MENÚ BASAL - MES DICIEMBRE

(1)

MENÚ BASAL - MES DICIEMBRE

S C 3

LUNES MARTES MIERCOLES 1 JUEVES 2 VIERNES 3

ENSALADA - LENTEJAS CON VERDURAS HUEVOS REVUELTOS CON JAMÓN Y PATATAS

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS HUEVOS

SUGERENCIA DE CENA

PECHUGA DE PAVO ASADA CON PATATA ASADA AL PIMENTÓN Y FRUTA

ENSALADA - ARROZ AL HORNO ENTREMESES FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS

LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS, TRIGO

EMPERADOR A LA PLANCHA CON/ ENSALADA FRUTA

ENSALADA - MACARRONES CARBONARA EMPANADILLAS DE BONITO

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS

TRIGO, LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS, SOJA, PESCADO, HUEVO

TORTILLA DE PATATAS CON ENSALADA DE TOMATE Y CEBOLLA Y FRUTA

S C 4

LUNES 6 MARTES 7 MIERCOLES 8 JUEVES 9 VIERNES 10

CONSTITUTION DAY SCHOOL HOLIDAY IMMACULATE CONCEPTION

ENSALADA - FIDEUÁ DE PESCADOS ENTREMESES FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS

TRIGO, PESCADOS, MOLUSCOS,APIO CRUSTÁCEOS, LÁCTEOS Y DERIVADOS

SUGERENCIA DE CENA ENSALADA CON FILETE DE TERNERA Y FRUTA

ENSALADA - LENTEJAS CON CHORIZO Y PANCETA TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS

LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS, HUEVO, FRUTOS SECOS, TRIGO

JAMONCITOS DE POLLO A LA INGLESA CON ENSALADA Y FRUTA

S C 5

ENSALADA - JUDÍAS VERDES CON PATATAS SALTEADAS LOMO ADOBADO CON CHAMPIÑONES

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS SOJA

ENSALADA, HAMBURGUESA DE TERNERA, CEBOLLA FRITA, KETCHUP Y FRUTA

ENSALADA - ARROZ CON ACELGAS ABADEJO A LA MARINERA FRUTA DE TEMPORADA Y YOGUR

ALERGENOS

PESCADOS, MOLUSCOS,APIO,CRUSTÁCEOS, LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS

TORTILLA DE CALABACINES Y PATATAS CON ENSALADA Y FRUTA

ENSALADA - ALUBIAS PINTAS A LA RIOJANA CON PATATAS CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS

SULFITOS, LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS, HUEVO

SUGERENCIA DE CENA TORTILLA DE ATÚN CON ENSALADA FRUTA

ENSALADA - MACARRONES CON TOMATE Y ATÚN ALITAS DE POLLO ASADAS (OP. SALSA BBQ)

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS TRIGO, HUEVO, PESCADO

SEPIA CON TOMATE Y CEBOLLA CON ENSALADA Y FRUTA

ENSALADA - LENTEJAS CON VERDURAS HUEVOS REVUELTOS CON BACON FRUTA DE TEMPORADA Y NATILLAS DE CHOCOLATE

ALERGENOS

SUGERENCIA DE CENA PIZZA VEGETAL CON ENSALADA Y FRUTA

S C

ENSALADA - CANELONES AL GRATÉN- INF. MACARRONES CON TOMATE

SURTIDO DE IBÉRICOS FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS

LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS , SOJA Y TRIGO

RODABALLO AL LIMON CON ENSALADA DE PASAS CON QUESO Y FRUTA

ENSALADILLA RUSA - PAELLA DE POLLO AL ROMERO -QUESO SEMICURADO-

FRUTA DE TEMPORADA Y YOGUR

ALERGENOS

PESCADO, HUEVO,, LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS, TRIGO

SUGERENCIA DE CENA ENSALADA, CHULETAS DE CORDERO

Y FRUTA

CHRISTMAS HOLIDAYS CHRISTMAS HOLIDAYS CHRISTMAS HOLIDAYS

SC

CHRISTMAS HOLIDAY CHRISTMAS HOLIDAY CHRISTMAS HOLIDAY CHRISTMAS HOLIDAY CHRISTMAS HOLIDAY

(2)

MENÚ CELIACOS - MES DICIEMBRE

S C

FRUTA DE TEMPORADA

PECHUGA DE PAVO ASADA CON PATATA ASADA AL PIMENTÓN Y FRUTA

ENSALADA - ARROZ AL HORNO (SIN MORCILLA) ENTREMESES

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS

EMPERADOR A LA PLANCHA CON ENSALADA FRUTA

ENSALADA - PASTA SIN GLUTEN CARBONARA DE MAÍZ TOSTA SIN GLUTEN DE ATÚN Y TOMATE

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS

LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS SOJA, PESCADO

TORTILLA DE PATATAS CON ENSALADA DE TOMATE Y CEBOLLA Y FRUTA

S C

ENSALADA - FIDEOS DE PESCADO SIN GLUTEN ENTREMESES

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS PESCADOS, MOLUSCOS, APIO CRUSTÁCEOS, LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS

SUGERENCIA DE CENA TORTILLA DE CALABACINES Y PATATAS

CON ENSALADA Y FRUTA

ENSALADA LENTEJAS CON/ CHORIZO Y PANCETA TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS

LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS, HUEVO, FRUTOS SECO

SUGERENCIA DE CENA JAMONCITOS DE POLLO ASADOS

S C

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS SOJA

SUGERENCIA DE CENA ENSALADA DE ARROZ, TOMATE Y ATÚN

CON FRANCESA Y FRUTA

ALERGENOS

PESCADO, MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS SULFITOS, APIO, LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS

SUGERENCIA DE CENA ENSALADA, HAMBURGUESA DE TERNERA

CEBOLLA FRITA , KETCHUP Y FRUTA

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS

SULFITOS, LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS, HUEVO

SUGERENCIA DE CENA TORTILLA DE ATÚN CON ENSALADA FRUTA

ENSALADA - PASTA SIN GLUTEN CON/ SALSA DE ATÚN ALITAS DE POLLO ASADAS (OP. SALSA BBQ)

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS PESCADO

SUGERENCIA DE CENA SEPIA CON TOMATE Y CEBOLLA

ALERGENOS

LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS, HUEVO,

PIZZA VEGETA S/ GLUTEN CON ENSALADA Y FRUTA

S C

ENSALADA -MACARRONES SIN GLUTEN CON TOMATE SURTIDO DE IBÉRICOS

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS ,

ENSALADILLA RUSA - PAELLA DE POLLO AL ROMERO -QUESO SEMICURADO-

FRUTA DE TEMPORADA Y YOGUR

ALERGENOS

PESCADO, HUEVO,, LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS

Y FRUTA

(3)

MENÚ ALÉRGICOS A LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS - MES DICIEMBRE

S C

FRUTA DE TEMPORADA

SUGERENCIA DE CENA PECHUGA DE PAVO ASADA CON PATATA

ASADA AL PIMENTÓN Y FRUTA

ENSALADA - ARROZ AL HORNO ENTREMESES SIN LACTOSA

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS GLUTEN

EMPERADOR A LA PLANCHA CON/ ENSALADA FRUTA

ENSALADA - MACARRONES CON TOMATE MONTADITO DE ATÚN Y TOMATE NATURAL

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS TRIGO, PESCADO, HUEVO

SUGERENCIA DE CENA TORTILLA DE PATATAS CON ENSALADA

DE TOMATE Y CEBOLLA Y FRUTA

S C

ENSALADA - FIDEUÁ DE PESCADOS ENTREMESES SIN LACTOSA NI DERIVADOS

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS TRIGO, PESCADOS, MOLUSCOS,

CRUSTÁCEOS, APIO

ENSALADA - LENTEJAS CON/ VERDURAS TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS HUEVO, FRUTOS SECOS

S C

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS SOJA

ENSALADA - ARROZ CON ACELGAS ABADEJO A LA MARINERA FRUTA DE TEMPORADA Y YOGUR DE SOJA

ALERGENOS

PESCADO, MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS SULFITOS, APIO, SOJA

ENSALADA - ALUBIAS PINTAS A LA RIOJANA CON PATATAS MONTADO DE JAMÓN SERRANO

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS SULFITOS, TRIGO

SUGERENCIA DE CENA TORTILLA DE ATÚN CON ENSALADA

FRUTA

ENSALADA - MACARRONES CON/ TOMATE Y ATÚN ALITAS DE POLLO ASADAS (OP. SALSA BBQ)

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS TRIGO, HUEVO, PESCADO

SEPIA CON TOMATE Y CEBOLLA CON ENSALADA Y FRUTA

ENSALADA - LENTEJAS CON/ VERDURAS HUEVOS REVUELTOS CON YORK

FRUTA DE TEMPORADA Y CREMA DE CHOCOLATE Y SOJA

ALERGENOS HUEVO

SUGERENCIA DE CENA PIZZA VEGETAL CON ENSALADA Y FRUTA

S C

ENSALADA MACARRONES CON TOMATE SURTIDO DE IBÉRICOS FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS , SOJA Y TRIGO

ENSALADILLA RUSA - PAELLA DE POLLO AL ROMERO -ENTREMESES SIN LACTOSA NI DERIVADOS-

FRUTA DE TEMPORADA Y YOGUR DE SOJA

ALERGENOS PESCADO, HUEVOS, TRIGO

Y FRUTA

HRISTMAS HOLIDAYS CHRISTMAS HOLIDAYS CHRISTMAS HOLIDAYSC

S C

CHRISTMAS HOLIDAYS CHRISTMAS HOLIDAYS CHRISTMAS HOLIDAYS CHRISTMAS HOLIDAYS CHRISTMAS HOLIDAYS

(4)

MENÚ ALÉRGICOS PESCADOS, MOLUSCOS Y CRUSTÁCEOS - DICIEMBRE

S C

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

FRUTA DE TEMPORADA

SUGERENCIA DE CENA PECHUGA DE PAVO ASADA CON PATATA

ALERGENOS

SUGERENCIA DE CENA CHULETAS DE CORDERO A LA PLANCHA

C/ ENSALADA Y FRUTA

ENSALADA - MACARRONES CARBONARA PANINI DE PAVO Y QUESO

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS

TRIGO, LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS, SOJA, HUEVO

SUGERENCIA DE CENA TORTILLA DE PATATAS CON ENSALADA

DE TOMATE Y CEBOLLA Y FRUTA

S C

ENSALADA - FIDEUÁ DE VERDURAS ENTREMESES FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS

TRIGO, LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS APIO

ENSALADA - LENTEJAS CON/ CHORIZO Y PANCETA TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS

SUGERENCIA DE CENA JAMONCITOS DE POLLO A LA INGLESA

S C

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS SOJA

SUGERENCIA DE CENA ENSALADA DE ARROZ, TOMATE Y MAÍZ

ENSALADA - ARROZ CON ACELGAS TORTILLA DE YORK Y QUESO FRUTA DE TEMPORADA Y YOGUR

ALERGENOS

HUEVOS, LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS SULFITOS, APIO

CEBOLLA FRITA, KETCHUP Y FRUTA

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS

SULFITOS, LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS HUEVO

SUGERENCIA DE CENA TORTILLA DE AJOS TIERNOS CON ENSALADA

FRUTA

ENSALADA - MACARRONES CON/ TOMATE Y ATÚN ALITAS DE POLLO ASADAS (OP. SALSA BBQ)

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS TRIGO, HUEVO

SUGERENCIA DE CENA LONGANIZAS CON TOMATE Y CEBOLLA

ALERGENOS

SUGERENCIA DE CENA PIZZA VEGETAL CON ENSALADA

Y FRUTA

S C

ENSALADA - CANELONES AL GRATÉN- INF. MACARRONES CON TOMATE

SURTIDO DE IBÉRICOS FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS

LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS , SOJA Y TRIGO

POLLO AL LIMÓN CON ENSALADA DE PASAS CON QUESO Y FRUTA

ENSALADA - PAELLA DE POLLO AL ROMERO -QUESO SEMICURADO- FRUTA DE TEMPORADA Y YOGUR

ALERGENOS

HUEVO,, LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS, TRIGO

ENSALADA,TORTILLA ESPAÑOLA CON FLORES DE CALABACÍN Y FRUTA

HRISTMAS HOLIDAYS CHRISTMAS HOLIDAYS CHRISTMAS HOLIDAYSC

S

(5)

MENÚ ALÉRGICOS AL HUEVO, SOJA Y FRUTOS SECOS - DICIEMBRE

S C

ENSALADA - LENTEJAS CON VERDURAS PATATAS SALTEADAS CON JAMÓN

FRUTA DE TEMPORADA ALERGENOS

SUGERENCIA DE CENA MERLUZA PLANCHA CON PATATA

ALERGENOS LÁCTEOS Y DERIVADOS, GLUTEN

SUGERENCIA DE CENA POLLO ASADO AL LIMÓN CON ENSALADA DE ESPÁRRAGOS Y FRUTA

ENSALADA - MACARRONES SIN HUEVO CON TOMATE MONTADITO DE ATÚN Y TOMATE FRESCO

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS

TRIGO, LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS, PESCADO

SUGERENCIA DE CENA EMPERADOR A LA PLANCHA CON FLORES DE BRÓCOLI, FRUTA Y LECHE

S C

ENSALADA - FIDEUÁ DE PESCADOS ENTREMESES FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS

TRIGO, PESCADOS, MOLUSCOS, APIO CRUSTÁCEOS, LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS

SUGERENCIA DE CENA LENGUADO PLANCHA CON ZANAHORIA BABY REVOLCADAS, ENSALADA Y FRUTA

ENSALADA - LENTEJAS CON CHORIZO Y PANCETA PATATAS SALTEADAS CON CEBOLLA

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS

S C

FRUTA DE TEMPORADA ALERGENOS

ALERGENOS

PESCADO, MOLUSCOS, CRUSTÁCEOS, LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS, SULFITOS, APIO

ENSALADA - ALUBIAS PINTAS A LA RIOJANA CON PATATAS MONTADITO DE JAMÓN SERRANO

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS

SULFITOS, LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS

SUGERENCIA DE CENA FILETE DE ATÚN CON ENSALADA

FRUTA

ENSALADA - PASTA SIN HUEVO CON ATÚN Y TOMATE ALITAS DE POLLO ASADAS (OP. SALSA BBQ)

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS TRIGO, PESCADO

SUGERENCIA DE CENA SEPIA CON TOMATE Y CEBOLLA

ENSALADA - LENTEJAS CON VERDURAS PANINI DE QUESO Y TOMATE FRUTA DE TEMPORADA Y NATILLAS DE CHOCOLATE

ALERGENOS

SUGERENCIA DE CENA PIZZA VEGETAL CON ENSALADA

Y FRUTA

S C

ENSALADA -. MACARRONES CON TOMATE SURTIDO DE IBÉRICOS-YOGUR-

FRUTA DE TEMPORADA

ALERGENOS

LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS Y TRIGO

ENSALADA - PAELLA DE POLLO AL ROMERO -QUESO SEMICURADO- FRUTA DE TEMPORADA Y YOGUR

ALERGENOS

PESCADO,, LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS, TRIGO

Y FRUTA

S C

CHRISTMAS HOLIDAYS CHRISTMAS HOLIDAYS CHRISTMAS HOLIDAYS CHRISTMAS HOLIDAYS CHRISTMAS HOLIDAYS

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Consideraciones:

● Aquellos alumnos que tengan alergias que se encuentren fuera de los grupos publicados, se les adaptará el menú para evitar que consuman el alimento del cual sean alérgicos y/o intolerantes.

● Todos los días elaboramos una ensalada valenciana para todos aquellos que no puedan tomar algún ingrediente que contenga la ensalada del día.

● Los alumnos comprendidos entre Early Years y KS1 solamente tomarán ensaladas con ingredientes básicos (lechuga, tomate, cebolla, zanahoria y maíz).

● Disponemos de un libro de recetas de todos los platos incluidos en nuestro menú con sus correspondientes alérgenos.

● Una cena saludable será aquella cuya ingesta componga un porcentaje de frutas y verduras en torno al 50%, un 30% sean proteínas (aves o carnes rojas, pescados blancos o azules, huevos y lácteos) y el 20% sean carbohidratos (pasta, cereales, pan y legumbres).

Recomendaciones para el desayuno:

● No existe un desayuno ideal y único. Todo es válido mientras sea saludable.

● Planear el desayuno con antelación es buena idea para no acabar incorporando alimentos poco saludables.

● Intenta incluir, al menos, una pieza de fruta o bien en el desayuno o bien en el almuerzo.

● Evitar alimentos específicos de desayuno, ya que éstos suelen ser ricos en azúcares, tales como zumos envasados, bollería, batidos de chocolate.

Un DESAYUNO completo deberá incluir:

● LÁCTEOS (LECHE / YOGURT / QUESO)

● CEREALES (PAN / GALLETAS / CEREALES)

● FRUTA (FRUTA FRESCA O ZUMO NATURAL)

Recomendaciones para el merienda:

Una buena opción es el bocadillo de pan de obrador y a ser posible integral, lo puedes aliñar con aceite de oliva y con tomate, y rellenar con embutidos magros tipo jamón york, serrano, pavo, lomo embuchado o bien queso, tortilla francesa, atún o bocadillo vegetal.

MENÚ BASAL - MES DICIEMBRE