1) Aceite de Palma (incluido como ingrediente en esta sopa instantánea)

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SEMANA 5, TAREA OPCION 3. María José Harder R.

Chile

Observe su hogar, particularmente la cocina. ¿Cuántos de los 10 principales artículos introducidos en la lección de esta semana tiene? Nombre una intervención en la cadena de suministro que podría mejorar la sostenibilidad de cada producto. Tome fotos y comparta sus descubrimientos en Twitter o Facebook con el hashtag #ConsumptionMOOC.

Commodities:

1) Aceite de Palma (incluido como ingrediente en esta sopa instantánea)

- Intervenciones de política forestal. - Intervenciones de política agrícola

- Intervenciones de coordinación intersectorial

- Intervenciones de Pago por Servicios Ambientales (mantener parte o la totalidad ecosistemas saludables)

- Intervenciones de Normas y certificación (incentivar la preferencia de consumidores por buenas practicas)

- Intervenciones de Impuesto y comercio (incentivar comportamiento sustentable)

- Intervenciones basadas en tecnología y la información, tales como: Mejores prácticas de gestión; Sensibilización de los consumidores; Boicoteos de los consumidores; Responsabilidad social empresarial; Datos.

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2) Madera (puerta, mesas, cuchara de palo)

- Intervenciones de política forestal.

- Intervenciones y cambios en la tenencia de tierras (productores en sur de Chile)

- Intervenciones de Pago por Servicios Ambientales (mantener parte o la totalidad ecosistemas saludables, bosques nativos)

- Intervenciones de Normas y certificación (incentivar la preferencia de consumidores por buenas practicas. En Chile se utiliza FSC)

- Intervenciones de Impuesto y comercio (incentivar comportamiento sustentable)

- Intervenciones basadas en tecnología y la información, tales como: Mejores prácticas de gestión; Sensibilización de los consumidores; Boicoteos de los consumidores; Responsabilidad social

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3) Carne

- Intervenciones de política agrícola (Se produce poco en el país, y por lo mismo, no se regula lo suficiente)

- Intervenciones de coordinación intersectorial

- Intervenciones de Normas y certificación (incentivar la preferencia de consumidores por buenas practicas)

- Intervenciones de Impuesto y comercio (incentivar comportamiento sustentable en la importación)

- Intervenciones basadas en tecnología y la información, tales como: Mejores prácticas de gestión; Sensibilización de los consumidores; Boicoteos de los consumidores (Vegetarianismo de Lunes a Viernes!) ; Responsabilidad social empresarial; Datos.

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4) Soya (presente como la proteína vegetal de este procesado)

- Intervenciones de política agrícola (fiscalización expansión de tierra de cultivo y promoción de buenas prácticas)

- Intervenciones de política forestal (expansión de tierra agrícola) - Intervenciones de coordinación intersectorial

- Intervenciones de Pago por Servicios Ambientales (mantener parte o la totalidad ecosistemas saludables. Semilleras de Transgénicos arrasan con ecosistemas centenarios en el norte de Chile) - Intervenciones de Normas y certificación (incentivar la preferencia de consumidores por buenas practicas)

- Intervenciones de Impuesto y comercio (incentivar comportamiento sustentable)

- Intervenciones basadas en tecnología y la información, tales como: Mejores prácticas de gestión; Sensibilización de los consumidores; Boicoteos de los consumidores; Responsabilidad social empresarial; Datos (¿Y la regulación de la producción de productos transgénicos con la respectiva educación a la población civil?)

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5) Algodón (paños, manteles, delantales, ropa!)

- Intervenciones de moratorias de productos básicos (la situación de pobreza de los productores puede ser una oportunidad de mejorar las prácticas)

- Intervenciones de política agrícola

- Intervenciones de coordinación intersectorial

- Intervenciones de aclaraciones y cambios en la tenencia de tierras (incentivar compormiso de productores)

- Intervenciones de Normas y certificación (incentivar la preferencia de consumidores por buenas practicas)

- Intervenciones de Impuesto y comercio (incentivar comportamiento sustentable)

- Intervenciones basadas en tecnología y la información, tales como: Mejores prácticas de gestión; Sencibilizaciónde los consumidores; Boicoteos de los consumidores; Responsabilidad social empresarial; Datos.

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6) Pescados ( atún enlatado)

- Intervenciones de coordinación intersectorial (protección de sitios prioritarios y control de pesca industrial e ilegal)

- Intervenciones de Pago por Servicios Ambientales (mantener parte o la totalidad ecosistemas saludables)

- Intervenciones de Normas y certificación (incentivar la preferencia de consumidores por buenas practicas)

- Intervenciones de Impuesto y comercio (incentivar comportamiento sustentable)

- Intervenciones basadas en tecnología y la información, tales como: Mejores prácticas de gestión; Sensibilización de los consumidores (Quizás solo preferir pescado fresco? Menos actores en la cadena de suministro?); Boicoteos de los consumidores (Vegetarianismo de Lunes a Viernes!); Responsabilidad social empresarial; Datos.

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7) Cacao (chocolates varios)

- Intervenciones de moratorias de productos básicos (la situación de pobreza de los productores puede ser una oportunidad de mejorar las prácticas)

- Intervenciones de aclaraciones y cambios en la tenencia de tierras (hacia la gran cantidad de pequeños productores)

- Intervenciones de política forestal. - Intervenciones de política agrícola

- Intervenciones de coordinación intersectorial

- Intervenciones de Pago por Servicios Ambientales (mantener parte o la totalidad ecosistemas saludables)

- Intervenciones de Normas y certificación (incentivar la preferencia de consumidores por buenas practicas)

- Intervenciones de Impuesto y comercio (incentivar comportamiento sustentable)

- Intervenciones basadas en tecnología y la información, tales como: Mejores prácticas de gestión; Sensibilización de los consumidores; Boicoteos de los consumidores; Responsabilidad social empresarial; Datos.

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8) Té

- Intervenciones de política forestal. - Intervenciones de política agrícola

- Intervenciones de coordinación intersectorial

- Intervenciones de moratorias de productos básicos (la situación de pobreza de los productores puede ser una oportunidad de mejorar las prácticas)

- Intervenciones de Pago por Servicios Ambientales (mantener parte o la totalidad ecosistemas saludables)

- Intervenciones de Normas y certificación (incentivar la preferencia de consumidores por buenas practicas. En Chile Lipton figura con la certificación de Rainforest Alliance)

- Intervenciones de Impuesto y comercio (incentivar comportamiento sustentable en la exportación y en destino)

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9) Azúcar (y todos los productos que la contienen)

- Intervenciones de política forestal. - Intervenciones de política agrícola

- Intervenciones de coordinación intersectorial

- Intervenciones de Pago por Servicios Ambientales (mantener parte o la totalidad ecosistemas saludables)

- Intervenciones de Normas y certificación (incentivar la preferencia de consumidores por buenas practicas)

- Intervenciones de Impuesto y comercio (incentivar comportamiento sustentable)

- Intervenciones basadas en tecnología y la información, tales como: Mejores prácticas de gestión; Sensibilización de los consumidores; Boicoteos de los consumidores; Responsabilidad social empresarial; Datos.

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10) Café

- Intervenciones de política forestal. - Intervenciones de política agrícola

- Intervenciones de coordinación intersectorial

- Intervenciones de moratorias de productos básicos (la situación de pobreza de los productores puede ser una oportunidad de mejorar las prácticas)

- Intervenciones de aclaraciones y cambios en la tenencia de tierras (hacia tantos pequeños productores)

- Intervenciones de Pago por Servicios Ambientales (mantener parte o la totalidad ecosistemas saludables)

- Intervenciones de Normas y certificación (incentivar la preferencia de consumidores por buenas practicas)

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