QUE CACHAPA A D I C I O N A L E S C A C H A P A S C O M B O S A C O M P A Ñ A M I E N T O S C O M B O S P A R A D O

(1)

QUE CACHAPA

R E S T A U R A N T S & M A R K E T

C A C H A P A S

CON QUESO DE MANO CON QUESO LLANERO

340$

320$

A C O M P A Ñ A M I E N T O S

- C A R N E 1 2 0 $

- P O L L O 9 0 $ - C E R D O F R I T O 1 2 0 $ - C H O R I Z O 9 5 $ - L O M I T O 9 5 $ - A G U A C A T E ( P A L T A ) 9 5 $ - P L Á T A N O F R I T O 7 0 $

- C A R A O T A S ( P O R O T O S ) 6 0 $ - C H U L E T A A H U M A D A

( 1 U N I D A D ) 1 4 0 $ - C H U L E T A A H U M A D A

( 2 P O R C I O N E S ) 2 7 0 $ - M I L A N E S A D E P O L L O Ó C A R N E 7 5 $ ( A C O M P A Ñ A D O D E N A P O L I T A N A

- C H I S T O R R A 9 5 $ - M O R C I L L A 7 0 $

QUESO DE MANO QUESO LLANERO NATA

SALSA CHEDDAR QUESO FRITO SALSA DE AJO TOCINETA

150$

140$

70$

50$

70$

30$

50$

A D I C I O N A L E S

El avila: 1 cachapa con Queso de Mano, cerdo y Plátano + Gaseosa 610$

El morro: 1 Cachapa con Queso de Mano, carne y Palta + Gaseosa 645$

Junquito: 1 cachapa con Chuleta ahumada + Gaseosa 570$

C O M B O S

Salto Ángel: 2 cachapa con Queso de Mano + 2 Gaseosa 840$

Gran sabana: 2 cachapas pabellón Criollo + 2 gaseosas 1.350$

Los roques: 2 cachapas con Queso de Mano y cerdo +2 gaseosas 1.090$

Colonia Tovar: 2 Cachapas de Porotos con palta + Gaseosa 1.060$

C O M B O S P A R A D O S

(2)

PAPAS CON QUESO CHEDDAR, TOCINETA (PANCETA) Y VERDEO

270$

CHORIPAPAS (acompañadas de nuestra salsa especial y cheddar)

260$

PARRI PAPAS (CARNE Y CHORIZO) (acompañada de nuestra salsa especial y cheddar)

330$

CHISTO PAPAS CON HUEVO

Torre de papas fritas acompañadas de 1 huevo Frito y Chistorra

280$

QUE CACHAPA

C O M B O S E N T R E P A N A S

Lecheria: 2 cachapa con Queso de Mano, carne,palta, plátano y poroto + 1 cachapa con Queso de Mano, cerdo, palta y Plátano y 3 gaseosas 2.070$

Picada Venezolana:

6 mini arepas 1.170$

6 mini cachapas 6 mini tequeños

P A P A S F R I T A S

Plato tipico Venezolano compuesto de Rica Carne Mechada, caraotas (porotos),Arroz y

Tajada Frita

400$

P A B E L L Ó N C R I O L L O

(3)

QUE CACHAPA

A R E P A S

1 . D E P A B E L L Ó N ( Q U E S O L L A N E R O , C A R N E , P L A T A N O , P O R O T O S ) 3 5 0 $

2 . L A P E L U A : ( Q U E S O A M A R I L L O C O N C A R N E M E C H A D A 2 9 0 $

3 . A R E P A D E C A R N E M E C H A D A 2 5 0 $ 4 . L A C A T I R A : P O L L O G U I S A D O Y Q U E S O

A M A R I L L O 2 8 5 $

5 . D E P E R I C O ( H U E V O C O N C E B O L L A Y T O M A T E ) 2 3 0 $

6 . L A P A T A P A T A : A G U A C A T E ( P A L T A ) , Q U E S O L L A N E R O Y C A R A O T A S 2 7 5 $

7 . D O M I N O : C A R A O T A Y Q U E S O L L A N E R O 2 3 0 $ 8 . A R E P A D E Q U E S O D E M A N O C O C H I N O F R I T O Y

P A L T A 2 9 5 $

9 . A R E P A Q U E S O D E M A N O Y C O C H I N O ( C E R D O ) 2 5 0 $ 1 0 . A R E P A S U P E R C A T I R A :

P O L L O G U I S A D O , Q U E S O A M A R I L L O , P A L T A Y H U E V O F R I T O 3 0 0 $

1 1 . A R E P A D E C O C H I N O 2 4 0 $

1 2 . A R E P A D E Q U E S O D E M A N O P L Á T A N O Y A G U A C A T E 2 8 0 $

1 3 . A R E P A D E Q U E S O L L A N E R O , C A R N E M E C H A D A Y P O R O T O S 2 9 0 $

1 4 . A R E P A D E P O L L O G U I S A D O 2 5 0 $

1 5 . A R E P A D E C H U L E T A A H U M A D A G U I S A D A , P A L T A , Q U E S O D E M A N O 3 8 0 $

1 6 . A R E P A D E C H U L E T A A H U M A D A , P L A T A N O , P A L T A . 3 8 0 $

1 7 . L A L L A N E R A : L O M I T O P I C A D O , Q U E S O D E M A N O , P A L T A Y T O M A T E E N T R O Z O S 3 3 0 $

1 8 . L A E X Q U I S I T A : Q U E S O A M A R I L L O Y S A L C H I C H A E N S A L S A R O S A D A 2 5 0 $

1 9 . A R E P A B U R G U E R : L E C H U G A , T O M A T E , C A R N E D E R E S , H U E V O , J A M O N , Q U E S O A M A R I L L O , S A L S A S 3 8 0 $

2 0 . A R E P A S U P E R P E L U A :

C A R N E M E C H A D A , Q U E S O A M A R I L L O , P A L T A Y H U E V O F R I T O 3 0 0 $

2 1 . A R E P A D E L O M I T O , C H I S T O R R A Y C H O R I Z O 3 5 0 $

2 2 . A R E P A C O N

C H O R I Z O , P A L T A Y Q U E S O D E M A N O 3 3 0 $ 2 3 . A R E P A C O N C H O R I Z O Y Q U E S O 2 8 0 $

(4)

Tequeños Fritos con Rico y jugoso queso:

1/2 docena 225 $ 1 docena 415 $ Tequeño de Queso y Platano

1/2 docena 230 $ 1 docena 460 $ Tequeños de Queso y Tocineta

1/2 docena 330$

1 docena 630$

Tequeños de Jamon y Queso

1/2 docena 230$

1 docena 460$

Tequeños de Salchicha

1/2 docena 160$

1 docena 300$

Tequeños de Guayaba con Queso

1/2 Docena 165$

1 docena 345$

Tequeños de Cheddar

1/2 docena 280$

1 docena 560$

Tequeños de Oregano con Queso

1/2 Docena 230$

1 docena 460$

Mix de Tequeños

16 tequeños Variados (2 de cada sabor) 640$

QUE CACHAPA

T E Q U E Ñ O S

Pollo

Carne Mechada

Carne Molida (Picada)

Caraota 200$

Queso Llanero Jamon y Queso

Puedes combinar 2 ingredientes por el Mismo Costo.

Tres Ingredientes 240$

Una de las exquisitez más reconocida de los andes venezolanos relleno de carne molida

(picada), mezclada con arroz y huevo.

80$

E M P A N A D A S

P A S T E L I T O

A N D I N O

(5)

PEPITO DE CARNE ó POLLO

Lomito, huevo, lechuga, cebolla, queso amarillo, papitas y salsas ketchup, mayonesa y guasacaca.

Acompañado de papas fritas.

15 CM 280$ 30 CM 500$

MIXTO (POLLO Y CARNE)

Lomito,pollo, huevo, lechuga, cebolla, queso amarillo, papitas y salsas ketchup, mayonesa y guasacaca.

Acompañado de papas Fritas.

15 CM 300$ 30 CM 550$

PEPITO DOBLE:

Lomito,pollo, huevo, lechuga, cebolla, Chorizo, tocineta (panceta), queso amarillo, papitas y salsas ketchup, mayonesa y guasacaca. Acompañado de papas Fritas.

15 CM 320$ 30 CM 620$

QUE CACHAPA

P E P I T O S

Patacón de Pollo ó Carne

Finas Capas de Platano Amarill (maduro) fritas, Carne o pollo según tu elección, lechuga, jamon,

queso llanero, tocineta y salsas ketchup, mayonesa y La especial de la casa Guasacaca.

480$

P A T A C Ó N

P L A T A N O V E R D E Ó A M A R I L L O

Deliciosos cortes de Carne Lomito, cerdo, pollo, chorizo ensalteados con morron y cebolla,

sobre una finas capas de lechuga y Papas Fritas, acompañado de Tostones, palta y salsas

tradicionales.

960$

Racion de tostones (platano verde) fritos con queso y salsa ketchup y Mayonesa

290$

P A R R I L L A M I X T A ( 2 P E R S O N A S )

T O S T O N E S

P L A T A N O F R I T O C O N Q U E S O

tajadas fritas con queso llanero

200$

(6)

Rolles de Canela 100$

Golfeados 100$

Torta de Piña 150$

Marquesas @marchesa 200$

Tres Leche 230$

Quesillo 150$

QUE CACHAPA

H A M B U R G U E S A S

La mandoca es un plato típico del estado Zulia, Venezuela. Es un anillo frito de mezcla de harina de maíz, papelón, plátano maduro y queso de año rallado. 1/2 docena 400$ 1 docena 650$ Pepsi 90$

Spray 90$

7up 90$

Coca cola 90$

PAPELON CON LIMÓN 120$

P O S T R E S M A N D O C A S B E B I D A S

tIPICA HAMBURGUESA VENEZOLANA DE CARNE, CON HUEVO, TOCINETA, JAMON, QUESO CHEDDAR, TOMATE, LECHUGA, CEBOLLA Y PAPAS PAY.

550$

1ADICIONALES : POLLO 100$

CHULETA AHUMADA 195$ CHORIZO 95$