Respuesta de la coliflor (Brassica oleracea L var botrytis) al nitrógeno, fósforo y abono de establo y sus efectos residuales

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(1)RESPUESTA DE LA COLIFLOR. [Brassica olerácea L. var. Botrytis) AL NITRÓGENO, FOSFORO Y ABONO DE ESTABLO Y SUS EFECTOS RESIDUALES*. Rafael Quintero D.**. Rodrigo Lora S.. 1. INTRODUCCIÓN La coliflor es una de las hortalizas de. mejor adaptación a las condiciones ecológicas de la Sabana de Bogotá, donde se estima que existen alrededor de 68 hectáreas dedicadas a su produc ción.. Es poca la información que se posee con relación al uso de fertilizantes para. entre estos fertilizantes y los abonos de establo para minimizar costos de produc ción por unidad de superficie y mante ner o mejorar el nivel de fertilidad de los suelos y sus condiciones físicas.. Con este estudio se pretendió: - Determinar las dosis de nitrógeno, fósforo y abono de establo que per mitan una mayor productividad.. el cultivo de la coliflor en suelos de la. — Medir el efecto residual del nitrógeno,. Sabana de Bogotá. Sin embargo, si se. fósforo y abono de establo, usando como parámetro las variables depen dientes rendimiento, diámetro y peso promedio por cabeza.. tiene en cuenta el alto costo alcanzado. por los fertilizantes complejos y simples, es necesario tratar de conseguir mezclas. Contribución del Programa de Estudios para Graduados en Ciencias Agrarias UN-ICA, y del. Programa de Suelos (División de Agronomía). Adaptación y resumen de la Tesis de grado presentada por el autor principal al Programa para Graduados, como requisito parcial para optar al título de Magister Scientiae.. Respectivamente: Ingeniero Agrónomo, M.S., Programa de Suelos, Apartado Aéreo 1017, Bucaramanga; e Ingeniero Químico, M.S., Laboratorio de Suelos, Centro Experimental Tibaitatá, Apartado Aéreo 151123, Bogotá.. Revista ICA - Bogotá (Colombia) Vol. XII. No. 1 - pp. 27-40.. Marzo 1977- CK. ISSN 0018-894. 27.

(2) - Evaluar el efecto del nitrógeno, fós. foro y abono de establo sobre el pH, la materia orgánica, el fósforo y el potasio intercambiable del suelo.. de las plantas (Beevcrs y Hageman, 1969) y su aprovechabilidad está in. fluida por la reacción del suelo (Robinson et al. 1951) y la cantidad de óxido de hierro y aluminio (Reisenaver et al. 1962).. 2. REVISIÓN DE LITERATURA. La coliflor es una hortaliza de clima. 3. MATERIALES Y MÉTODOS. fresco o templado, con bastante hume dad, pero bajo ciertas condiciones se desarrolla bien en climas que tiendan a ser cálidos. El promedio mensual óptimo. suelo del Centro Experimental Tibaitatá. localizado en Mosquera (Cundinamarca),. de temperatura es de 15 a 18°C (Cásse-. a una altura de 2550 metros sobre el. res, 1971).. El presente estudio se realizó en un. nivel del mar, con temperatura promedia. de 13,1°C y precipitación promedia Respecto a suelos, logra su más alta. anual de 631 milímetros. De acuerdo a. calidad en aquellos relativamente pesa. Carrera et al. (1968), este suelo perte. dos y con alta retención de humedad (Cásseres, 1971 y Thompson, 1967). Se. nece a la Serie Tibaitatá. A nivel de. desarrolla bien con un pH entre 5,5 y. Sub-grupo, en el sistema taxonómico americano (7a. aproximación) se clasifi. 6,8 (Thompson y Kelly, 1957).. caría como un Dystrandept ácuico.. Millar y Turk (1951) reportan que una cosecha de 15.000 kilogramos de cabezas de coliflor extrae 42, 15 y 50. La Sabana de Bogotá se encuentra dentro de la formación vegetal Bosque. kg de N, P205 y K20, respectivamente; esta extracción puede variar ampliamen. tiene como límites climáticos una tem. te, de acuerdo a las condiciones en que. dio anual de lluvias entre 500 y 1000. se desarrolle el cultivo.. milímetros 1963).. Seco Montano Bajo (bs-MB), la cual. peratura entre 12 y 18°C y un prome (Espinal. y. Montenegro,. Higuita (1970) anota que en condi ciones normales de temperatura y suelo,. En el trabajo de campo se usó el. el rendimiento de la variedad Bola de. diseño Central Compuesto Rotativo para tres factores variables: el nitrógeno, el. Nieve Temprana oscila entre 18 y 22 ton/Ha. En un experimento realizado en la Serie Tibaitatá con la variedad Gigan. te de Otoño, los mejores rendimientos se obtuvieron con aplicaciones suficientes y adecuadas de abono orgánico, además, 50, 150 y 60 kg/Ha de N, P2Os y K20, respectivamente (Higuita, 1973).. fósforo y el abono de establo. El tama ño de las parcelas fue de cinco metros de longitud por cuatro surcos distancia dos 0,45 metros entre sí. Se utilizaron. dos replicaciones y la distribución de los tratamientos en cada replicación se hizo al azar.. La variedad Bola de Nieve Temprana. El abono de establo se aplicó una. es bastante sensible a la deficiencia de. molibdeno (Higuita y Lora, 1964). Este nutrimento es requerido para la reduc. semana antes del primer trasplante, al voleo e incorporado. El N y el P fueron aplicados seis días después del trasplante. ción de los nitratos en el metabolismo. en banda v al lado del surco, a unos. 28.

(3) siete u ocho centímetros y cinco de profundidad, aproximadamente. Todos los tratamientos, excepto los testigos absolutos, llevaron una dosis uniforme. de 40 kg de K20 por hectárea. Se. usó. la. variedad. Bola. de. Nieve. Temprana por ser más rentable que la Gigante de Otoño.. El semillero se preparó con suelo, arena y estiércol en la proporción 4:1:2 en peso, respectivamente. Las semillas fueron previamente tratadas con molibdato de sodio en proporción de un gramo por 10 de semilla de coliflor con el objeto de corregir deficiencias de molibdeno.. Como fuentes de fertilizantes se uti. lizaron: urea del 45% de nitrógeno, superfosfato triple del 45% de P2O5, cloruro de potasio del 60% de K20 y como abono de establo el estiércol de. vacunos, con dos meses de almacena miento al aire libre. Terminada la cose. cha del primer trasplante se preparó cuidadosamente el suelo y se efectuó el nuevo trasplante sobre los surcos usados en el primero No se aplicó ningún ferti lizante para poder estudiar el efecto residual del nitrógeno, fósforo y abono de establo aplicados. En ambos trasplan tes se. tomaron muestras de nervaduras. de hojas sanas, aproximadamente 60 días después del trasplante. Finalizada la cosecha del segundo trasplante se tomaron muestras de suelo. por parcela, de 0 a 20 centímetros de profundidad, a los cuales se les hicieron. La textura se determinó al tacto, el. pH usando el potenciómetro con electro do de vidrio, descrito por Jackson (1958), la relación suelo:agua por volumen fue de 1:1. La materia orgánica por el de Walkley y Black, descrito por Walkley (1947). El fósforo aprovechable por el de Bray 2 (P adsorbido y soluble en ácido), descrito por Bray y Kurtz (1945). El aluminio intercambiable se extrajo usando KC1 1N como solución extracta. ra (Kamprath, 1967). El K intercam biable. usando. una. solución neutra de. acetato de amonio, 1 Normal (Jackson, 1958). Las muestras de nervaduras y abono de establo fueron analizadas por los siguientes métodos: el N orgánico por microkjeldahl, el P por el de molibdato de amonio y el Mg por el del amarillo de Thiazol; se usó para las lecturas un electro fotómetro Fisher (Lott et al, 1956). Los elementos menores se deter minaron según las técnicas descritas en el manual de Métodos Analíticos por adsorción atómica, usando un espectrofotómetro de absorción atómica PerkinElmer. Modelo 303.. También. se. determinó. al. suelo. la. capacidad de fijación de P; para esto se usó KH2P04 como fuente de fósforo; las cantidades de fósforo agregado al suelo variaron entre 0 y 1000 ppm; se siguió la técnica de Waugh y Fitts (1966). El fósforo se extrajo por el método Bray II (Bray y Kurtz, 1945).. los mismos análisis de las muestras toma. das a igual profundidad antes de aplicar los fertilizantes, con el objeto de cono cer los cambios ocurridos en el suelo de. algunas de sus propiedades químicas. Los análisis de suelo se efectuaron de. acuerdo a los siguientes métodos:. Para el procedimiento estadístico se consideraron el rendimiento, el peso y diámetro promedios por cabeza como variables dependientes. El N, P2Os y MO aplicados al suelo, más sus efectos cuadráticos, sus interacciones, el efecto cúbico, el P y el número de inflorescen29.

(4) cias fueron usadas como variables inde. pendientes. Se seleccionaron. nueve modelos y. para el análisis de regresión se usó el. riores efectuados en este suelo, se obser varon deficiencias de molibdeno en coli. flor, se trató de prevenirlas con la aplica ción de molibdato de sodio a la semilla.. sistema de análisis estadístico, SAS, en. el computador IBM 370-145 instalado en el DAÑE. Las regresiones se determi. naron para cada variable dependiente y por trasplante. Además, se determinaron. 4.2. Efecto. establo. y. sobre algunas. propiedades químicas del suelo.. los coeficientes de correlación para las. variables dependientes por trasplante.. del nitrógeno, fósforo. abono de. Los resultados de los análisis de sue los efectuados a muestras tomadas a una. profundidad entre 0 y 20 centímetros, 4. RESULTADOS Y DISCUSIÓN. 4.1. Propiedades del Suelo. De acuerdo con los resultados presen tados en la Tabla 1, el suelo donde se. realizó el experimento es medianamente ácido y con contenidos altos de materia orgánica, fósforo aprovechable y potasio intercambiable. Se considera que un suelo es alto en fósforo y potasio si. contiene más de 15 ppm y 0,15 miliequivalentes por 100 gramos de suelo seco respectivamente (Marín, 1972).. una vez finalizada la cosecha del segun. do trasplante, se resumen en la Tabla 2. Después de nueve meses aproximada mente de haber aplicado los fertilizantes al suelo no se observó efecto alguno por. parte de los tratamientos sobre la reac ción de los suelos, con relación al testigo absoluto.. El. contenido relativamente alto de. materia orgánica de estos suelos los imprime cierto poder amortiguador que impide en cierta forma que su pH varíe; por otra parte, el superfosfato aplicado puede contrarrestar el efecto ligeramente acidificante de la urea al neutralizar algo. Según estos resultados, la respuesta a la aplicación de fósforo es poco proba. del aluminio intercambiable de los sue. ble. Debido a que en experimentos ante. los.. TABLA 1. Textura y algunas propiedades químicas del suelo utilizado en el experimento.. Profundidad. Repetición. Textura. pH. cm. MO. P(Bray 2). %. ppm. K. me/100 9. 0-20. I. F - Ar. 5.9. 10,2. 36,0. 0,74. 0-20. II. F- Ar. 5,8. 9,6. 32,8. 0,64. 20-40. I. F - Ar. 5,9. 8,8. 22,6. 0,24. 20-40. II. F - Ar. 5,8. 8,6. 27,7. 0,24. 30.

(5) TABLA 2. Algunas propiedades químicas de los suelos correspondientes a los diferentes tratamientos. al finalizar el experimento en el campo (promedio de dos replicaciones). Tratamiento. pH. N kg/Ha. P2Os kg/Ha. MO. MO. %. P(Bray 2) ppm. K. me/100 g. Ton/Ha. 25. 100. 10. 6,1. 9,2. 43,4. 0,48. 25. 100. 20. 6,1. 9,0. 34,4. 0,41. 25. 200. 10. 6,2. 8,3. 51,1. 0,48. 25. 200. 20. 6,1. 10,2. 49,8. 0,53. 75. 100. 10. 6.2. 9,9. 30,5. 0,35. 75. 100. 20. 6,1. 10,1. 41,7. 0,39. 75. 200. 10. 6,2. 9,2. 42,2. 0,39. 75. 200. 20. 6,2. 9,3. 48,1. 0,54. 8. 150. 15. 6,1. 9,2. 37.1. 0,37. 92. 150. 15. 6,2. 9.7. 59,5. 0,45. 50. 66. 15. 6,1. 9,2. 33,0. 0,48. 50. 235. 15. 6,2. 8.4. 33,7. 0,39. 50. 150. 6.6. 6.3. 8,7. 42,5. 0,46. 50. 150. 23.4. 6,2. 10,2. 34,1. 0,43. 50. 150. 15*. 6,1. 9,4. 42,1. 0,45. 0. 0*. 6.2. 9,1. 40,6. 0,46. 0. Promedio de seis observaciones.. cabo de dos cosechas de coliflor, lo cual. los casos, el contenido de materia orgá nica del suelo disminuyó al aumentar el fósforo aplicado. Probablemente esto se deba a que el fósforo aplicado aumenta la actividad de los microorganismos del suelo, lo cual se traduce en una mayor mineralización de la materia orgánica.. es muy importante en las explotaciones hortícolas. Sin embargo, para dosis uniformes de nitrógeno y materia orgá nica aplicados al suelo, en la mayoría de. También se observa en la Tabla 2 que después de las cosechas correspondientes a los dos trasplantes, el contenido de. Con relación a la materia orgánica del suelo (Tabla 2), se observó que las apli caciones superiores a las 20 toneladas de abono de establo por hectárea mantie nen e incluso pueden aumentar el por. centaje de materia orgánica del suelo al. 31.

(6) potasio intercambiable disminuyó en el. determinó la capacidad de fijación de. suelo; esta disminución posiblemente se. fósforo a suelos correspondientes a tres tratamientos; los resultados aparecen en. deba al lavado y pérdida en el agua de drenaje y a la toma por parte del culti. la Tabla 3. vo. Esta pérdida debe tenerse en cuenta. para siembras posteriores, y en lo posi ble, restituirlas mediante dosis de mante nimiento.. Se observó que al aumentar de 100 a. 200 kg de P205 por hectárea, se incre mentó el fósforo aprovechable del suelo en forma considerable, (Tabla 2). Tam. bién se lograron ligeros aumentos en el contenido de fósforo aprovechable al incrementar el nitrógeno y el abono de establo aplicados al suelo, probablemen te debido también a la mineralización de. la materia orgánica y por ende, al paso de formas orgánicas del fósforo a formas. aprovechables. Cuando la cantidad de nitrógeno aplicada fue de 26 kilogramos por hectárea, al aumentar el abono de. De. acuerdo con estos resultados se. observa que a medida que aumenta el fósforo agregado al suelo, aumenta el fósforo extraído por Bray 2, mostrando una. tendencia lineal (Figura 1). Este. aumento no es apreciable en términos de porcentajes (Tabla 4), lo cual hace pensar en lo poco que se neutralizan los sitios de adsorción de ion fosfato. Pero. quizá lo más importante en este caso es. el comportamiento del abono de establo aplicado al suelo, el cual disminuye el fósforo aprovechable en el suelo debido probablemente a su paso a formas orgá nicas, quedando así retenido o inmovili zado en el suelo, sin decir con esto que. su aplicación haya sido perdida.. establo de 10 a 20 toneladas por hectá. rea y al variar el fósforo entre 100 y 200 kilogramos de P205 por hectárea, ocurrió. una. disminución. del. fósforo. aprovechable determinado después de la cosecha correspondiente al segundo trasplante. Al parecer, el abono de esta blo podría estar influyendo en la fija ción del fósforo aplicado. Con el fin de observar dicho comportamiento se le. Si se tiene en cuenta el comporta. miento del testigo absoluto, según la Tabla 3, el contenido de fósforo aprove chable de estos suelos sigue siendo alto. después de dos cosechas continuas de coliflor pero, al mismo tiempo, presenta una alta capacidad de fijación de fósfo ro, ya que con aplicaciones de 125 ppm de fósforo al suelo, consideradas como. TABLA 3. Cantidades en ppm de fósforo extraído por Bray 2 en suelos de tres tratamientos usados (promedio de tres repeticiones). P agregado al suelo en ppm. Tratamiento. N. P205 r2u5. kg/Ha. kg/Ha. 0. MO Ton/Ha. 125. 250. 500. 750. 1000. 0. 0. 28,14. 64,79. 95,77. 185,45. 277,94. 399,01. 25. 100. 10. 49,89. 76,29. 105,63. 194,84. 267,61. 367,61. 25. 100. 20. 39.67. 62,91. 102,35. 157,28. 241,79. 336,15. 32.

(7) De los resultados de análisis efectua. altas, sólo se logra extraer una quinta. parte usando el método Bray 2, posible mente como consecuencias de la forma. ción de compuestos de hierro y aluminio que no son aprovechables en forma inmediata y a la misma inmovilización ocasionada por la materia orgánica.. dos a la materia orgánica aplicada al suelo se deduce que con una aplicación de 10 toneladas de abono de establo se. adicionan al suelo 186, 167 y 261 kilo. gramos de N, P205 y K20 por hectárea, respectivamente.. TABLA 4. Porcentajes de fósforo extraído por Bray 2 en suelos correspondientes a tres tratamientos estudiados (promedio de tres repeticiones). P agregado en. Tratamiento N. kg/Ha. P2O5 kg/Ha 0. 0. PPm. 1.000. 125. 250. 500. 750. 0. 21. 23. 29. 32. 36. MO. Ton/Ha. 25. 100. 10. 21. 22. 29. 29. 32. 25. 100. 20. 19. 25. 23. 27. 30. TRATAMIENTO. m. 25. 100-10. 400. -í £. 300. 200. 100. 500. 750. 1.000. P agregado al suelo (p.p.m.) FIGURA 1. Relación entre el P agregado al suelo y el extraído por el método Bray 2.. 33.

(8) ció con la aplicación localizada de super-. 4.3. Análisis foliares.. fosfato triple.. Respecto al contenido de nutrimentos en las nervaduras de hojas sanas se ob servó que el nitrógeno favoreció la toma. 4.4. Respuesta de la coliflor a las aplica. de macro y micronutrimentos por las plantas. El nutrimento absorbido por la. ciones de nitrógeno,. fósforo. y. abono de establo, en la primera. coliflor en mayor proporción es el pota sio. A pesar de la capacidad de fijación. cosecha.. Los. del ion fosfato en estos suelos, la absor. rendimientos. obtenidos. en. el. primer trasplante (Tabla 5), muestran. ción del fósforo por la planta se favore. TABLA 5. Respuesta de la coliflor a las aplicaciones de nitrógeno, fósforo y abono de establo. Primer trasplante (promedio de dos repeticiones). Rendimiento. Tratamientos N. Kg/Ha. P2O5 Kg/Ha. MO. (Cabezas). Ton/Ha. Ton/Ha. Diámetro. por cabeza (cm). Peso promedio por cabeza. (g). 25. 100. 10. 17,90. 11,36. 450. 25. 100. 20. 19,46. 11,52. 419. 25. 200. 10. 19,76. 11,17. 430. 25. 200. 20. 17,73. 11,00. 379. 75. 100. 10. 18,46. 11,66. 464. 75. 100. 20. 20,82. 11,51. 435. 75. 200. 10. 18,02. 11,40. 415. 75. 200. 20. 22,69. 11,97. 486. 8. 150. 15. 13,82. 10,44. 327. 92. 150. 15. 18,23. 11,63. 464. 50. 66. 15. 19,57. 10,88. 394. 50. 234. 15. 20,46. 11,48. 449. 50. 150. 6.6. 18,03. 10,53. 410. 50. 150. 23.4. 18,72. 11,15. 396. 50. 150. 15*. 17,94. 11,55. 403. 0. 0. 0*. 11,82. 9,61. 252. 17,65. 11,06. 394. Promedios *. 34. Promedio de seis observaciones..

(9) cierta. tendencia. aumentan. a. aumentar. cuando. las dosis de los fertilizantes. aplicados. Esta tendencia fue mayor en el caso del nitrógeno, nutrimento al cual la coliflor responde notoriamente. El efecto producido por el abono de establo sobre el rendimiento fue superior al producido por el fósforo; al mismo tiempo parece haber una interacción positiva entre el nitrógeno y el abono de establo aplicados.. Los datos de diámetro y peso prome dios por cabeza muestran una tendencia similar al rendimiento pero las diferen cias son menos notorias.. 4.5. Efecto residual del nitrógeno, fósfo ro y abono de establo, en la segun. ron nueve. modelos para cada variable. dependiente. En este trabajo sólo se tendrán en cuenta los correspondientes al rendimiento, por ser los que permiten hacer sugerencias de tipo económico. La selección definitiva del modelo se. hizo teniendo en cuenta el R2, el valor. de la F calculada y su significancia, los coeficientes de regresión, los valores de. "t" y su significancia y principalmente que el modelo representara el fenómeno en estudio.. El modelo seleccionado. (Tabla 6),. presenta un R2 = 0,71, lo cual indica que el 71% de la variación obtenida en el campo se explica por las variables involucradas en él; además, la F calcu. lada es altamente significativa.. da cosecha.. Para el segundo trasplante los rendi. De acuerdo con la significancia de los. mientos disminuyeron considerable mente, quizás en un 50%. El efecto del. coeficientes de regresión, el nitrógeno y la materia orgánica son los que más influyen en el rendimiento. El fósforo y el número de inflorescencias (NINF). fósforo es más apreciable en este segun do trasplante lo cual sugiere que el fós foro aplicado al suelo para el primer trasplante no fue irreversiblemente perdi do y que puede aprovecharse posterior mente.. Por otra parte, el testigo absoluto superó en rendimiento a varios trata. mientos, incluso al central (50-150-15), probablemente por el mayor consumo de nutrimentos ocasionado por los trata mientos diferentes al testigo absoluto durante el primer transplante. Esto pone de manifiesto el poco efecto residual de los fertilizantes aplicados, y el posible elevado consumo de nutrimentos secun. darios y menores cuya principal fuente fue el suelo.. 4.6. Análisis estadístico.. Para el análisis estadístico se solicita-. presentan efectos casi despreciables. El NINF varió entre 40.000 y 50.000 inflo rescencias por hectárea; por lo tanto, dentro. de. estos límites su efecto es. similar.. Para el segundo trasplante, las ecua. ciones de regresión de rendimiento pre sentaron coeficientes de determinación. muy cercanos a 0,50; o sea que para este trasplante, el efecto de los fertili. zantes aplicados para el primer trasplan te fue muy poco. El nutrimento que más muestra efecto residual es el nitró. geno; al mismo tiempo presenta una interacción positiva con la materia orgá nica o abono de establo aplicado.. Es de anotar que las variables depen dientes rendimiento, peso y diámetro promedios por cabeza, presentaron coefi35.

(10) TABLA 6. Ecuación de regresión del rendimiento, valores de "f ynivel de significancia obtenida al usar el SAS (primer trasplante). Coeficiente. Variable. Intercepto N. P. MO. N2 P2. MO2 NMO NINF. Nivel de. t. significancia. 9.45676322. 2.28. 0.03. 0,13584633. 1,92. 0.06. -0,01614408. -0,42. 0.67. 0.36734647. 1.12. 0.27. -0.00137571. -2.23. 0.03. 0.00007894. 0.62. 0.54. -0.01274063. -1.04. 0.31. 0.00291324. 0.80. 0.43. 0.00005438. 0 64. 0.53. de regresión. independiente. Valor de. Fe =9,43*. R2=0,71. * Altamente significativa.. cientes de correlación altamente signifi cativos en ambos trasplantes. La ecuación de regresión de rendi. miento correspondiente al modelo selec cionado se analizó matemáticamente y. se. determinaron. los. máximos y/o. mínimos de producción, derivando Y. dosis óptimo-económicas se le dará a P un valor de cero en la ecuación de regre sión Para estos cálculos se tuvieron en. cuenta los siguientes precios: N = $20,oo por kilogramo aplicado, MO -. S200,oo por tonelada de abono de establo aplicado, y coliflor = S8,oo por kilogramo (mercado mayorista).. con respecto a N, P y MO e igualando a cero. Las dosis obtenidas para N y P205 fueron 74 y 102 kg/Ha, respectivamente,. de nitrógeno y abono de establo corres. y para MO en 23 ton/Ha.. pondientes a la máxima y óptima produc. Como el signo de la segunda derivada de Y con respecto a P es positivo, los 102 kg de P205/Ha corresponden a un. En la Tabla 7 se observa que las dosis. ciones son muy similares, probablemente debido a que el precio del producto es relativamente alto y los rendimientos obtenidos fueron satisfactorios.. mínimo. Las dosis de N y MO corres. ponden a máximos. También se observa en la Tabla 7, Teniendo. en. cuenta. el. comporta. miento del fósforo, para el cálculo de las 36. que las pequeñas diferencias existentes entre las dosis de máxima y ópt;ma.

(11) producción no dan lugar a variaciones en sus respectivos rendimientos; por lo tanto, la mayor o menor ganancia neta. adicional dependerá en última instancia de las fluctuaciones del precio del producto en el mercado.. TABLA 7. Rendimientos correspondientes a las dosis de máxima y óptima producción y sus incremen tos con relación al testigo absoluto (primer trasplante). Tratamientos. Rendimiento. Diferencia. Kg/Ha. PiOs Kg/Ha. Ton/Ha. Ton/Ha. Ton/Ha. 74. 0. 23.0. 18,640. 6,823. 71. 0. 21,6. 18,626. 6,809. 0. 0. 0. 11,817. N. MO. 5. CONCLUSIONES. Se. encontró. una. -. alta. correlación. entre las variables rendimiento, diámetro De acuerdo con los resultados obteni. y peso promedios por cabeza de la coli. dos en el presente estudio se deduce. flor.. que:. fueron superiores a 0,90.. A dosis bajas de nitrógeno aplicado (25 kg/Ha) el abono de establo aumenta la fijación del fósforo en el suelo.. Bajo condiciones similares a las del presente estudio, la máxima producción. Los. coeficientes. de. correlación. de la coliflor se obtiene con aplicaciones. de 74 kg de N/Ha y 23 ton. de abono El superfosfato triple aplicado al sue. de establo/Ha. El óptimo económico con. lo, en forma localizada, facilita la absor ción del fósforo por la coliflor.. 71 kg de N/Ha y 21,6 ton de abono de establo (estiércol de vacunos) por hectá rea.. El N favorece la absorción de macro. y microelementos por la coliflor. Al evaluar los rendimientos obtenidos. en el segundo trasplante y compararlos con los del primero, se encontró un. 6. RESUMEN. En el Centro Experimental Tibaitatá,. efecto residual casi nulo de los fertili. localizado en Mosquera (Cundinamarca),. zantes aplicados al suelo.. a una altura de 2.550 metros sobre el. El nitrógeno aplicado al suelo influye notoria y positivamente en el rendimien to y peso promedio por cabeza de la. de 13,1°C y precipitación promedia. nivel del mar, con temperatura promedia. coliflor.. anual de 606 milímetros, se llevó a cabo. un experimento sobre fertilización en coliflor con los siguientes objetivos: 37.

(12) Determinar las dosis de N, P205 y abono de establo que permitan una. dos, especialmente en lo que a rendi mientos y peso promedio por cabeza se refiere. Entre estas variables se encontró. mayor productividad.. una correlación altamente significativa. Medir el efecto residual del N, P y abono de establo sobre las variables. El óptimo de producción se consigue. dependientes rendimiento, peso y diámetro promedios por cabeza.. con aplicaciones al suelo de 71 kg de N/Ha y 22 toneladas de abono de esta blo/Ha.. Observar el efecto de los fertilizantes. aplicados sobre el pH, fósforo aprove chable y bases intercambiables del suelo.. El suelo utilizado en esta experimen. tación. fue. un. Dystrandept. ácuico,. medianamente ácido y con contenidos altos de materia orgánica, fósforo apro. vechable y potasio intercambiable.. En cuanto a las condiciones de los. suelos al finalizar el experimento, las. aplicaciones de abono de establo de 20 a más ton/Ha mantienen o incluso pueden aumentar el porcentaje de materia orgá nica en los primeros 20 cm de profundi dad Pero, si estas aplicaciones de abono de establo van acompañadas de dosis. pequeñas de nitrógeno (25 kg/Ha), favo recen la fijación del P aplicado al suelo.. El N aplicado varió entre 8 y r. kg/Ha, el P205 entre 66 y 234 kg/Ha y el abono de establo (estiércol de vacu. nos) entre 6,6 y 23,4 ton/Ha. Los méto dos y épocas de aplicación fueron: el abono de establo, al voleo y una semana. antes del primer trasplante. El N y el P en banda y una semana después del primer trasplante. Se usó. la variedad Bola de. Nieve. Temprana X y el diseño Central Com puesto Rotativo para tres factores varia bles.. De acuerdo con los resultados obteni. dos, el N fue el nutrimento que más influyó en la producción de coliflor. Le siguió en importancia el abono de esta blo y al P no hubo respuesta significa. 7. SUMMARY. Response. of. cauliflower (Brassica. olerácea L. var. Botrytis) to N, P and cattle manure and their residual effects.. An experiment was conducted to study some aspects of the fertilization of cauliflower (Brassica olerácea L. var.. Botrytis). The experiment was located at Tibaitata Experimental Center, in Mos quera, Department of Cundinamarca. Tibaitata has an altitude of 2550 meters above the sea level, an average mean. temperature of 13,1°C and an average annual rainfall of 606 mm.. tiva. El efecto residual de los fertilizan. tes, para las dosis utilizadas en el experi mento, fue casi nulo, excepto para el N,. The. objetives of the. experiment. were:. posiblemente. To determine the rates of application. Los resultados del primer trasplante. dependieron de los fertilizantes emplea 38. of N, P and cattle manure required to increase productivity..

(13) The results showed that N is the. To evalúate the residual effect of N,. P and. cattle. manure on. the. yield,. diameter and average weight of the heads of cauliflower.. nutrient that causes the largest effect on. the yield of cauliflower under the experimental conditions of this study. Cattle manure follows N in importance. To observe the effect of the applied. fertilizers on the pH, available P and exchangeable bases of the soil. The soil used for this study was an. Aquic Dystrandept, which is slightly acid,. and. high. in. organic. and no response to P was obtained. The residual effect of the fertilizers at the rates used in the experiment were. negligible, with the possible exception of nitrogen.. matter,. available P and exchangeable K. The fertilization rates ranged as follows: N from 8 to 92 kg/Ha; P205. from 66 to 234 kg/Ha and cattle manure from 6,6 to 23,4 ton/Ha. The manure was broadcasted a week before. the first transplant, N and P were. applied in a band a week after the first transplant.. The results of the firts transplant,. particularly the yields and the average weight of the heads depended a great deal on the applied fertilizers. A highly significant correlation was found between these two variables.. The optimum production was obtained with the application of 72 kg. of N/Ha and 22 ton of cattle manure/ Ha. The variety used was "Bola de Nieve. Rates of cattle manure higher than. 20 ton/Ha maintained and probably may. Temprana X". A rotatory central compound design with three variables. even increase the organic matter contení. was used.. of the first 20 cm of the soil.. 8. BIBLIOGRAFÍA. 1. BEEVERS, L. and R.H. HAGEMAN. 1969. Nitrate reduction in higher plants.. Anñ. Rev. Plant Physiol. 20:495-522. 2. BRAY, R.H. and L.T. KURTZ. 1945. Determination of total organic and available forms of phosphorus in soils. Soil Sci. 59:39-45.. 3. CARRERA, E., J. PICHOTT y E.B. ALEXANDER. 1968. Estudio general de clasificación de los suelos de la Cuenca Alta del río Bogotá para fines. agrícolas. Bogotá, Instituto Geográfico Agustín Codazzi. 200 p. 4. CASSERES, R. 1971. Producción de hortalizas. México, Herrero Hnos. 310 p. 39.

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