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Estudio experimental y diseño de un bioreactor para la extracción enzimática del aceite esencial de naranja

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Academic year: 2020

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Figura l. Naranja dulce (Citrus sinensis)
Figura 2.  Composición .fisica de la naranja dulce (Citrus sinensis)
Tabla 2. Composición química del albedo o mesocarpio  Albedo o Mesocarpio  %Masa
Tabla  3.  Composición  química  del  endocarpio  (por  100g  de  porción  comestible)
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