La enfermedad de la antracnosis en los frutales de clima frío moderado
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(2) b. CorecteftUcat de/. 1.. Glomerella cinculata. Presenta un perdecio de cuello alto, cuya estructura es en forma de olla de barro y el orificio es el ostioloi su crecimiento es sut>-epidermal* en la cutícula produce las estructuras reproductrvas que contienen las ascosporas observandose éstas sobresalientes y produci‹endo los primeros sintomas de infección. Las ascosporas tienen un pequeño orificio por donde salen las ascas cuando éstas están maduras.. 2. Colictotrichum ap y Gloesporium ap Presenta un acervulo cuya estructura es en forma de plato o de copa; su crecimiento es subepidermal formando dentro de este los conidios que para ambos géneros son similares: alargados, con ligera contrición en el centro puntas redondeadas y de gran tamaño. La diferencia entre los dos géneros son que Colletotnchum forma setas (estructuras como unos pelos o micelio quítinizado de coior oscuro) en los conidios Las manchas sobre el tejido son de color rosado, blanco o anaranjado la pigmentación.. C.. Ciclo de Vida del Ho Se inicia en tejidos de hojas o ramas provenientes de residuos de cosecha donde se encuentran las conidias, siendo éste el inoculo primario que al diseminarse por medio de los Insectos, lluvias o vientos, entra en contacto con el hospedero, penetrándolo por presión de sus vesi culares (austorio) en la lámina foliar y en presencia de humedad germina emitiendo un tubo germinativo que se desarrolla y penetra por los estomas o pequeños poros hasta llegar a los tejidos por medio de las células epidermales, o por un lado de la célula liberando los sumos y comienza a efectuar la descomposdón de los tejidos intemos o inferiores; como consecuencia de la penetración 21 desintegrar las células se presenta un colapso produciendo la pudrición y la Infección.. 9.
(3) Hasta el momento de comenzar la descomposición (estadQis iniciales de la infección), pueden no presentar síntomas externos, pero pueden influir los estados inmaduros de los frutos por alguna condición, cuando va madurando W fruto produce pectina que el hongo necesita de ésta para su superMencía, por esto, la mayor susceptibilidad en los frutos es en estado maduro o iniciando el proceso.. Cuando se inicia el proceso de infección, el microorganismo comienza a tomar nutnentes de la par-te afectada, iniciando la vtsualización de los sintomas y lesiones externos, de un día para otro, pues el período de infección es de 5 a 10 horas mientras que el proceso de incubación es de 8 a 15 dias.. Una vez Infectado, pasa al proceso de reproducción como consecuencia de la toma de los nutrientes, presentando las estructuras reproductivas que al madurar causan la caída de las hojas, frutos o pueden ser Nevadas a hojas caídas, frutos tallos, hojas, ramas o residuos de poda, entrando en el proceso de supervivencia.. d. Factores que Favorecen el Desarrollo del Hongo: Su epfflto 1 . Humedad relativa afta, mayor del 85% 9 . Luminosidad alta para favorecer la esporulación 1 Variación superior a los 8 grados de temperatura 4. Condición de debilidad del hospedero 5. La presencia de inoculo viable y abundante cerca de las plantas 6. La existencia de razas virulentas y su rápida diseminación. 7. La presencia de agentes que contribuyen a la diseminación del inoculo 8. La presencia condensada y extensa de una población del susceptible.. e. C~Cación Se~ su C/ase 2. 1. Hongos Evolucionados Oomycetos, Basidiomycetos, Ascomycetos y Deuteromycetos u hongos imperfectos.. 3.
(4) 2. Honaos no Evolucionados Viven el suelo descomponiendo todo microorganismo y toda la materia orgánica, pudiendo llegar a ser sapráfitos y estar involucrados en el proceso de la Infección de plantas. Clase Oornycetos Son aquellos microorganismos que necesitan para sobrevívir un medio acuatico (agua de nego, lluvia) y son parásitos obligados que tienen que vivir en material verde únicamente^ Ejemplo^ Phythopthora, Pitium, mildeos vellosos. . Clase Basidiomicetos Son aquellos microorganismos saprófitos que ayudan a descomponer los troncos, la materia orgánica, como el caso de los pargultas, no causándole problema al hombre, pero dentro de estas se encuentran la roya y carbones que son parásitos obligados, que atacan las plantas y no se cultivan en medio artificial.. Clase de AscomVcetos. U hongos per-fectos que cumplen su ciclo en estado sexual. Son aquellos microorganismos que pasan por el estado sexual o sea que hay unión de la parte masculina y la parte femenina para formar sus estructuras reproductivas.. Clase Deuterornycetos U hongos imperfectos. Generalmente no pasan por su estado sexual y además muchos de estos, tienen relación con los ascornycetos como sucede con la antracnosis.. Desde el punto de vista infectivo, epidemilógico los hongos Deuteromycetos tienen su ciclo de vida muv rápido (2) en un mes) con innumerables estructuras reproductivas denominadas Cónidios.. 4.
(5) los ascomycetos cumplen su ciclo de vida más lento y con menos estructuras. microorganismos no encuentran las condic~s favorables para su desarrollo, pasan U estado Deuterornyceto a Ascornyceto que le permite una mayor supervivencia. Cuando los. La antracnosis es altamente destructiva, porque el hongo no tiene una barrera para penetrar en el hospecante, solamente necesita encontrar las condiciones ambientales favorables para iniciar el proceso de infección, siendo bastante severos en estas regiones por tener unas condiciones de humedad muy afta, en desarrollando sus signos y síntomas característicos, tanto el fallaje como en el tallo y los Mitos, produciendo pudriciones, cánceres o chancros en plantas predispuestas al ataque a través de heridas de insectos, danos mecánicos, ahMendo esto para que el patógeno Inicie su proceso de infección, por este sitio o sobre-vivir, sin ocasionar lesiones severas o estados avanzados.. Fi. MANEJO DE LA ENFERMEDAD Para que se presente una enfermedad se requiere de tres factores que deben estar en perfecta coordinación, para desarrollar su forma característica en cada cultivo. Estos factores son , ambiente favorable. hospedero susceptible y agente causa¡ o patógeno. La ausencia de alguno de estos factores hace que la planta sea resistente a la enfermedad o menos vulnerable a que se produzca.. 1.. ReduccIón de¡ Inoculo a.. Diagnóstico: Es importante conocer el grado de severidad para determinar la influencia de los factores ambientales en el desarrollo y prevalencia de la enfermedad o sea su epifitología. (igual a epidemiología) muchos de ellos afectan tanto al patógeno como al susceptivo, la suma algebraica de los factores favorables y desfavorables al desarrollo de la enfermedad, es la que determina el alcance, la rapidez y las pérdidas causadas al susceptivo.. 5.
(6) b. Estratealas: Se debe tener en cuenta dos factores: Directos o Técnicos Control preventivo a través de*. Labores agrícolas que ayuden a modificar las condiciones ambientales y el desarrollo de la planta , preparación terreno, vivero, transplante, semilla, fertilización, distancias de siembra, poda, deshierbe, drenaje, recolección de frutos afectados y residuos de cosecha, fosas sanitarias. Protección química Protección legal Protección cuarentenaria Protección por resistencia parcial Control curativo a través de: Protección por erradicación Protección por resistencia total Protección química Protección morfológica Indirectos La administración (disciplina en las labores, capacitación de¡ personal, su cuítura, finanzas) La política la existencia de los Insumos adecuados y El mercadeo. 2. Sintornatología de la Antraenosis en los Principales Frutales de Clima Frío Moderado en la Provincia del Sumapaz a- Curuba frutas Sus síntomas se observan en y ocasionalmente en ramas. En frutos inmaduros, se reconocen por la presencia de pequeñas lesiones superficiales punteadas, deprimidas de color pardo oscuro, que crecen en estados avanzados y pueden deformar el fruto por muerte del tejido epidermal. En "os próximos a maduración, se observan áreas necróticas amplias, éstas lesiones puede avanzar hasta podrir el fruto.. 6.
(7) 1. Cuando el ataque es en los primeros estados de desarrollo, se suberizan y como la fruta tiene un crecírrúento rápido en la parte interna, produce un rompimiento de la cáscara causándole un daño conocido como la risa de la curaba.. b. Mora Sus síntomas se observan en peciolos, ramas y tallos. Los tejidos se toman de un color rojizo, violeta o morado, posteriormente se necrosan formando estructuras de¡ tamaño de la punta de un alfiler, de color rosado o negro. Alrededor de las espinas aparecen manchas de bordes definidos, de color violeta o morado, donde aparecen también las estructuras reproductivas de color rosado. En ramas y tallos se encuentran las dos fases reproductivas del hongo: la sexual y la asexual mientras que en las otras partes de la planta son asexuales. El. b. Tomate de Arbol Los síntomas en las hojas, se manifiestan como lesiones o manchas redondeadas y ovaladas necráticas de color café o marrón oscuro, casi negro y de borde definido rodeado por un tenue halo y centro ciorótico. Las lesiones se ubican en cualquier parte de la lámina foliar, prefiriendo su desarrollo en las venas y causando la caída de ellas por ser sistémicas. En los tallos su manifestación son como lamparones negros aislados. En los botones florales prestan lesiones de color claro y oscuro hacia la base de los sépalos y pétalos, llegando a cubrir todo el botón floral y causando su caída. En los frutos se manifiesta afectando sus diferentes estados de desarrollo: inicialmente se observan puntos decolorados hacia la punta de la fruta y a medida que se incrementa el daño aparece en cualquier parte de la misma, las cuales se van necrosando, dando lugar a manchas negras que crecen en círculos concéntricos presentando hundimiento; en el centro aparecen masas butirosas de color rosado ladrillo, correspondiendo a las esporas del agente causal. Inicialmente necrosa la epidermis y posteriormente ocurre el secamiento de toda la parte comestible y los frutos sufren momificación, presentándose además la caída de los frutos ( abscición) aunque las lesiones se encuentren alejadas del pedúnculo.. 7.
(8) d. LUIO. Los síntomas se manifiestan en la época de fructificación y afectan los frutos en sus diferentes etapas de desarrollo. Inicialmente se observan puntos decolorados en cualquier sitio de¡ fruto, los cuales se van necrosando, dando lugar a manchas negras. que crecen en circulos concentncos, llegando a hundirse y abarcando gran parte de¡ fruto. En el centro aparecen unas masas butirosas de color rosado ladrillo correspondiente a las esporas del agente causa[ Inicialmente afecta la epidermis y luego se seca la porción comestible, quedando momificado el fruto. Generalmente se presenta abscicíón de los frutos afectados, aunque las lesiones estuvieran alejadas del pedúnculo. Cuando las lluvias son frecuentes, el hongo causa un aMublo de las flores ya fecundadas provocando su ennegrecimiento y su caída.. 3. Protección Contra la Antracnosis en llos Princlípales Frtnales de Clima Frío Moderado en la Provincia del Sumapaz a. Directo o Técnico Se debe tener en cuenta la realización de las diferentes labores de cultivo en forma oportuna, comenzando con el análisis del suelo y foliar porque parte de ¡a susceptibilidad a la enfermedad es causada por deficiencias nutricionales especialmente en Potasio, Calcio y Boro y exceso de Nitrógeno. La preparación del suelo debe realizarse adecuadamente, porque las plantas requieren de un buen medio para poder desarrollar las raíces y por ende una buena pla ' ntación. En el vivero se debe seguir todas las normas que para este fin existe, tanto en la obtención de la semilla, preparación del suelo, como los cuidados que se requieren dentro del mantenimiento. El transpiante debe ser cuidadoso para evitar daños en el transporte y al sacarlo de la bolsa: la distancia de siembra debe ser amplia para que pueda circular el aire y así disminuir la humedad relativa, que acompañada con las podas, el buen control de malezas y el drenaje evita que la plantación sea susceptible. Otra labor importante es la sacada del material de poda o plantas danadas y enterrados o quemarlas. b. Dírecio o Ambiental. I. P: clima, la humedad relattya, la temperatura, el suelo o la precipitación, son factores que se deben tener en cuenta antes de realizar la siembra, para que se platiffique adecuadamente el cultivo y no después cuan -do no hay manera de rectifflicar. rá.
(9) c.. Indirectos Es Importante tener en cuenta el factor cultural cuando se piensa montar un proyecto porque la irresponsabilidad de la gente que lo rodea, puede hacer fracasar el cultivo: si es el vecino al no cuidar bien su cultivo puede ser una fuente de inoculo permanente o si los trabajadores q ue contratan Macen las labores tardiamente o mal ejecutadas pueden causar fracaso del proyecto Las políticas de credito pueden afectar, al no disponer del dinero oportuno o por un mal manejo administrativo, por esto, es de gran importancia tener personal calfficado. d. Métodos de Combate El Método.por Resistencia: es el más deseable, pero el más dfficil por requerir grandes esfuerzos tecnológicos y económicos. Dentro de estos podemos encontrar inmunidad y una afta o baja resistencia o susceptibilidad. El Combate por Evitación: es dfflcll de realizarlo tanto por el cultivo como el hongo porque estos se desarrollan en las mismas áreas y condiciones y por otro lado el cuftívo está instalado durante todo el año. El Combate por Exclusión dentro de la zona del Sumapaz puede evitar que se traslade material de la zona a otras áreas no infectadas, para así demorar su ingreso. El Combate por Erradicación: es un práctica muy usual en fruticultura, al hacer las podas se esta retirando el material enfermo, la rotación del cultivo también es un práctica en estos tipos de cultivos, lo mismo que la eliminación de las malezas susceptibles. También es común la erradicación por destrucción, cuando tratamos el suelo con algún desinfectante. El Combate por Protección* es el más conocido, es fungicida que puede ser de contacto o sistémico que junto con la modificación del ambiente las prácticas del cultivo y el control de insectos vectores, desarrolla un control integral de la enfermedad. Los productos más comunes que sirven para controlar la Antracnosis son: De contactw Protectante: Sistémicos: Trarislaminar:. O)úcloruro, Hidró)ddo y Oxido de Cobre Captan, Propineb, Mancozeb, Clorotalonil, Diciofluanid -Fiabendazol, Benomít, Cart)endazin, Metil, Tiofanato ¡prodione, Cart)o)dn más Captan, Triadimefon. 9.
(10) H. Equipos de Fumígación: Presión Descarga Tipo de boquilla Parámetro en aplicación Gota. 40 - 60 libras PSI 400 - 600 cc/minuto Cono hueco - cono 1 70 gotas/cm- Fungicida de contacto 30 gotas/cm ? Fungicida sistémico AJ rededor de 100 micra s. Calibración. E¡. í]. N. lo.
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