O ESCUELA BASICA “CAMILO HENRIQUEZ”.
UNIDAD TÉCNICA PEDAGÓGICA.
PROF: Pedro Santander Gutiérrez
III GUIA DE APRENDIZAJE
ASIGNATURA: CIENCIAS NATURALES
“La digestión de los alimentos”
Nombre: Fecha: Curso: 8°A
Objetivo de Aprendizaje: OA 5 Explicar, basados en evidencias, la interacción de sistemas del cuerpo humano, organizados por estructuras especializadas que contribuyen a su equilibrio, considerando:
>>La digestión de los alimentos por medio de la acción de enzimas digestivas y su absorción o paso a la sangre.
Habilidades:
› Seleccionar preguntas significativas que se puedan investigar.
› Formular predicciones de resultados de una investigación, de forma autónoma, fundamentándolas.
› Analizar e interpretar datos
INSTRUCCIONES:
Lee atentamente la guía y luego realiza las actividades.
Responde de manera clara, ordenada en la misma guía o en tu cuaderno.
Esta guía se evaluará con una calificación, pues también servirá para que el profesor/a obtenga información de vuestro proceso de aprendizaje.
Para resolver podrás utilizar internet y la información que contiene la misma guía.
Recuerda respetar las reglas ortográficas, orden y limpieza.
Recuerda que la guía se regresa al correo psantandergu@escuelacamilohenriquez.cl
Ptje. Alcanz: Nota:
.
Ptje. ideal
___pts.
Puedes tomarle fotos y enviarlas al WhatsApp 998399499 y En caso de dudas puedes realizarlas al correo
psantandergu@escuelacamilohenriquez.cl
I.- Lea el siguiente texto y responda las preguntas LA DIGESTIÓN
El sistema digestivo realiza la digestión, es decir, la degradación de alimentos en moléculas simples.
Podemos distinguir dos tipos de digestión: mecánica y química.
La digestión mecánica consiste en fragmentar, triturar y macerar el alimento.
Con la digestión mecánica se forman pequeños trozos de comida que son más sencillos de digerir. La digestión química es la descomposición de las moléculas del alimento mediante la acción de enzimas digestivas.
Ahora responde:
¿Qué es la digestión?
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¿Qué tipos de digestión existen?
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¿Qué diferencia hay entre digestión mecánica y química?
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Cuando masticas un alimento en la boca:
(1), las glándulas salivales (2) producen la saliva que lo convierte en bolo alimenticio.
La saliva contiene la amilasa salival, enzima que digiere el almidón.
Ahora responde:
¿Qué hace que la comida como la carne y el pan sean convertidos en un bolo alimenticio?
El bolo alimenticio pasa desde la boca al esófago (3) y, a través de él, mediante movimientos peristálticos, avanza hacia el estómago.
Ahora responde:
¿Qué hace que hace que el bolo alimenticio avance al estómago?
Una vez en el estómago (4), el bolo alimenticio se mezcla con el jugo gástrico. Esta sustancia transforma el bolo en quimo mediante la pepsina, la enzima que degrada las proteínas.
El quimo llega al duodeno en el intestino delgado (5).
Allí, páncreas e hígado vierten sus secreciones.
El hígado (6) produce bilis, sustancia que emulsiona las grasas.
El páncreas (7) libera jugo pancreático, que contiene las enzimas que digieren carbohidratos, proteínas y lípidos.
El proceso anterior hace que el quimo se transforme en quilo y comience la absorción de nutrientes en el intestino delgado.
En el intestino grueso (8) se absorben algunas sustancias, como el agua. Sin embargo, su principal función es almacenar desechos, los que luego son eliminados a través del recto.
La absorción de nutrientes que acontece en el intestino delgado consiste en el paso de los nutrientes y el agua que ingerimos desde el tubo digestivo hacia la sangre. La superficie interna del intestino delgado posee vellosidades y microvellosidades intestinales que aumentan la superficie de absorción.
En el sistema digestivo también se producen otros procesos: absorción, el paso de los nutrientes desde el sistema digestivo hacia la sangre, y egestión, la eliminación de sustancias de desecho.
Los alimentos no digeridos llegan al intestino grueso, donde el agua y los minerales no absorbidos pasan al torrente sanguíneo mientras se forman las heces fecales
Ahora responde:
1.- ¿Qué hace que el bolo alimenticio sea transformado en quimo?
2.- ¿Qué función cumple la pepsina?
3.- ¿Qué importancia tendrán el páncreas e hígado?
4.- ¿Qué función tiene la bilis y que órgano la produce?
5.- ¿Qué contiene el jugo pancreático?
6.- ¿Qué función cumple en el organismo?
7.- ¿Qué hace que el quimo sea transformado en quilo?
8.- ¿Qué función cumple el intestino delgado?, aparte de absorber algunas sustancias, como el agua.
9.- ¿Qué función cumple el intestino grueso?
10.- Explica como ocurre la digestión en el
organismo humano.
III.-. Para evaluar cuanto sabe ahora escribe una V si la aseveración es verdadera o una F si la aseveración es falsa.
Si es falsa debes indicar por qué consideras que es falsa (10 p.)
1.- En la boca se inicia sólo la digestión mecánica ´ __________________________________________________________________
2.- En el estómago el bolo alimenticio se transforma en quilo __________________________________________________________________
3.-. El hígado y el páncreas son glándulas que producen sustancias químicas que
ayudan en la digestión química __________________________________________________________________
4.- La absorción de nutrientes que acontece en el intestino grueso __________________________________________________________________
5.- La egestión, la eliminación de sustancias de desecho.
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METACOGNICIÓN.
AHORA
Si te preguntaran en el hogar
¿Qué es digestión?
Dirías que:
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¿Cómo explicarías a una persona la manera en que nuestro organismo transforma los alimentos en nutrientes?
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BIBLIOGRAFIA DE APOYO
” El Sistema Digestivo: ¿qué es la Digestión?”
https://www.youtube.com/watch?v=5DUIc9BchOk