El compost. Elaboración del
compost
¿Qué es el compost?
• Es una abono natural con el que poder “alimentar” nuestras plantas o huertos familiares
¿De qué está formado?
Restos vegetales secos + Restos vegetales verdes + agua + oxígeno.
↓ ↓
(plantas secas, troncos, serrín, etc) (todo lo fresco o verde aún)
Compost = Carbono + nitrógeno + oxígeno + agua.
¿Qué restos podemos utilizar?
• Restos de jardín:
• Plantas, hojas, flores
• Restos de poda
• Estiercol de animales (cabras, ovejas, etc)
• Restos domésticos buenos:
• Fruta y verdura ( NO CITRICOS)
• Cáscaras de huevo
• Cáscaras de frutos secos
• Filtros de café, infusiones e hierbas
• Pan duro
• Papel de cocina
• Tapones de corcho…etc
¿Qué restos no podemos utilizar?
• Restos no orgánicos (plásticos, metales, cerámica)
• Aceites y salsas
• Lácteos
• Carne y pescado
• Heces de gato o perro
• Plantas infectadas..etc
¿Cómo se hace?
Se reciclan los residuos orgánicos para convertirlos en abono natural, con el que poder alimentar nuestras plantas.
¿Dónde está el carbono?
• En los restos vegetales secos (se puede usar cualquier material: hojas secas, troncos, flores, palmeras, restos de poda…).
¿Dónde está el nitrógeno?
• En el estiércol (con
microorganismos) y
en las plantas verdes
¿Dónde se hace el compost?
• En una compostera o compostador
• Comprarla hecha
• Fabricarla artesanalmente ( cubo, balde, palets de madera, etc)
¿Dónde se debe colocar la compostera?
• Lugar donde se alternen horas de sol y sombra y esté resguardado de las lluvias.
• En contacto con la tierra para dejar que los microorganismos entren en nuestra
compostera y hagan su función de descomposición.
• De fácil acceso
Pasos a seguir para hacer el compost
• Base de 10 cm de vegetales secos troceados ( hojas secas, restos leñosos, paja, cartón, etc). Para mejor aireación y que absorba el exceso de humedad.
• Los restos vegetales secos y verdes se pondrán por capas en proporción 2 partes de verde por 1 de seco.
• Se terminará con una última capa de materiales vegetales secos ( evitar mosquitos)
• Al final se regará la pila hasta obtener un 60% de humedad.
• Se necesita que entre aire en la compostera.
• Se necesita agua, que este siempre humedecida ( regar 1 vez a la semana)
• Se debe cubrir con un plástico agujereado para protegerla del viento y de la lluvia, permitiendo la aireación.
¿Quién actúa durante el proceso?
1.º Bacterias.
2.º Hongos.
3.º Pequeños insectos.
4.ºGrandes insectos.
Se van sucediendo en el tiempo, alimentándose de los anteriores, creándose una sucesión biológica.
Al final del proceso, el compost tendrá una altísima biodiversidad con ácaros, tijeretas, ciempiés, gusanos, escarabajos…
Proceso del compost
• 1ª Etapa: Latencia
– A las pocas horas de cargar los materiales en la compostera
– Humedad 50%
– Temperatura 40º C
Los microorganismos empiezan la descomposición de los materiales
Proceso del compost
• 2ª Etapa: Termófila
– A los 2 o 3 meses
– Temperatura sube a 60-70º C ( acción esterilizadora
– La carga se reduce a la mitad
– Cambia el color y forma de los materiales y están
calientes
Proceso del compost
• 3ª Etapa: Maduración
– Hasta 8 meses o 1 año
– La temperatura se estabiliza hasta temperatura ambiente – Descomposición más lenta
¡He aquí nuestro compost!
Tipos de compost
• Compost fresco:
(4- 6 meses).– Se cierne y se deja reposar 15 días a 1 mes hasta asegurarnos que desaparecen todos los microorganismos.
– Muy rico en nitrógeno
– Se usa como acolchado alrededor de las planta (NO cerca de tallos u hojas)
• Compost maduro:
+8 meses– Abono de macetas (mezclado con tierra) – Abono de árboles (alrededor del tronco)
¿Qué puede ocurrir?
Problemas Razones Soluciones
La temperatura no sube
< 70ºC
Falta de humedad Mezcla mal hecha Temperatura exterior
muy baja
Añadir más restos vegetales verdes Humedecer la mezcla
Revolver la mezcla.
La temperatura sube mucho
> 80ºC
Material muy fermentable.
Añadir ´más restos vegetales secos Enfriar la mezcla
Si la mezcla está seca Se ha regado poco Pocos restos vegetales
verdes
Regar la mezcla
Añadir restos vegetales verdes
Revolver la mezcla Mal olor. Falta de oxígeno
Exceso de humedad
Remover la mezcla Añadir restos vegetales
secos
¿Por qué es importante el compost?
Alternativa a los abonos químicos
Basado en reciclaje de restos caseros y del huerto.
Aporta materia orgánica, nutrientes y estructura (retiene agua y airea el suelo).
Aporta humus.
Aumenta microorganismos del suelo
(fertilidad).
¿Qué es el humus?
Tierra de color marrón oscura y esponjosa, con olor a bosque.
• ¿Cómo se forma?
De forma natural en los bosques, a partir de restos de hojas, hierbas, rama, excrementos de animales, microorganismos (bacterias, lombrices, hongos) agua y aire
• ¿Cuál es su función?
Almacena nutrientes.
En Lanzarote
No hay una cantidad considerable de humus, porque no hay demasiados restos de madera (parras).
¿Por qué se quema?
Para destruir posibles reservas de enfermedades (mildiu y oídio).
¿Por qué no debe quemarse?
Para elaborar compost. La tierra sobre la que se quema queda infértil y ahuyenta a la fauna, contamina, existe riesgo de incendio y se pierde un material muy valioso para nutrir plantas.
Vermicompost
• Proceso igual que el compost (transformación de la materia orgánica en excelente fertilizante natural)
• La protagonista y descomponedora es la lombriz. (Lombriz roja californiana y lombriz silvestre de Lanzarote)
• La lombriz roja es mayor, tiene mayor capacidad de reproducción, y produce más humus.
• La lombriz silvestre de Lanzarote es más oscura (canela).. Excava galerías, mejorando los estratos del suelo (mejora la retención del agua, la soltura del terreno).
• Enriquecen los suelos estériles y los que han abusado de fertilizantes químicos.
Té de compost
• Solución líquida de color marrón que se obtiene de mezclar agua + compost + oxígeno (removiendo).
• Se tarda 2 días en elaborar y se utiliza en el momento.
• En él están disueltas las sustancias nutritivas que contenía el compost. Removiendo conseguimos multiplicar los microorganismos beneficiosos que viven en el compost, mejorando la fertilidad aportada por las hojas y la tierra.
