Análisis del patrimonio cultural de la ciudad de Guayaquil para el diseño de un programa de turismo educativo dirigido al colegio: Speedwriting

Texto completo

(1)UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE HOTELERÍA Y TURISMO. Análisis del patrimonio cultural de la ciudad de Guayaquil para el diseño de un programa de turismo educativo dirigido al colegio: Speedwriting. AUTOR: Jonathan Gabriel Chancay Quiroz TUTOR: Lcdo. Víctor Manuel Vera Peña. GUAYAQUIL, AGOSTO, 2018.

(2) I. REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA FICHA DE REGISTRO DE TESIS/TRABAJO DE GRADUACIÓN TÍTULO Y SUBTÍTULO:. Análisis del patrimonio cultural de la ciudad de Guayaquil para el diseño de un programa de turismo educativo dirigido al colegio: Speedwriting. AUTOR:. Jonathan Gabriel Chancay Quiroz. REVISOR/ TUTOR. Lcdo. Franklin Marcelo Mora Méndez MSc. Lcdo. Víctor Manuel Vera Peña MSc.. INSTITUCIÓN:. Universidad de Guayaquil. UNIDAD/FACULTAD:. Facultad de Comunicación Social. MAESTRÍA/ESPECIALIDAD:. Hotelería y Turismo. GRADO OBTENIDO:. Lcdo. en Hotelería y Turismo No. DE PÁGINAS:. FECHA DE PUBLICACIÓN:. 100. ÁREAS TEMÁTICAS:. Patrimonios Culturales, Programas de Turismo Educativo. PALABRAS CLAVES. Patrimonio Cultural, Historia y Cultura, Turismo Educativo.. RESUMEN: El presente trabajo de investigación tiene la finalidad de resolver el problema planteado el cual es la necesidad de establecer un programa de turismo educativo en la unidad educativa Speedwriting de la ciudad de Guayaquil. El trabajo es abordado metodológicamente, iniciando con el planteamiento del problema y el objetivo general con los objetivos específicos a cumplir en la investigación, se expone las fuentes teóricas e históricas que sustentan el proyecto, la metodología es de enfoque mixto y del tipo descriptivo y se da una idea más clara de la temática a través de los métodos inductivo, deductivo y analítico, la recolección de datos se fundamenta por medio de las técnicas investigativas usadas: la encuesta y entrevista realizadas a los estudiantes del bachillerato de ventas e información turística, docentes, estudiantes y personal administrativo en la rama del turismo, los resultados evidencian la necesidad de diseñar un programa de turismo educativo para lograr que los estudiantes creen en si un sentido de pertinencia e identidad cultural y aumentar el interés en el área cultural y la preservación de los patrimonios. Finalmente se da a conocer las conclusiones y recomendaciones que podrán ser la base para fortalecer el proyecto en estudios o investigaciones posteriores. ADJUNTO PDF: CONTACTO CON AUTOR: Jonathan Gabriel Chancay Quiroz. SI Teléfono:. NO E-mail:. 0990529895. jonathancq@outlook.es.

(3) II. FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE LICENCIATURA EN HOTELERÍA Y TURISMO. UNIDAD DE TITULACIÓN Guayaquil, 30 de agosto de 2018. CERTIFICACIÓN DEL TUTOR REVISOR Habiendo sido nombrado Lcdo. Franklin Marcelo Mora Méndez, tutor del trabajo de titulación “Análisis del patrimonio cultural de la ciudad de Guayaquil para el diseño de un programa de turismo educativo dirigido al colegio: Speedwriting”, certifico que el presente trabajo de titulación, elaborado por JONATHAN GABRIEL CHANCAY QUIROZ, con C.I. No. 0926201252, con mi respectiva supervisión como requerimiento parcial para la obtención del título de Licenciado en Hotelería y Turismo , en la carrera de Hotelería y Turismo de la Facultad de Comunicación Social, ha sido REVISADO Y APROBADO en todas sus partes, encontrándose apto para su sustentación.. ______________________________________________. Lcdo. Franklin Marcelo Mora Méndez MSc. C.I. No. 1002615894.

(4) III. FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE LICENCIATURA EN HOTELERÍA Y TURISMO. UNIDAD DE TITULACIÓN. LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO EXCLUSIVA PARA EL USO NO COMERCIAL DE LA OBRA CON FINES NO ACADÉMICOS. Yo, Jonathan Gabriel Chancay Quiroz con C.I. No. 0926201252, certifico que los contenidos desarrollados en este trabajo de titulación, cuyo título es “Análisis del patrimonio cultural de la ciudad de Guayaquil para el diseño de un programa de turismo educativo dirigido al colegio: Speedwriting”, son de mi absoluta propiedad y responsabilidad Y SEGÚN EL Art. 114 del CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E INNOVACIÓN, autorizo el uso de una licencia gratuita intransferible y no exclusiva para el uso no comercial de la presente obra con fines no académicos, en favor de la Universidad de Guayaquil, para que haga uso del mismo, como fuera pertinente. _________________________________________. JONATHAN GABRIEL CHANCAY QUIROZ C.I. 0926201252. *CÓDIGO ORGÁNICO DE LA ECONOMÍA SOCIAL DE LOS CONOCIMIENTOS, CREATIVIDAD E INNOVACIÓN (Registro Oficial n. 899 Dic./2016) Artículo 114.- De los titulares de derechos de obras creadas en las instituciones de educación superior y centros educativos.- En el caso de las obras creadas en centros educativos, universidades, escuelas politécnicas, institutos superiores técnicos, tecnológicos, pedagógicos, de artes y los conservatorios superiores, e institutos públicos de investigación como resultado de su actividad académica o de investigación tales como trabajos de titulación, proyectos de investigación o innovación, artículos académicos, u otros análogos, sin perjuicio de que pueda existir relación de dependencia, la titularidad de los derechos patrimoniales corresponderá a los autores. Sin embargo, el establecimiento tendrá una licencia gratuita, intransferible y no exclusiva para el uso no comercial de la obra con fines académicos ..

(5) IV. FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE LICENCIATURA EN HOTELERÍA Y TURISMO. UNIDAD DE TITULACIÓN Guayaquil, 20 de agosto de 2018. CERTIFICADO PORCENTAJE DE SIMILITUD Habiendo sido nombrado Lcdo. Víctor Manuel Vera Peña MSc., tutor del trabajo de titulación certifico que el presente trabajo de titulación ha sido elaborado por Jonathan Gabriel Chancay Quiroz, con C.I. N° 0926201252, con mi respectiva supervisión como requerimiento parcial para la obtención del título de Licenciado en Hotelería y Turismo. Se informa que el trabajo de titulación: “Análisis del patrimonio cultural de la ciudad de Guayaquil para el diseño de un programa de turismo educativo dirigido al colegio: Speedwriting”, ha sido orientado durante todo el periodo de ejecución en el programa anti plagio (URKUND) quedando el 5% de coincidencia.. https://secure.urkund.com/view/40017017-509624-741885. __________________________________ Lcdo. Víctor Manuel Vera Peña MSc. C.I. N°. 0913265716.

(6) V. FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE LICENCIATURA EN HOTELERÍA Y TURISMO. UNIDAD DE TITULACIÓN Guayaquil, 20 de agosto de 2018 Economista Carlos Ortiz Novillo, MSc. DIRECTOR DE LA CARRERA DE HOTELERÍA Y TURISMO FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL Ciudad. De mis consideraciones: Envío a Ud. el Informe correspondiente a la tutoría realizada al Trabajo de Titulación “Análisis del patrimonio cultural de la ciudad de Guayaquil para el diseño de un programa de turismo educativo dirigido al colegio: Speedwriting”, del estudiante Jonathan Gabriel Chancay Quiroz, indicando ha cumplido con todos los parámetros establecidos en la normativa vigente:    . El trabajo es el resultado de una investigación. El estudiante demuestra conocimiento profesional integral. El trabajo presenta una propuesta en el área de conocimiento. El nivel de argumentación es coherente con el campo de conocimiento.. Adicionalmente, se adjunta el certificado de porcentaje de similitud y la valoración del trabajo de titulación con la respectiva calificación. Dando por concluida esta tutoría de trabajo de titulación, CERTIFICO, para los fines pertinentes, que el estudiante está apto para continuar con el proceso de revisión final. Atentamente, _______________________________ Lcdo. Víctor Manuel Vera Peña MSc. C.I. N°. 0913265716.

(7) VI. DEDICATORIA Dedico con mucho amor este trabajo a: María Susana Quiroz López; Vicente Fidel Quiroz Medina y a Luisa Anabel Cruz Palma quienes son un pilar fundamental de motivación que tengo en mi vida, por tener paciencia y amor al ayudarme en todo lo necesario a lo largo de mi carrera siendo cada día un ejemplo de vida brindándome sus consejos y nunca abandonándome en mis caídas y tropiezos al apoyar mis decisiones, por saber corregirme con amor siempre que lo eh necesitado y ser ese ejemplo para seguir perseverante en todos mis objetivos hasta alcanzarlos.. Jonathan Gabriel Chancay Quiroz.

(8) VII. AGRADECIMIENTO Mi eterno agradecimiento es a Dios por darme la vida, la inteligencia, las facultades y las fuerzas para continuar a pesar de los tropiezos y adversidades de la vida. A mi madre y abuelo por ser lo más importante que tengo en la vida y por apoyarme en todas las circunstancias que se me presentan y ser la motivación de este trabajo. A mi tutor de investigación: Lcdo. Víctor Manuel Vera Peña, quien ha sido un guía para lograr la culminación de este trabajo, por su dedicación, paciencia, por su tiempo y disposición para ayudarme a resolver todas las dudas para llegar a esta meta. A cada uno de los docentes que estuvieron impartiéndome sus conocimientos día a día y quienes fueron mis guías a lo largo de toda mi carrera al aportar con su sabiduría en el aula de clase en donde aprendí muchas cosas. Jonathan Gabriel Chancay Quiroz.

(9) VIII. ÍNDICE FICHA DE REGISTRO DE TESIS/TRABAJO DE GRADUACIÓN .......................... I CERTIFICACIÓN DEL TUTOR REVISOR ............................................................. II LICENCIA GRATUITA INTRANSFERIBLE Y NO EXCLUSIVA PARA EL USO NO COMERCIAL DE LA OBRA CON FINES NO ACADÉMICOS ................................III CERTIFICADO PORCENTAJE DE SIMILITUD .................................................... IV DEDICATORIA ...................................................................................................... VI AGRADECIMIENTO ............................................................................................. VII ÍNDICE ................................................................................................................ VIII ÍNDICE DE TABLAS .............................................................................................. X ÍNDICE DE FIGURAS ........................................................................................... XI ÍNDICE DE ANEXOS ........................................................................................... XII RESUMEN .......................................................................................................... XIII ABSTRACT ......................................................................................................... XIV INTRODUCCIÓN ................................................................................................... 1 CAPÍTULO I ........................................................................................................... 2 1.- El problema .................................................................................................... 2 1.1.- Planteamiento del problema .................................................................... 2 1.2.- Alcance .................................................................................................... 3 1.3.- Delimitación del problema ....................................................................... 3 1.4.- Formulación del problema ....................................................................... 4 1.5.- Objetivos de la investigación ................................................................... 4 1.6.- Objeto ...................................................................................................... 5 1.7.- Campo ..................................................................................................... 5 1.8.- Justificación ............................................................................................. 5 CAPÍTULO II .......................................................................................................... 7 2.1.- Marco contextual......................................................................................... 7 2.2.- Marco teórico .............................................................................................12 2.3.- Marco conceptual.......................................................................................16 2.4.- Marco legal ................................................................................................20 CAPÍTULO III ........................................................................................................26 3.- Metodología ..................................................................................................26 3.1.- Diseño de investigación .............................................................................26.

(10) IX. 3.2.- Tipo de investigación .................................................................................26 3.3.- Métodos de investigación ..........................................................................26 3.3.1.- Métodos teóricos .................................................................................26 3.3.2.- Métodos de nivel empírico ...................................................................27 3.4.- Software a utilizar ......................................................................................28 3.5.- Población y muestra ..................................................................................28 3.6.- Tamaño de la muestra ...............................................................................29 3.8.- Análisis de resultados ................................................................................30 3.8.1.- Tabulación de las encuestas ...............................................................30 3.9.- Análisis de las entrevistas ..........................................................................44 CAPÍTULO IV ........................................................................................................48 4.1.- Introducción ...............................................................................................48 4.2.- Delimitación de la propuesta ......................................................................49 4.3.- Justificación ...............................................................................................50 4.4.- Objetivos ....................................................................................................50 4.4.1.- Objetivo General ..................................................................................50 4.4.2.- Objetivos específicos ...........................................................................50 4.5.- Presupuesto ...............................................................................................67 CONCLUSIONES..................................................................................................68 RECOMENDACIONES .........................................................................................69 BIBLIOGRAFÍA .....................................................................................................70 ANEXOS ...............................................................................................................76.

(11) X. ÍNDICE DE TABLAS Tabla 1: Genero del visitante.................................................................................30 Tabla 2: Cantidad de patrimonios..........................................................................31 Tabla 3: Visita a los Patrimonios ...........................................................................33 Tabla 4: Frecuencia de visita a lugares patrimoniales ...........................................35 Tabla 5: Importancia del patrimonio cultural ..........................................................36 Tabla 6: Grado de aprendizaje acerca del patrimonio cultural ..............................37 Tabla 7: Vinculación de actividades extracurriculares ...........................................38 Tabla 8: Curso de bachillerato a elegir ..................................................................39 Tabla 9: Elementos a elegir para el programa de turismo educativo.....................40 Tabla 10: Beneficio de implementar un programa de turismo educativo ...............41 Tabla 11: Fortalecimiento de la identidad e información en los estudiantes .........42 Tabla 12: Base para futuros proyectos en Guayaquil............................................43 Tabla 13: Cuadro comparativo ..............................................................................51 Tabla 14: Presupuesto ..........................................................................................67.

(12) XI. ÍNDICE DE FIGURAS Figura 1: delimitación espacial ............................................................................... 4 Figura 2: genero del visitante ................................................................................31 Figura 3: cantidad de patrimonios .........................................................................32 Figura 4: visita a los patrimonios ...........................................................................34 Figura 5: frecuencia de visita a lugares patrimoniales ...........................................35 Figura 6: importancia del patrimonio cultural .........................................................36 Figura 7: grado de aprendizaje sobre el patrimonio cultural ..................................37 Figura 8: vinculación de actividades extracurriculares ..........................................38 Figura 9: curso de bachillerato a elegir .................................................................39 Figura 10: elementos a elegir para el programa de turismo educativo ..................40 Figura 11: beneficio de implementar un programa de turismo educativo ..............41 Figura 12: fortalecimiento de la identidad e información en los estudiantes .........42 Figura 13: base para futuros proyectos en Guayaquil ...........................................43 Figura 14: delimitación de la propuesta .................................................................49 Figura 15: Barrio Las Peñas ..................................................................................52 Figura 16: Cementerio General .............................................................................53 Figura 17: Rutas Culturales en el Cementerio General .........................................54 Figura 18: Torre Morisca .......................................................................................54 Figura 19: Biblioteca Municipal..............................................................................55 Figura 20: Casa de la Cultura Núcleo Guayas ......................................................57 Figura 21: Palacio de la Gobernación ...................................................................58 Figura 22: Catedral Metropolitana San Pedro Apóstol ..........................................59 Figura 23: actividad de completar la frase .............................................................63 Figura 24: sopa de letras .......................................................................................64 Figura 25: presentación de teatro..........................................................................65 Figura 26: cuadro de presupuesto.........................................................................67.

(13) XII. ÍNDICE DE ANEXOS Anexo A: Formato de Encuesta .......................................................................................76 Anexo B: Formato de Entrevista ......................................................................................81 Anexo C: Fotos de Encuesta y Entrevista ........................................................................83.

(14) XIII. FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE LICENCIATURA EN HOTELERÍA Y TURISMO. UNIDAD DE TITULACIÓN ANÁLISIS DEL PATRIMONIO CULTURAL DE LA CIUDAD DE GUAYAQUIL PARA EL DISEÑO DE UN PROGRAMA DE TURISMO EDUCATIVO DIRIGIDO AL COLEGIO: SPEEDWRITING. RESUMEN Autor: Jonathan Chancay Quiroz Tutor: Lcdo. Víctor Vera Peña MSc. El presente trabajo de investigación tiene la finalidad de resolver el problema planteado el cual es la necesidad de establecer un programa de turismo educativo en la unidad educativa Speedwriting de la ciudad de Guayaquil. El trabajo es abordado metodológicamente, iniciando con el planteamiento del problema y el objetivo general con los objetivos específicos a cumplir en la investigación, se expone las fuentes teóricas e históricas que sustentan el proyecto, la metodología es de enfoque mixto y del tipo descriptivo y se da una idea más clara de la temática a través de los métodos inductivo, deductivo y analítico, la recolección de datos se fundamenta por medio de las técnicas investigativas usadas: la encuesta y entrevista realizadas a los estudiantes del bachillerato de ventas e información turística, docentes, estudiantes y personal administrativo en la rama del turismo, los resultados evidencian la necesidad de diseñar un programa de turismo educativo para lograr que los estudiantes creen en si un sentido de pertinencia e identidad cultural y aumentar el interés en el área cultural y la preservación de los patrimonios. Finalmente se da a conocer las conclusiones y recomendaciones que podrán ser la base para fortalecer el proyecto en estudios o investigaciones posteriores. Palabras claves: Patrimonio Cultural, Historia y Cultura, Turismo Educativo..

(15) XIV. FACULTAD DE COMUNICACIÓN SOCIAL CARRERA DE LICENCIATURA EN HOTELERÍA Y TURISMO. UNIDAD DE TITULACIÓN ANALYSIS OF THE CULTURAL HERITAGE OF THE CITY OF GUAYAQUIL FOR THE DESIGN OF AN EDUCATIONAL TOURISM PROGRAM AIMED AT THE SCHOOL: SPEEDWRITING.. ABSTRACT Author: Jonathan Chancay Quiroz Advisor: Lcdo. Víctor Vera Peña MSc. The present research work aims to solve the problem with the purpose of solving the problem which is the need to establish an educational tourism program in the Speedwriting educational unit in the city of Guayaquil. This work is addressed with a methodogical approach, starting with the backgorund of the problem and the general objective with the specific objectives, to be met in the research, the theoretical and historical resources that support the project are presented within the research work, the main focus of the methodology to be used are the following: mixed,descriptive, exploratory and field research,these give a clearer idea of the subject through inductive, deductive and analytical methods, data collection is based on research techniques such as: surveys and interviews administrated to the students of the baccalaureate of sales and tourist information, teachers, students and administrative staff connected with the tourism field, the outcomes show the need to design an educational tourism program so that students believe in a sense of belonging and cultural identity and increase interest in the cultural area and the preservation of the patrimonies. Finally, the conclusions and recommendations that may be the basis for strengthening this project in subsequent studies or future research are presented to the public. Keywords: Cultural Heritage, History & Culture, Educational Tourism..

(16) INTRODUCCIÓN Ecuador guarda en sus ciudades bienes patrimoniales de gran interés y valor cultural que a través de los años se han ido presentado dada la restauración y cuidado que las entidades encargadas de la preservación de estos bienes han efectuado para que sean espacios públicos y accesibles para todos los ciudadanos. La ciudad de Guayaquil que se ubica en la región litoral del Ecuador, es conocida por ser la ciudad más grande y poblada del país, en esta se pueden realizar diferentes actividades turísticas debido a los recursos naturales y culturales que tiene para ofrecer, y los turistas tanto nacionales como extranjeros pueden experimentar el realizarlos. Actualmente es tema de interés el visitar lugares de referencia turística de importancia por este motivo se busca impulsar ese interés, pero dirigida al área cultural de una forma en que se reconozca los bienes patrimoniales que tenemos en la ciudad debido con la facilidad con la que se cuenta de poder visitarlos y empoderarse con la historia que estos guardan, esto ayudara a reforzar la importancia que tienen estos patrimonios para toda la comunidad y por qué debemos conocer sobre ellos. En el presente proyecto se plantea la propuesta de diseñar un programa de turismo educativo dirigido a los alumnos del colegio Speedwriting de la carrera de ventas e información turística, en el cual se busca dar a conocer los bienes patrimoniales de la ciudad a los estudiantes mediante actividades lúdicas que ayuden a reforzar sus conocimientos, valores y crear una actitud de interés por reconocerlos y cuidarlos, siendo la base de una sociedad la educación es primordial el preparar a los niños, jóvenes y adolescentes que viven en ella.. 1.

(17) CAPÍTULO I 1.- El problema 1.1.- Planteamiento del problema Guayaquil es una ciudad que posee recursos y servicios turísticos culturales que conforman el patrimonio de la urbe, la riqueza cultural e histórica es posible apreciarla en destinos turísticos, Según datos del Instituto Nacional de Patrimonio Cultural o en sus siglas INPC, la ciudad cuenta con cerca de 521 bienes patrimoniales de valor histórico y arquitectónico. De entre las cuales sobresalen la Gobernación del Guayas y la Municipalidad de Guayaquil, La Catedral metropolitana, el Parque Seminario, varias iglesias de la ciudad, la Torre Morisca, el Barrio Las Peñas, el Parque Centenario y el Cementerio General (Hidalgo, 2018). Haciendo un primer estudio del diseño en la malla curricular de los colegios con especialización de turismo se detecta que existe una preferencia por la parte comercial y del servicio, según (MINEDUC, 2016) el objetivo general de la malla curricular a la especialización de ventas e información turística es de realizar actividades referentes a la venta de paquetes, servicios turísticos, dar información turística y asistencia de grupos para brindar una excelente atención. De las 8 unidades que ven en el año lectivo 6 están destinadas a prepáralos en cómo vender o simular las ventas de paquetes y dedicarse solo estas ramas, con esta información se detecta un bajo interés al área cultural debido que para esta solo están destinados 20 horas pedagógicas. El colegio Speedwriting el cual fue escogido para el estudio de la problemática y propuesta para este proyecto, la institución para su carrera tiene destinado a un docente quien imparte clases en el bachillerato de ventas e información turística, menciono en una entrevista que sus alumnos muestran un gran interés sobre el patrimonio cultural y las actividades que tengan que ver con el turismo sin embargo la extensa jornada educativa y la carga horaria que presenta el docente limita mucho realizar este tipo de actividades turísticas con sus alumnos ya que debe cumplir con su pensum académico y no puede darse el tiempo de realizar actividades extracurriculares enfocadas al turismo debido que realizar 2.

(18) actividades en horas de clase es un problema con los otros docentes porque no pueden perder clase debido que el cronograma a cumplir es obligatorio en todas los cursos y por ende no pueden dar horas de su materia para compensar esas falencia en la información. Debido se evidencia una falta de programas de turismo educativo que tengan actividades extracurriculares que ayuden a que los estudiantes de colegios con la especialidad de turismo se relacionen con los patrimonios que tiene nuestra ciudad y su jerarquización lo cual muestra un bajo conocimiento sobre la historia, la cultura y tradiciones que ejercen los patrimonios culturales y recursos turísticos (Limón, 2016). Por ende, es de importancia que las autoridades educativas permitan el apoyo y realización de proyectos que tengan relación con la culturalización de los estudiantes sobre todo en sus áreas de estudio.. 1.2.- Alcance La presente investigación tiene un alcance directo cuya finalidad es empoderar los bienes patrimoniales de la ciudad con los estudiantes de bachillerato del colegio Speedwriting por medio de un programa de turismo educativo que ayude a fomentar en ellos el conocimiento e interés sobre la riqueza cultural de la ciudad donde ellos puedan tener un acercamiento con la reseña histórica y la cultura de la ciudad.. 1.3.- Delimitación del problema 1.3.1.- Delimitación Temporal El trabajo de investigación tendrá una duración de 4 meses iniciando desde el 8 de mayo del año 2018 hasta el 17 de agosto del mismo año. Donde darán culminadas las tutorías presenciales y se procederá a la revisión del trabajo de titulación por parte de revisor designado por la universidad. Y al finalizar la revisión se establecerá la fecha para la sustentación del proyecto.. 3.

(19) 1.3.2.- Delimitación Espacial Este trabajo de investigación se realizará en el área céntrica de la ciudad de Guayaquil donde están ubicados la mayor parte de los patrimonios escogidos para analizar y en la Unidad Educativa Speedwriting, ubicada en, Blvd. 9 de octubre #421 y la calle Chimborazo. Provincia del Guayas.. Figura 1: delimitación espacial Fuente: Google Maps. 1.4.- Formulación del problema ¿De qué manera el diseño de un programa de turismo educativo contribuirá con el fortalecimiento de la identidad local y el conocimiento acerca de los bienes patrimoniales de la ciudad de Guayaquil?. 1.5.- Objetivos de la investigación 1.5.1.- Objetivo General Examinar el patrimonio cultural como propuesta para el diseño de un programa de turismo educativo. 4.

(20) 1.5.2.- Objetivos Específicos . Fundamentar teóricamente la importancia entre el turismo educativo y el patrimonio cultural.. . Relacionar los patrimonios culturales cuya valoración patrimonial sea factible para la investigación. (GAD - INPC). . Diseñar un programa de turismo educativo con la inclusión de sitios patrimoniales de la ciudad de Guayaquil.. 1.6.- Objeto Análisis del patrimonio cultural de la ciudad de Guayaquil. 1.7.- Campo Programa de turismo educativo para colegios con especialización en Turismo.. 1.8.- Justificación En la actualidad el turismo es conocido como un fenómeno socio cultural que a lo largo de los años las disciplinas como la geografía, la economía, la administración entre otras han fijado al turismo para estudiarlo o dar soluciones desde su propia rama, entre las cuales está la pedagogía o conocida también como la educación ya que esta se adapta a la realidad social de los pueblos y da respuesta a sucesos históricos o educativos de interés. Es entonces que la relación turismo – educación se da con puntos de contacto en estudio e investigación (Salcedo & Suárez, 2005), donde conforman una cadena de evolución que enfoca al conocimiento como la base del aprendizaje, y a su vez este aprendizaje se puede obtener a través de la experiencia la cual surge cuando se explora cosas nuevas que puede darse en visitas a ambientes turísticos. La educación ayuda a la recopilación. de. conocimientos. desconocidos. proporcionando. madurez. y. crecimiento personal como profesional complementando el turismo de manera que aporta oportunidades y posibilidades de conocer diferentes culturas y áreas. 5.

(21) diferentes a la nuestra. A partir de aquí surge el turismo educativo que ayuda a reforzar lo aprendido y aprender algo nuevo o de una forma distinta a lo habitual. En Argentina surge en el año 2002, a través del ministerio de cultura y turismo el proyecto “El turismo crece con los niños o educatur” desarrollándose todavía en el año 2016 bajo el slogan “promoviendo la paz y formando custodios del patrimonio turístico” (Educativo S. d., 2016). Cuyo objetivo es concientizar a los niños sobre la importancia del turismo como actividad de desarrollo, generando acciones educativas enriquecedoras que aportan a la formación del niño, y crear conciencia de la preservación de los culturales y naturales de los destinos turísticos. El propósito de realizar un programa de turismo educativo, es para que los estudiantes creen en si un sentido de pertinencia e identidad cultural y aumentar el interés en el área cultural y la preservación de los patrimonios. El alcance del trabajo de investigación es que los estudiantes del bachillerato de la especialización ventas e información turística adquieran conocimientos sobre los valores culturales a través de programa de turismo educativo que se realizara dentro de las instalaciones del colegio Speedwriting. Dando como finalidad la capacidad de reconocer los patrimonios y la importancia de ellos. Para la realización de este trabajo de tesis se utilizarán métodos para recabar información, como la observación de campo un cuestionario de entrevista dirigido a personas formadas profesionalmente en el área del turismo y la elaboración de proyectos educativos y encuestas las mismas que estarán dirigidas a los docentes, autoridades del plantel, trabajadores públicos, y a los estudiantes del bachillerato de información y comercialización turística. Para saber su opinión y criterio sobre la propuesta y los beneficios de realizar un programa de turismo educativo. Con el tema análisis del patrimonio cultural de la ciudad de Guayaquil para el diseño de un programa de turismo educativo, se justifica el trabajo de esta investigación que está dirigido al colegio: Speedwriting.. 6.

(22) CAPÍTULO II 2.1.- Marco contextual Turismo educativo Es la evolución de una serie de fenómenos socio culturales que han intervenido en su origen y desarrollo, desde el mismo inicio de la historia ha habido factores para la movilización o desplazamiento de las personas, debido a esto se ha reconocido que el viajar es sinónimo de educar y aprender. La historia nos presenta desde las travesías de los vikingos en el atlántico, que, a pesar de englobar la conquista de pueblos y comercio entre culturas, involucraba también el deseo de conocer y aprender sobre los mismos. Una de las principales muestras de turismo educativo está reflejada en la obra “El viaje a Italia” escrita en 1670 donde se hace referencia al viaje por el continente europeo que realizaban los jóvenes aristócratas entre los cuales primaban británicos como parte de su educación que además de aprender sobre la antigüedad y el renacimiento en Italia aprendían a integrarse entre la alta sociedad. Siendo este el referente principal del turismo educativo como se lo conoce (Huerta, 2011). A partir de aquí países toman como ejemplo el turismo educativo como referente para mejorar la formación de niños y adolescentes y satisfacer la curiosidad por aprender de la cultura, y estimular el aprecio por las artes, arquitectura y folklore, además de sensibilizar a los estudiantes sobre el cuidado y respeto de sitios culturales e históricos. Como ejemplos tenemos el país de Argentina que mantiene el proyecto “el turismo crece con los niños” el cual tiene entre sus objetivos el conocimiento, promoción y valorización del patrimonio turístico y fortalecer los mismos por medio de proyectos turísticos (Educativo, Subsecretaría de Planeamiento, 2016), y el proyecto “turismo, patrimonio y escuela” cuyo objetivo enmarca el comprender el significado de lo que es el turismo y su relación con el patrimonio tanto cultural como natural del país y que inicio desde el año 2010 y aún se mantiene vigente y mediante la realización de talleres educativos. 7.

(23) se aprende a través de la reflexión, el juego y el intercambio de información (repotur, 2018). En otros países como Costa Rica el turismo educativo es una rama que va en aumento como tendencia. La población estudiantil de primaria y secundaria busca mejorar su aprendizaje mediante visitas a proyectos de este tipo de turismo que generen aportes a su formación académica, logrando de esta manera ser una herramienta pedagógica que ayuden a ver de manera diferente y atractiva el aprender a concientizar a la población sobre la conservación de los recursos patrimoniales (Delgado, Juan Carlos Sandí; Arias, Karol Hidalgo, 2013). En Colombia se presentó en el año 2005 el programa “Colegios amigos del turismo” cuyo objetivo enfrascaba el fortalecimiento de la cultura artística y la formación de los estudiantes para enfrentar situaciones sociales, culturales y económicos del turismo (Chaparro & Machado, 2016) y en Ecuador se formaron proyectos de turismo educativo como “Mi pequeño turista” en el año 2012 dirigido por la coordinación zonal 1 del Ministerio de Turismo del Ecuador (MINTUR) cuyo objetivo lograba alcanzar que los niños y niñas de escuelas de la parroquia rural salinas del cantón Ibarra de la provincia de Imbabura aprendieran sobre la importancia del turismo y su participación, como ser hospitalarios y el turismo consciente (MINTUR, 2018). Y el proyecto animado “Yo conozco mi ciudad” realizado por la Escuela Politécnica del Litoral y su carrera de turismo y la Muy Ilustre Municipalidad de Guayaquil que buscaba dar a conocer las costumbres e historias de la sociedad Guayaquileña mediante tres rutas históricas donde los niños aprenderían un poco sobre la historia de la ciudad (Figueroa Burgos, Cano Troya, & Villafuerte Arias, 2010). Patrimonio cultural El patrimonio surge en la antigua roma siendo considerado como un hecho constituido por bienes que una persona posee en un momento determinado, que en su mayoría eran pertenecientes al padre de familia el cual tenía poder sobre todo lo que constituía el grupo familiar y que posteriormente se traspasaba como herencia (Espindola, 1977), a su vez el sentido de patrimonio se refleja en la 8.

(24) percepción del tiempo que pasa y de la necesidad de retener el objeto el tiempo que quiera. Esto hace surgir una construcción cultural que al pasar la historia se considera de manera diferente que tipos de objetos merecían ser conservados de acuerdo a cada cultura y nación ya que para que un objeto sea merecedor a ser conservado debe contener valores únicos e insustituibles, entonces es considerado patrimonio cultural (Gallegos, 2014). Surge como un movimiento que estuvo a cargo de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), organización que tenía la finalidad de identificar, proteger y preservar el patrimonio tanto cultural como natural de todo el mundo. En el año 1959 se da la convención del patrimonio mundial donde la UNESCO hace una llamada a todos los países para el rescate y salvación de los monumentos en Nubia Egipto cuando se vieron amenazados por la construcción de una presa y por ende la desaparición de estos tesoros como eran considerados, el llamamiento tuvo éxito al unir a 50 países que ayudaron con la donación del dinero necesario para desmontar y montar estas estructuras a un terreo seco. Quedando como fecha de vital importancia a favor de la protección de los bienes patrimoniales, luego en el año 1972 se crea la Convención sobre la protección del patrimonio donde se establece la protección del patrimonio cultural (Eroski Consumer, 2018). Para enfatizar el patrimonio tiene como premisa la conservación de la memoria de un lugar para darle sentido e identidad a la historia, por ende, el patrimonio cultural está formado por bienes de referencia cultural legado de la historia a su nación y cuya la sociedad el brinda una especial importancia histórica. Según el autor (Lucena, 2017), menciona que el patrimonio cultural es la herencia de los antepasados y que es el testimonio de la existencia y la visión que se deja como legado a las generaciones futuras que por su significado merece ser protegido. Partiendo de este punto podemos recalcar que Guayaquil es una ciudad que posee recursos y servicios turísticos culturales que conforman el patrimonio de la urbe, siendo esta actividad parte de desarrollo económico de la ciudad, este surge 9.

(25) como un medio de producción en donde se aprovecha los bienes culturales y naturales, así como las actividades de recreación y esparcimiento. La riqueza cultural, histórica, arquitectónica y artística es posible apreciarla en destinos turísticos, muchos de ellos todavía mantienen sus tradiciones vivas que resaltan los aspectos de este tipo de turismo, de este modo esta actividad condiciona y utiliza los bienes y recursos que conforman el patrimonio. Para controlar el cuidado del patrimonio establecido en la ciudad de Guayaquil. Se contaba con la Dirección de Patrimonio Artístico que fue creada en 1945 pero que no opero hasta 1973 sin embargo el 9 de junio de 1978 se crea el INPC (Tuugo.ec, 2018), el cual reemplaza y toma la dirección como un organismo público que se encarga de regular, investigar y promover las políticas de gestión del patrimonio para la conservación, preservación del patrimonio del Ecuador. Pero en el año 2015 el gobierno central procedió a entregar la competencia en patrimonio cultural a los Gobiernos Autónomos Descentralizados para preservar, proteger y difundir el patrimonio cultural función que se consolido por la Ley Orgánica de cultura expedida en diciembre de 2016 (CNC, 2018). Actualmente la ciudad conserva varios monumentos, estatuas, bustos, parques y múltiples bienes patrimoniales de importancia material para la sociedad y la cultura, estos sitios y elementos son importantes atractivos para los viajeros quienes podrán conocer archivos históricos del siglo XVI al XX (MINTUR, 2018), La página web del INPC, el Sistema de Información del Patrimonio Cultural Ecuatoriano (SIPCE) presenta en su pestaña de búsqueda de fichas e inventario, 162 bienes de interés patrimonial, entre los cuales abarcan inmuebles, plazas, iglesias, edificios, y en la página de turismo y promoción turística del Gobierno Autónomo Descentralizado de Guayaquil se recalcan 48 bienes patrimoniales lista avalada por el INPC. Por ser los de mayor referencia turística en la ciudad de Guayaquil la cual cuenta con siete declaratorias de bienes culturales como Patrimonio Cultural del país entre 1982 y 2011, entre los cuales se destaca el barrio las Peñas, el cementerio general, la Gobernación del Guayas, entre otros. Igualmente, varios edificios construidos en madera y hormigón armado, edificaciones de inicios del siglo XX. 10.

(26) Unidad educativa Speedwriting La página web del colegio (Speedwriting, 2018), menciona que desde el año 1962 el Internacional Speedwriting filial Ecuador obtiene el permiso del Ministerio de Educación para impartir clases a la comunidad. Desde su fundación el colegio Speedwriting se preocupó por la preparación brillantes y talentosos profesores tanto para Ecuador como para el extranjero, entre los más prestigiosos alumnos que ha preparado la unidad educativa están: Doña Lucia Gómez Hernández de Bracho, alumna destacada y proclamada en México como "LA POETISA DE AMERICA". El Lcdo. José Moreira, maestro en la cátedra de Ciencias Sociales. El Lcdo. Ulpiano Segovia, Ex Rector y Vice Rector de varios Colegios de la ciudad y consagrado catedrático en las áreas de administración y prácticas contables. En 1971 el colegio SPEEDWRITING, se estableció en su primer local independiente, ubicado en Luque y Pedro Carbo, donde funcionó hasta el año 1981, en este año los directivos adquirieron una infraestructura más amplia y cómoda con todos los requerimientos necesarios, el cual estaría ubicado en el boulevard 9 de octubre y Chimborazo. Actualmente tiene 56 años de impartir clases y estar al servicio de la juventud y sociedad ecuatoriana. Antecedentes prácticos de la investigación (Morán, 2017) Autora del trabajo de investigación bajo el título “Estudio del programa académico del primer año de bachillerato de la especialización información y comercialización turística para colegios de Guayaquil zona 8 distrito centro”. Sugiere que se realicen actividades prácticas de turismo entre las cuales se mencionan recorridos, elaboración de paquetes y reservas todo con énfasis a mejorar la preparación integral del estudiante para mejorar su competitividad en el área de hotelería y turismo lo cual ayude a encontrar mejores oportunidades a desarrollarse en este campo. (Avila, 2015) Autora del trabajo de investigación que lleva el título de “Diseño de una ruta turística educativa en la ciudadela universitaria salvador allende de la universidad de Guayaquil para el desarrollo del turismo educativo”. Propone utilizar 11.

(27) los recursos artísticos, arquitectónicos y culturales de la ciudadela Universitaria para el diseño de una ruta turística de índole educativo dirigida a estudiantes de escuela con el beneficio de ser empoderados en la actividad turística lo cual genera el aprendizaje vivencial que es fundamental para el proceso de formación educativa de los estudiantes. (Mayorga, 2015) Autora del trabajo de investigación que lleva el título de “Diseño de un circuito turístico educativo en la parroquia Febres Cordero (Escuela Destacamento de Paquisha)” aprovecha los recursos artísticos, arquitectónicos y culturales de la parroquia Febres Cordero para diseñar un circuito turístico educativo dirigido a los estudiantes de escuelas de esta parroquia para que tengan la oportunidad de aprender sobre los recursos culturales que tienen cerca fomentando de esta manera la cultura turística. Los proyectos de investigación antes citados colaboran con la información necesaria acerca de la utilización de programas de turismo educativo dirigidos a instituciones académicas para potenciar y fortalecer el desarrollo de los estudiantes además de proponer actividades que involucren el área turística y mejoren el aprendizaje de los estudiantes, estas estrategias resultaran como pilares fundamentales y aportes al presente trabajo de investigación. 2.2.- Marco teórico Importancia del turismo cultural en la educación (Navarini, 2008) menciona que el turismo cultural ya no es solo visitar lugares culturales, sino que se promueve la protección de los recursos culturales por parte de la comunidad debido que el turismo es un fenómeno social, que provoca que las personas se desplacen a sitios de interés cultural con el fin de recabar información y experiencias nuevas que satisfagan sus necesidades. Esto con el fin de fortalecer su identidad, reconocer y conservar sus costumbres, a partir de aquí es importante la sensibilización de la comunidad acerca del valor y el respeto de los bienes culturales por eso este proceso de concientización se comienza desde los habitantes de menor edad, y abarca todos los niveles escolares, incluyendo también a los adultos y ancianos, por medio de este proceso de educación se 12.

(28) reduce el nivel de desconocimiento en la comunidad y se despierta el interés de la gente sobre la actividad turística cultural. De esta manera los ciudadanos toman conciencia de la importancia que tienen estos recursos y el deber de cuidarlos, esto también ayuda a incrementar la hospitalidad por parte del residente ya que estarán preparados para orientar e informar de una mejor manera a quienes visitan estos sitios culturales. La enseñanza del patrimonio cultural puede ayudar a crear conciencia histórica en los jóvenes, ya que su aprendizaje les permitirá comprender mejor el pasado que los rodea, valorar la historicidad del presente y participar conscientemente en la construcción de su futro personal y social (Monfort, 2005). Programas de turismo educativo (Calpa, 2013) hace una clara referencia de que los programas de turismo educativo son acciones de capacitación y el proceso formativo para transmitir las tradiciones, costumbres y patrimonio cultural de un lugar, les ayuda a los estudiantes a reconocer y recabar información de lugares a los que viajan con sus compañeros o viajes educativos que realice la institución. Entre las principales direcciones que tiene este tipo de turismo está la educación cultural o histórica, la cual se enfoca en reconocer la importancia de la cultura y la historia que engloba el área donde se vive. Este tipo de turismo se caracteriza por formar parte de un método de enseñanza armónica y atractiva para estudiantes y docentes pues es una manera diferente y divertida de aprender que permite al estudiante crear una actitud de conservación e interés de los recursos culturales o naturales. Es por esto que en países como Argentina, Costa rica y Colombia se desarrollan proyectos de turismo educativo que ofrezcan temáticas de interés como la conservación ambiental y cultural mediante el aprendizaje participativo que ayude a los estudiantes a aprender, descubrir y divertirse (Delgado & Karol, 2012). Es la oportunidad para explorar los sitios previamente escogidos con el objetivo de experimentar en un ambiente diferente al del aula de clases. Para los estudiantes, el turismo educativo, es una forma de aprendizaje que involucra la 13.

(29) educación experimental y sobre todo las experiencias de “aprender haciendo”. Lo cual permite inculcar en los estudiantes el interés de aprender algo nuevo o conocer sobre la cultura, las tradiciones, la arquitectura, la ecología, y el cuidado de espacios de vital importancia (Inforural, 2018). Para estos tipos de programas se manejan diferentes objetivos dependiendo de la nación que los utilice sin embargo se puede decir que todos llegan a un mismo fin el cual es analizar los conocimientos previos del alumno en cuanto a los recursos turísticos para crear un espacio para el aprendizaje y difusión de valores, solidaridad, la responsabilidad cívica y los derechos humanos. De este modo, se toma conciencia sobre la importancia que tienen estos valores para el desarrollo de la relación tanto entre personas como entre naciones (Raoul Wallenberg Foundation, 2018). Además de fortalecer los conocimientos históricos, culturales y medio ambientales de los estudiantes mediante la interacción de actividades y manifestaciones de índole cultural, desarrollando la adquisición de conocimientos y ampliando su capacidad de descripción, análisis e interpretación del medio cultural que los rodea, se profundiza las actitudes de respeto y cuidado de los bienes y se despierta el interés y la curiosidad por aprender sobre el patrimonio cultural y turístico de la ciudad (Educativo S. d., 2015). Se busca también el desenvolvimiento social y hospitalario que los niños y jóvenes pueden afianzar y acrecentar al estar rodeado de sus compañeros, motivándolos a compartir experiencias y emociones sobre las actividades que se efectúen. Programas de turismo educativo en Guayaquil En Ecuador en específico en la ciudad de Guayaquil se han realizado programas de turismo educativo de entre los que se conocen están “yo conozco mi ciudad” que fue realizado por el Lictur (Licenciatura en turismo de la Escuela Politécnica del Litoral) en conjunto con alumnos y profesores de la Escuela de turismo del Tecnológico Espíritu Santo y la Muy Ilustre Municipalidad de Guayaquil realizado en el año 2003 el cual comprendía un recorrido de observación con 14.

(30) estudiantes de escuelas para explicar los atractivos turísticos del centro de la ciudad comprendidos entre la Plaza Colón y otras áreas regeneradas del Malecón 2000 (El Universo, 2003), manteniéndose durante el posterior año incluyendo a alumnos de educación básica con el objetivo de que los menores conozcan los sitios antiguos y modernos de la urbe y su relación histórica (El Universo, 2004). El proyecto “Mi pequeño turista” realizado en el año 2012 en la provincia de Imbabura se involucró a niñas y niños de las escuelas Dr. Antonio Ante y 13 de Abril así lo menciona el sitio de internet del Ministerio de Turismo en el cual buscaban dar a conocer la importancia de esta rama e inculcar valores de hospitalidad, comentarios de Raúl Maldonado presidente de la junta parroquial de Salinas menciona que este tipo de actividades ayudan a brindar un mejor servicio turístico y fomentar en los niños el amor a su tierra (Maldonado, 2012), logrando fortalecer la atención al turista ya que no solo los niños estaban involucrados sino también personas docente y administrativo , gracias a esta iniciativa se desarrolló el proyecto integrando a más instituciones públicas como el Ministerio del Ambiente, Ferrocarriles de Ecuador y el ministerio de Educación. La página del ministerio de turismo en la fecha de 29 de agosto de 2017 presento la siguiente noticia sobre uno de los más recientes programas de turismo educativo (MINTUR, 2017). El cual se enfocaba que la Coordinación Zonal 5, organizara un recorrido con estudiantes del de bachillerato de escuelas fiscales para que conozcan el buque Harusame de la Fuerza Marítima de Japón, embarcación que realizo una visita al puerto de la ciudad. Entre los comentarios obtenidos por parte de los alumnos hay referencias positivas de que nunca habían imaginado vivir una experiencia como esa. Esta actividad tuvo mucho énfasis académico. Elena Hurtado, quien es docente en un plantel educativo de Babahoyo, mencionó que era una oportunidad de aprender y fortalecer conocimientos fuera del aula. Estos ejemplos de programas de turismo educativo en la ciudad de Guayaquil demuestran que el objetivo de fortalecer y despertar el interés hacia el patrimonio cultural está latente además se profundiza en el respeto a la sociedad y todo lo que lo rodea, se recalca 15.

(31) también que se desarrolla una actitud de cuidarlo y valorizarlo dado que es la herencia que mantiene nuestra ciudad.. 2.3.- Marco conceptual Para la presente investigación se cuenta con bases teóricas que sustenten la indagación. Por eso se presentan conceptos de varios autores que fundamenten el proyecto. Actividad turística: el autor menciona que actividad turística son aquellos actos que realizan las personas para que puedan realizar Turismo – Recreacional, se considera la suma de todas aquellas empresas que invierten valiosos recursos para producir bienes y servicios en beneficio para el anfitrión (Sectur, 2018). Actividades Escolares: para (Jarteaga, 2013) las actividades escolares son ejercicios que forman parte del programa escolar y que tienen la finalidad de proporcionar a los estudiantes la oportunidad de vivir y experimentar comportamientos como pensar, adquirir conocimientos, desarrollar una actitud social y conseguir determinadas destrezas y habilidades específicas. Aprendizaje: el autor define el aprendizaje como un proceso de apropiación de contenidos y forma de conocer o percibir las cosas, el cual ayuda al individuo a desarrollar las habilidades de aprender y progresar y mantener un estilo de estudio que se mantenga (Dominguez, 2017). Creencias populares: para (Lopéz, 2018) este término hace referencia a todas aquellas ideas sin bases científicas que existen dentro de la población, es decir todo aquello en lo que se cree y cuyo origen no se conoce. Desarrollo cultural: según el autor se puede entender como desarrollo cultural al conjunto de acciones que emprenden los estados con el fin de conservar, utilizar y transformar los elementos culturales, también se crean e innovan con el fin de generar un bienestar a la población y su progreso en la sociedad (Rodríguez, 2018).. 16.

(32) Guía turístico: para el autor (Rondon, 2015) un guía turístico es un profesional en el área de turismo que acompaña a los visitantes, e interpreta el patrimonio o los atractivos de una zona en el idioma entendible por el grupo y este necesita tener documentación para ser reconocido por las autoridades. Hecho histórico: para (Casanova, 2013) Un hecho histórico es una construcción o interpretación sucedida en el pasado, protagonizado por el ser humano en un lugar y tiempo de determinado y que deja huella en documentos para que puedan ser reconstruidos por el historiador. Identidad cultural: el autor define la identidad cultural como el sello que distingue la forma de ser de un pueblo mediante su historia, tradiciones y costumbres, geografía, el idioma, la raza, es además el cómo te identificas en un grupo o cultura y que es afectado de acuerdo a la medida de pertinencia a ese grupo o cultura (Cajal, 2018). Malla curricular: para (Cevallos, 2013) hace referencia al termino Malla Curricular como la distribución académica de la información que se va a impartir o desarrollar en el proceso enseñanza – aprendizaje, a partir de un enfoque multidisciplinario, adecuado para la unidad educativa y cumpliendo con las disposiciones que rigen en la educación de nuestro país. Manifestaciones. culturales:. (Marquez,. 2015). menciona. que. las. manifestaciones culturales son actividades cuya principal característica radica en comunicar la forma en que un grupo o comunidad se identifica, puede ser mediante actividades culturales como: danzas, música, artes, etc. Cada pueblo o comunidad expresa su propia manifestación folclórica. Patrimonio: según el autor (Rosario, 2017) menciona que el patrimonio es lo que cada individuo tiene y obtiene por su dedicación, esfuerzo y trabajo. Se refiere a todo lo que es de su propiedad y tiene valor monetario, que procura conservar o heredar. Patrimonio arquitectónico: el editorial (El Heraldo, 2013) hace referencia a que se entiende como el conjunto de bienes heredados del pasado de un país o 17.

(33) de una nación los cuales tienen un valor cultural, un valor estético inapreciable, y es deber de las entidades públicas cuidarlos y preservarlos. Patrimonio cultural: para (L, Neisser, 2017) el patrimonio cultural está formado por aquellos bienes culturales que la historia ha dejado a una nación y por el cual la sociedad le otorga una especial grado de importancia: histórica, científica y simbólica. Se dice en otras palabras que es la herencia que se recibe de los antepasados y es el testimonio de su existencia, de su forma de vivir, su manera de ser, de cómo ve el mundo y es también es el legado que se le deja a las generaciones futuras. Programas culturales: son proyectos donde cuya finalidad es la promoción cultural, los cuales se organizan y apoyan mediante la realización de actividades que demuestren características culturales y artísticas (OBS Business school, 2018). Promoción turística: los autores (Porto & Merino, 2011) definen la promoción turística como la difusión de un lugar de relevancia para los turistas. Se destaca que la llegada de visitantes a una ciudad o país genera aumento en los ingresos económicos para el lugar por eso es de importancia la promoción turística. Recurso cultural: son aquellos elementos donde interviene o ha intervenido el hombre durante el paso del tiempo. A diferencia de los recursos naturales, estos son creados y pueden dárseles un enfoque histórico o contemporáneo. Se dividen en: atractivos históricos, contemporáneos no comerciales y comerciales” (Entorno Turistico, 2018). Rutas turísticas: como ruta turística se hace mención al recorrido elaborado para que los turistas visiten determinada zona de interés turístico el cual será compuesto por atractivos de importancia para el país. En la teoría se conocen dos tipos de rutas: Las circulares y las lineales, cuyo desarrollo está determinado por los atractivos turísticos en sí (Meraz, 2018). Turismo académico: el autor (Leiva, 2012) menciona que el turismo académico es una tipología de turismo contemporánea que emerge debido a los. 18.

(34) desplazamientos estudiantiles en el mundo efecto que tiene la educación superior en ellos. Turismo Cultural: es una forma de turismo alternativo que busca conocer, comprender y experimentar las distintas culturas, forma de vida tradiciones, sitios históricos, arte, entre otros elementos que caracteriza una sociedad y refleja su identidad (Respaldiza, 2014). Turismo Educativo: la autora (Solange, 2015) menciona que el turismo educativo es aquel tipo de turismo especializado donde el viaje tiende a tener un alto contenido educativo, se considera como una oportunidad para explorar los sitios elegidos con el objetivo de experimentar un ambiente de interacción o empoderamiento entre la persona y el lugar visitado, pero sin la típica presión de la educación convencional. Turismo Juvenil: según (Pawlowska, 2011) El turismo juvenil incluye todos los viajes independientes realizados por periodos inferiores a un año los cuales están motivados por el deseo de experimentar las costumbres y tradiciones de otras culturas para vivir una experiencia o alcanzar un beneficio de las oportunidades de aprendizaje formal e informal, lejos del entorno habitual. Turismo: los autores (González & Mendoza, 2014) mencionan que el turismo son aquellas actividades que los turistas realizan al desplazarse a lugares distintos del que habita, en un periodo comprendido entre un día a un año, con fines de negocios, ocio entre otros. Valores culturales: el autor (Saens, 2016) menciona que los valores culturales están compuestos por las creencias, lenguaje y relaciones que una o varias comunidades expresan como su forma de ser o costumbres.. 19.

(35) 2.4.- Marco legal Constitución de la república del Ecuador Para reforzar la investigación se tomaron en cuenta para el marco legal los siguientes elementos instituidos en la constitución (Asamblea Constituyente, 2008). Art. 1.- El Ecuador es un Estado constitucional de derechos y justicia, social, democrático, soberano, independiente, unitario, intercultural, plurinacional y laico. Se organiza en forma de república y se gobierna de manera descentralizada. La soberanía radica en el pueblo, cuya voluntad es el fundamento de la autoridad, y se ejerce a través de los órganos del poder público y de las formas de participación directa previstas en la Constitución. Los recursos naturales no renovables del territorio del Estado pertenecen a su patrimonio inalienable, irrenunciable e imprescriptible. Art. 3.- Son deberes primordiales del Estado: (…) Proteger el patrimonio natural y cultural del país. Art. 21.- Las personas tienen derecho a construir y mantener su propia identidad cultural, a decidir sobre su pertenencia a una o varias comunidades culturales y a expresar dichas elecciones; a la libertad estética; a conocer la memoria histórica de sus culturas y a acceder a su 27 patrimonio cultural; a difundir sus propias expresiones culturales y tener acceso a expresiones culturales diversas. No se podrá invocar la cultura cuando se atente contra los derechos reconocidos en la Constitución. Art. 83.- Son deberes y responsabilidades de las ecuatorianas y los ecuatorianos, sin perjuicio de otros previstos en la Constitución y la ley: (…) Conservar el patrimonio cultural y natural del país, y cuidar y mantener los bienes públicos. Ley del turismo Se tomaron artículos necesarios para completar este marco (Congreso Nacional, 2014) 20.

(36) Art. 2.- Turismo es el ejercicio de todas las actividades asociadas con el desplazamiento de personas hacia lugares distintos al de su residencia habitual; sin ánimo de radicarse permanentemente en ellos. Art. 3.- Son principios de la actividad turística, los siguientes: b) La participación de los gobiernos provincial y cantonal para impulsar y apoyar el desarrollo turístico, dentro del marco de la descentralización; c) El fomento de la infraestructura nacional y el mejoramiento de los servicios públicos básicos para garantizar la adecuada satisfacción de los turistas; d) La conservación permanente de los recursos naturales y culturales del país; y, e) La iniciativa y participación comunitaria indígena, campesina, montubia o afro ecuatoriana, con su cultura y tradiciones preservando su identidad, protegiendo su ecosistema y participando en la prestación de servicios turísticos, en los términos previstos en esta Ley y sus reglamentos. Art. 4.- La política estatal con relación al sector del turismo, debe cumplir los siguientes objetivos: (…) Garantizar el uso racional de los recursos naturales, históricos, culturales y arqueológicos de la Nación; (…) Proteger al turista y fomentar la conciencia turística (…) Fomentar e incentivar el turismo interno. Ley de patrimonio cultural Del presente documento se extrajeron los siguientes artículos (El consejo supremo del gobierno, 2004) Art. 7.- Declárense bienes pertenecientes al Patrimonio Cultural del Estado los comprendidos en las siguientes categorías: a) Los monumentos arqueológicos muebles e inmuebles, tales como: objetos de cerámica, metal, piedra o cualquier otro material perteneciente a la época prehispánica y colonial; ruinas de fortificaciones, edificaciones, cementerios y yacimientos arqueológicos en general; así como restos humanos, de la flora y de la fauna, relacionados con las mismas épocas;. 21.

(37) b) Los templos, conventos, capillas y otros edificios que hubieren sido construidos durante la Colonia; las pinturas, esculturas, tallas, objetos de orfebrería, cerámica, etc., pertenecientes a la misma época; c) Los manuscritos antiguos e incunables, ediciones raras de libros, mapas y otros documentos importantes; d) Los objetos y documentos que pertenecieron o se relacionan con los precursores y próceres de la Independencia Nacional o de los personajes de singular relevancia en la Historia Ecuatoriana; e) Las monedas, billetes, señas, medallas y todos los demás objetos realizados dentro o fuera del País y en cualquier época de su Historia, que sean de interés numismático nacional; f) Los sellos, estampillas y todos los demás objetos de interés filatélico nacional, hayan sido producidos en el País o fuera de él y en cualquier época; g) Los objetos etnográficos que tengan valor científico, histórico o artístico, pertenecientes al Patrimonio Etnográfico; h) Los objetos o bienes culturales producidos por artistas contemporáneos laureados, serán considerados bienes pertenecientes al Patrimonio Cultural del Estado a partir del momento de su defunción, y en vida, los que han sido objeto de premiación nacional; así como los que tengan treinta años o más de haber sido ejecutados; i) Las obras de la naturaleza, cuyas características o valores hayan sido resaltados por la intervención del hombre o que tengan interés científico para el estudio de la flora, la fauna y la paleontología; y, j) En general, todo objeto y producción que no conste en los literales anteriores y que sean producto del Patrimonio Cultural del Estado tanto del pasado como del presente y que por su mérito artístico, científico o histórico hayan sido declarados por el Instituto, bienes pertenecientes al Patrimonio Cultural, sea que se encuentren en el poder del Estado, de las instituciones religiosas o pertenezcan a sociedades o personas particulares.. 22.

(38) Ley orgánica de cultura De este documento se extrajo los siguientes artículos (Asamblea Nacional, 2016). Art. 5.- Derechos culturales. Son derechos culturales, los siguientes: a) Identidad cultural. Las personas, comunidades, comunas, pueblos y nacionalidades, colectivos y organizaciones culturales tienen derecho a construir y mantener su propia identidad cultural y estética, a decidir sobre su pertenencia a una o varias comunidades culturales y a expresar dichas elecciones. Nadie podrá ser objeto de discriminación o represalia por elegir, identificarse, expresar o renunciar a una o varias comunidades culturales . f) Acceso a los bienes y servicios culturales y patrimoniales. Todas las personas, comunidades, comunas, pueblos y nacionalidades, colectivos y organizaciones tienen derecho a acceder a los bienes y servicios culturales, materiales o inmateriales, y a la información que las entidades públicas y privadas tengan de ellas, sin más limitación que las establecidas en la Constitución y la Ley. g) Formación en artes, cultura y patrimonio. Todas las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades, colectivos y organizaciones tienen derecho a la formación artística, cultural y patrimonial en el marco de un proceso educativo integral. h) Uso, acceso y disfrute del espacio público. Todas las personas tienen derecho de participar y acceder a bienes y servicios culturales diversos en el espacio público. I) Derecho a disponer de servicios culturales públicos. Las personas, comunas, comunidades, pueblos y nacionalidades tienen derecho al uso y disfrute de servicios públicos culturales eficientes y de calidad. Art. 7.- De los deberes y responsabilidades culturales. Todas las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades tienen los siguientes deberes y responsabilidades culturales:. 23.

(39) a) Participar en la protección del patrimonio cultural y la memoria social y, en la construcción de una cultura solidaria y creativa, libre de violencia; b) Denunciar actos que discriminen, denigren o excluyan a personas, comunidades, pueblos o nacionalidades, en el ejercicio de sus derechos culturales; c) Poner en conocimiento de la autoridad competente, para fines de registro e inventario, la posesión, tenencia o hallazgo de bienes del patrimonio cultural nacional; d) Mantener, conservar y preservar los bienes culturales y patrimoniales que se encuentren en su posesión, custodia o tenencia y facilitar su acceso o exhibición de acuerdo con la Ley; y, Reglamento general a la ley orgánica de educación intercultural De este documento se extrajeron los siguientes artículos (Dirección Nacional de Normativa Jurídico Educativa, 2017). Art. 10.- Adaptaciones curriculares. Los currículos nacionales pueden complementarse de acuerdo con las especificidades culturales y peculiaridades propias de las diversas instituciones educativas que son parte del Sistema Nacional de Educación, en función de las particularidades del territorio en el que operan. Las instituciones educativas pueden realizar propuestas innovadoras y presentar proyectos tendientes al mejoramiento de la calidad de la educación, siempre que tengan como base el currículo nacional; su implementación se realiza con previa aprobación del Consejo Académico del Circuito y la autoridad Zonal correspondiente. Art. 11.- Contenido. El currículo nacional contiene los conocimientos básicos obligatorios para los estudiantes del Sistema Nacional de Educación y los lineamientos técnicos y pedagógicos para su aplicación en el aula, así como los ejes transversales, objetivos de cada asignatura y el perfil de salida de cada nivel y modalidad.. 24.