Intervención de la presencia de insectos y patógenos en el cultivo :módulo de cultivo

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(2) Intervención de la presencia de insectos y patógenos en el cultivo. Pedro Nel Franco Bautista. 1ff~ - ... 114S'feclepalma. ---·. p. v::,':y~ ~- ---. ....... ---.. -·• lJN..... .... ~,. ~..

(3) lo Intervención de lo presencia de insectos y pac~nos constituye vn componente (undomencol del sistema produa1vo de lo palmo de aceite. Implico co· noclm11entos sobre los plagas y los es trategias de control, los plaguíc1das y sus tecnK:as de aplicación, el manejo seguro de pi<Jgu~<~dos, /as estrategia> para el mor~ejo y <.wltrol <J'tt lo) prir"ICiprJJes plogos y en(ermwades que atacan el cultJtiO, aS! como el conocím•ento sobre el manejo de mforln<laon ttcnico y odmintstratrva.. Lo reoltzoción cabal de escas prácticas de maneja y COIJtrol de los problemas soniJorios que afectan el wltivo y su rendimfen to, o incluso su el<lstenclo, (acUito el uso efrdente de los recursos en el momento de su ejecución y lo conservación de uMs condlcíones adecuados poro el desarroNo del cu/civo, en la burqueda de soscembilidad omblemol y ecc>nómica y de acuerdo con /os prm<.ipros de responsabilidad socio/ empresonal en su entorno regtonol. Este texto fiJe reoi1Z.ada por un pro(estonai do! reconod<ia capl1dU!Ción y 1ro yectorro profesional en el manejo de Jos culllvos de palmo de oceite. Respon d~ o estudios acerco de los necesidades del proce5o produdivo en diferentes ómb1tos regionales, rozón por lo cual recoge y describe en formo detaiTado los estrategias mós avanzados poro el monejo y concrol de Jos problemas ronttarios del cu!livo desde el punto de visto técnico. Utiliza exceleme motenol fotogrojico de apoyo, con lo cual se aspira o que el estudianre tengo lo oportunidad de estudiar en detalle los temas técnicos y oómínistrorivos d~ ur¡o ptontoción, con los exrgendas propias de distintos ambientes laborales.. Anhelamos que, al apropiarse dl!l contenrdo de este texto, el estudiante obor· de lo temático con entusia$mo y acudo o sus prop1os experiencias de vida -osr como al diálogo can per¡anas relacionadas con el cuhjycr, paro anolizor su pcs1blc oprtCoción en su prop10 entamo..

(4) Fnnco kutiKa; Pedi'O N<!l/lnte....,lld4n de lo jN'eMikfa w lnreccos-y pm6Pf!M en "' cufdvo. COI\ven10 de A0<1<;a<1ón enU'o Fed~lma, UNiMINUTo, UNAD. U~ononño y otros. 2010.. 62 pP.. IS8N 978•958-8616-f¡.,c CPO 6114.1 BRGH 1, Palma <1• a<:eí<o 2. ~lma d• a<el co.Cultlvo. ) l'al111a do acelte·E"!@rmo<la<ics y plaga•. Cor.nanc:oado por Fedopal111a-F<,ndo de fo"'"''" Palmero Po.:blic~c.•O ~r cltcl Co(l'< ~nio Na~•::>nal. Ó}A.sod .-.c,Or. .s~.:::.<rlto cn•f~ 12. Fc<len c•O(I de C~l:fv<',rl~::>l 'es ti~ r'al~.il 1e ~á..c•.:i;e, Fcu"patma. 13 Cor-. por~cién Ut~~versiu l'i('l. .Mir-.uto C:e. Ü ¡c,~5 . L!N 1M1NLIT(). l;o. Un1vcf<>íód. NaC"IO:lal Ab1<-, ~.a. y a OJ!.und.-,, uf\!"A~.I:>.. Un\'1\•l't>tdaQ ti~ N:.f"'ín.c. Fu,._. r. dC"'tVJ~?tt!S, Ctlrd.¿2€f"A(:JiZ, SENA-~C~~>.~} >~"(W .:)dRr !.,..\lt'í>$, ¡,.M:a ~ !o1 r:ll~dmir:ht::> de t.o =2.dc,!\ del Ac<.·e~e de P~J:na tn l:t$ ·?Nncop:!.l~s zo"~' Fa~me•'ll.!. úl íJil.Ís. Fedep~~ma:. Jens t'-l<:S:I. Dis.hingc::>n.Prcr.ld,n;.c :1e:t~d"'C> Áevar() C~m-o':l C~bat ()¡r(JC,t""r ~(: F.x~r..s1vn ;je Fc.:<l~:>al~;1 v Gerer•tr:. <./Ct LQnve!l1,.:a de l\$ao:rdd~> f€:kpt:l~l. !JNJt1,MJTC, L~A[: y ctr~~ Clc\lld1o i"',u¡;l'lz R.vch~. Je fe ~~ C"::tm ~n u:ilqolleo,. lntenrenci6n de la presencia de, insectos )' pallógenos en el cultivo ISBN 978·958·8616·12·-4 UN11'11NUTO • Corponcion Un•wts•taria. 1"1ihUlO de D1os ~inca na.oonal ~tuito. 01 936670. Lo neos <le. are~<íón. eooo. en &>gooi. 593 3004 y ~~~ 6520.. t•cenSI()n &864. CohJbr: J.JO ll) J732 M i nis:t~rio <ic Agrí~ultur~ y Ot>sarrollo Ror~l : Ct?ll~ GJ~.trn,, S~(IY...u ia Tkr.k~ ltt:b c.,tten.a t.l~· P~J;m, Olt:l,SÍ Otl• ~<'S, Accile<o. y Gra$::<~S. UNIMtNU1'0: Leo ,·u(l:~o, Lópc'l' ;-l >?rr·~)t,, Rec;or Gencrnl r1a,.ci(O:n Cu~¡\lo , ..o •r~'"· Dltcr re• a Gcnel-:>f (,.,o;;I; Ytc Gc educa('e~n '>~I!LU\1.1 y a 01$t.,ncf3. lli:'.'C) Luís Edu.:.,.~c:~ S~ ná.~:,. A.. D,rr:c,c~•-. (;E'..·o;. e!..: Ciend<~<>. Agro,?l~C~ar1 2.S. l'.el. hnp:/vlttuill.u"•mTn\Jto.edu Correo e~ectróntc.o~ ldMlSiané[email protected]. lJNAD .. Um..en.dad Na~•o"-al A'ble:ru y 1. D¡startcia Línea ""eoonol.raruí<o: O1 8000 1ISZZJ Calle 11 Sur No.l-4-2), Bog,Q D. C . Toléllx!o de 8ogc..-i. JH 3700. .,.tansoon•• ll4, 335, 367 y 371 Celular; JI2 305101 1. "'"'"'ion ••. 'tliWYIUilad .édtJ.~o. Correo electr<Onico: eagri,[email protected]\I,C::O UNAO~. Ld•l Afan<.C:ul~ lk-=l<.l'" R.cy \o~hqccl.. Oec2.rt.r ~~t 1;. f#.(rdc.:.~ <k Crenc>I~ Agr~e~; la:,, ?tcuar•3" y ócl M~d1o Ae·~biem.~ Z31Óil Ul1a1'.:1 Rar.t.el Rodrl¡~eez, Co::wd•nadc:,t'll N2.c1o~:\l de 1~ Al1il.nza Ut'Atl-P:edc.:p:\lma J:::r~ lme AI:>P.;c~. ~:má Pri'~:U.l. Un 1ve l'l•dad (j~ Nanr)o V1r cual Teléfono en f'o~to: (lj 722 6774 Colul3r: 315 87011~~ www;~r.qdu ,ccJ.,.irruaJ. Con-eQ étearOnleo; uwir-cuaJ@udenar~edo.,o UnlversidM de N:;,riño: ftl:'olYnÓo C<tlvad lC lopcz. P.ec.cor Gerrni•e Af<:~2.p Menc~c:~. \'kc:rr~:c.co• Ad:nl filn~;ol,.¡o Carie:;,$ Anuro B~üi'~VI.Jft Ga:cf.l, pro~loOI"' d€: 1~ F:tcutLa<.l <te P.~ro M ~. rr.ia. Aut'()(: Peéro ~ PI Fr::.f• ~C• Bau;l~(:\ As.e~ore' del C-onvenio: David C:uelllr r. ~h·es. ~~dro Nel Fn 'lco &.ucisu. '1 F.4nl l ili::.ll:l Pc:ralt.".. ~aCll~•·o Coordi"ador Op~rativo Audérnlco d~t Convenio deAsoc¡a~ rjón; )~·me- c~sulb (;:~olio Asis~enre A.dmi11i~craciv~ ~el Qullh;W~ G<>nz."llez. C:ónvento <te AsociaciOn: Vu1u~. Revisí!Sll d cn(ea: Co1m._r¿n dc.:r Comi!:CTe;:nk v OJ:erd ,..,'<.l Ase,orfa ped':'\gO gic\l~tbría del f)dor Hc-rnindc1, Morerh> Corr~C<iÓf\ d~ es tito: M~ftt.a.lc ~ Osp·r'l~ Sou1 Dls~ño de port.a.da: C.11;ch:-~a P()),!.o ~cli~z. Progreur..~ ')u Jdlo Oiat;t'~m3.c:tóllp:t..C;E · At•zr.u C•"' Comvi'Jica~•Or• IEr;-,Frcs~.r•a! LlQ;~ , 1o«>g,.at'M$.: Au::c ,- ,r.~ mcr.ot quC' n:,.,g:»> c~JYJ r: ::-.n:Óf.,., ~ n:f<.·t~• ~::la). Couf'dinación editori2l: M.1•'~h::~. t uz Os~tfoil B()tz.,. 1mpresor, J•""aral 8o&<>&\ o.c. Prlmef'a ed1ciOn: octubre de. 201 O Retmpres!ón! Tol>retc> tic 2011 @ Restrvados todos los dere~ho5 al Convenio de Aso·. <ladón entre Fo<iel"<lma. UNIMINlJTO, UNAD. Uno....,rsidad <le Nariño. Fundewiltt.es. Cord•"l!ropil!. SENARéCIO&I ~amande.r, }' otto.s. para I'Orofe"""'4!nco de la Cadena de Ace1<e de Palma en la.s pnncopale• tonas ,.,..,,... ~ piÍS. ~ <3/tfC, Joo ~ fll'f111jfiUS deJ Conotemo da A.aociac..ión ~eden dar a •~ mittQ1'tall~ IHi,íza(:)Óil que Oe~n para fines tduc3ti'l/os., c•tando 121 fuente c.orre5pondtence.,. t:'.

(5) >-TABLA DE CONTENIDO. ÍNDICE DE FIGURAS ..........................................................................................................................8 iNDICE OE TABLAS ............................................................................................................................. 1O INTRODUCCIÓN .....................................................................- ..................................................,......... 11 CAPÍTULO 1: PLAGAS YmRATEGIAS DE CONTROl .................................,.........................................! 3 (la~es de plagas .................................................................................................................................13 lnvert~brados .......................................................~...................................................................... 13 Vertebrados ............................................- ....................................................,.............................. 13 Halezas .........,.,.......:...................................... u ••• •. H•••·•··································..················--···························14. Control de plagas ............................................................................................................................... 14 (ontrol natural ............................................................................................................................ l4 (onlrOI artíficíal ...............;"...........................- .........................................- .............................. 15 Tipos de control artifitial .................,...,..................................................................................... !S Manejo integrado de plagas ....................................................................................................... 19 CAPÍTULO 2: LOS PLAGUICII>AS YSU USO ......................................................................................... 21 Plaguicidas biorracionales ..................................................................................................................21 Plaguicidas microbiales ..............................- .....................................................,.........................2 1 P!aguiót!;u bioquimicru ....................--......H.-...._,_...,...................................,,,,,,.,,,.,,,, .....,.....22 Plaguicidas protectanres incorporados a las plantas ................................................................22 Plaguicida$ orgánicos .............................................................................................,........................... 22 Plaguicídas orgánicos de 1intesis ...............................................................................................21 Plaguiddas derivados de las plantas ......................................- ................................................ 2~ Plaguicidas inorgánico! ......................................................................................................................25 Compuestos de arsénico ................- ...........................................................................................25 Compuenos de azufre ................................................................................................................. 25 (ompuestos de cohre ..................................................................................................................25 Compuestos de mercurio .........................................................................................,..................25 Otros grupos de plaguicidas .................................................................................- ....:.............25 formulaciones de los plaguicídas ......................................................................................................25 Ingrediente activo ................................,......................................................................................26 logredi2mes aditivos ...................................................................................................................21.

(6) Tabla de contetjido. CA~ÍTULO 3: TtCNICAS DE APLICACIÓN OE PlAGUlCIDM PARA EL CONTROL DE PlAGAS YENFERMEDADES ............................................................................................................31 T«niw de •pli<a.ci6n de vlaguicitlas ~ara el conuo! de insewu plaga ....................................31. Aspersión de plaguícídas ...........................................................................................................J 1 Aspersión 1errestre ......................................................................................................................3 1 Aspe1sion aérea ...........................................................................................................................31 Inyección al enípite ....................................................................................................................33 Espolvoreo de plaguicidas ..........................................................................................................34 Otros 1ipos de aplicadón d~ plaguicidas ..................................................................................34 Tetnicas para el lratamiento de paln1as y aplimión de plaguicidas para el control de enfermedades ......................................................................................................36 Cirugías .....................,................................................................................................................ ..36 Erradicación ................................................................................................................................36 Fumigación ..................................................................................................................................3 7 CAPÍntlO 4: HANflO SfGliR<I VE PIAGUKIVAS ..............................................................................19 To:tícídad de los plaguicídas ..............................................................................................................3 9 Clasifiución 16xicológica de los plagukidas .....................................................................................39 Sitio e imtalacíones para el almaceromíe11to de plaguicwilS ........................................................ AO localización de la bodega de plaguicidas y equipos de lumígación .,....................................40 Estructura de la bodega ............................................................................................................40. 1"-alrriaiPs de tomJrucdón ......................................................................................................... 41 Calibración de fumigadoras por área ............................................................................................... 41 CAPiTULO 5: HTRATEGIAS PARA El MANEjO Of lOS PRINCIPALES INSECTOS PLAGA QUE ATACAN LA PALMA DE ACEITE ...................................................................................................43. Generalidades ........................................................................................................................... , .........43 Presentación de usos .........,...............,,...........................................................................................43 Stenoma cecropí2 o gusano tuerníto (l~pídoptera: StenomídaeJ ........................................... A4 leptopharsa gibbicuina o dlinche de encaje (Hemiptera: Tingidae) ......................................44 Srrategus aloeus o tori1o (Coleoptera: Scarabaeidae} .........., ...................................................45 DemotÍipa nei"vai o Raspador d~! froto de palma (Cole>Jprer.: Chrysomelidae) .................. ..45 Plagas d~ la familia lim:~codídat: Euprostema e/;¡efilSa, Eude:~ diversa, fibine fusca .................................................................................................................................46 5JgJfas¡a ralida o barrerodor de las raír.es de la palma (hpidllpi~IJ: Glyphipl~rigidae) .........................................................................................................................46 Rhynchophorus palmarum, Gualpa o tucarrón de las palmas (Coleoptera: Curcvlionidae) ..................................................................................................... , .......................47 R!trJaus elaeis o 3caro de la palma (Aurina: Eriophida~) ...................................................48.

(7) CAPiTULO 6: ESTRATEGIAS P~RA EL MANEJO Dé LA~ PRINCIPALES ENFERMEDADES QUE ATACAN LA PALMA DE ACEITE ...................................................................................................49 Generalidades .............................................................................................................................,........49 Presentación de casos ........................................................................................................................ 49 Marchitez sorprtsiva (MS) .................................,.........................................................................50 Pudrición d~l cogollo (P() ..........................................................................................................50 Pudricíón del estípite (PE) ........................,................................................................................51 Anillo rojo (AR) ....................- ............................... - ............................................................... S1 CAPÍTULO 7: Ern.ATEGIAS PARA El MANEJO DE OTRO TIPO DEPlAGAS QUE ATACAN LA PAltiA DE ACEITE ......................................................................- . ........................53 Rat.u r ratones ................. ,..........- ..................................................................................................53 (ootrol frsico .....................................,...........................................,.............................................53 Control químito ..........................,................................................................................................53 Control narural ............,...............................................................................................................51. Chigüiro1 .............................,.......................................................................................................... ,.....54 Control físico .........................................................................,..................................................... 54 Chulos ..................................................................................................................................................54 Control culruraJ ..............................................,............................................................................55 Control fisico .. ,.............._ ...~- ........ ~········· 55 Serpientes .........- ............................................... - ...--...- ...........................- ......................- ........55 Conll'1ll <ultural ................................................................................- ........................................ 5~ Control na111ral _...................................- .......- ........................_ ,__ ___________,_______ ,,,......55 Control Rsico ....,_............._......................................................................................................JS 4 ....... ......... , . .. . . . . . ....... .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .. .. . . . . ._. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. CAPITULO 8: MANEJO DE INFORMACIÓN ADMINISTRATIVA YNORMATIYIDAD AMBIENTAl YDE SALUD OCUPACIONAl ................................................................................................................51 Metodología para el reporle de inlonnación administrativa .......................................................... ~] Metodología para el reporte de inlomración técnica ......................................................................51 Normas de preservación del ambiente durante la internncióo para el control de plagas y enfermedades ......................,..........................................................................................59 Implementos de protección per1onal requeridos durante la intervención para el control de plagas y enlermedade.s --·--·------- ---·----------............................60 GLOSARIO - -................................................................- ............._____,...............................61. REfERENCIAS SIBLIOGI\AFICAS .....................-··-··--·--·---------·-....................................................61.

(8) Índice de figuras. '>(NOICE DE FIGURAS. figura L Figura 2. Figura 3. Figura 4. figura 5. Figura 6. fig!!ra l. Figura 8. Figura 9. figura 10. Figura 11. fígura 11. Figura ll. Figur~. 14.. Figura 15. figura Figura figura Figura. \6. 17. 18. 19.. figu~a. za.. figura 21. figura 11. Figura 23.. figura 24. Figura 25.. Figura 26. figur~ 27. figura 18. figura 29.. Ardilla en un cu\livo de palma dt aceite .................................................................. 14 Chigüiro ......................................................................................................................... 14 ~e111ienre no Yenenosa en un cultivo de palrna de aceír~ ......, ................................ 14 Parasiroide~. depredadorH y patógenos que eíercen tontrol natural de plagas ................................................................................................,...................... 1S Tipos de ronrrol arrifidal de plagas ........................................................................... 15 Tipos de control físico de pla~ ................................................................................ 16 Tip()l dt conlfol cultural d~ plagas ............................................................................ 18 Solucione$ de larvas afectadas por virus para aplicar en el campo ........................ 19 Nombre del ingrediente activo de un plaguicida .......................................................27 Etiqueta de un surfattaote adherente para mezdar ton p!aguícídas ......................18 Fumigaciól\ terresrre con tractor .................................................................................31 fumigatión lermlfe con bQmÓa m~cáníca de espalda ............................................J 1 •. ., aerea ' ron av1onera . ¡upemon ........ .................................................... ..........................3'> 1: ' . .. ' Hencoptero pa¡¡¡ <Upeml>n aertll ........... -~-- ...... ,~-- ................................................33 Palma ornamental con un tratamiento nutritivo apliado por inyección al fltípite ......................................................................................................................34 Plaguicida aplicado por inyección al estípite de una palma ....................................34 Plaguicida granulado aplicado ton dosificador manual .....;...................................... .35 Sitio para buscar raíces para el mtamienlo ............................................,................31 Raíces Mntro de la bolsa too plaguicida ..................................................................JS Palma cr;uada can <irogi.a, en pracm A~ ~ecupem.ió11 ...........................~------~....36 ftradi<ación de palma ataada por una enfermedad letal .......................................37 Repnsenración de las palmas traradas alrededor de otra enferma o erradit:ada .............................................................................................,....................38 Opmrio ~Kpueslo a la abtorción del plaguitida por la piel, por no usar guantes de caucho ...............................,.................................................39 Repnseoración de una bo<lega de plaguiddu separada de otras edific¡¡áanes ...................................................................................................4! E1quema de una instalación adecuada pa~ el almacenamiento dr p'aguitjdas .... -.,. . ~.,..........n ,, ,,............ .. .......... , , .................................... \. .. , ....•..•.",•..•.•4' Larva de Stenoma cecropía ..........................................................................................44 Adulto de leptopharra gibbicarina ..............................................................................44 Adultos dt Strategus aloeus .........................................................................................45 Larvas de Oemotispa neívai .........................................................................................45.

(9) Figura JO. figura 11. figura 32. Figura 33. Figura 34. figura 3S. ffgura 36. Figura n. Figura 38. figura 39. Figura 40. Figura 41. figura 42. Figura 43. Figura 44. Figura 45. Figura 46. Figura 47.. Larvas de Euprosterna elmsa ....................................................................................46 Larvas df fagzlma ra/ftt¡¡ ...........................................................................................46Adulto de Rlrynchophorus palmarum ...........................................................................41 Oaños de ácaro~ de la ~alma .....................................................................................48 Síntomas de la Marchitel sorpresiva ...........................................................................50 Sín(omas de la Pudrición del OJgoNo ..........................................................................51> Síntoma~ de la Pudrícíon de estípite ............................,.............................................51 Síntomas inrernos del Anillo rojo ................................................................................51 Ave de rapiña posada sobre arbuS!os en un wltivo joven de palma .....................53 Palmas atacadas por chigüiros en bord~ de /ore~ ....................................................,54 Palma roída hasra cer~ del meristtmo ......., ............................................................54 Chulo que come fruto en la corona de la palma .....................................................SS Modelo de lormaro para ~1 regil!ro d~ labom del personal de campo .................58 Modelo d~ fonnato para el registro de labores ejeamdas por la maquinaria y equipo ........................................................................................58 Modelo de formato para el registro de consumo de materiales, herramientas e insumos ......................................................................,........................59 Mapa óe esrado actual del con1rol de lepropltar;¡¡ gibfJican'na en una plantación ................................................................................,.......................59 Protmión personal pata aplicar plaguícídas .............................................................60 Protección personal para erradicar palmas ................................................................60.

(10) iooice de tablas. >ÍNDICE DE TABLAS labia l. Tabla l. 1abla ). Tabla 4.. T.abb. 5. Tabli 6. fabb /. Tabla 8. Tabla 9.. Tip~~s. de pf¡g¡¡ que atJan los cultivo.s y tipo de plagu!dda tmplt3dO para SU COiliTOI ············w····--·-·~·-·-··············u···-·············· ·•··················"·19 l'laguicidas microbiales usados en el control dt pl~gas ...~ .................... --.............11 l'r'rllripales insecricidas orpnoloslorados ..................................................................... 21 Genmciones de piretrerdr! e ínsrcticidas qu~ pertenecen a cldt un¡ dt e~u ___ ........... _ .. __ ,~---- ...- .........- ~-----.. --~-- .~23 ~~ ~Ltl\tOtll\ti J ~~tros gnrpes quiRIICOS • -~-·-- ..····---··-·-·--- - 16 Fo!m~ ~ mis ttll'•~l de ~ióllas -·-· .... .. Fcrl1ltllaootl« t:,•ldu 11\lS <atlllollts ót pb.gu¡o~ ................ Oasificaáón de la lOXKologia dt los ~!aguitidM stgún lU 1>~ ...........-~.........40 Categorías roxicólógícas de los pl.ag!lldda~ ........................................................_.......40. --·---·-·---1'. ---·-··----1'.

(11) • ... ==. ~>... Introducción. . -. ..- --. ~-. -. l proc.e~<) productivo deJa P.illma d!!·aGeíte se agrupé) en tres grand.escam-ponentes: la siembra, el mantenimiente y la cosecha o producción. El man-. E. tenimiento del cultivo tiene como objetivo principal minimizar el impacto de factores depresivos de la producción como son las malezas, las enfermedades, las plagas, el exceso de agua y la nutrición, entre otros. En el presente texto técnico se abordará lo relacionado con la intervención de la presencia de insectos y patógenos que afectiln al cultivo.. Las estrategias de intervención dependen de numerosos factores del cultivo, entre otros, los siguientes: (1) su sus~.:eptibilidad, (2) su estado nu tricional, (3) la presenda del patógeno o plaga en el medio donde crece, (4} la edad del cultivo, y (5) las condiciones del suelo y del dirna propias de la zona donde se encuentra.. .El texto que se presenta a continuación describe en forma detallada las actividades y criterios técnicos a !rededor del manejo de plagas y enfermedades, y de la eliminación de palmas enfermas. Para facilitar SlJ consulta, el contenido se ha organizado en ocho capftulos con la finalidad de estructurar los elementos necesarios para que el técnico tenga la oportunidad de estudiar en detalle la temática técnica y admín istrativa.. El texto técnico se ha complementado con una guía de esruciío y evaluación para el estudiante, que le permitirá verificar su proceso de aprendizaje y afianzar los conocimientos adquiridos. Con estos materiales, se pretende que después de trabojar el texto técnico y desarrollar las diferentes actividades de apoyo que aparecen en la Guía, el estudiante esté en capacidad de ( 1) dlrig ir y controlar las estrategíils para el manejo de las plagas, (2) dirigir y controlar las estrategias para el control de patógenos y (3) dirigir y controlar la eliminación de palmas enfermas. En el Capítulo 1 se mencionan y describen los diferentes tipos de control que existen para el manejo de plagas y enfermedades. El Capítulo 2 está dedicado a los plaguícidas, su clasi!icación y tipo de formulaciones. El Capítulo 3 trata sobre las técnicas que existen para la aplicación de plaguicidas para el control de plagas y enfermedades, pero adaptado a Jo.s tratamiemos específicos para cultivos de palmas de aceite..

(12) En el Capítulo 4 se hace una presentación detallada sobre e¡/ manejo seguro de plaguicldas, su dasificadón toJCicofógica,las caracterlsticas de su almacenamiento y la calibración de equipos de fumigación. El Capítulo 5 comprende to retacionado con !as tosttategias de control para los principales insectos plaga del cultivo, mientras que en el úplt1.1lo 6 se aborda la temátíca def control de las prindpa!es e11fermedades del cultívo. En los dos casos, no se presenta un recetdrio di! tallado para cada pla93 y enferme-dad. sino hetramientas para q~ el estudiante p.Jeda integrar los npos de control y técnicas de aplicación de plaguteidas. con las caractensticas y comportamiento de las plag~s.. El Capitulo 7 describe las estrategias de manejo y control de otras plagas dlfe· ~ntes a los insecros y f:f!fermedadt!s que atacan el cultivo. Finalmente, el C<ipltulo 8 pcrmlle al técnico conocer la forma como se realiza el seguimiento administrativo de las labores o procesos necesarios para el control de p!aga5 y Mft>rmedades.. asl como la eliminación o errad\caci6n de pt~lmas, haciendo énf~ en el reglsiJo de labo-es, ope1'll<kJnes de maqumaria, control de mano de obra, iruumos y mateoal~. Tamb~n ilustra sobre la normatillidad para la preservación del medio ambiente y la S<llud ocup;~clonal..

(13) Se menóontm y descril>en Jos diferentes tipos de conuo/ que existen pero el mon~jo de plagas y enfermedades, con re(efl':I'ICÍO al manejo de los organismos que otocon ol cuWvo de lo pofmo óe aceite.. En primer lugar, es necesario conocer qué es uoa plaga. la definición más sencilla es quizás la que dice que plaga puede Sl!f cualquier orgamsmo que causa daños al hombre. a 5Us bienes. a sus animales, a su1 cultivos o a otro tipo de productos.. Molus~os. Normalmente son babosas y car~col!ls, y son rnás com1.1nes en los cultivos de hortalizas; sin l!fnbargo, eo los culc/vos de p.t/nJ;J de aceife pueden presentarse en los preVtVeros que uenen. eJCCeso de humedad. ()tg<lni.smos c;,usante& de enfermedades en. >Clases de plagas. la palma de aceitl!. Generalmente, se trata de rntcroorganismos como flongos, bacterias, virus, fmoplasma:s y nematodos.. Existe una gran cantidad de organismos que SDI'I plagas de los cultÍ\IOs de palma de ¡¡ceite, los cua·. Yt!rtebradcs. les se pueden agrupar como invertebrados y ver· tebrados.. Roedores. En los cultlvos de palma de ac~:ite son. Invertebrados Insectos. Con5rituyen el grvpo ele organismos mAs numeroso y quillis f!l miis perjudioal en !os. cultlws de palma de aceite. Tal como fue tratado en el texto tllcnico titulado DeteltruiWClón del esto<lo de sonldad del cuflívo, los lns~tos atacan las ralees, las hojas, el estípill! y los racimos, y transmi· ter'! enfermed¡¡de; al cultivo. Acaros, Son arácnidos muy pequeños que afeecan el follaje de las plántufas en e! viv!iro y de las pa/mal en el campo, pat tkularrnente durante épocas Se<:iiS.. frecventes los ataque!> de ratas. ratones y ardillas. Rec.lentemente, con motivo de la slernbra de p¡¡l· ma de cJCeite ~n la Orin<Jqufa, s~ )>a¡;en notorios los ataqul1!s diO chigülros en palm1tas dutantl1! el primei año de edad (figuras 1 y 2).. Aves. Las aves m~ fr~uentes, como plaga, son los chulos o gallinazos, que consumen frutos ma· duros de pafma de aceite. OtraS' a~s que visitan e-l cultivo actúan como depredadores de roedo· res que atacan el cultivo y otras rnás se alimentan ocasionalmente con sus frutos. Serpientes. Están presentes en los cultivos de palma de a<elte y oc:asion~n accldemes. a! mor·.

(14) Plagas y estrategias de control. -----------. ---. --~. -. --. dt!r a los animafes de GlflJA dur.w'lte las faenas de trabajo en las ~· También existen ser-. píenresque son~ de las venenosas o ~roedores que at¡¡can al culttw (Agura 3).. >Molezas Son lils plant.Js que compiten C\?n el culllvo por luz, nutrientes, espacio y ~gua. Adicionalmente, las malezas pueden ser hospederas de otras plagas que atacan o afectan af cu~lvo. Las malezas y su manejo son objeto del texto trtu.lado tobares adrulaks del culTivo; por ello. no ~ profundiz&á al respecto en el presente te~eto técn íeo.. >Cmmol de plagQs B oorrtrol de plagas puede ser cua lquler medida,. sistema o agente que ~llQ o disminuya la proliferación de una pl¡,ga en un itrf'a detctmlnada. A CQntínuación se d~scrlben los diFerentes tipos de control de plagas que se conocf'n.. Conbol natural & el control de ~ ~ddo pot f«tores u()(· gammos ~en la natur.lleu. que notmalmente regulan eo foona natural las poblac:iones de las plagas y de otros or9arlismos. y que se dastfkan como fac:t~ abiódcos y biótk.os.. Emre los factole5 abiótlcos, se llene la tempera tu· r¡¡, la humedad, la lluvia y el viento Como factores blótícosc de regulación de las. poblaciones de pla· gas se tienep los depredadoras, los perasltoldes y los patógenos. La Figura 4 muestra algunos es14dos de parasitismo, depredadores y patógenos que atacan a Insectos plaga del cultiVo. Depledadore$. Entre este grupo de organismos se tienen las ~s. los murcJQagos. las gar~ los pájaros, las laganiJas. lils. cutebr.ls. los Sir. pos. las romas, las avisp<U,Ii\s manti$, los chinches, l'ig... S. S.rple<>te no venenosa en un culuvo dt palma. dtac~-•.. 1~» cucarrones y otros tipos de. ácaros.. Insectos, arl!flas y.

(15) Parasltoldes. Generalmente son insectos ~que ños que viven a expensas de otros que son plagas del hombre o de sus cultivos. Los más conocidos son cierro tipo de moscas y avispas de tamaño muy pequeño.. Entomop;atógenos. Son microorganismos que atacan las plagas; los conocidos son los hongos. las bacterias, los virus y los nematodos.. mas. Protección. Utiliza barreras de tipo ros«;o, quimíco o de otra clase, entre la planea y laplaga. También se logra modificando las condiciones favorables para el desarrollo de la plaga; por ejemplo, el dre· naje, el control de malezas. o la modificación del pH del suelo, entre otras (Figura S). Terapbl. Es el conjunto de medidas que se pue· den utilizar para controlar la plaga cuando está atacancto el cultivo; por ejemplo, la poda, la aplicación de plaguicídas, la ellmína<ión de partes afectadas, etc. (Figura 5).. lnmunl.udón. Consiste en modificar la estructura o fisiología de la planta para hacerla inmune. resistente o tolerante a la plaga; por ejemplo, la Introducción de nuevas variedades. o el empleo de scmJIIas transgenicas.. Tipos de control artificial Oepl8dodorn. Pato¡¡enos. Figura 4. Para.slloid<!s,depf«<adon¡s y paulg..-.o~ qve ~jera.n control na rural d" plagas,. El control artificial puede ser de tipo legal, etológico, cl.lltural, biológico, qulmlco y genético, tal como se describe a cominuadón.. COntrol artllicial Son medidas c~das por el hombre para controlar las plagas en sus diferentes ámbitos, que aplican diversos métodos o acciones tendientes a alcanZiilt los obJetivos que se e:><plícan a continuación.. atlusión. Consiste en 1!'111\ar la llegada de una nueva plaga a un lugar, reglón o país. Las medidas más usuales para la exclusión son las cuarefltenas. las vedas y el uso de semillas certificadas.. Etradicación. Busca eliminar una plaga que ha llegado a un lugar, región o país. Las medidas de este tipo implican costos muy elevados que sólo tiene capacidad de asumir un gobierno nacional o regional. Cuando se trata de áreas pequeñas, es posible erradicar plagiils mediante prácticas culturales como la poda, la erradicación de las plantas afectadas. la rotación de CIJitivos, la eliminaáón de. plantas h.ospedetas y la remoción de ?Qftes de la planta que han sido afectadas.. Toraplo (clruglel Flgun S.. Tipos de control artificial de plagas.. Control legal. Consiste en establecer medidas especiales como leyes, normas o resoluciones de carácter nacional, departamental, municipal e in· dusoa nivel de fincas. Estas medidas tienen como objetivo evitar la introducd ón. establecimiento o dfsemin¡¡ción de plagas y pueden incluir: Prot\ibklón de impo!,ar o movilizar ?fodU<· tos agrícolas, semillas o plántulas..

(16) Plagas y estra~glas de control _ _ _ _........-:.~~. Exig~ncia. del cenilicado 1\tosanitario para la importación de productos agrícolas, semillas o plantas. Cuarentenas al material vegetal importado o proveniente de áreas donde se detecta una nueva plaga. Tratamiento de control a productos importa· dos. Vedas temporales para la siembra de ciertos cultivos. Establecimiento de periodos de siembra. Destrucción obligatoria de socas. Implantación obligatoria de prácticas de control. Limitación del uso de insecticidas en ciertas épocas. Uso de semillas mejoradas. Las disposícíone.so de lipo legal Incluyen el ordenamiento a las autoridades sanitarias y policivas a decomisar y destruir los materiales por razor1es de seguridad litosanitaria nacional o regional.. Redes y mal/os: Son barreras físicas que permiten capturar y controlar plagas o Impedir su occeso a recintos faciles de controlar, como invernad~ros, hogares y edificaciones (Figura 6}. Atrayentes físicos: Son sabores, aromas, colores y luces que sirven para atraer las plagas hacía trampas especializadas para su captura y control. Los colores se utilizan en trampas a las que se les adhiere un pegame. para evitar el escape de la plaga. por ejemplo, raras e insectos (Figura 6). Otros: El vacío se utiliza para la succión de insectos de recintos cerrados, como invernaderos, mediante el uso de aspiradoras. La electricidad se us¡¡¡ en mallas electrificadas para controlar ratas e insectos. Las radiaciones se utili2an para esterilizar mao.hus o marc.r organismo>. Lo> ;or)idus ú ultrasonidos sirven para ahuyentar las plagas.. Control físico. Consiste en un grupo de medidas físicas para controlar las plaglls. Dichas medidas pueden ser de varios tipos, a saber: mecánico, temperatura, redes y mallas, atrayentes físicos y otros.. Mecánico: Comprende un grupo amplio de medidas para controlar las plagas; por ejemplo, la recolección y destrucción de larvas, pupas y adultos de insectos, la erradicación y remoción de plantas, la desyerba mecánica, las trampi!S para/a captura de roedores, etc. (Figura 6). Temperatura: Hay dos formas de utilizar la tempe· ratura como medida de control: (1) con el fuego en forma directa y (2) con el aire o el agua callen· te. La quema controlada puede destruir plagas y enfermedades con el calor. la lli!ma sobre una superficie de agua Jabonosa o aceite quemado atrae Insectos que al quemar sus alas caen al líquido. El calor sirve para controlar plagas y patógenos en bulbos, semillas, estacas o productos cosechados (Figura 6).. t.ledlllco (il'radfeaclrln}. Redes y mallas. Atl'a~enlioo. (trompas). •. Figura 6.1ipos de control ftslco de plagas.. Control etológico. Se trata de la aplicación de medidas que alteran los comportamientos d!i! las plagas, en especial los insectos; por ejemplo, las feromonas sexuales, los atrayentes, los repelentes, los antiapetitivos o los inhibidores de alimentación.. Feromonos sexuales: Son hormonas segreg~das por los insectos para facilitar el encuentro sexual para la cópula. Se han podido aislar y sintetizar algunas, que se utilizan actualmente para los si· guientes propósitos:.

(17) •. Atraer Insectos hada las trampas, ya sea para monimreo o para control. Las tram· pas se complementan con pegantes, agua jabonosa o insecticidas mezclados con un alimento que guste al Insecto acraido. Evitar la cópula. ya que¡ los insectos se confunden ar liberar la feromona eo el campo y no logran encontrar a los del sexo contrarío. Corno resultado, no copulan y ponen huevos inf~rtiles. por lo que se reduce su población.. Atroyenfes: Son suscandas que emiten olores no. sexuales qu(i! atraen a los Insectos; entre ellas figuran las proteínas hldroliz:adas y el metil eu· geno/. También hay susMnt las producto deJa fer-. mentación de rruras que atraen insectos plagas hada les trampas de c.1pcura. Repelentes y onriapetitivos: Son sustancias que. ahuyeman las plagas. Los rnás conocidos son los repelentes de humanos para mosquitos, zancudos y jejenes. Tambien e)listen insecticidas con efeCtO repelente. Los antiapetltlvos son sustancias que inducen al insecro a dejar de a)imentarse. Control cultural. El control cultural consiste en la utlKzaclón de medidas o practi~ de tipo agronómico que alteran las condiciones favorables a las plagas; entr~ ellas, se destacan las que se enun· clan a conrínuadón. Preporocí6n de/suelo: Labores como el rastrillado, eJ arado y el subsolado exponen algunas plagas presentes en el suelo a la acción det sol o de los depredadores natura1M-Además, la acó<>o de los. Implementos también controla un buen número de Individuos de las plaga~. La roturación profunda del suelo puedeen!efrarestructuras Tli?prodtKtlvas de hongos. Modificación del pH del suelo: La aplicación de en-. miendas para mejorar las condiciones de acidez det suelo sirve para alterar las condiciorn!S favora-. bles p.tra el desarrollo de patógenos que afectan los cultlvos (Figura 7).. Cultivos tmmpa: Son cultivos que se siembran pata atraer a ellos las plagas, y conllolarlas antes de que se produzca la siembra del cultivo princl· pal. Las furomonas son de utilidad para Incrementar la atracción. También se acostumbra sembrar plantas nectaríreras para atraer fauna benéfica, que sírve para incrementare! control biológico de plagas (Rgura 7). Semt1las mejorados o trotadas: En af9unos cultivos se utilizan semillas de alta y rApida germinación, que generalm~nte han sido tratadas para protegerlas de las plagas y enfermedades durante la fase de germinación. l)so de variedades mejorados: A parrir del recurso genético existente, se dlsel\an variede~des re$1stcnres; tolerantes o inmunes a ciertas plagas que atacan el cultivo. Tambien pueden lograrse variedades más precoces que esc;~pan al ataque de las plagas por su rápido creclmlenro. Ferrilizoción, riego y drenaje: Estas prácticas cul-. rurales generan condlclones óptimas de desarrollo para el cultivo, con lo cual le ofrecen una posidon de ventaja para defenderse del a raque de plagas o enfermedades. El buen drenaje r~ duce el riesgo de adquiri r oertas enfermeda· des; el riego por inundación permite controlar algunas plagas del suelo; el riego por goteo permite reducir la humedad y riesgo de algunas enfermedades. Cobemuos ckJ suelo: Pueden ser coberturas de. plástico o de tipo orgánico. <:omo son los residuos del mismocultillo. que se colocan alrededor de las plantas y las protegen de algunas plagas. T<smbién se siembran cultivos de cobl!rtura con espE:cíes de plantas leguminosas.. lo cual es una práctica más conveniente para cultivos perennes como los frutales, los forestales y la palma de aceite. Entre las ventajas de este tipo de cobertura vegetal cuentan la reducción de la humedad. el incremento de la fertilidad del suelo, la reóllCclón significativa de la erosión y la reducción del cosro del control de malezas (Figura 7)..

(18) Plagas y estrategias ct~ control. Distonctas de siembro· Eua prActka pe<"mlte modificar l.!s d stancias entR? pianlas du•ante la SH'IT' bra. A. mayor espaoamiento, más luz y aNeac'on con lo cual es pos•b e mod' ficarlas condi<"10nes de desarrollo de algunas plagas, corno las de hongos patógenos que atacan los cultivos. Conlro( de mo(ezas: El control de malez.,s tiene como objetivo reducir la competencia de éstas cor1 Ql cullivo, por agua, luz, espado y nutñemes; ildemá;, permite controlar posibles plamas nos pedera~ de plagas que atacan o afectan al cultivo.. Podos. PermitE-O aumentar la peoetra<1ón de la luz y me¡a<M las tondiCJO!leS de illfl!acion en~~ cu 'U vo. Tamb1én aportan el beneficlo ~la l't'moción de ~rt~ enfermas de la planta o ert ias que esta prese-nto! algún tipo de i~to pl¡]g;~lf:,gura 7). Cose;;ha oportuna: Esti!l práctic<~ evita la exposl clón prolongí\da de los frutos a las plagas que se JnanHil!nen en el cultivo. Ei objetivo principal es la ril!ducclón de pérdidas y el daño de los li'utos por tales pl21gas.. 1. faetón del sombrlo, que es de Ut~idad para mod1· fKar f' microcJlJI'Iil qu~? favorecp a e ertos hongos que arecta.n los cu'tevos; (<1) ~ tmbolsodo de los (rufos con bo lsas de papel o pl.istico, para protegerlos del ataque di!! pb9<Js; (5) Ja rt>loción lk cullivos es ur.a práctica utll en cultiVOs de ciclo corto, pues interrumpf: el ciclo de vida de plag<~> de c;~da cultivo. Control biológico. Consiste en 111 utlllza~lón de lo• enemigos naturales de cada plaga en particular. Como se mel'lcionó en el texto t~cnlco Dererminoción de! estoclo de sanidad dtl <ultrro. los Insectos plagas que ataean ~ cu ~uvo de la palma, i91Jaf qu-: a otroscultivQs. tlt!nen un, 5erlede enemogos nattnles: !OS parasito.des, los deprooadores y los microorgammos patógenos. Por lo general. esto> enC'migos están dentro del mbmo c-..ltrvo, eonvivlendo con las plagas, y e1dsten varios mecanismos para que ayuden a reducir el d111'10 producido por aquéllas, que se dese~lben a continuación.. Protección de los enemigos natura/el: l:n los cultivos existen organismos eneml9os naturales de las plagas. Por t;mto, SlJ prot~cclón es indispensable para obtener de ellos una mejor c.omribuCión en el control de las plag<ls. Para proteger 11los enemigos naturale>, est¡;n l.ts llgi.>IMI~s ahema!ivas: De;;w ál'l!as de r~. c.omo franja$ de vegetacion naLura~ dentro o en lo~ bordes de los. cu/!lvos.. flvur•l•Tlpos d., coouol cultwal de Plag¡s.. Otros prc!clteos culrurales: Otras prá<licas cultura· les comu~ son tl) el aporque, que prot~e la part~ subterrá!'lea de las plantas produ(toras de tubt!rculos. 111slal'ldolos de pl¡¡gas q~ los atacan. (l) el lutorodo, que evita el contacto con el 5Ue· lo 00 alguno~ frutos de plantas. lo cual1mpide el ~taque de patógenos y otras plagas; (3) la regu·. Restringir el uso de insecticidas, o parte de ellos, durante todo el tiempo o por épocas. Usar insectidda5 selecn'llos, blorrllclonales o de bajo impacto sobre lo~ cneml11os naturales. la St?lectividad de los lnSl'Ctlcldas se consigue con los siguientes métodos: - Fisiología: sel~cdonar lnsKtlcidas más tóxicos a la plaga que a sus l:'nemigos nat\1rales. - Formulación: elf:gcr la formulat1ón menos dañina; por ejemplo, prefer.r un granu:i!do sobre ~ m'smo producto aplocaeo por asper>ión. Modo de acción: preff:rlr los productos que actúan por Ingestión sobre aquf:llos que lo.

(19) hacen por contactO: ogual mente. son menos. los productos sistémicos que los de contacto. Mtcanismo de a<don: existen productos químicos, biológicos o biorracionales que actúan sobre ciertas etapas de la meta mor· fosls del inse<.:to, como IM lar~s. que evitan el daoo a otro5 adultos benéficos. 11po de aplicadón: los produclos aplicados por el sistema radicula<. por el tronco o a través de cebos son muy efectivos e tnterfieren muy poco con Jos enemig05 naturales. per¡ud~. lnrrodu«ién d<l enemigos noruto/es: &ta pnícrica. sólo es valida cuando la plaga es exótica, razón por lél C\lal C<IC'e<e o ~muy po<:os enern.gos. naturalel en el cultiVo CSonde se encuentra. En esle caso se •ntmduen encmogoo; OJturalcs tr(lldos del Sino d.? ori9en de la p4aga. CO<ltrol químico. Consiste en el uso d! plaguic.odM espedlicos para el conuol de Plagas u Ta· bla 1 muestra los tipos dt plagas que afecran un cultivo y los tipos de pfaguocld~ utfli~do! comúnmente para controlarlas. Es conveniente aclarar que los plaguiddas son de diverso topo, según fa pli19a objeto del control; por tanto, pueden >er qufmicos, biológicos o narur~les, 131 como se det<lllar<! en cl Capitulo 2. TlobW 1. r'llO< de p/a<JOS q~ .,....., los (tl/t/""' y •lll<> <U> pla¡¡ui<tda empleado p.¡ra su <01Wol Tipo do plaga <lel ~uluvo. Malo'l••. --- 1 Hell>leic!l. E.o--1>0<~. S.:.Ud:a. t-~1"" toMg». F•~. Enl~ t:2IUS<>IÍil""'.-... .......... Caiio'lca·-"'spar<...~. Prodllcdón de enemigcs I!(JJUttJies: Comiste en la multiplicación artesanal o Industrial de enemigos naturales de las plagas, sean ~stos insectos o patógenos, que posteriormente son Introducidos en el cultivo para reducir la pobhKion de plagas. lll Figura 8 mues Ira algonas diluciones obtenidas por mOKeraóon de laNas recolectadas en el campo, ~estaban er~krmu o mueru.s por YliUS de algunas plagas recooocidM en el cultivo.. ~:~:do plagul·. Oa~os. ""'~. <Oúsadoo pO< , • . ,.. y rOIH. 1 In~. ,,. ........ RQ<lon~CI~a. ~~~n~~~~==~~~~------~~~~~"'=wd~·~--~. Por la Importancia y culd¡¡dos que deben tenerse con los plaguicidas, anles, durante y después di' las apli<:aciorles, no se profundizaré en este tema,. ya que en os c;apltulos stgu,enles $e detaliar.i de manera amplia. ~integrado de plagills. fl man~:jo onregrado de plagaj es un conceplo eco· lógico mediante el cual se prttende lnte9rar y u ti· llur algunos métodos disponibles para el control de p4agas, con el proposllo de reducir slgnlñc:alivarnenle el daí\o economoco que ellas ocasionan. Para ponerlo en prácti<:a, el moneJo del cultivo y de sus. pfag~s. debe deS<JrrolliJI' ttes fase.s impor·. tan les. (l) la preVE!nción, ('2)1~ obsl!rvadón y (3) la lnteNenclón de las plagas, para ev(~<~r o redU<:ir el daño de las mismas.. Fit"'• l. SolucJones <M I.Yvis ~acld> pOt \ifW,. pora. ~lliOU< en el <arnpc.. lJt prevenoón se logra con el m~jo agronónv<o adecuado del cultivo. cuyos tema~ han sido u ata·. dos pMci¡Jiilmetlte en Jos teJCto.s técnicos Alisto-.

(20) Pli!Q8S y estrategias de control. ----------------~--~. miMJo de á!eas de .sJe11lbro yl.oborer culturales dt/1 cuJ(NO.. u. obServación c:onsisU! en el monitoreo perrn11 nente de fas plag¡¡s que atacan al cultivo, cemcJ que Fue ampliam(!nte tratado en el teXto técnico Oererminadón de! estado de sanidad del cultivo. la Intervención se fundamenta en la observación del comportamiento de las plagas y es motivo del Prt>sei'IIP te>rto ternko en su conjunto.. En ene caso, la tr~l6n ConSISte en un con)Unto de medidas apllaldas 4'fect; varneme para controlar la~ plagas pre)entes en el cultivo P()( tanto, el mane¡o lnt(!9rado del cultivo comprende la utilización de los conttoles de lipo legal, cultural, físico, biológico y qulmlc:o, tal c:omo se analizará cuando sean tratadas lndtvidu,¡lmerlte las principale plagas y enfermedades que atacan el cultiVO de la palma de ac:elte, en los siguientes. caplrulos..

(21) 2 Está dedicado a los pJo¡uíc•dos, su dasiflcaclón y tipa de (ormulodones. Hace énfosls en los p/oguicidas mi/izadas poro el control de Insectos plagas y patógenos que afectan el cultiva de lo palmo de ace1te.. un plagukida es una sU5tancia o producto de origen biológico o quimico; PIJede ser de ongen natural o producido mediante procesos químicos estandarltados, bajo condiciones controladas. Su objetivo es controlar o eliminar plagas que afectan alguna de las acdvidades normales de los humanos. Los plaguicidas Mmb1én se conoan con d nom-. bre de agroqwm!Cos productos fnosani~rios o -eo el lenguaJe de los campesinos- como venenos o remediOs. Bajo el nombre de plaguicídas también se encuentran las feromona$. cebos, atrayenl~s. y o eros prt>duc ros más. Según su orjgel"l. lo~. plagulddas pueden dasilic:arse en blorradonales, biológicos, o1ganicos e inorgánicos.. los m1crobiales, los bioqurm,cos y los protectantes oncorporados a las planeas.. Plaguicidas microbiates Su nombre se deriva de los microorganismos que se usan para comrolar onsectos y parogenos que atacan el cultivo. Tales mícrOOI'g<lnlsmos no causan ddllo a orros ¡¡nim.t/e5 o il !ou plilnlas. Hasla 2002 la lista de plagui<:idas mlcroboales fE9lstrados por la EPA íllduta 3S baclenas. 1 levadura, 17 hongos, 1 protozoariO, 6 VIrus. 8 organismos de blolngemería y 8 genes de cutrrvos transgenkos. La Tal:>Jil2 muestra los principales plagulcldas mlcroblales usados en programas de control de plagas. Tabla 2. P~cidas mtcroblloles UOOOl et1 ~ CC<\(TOI. >PJoguicidos bJorracionoles Son sustancias creadas por los humanos que se parecen a las de origen natural y que tienen un efecto negativo o letal sobre plagas que ata<:an cull1vos. animales o personas. Su modo de acción no es adverso sobre la vida Silvestre y el medio ambiente, o lo es de manera muy redudda La Ageocoa para la Protecoón del Ambiente de lOS Estados Unidos (EPA, por sus siglas en onglés) denomina a este grupo de plaguic:idas como btopla· guicláas, y los clasifica en tres categorras dístímas:. ~pl.lga$. A.:arot. GotraPII(.,.. 0$:3r.t>a~.. -. mosu•.. -)'li>JII)S. p . . . . . . """"""'". ¡~. ~ Tonn-·--. ....... ~,..

(22) Los plaguiddas y su uso. -----------------'lega.,. f'faguiddas bioquímicos. ta~ el control oe plagas. De esta maoet"a, se lo que hcy ~llama org.Wsmos tfl~~Wjénicos. que. f«omooas.. Son holmonas q~ pueden 5ef Ube rad.Js por los insl'CtOS eo cantldadM llluy peque "as y illtalllente espedfitas. para la comunicación emre tilos. Se evaporan rtlpidamente, ~ro son d etec !<Idas por insectos de 1a misma especk!: de all! su especificidad. las lerolllonas de lnS4!ctos más conocidas se pueden buscar en el sitio web de la Univer$ldad de Comen <hnp-Jiwww·p/lero· "sulu.sel}.. son otganismos altefa<los g~ente rned1ante la introducd 6n anlfll;lal de ONA de otro otganismo ae utilidad para Inducir tesistencii! a los Insectos o a los patógeno~. El ejemplo dásico es el de plantas q<JE hilfi sido modificad ~s gené!Jc<r mente para contene~ Jos gt'nes deJa endotoxina della de Bodllw rhurí119ieMís.. Las principales aplic.acione1 de )as feromon.a:s son las slgvkmtes: La caprura de machos en traiT\pas, para r!duCII el pctl!ntial repl'oóuctivo de úl\a poblat iOn de rnseetos. • Los e~tud.os de .Jesp\awll;entc. de ur ~ el)o!· cie dl!termiNda. El monitoreo de poblaciones, para determinar cuándo hay un pico de emergt!ncia o de <~Pil· rlclón. los p~tamas de detecciófl de plagas alredl' · dor de~rop¡;ertos inrerrnlclonales o ár~as en cuaTE>ntena. Reg uladores d el credmiento. Son. compo.¡es~. qwnle.os que alteran~ creomtento y deiarro' lo en ~ 1nsettos de tres ma~ (1l como hormoo<~s jvven~les. (2) como precocenos y (3) como lnh\b\dores de la slntesis de la quitina. las hormonas juveniles alter<ll'l el desarrollo Inmaduro y la emergendil corrn> adul(os. Lo$ precocenos ínrerlieA!I'l Coflla funclán norm¡¡J de de tas gl~· dulas que ptoducen las .hormonas Jweni\ei. Y los lMJbldores de la ~>íntesls de 1~ quitlna, que fuei'On rl'~ridas en el9n1po de ínsectiódas Benroilúreas. afectan la habilidad~ los Insectos para producir nuevos exoesqueletos durante la muda.. PLaguidda' protemntes. >Ploguiddas orgánicos Soo compuestos qulmltos a base de cafbono. Aw Vf!Z.. los ptagu10das orgánicos pueden se< eJrtr&l-. dos ~plantas u ot(CJS fuentes y también media!'~· te s:ntesis qu·n ,ca. A. contlnuaoón se describen ka prlntipdles !JTU~ ~ p/"911 cld.Js orgoj(llc.o s utilizados para el concrol eh! InSectos y ptttógeono.s que ataCiln cultives,. Plagulcidas orgánicos de slntesls Son sustancias quimlcas crtildliS por el hombre mediante ptocesos de inve~tlgací<>n. La gran m a· yoría de los plagurcidas que eXISte!' C!'tualmente eo el me•cado son pl'oducióos de esta manera. Los 9fUP05 s.obresaliernes de tste Lpo o e pjaguladas ~ enuncí<l!'l eo ~ida .. Organodo111dos. Son com¡,uesto~ a ba.se de carb<Jno, hidré!]eno )' cloro. Tambieon reciben el nombte óe hidrocarburo5 ciorados, insecticidas e tarados y Sint~ticos clorados. Los más conock!os fueron: OOT, Ditolol, Etllán, Clorobel\l.ilalo, Me· toxldoro Hexatloro de bllnc~no (8HC), dordano, ll.ldrín, Dieldfin, Heptacloro, Endrín. Mirex, Endosulfán, Clordecona Toxaleno y Estrobano. Estos procluctos han pa~oado a la llfstoria pues '!ran al· tamente contaminantes; por ello, solo WIOf pocos se utilizan actualmente. ltKOtporados a ~s p&antas. wn. ~ $on COinP\lestos der~ ele! .lcklo foofóJ¡CQ. tarnbién llalTiados fosfatos or·. prodUCtos cre~ a partir de la .ingel'l~ ~ tica df'l.'<adit a organismos y cultivos para aumen·. gánkos, illSetticidas fosforadOS O esteres del aci· do rosf6riCO. Son los produCtOS mas tóxicos para. Los Pf<ltectantes o plagulcrdas trarugénieos.

(23) _. .... _. - - -. Mododeac:c<on. Makl'toíon. Tróor!on. Mon<>".tOioiO.. O.......,lo, Olod~llo, Doero!Q/0. O..UI.>Itlro. DldoriOS. Me-.-m;s l.letamooló• y. l>oe"'"'. f enllicns H ~tleroclCIICOA. Elll4W Q<g(ti>O f0$(0(IIdo. Par~tK>n, Parauon Mololooo.. ProlonQfos, S\Jiprol6$.. tsofen fós, FE!nttrollon FcntJ6n ) Fam~r. -~nl-51.erua, con1rdC-. Diaz1non. Arinfos-Met1IO, A..;¡nfos~E id o, Clor~lrlkl$ Metocatoon, Fosmet, IS•<of6S y Clorplnló•·Mc lfloco Olco~a®, .........U~ V~'«''"''\;..... l'OI(Jola&MeW (furol)ollidlol llunulol~•). al!moi!llo --r' "'"""""'-"~;____ ..;P..:•::::azol;: . :::""=lru!\Q'CIId :;~;;:::•:.:.t Foen10 motlllloo. Lnhib&n Id enz~rna. oones rapd;ls de I'T'IU$0Jioa ~o.'Oiun1anos y paralosl$ S.slerrlco&, l~oollon ~ C"A)('ltaclo. Fo.w1U. Soslemico y ouroll<o. - - - - - - _ _ __. vertebrados. La mayoría son inestables o no ~r sostentes Por e>ta ulttma Cclractenstica, se Ulolozan <:orr.o su!.titu\o d~ lo~ orgal\odorad~ Se da~,f,. Ccln en~~~ grupos tal como muesua la Tabla3 en don~ tamb.én aparecen lo5 productos represen · tattvos de Cl!da uno. Put '" alta tu!Ó<.o<.I..O Id EPA hizo una evaluacion amplia y muchos fueron reti radas voluntariamente y otros perdieron uso. Orgonosul furosos. Son insecticidas de toXIcidad algo baja para los insectos¡ por ello. se utiU:ran prlndpalmente como acaricidas. Entre los más conocidos se encuentran el Tecradlfón, el Proparglte yi.'!Ovex Catbametos. Es un grupo de insectiCidas deriva· dos de! iodo carbamoco. El primero fue el Carbcl· rilo, muy ut;l,zado por su baja toxicidad dermJ' y oral para n1amíferos y por sll amplio e5pectro de óKc:tbn par3 el control de ·,nsectos. Otros msect1· cldas di!' este grupo son; Metomllo, Carbol urán, Aldlc&rb, O~amllo. Tlodicarb, Metíocarb, Propo~ur, Bendlocarb. CZ~rbosulrán. Aldoxicarb, Prcf)leCDIb. y feno~lcarb. Los carbamato.s más recientes en el mercado son: Pirlmtcarb, lndoxacarb, Alanfcarb y Furat locarb. Igual que Jos organofosforados. este grupo de ínse<:ttcidas inhibe la coline5terasa. En los insect~ ocas10fléJ e' envenenamiento del sis tema nerviOSO centtaJ Entre lo~ fl.lt'IC}cclda~de e.ste g\Ui)O. 'ígu111n lo>,_ 1<.1' Dítiocarbamato; por ejempi<Y. Propíneb, Mani!b. Z1neb, Mancozeb, y los Melíl Ditiocarbamatos. como el Ferban y eiThiram.. .....;...:C o=-= ::.!.Y.:;P;;; - .;;:ra=cll) = n;_. PU'etroides. Es un grupo de insecticidas originados a parúr del Píletro, una sustancia de origen natural. con propoedadesin.seclocldas Su efl!<:to nse<tiO(la y la rnestabilldad del compuesto n.ltural motiVaron la •nvestrgación y creación de sustanc•as s.miklres, pero de ori9en sintéticO, llamadas pirl.'rroldes. cuyas características principales son la alta esta· billdad en presencia de la luz solar, la efectividad contra J;¡ mayoría de los Insectos plaga y la dosis para control, inferiores a cien gramos de Ingrediente activo por hectárea. El desarrollo de los lnsecti· etdas piretroides h¡¡ pasado por varias etapas que se conocen como generaciones En la Tabla 4, se apr~lan nombres de los \nsKtleida> pifl!ttoídes. .segun la gener¡¡ción a la que pemmecen Los p retroldes tienen un modo de acco6n s•m · •ar a' del DDT. Algunos aumenran •a morta idad con el incremento de la temperatu•a ambiental y T•bla 4 . Generc.ci0ne5 de pfrQriO•drs e lnSQC~iCidas que plrt<tnecen a cada una de ellas. Oonoraclón de ..... NombHI. i>rlm8fa. Ala1tina. p rCho~ Ut; IOS. d•,l l nauc tl c ld t~. Telranetrit'W. Fc.tl lrlna y FonOIIItla. "'•b'lnft. 8Ml,.,... ~ao y P~~ ~.u ~~~~-----1. m •••. .........waot".... ~ • • Clf:eo dM(A C.... DI' ~. ,., _e...,.......,. r•"""'""•• A n. ~iiiiiiO. A.Nw inatQ, ..,........._ Tao-~. --......,, T-~. r. nayZetoH>~. IMiopro~INI y O... mo·. 0W. ro<:oenles Acnnalllna L._ _ __ _Jc....;:: C;:.: III:: atot ::.: rlm .::___. --~.

(24) Los plaguic~ y su uso. otros cuando disminuye la temperatura. Actúan tanto sobre el sistema nervioso central como sobre el periférico del insecto, estimulando las células nerviosas para producir descargas repetitivas y, eventualmente, parálisis. Benzoilúreas. Son un grupo de inseccícidas que funciona como regulador del crecimiento de los insectos. No ae~úa sobre su sistema nervioso, sino altera la síntesis de la quitina, una sustancia que interviene en los cambios morfológicos durante la metamorfosis; por ende, interrumpe o altera el cambio del estado de larva a adulro. A esle grupo pertenecen los siguient~s: Clorfluazurón, TeRubenzurón, Hexanumurón, Flufenoxurón, Fluddoxurón, Flurazurón, Novalurón, y Diaft!ntiurón, Bistrifll.lrón, Noviflumurón y Lufenurón. Actúan más por ingestión que por contacto sobre larvas de lepidópteros y coleópteros. Los erectos tfpicos son la ruptura de cutícula malrorrnada o la muerte por hambre. Nicotinoides. Son ins~ticidas inspirados y diseñados con base en la nicotina, que es una sust~nci<! natural. Los productos m.á.s conocidos son: lmidacloprid, AcE!tamiprid, Tiametoxam, Nitenpi· ram, Clotianidin¡¡, Dinotelurán y nacloprid. Son productos de acción sistémica, por COI'ltacto o estomacal, y se usan para tratamiento del suelo, de 1<~ semilla y foliar. Aaúan sobre insectos chupadores, insectos del suelo, moscas blancas, termitas y otras plagas. Tienen largo control resícfua!, Antibiótico~. En este grupo está la Avermectlna, conocida también como Abam~tina, aislad¡¡ de la fermentación <;le la bacteria Srreptomyces overmitl/is. Sus productos se utilizan como ingrediente en cebo para hormigas y también comoacariclda. El Benzoato de Emamectina es un insecticida análogo de la Aba mee tina y del mismo origen: actúa por ingestión y contacto, y se utiliza principalmente para controlar larvas de ins~tos plaga. Otros plaguicidas antibióticos orgánicos son la GllseofuJvlna, utilizada como fl)()glcid.a para conrrol. de hongos del género Borryr/s y el Blasticidan-S, y la Kasugamkin¡¡, también fungiddas para el control de hongos del género Pyricu/oria. Fumigantes. A este grupo pertenecen moléculas orgánicas pequeñas y volátiles que se gasiñ~an a temperaturas por encima de los S •c. Se utilizan pata matar insec<os y nematodos en sus dif~ren· tes estados de desarrollo, en recintos cerrados, como bodegas, silos, invernaderos y en gr¡¡nos almacenados o empacados. El más conocido de los fumigames es el Bromuro de Metilo, empleado pñncipalmente' en tr.lt<lmfemos al suelo antes de la siembra y en tratamientos de diferente tipo de productos durante las cuarentenas y las fumi· gaciones de madera seca. Sli!gún el Protocolo de Monueal, los paíges en desarrollo tienen hasta el año 201 S para eliminar la producción y el uso del Bromuro de Metilo. Otros rurnigantes comunes son: Didoruro de Etileno, Cianuro de Hidrógeno, Fluoruro de Sulfurilo, Cloroteno, DióKido de Etileno, Naftaleno y los cristales de P<~radiclorobenceno.. Plaguícidas deriv.adi.I.S de las plantas Son productos tóxicos de origen vegetal. Los más conocidos en el mundo han sido los obtenidos a partir del tabaco, el pi retro, el derris, el heleboro,la acacia, el alcanfor y la trementina. El pi retro se extrae de las Rores del crisantemo: es uno de los inse<:ticidas más viejos y más seguros; causa parálisis en los insectos. La nicotina se extrae del tab¡¡co y es efectiva contra la mayoria de tipos de insectos plaga. pero principalmente para áfidos y orugas, al actuar sobre su sistema nervioso central. La rotenona se ex1rae de las raíces de dos géneros de la f¡¡milia de las Leguminosas: Derris y Lonchocarpus. Se usa en la piscicultura para impedir la reintroducción de especies indeseables. Como insecticida, actúa por ingestión y contacto en larvas de insectos plaga del follaje de los cut tivos. El limoneno se extrae de la cáscara de cftricos y es efectivo contra lodas las plagas. extem¡¡s d.e.

(25) las mascotas. Otros aceites con efecto insecticida son el Eugenol exuaido del clilvo y el Gnnarnal· dehldo. derivado de la canela, los cuales llenen uso en la agricultura p<~ra controlar varios insec· tos plaga. De las semillas del árbol de Neem se exuae la. Azadlrac:tina, que es una sustancia con propoeda<les lnsecticid¡¡s, fungicidas y bactericidas, qu¡¡ Incluso tiene cualidades de regulación del c:recimlen to de los insecro.s. Es la sLJstancia altera el proceso de muda o cambio de estados en la metamorfosis del Insecto.Tienen acc1ón estoma· cal y de comacto en plagas de ornamenta le~ e Invernaderos.. >Plaguicitlas inorgánicos Son compuestos qúimicos a base de otros elemt;ntos diferentes al c:<~rbono. Por lo g~neral, son crislales blancos, esrables, que no se evaporan y normalmente son solubles en agua. Muchos de estos productos ya no se utilizan debido al avance que na habodo en los nuevos plaguiddas de sln· tesis qurmica. A continuación e describen los gru· pos más conocidos.. Compuestos de arseni<O Son plagulc:idas a base del arsénico. Son productos Insolubles en agua y muyeslables;secaraeterizan por su alta toxicidad para humanos y animales, ya que se acumulan en el organrsmo. Sus t>rincipales caracterrstlcas son las siguientes: Muy estables en el medio ambiente flslco. Son insolubles en agua. Actúan por lng(>stión y son medianamente selectivos. Son venenos fisicos y respiratorios.. baja toxicidad que no se acumulan en el organismo y actúan por ingestión y contacto.. Compuestos de a.bre Son plaguicidas a base de cobre. Los más conocidos son el oxidoruro de cobre, el sulfato de cobre, el óxido cuproso y el hidróxido de cobre. Estos productos son más utillzados como fungiddas.. Compuestos de mercurio Son plaguicidas a base de mercurio. El m~s cono· ddo es el bicloruro de mercurio; se l.ltiliza como ftmgidda.. Ottos grupos de pfaguiddas Slnergistas o acti\ladores. Son product05 utiJi<:ados con ínsecricidas para potentiar o incre· rnemar su acción. Aparecen en casi todos los ae-. de uso doméstico para mejorar el efecto del Píretro, la Aletrina y la Resmetrina, que son Insecticidas de rápida acción contra Insectos voladores. Los accivadores mas conocidos son el Bu(ÓJ(io'o de Pipero ni!o. ro~oles. Repelentes. Los más antiguos son el humo. p<~r tes de plantas frot<ldas sobre la piel, los aceites. breas y alquitranes, entte ooos. Entre los quimicos. se lienen los siguientes: Dimelil Ftalato, Oibudl Ftalato, Benzoif Benzoato, Tanffida, Oimetil Carf.lato y Dieril Toluamida. Esce último subsiste mientras que los otros en su mayorra. han perdido sus registros y no están disponibles. La T<tbla 5 relaciona otros plaguicldas que no pertenecen a los grupos descritos previamente, pero que son utilizados para el control de insectos o patógenos que afeclan los cultivos.. Compuestos de azufre. >Formulaciones de los plaguicidas Son compuestos a b¡¡se de azufre. la forma mas utiliuda es el azufre elemental y puede actuar como onsectkida y fungicida. Son productos de. La formulacoón es la forma como viehe presenta-. do un plaguidda dentro de su empaque original:.