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«EI PHN, un problema de vital trascendencia»

uerido lector:

Tras varias cartas referidas todas ellas a la "guerra del gasóleo" creo que, tras el claro éxito negociador del Ministro y de las organizaciones agrarias -pese a la autoexclusión de una de ellas-, podemos hoy felicitar a todas las partes que han intervenido en el pro- ceso. A las organizaciones agrarias por no haber prorrogado más tiempo una situación que hubie- ra ido en detrimento de su propia imagen, si- tuándose al resto de la ciudadanía en su contra.

Y al Ministerio por haber mostrado la suficiente cintura como para ofrecer alternativas viables que, a la postre, resuelven satisfactoriamente el problema inicial.

Por eso pasaremos página y nos centrare- mos hoy en el Plan Hidrológico Nacional, el terna, con toda seguridad, de mayor trascenden- cia real que tiene el país por resolver. Vaya por delante la felicitación al Ministerio de Medio Arn- biente por haber sido capaz de poner sobre la mesa el Plan. Sólo es ya es de agradecer, aun- que se pueda discrepar sobre tal o cual punto 0 sobre su conjunto. Por lo menos tenemos un do- cumento de debate. Felicitación que no puede ol- vidar a la anterior Ministra, Isabel Tocino, y a su equipo, pues este trabajo que se presenta que- dó sobre la mesa del anterior equipo, práctica- mente cerrado, pero las elecciones impidieron su exposición pública.

Que España goza o sufre de una pluviometría irregular y que el agua se distribuye de modo di- ferencial son hechos indiscutibles. Este deter- n^inismo geográfico que ha operado así durante siglos, hoy somos capaces de corregirlo gracias a la técnica y a una situación económica que nos perrnite afrontar los grandes retos estructurales del país (ferrocarriles con los AVES, autopistas y canales). Y así se ha planteado un Plan que toma 1.000 hm' anuales en el bajo Ebro y los distribuye en las regiones más necesitadas de agua sii7iplemente para sobrevivir: 200 hm . A Cataluña, 300 a la Comunidad Valenciana, 400 a Murcia y 100 a AIr7^ería. Tal distribución se reali- zará merced a un importante plan de embalses y canales.

EI Plan hasta ahora ha recibido la aceptación inicial de los gobiernos de Cataluña, Valencia.

Murcia, y Andalucía. No así de Aragón, cuyo go-

bierno ha anunciado que recurrirá al Constitucio- nal el PHN. Y ello pese a que, aparece según las informaciones, que el Plan prevé que no se rea- lizarán trasvases mientras no se hayan realizado las infraestructuras previstas en el Pacto del Agua de Aragón.

Desde mi personal punto de vista el Plan es equilibrado y es, además, un Plan de mínimos.

Por ello mismo es posibilista. No me parece in- justo con Aragón, aunque todos sabemos la es-

pecial sensibilidad que el agua suscita en una re- gión "sedienta" como es Aragón. Pero ni el Plan hipoteca el futuro de Aragón ni le priva de nada si se cumplen las condiciones antes mencionadas.

En cualquier caso, parece obligado explicar bien y de modo certero e independiente lo que se pre- tende hacer y demostrar, no imponer, que las previsiones establecidas son correctas.

M

i segunda observación se refiere al trasvase del Ródano, no con- templado en el Plan. Me resulta imposible comprender por qué se margina la oportunidad de re- alizar tal aprovechamiento. Todo caudal que venga de Francia, será un menor volumen a extraer del bajo Ebro, con el positivo irnpacto que ello tendría para los regantes de Tarragona, los ecologistas que ya han lanzado su voz de alarma ante el futuro del delta y sobre Aragón que vería menos menguado el volumen de agua a extraer de "su" río. Y qui- zás mi mayor crítica al PHN venga por este flan- co. Flanco que debería seguir estudiándose. EI que su coste sea más elevado no justifica una decisión poco, creo yo, meditada. Naturalmente el trasvase desde el Ródano no tendría como fi- nalidad sólo Cataluña, sino una aportación glo- bal a todo el nuevo sistema de trasvases. pu- diendo Ilegar sus aguas a Castellón, Valencia, Alicante o Murcia si fuera necesario.

En fin, el tema es tan decisivo para el futuro del área mediterránea y del Pirineo central que tendremos que ocuparnos en cartas sucesivas.

Un cordial saludo

Jaime Lamo de Espinosa Director de Vida Rural

«El recientemente presentado Plan

Hidrológico Nacional es, desde

mi personal punto de vista, un Plan de mínimos y, por

ello, posibilista.

Además, no parece injusto con

Aragón.

Sin embargo, no contempla la posibilidad de un

trasvase desde el Ródano »

Vida Rural!15 de octubre 200(^ 3

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I DIRECTOR

Jaimr L.mw ^Ir I[shinitsu l)c l^(çrmrn, .^ l,cnin^mt^^ r !^.

(^^itrJr^irn^u 17:5/:^I lUl':L11.

CONSEJO DE REDACCIÓN

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I Depósito Legal: h1 _' z9i ^- I^^^^ 1 FOTOMECÁNICA:

MiAIZI^IL lcl^l: `^I ^^U 77 I6.

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l)h1NlrA In.L Gr,d.. I^clif.: ^ll ^I^l lXl I^.

1^1i^ll^a)I:\. S.^\.. ni^ «• i^lcnliflc,i ncccsa- riumcnt^• r^m las ^q^iniunc^ rrc^x^idn. rn lu^

❑ nicul^^c ilnnu^lits. al IZr^cn^:tJu^ IuJus lus Jrrcrhu^ li^tu^r;ílir^t> c lilcruri^^s.

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Iberflora-Euroagro: una cita con la producción mediterránea

Entrevista con Vicente Peris, director de los salones Iberflora-Euroagro

EI sector de flores y plantas reclama la prórroga de las ayudas

Los límites máximos de residuos de productos fitosanitarios (LMR)

Demostración de maquinaria de recolección de tomate para industria

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CARTA DEL DIRECTOR ... . 3

METEOROLOGÍA .... ... 6

FERIAS Y ('ONGR[:SOS .. ... ... . . .. 12

PRODIf("1'OS DE ('A1.11)AI) ... 14

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1^11 ^I111'1^^11^^1 EI Gobiemo comienza a aplicar el acuerdo para paliar el sobrecoste de precios del gasóleo. EI sector hortofrutícola pide más recursos financieros ante la revisión de la actual OCM. A.L 1^111 ^11'1't^l l'l llti Fdel Baños: un empresario que apuesta por transfom^ar sus productos. Oscar Hemández. 1'1'^101'1i1.^1! La Fra de Sant Miquel, una referencia obligada para el sector. Carlos Bemat Juanás. 111^111'llll' EI sector del champiñón castellano-manchego mejora su producción. Miren Delgado. 1'X^^l'1I11V111 Espectaculares resultados de nuevas vanedades de centeno híbrido. Oscar Hemández, ^1'Í111SIIS Cultivo del níspero del Japón, Enobotrya japónica, en España. Ángel Rodríguez Pérez. Conjunto de técnicas de medida de la calidad y atn butos de fnrtas. C. Valero y M. Ru¢ Aftisent. 1111!1^^1111'L/11!11111 Novedades en neumáticos agrícolas. V.R.

I (1 l/ 11' 1 ^l ^

SEGI?ROS AGRARIOS .. ... 16

MF.('AN1LA(^ION ... ... 74

A(^I2OLIBRLRÍA . . . . 78

Vida Rural/15 de octubre 2000/5

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^ Insiiiuto Nacinnal de Llefeo^oloqlo

1 - 1 = 1 1 1 " 1 1 1 1 " 1 1 1 " 1 1 1

Exceptuando Galicia, norte de Castilla y León, regiones cantábricas, zonas subpirenaicas, Cataluña y Balea- res, en toda España las cantidades de precipitación acumuladas durante el primer mes del año hidrológico en curso han sido inferiores a 35 mm., cantidades que en extensas zonas de la mitad sur peninsular no Ilegaban a los 10 mm. y, en algunas áreas de Sudeste y Levante, ni siquiera a los 5 mm. Por el extremo contrario, en áreas de Galicia, Cantabria, País Vasco, Navarra y Cataluña dichas cantidades Ilegaron a rebasar los 85 e,in- cluso, los 100 mm.

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EI Gobierno comienza a apli car el acuerdo para pal iar el sobrecoste de precios del gasóleo

IVA compensatorio y distribución por cooperativas agrarias de gasóleo B a terceros no socios

I Gobierno ya ha empe- zado a poner " negro so- bre blanco" en las me- didas acordadas entre los ministerios de Agri- cultura, de Economía y de Ha- cienda y las organizaciones ASA- JA, UPA y CCAE (COAG no firmó y se mantiene al margen de este acuerdo) para paliar el sobrecos- te causado por el fuerte incre- mento de los precios del gasóleo agrícola y de los fertilizantes, que ya ha supuesto una merma en la

renta del sector agrario.

Frente a unas estimaciones de pérdidas valoradas en más de 100.000 millones de pesetas, lo acordado entre el Ejecutivo cen- tral y el sector ( ver AgroNegocios n°77) supera los 60.000 millo- nes de pesetas.

Entre las medidas acor- dadas, las organizaciones ASAJA y UPA han destacado las repercu- siones para el sector agrario de la elevación de la compensación del Impuesto Sobre el Valor Aña- dido (IVA), soportado en el Régi- men Especial de la Agricultura, Ganadería y Pesca, que el Gobier- no aprobó por Real Decreto el 6 de octubre pasado.

EI incremento de 2,5 puntos porcentuales como máximo en el IVA compensatorio

se distribuye en un incremento de 2 puntos más para el subsector ganade- ro (hasta el 7%) y de 3 puntos adiciona- les para el subsec- tor agrícola (hasta el 8%). Esta subida tiene carácter in- mediato desde su publicación en el Boletín Oficial del Estado (BOE) y tan to agricultores, como ganaderos, podrán reflejarlo en

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Producción Incremento IVA

( Pts./unidad) ( a)

Incremento coste*

gasóleo(Pts./unldad) (b)

^iferencia (a^{b)

Eliminación IEH ( c)

Diferencla (a)-(c)

Cereal secano 1.418 1.350 +68 975 +443

Remolacha 18.225 8.162 +10.063 5.895 +12.330

Vino 5.599 1.911 +3.689 1.380 +4.219

Olivar secano 2.160 1.551 +609 1.121 +1.040

Cítricos 15.140 1.834 +13.306 1.325 +13.815

Leche (1.000 litros) 1.000 540 +460 390 +610

Ovino 211 26 +186 19 +193

Vacuno de carne 3.600 1.385 +2.215 1.000 +2.600

Fuente: UPA. Los cálculos se refieren a unidad de cultivo o explotación (ha./litro/cabeza de ganado), según la producción.

* Coste medio del gasóieo en el último año.

la factura de venta de sus pro- ductos a partir de esa fecha.

Según el MAPA, para la deter- minación de los precios de venta no se computarán los tributos in- directos que graven las operacio- nes, ni los gastos accesorios o complementarios a los mismas que se carguen separadamente al adquiriente, tales como comi- siones, embalajes, portes, etc.

La cuantificación económica de esta medida depende de cada cultivo o de cada subsector gana- dero en el que se aplique, pero, con carácter global, las organiza- ciones de agricultores la han esti- mado en torno a los 40.000 mi- Ilones de pesetas, pese a que

otros cálculos elevan esta cifra a casi 70.000 millones.

Además de los mayores in gresos que supondrá la aplica- ción de este impuesto sobre la venta de los productos agrarios, desde las organizaciones profe- sionales se destaca el carácter estructural de esta medida, es decir, su estabilidad o permanen- cia en el tiempo.

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También se destaca su posi- ble contribución a clarificar fiscal mente la comercialización de los productos agrarios. En bastantes ocasiones, la venta de un produc

to agrario se ha ve

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Cultivo Reperc. IVA 5% Reperc. IVA 8% Diferencia

Olivar 13.500 21.600

+8.100

Remolacha 2.436 3.898 +1.462

Cereal otoño.invierno 6.813 10.900 +4.087

Maíz 4.600 7.360 +2.760

Patata tardía 1.040 1.663 +623

Frutas y hortalizas

17.000 27.200 +1o.zoo

Viñedo ^10.390 16.625 +6.235

Girasol 1.294,5 2.071,2 +776,7

Algodón 1.029 1.646 +617

Arroz 2.112 3.379 +1.267

Fuente: ASAJA.

nido realizando a un precio global bruto, sobre el que luego el opera- dor/comprador descontaba el IVA compensatorio a aplicar en la factu- ra (si es que ésta se realizaba), con lo que el precio neto a cobrar final mente por el agri- cultor/ganadero por esa venta era algo menor.

Las organiza

ciones agrarias ( ASAJA y UPA) se- ñalan que la repercusión econó mica de esta medida supera la que hubiese supuesto una exo neración coyuntural del Impuesto Especial de Hidrocarburos.

EI Consejo de Ministros apro bó también por RD la eliminación de obstáculos legales para que las cooperativas agrarias puedan vender gasóleo agrícola o B a ter ceros no socios, sin que ello de termine la pérdida de la condición de especialmente protegidas.

Las cooperativas agrarias no tendrán la limitación del 50% del volumen total de operaciones re- alizadas, que se establece al res to de sociedades.

Junta a estas dos medidas, el acuerdo Gobierno sector contem pla otras medidas de tipo fiscal.

Así, los agricultores y ganaderos que estén en el Régimen de Esti mación Directa Simplificada del IRPF tendrán una actualización de entre el 5-10% en el porcenta je de gastos de difícil justifica ción. Además, se contempla la prórroga de beneficios fiscales de la Ley 19/95 en materia de in- centivos a la incorporación de jó- venes al sector agrario y se crean varias mesas sectoriales (sobre biocarburantes, viabilidad de ga sóleo profesional de uso agríco la, etC).■A. López. Redacción.

8/Vida Rural/15 de octubre 2000

La Red New Holland en España

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EI sector hortofrutícola pide más recursos

financieros ante la revisión de la actual OCM

La Plataforma Hortofrutícola exige también una simplificación normativa

T

a Plataforma Hortofrutí- cola Española (PHE), compuesta por las or- ganizaciones FEPEX, ASAJA, COAG, UPA y CCAE, ha cerrado filas ante la pre- tensión de la Comisión Europea de realizar una revisión de la ac- tual Organización Común de Mer- cado ( OCM), que modifica de ma- nera drástica todos los sistemas de apoyo a la transformación in- dustrial, así como la principal me- dida presupuestaria del sector de frutas y hortalizas para su consu- mo en fresco, como son los fon- dos operativos.

AI respecto, ha hecho Ilegaral MAPA, a los partidos políticos y al Parlamento Europeo un docu- mento de enmiendas al proyecto del dictamen del eurodiputado sobre la revisión de la vigente OCM, que profundiza en la defen- sa de los intereses comunes del sector hortofrutícola español.

Ajuicio de la PHE, la Comisión Europea plantea consolidar la re- ducción de gasto en el sector hor- tofrutícola y, especialmente, en algunos sectores, como los cítri- cos, el tomate y el melocotón, en el 75% del presupuesto de la ac- tual OCM.

A expensas del informe que la propia CE debe presentar antes de final de año, la modificación propuesta no tiene en cuenta, se- gún la PHE, las repercusiones que las medidas pueden provocar en los diferentes sectores y zo nas de producción, así como la re- alidad de la actual situación pro- ductiva en España y en la UE.

En principio, la PHE está en completo desacuerdo con la pro- puesta de financiación de los fon- dos operativos para la inversión, al estimar que no existe "neutrali- dad " financiera, sino una mera reducción del gasto.

Así, exige un aumento del tope máximo hasta el 4,5%del va-

^s ^ ^ ^^ ^

^ ^^

En toneladas de

materia prima fresca Tomates Melocotones Peras

Umbrales UE 7.519.888 504.594 104.378

- Grecia 1.185.986 265.588 5.155

- ESPAÑA 1.113.272 180.794 35.199

- Francia 329.322 15.685 17.703

- Italia 3.970.498 42.309 45.708

- P. Bajos no se aplica no se aplica 243

- Austria no se aplica no se aplica 9

- Portugal 920.810 218 361

Fuente: Comisión Europea.

^ ^ ^- ^ ^ ^:

En t de materia Toronjas y Pequeños

prima fresca Naranjas Limones pomelos cítricos

Umbrales UE 1.307.900 488.400 6.000 352.000

- Grecia 219.334 26.759 799 4.782

- ESPAÑA 536.786 183.842 1.919 247.671

- Francia no se aplica no se aplica 61 408

- Italia 536.161 277.799 3.221 97.559

- Portugal 15.619 no se aplica no se aplica 1.580 Fuente: Comisión Europea. Cifras en toneladas.

lor de la producción comercializa- este régimen para que responda da de las ayudas procedentes de de forma coherente y proporcio- tales fondos a percibir por cada nal a las cantidades de cítricos Organización de Productores producidas en cada Estado.

(OPFH) y que la gestión de estas ayudas se pueda realizar de ma- nera más flexible para incremen- tar la eficacia de la inversión.

En segundo término, la PHE es partidaria de un incremento de de los umbrales de transforma- ción de cítricos, propuestos ini- cialmente por la CE, aunque no a costa de la reducción de los por- centajes de retirada a que tienen derecho las OPFH y los agriculto- res no asociados, con el fin de adaptarse a la realidad producti- va de cada uno de los Estados miembros y de la demanda de transformación existente en el mercado UE.

Por ello, se ve necesario in- crementar la ficha financiera a

N^^ csidad dc

(I ril1ti^01 Illd( Íflll

Esta Plataforma señala que las necesidades de umbrales de transformación por grupos de productos para España en el con- junto del sector citrícola es de 802.000 toneladas, en naranjas;

225.000 t, en limones; 380.000 t en pequeños cítricos para zumo;

140.000 t en pequeños cítricos para gajos, donde se solicita el establecimiento de umbral espe- cífico, y 5.000 toneladas en po- melo. La PHE se opone a la distri- bución de umbrales por países, porque se trataría de una "foto fija" que limitaría el desarrollo del

sector citrícola, y exige también una flexibilidad del sistema ac- tual para mejorar su aplicación.

En el régimen de transforma- ción de tomates, la PHE no admi te una reducción de la ayuda, sino que su nivel tendría que ser el equivalente al de inicio del siste- ma, tras la reforma de 1996, y que estaba alrededor de las 8 pe- setas/kg ( 4,82 euros/100 kilos).

Además, se afirma que el um- bral propuesto no responde a la realidad actual de este sector en la UE, y no debería ser inferior a los 8 millones de toneladas, con posibilidad de aumentar los um brales estatales, en función de las cantidades transformadas con ayuda. Tal incremento tendría que ir acompañado del alza del presupuesto. Tampoco se consi- dera admisible plantear la elimi- nación de los tres grupos de pro- ductos existentes, siendo com- pletamente necesario mantener la diferenciación del tomate pela do y sus derivados, ni eliminar el precio mínimo.

En pera y melocotón, la PHE solicita incrementar los umbrales comunitarios de transformación en un 10% para pera ( hasta las 114.816 t) y en un 30% para me- locotón ( hasta las 580.000 t), manteniendo el nivel de ayuda en los dos sectores, tal y como que- daron en el primer año de aplica- ción de la reforma de la OCM de 1996 ( 8,66 euros/100 kg para melocotón y 20,83 euros/100 kg para pera), así como mantener el precio mínimo en los niveles ac- tuales.

Asimismo, la PHE demanda que la penalización de las ayudas por superación del umbral no su pere el 20% y que la parte de los fondos operativos para financiar las retiradas de producto tengan una aportación comunitaria del 80% de la compensación utiliza da. ® A.López. Redacción

SO/Vida Rural/15 de octubre 2000

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Sevilla celebrará el 7° Symposium Nacional de

Sanidad Vegetal

I Colegio Oficial de Ingenie- ros Técnicos Agrícolas de Andalucía Oriental será el encargado de organizar el 7°

Symposium Nacional de Sani- dad Vegetal los días 24, 25 y 26 de enero en Sevilla.

Este encuentro recogerá toda la actualidad del insepara- ble binomio Sanidad Vegetal-Ca- lidad y Seguridad Agroalimenta- ria, tratado por los principales especialistas del país, en un foro multidisciplinar compues- tos por técnicos, agricultores, distribuidores y empresas del sector agrario y alimentario.

Información: Sandra Jordán Piñar. c/ Beatriz de Suabia, 108, 1°B. 41005 Sevilla. Tel.: 95 463 81 33/83 23. Fax.: 95 464 22 27. E-mail.: agrícolas@infonego- cio.com.

La horticultura ornamental en Hortimostra 2000

T

os próximos 25 y 26 de no- viembre tendrá lugar una nueva edición de Hortimos- tra, 2000 en el Mercat de Flor i Planta Ornamental de Catalunya, donde se reunirán a un gran nú- mero de empresas nacionales e internacionales del sector de la horticultura ornamental.

Los visitantes encontrarán desde empresas de producción y comercialización de flor corta- da y plantal, hasta complemen- tos de floristería, material vege- tal y ornamental y las últimas no- vedades en horticultura.

Información: Mercat de Flor i Planta Ornamental de Catalun- ya. Ctra. N-II. P.K. 639,5 -08340 Vilassar de Mar (Barcelona).

Tel.: 93 754 03 54. Fax.:93 750 11 98. E-mail: mercatflor@mer- catflor. com.

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EIMA presenta una nueva exposición internacional de maquinaria agrícola

La muestra se celebra en Bolonia (Italia) del 18 al 22 de noviembre.

na nueva edición de la Exposición Interna- cional de las Indus- trias de Máquinas para la Agricultura (EIMA) abrirá sus puertas en la ciudad de Bolonia (Italia) entre los días 18 a 22 de

noviembre próximos.

Superada la trein- tena de años de vida, esta exposición se ha impuesto como una de las muestras de mecanización más importantes del mun- do, que brinda un pa- norama completo de las tecnologías para la agricultura, la in- dustria agraria, la zootecnia, la jardine-

ría y el cuidado de plazas yjardi- nes públicos, constituyendo por ello un irrenunciable lugar de en- cuentro para los operadores económicos, agricultores y fabri- cantes por cuenta de terceros.

Pese a que la muestra en

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sus inicios fue esen- cialmente técnica y comercial, con el trascurrir de los años ha ido adquiriendo características cultu- rales, haciéndose cargo de promover las innovaciones tec- nológicas; encarando iniciativas de coope- ración entre distintos países; albergando congresos y reunio- nes sobre asuntos

socio-económicos, además de los estríctamente científico-téc- nicos.

En el marco de EIMA se ha desarrollado el Club de Bolonia, reunión internacional de exper- tos que evalúa las estrategias de mecanización de acuerdo con las diferentes realidades geo- gráficas y, por tanto, de produc- ción. Además, siempre en este ámbito, se han consolidado al gunas iniciativas de promoción de la innovación, como la mues- tra de novedades técnicas de Unacoma, así como la muestra Enema de máquinas certifica das por calidad y prestaciones.

Información: EIMA.Tel.:+39 06 442981 Fax.:+39 06 4402722. e-mail.: eima@unaco ma.it. Web: www.eima.it. tW

Barbastro, sede oficial del IX Salón del Vino de las Regiones Pirenaicas, Pirevino 2000

ntre el 17 y el 20 de no-

^ viembre en la localidad de - ' Barbastro (Huesca) se ce- lebrará el IX Salón del Vino de las Regiones Pirenaicas, Pirevi- no 2000.

Este salón monográfico y es- pecializado reunió en su última edición a sesenta bodegas de todo el país y de Francia, y en la cita que viene va a tener como protagonistas a las nuevas aña- das de vinos de crianza y reser- va, así como los primeros vinos jóvenes del año 2000.

Las Jornadas Técnicas, con el título "Marketing en Vinos de Calidad", se desarrollarán el sá- bado 18 de noviembre, con el objetivo de analizar las herra- mientas para comercializar es- tos caldos, y reunirán a un con- junto de expertos en marketing,

periodistas especializados y em- presarios vitivinícolas en el tras- curso del certamen.

Pirevino 2000 será también foro de encuentro para las dis- tintas asociaciones vitivinícolas, como el de la Asociación de Tien- das Especializadas, que tiene prevista en esta muestra una Asamblea Nacional, y de la Aso- ciación Nacional de Sumilleres.

Entre el programa de activi- dades previsto, destaca el día 18, viernes, la conferencia "Co- mercialización y Nuevas Tecnolo- gías"; el 19, sábado, la jornada técnica "Marketing en Vinos de Calidad" y la mesa redonda

"Vino y Salud".

Además, el 20, domingo será el "Día del consumidor" y el 21, lunes, tendrá lugar la cata y mesa redonda sobre "Vinos del

Nuevo Mundo ( Australia). Tam bién se celebrará la presenta- ción del libro "Siglos de vino. So- montano D.0".

Información: Avda. Estación s/n. 22300 Barbastro ( Huesca).

Tel.: 974 31 19 19. Fax.: 974 30 60 60. E-mail: [email protected]. ^

12/Vida Rural/15 de octubre 2000

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148 CV

Aumentan las ventas de la D.O. Sierra Mágica La comercialización de aceites de la D.O. Sierra Mágica está ex- perimentando un fuerte incre- mento en lo que va de año.

Hasta el mes de septiembre, se comercializaron 700.000 litros de aceite, el doble que en todo el año 1999. Igualmente, se prevé que al final del año 2000 se al- cance el millón de litros de aceite comercializado.

Bruselas homologa la IGP Cítricos Valencianos La Comisión Europea ha homolo- gado definitivamente la Indica- ción Geográfica Protegida (IGP) Cítricos Valencianos. Asimismo, recientemente el Gobierno autó- nomo ha publicado las Ordenes que regulan la IGP y el Consejo Regulador, con lo que el reconoci- miento de la Administración a esta producción de calidad es ya definitivo.

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Se presenta la primera guía española de los aceites de o liva Vi rgen Extra

Edimarket publica un libro que recoge 700 referencias de aceites

^ dimarket Editores S.L ha

^ elaborado una Guía de los Aceites de Oliva Virgen Ex- tra de España que recoge, por primera vez, la totalidad de las marcas de aceite Virgen Extra nacionales: más de 700 referen- cias con todos sus datos gene- rales, variedades de aceituna, Denominaciones de Origen y ca- racterísticas como sabor, color e intensidad de frutado.

EI libro cuenta con el patroci- nio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, de la Jun- ta de Extremadura, de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, de la Junta de Andalu- cía y de la Diputación Provincial

de Jaén. Asimis- mo, ha contado con la colabora- ción del departa- mento de Agricul- tura del Gobierno de Aragón.

En la introduc- ción del libro se asegura que el aceite de oliva vir- gen es parte esencial de la cul- tura española,

aunque el consumidor no tiene una gran educación culinaria so bre el aceite de oliva, especial- mente en la mitad norte del país.

La nueva Guía pretende dar a co- nocer ampliamen- te el aceite de oliva Virgen Extra y sus diferentes calida- des, así como res ponder a todas las dudas que puedan surgir.

Por ello, en los primeros capítulos del libro se habla de aspectos como las diferencias de calidad según la variedad de aceituna, de cómo se hace la recolección, de las al mazaras y de los diferentes mati- ces del aceite virgen extra. ^

Seguimos trabajando en el ^ampo.

Trabajamos día a día para hacer m5s fácil el trabajo del campo, ayudándote a mejorar su rentabilidad, protegiendo tu vehículo agrícola y también el medio ambiente, ofreciéndote el co^^1e de mejor

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Gasóleo B Agrícola de Galp.

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La cosecha de la D.O.C.

Rioja podría sobrepasar los 400 millones de kilos de uva

a producción de uva en la zona amparada por la De- nominación de Origen Cali- ficada Rioja podría sobrepasar los 400 millones de kilos, según las últimas estimaciones del presidente del Consejo Regula- do, Ángel de Jaime. En la pre- sentación de un nuevo sistema de seguridad para los vinos de Rioja, De Jaime hizo un Ilama- miento al sector para mantener un equilibrio entre las compras de uva y vino de la cosecha 2000, pues en el pasado año el encarecimiento de la uva redun- dó en el vino y contribuyó a per- der parte de la cuota de merca- do de la Denominación.

Para el presidente de la DOC, tan malo es que la uva se cotice a 500 pesetas por kilo como que se venda a 50 pese- tas. Por ello, espera que el sec- tor logre un acuerdo de precios razonable. Este año, el Grupo de Criadores y Exportadores de vi- nos de Rioja recomendó un pre- cio orientativo de 125 pts./kg para la uva tinta

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Por otro lado, el Consejo Re- gulador de la D.O.C Rioja ha puesto en marcha un sistema de etiquetado antifraude con el que sus vinos tendrán la misma se- guridad que los billetes de curso legal. Este sistema, que se basa en la tecnología óptica difractiva y se denomina Rioja Trustseal,

incorpora a las etiquetas y con- traetiquetas de la Denominación una nueva banda de 7 por 22 mi- límetros y tono plateado, que permite identificar, incluso en entornos oscuros, un diseño ex- clusivo de las añadas, que hace imposible la falsificación de los distintivos que garantizan la pro- cedencia del vino.

En el desarrollo de este sis- tema de seguridad se han inver- tido 200 millones de pesetas, a los que hay que sumar otros 60 millones más que se destinarán a campañas publicitarias en los principales mercados de estos vinos de calidad.

EI nuevo etiquetado se apli- cará primeramente a los vinos Crianza de 1997 (que acaban de salir al mercado), para posterior- mente extenderse a los vinosjó- venes del 2000 y al resto de la producción en un plazo de tres años. ^

^ La exportación de vino de la D.O. La Mancha crece

En los primeros ocho meses del año, se vendieron en los mercados exteriores 6.312.000 botellas de vino de la Denominación de Origen La Mancha, lo que supone un incremento del 8,5% con respecto al mismo período del año anterior, según los datos del Consejo Regula- dor.

Las mismas fuentes han asegurado que el Reino Unido sigue siendo el principal destino de estos vinos y que, al finalizar el año, se podría alcanzar la cifra de 10 millones de botellas exportadas.

XIII EDICIÓN

7-10 febrero

2001

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Feria Internacional del Suroeste Ibérico

Consejería deAgricultura y MedioAmbiente

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Viticultores del Duero critican la forma de tasar de Agroseguro

os viticultores de la zona de Ribera del Duero han de- nunciado que el método de valoración de daños que sigue Agroseguro (la entidad que agru- pa a las aseguradoras del sector agrario), perjudica seriamente sus intereses, hasta el punto de que muchos productores se es- tán planteando la suscripción del seguro en sucesivas campañas.

Según estos viticultores, el método seguido por la asegura- dora no es justo ya que de cada racimo, se descuentan el número de uvas afectadas por el granizo u otras incidencias climáticas, pero el resto se dan como bue- nas, cuando lo normal sería que el porcentaje siniestrado Ilegase incluso al 90%del racimo, puesto que la calidad exigida para la uva de una Denominación de Origen impide la entrada en bodega de la uva que no esté en perfecto esta- do.

Para estos productores, toda la uva afectada por las inclemen- cias del tiempo debería contabili- zarse como si se tratase de un si- niestro total a efectos del seguro.

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En términos generales y de acuerdo con la normativa del Plan Nacional de Seguros Agrarios, si durante el desarrollo de un segu- ro el tomador o asegurado tuvie- se alguna discrepancia con la ac- tuación de Agroseguro, éste de- berá dirigirse al Servicio de Aten- ción de Reclamaciones de la pro- pia entidad escribiendo a: Apar- tado de Correos 2.448, Código Postal 28080, Madrid. Una vez hecho esto, si la respuesta que obtenga el tomador del seguro no es de su conformidad, existe la posiblidad de acudir al Defensor del Asegurado, escribiendo al Apartado de Correos 2.194, Có- digo Postal 28080, Madrid. t^

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Avanza la contratac ión del Segu ro Integral de Cereales de Invierno

Es uno de los seguros con más aceptación dentro del Plan Nacional

no de los seguros agrario con más pres- tigio entre los asegu- rados es, sin duda, el _ Seguro Integral de Ce- reales de Invierno (SICI), un se- guro que cubre la cosecha de ce- rales para grano exclusivamente en cantidad y cultivados en par- celas de secano. EI plazo para suscribir el SICI se abrió en el pa- sado mes de septiembre, pero en estos meses es cuando la contratación se intensifica.

Con respecto a la campaña pasada, el SICI 2000-2001 no presenta muchas variedades.

Las más importantes son, se- gún la normativa publicada, la sustitución del precio unitario (de 220 kg/ha de la pasada campaña a 245 kg/ha de la pre- sente) y la reducción del precio máximo.

A este respecto, en el artícu- l0 10 se establece como precio máximo para todas las especies asegurables 17 pts./kg, mien- tras que en la campaña 1999/2000, este precio fue 19 pts./kg. La causa de esta reduc- ción es que ha habido que ade- cuar el precio a la rebaja escalo- nada del precio de intervención aprobado en la reforma de la Po- lítica Agraria Común (PAC).

Igual que en la pasada cam- paña, el ámbito de aplicación de este seguro se extiende a las parcelas de cereal de todo el te- rritorio nacional.

Además del seguro propia- mente dicho, está prevista la contratación de un Seguro Com- plementario que abarca todas las parcelas acogidas al SICI comprendidas dentro del Plan de Seguros Agrarios Combina- dos 1999 y que en el momento de la contratación tengan unas esperanzas reales de produc- ción superiores a las declaradas en el citado seguro.

Como es bien sabido, son

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producciones asegurables las diferentes variedades de trigo, cebada, avena, centeno y tricica le, siempre que se destinen a la producción de grano.

Por el contrario, no son ase- gurables las parcelas dedicadas a pastos; los cultivos en parce- las de nueva roturación; los cul- tivos de cereal procedentes del enterramiento y posterior germi- nación de simientes que perma- nezcan desde la campaña ante rior y la mezcla de dos o más es pecies de cereales en una mis- ma parcela, así como las mez clas de cereales y leguminosas, entre otras. ^

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16/Vida Rural/15 de octubre 2000

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Para

que sus cultivos no corran ningún riesgo, ENESA, la Entidad Estatal de Seguros Agrarios, le subvenciona hasta el 45^;ó de su Seguro de Rendimientos de Remolacha Azucarera. Infórmese en ENESA, en las Áreas de Agricultura de las Delegaciones o Subdelegaciones del Gobierno, en las Delegaciones Provinciales de su Comunidad Autónoma, Organizaciones Profesionales Agrarias, Cooperativas, Entidades Aseyuradoras y en Agroseguro.

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Plan de Seguros Agrarios 2000

MINISTERIO

DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN

ENTIC)AD ESIAIAL DE SEGUROSAGRARIlJS

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Fidel Baños: un empresario que

apuesta por transformar sus productos

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Fidel Baños García tiene una completísima explotación agraria, con agrieultura y ganadería, en la que transfornea sus propios productos

r^edueiendo muchos costes y quedándose eon el valor añadido que

supone el vender con su propio marchamo de calidad

idel Baños García es un joven em- presario agrario de 39 años de la lo- calidad leonesa de Saelices del Pa- yuelo que Ileva a"rajatabla" la má- xima de rentabilizar e innovar en una explotación donde ha sabido combinar a la perfección la actividad agrícola con la gana- dera.

Procedente de una familia humilde, Fidel Baños se ha sabido granjear la admiración de sus paisanos por tener una explotación modélica dentro del sector agrario a base de tesón, ideas, proyectos y apuestas e inver- siones firmes. EI "trashumante", como se le Ilamaba hace 20 años al protagonista de este reportaje cuando Ilevaba como pastor las ovejas de ganaderos de 34 pueblos de la zona, es hoy en día un experto conocedor

del sector agrario.

Propietario de numerosas tierras, ganado y una ejemplar quesería artesanal, Fidel Ba- ños ha aplicado su gran experiencia y conoci- mientos tras haber visitado diferentes tipos de explotaciones en Israel, Francia y en varias comunidades autónomas del país, para con- seguir la perfecta combinación entre produc- ción y transformación de sus productos.

200 hectáreas de regadio

Maíz, remolacha, girasol, forraje y pastos son algunas de las ocupaciones agrícolas de esta explotación de 200 hectáreas de rega- dío, que ha visto como crece y cobra vida año tras año gracias a los regadíos de los Payue- los y al agua procedente del embalse de Ria-

ño. La impresión visual des- de los caminos agrícolas de las tierras que visitó Vida Ru- ral es inmejorable desde el coche. Esta sensación se confirma cuando se pisa el te- rreno y se ve el impresionante aspecto de los cultivos aline- ados junto al agua corriente que transcurre por las tierras.

Ha sido la transformación de secano en regadío la que ha convertido en fértil unas tierras que para muchas esta ban desahuciadas. La reali- dad constatable en Saelices de Payuelos es que la apues- ta por la superficie regable en nuestro país es sinónimo de riqueza y de grandes posibili dades.

Una vez Ilegado el agua a estos parajes, Fidel Baños ha invertido, entre otras parti- das, 3,5 millones en un ca ñón de riego con cobertura para cinco hectáreas. Tam bién utiliza un potente motor de extracción cuyo coste se ha elevado al millón y medio de pesetas. Actualmente la tasa que abona a la Comuni- dad de Regantes por el agua es de 2.000 pts./ha. EI agua procede de acequias natura- les, ya que el regadío como tal aún está en precario y falta la canalización definitiva. En el futuro, en un plazo de 5 años, el sistema de regadío será por aspersión. La inversión en in- fraestructura para adecuar los regadíos es más costosa de lo habitual, si tenemos en cuenta que poresta comarca las parcelas son relativamente pequeñas. Lo habitual son 5 hectáreas.

Una explo(ac ion tne^ aniz^da

La explotación que hemos visitado está dotada de tres tractores de diferentes poten- cias, uno de ellos el sofisticado Fendt, que van desde los 220 cv a los 90 cv, una sem-

18/Vida Rural/15 de octubre 2000