ASISTENTES:
Por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca:
D. José Ramón Alonso de Linaje González D. Marcelino Martín Moreno
Por el Sindicato CC.OO.: D. Isidoro Martín García Por el Sindicato U.G.T.:
D. Carlos Javier Pérez Vicente
En la ciudad de Salamanca, siendo las 16:30 horas del día 22 de enero de 2003, se reúnen los miembros de la Comisión Paritaria del Convenio Colectivo Provincial de Hostelería de Salamanca que al margen se reseñan, con el siguiente ORDEN DEL DÍA:
1º Efectuar la Revisión Salarial del año 2002. 2º Aplicar el Incremento Salarial para el año 2003.
LA COMISIÓN PARITARIA DEL CONVENIO COLECTIVO PROVINCIAL DE HOSTELERÍA DE SALAMANCA
ACUERDA:
Primero.- Efectuar una revisión salarial sobre todos los conceptos retributibos del 1%, con efecto retroactivo a 1 de enero de 2002 y que esta revisión sirva como base para el cálculo del incremento de todos los conceptos retributibos del año 2003, todo ello, conforme establece el artículo 20 del Convenio Colectivo Provincial de Hostelería de Salamanca. En consecuencia, los nuevos importes resultantes de la aplicación de la revisión salarial son los siguientes
TABLAS SALARIALES PARA EL AÑO 2002 (Aplicada la Revisión Salarial del 1%)
TABLAS MENSUALES 2002
AREA FUNCIONAL PRIMERA
(Recepción, Conserjería, Relaciones Públicas, Administración y Gestión)
Categoría 5 ***** 4**** 3 *** 2 ** 1 *
del 5 Tenedores 4 Tenedores 3 Tenedores 2 Tenedores 1 Tenedor Establecimiento Lujo Americano Primera Segunda 3ª y 4ª Grupo Profesional I 806,02 € 783,36 € 774,92 € 760,46 € 746,00 € Grupo Profesional II 778,50 € 771,29 € 764,03 € 753,17 € 742,33 € Grupo Profesional III 764,03 € 759,21 € 754,36 € 745,93 € 737,50 € Grupo Profesional IV 749,57 € 747,16 € 744,71 € 738,70 € 735,09 €
AREA FUNCIONAL SEGUNDA (Cocina y Economato)
Categoría 5 ***** 4**** 3 *** 2 ** 1 *
del 5 Tenedores 4 Tenedores 3 Tenedores 2 Tenedores 1 Tenedor Establecimiento Lujo Americano Primera Segunda 3ª y 4ª Grupo Profesional I 806,02 € 783,36 € 774,92 € 760,46 € 746,00 € Grupo Profesional II 771,29 € 765,26 € 759,21 € 749,57 € 739,94 € Grupo Profesional III 749,57 € 747,16 € 744,71 € 738,70 € 735,09 €
AREA FUNCIONAL TERCERA
(Restaurante, Bar, y Similares; Pista para Catering)
Categoría 5 ***** 4**** 3 *** 2 ** 1 *
del 5 Tenedores 4 Tenedores 3 Tenedores 2 Tenedores 1 Tenedor Establecimiento Lujo Americano Primera Segunda 3ª y 4ª Grupo Profesional I 806,02 € 783,36 € 774,92 € 760,46 € 746,00 € Grupo Profesional II 778,50 € 771,29 € 764,03 € 753,17 € 742,33 € Grupo Profesional III 749,57 € 747,16 € 744,71 € 738,70 € 735,09 € Grupo Profesional IV 735,09 € 735,09 € 735,09 € 735,09 € 735,09 €
AREA FUNCIONAL CUARTA (Pisos y Limpieza)
Categoría 5 ***** 4**** 3 *** 2 ** 1 *
del 5 Tenedores 4 Tenedores 3 Tenedores 2 Tenedores 1 Tenedor Establecimiento Lujo Americano Primera Segunda 3ª y 4ª Grupo Profesional II 785,80 € 778,52 € 768,88 € 756,78 € 744,70 € Grupo Profesional III 749,57 € 747,16 € 744,71 € 738,70 € 735,09 € Grupo Profesional IV 735,09 € 735,09 € 735,09 € 735,09 € 735,09 €
AREA FUNCIONAL QUINTA
(Servicios de Mantenimiento y Servicios Auxiliares)
Categoría 5 ***** 4**** 3 *** 2 ** 1 *
del 5 Tenedores 4 Tenedores 3 Tenedores 2 Tenedores 1 Tenedor Establecimiento Lujo Americano Primera Segunda 3ª y 4ª Grupo Profesional I 806,02 € 783,36 € 774,92 € 760,46 € 746,00 € Grupo Profesional II 778,50 € 771,29 € 764,03 € 753,17 € 742,33 € Grupo Profesional III 749,57 € 747,16 € 744,71 € 738,70 € 735,09 € Grupo Profesional IV 742,33 € 741,12 € 739,94 € 735,09 € 735,09 €
TABLAS ANUALES 2002
AREA FUNCIONAL PRIMERA
(Recepción, Conserjería, Relaciones Públicas, Administración y Gestión)
Categoría 5 ***** 4**** 3 *** 2 ** 1 *
del 5 tenedores 4 Tenedores 3 Tenedores 2 Tenedores 1 Tenedor Establecimiento Lujo Americano Primera Segunda 3ª y 4ª Grupo Profesional I 11.284,28 € 10.967,04 € 10.848,88 € 10.646,44 € 10.444,00 € Grupo Profesional II 10.899,00 € 10.798,06 € 10.696,42 € 10.544,38 € 10.392,62 € Grupo Profesional III 10.696,42 € 10.628,94 € 10.561,04 € 10.443,02 € 10.325,00 € Grupo Profesional IV 10.493,98 € 10.460,24 € 10.425,94 € 10.341,80 € 10.291,26 €
AREA FUNCIONAL SEGUNDA (Cocina y Economato)
Categoría 5 ***** 4**** 3 *** 2 ** 1 *
del 5 Tenedores 4 Tenedores 3 Tenedores 2 Tenedores 1 Tenedor Establecimiento Lujo Americano Primera Segunda 3ª y 4ª Grupo Profesional I 11.284,29 € 10.967,04 € 10.848,88 € 10.646,44 € 10.444,00 € Grupo Profesional II 10.798,06 € 10.713,64 € 10.628,94 € 10.493,98 € 10.359,16 € Grupo Profesional III 10.493,98 € 10.460,24 € 10.425,94 € 10.341,80 € 10.291,26 € Grupo Profesional IV 10.291,26 € 10.291,26 € 10.291,26 € 10.291,26 € 10.291,26 €
AREA FUNCIONAL TERCERA
(Restaurante, Bar, y Similares; Pista para Catering)
Categoría 5 ***** 4**** 3 *** 2 ** 1 *
del 5 tenedores 4 Tenedores 3 Tenedores 2 Tenedores 1 Tenedor Establecimiento Lujo Americano Primera Segunda 3ª y 4ª Grupo Profesional I 11.284,29 € 10.967,04 € 10.848,88 € 10.646,44 € 10.444,00 € Grupo Profesional II 10.899,00 € 10.798,06 € 10.696,42 € 10.544,38 € 10.392,62 € Grupo Profesional III 10.493,98 € 10.460,24 € 10.425,94 € 10.341,80 € 10.291,26 € Grupo Profesional IV 10.291,26 € 10.291,26 € 10.291,26 € 10.291,26 € 10.291,26 €
AREA FUNCIONAL CUARTA (Pisos y Limpieza)
Categoría 5 ***** 4**** 3 *** 2 ** 1 *
del 5 tenedores 4 Tenedores 3 Tenedores 2 Tenedores 1 Tenedor Establecimiento Lujo Americano Primera Segunda 3ª y 4ª Grupo Profesional II 11.001,20 € 10.899,28 € 10.764,32 € 10.594,92 € 10.425,80 € Grupo Profesional III 10.493,98 € 10.460,24 € 10.425,94 € 10.341,80 € 10.291,26 € Grupo Profesional IV 10.291,26 € 10.291,26 € 10.291,26 € 10.291,26 € 10.291,26 €
AREA FUNCIONAL QUINTA
(Servicios de Mantenimiento y Servicios Auxiliares)
Categoría 5 ***** 4**** 3 *** 2 ** 1 *
del 5 tenedores 4 Tenedores 3 Tenedores 2 Tenedores 1 Tenedor Establecimiento Lujo Americano Primera Segunda 3ª y 4ª Grupo Profesional I 11.284,29 € 10.967,04 € 10.848,88 € 10.646,44 € 10.444,00 € Grupo Profesional II 10.899,00 € 10.798,06 € 10.696,42 € 10.544,38 € 10.392,62 € Grupo Profesional III 10.493,98 € 10.460,24 € 10.425,94 € 10.341,80 € 10.291,26 €
Segundo.- Aplicar a partir del 1 de enero de 2003 el incremento salarial del 3%, sobre todos los conceptos retributivos del Convenio, conforme establece el artículo 20 del mismo. Por consiguiente, los nuevos importes resultantes de la aplicación del incremento son los siguientes:
TABLAS SALARIALES PARA EL AÑO 2003 (Aplicado el Incremento Salarial del 3%)
TABLAS MENSUALES 2003
AREA FUNCIONAL PRIMERA
(Recepción, Conserjería, Relaciones Públicas, Administración y Gestión)
Categoría 5 ***** 4**** 3 *** 2 ** 1 *
del 5 tenedores 4 Tenedores 3 Tenedores 2 Tenedores 1 Tenedor Establecimiento Lujo Americano Primera Segunda 3ª y 4ª Grupo Profesional I 830,20 € 806,86 € 798,17 € 783,27 € 768,38 € Grupo Profesional II 801,85 € 794,43 € 786,96 € 775,76 € 764,60 € Grupo Profesional III 786,96 € 781,98 € 776,99 € 768,30 € 759,63 € Grupo Profesional IV 772,06 € 769,57 € 767,05 € 760,87 € 757,14 €
AREA FUNCIONAL SEGUNDA (Cocina y Economato)
Categoría 5 ***** 4**** 3 *** 2 ** 1 *
del 5 tenedores 4 Tenedores 3 Tenedores 2 Tenedores 1 Tenedor Establecimiento Lujo Americano Primera Segunda 3ª y 4ª Grupo Profesional I 830,20 € 806,86 € 798,17 € 783,27 € 768,38 € Grupo Profesional II 794,43 € 788,21 € 781,98 € 772,06 € 762,13 € Grupo Profesional III 772,06 € 769,57 € 767,05 € 760,87 € 757,14 € Grupo Profesional IV 757,14 € 757,14 € 757,14 € 757,14 € 757,14 €
AREA FUNCIONAL TERCERA
(Restaurante, Bar, y Similares; Pista para Catering)
Categoría 5 ***** 4**** 3 *** 2 ** 1 *
del 5 tenedores 4 Tenedores 3 Tenedores 2 Tenedores 1 Tenedor Establecimiento Lujo Americano Primera Segunda 3ª y 4ª Grupo Profesional I 830,20 € 806,86 € 798,17 € 783,27 € 768,38 € Grupo Profesional II 801,85 € 794,43 € 786,96 € 775,76 € 764,60 € Grupo Profesional III 772,06 € 769,57 € 767,05 € 760,87 € 757,14 € Grupo Profesional IV 757,14 € 757,14 € 757,14 € 757,14 € 757,14 €
AREA FUNCIONAL CUARTA (Pisos y Limpieza)
Categoría 5 ***** 4**** 3 *** 2 ** 1 *
del 5 tenedores 4 Tenedores 3 Tenedores 2 Tenedores 1 Tenedor Establecimiento Lujo Americano Primera Segunda 3ª y 4ª Grupo Profesional II 809,37 € 801,87 € 791,95 € 779,49 € 767,04 € Grupo Profesional III 772,06 € 769,57 € 767,05 € 760,87 € 757,14 € Grupo Profesional IV 757,14 € 757,14 € 757,14 € 757,14 € 757,14 €
AREA FUNCIONAL QUINTA
(Servicios de Mantenimiento y Servicios Auxiliares)
Categoría 5 ***** 4**** 3 *** 2 ** 1 *
del 5 tenedores 4 Tenedores 3 Tenedores 2 Tenedores 1 Tenedor Establecimiento Lujo Americano Primera Segunda 3ª y 4ª Grupo Profesional I 830,20 € 806,86 € 798,17 € 783,27 € 768,38 € Grupo Profesional II 801,85 € 794,43 € 786,96 € 775,76 € 764,60 € Grupo Profesional III 772,06 € 769,57 € 767,05 € 760,87 € 757,14 € Grupo Profesional IV 764,60 € 763,35 € 762,13 € 757,14 € 757,14 €
TABLAS ANUALES 2003
AREA FUNCIONAL PRIMERA
(Recepción, Conserjería, Relaciones Públicas, Administración y Gestión)
Categoría 5 ***** 4**** 3 *** 2 ** 1 *
del 5 tenedores 4 Tenedores 3 Tenedores 2 Tenedores 1 Tenedor Establecimiento Lujo Americano Primera Segunda 3ª y 4ª Grupo Profesional I 11.622,81 € 11.296,04 € 11.174,38 € 10.965,78 € 10.757,32 € Grupo Profesional II 11.225,90 € 11.122,02 € 11.017,44 € 10.860,64 € 10.704,40 € Grupo Profesional III 11.017,44 € 10.947,72 € 10.877,86 € 10.756,20 € 10.634,82 € Grupo Profesional IV 10.808,84 € 10.773,98 € 10.738,70 € 10.652,18 € 10.599,96 €
AREA FUNCIONAL SEGUNDA (Cocina y Economato)
Categoría 5 ***** 4**** 3 *** 2 ** 1 *
del 5 tenedores 4 Tenedores 3 Tenedores 2 Tenedores 1 Tenedor Establecimiento Lujo Americano Primera Segunda 3ª y 4ª Grupo Profesional I 11.622,81 € 11.296,04 € 11.174,38 € 10.965,78 € 10.757,32 € Grupo Profesional II 11.122,02 € 11.034,94 € 10.947,72 € 10.808,84 € 10.669,82 € Grupo Profesional III 10.808,84 € 10.773,98 € 10.738,70 € 10.652,18 € 10.599,96 €
AREA FUNCIONAL TERCERA
(Restaurante, Bar, y Similares; Pista para Catering)
Categoría 5 ***** 4**** 3 *** 2 ** 1 *
del 5 tenedores 4 Tenedores 3 Tenedores 2 Tenedores 1 Tenedor Establecimiento Lujo Americano Primera Segunda 3ª y 4ª Grupo Profesional I 11.622,81 € 11.296,04 € 11.174,38 € 10.965,78 € 10.757,32 € Grupo Profesional II 11.225,90 € 11.122,02 € 11.017,44 € 10.860,64 € 10.704,40 € Grupo Profesional III 10.808,84 € 10.773,98 € 10.738,70 € 10.652,18 € 10.599,96 € Grupo Profesional IV 10.599,96 € 10.599,96 € 10.599,96 € 10.599,96 € 10.599,96 €
AREA FUNCIONAL CUARTA (Pisos y Limpieza)
Categoría 5 ***** 4**** 3 *** 2 ** 1 *
del 5 tenedores 4 Tenedores 3 Tenedores 2 Tenedores 1 Tenedor Establecimiento Lujo Americano Primera Segunda 3ª y 4ª Grupo Profesional II 11.331,24 € 11.226,18 € 11.087,30 € 10.912,86 € 10.738,56 € Grupo Profesional III 10.808,84 € 10.773,98 € 10.738,70 € 10.652,18 € 10.599,96 € Grupo Profesional IV 10.599,96 € 10.599,96 € 10.599,96 € 10.599,96 € 10.599,96 €
AREA FUNCIONAL QUINTA
(Servicios de Mantenimiento y Servicios Auxiliares)
Categoría 5 ***** 4**** 3 *** 2 ** 1 *
del 5 tenedores 4 Tenedores 3 Tenedores 2 Tenedores 1 Tenedor Establecimiento Lujo Americano Primera Segunda 3ª y 4ª Grupo Profesional I 11.622,81 € 11.296,04 € 11.174,38 € 10.965,78 € 10.757,32 € Grupo Profesional II 11.225,90 € 11.122,02 € 11.017,44 € 10.860,64 € 10.704,40 € Grupo Profesional III 10.808,84 € 10.773,98 € 10.738,70 € 10.652,18 € 10.599,96 € Grupo Profesional IV 10.704,40 € 10.686,90 € 10.669,82 € 10.599,96 € 10.599,96 €
Tercero.- Las cantidades resultantes de la Revisión Salarial, se abonarán el último día del mes en el que aparezca publicada este acta en el Boletín Oficial de la Provincia.
Y sin más asuntos que tratar, se levanta la reunión, y de ella el presente acta que es firmada por todos los asistentes en el lugar y fecha arriba indicado.