Selección dulce y de bollería
Cookies Mini berlina Carrot cake Mini croissant Muffin integral Cake de té verdeSelección salada
Mini wrap vegetal Remini de longaniza Barrita de tortilla Española Remini de tomate con jamón ibérico Focaccia con salami, mozzarella y rúculaFocaccia con mozzarella, rúcula, tomate y albahaca
Panecillo de cereales con espinacas, lechuga, espárragos y hummus Mini sandwich de pollo parrilla, cebolla confitada y mayonesa de curry Remini de nueces con queso fresco desnatado y mermelada de higos
Mini triángulo de pam moreno con lomo de salmón nature, brotes tiernos y crema agria
COFFEE BREAK
COFFEE BREAK DULCE
Selección dulce y de bollería (a escoger)
Café, té, infusiones y leche, zumo de naranja y agua mineral
Precio con 3 piezas (a escoger) 14.75€/persona
Pieza extra de bollería y dulce 1.50€/pieza
Servicio mínimo: 40 personas (1 camarero para cada 20 personas) 1 hora de servicio
Brocheta de frutas Mini croissant integral Chausson de manzana Mini muffin de frutos rojos Mini trenza con chocolate Mini plum cake de pistacho
COFFEE BREAK DULCE Y SALADO
Selección dulce y de bollería (a escoger) Selección salada (a escoger)Café, té, infusiones y leche, zumo de naranja y agua mineral
Precio con 4 piezas (a escoger) 18.25€/persona
Pieza extra de bollería y dulce 1.50€/pieza
Pieza extra salada 2.00€/pieza
*Servicio mínimo: 40 personas (2 camareros incluidos) 1 hora de servicio
Material incluido para servicio de pie
Incluye en total, 3 consumiciones por persona
OPEN BAR
OPEN BAR - 1
Refrescos Zumo de naranja Agua mineral CaféCafé con leche Té & infusiones
Precio Open Bar 1 hora*
16.75€/persona
Hora extra* 10.75€/personaOPEN BAR - 2
CaféCerveza Refrescos Agua mineral Café con leche Té & infusions Zumo de naranja
Cava Codorniu Clásico Brut Nature Vino tinto Viña Paceta crianza DO Rioja
Vino blanco Raimat Clamor blanco DO Costers del Segre
Precio Open Bar 1 hora*
2
3.
40
€/persona
Hora extra*
13.75€/persona
AÑADIR SNACKS
7.75€/persona
(a escoger 3 opciones)Spicy mixed nuts Olives
Nuts Crisps
Añada su selección al Open Bar
OPCIÓN 1
13.75€/persona
4 aperitivos fríos + 2 postres
OPCIÓN 2
22.40€/persona
6 aperitivos fríos + 4 postres
OPCIÓN 3
30.50€/persona
4 aperitivos fríos + 2 aperitivos calientes + 2 postres
OPCIÓN 4
33.50€/persona
6 aperitivos fríos + 4 aperitivos calientes + 4 postres
APERITIVOS FRÍOS
Chips de verduras Edamame saladoTartar de tomate con cecina Huerto de temporada con dips Blini con salpicón de cangrejo real Escabeche de setas con frutos rojos Pops de queso de cabra con nueces Coca de Argentona con jamón ibérico Yogur de queso de cara, miel y grosella Bombón de foie con cacao y frambuesa lyo
Dado de salmón, chutney de mango, pasión y jengibre Surtido de macarons: con foie, con pimienta y con anchoas
DULCES
Piña colada Cheesecake Mini tiramisú Trufas de té verde Yogur con frutos rojos Mini brocheta de fruta fresca Crema catalana con carquiñoli Mini brownie de praliné de avellana
Coca de cristal con espuma de miel de azahar
COCKTAILS
APERITIVOS CALIENTES
Croquetas de jamón ibérico Mini kebab de cordero especiado Cigala asada con crema de pimienta rosa Samosa de verduras de jardín con pipeta de soja Crujiente de tomate confitado, mozzarella y setas Mini bikini de queso manchego, jamón ibérico y trufa Nuggets de rodaballo en panko con crema ahumada Gyoza de buey de mar, setas confitadas y polvo de lima Espárragos asados XXL con crema de avellanas y crutomat Mini brocheta de pollo de corral con crema de curry amarillo Mini burger de ternera con mermelada de tomate y cebolla crujiente
Selección de embutidos (50 grs/persona)
+7.70€/persona
Servidos con pan rústico, pan de payés con tomate y aceite de oliva virgenBagel bar (2 unidades en total por persona)
+12.75€/persona
A escoger 3 opciones:Bagel de cereales con salmón, crema agria y pepinillos Bagel de tomate, aguacate y pollo parrilla
Bagel de bresaola, tomate confitado y rúcula
Bagel de frutos secos, mozzarella, rúcula, tomate y albahaca Bagel de wasabi, verduras al wok y hummus
EXTRAS A AÑADIR
EXTRAS A AÑADIR:
Zumo Détox individual
+5.50€/persona
Apio y manzana verde / Remolacha y fresa
Buffet de jamón ibérico
+770.00€/buffet
1 pieza de jamón ibérico servido con surtido de panes, tomate y aceite de oliva virgen
Selección de quesos locales (50 grs/persona)
+6.60€/persona
Manchego, Mahón, Idiazábal, Garrotxa con picos de panBEBIDAS INCLUIDAS
Café
Té
Infusiones y leche
Rrefrescos
Agua mineral
Añada vino y cava
8.25€/person
(Vino blanco, vino tinto y cava)FINGER BUFFET
FINGER BUFFET
Añada su elección
FINGER BUFFET FRÍO
42.75€/persona
2 ensaladas + 3 sandwiches + 2 postresFINGER BUFFET COMPLETO
57.00€/persona
2 ensaladas + 2 sandwiches + 2 calientes + 2 postresServicio mínimo: 40 personas (1 camarero cada 20 personas) / 1’30 horas de servicio Material incluido para servicio de pie / La gastronomía caliente está sujeta a las condiciones del espacio
ENSALADAS
Patata Monalisa, bacon y mayonesa de mostaza Hojas tiernas, tomates secos, queso feta y nueces Verduras, encurtidos y ventresca de atún
Ensalada de temporada (hojas tiernas, zanahoria, tomate y olivas) Ensalada de patata con salmón ahumado, hinojo y crema de yogur Ensalada de pasta con olivas, alcaparras, tomate jardín y albahaca Mozzarella bocconcini, tomate, rúcula salvaje con pesto de albahaca y piñones
SANDWICHES
Wrap vegetal
Focaccia con salami, mozzarella y rúcula Pan rústico con pollo parrilla y mayonesa de curry Thin integral con salmón ahumado y cremoso de queso Wrap de roastbeef, lechuga, pepino y mayonesa de mostaza Pan de cereales con espinacas, lechuga, espárragos y humus Focaccia con mortadella de Bologna, queso y cebolla confitada Sandwich de pollo parrilla, cebolla confitada y mayonesa de curry
CALIENTES
Cuscus de verduras (opción vegetariana) Pollo de corral, arroz salvaje y curry rojo Dorada con tomate seco y sofrito Mediterráneo Tagliolini y verduras estilo oriental (opción vegetariana) Ternera confitada, escaluñas, patata gratín y jugo de rustido Dados de salmón asado con mantequilla de cítricos, espárragos verdes y patata
POSTRES
Tropical
Brocheta de frutas Mousse de lima-limón Sacher de pistacho y cereza Carrot cake con crema de queso Mousse de chocolate blanco y negro
CONDICIONES DE CONTRATACIÓN
SERVICIO EXTRA DE CAMARERO
Servicio de camarero (4 horas) – 152.00€ por camarero para 4 horas
(El camarero llegará 30 minutos antes del comienzo del servicio)
Servicio de camarero (8 horas) – 300.00€ por camarero para 8 horas
(El camarero llegará 30 minutos antes del comienzo del servicio)
