SEMANA Del 12 al 18 de abril

(1)

SEMANA 15 – 2021

Del 12 al 18 de abril

(2)

E

L

A

B

O

R

A

C

IÓ

N

Y

R

E

D

A

C

IÓ

N

SUBSECRETARÍA

Subdirección General de Análisis, Coordinación y

Estadística

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DE AGRICULTURA, PESCA

Y ALIMENTACIÓN

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(3)

Índice:

PRECIOS MEDIOS NACIONALES…... 4

PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS……… 4 - 6

PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS GANADEROS………. 7 – 8

PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES, VINOS Y ACEITES……….. 9

PRECIOS MEDIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES………. 9 - 11

PRECIOS MEDIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS………. 12

PRECIOS MEDIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES………. 13

PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO INTERIOR……… 14

PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: FRUTAS………. 14

PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: PRODUCTOS HORTÍCOLAS….. 16 – 17

PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS……….. 18

PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: BOVINO……….. 18

PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: OVINO………. 19

PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: PORCINO……… 20 - 21

(4)

4 PRODUCTOS AGRÍCOLAS

Semana 14

Semana 15

(especificaciones)

05-11/04

12-18/04

2021

euros

%

CEREALES

(1)

Trigo blando panificable (€/t)

231,01

228,02

-2,99 -1,29

(1)

Trigo duro (€/t)

282,76

0,00

(1)

Cebada pienso (€/t)

200,99

200,18

-0,81 -0,40

(1)

Cebada malta (€/t)

206,46

205,82

-0,64 -0,31

(1)

Maíz grano (€/t)

244,20

243,60

-0,60 -0,25

ARROZ

(2)

Arroz cáscara japónica (€/t)

360,81

364,25

3,44

0,95

(2)

Arroz cáscara índica (€/t)

346,11

348,83

2,72

0,79

(3)

Arroz blanco japónica (€/t)

655,07

656,53

1,46

0,22

(3)

Arroz blanco indica (€/t)

607,86

609,24

1,38

0,23

(3)

Arroz blanco vaporizado (€/t)

663,21

664,48

1,27

0,19

(3)

Arroz partido (€/t)

324,71

325,55

0,84

0,26

SEMILLAS OLEAGINOSAS

(4)

Pipa de girasol convencional (€/t)

396,37

401,92

5,55

1,40

(4)

Pipa de girasol alto oleico (€/t)

404,23

410,70

6,47

1,60

(4)

Colza (€/t)

348,93

355,02

6,09

1,75

TORTAS DE GIRASOL Y SOJA

(9)

Torta de girasol. 34%-36% proteina (€/t)

247,47

245,93

-1,54 -0,62

(9)

Torta de soja. 44%-47% proteina (€/t)

409,14

407,84

-1,30 -0,32

PROTEICOS

(10)

Alfalfa. Balas 1ª Cat. 16,5%-18% proteina (€/t)

188,04

188,06

0,02

0,01

(10)

Alfalfa. Pellets estándar. 14%-16% proteina (€/t)

175,76

175,91

0,15

0,09

(4)

Guisantes secos (€/t)

266,60

264,27

-2,33 -0,87

(2)

Lentejas (€/t)

457,75

0,00

(2)

Garbanzos (€/t)

727,78

716,61

-11,17 -1,53

VINOS

(5)

Vino blanco sin DOP/IGP (€/hectolitro)

25,09

24,37

-0,72 -2,87

(5)

Vino tinto sin DOP/IGP, 12 p. color (€/hectolitro)

34,37

33,69

-0,68 -1,98

ACEITE DE OLIVA Y ORUJO

(6)

Aceite de oliva virgen extra < 0,8º (€/100 kg)

283,12

293,52

10,40

3,67

(6)

Aceite de oliva virgen, de 0,8º a 2º (€/100 kg)

260,64

274,46

13,82

5,30

(6)

Aceite de oliva lampante > 2º (€/100 kg)

244,43

263,30

18,87

7,72

(7)

Aceite de oliva refinado (€/100 kg)

246,50

266,38

19,88

8,06

(8)

Aceite de orujo de oliva crudo (€/100 kg)

89,82

97,72

7,90

8,80

(7)

Aceite de orujo de oliva refinado (€/100 kg)

138,01

147,10

9,09

6,59

ACEITE DE GIRASOL

(7)

Aceite de girasol refinado convencional (€/100 kg)

137,45

143,54

6,09

4,43

(7)

Aceite de girasol refinado alto oleico (€/100 kg)

144,54

145,44

0,90

0,62

ACEITE DE SOJA

(9)

Aceite refinado de soja (€/100 kg)

120,32

119,15

-1,17 -0,97

Posición comercial:

(1) Salida de almacén cargado o entregado al transformador después de intermediario; (2) Granel sobre almacén agricultor/cooperativa (3) Salida granel industria; (4) Almacén comprador mayorista; (5) Salida bodega; (6) Salida almazara; (7) Salida industria refinadora (8) Salida industria extractora; (9) Salida industria molturadora; (10) Salida industria deshidratadora

1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES

1.1. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS

1.1.1. Precios Medios Nacionales de Cereales, Arroz, Oleaginosas, Tortas, Proteicos, Vinos y Aceites.

Variación

semanal

Variación

semanal

COMENTARIOS DE MERCADO

● CEREALES (▼=): esta semana la mayor parte de los cereales se estabilizan, destacando sin embargo una bajada de más del 1% del trigo blando.

Veremos si este cambio de tendencia se afianza en las próximas semanas.

● ARROZ (▲=): continúa la subida de la semana pasada, pero en menos categorías. Destaca la subida los cáscara, pero no llegan al 1%. El resto

tiene pocos movimientos.

● SEMILLAS OLEAGINOSAS (▲): subida por encima del 1% de las semillas de girasol, destacando la de alto oleico. En el caso de la colza cambia tendencia a la baja por un incremento de precios de casi el 1,8%.

● TORTAS DE GIRASOL Y SOJA (▼): esta semana cede algo más la torta de girasol, un 0,62%, sin embargo la de soja cede ligeramente frente a la subida del 6% de la semana pasada.

● PROTEICOS (=▼): la alfalfa repite prácticamente precios tanto en las balas como en los pellets. Las lentejas esta semana repiten precios. Apenas se reportan precios de lentejas en Castilla y León por la falta de operaciones, al haberse destinado una parte importante de la producción a pienso al no haber tenido salida a consumo humano por la competencia existente en el mercado. Los guisantes secos cambian tendencia al bajar los precios pero por debajo del 1%. Segunda semana de publicación de precios de los garbanzos, con una bajada del 1,53%.

● VINOS (▼): volvemos a una bajada de precios tanto en el vino blanco sin DOP/IGP como en el vino tinto sin DOP/IGP, destacando la del blanco que está cerca del 3%.

● ACEITE DE OLIVA Y ORUJO (▲): importante repunte de los precios en ambos aceites. En los aceites de oliva las subidas son mayores en el refinado llegando ésta al 8%. Los aceites de orujo siguen subiendo, llegando esta semana casi al 9% en caso del procedente de oliva crudo. ● ACEITE DE GIRASOL (▲): cambio de tendencia en el caso del aceite convencional, al pasar de ceder precios a una subida que casi llega al 4,5%. El alto oleico pasa de la estabilidad a una subida, pero que no supera el 1%.

● ACEITE DE SOJA (▼): de la estabilidad a una bajada de precios durante esta semana cerca del 1%.

(5)

PRODUCTOS AGRÍCOLAS Semana 14 Semana 15 Variación Variación

(especificaciones) 05/04-11/04 12/04-18/04 semanal semanal

2021 2021 euros %

FRUTAS

(4) Limón (€/100 kg) 22,63 29,01 6,38 28,20%

(4) Naranja grupo Blancas (€/100 kg) 40,11 40,27 0,16 0,41%

(4) Naranja Valencia Late (€/100 kg)* 38,99 39,72 0,73 1,87%

(4) Naranja grupo Navel (€/100 kg) 37,16 37,95 0,79 2,14%

(4) Naranja Lanelate (€/100 kg)* 31,68 30,51 -1,18 -3,71%

(4) Naranja Navel (€/100 kg)* 35,47 35,21 -0,25 -0,72%

(4) Manzana Fuji (€/100 kg)* 79,45 79,43 -0,02 -0,02%

(4) Manzana Gala (€/100 kg)* 61,23 64,07 2,84 4,64%

(4) Manzana Golden (€/100 kg)* 65,49 65,69 0,20 0,30%

(4) Manzana Granny Smith (€/100 kg)* 52,00 54,44 2,44 4,68%

(4) Manzana Red Delicious y demás var. rojas (€/100 kg)* 52,78 49,07 -3,71 -7,03%

(4) Pera Blanquilla (€/100 kg) 56,86 54,25 -2,61 -4,59% (4) Pera Conferencia (€/100 kg) 82,25 81,23 -1,02 -1,24% (4) Aguacate (€/100 kg) 288,57 318,04 29,47 10,21% (4) Níspero (€/100 kg) 145,00 145,44 0,44 0,30% (4) Plátano (€/100 kg)* 46,11 48,32 2,21 4,79% HORTALIZAS (4) Acelga (€/100kg) 41,48 44,13 2,65 6,40% (4) Alcachofa (€/100kg) 57,73 55,81 -1,92 -3,33% (4) Berenjena (€/100 kg) 13,31 22,05 8,74 65,68% (4) Brócoli (€/100 kg) 64,98 39,97 -25,01 -38,49% (4) Calabacín (€/100 kg) 12,73 13,94 1,21 9,51% (4) Cebolla (€/100 kg) 26,18 27,66 1,48 5,64% (4) Champiñón (€/100kg) 181,80 180,27 -1,54 -0,85% (4) Coliflor (€/100 kg) 62,00 52,64 -9,36 -15,09%

(4) Col-repollo hoja lisa (€/100 kg) 37,71 38,50 0,79 2,09%

(4) Escarola (€/100 ud) 33,94 33,92 -0,03 -0,08%

(4) Espárrago €/100 kg) 238,66 238,69 0,03 0,01%

(4) Espinaca (€/100 kg) 94,20 99,02 4,82 5,11%

(4) Fresa (€/100 kg) 65,12 76,09 10,97 16,85%

(4) Haba verde (€/100 kg) 75,39 72,46 -2,93 -3,88%

(4) Judía verde tipo plana (€/100 kg) 107,59 116,79 9,20 8,55%

(4) Lechuga Romana (€/100 ud) 21,53 21,76 0,23 1,06%

(4) Pepino (€/100 kg) 21,09 25,42 4,34 20,56%

(4) Pimiento verde tipo italiano (€/100 kg) 114,50 115,66 1,16 1,01%

(4) Puerro (€/100 kg) 68,93 70,27 1,34 1,95%

(4) Tomate cereza (€/100 kg)* 215,04 137,04 -78,00 -36,27%

(4) Tomate racimo (€/100 kg)* 86,64 50,13 -36,51 -42,14%

(4) Tomate redondo liso (€/100 kg)* 85,22 81,25 -3,97 -4,66%

(4) Zanahoria (€/100 kg) 27,44 27,25 -0,19 -0,68%

(4) Patata (€/100 kg) 38,42 36,58 -1,84 -4,78%

Posición comercial:

*Precios notificados a la Comisión Europea (art. 11 y anexo I.5.c del Reglamento de Ejecución (UE) 2017/1185). 1.1.2. Precios Medios Nacionales en Origen de Frutas y Hortalízas

COMENTARIOS DE MERCADO

(4) Granel: En árbol, finca, almacén, agricultor, alhóndiga, lonja, etc. En el caso de los cítricos, el precio se da "en árbol". Los precios del plátano, por las peculiaridades de su comercialización, son estimados a partir de las cotizaciones obtenidas y contrastadas por la organización de productores (OP), en la posición comercial "venta en verde al madurador".

● CÍTRICOS (▲): Al igual que la pasada semana y como es habitual a estas alturas de campaña, continúa aumentando con fuerza el precio en árbol del limón (28,2 %) a medida que se incrementa la comercialización en origen de la variedad Verna; no obstante, como también se indicaba, su valor sigue siendo bastante inferior a la mayoría de los registrados por estas fechas durante las últimas temporadas. Conservan, igualmente, su línea creciente las naranjas, tanto las del tipo Navel (2,14 %), como las Blancas (0,41 %).

● FRUTA DE PEPITA (▼▲): Vuelve a incrementarse ligeramente la, este año ya elevada, cotización media en origen de la manzana Golden (0,3%), mientras que bajan por primera vez en los dos últimos meses las de pera: Blanquilla (-4,59 %) y Conferencia (-1,24 %).

● OTRAS FRUTAS (▲): De nuevo el aguacate (10,21 %), como se viene observando desde la principios de febrero, experimenta un incremento significativo de su precio medio en origen, mientras sigue recuperándose el plátano (4,79 %). Por su parte, se incorporan nuevos mercados provinciales, como Granada y Alicante, a la cotización del níspero (0,3%).

● HORTALIZAS (▲▼): Parece comenzar la recuperación, de forma muy desigual, de los precios en origen de muchos de los hortícolas de referencia que habían visto bajar mucho sus cotizaciones en las últimas semanas. Destacan ésta los incrementos relativos en berenjena (65,68 %) y pepino (20,56 %), que contrastan con las caídas en los productos que más tarde se vieron inmersos en la línea descendente, y que aún no frenan sus descensos, como el brócoli 38,49 %) y la coliflor (-15,09 %). Lejos de recuperar la tendencia alcista habitual de estas alturas de campaña, vuelve a bajar la patata (-4,78 %), quedándose en valores bastante inferiores a los registrados las temporadas precedentes en la misma semana.

(6)

6

º

antepenultima campaña

penúltima campaña

última campaña

Euros/100 kg

Euros/Hectolitro VINO BLANCO sin DOP/IGP

ARROZ CÁSCARA japónica VINO TINTO sin DOP/IGP

Euros/t

Euros/100 kg Euros/100 kg Euros/100 kg

PLÁTANO

PIMIENTO VERDE ITALIANO

MAÍZ CEBADA

TRIGO

Euros/t Euros/t

1.1.3. Precios Medios Nacionales de Productos Agrícolas: Gráficos

Euros/100 kg Euros/100 kg

ACEITE OLIVA VIRGEN LIMÓN

Euros/t

Euros/100 kg MANZANA GOLDEN

Euros/Hectolitro

TOMATE REDONDO JUDÍA VERDE PLANA

Euros/100 kg LECHUGA ROMANA Euros/100 ud PATATA 170 180 190 200 210 220 230 240 27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26

Evolución por semanas

140 150 160 170 180 190 200 210 27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26

170 180 190 200 210 220 230 240 250 27 31 35 39 43 47 51 2 6 10 14 18 22 26

Evolución por semanas Euro/100 kg canal 280 290 300 310 320 330 340 350 360 370 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31 35

22 27 32 37 42 47 52 32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31

30 35 40 45 50 55 60 65 32 36 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31

140 170 200 230 260 40 44 48 52 3 7 11 15 19 23 27 31 35 39

10 20 30 40 50 60 70 80 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53 Evolución por semanas

90 140 190 240 290 340 390 440 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53 Evolución por semanas

15 20 25 30 35 40 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53 Evolución por semanas

20 40 60 80 100 120 140 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53 Evolución por semanas

30 40 50 60 70 80 90 100 110 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53 Evolución por semanas

2019

2020

2021

5 15 25 35 45 55 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53 Evolución por semanas

10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53 Evolución por semanas

30 40 50 60 70 80 35 38 41 44 47 50 53 3 6 9 12 15 18 21 24 27 30 Evolución por semanas

(7)

PRODUCTOS GANADEROS Semana 14 Semana 15 Variación Variación

(especificaciones) 05-11/04 12-18/04 semanal semanal

2021 2021 euros %

VACUNO

(1) Ternera, 180-300 kilos (€/100 kg canal) 363,54 365,30 1,76 0,48

(1) Machos de 12 a 24 meses (Clase R) (€/100 kg canal) 359,78 360,56 0,78 0,22

(1) Animales de 8 a 12 meses (Clase R) ( (€/100 kg canal) 382,52 381,02 -1,50 -0,39

(1) Bovino vivo, conjunto categorías (€/100 kg vivo) 189,48 190,66 1,18 0,62

CORDERO

(1) Corderos 9-19 kilos (€/100 kg canal) 668,80 670,54 1,74 0,26

(1) Corderos 12-16 kilos (€/100 kg canal) 639,50 640,77 1,27 0,20

(1) Corderos Ligeros (12-13 kilos) (€/100 kg canal) 647,59 648,64 1,05 0,16

(1) Corderos Pesados (13-16 kilos) (€/100 kg canal) 631,40 632,90 1,50 0,24

PORCINO

(1) Porcino >60% magro (Clase S) (€/100 kg canal) 186,66 186,38 -0,28 -0,15

(1) Porcino 60-55% magro (Clase E) (€/100 kg canal) 177,48 178,32 0,84 0,47

(1) Porcino 55-50% magro (Clase U) (€/100 kg canal) 177,07 177,84 0,77 0,43

(1) Porcino 50-45% magro (Clase R) (€/100 kg canal) 167,86 169,42 1,56 0,93

(1) Lechon 20 kg (€/unidad) 75,30 74,06 -1,24 -1,65

POLLO

(2) Pollo, media de canales del 83% y 65% rdto. (€/100 kg canal) 178,26 178,26 0,00 0,00

(2) Pollo P10 (83% rdto.) (€/100 kg canal) 160,39 160,39 0,00 0,00

(2) Pollo P90 (65% rdto.) (€/100 kg canal) 179,61 179,61 0,00 0,00

HUEVOS

(3) Huevos Tipo Jaula, media Clase L y M (€/100 kg) 98,50 94,39 -4,11 -4,17

(3) Huevos Tipo Jaula - Clase L (€/docena) 0,79 0,76 -0,03 -3,80

(3) Huevos Tipo Jaula - Clase M (€/docena) 0,70 0,67 -0,03 -4,29

CONEJO

(4) Conejo1,8-2,2 kilo,vivo (€/100 kg) 187,05 187,44 0,39 0,21

LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS

(6) Suero de leche en polvo (€/100 kg) 90,69 90,94 0,25 0,28

(6) Mantequilla sin sal (formato 25 kg) (€/100 kg) 375,85 374,70 -1,15 -0,31

(5) Leche cruda de vaca (€/100 litros). Fuente: FEGA

MIEL

(7) Miel multifloral a granel (€/100 kg)

Posición comercial:

(1) Entrada matadero; (2) Salida muelle matadero; (3) Salida muelle centro de embalaje; (4) Salida granja; (5) Precio pagado al ganadero; (6) Precio franco fábrica sin impuestos ni costes; (7) Venta a la industria o mayorista

1.2.1. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos

Precio febrero 2021: 33,80 €/100 litros Precio febrero 2021: 308,48 €/100 kg

COMENTARIOS DE MERCADO

1.2. PRECIOS MEDIOS NACIONALES DE PRODUCTOS GANADEROS

● VACUNO (▲▼): Los precios de las canales de vacuno mantienen la tendencia alcista recogida desde el principio de año. Los precios de

las canales de ternera anotan una subida semanal del 0,48%, los de las canales de los machos 12-24 meses del 0,22% y los de las canales de los animales 8-12 meses bajan el -0,39%. Las salidas de animales vivos siguen activas, por lo que, una semana más, se registran subidas de cotizaciones en los mismos (0,62% esta semana).

● OVINO (▲): Subida del 0,21% en la cotización de las canales de cordero.

● PORCINO (▲): Leve subida del 0,42% en las cotizaciones de las canales de porcino de capa blanca. Estabilidad en las cotizaciones

de los porcinos cebados, con repetición en la mayoría de mercados, empezándose a observar leves descensos en los precios de algunas provincias. Se mantiene la fuerte demanda de lechones base 20 kg (▼), aunque va disminuyendo semana a semana, por lo que los precios bajan (-1,65% esta semana).

● POLLOS (=): Se mantiene el equilibrio entre la oferta y la demanda de canales de pollo, por lo que no se recogen variaciones en las

cotizaciones de las mismas.

● HUEVOS (▼): Nuevo descenso en los precios de los huevos de jaula (-3,80% en la docena de la Clase L y -4,29% en la de la Clase M).

● CONEJO (=): Leve variación del 0,21% en el precio semanal del conejo vivo de granja.

● PRODUCTOS LÁCTEOS: Subida del 0,28% en el precio del suero de leche en polvo (▲). El precio de la mantequilla sin sal (▼)

(8)

8

PORCINO >60% magro (Clase S) PORCINO 60-55% magro (Clase E)

Euro/100 kg canal

1.2.2. Precios Medios Nacionales de Productos Ganaderos: Gráficos

Euro/100 kg canal Euro/100 kg canal

Euro/100 kg vivo

CORDERO 12-16 kilos

ANIMALES DE 8-12 MESES (Clase R) CORDERO 9-19 kilos TERNERAS (Conjunto de Clases) MACHOS 12-24 MESES (Clase R)

VACUNO VIVO

PRECIO MEDIO NACIONAL PRECIO MEDIO NACIONAL

Euro/ Docena Euro/ Docena Euro/100 kg vivo

POLLO Canales del 83% y 65% rdto.

HUEVOS JAULA Clase L

HUEVOS JAULA Clase M CONEJO VIVO

Euro/unidad

LECHONES Base 20 kg

POLLO P90 POLLO P10

177 181 185 189 193 197 201 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53

Evolución por semanas

325 335 345 355 365 375 385 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53

345 350 355 360 365 370 375 380 385 390 395 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53

355 360 365 370 375 380 385 390 395 400 405 1 11 21 31 41 51

475 500 525 550 575 600 625 650 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53

500 530 560 590 620 650 680 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53

125 135 145 155 165 175 185 195 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53

120 130 140 150 160 170 180 190 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53

125 135 145 155 165 175 185 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53

115 125 135 145 155 165 175 185 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53

0,60 0,70 0,80 0,90

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53

0,50 0,60 0,70 0,80

1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53

2019

2020

2021

160 170 180 190 200 210 220 230 240 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53

20 30 40 50 60 70 80 1 5 9 13 17 21 25 29 33 37 41 45 49 53

(9)

PRODUCTO

MERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 14

05-11/04

Semana 15

12-18/04

Variación

€

Trigo Blando Panificable

Albacete

227,00

0,00

Ávila

225,00

224,00

-1,00

Barcelona

253,00

251,00

-2,00

Burgos

222,40

217,00

-5,40

Cádiz

247,00

0,00

Guadalajara

217,80

0,00

Huesca

243,00

239,00

-4,00

León

227,20

227,00

-0,20

Lérida

239,00

232,00

-7,00

Madrid

218,00

0,00

Murcia

242,00

0,00

Navarra

235,00

230,00

-5,00

Palencia

221,80

220,20

-1,60

Pontevedra

245,00

0,00

Salamanca

226,40

224,80

-1,60

Segovia

221,20

214,40

-6,80

Sevilla

250,00

0,00

Soria

227,60

225,80

-1,80

Tarragona

243,00

239,00

-4,00

Valladolid

224,86

218,26

-6,60

Zamora

226,60

0,00

Zaragoza

241,00

0,00

Trigo Duro

Cádiz

280,00

0,00

Córdoba

280,00

0,00

Sevilla

280,00

0,00

Zaragoza

290,00

0,00

Alfalfa Balas

Albacete

200,00

0,00

Huesca

203,00

0,00

Lérida

180,83

0,00

Navarra

198,00

0,00

Palencia

166,00

0,00

Toledo

215,00

0,00

Zaragoza

185,00

0,00

Alfalfa Pellets

Albacete

177,00

0,00

Huesca

182,00

0,00

Lérida

186,75

0,00

Navarra

202,00

0,00

Palencia

182,00

188,00

6,00

Toledo

199,00

0,00

Zaragoza

155,00

0,00

ALFALFA: Salida industria deshidratadora

2.- PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES,

ALFALFA, ARROZ, VINOS, ACEITES Y SEMILLA DE GIRASOL

2.1. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE CEREALES, ALFALFA Y

ARROZ

2.1.1. Precios Medios en Mercados Representativos: Trigo y Alfalfa

Precios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1. (trigo); Artículo 12 (a), Anexo II.2 (alfalfa) TRIGO: Salida de almacén cargado o entregado al transformador después de intermediario. Mercancia nacional y/o importada.

(10)

10 PRODUCTO

MERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 14

05-11/04

Semana 15

12-18/04

Variación

€

Cebada Pienso

Albacete

193,60

0,00

Ávila

203,00

202,00

-1,00

Burgos

202,00

197,00

-5,00

Cádiz

214,00

0,00

Ciudad Real

203,50

201,50

-2,00

Córdoba

202,00

0,00

La Coruña

218,00

0,00

Cuenca

196,00

0,00

Granada

202,00

0,00

Guadalajara

190,00

0,00

Huesca

221,00

218,00

-3,00

León

200,00

0,00

Lérida

222,00

219,00

-3,00

Murcia

207,00

0,00

Palencia

198,00

196,00

-2,00

Salamanca

206,00

205,00

-1,00

Segovia

198,00

195,00

-3,00

Soria

210,00

0,00

Teruel

220,00

0,00

Toledo

200,40

198,00

-2,40

Valladolid

202,00

200,00

-2,00

Zamora

200,00

0,00

Zaragoza

220,00

0,00

Cebada Malta

Burgos

202,00

199,40

-2,60

Ciudad Real

206,40

207,40

1,00

Guadalajara

194,00

0,00

Palencia

199,40

198,80

-0,60

Salamanca

206,80

206,20

-0,60

Segovia

198,40

197,40

-1,00

Soria

208,00

0,00

Teruel

222,00

0,00

Toledo

208,00

207,00

-1,00

Valladolid

202,80

201,86

-0,94

Zamora

201,40

0,00

Zaragoza

222,00

0,00

2.1.2. Precios Medios en Mercados Representativos: Cebada

Precios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1.

Salida de almacén cargado o entregado al transformador después de intermediario. Mercancia nacional y/o importada.

(11)

PRODUCTO

_{REPRESENTATIVO}

MERCADO

Semana 14

_05-11/04

Semana 15

_12-18/04

Variación

_€

Maiz Grano

Albacete

244,80

0,00

Badajoz

249,00

246,00

-3,00

Cáceres

249,00

246,00

-3,00

Ciudad Real

248,00

246,00

-2,00

Córdoba

240,00

0,00

La Coruña

248,00

0,00

Gerona

252,00

250,00

-2,00

Huesca

241,00

0,00

León

245,00

0,00

Lérida

245,00

0,00

Madrid

225,00

0,00

Navarra

240,00

0,00

Pontevedra

248,00

0,00

Salamanca

245,40

0,00

Toledo

240,00

239,80

-0,20

Valladolid

246,60

245,00

-1,60

Zamora

245,00

0,00

Zaragoza

242,00

0,00

Arroz cáscara (Indica)

Badajoz

345,00

0,00

Sevilla

347,75

351,50

3,75

Tarragona

335,00

340,00

5,00

Valencia

323,00

325,00

2,00

Arroz cáscara (Japónica)

Badajoz

359,00

0,00

Huesca

330,00

0,00

Sevilla

358,25

363,50

5,25

Tarragona

357,50

360,00

2,50

Valencia

370,50

375,00

4,50

Arroz blanco (Indica)

Sevilla

609,62

611,50

1,88

Valencia

619,00

620,00

1,00

Arroz blanco (Japónica)

Sevilla

631,25

634,00

2,75

Tarragona

654,00

655,00

1,00

Valencia

656,50

657,50

1,00

Arroz blanco vaporizado

Valencia

626,50

630,50

4,00

Arroz partido

Badajoz

318,75

0,00

Sevilla

291,06

0,00

Tarragona

382,50

384,00

1,50

Valencia

368,00

371,50

3,50

2.1.3. Precios Medios en Mercados Representativos: Maíz y Arroz

Precios en Euro/Tonelada

REGLAMENTO (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo I. 1. Cereales y 2 Arroz

Maíz grano: precios salida de almacén cargado. Mercancia nacional y/o importada.

(12)

12 PRODUCTO

MERCADO

REPRESENTATIVO

Semana 14

05-11/04

Semana 15

12-18/04

Variación

€

Vino Blanco sin DOP/IPG

Albacete

35,72

36,83

1,11

Badajoz

26,82

25,60

-1,22

Ciudad Real

22,34

22,91

0,57

Cuenca

24,90

24,96

0,06

Toledo

25,42

24,17

-1,25

Vino Tinto sin DOP / IPG

Albacete

37,81

36,34

-1,46

Badajoz

34,27

33,03

-1,24

Ciudad Real

29,13

28,20

-0,93

Cuenca

36,82

37,04

0,22

Murcia

38,09

39,54

1,45

Toledo

36,29

35,08

-1,20

Valencia

29,06

30,04

0,98

2.2. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE VINOS

R. EJECUCIÓN (UE) 2017/1185 DE LA COMISION. Artículo 11, Anexo II. 3.

En €/hectólitro, salida bodega, a granel, pago al contado sin I. V. A.

Precio de vino tinto referido al producto de 12 puntos de color

(13)

PRODUCTO Y ESPECIFICACIONES

_{REPRESENTATIVO}

MERCADO

Semana 14

_05-11/04

Semana 15

_12-18/04

Variación

_€

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Albacete

275,00

0,00

Menos de 0,8º

Badajoz

296,25

302,17

5,92

Ciudad Real

286,00

292,50

6,50

Córdoba

280,50

294,00

13,50

Cuenca

274,50

281,00

6,50

Granada

285,00

294,00

9,00

Jaén

280,00

290,00

10,00

Málaga

281,00

292,00

11,00

Sevilla

282,00

296,00

14,00

Tarragona

297,50

310,00

12,50

Toledo

287,00

295,50

8,50

ACEITE DE OLIVA VIRGEN

Albacete

245,00

0,00

De 0,8º a 2º

Badajoz

280,00

279,00

-1,00

Ciudad Real

264,00

276,00

12,00

Córdoba

260,50

270,00

9,50

Cuenca

253,00

260,00

7,00

Granada

266,40

269,00

2,60

Jaén

261,00

276,00

15,00

Málaga

254,00

268,00

14,00

Sevilla

257,50

278,00

20,50

Tarragona

267,50

282,50

15,00

Toledo

261,50

277,50

16,00

ACEITE DE OLIVA LAMPANTE

Albacete

225,00

0,00

Badajoz

251,50

262,67

11,17

Más de 2º

Ciudad Real

243,50

261,00

17,50

Córdoba

247,00

265,00

18,00

Cuenca

233,00

237,00

4,00

Granada

251,10

264,00

12,90

Jaén

244,50

263,00

18,50

Málaga

242,00

265,00

23,00

Sevilla

245,00

268,00

23,00

Tarragona

215,50

252,50

37,00

Toledo

249,00

264,00

15,00

ACEITE DE OLIVA REFINADO

Córdoba

246,50

260,00

13,50

Jaén

246,00

265,00

19,00

Sevilla

244,50

268,00

23,50

Tarragona

249,00

272,50

23,50

ACEITE DE ORUJO DE OLIVA CRUDO

Córdoba

91,00

98,00

7,00

Jaén

88,00

96,00

8,00

Sevilla

90,50

99,00

8,50

Tarragona

100,00

105,00

5,00

Toledo

95,00

100,00

5,00

ACEITE DE ORUJO DE OLIVA REFINADO

Sevilla

132,00

145,00

13,00

PIPA DE GIRASOL

Centro

347,89

0,00

Alto oleico

Norte

385,67

0,00

Sur

451,66

468,25

16,60

PIPA DE GIRASOL

Centro

345,39

0,00

Convencional

Norte

371,98

0,00

Sur

447,48

461,69

14,21

2.3. PRECIOS EN MERCADOS REPRESENTATIVOS DE ACEITES Y SEMILLAS DE GIRASOL

Aceites. Precios salida almazara/orujera/refinadora, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto. 2017/1185. Art.11. Anexo I.3.

Semilla de girasol. Precios en almacén del comprador mayorista, en €/100 kg, sin I.V.A. Rgto 2017/1185. Art. 8

(14)

14

CÍTRICOS

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE DIA/MES

O TIPO 12/4 13/4 14/4 15/4 16/4 17/4 18/4 PMPS LIMÓN Alicante Fino I 3-4 55,61 58,52 56,61 57,53 55,56 -- -- 56,80 Málaga Fino I 3-4 75,00 73,00 74,00 75,00 74,00 -- -- 74,21 Murcia Fino I 3-4 63,00 65,00 63,00 65,00 64,00 -- -- 63,99 Alicante Verna I 3-4 103,00 103,00 100,00 100,00 102,00 -- -- 101,63

Málaga Verna I 3-4 109,00 110,00 110,00 109,00 108,00 -- -- 109,20 Murcia Verna I 3-4 105,00 106,00 106,00 105,00 107,00 -- -- 105,80 MANDARINA Castellón Murkott I 1-2 164,49 164,49 142,34 141,66 146,00 135,84 -- 143,35 Valencia Murkott I 1-2 166,39 168,70 167,13 167,92 164,26 -- 166,65 166,59 Castellón Nadorcott I 1-2 149,58 151,63 160,00 160,00 160,00 -- -- 152,03 Valencia Nadorcott I 1-2 135,06 136,50 132,55 131,95 138,21 138,98 130,25 134,98 Castellón Orri I 1-2 192,01 197,50 191,57 181,42 178,15 170,58 -- 191,37 Valencia Orri I 1-2 151,07 148,21 147,25 152,14 168,35 141,30 136,53 161,67 Castellón Ortanique I 1-2 73,63 84,45 81,72 81,98 84,12 92,00 -- 82,92 Valencia Ortanique I 1-2 76,78 78,63 76,66 76,96 74,22 80,42 81,68 77,50 Valencia Tango I 1-2 156,84 146,64 158,82 158,41 156,92 135,32 165,22 152,75

Almería Todas las variedades I 1-2 82,00 82,00 82,00 82,00 82,00 -- -- 82,00 Huelva Todas las variedades I 1-2 125,00 125,00 125,00 125,00 125,00 -- -- 125,00 NARANJA Córdoba Navel I 3-6 70,00 70,00 70,00 70,00 70,00 -- -- 70,00

Sevilla Navel I 3-6 70,00 70,00 70,00 70,00 70,00 -- -- 70,00 Córdoba Navel Lane Late I 3-6 65,00 65,00 65,00 65,00 65,00 -- -- 65,00 Huelva Navel Lane Late I 3-6 68,00 68,00 68,00 68,00 68,00 -- -- 68,00 Sevilla Navel Lane Late I 3-6 64,03 64,03 64,03 64,03 64,03 -- -- 64,03 Valencia Navel Lane Late I 3-6 69,11 70,43 69,86 69,97 65,79 66,47 71,52 68,64 Castellón Navel Powel I 3-6 75,60 74,72 76,76 77,14 79,74 76,14 -- 76,98 Valencia Navel Powel I 3-6 66,00 66,00 66,00 66,00 78,79 -- -- 78,40 Castellón Navelate I 3-6 96,27 99,79 98,38 96,27 97,40 106,70 -- 98,62 Valencia Navelate I 3-6 -- -- -- -- 83,16 -- -- 83,16 Castellón Salustiana I 3-6 66,95 -- 66,18 67,70 -- 67,70 -- 66,99 Córdoba Salustiana I 3-6 51,00 51,00 51,00 51,00 51,00 -- -- 51,00 Huelva Salustiana I 3-6 65,00 65,00 65,00 65,00 65,00 -- -- 65,00 Sevilla Salustiana I 3-6 53,00 53,00 53,00 53,00 53,00 -- -- 53,00 Valencia Salustiana I 3-6 74,71 74,49 70,51 70,07 63,46 68,59 68,59 67,87 Valencia Sanguinelli I 3-6 -- 112,72 -- -- -- -- -- 112,72 Castellón Valencia Late I 3-6 86,32 87,84 88,70 88,74 86,84 88,35 -- 87,97

Huelva Valencia Late I 3-6 78,00 78,00 78,00 78,00 78,00 -- -- 78,00 Valencia Valencia Late I 3-6 74,00 74,00 74,00 74,00 68,77 -- 71,28 68,99

FRUTAS DE PEPITA

O TIPO 12/4 13/4 14/4 15/4 16/4 17/4 18/4 PMPS MANZANA Gerona Fuji I 70-80 124,05 124,05 124,05 124,05 124,05 -- -- 124,05

Lérida Fuji I 70-80 84,50 84,50 84,50 84,50 84,50 -- -- 84,50 Zaragoza Fuji I 70-80 105,48 106,70 105,64 95,00 106,70 -- -- 103,49

Gerona Golden Delicious I 70-80 110,26 110,26 110,26 110,26 110,26 -- -- 110,26 Lérida Golden Delicious I 70-80 76,80 77,17 79,50 79,71 78,67 -- -- 78,30 Zaragoza Golden Delicious I 70-80 88,73 98,52 94,27 97,00 98,67 -- -- 95,28 Gerona Granny Smith I 70-80 102,66 102,66 102,66 102,66 102,66 -- -- 102,66

Lérida Granny Smith I 70-80 62,50 62,50 62,50 -- 62,50 -- -- 62,50 Lérida Red Chief I 70-80 60,50 60,50 60,50 61,65 60,50 -- -- 60,66 Zaragoza Red Chief I 70-80 111,84 145,85 138,31 156,82 103,57 -- -- 123,32

Gerona Red Delicious I 70-80 110,76 110,76 110,76 110,76 110,76 -- -- 110,77 Zaragoza Reineta I 70-80 121,14 -- 151,68 -- 130,56 -- -- 129,40 Gerona Royal Gala I 70-80 114,05 114,05 114,05 114,05 114,05 -- -- 114,05 Lérida Royal Gala I 70-80 71,50 71,50 71,50 71,50 71,50 -- -- 71,50 Zaragoza Royal Gala I 70-80 87,30 87,30 87,30 -- 87,30 -- -- 87,30 PERA Lérida Blanquilla I 55-60 69,65 80,87 78,03 81,46 59,00 -- -- 74,37 Zaragoza Blanquilla I 55-60 89,33 89,32 89,76 90,00 88,26 -- -- 89,40 Lérida Conferencia I 60-65+ 91,52 92,49 91,64 91,07 91,47 -- -- 91,59 Zaragoza Conferencia I 60-65+ 83,14 83,14 91,99 100,00 96,27 -- -- 92,83

OTRAS FRUTAS

O TIPO 12/4 13/4 14/4 15/4 16/4 17/4 18/4 PMPS AGUACATE Granada Hass - - 315,00 315,00 315,00 315,00 -- 315,00 -- 315,00

3. PRECIOS DE PRODUCCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO INTERIOR

3.1. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR FRUTAS

3.1.1. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior:

Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)

(15)

PRODUCTO MERCADO VARIEDAD CAT. CALIBRE PRECIO MEDIO PONDERADO SEMANAL NACIONAL

O TIPO Semana 15- 2021: 12/04 - 18/04

LIMÓN ESPAÑA Todas las variedades I 3/4 88,93

MANDARINA ESPAÑA Todas las variedades I 1-2 108,28

NARANJA ESPAÑA Lanelate I 3-6 68,13

ESPAÑA Navel I 3-6 70,00

ESPAÑA Navelate I 3-6 83,98

ESPAÑA Salustiana I 3-6 54,60

ESPAÑA Valencia Late I 3-6 71,85

O TIPO mm Semana 15- 2021: 12/04 - 18/04

MANZANA ESPAÑA Fuji I 70/80 86,38

ESPAÑA Golden delicious I 70/80 82,24

ESPAÑA Granny Smith I 70/80 73,31

ESPAÑA Red Delicious y demás Var. Rojas I 70/80 76,34

ESPAÑA Royal Gala I 70/80 72,75

PERA ESPAÑA Blanquilla I 55/60 82,64

ESPAÑA Conferencia I 60/65+ 91,95

3.1.2. Precios de Producción de Frutas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

CÍTRICOS

(16)

16

O TIPO 12/4 13/4 14/4 15/4 16/4 17/4 18/4 PMPS

AJO Cuenca Blanco - 50-60 mm 200,00 200,00 200,00 200,00 200,00 -- -- 200,00 Albacete Morado - 50-80 mm 227,00 227,00 227,00 227,00 227,00 -- -- 227,00 Córdoba Morado - 50-80 mm 212,51 212,51 212,51 212,51 212,51 -- -- 212,51 Cuenca Morado - 50-80 mm 243,50 243,50 243,50 243,50 243,50 -- -- 243,50 Albacete Primavera - 50-60 mm 182,00 182,00 182,00 182,00 182,00 -- -- 182,00 Córdoba Primavera - 50-60 mm 187,89 187,89 187,89 187,89 187,89 -- -- 187,89 Cuenca Primavera - 50-60 mm 175,00 175,00 175,00 175,00 175,00 -- -- 175,00 ALCACHOFA Murcia Todos los tipos y variedades - - 80,31 75,54 75,16 76,95 76,66 -- -- 76,95

APIO Murcia Verde - - 38,21 37,28 37,28 37,58 37,58 -- -- 37,55

BERENJENA Almería Todos los tipos y variedades - - 17,14 31,05 28,57 31,30 24,28 -- -- 28,91 Málaga Todos los tipos y variedades - - 45,00 45,00 45,00 45,00 45,00 -- -- 45,00

BRÓCOLI Murcia -- - - 82,00 76,00 76,00 74,00 73,00 -- -- 76,02

CALABACÍN Almería Todas las variedades - 14-21 g 17,86 17,15 17,86 18,24 21,43 -- -- 18,09 Málaga Todas las variedades - 14-21 g 40,00 40,00 40,00 40,00 40,00 -- -- 40,00 Murcia Todas las variedades - 14-21 g 36,00 37,46 36,32 36,02 40,00 -- -- 37,10

CALABAZA Murcia Cacahuete - - 33,00 33,00 33,00 33,00 33,00 -- -- 33,00

CEBOLLA Albacete Todos los tipos y variedades - - 27,35 27,35 27,35 27,35 27,35 -- -- 27,35 Cuenca Todos los tipos y variedades - - 27,00 27,00 27,00 27,00 27,00 -- -- 27,00 Lérida Todos los tipos y variedades - - 32,25 32,25 32,25 32,25 32,25 -- -- 32,25 Tarragona Todos los tipos y variedades - - 52,00 52,00 52,00 52,00 52,00 -- -- 52,00 Toledo Todos los tipos y variedades - - 20,10 20,10 20,10 20,10 20,10 -- -- 20,10 CHAMPIÑÓN Albacete Cerrado - 30-65 mm 175,00 175,00 175,00 175,00 175,00 -- -- 175,00

Cuenca Cerrado - 30-65 mm 183,34 183,34 183,34 183,34 183,34 -- -- 183,34 La Rioja Cerrado - 30-65 mm 234,50 234,50 234,50 234,50 234,50 -- -- 234,50 Navarra Cerrado - 30-65 mm 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 -- -- 250,00 COLIFLOR Barcelona Todos los tipos y variedades - - 95,00 95,00 95,00 95,00 95,00 -- -- 95,00

Granada Todos los tipos y variedades - - 118,64 118,64 118,64 118,64 118,64 -- -- 118,64 La Rioja Todos los tipos y variedades - - 63,16 63,16 63,16 63,16 63,16 -- -- 63,16

Murcia Todos los tipos y variedades - - 69,00 66,71 67,00 67,76 67,76 -- -- 67,81 Navarra Todos los tipos y variedades - - 85,00 85,00 85,00 85,00 85,00 -- -- 85,00 Toledo Todos los tipos y variedades - - 98,00 98,00 96,00 96,00 96,00 -- -- 96,80 COL-REPOLLO Barcelona Todos los tipos y variedades - - 41,02 41,02 41,02 41,02 41,02 -- -- 41,02 La Coruña Todos los tipos y variedades - - 75,00 75,00 75,00 75,00 75,00 -- -- 75,00 Lugo Todos los tipos y variedades - - 61,00 61,00 61,00 61,00 61,00 -- -- 61,00

Málaga Hoja lisa - - 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 -- -- 25,00

Murcia Hoja rizada - - 85,00 87,92 91,00 87,92 87,92 -- -- 88,00

Orense Todos los tipos y variedades - - 51,00 51,00 51,00 51,00 51,00 -- -- 51,00

ESCAROLA Murcia Lisa - - 64,17 64,00 64,00 64,86 64,86 -- -- 64,41

ESPARRAGO Navarra Todos los tipos y variedades - 10-16+ 295,00 295,00 295,00 295,00 295,00 -- -- 295,00 Granada Verde - 10-16+ 448,19 450,84 446,05 446,26 445,69 434,83 465,36 447,38

ESPINACA Murcia -- - - 158,00 153,00 148,00 150,00 155,00 -- -- 152,41

FRESA Barcelona Todas las variedades - - 129,21 129,21 129,21 129,21 129,21 -- -- 129,21 Huelva Todas las variedades - - 122,14 122,14 122,14 122,14 122,14 -- -- 122,14 JUDÍA VERDE Almería Plana - - 207,50 179,00 211,00 169,00 191,50 -- -- 188,63 Granada Plana - - 268,00 265,00 215,00 234,00 281,00 266,00 -- 256,82

Málaga Plana - - 180,00 180,00 180,00 180,00 180,00 -- -- 180,00

LECHUGA Murcia Baby I - 140,00 140,00 135,00 130,00 130,00 -- -- 134,97

Murcia Iceberg I 400g y+ 129,80 124,74 126,43 126,99 126,99 -- -- 127,00 Barcelona Romana I 600g y+ 75,21 75,21 75,21 75,21 75,21 -- -- 75,21

Murcia Romana I 600g y+ 79,69 70,12 76,50 75,44 75,44 -- -- 75,32 Lérida Todos los tipos y variedades I 400g y+ 97,83 97,83 97,83 97,83 97,83 -- -- 97,83 Navarra Todos los tipos y variedades I 400g y+ 106,00 106,00 106,00 106,00 106,00 -- -- 106,00 PEPINO Almería De Almería - 350-500 g 22,65 28,80 26,26 28,26 27,46 27,11 -- 27,21

Granada De Almería - 350-500 g 75,00 81,00 78,00 72,00 67,00 80,00 -- 75,65

Murcia Español - - 70,00 78,00 85,00 85,00 90,00 -- -- 81,88

Almería Morico - - -- 26,00 -- 38,00 -- -- -- 32,45

PIMIENTO Almería Cuadrado Color I 70 mm y + -- 210,91 -- 162,75 -- -- -- 189,45 Almería Cuadrado Verde I 70 mm y + 68,00 61,43 68,57 77,14 74,29 -- -- 69,89 Almería Italiano Verde I 40 mm y + -- 188,00 -- 191,00 -- -- -- 189,06 Málaga Italiano Verde I 40 mm y + 145,00 145,00 145,00 145,00 145,00 -- -- 145,00 PUERRO Tarragona Todos los tipos y variedades - - 140,00 140,00 140,00 140,00 140,00 -- -- 140,00 Toledo Todos los tipos y variedades - - 123,00 123,00 124,00 122,00 121,00 -- -- 122,60 TOMATE Almería Cereza I - -- 162,00 163,00 168,00 173,00 187,00 -- 170,58 Granada Cereza I - 177,95 177,95 177,95 177,95 177,95 -- -- 177,95 Murcia Cereza I - 150,00 145,00 140,00 110,00 130,00 -- -- 134,97 Almería Racimo I - -- 72,10 65,49 61,06 62,54 61,77 -- 65,27 Almería Redondo I 57-100mm 103,00 98,34 96,12 100,85 106,82 95,76 -- 99,02 Granada Redondo I 57-100mm 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 -- -- 90,00 Málaga Redondo I 57-100mm 120,00 120,00 120,00 120,00 120,00 -- -- 120,00 Murcia Redondo I 57-100mm 77,00 75,00 73,00 73,00 68,00 -- -- 73,09 ZANAHORIA Cádiz Todos los tipos y variedades - - 79,69 79,69 79,69 79,69 79,69 -- -- 79,69 Toledo Todos los tipos y variedades - - 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00 -- -- 35,00 3.2. PRECIOS DE PRODUCCIÓN EN EL MERCADO INTERIOR: PRODUCTOS HORTÍCOLAS

3.2.1. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior:

Precios diarios y Precios Medios Ponderados Semanales en mercados representativos provinciales.

Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100 kg peso neto)

HORTALIZAS

(17)

O TIPO Semana 15- 2021: 12/04 - 18/04

AJO ESPAÑA Blanco - 50-60 mm 200,00

ESPAÑA Morado - 45-55 mm 227,67

ESPAÑA Primavera - 50-60 mm 181,63

BERENJENA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 40+/70+ 29,02

CALABACÍN ESPAÑA Todas las variedades - 14-21 18,77

CEBOLLA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 36,16

CHAMPIÑÓN ESPAÑA Cerrado - Medio (30-65 mm) 200,30

COLIFLOR ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 77,98

COL-REPOLLO ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 59,94

ESPARRAGO ESPAÑA Todos los tipos y variedades - 10-16+ 440,14

FRESA ESPAÑA Todas las variedades - - 122,17

JUDÍA VERDE ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 213,99

LECHUGA ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 400 g o superior 108,66

PEPINO ESPAÑA Variedades lisas - 350-500 g 41,63

PIMIENTO DULCE ESPAÑA Todos los tipos y variedades I 40 mm o superior 148,98

PUERRO ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 130,74

TOMATE ESPAÑA Cereza I - 169,42

ESPAÑA Racimo I - 65,27

ESPAÑA Redondo I 57-100mm 96,83

ZANAHORIA ESPAÑA Todos los tipos y variedades - - 79,05

3.2.2. Precios de Producción de Hortícolas en el Mercado Interior: Precios Medios Ponderados Semanales Nacionales

Referencia: Reglamento Delegado (UE) 2017/891 de la Comisión, de 13 de marzo (DOUE de 25 de mayo). Art. 55 y Anexo VI Precios a la salida del centro de acondicionamiento de productos seleccionados, embalados y, en su caso, en palés (€/100kg peso neto)

(18)

18 DE CLASIFICACIÓN R 2017/1182, R 2017/1184, RD 815/2018 (Euro/100kg canal)

CLASE DE CONFORMACIÓN Y

CATEGORÍA

DE ESTADO DE

Variación €

ENGRASAMIENTO

Muy buena y poco cubierta (U-2)

387,53

386,57

-0,96

Muy buena y cubierta (U-3)

378,14

377,75

-0,39

Precio medio ponderado Categoría U

381,20

380,63

-0,57

Buena y poco cubierta (R-2)

371,66

368,07

-3,59

Buena y cubierta (R-3)

356,77

358,65

1,88

Precio medio ponderado Categoría R

359,78

360,56

0,78

Menos buena y poco cubierta (O-2)

325,78

335,08

9,30

Menos buena y cubierta (O-3)

338,94

342,34

3,40

Precio medio ponderado Categoría O

334,37

339,81

5,44

Mediocre y poco cubierta (P-2)

192,44

193,35

0,91

Mediocre y cubierta (P-3)

240,61

236,68

-3,93

Precio medio ponderado Categoría P

197,34

197,76

0,42

Buena y cubierta (R-3)

267,57

272,25

4,68

Buena y grasa (R-4)

336,06

317,90

-18,16

Precio medio ponderado Categoría R

289,03

286,55

-2,48

Menos buena y poco cubierta (O-2)

226,23

222,64

-3,59

Menos buena y cubierta (O-3)

259,16

259,70

0,54

Menos buena y grasa (O-4)

307,71

305,31

-2,40

Precio medio ponderado Categoría O

255,25

253,92

-1,33

Muy buena y poco cubierta (U-2)

384,82

390,78

5,96

Muy buena y cubierta (U-3)

385,23

390,28

5,05

Precio medio ponderado Categoría U

385,15

390,37

5,22

Buena y poco cubierta (R-2)

359,52

351,87

-7,65

Buena y cubierta (R-3)

370,30

381,79

11,49

Buena y grasa (R-4)

383,55

384,64

1,09

Precio medio ponderado Categoría R

369,75

378,56

8,81

Menos buena y poco cubierta (O-2)

282,41

308,52

26,11

Menos buena y cubierta (O-3)

317,08

329,59

12,51

Menos buena y grasa (O-4)

305,59

323,76

18,17

Precio medio ponderado Categoría O

311,03

325,94

14,91

Muy buena y poco cubierta (U-2)

387,34

387,60

0,26

Muy buena y cubierta (U-3)

387,65

388,85

1,20

Precio medio ponderado Categoría U

387,53

388,38

0,85

Buena y poco cubierta (R-2)

382,91

373,76

-9,15

Buena y cubierta (R-3)

382,41

382,89

0,48

Precio medio ponderado Categoría R

382,52

381,02

-1,50

Menos buena y poco cubierta (O-2)

318,99

324,89

5,90

Menos buena y cubierta (O-3)

343,82

341,66

-2,16

Precio medio ponderado Categoría O

331,16

333,11

1,95

Categoría Z: Canales de

animales desde 8 a menos

de 12 meses

Categoría E: Canales de

otras hembras ( de 12

meses o más)

Categoría D: Canales de

hembras que hayan parido

4. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS

4.1. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: BOVINO

Categoría A: Canales de

machos jovenes sin

castrar de más de un año

y menos de dos

4.1.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Bovino Pesado

PRECIO MEDIO NACIONAL ( €/100kg Canal) DE CANALES DE BOVINO PESADO SEGÚN MODELO COMUNITARIO

Semana 14

05-11/04

2021

Semana 15

12-18/04

2021

(19)

BOVINO VIVO Semana 14 05-11/04 2021 Semana 15 12-18/04 2021 Variación €

Machos hasta 480 Kg. vivo 213,50 215,07 1,57

Machos de más de 480 kg. vivo 201,60 203,09 1,49

Hembras que hayan parido 90,36 92,15 1,79

Otras hembras de hasta 380 Kg. vivo 215,47 215,98 0,51

Otras hembras de más de 380 Kg. vivo 209,21 210,32 1,11

OTROS BOVINOS Semana 14 05-11/04 2021 Semana 15 12-18/04 2021 Variación €

TERNEROS DE 8 DÍAS A 4 SEMANA (Euro/cabeza)

Macho frisón 91,78 89,57 -2,21

Macho cruzado 207,77 205,16 -2,61

Hembra frisón 96,80 112,74 15,94

Hembra cruzado 153,59 151,89 -1,70

Media ponderada nacional (Euro/Cabeza) 144,72 143,89 -0,83

TERNEROS DE 6 HASTA 12 MESES (Euro/100kg vivo)

Macho frisón (base 200 kg) 167,82 167,82 0,00

Macho cruzado (base 200 kg) 302,78 302,78 0,00

Hembra frisón (base 200 kg) 345,00 345,00 0,00

Hembra cruzado (base 200 kg) 224,82 227,46 2,64

Media ponderada nacional (Euro/100kg vivo) 267,90 268,94 1,04

CORDEROS I Y II Semana 14 05-11/04 2021 Semana 15 12-18/04 2021 Variación € Corderos I (12 a 13 kg/canal) 647,59 648,64 1,05 Corderos II (13,1 a 16 kg/canal) 631,40 632,90 1,50 Media ponderada 639,50 640,77 1,27

MERCADO REPRESENTATIVO - Cordero 9-19 kg

Semana 14 05-11/04 2021 Semana 15 12-18/04 2021 Variación € Barcelona 763,94 770,11 6,17 Madrid 722,99 722,99 0,00 Valencia 570,20 570,20 0,00 Albacete 649,00 649,00 0,00 Extremadura 667,59 667,59 0,00 Segovia 666,56 666,56 0,00 Toledo 642,47 642,47 0,00 Zaragoza 691,87 701,87 10,00 Media ponderada 668,80 670,54 1,74

4.1.2. Precios Medios Nacionales del Bovino Vivo

R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg vivo)

4.2.1. Precios Medios Nacionales de Canales de Ovino Frescas o Refrigeradas

PRECIOS MEDIOS DE CANALES DE OVINO FRESCAS O REFRIGERADAS EN LOS MERCADOS NACIONALES REPRESENTATIVOS PARA LA UE

4.2. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: OVINO

R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100 kg canal)

(20)

20

Semana 14 05-11/04 2021 Semana 15 12-18/04 2021 Variación € Semana 14 05-11/04 2021 Semana 15 12-18/04 2021 Variación € Semana 14 05-11/04 2021 Semana 15 12-18/04 2021 Variación € PRECIO MEDIO NACIONAL 186,66 186,38 -0,28 177,48 178,32 0,84 177,07 177,84 0,77

Semana 14 05-11/04 2021 Semana 15 12-18/04 2021 Variación € Semana 14 05-11/04 2021 Semana 15 12-18/04 2021 Variación € Semana 14 05-11/04 2021 Semana 15 12-18/04 2021 Variación € PRECIO MEDIO NACIONAL 167,86 169,42 1,56 160,92 164,88 3,96 178,92 158,21 -20,71

Semana 14 05-11/04 2021 Semana 15 12-18/04 2021 Variación € Semana 14 05-11/04 2021 Semana 15 12-18/04 2021 Variación € Semana 14 05-11/04 2021 Semana 15 12-18/04 2021 Variación € Barcelona -- -- -- 1,52 1,52 0,00 1,49 1,49 0,00 Huesca 1,51 1,49 -0,02 1,49 1,47 -0,02 1,47 1,45 -0,02 Lleida 1,47 1,47 0,00 1,46 1,46 0,00 1,45 1,45 0,00 Murcia 1,53 1,53 0,00 1,52 1,52 0,00 1,51 1,51 0,00 Pontevedra 1,52 1,52 0,00 1,49 1,49 0,00 1,94 1,94 0,00 Salamanca 1,50 1,50 0,00 1,50 1,50 0,00 1,48 1,48 0,00 Segovia 1,48 1,48 0,00 1,47 1,47 0,00 1,50 1,50 0,00 Zaragoza 1,50 1,50 0,00 1,46 1,46 0,00 1,45 1,45 0,00

4.3. PRECIOS REPRESENTATIVOS DE PRODUCTOS GANADEROS: PORCINO

4.3.1. Precios Medios de Canales de Porcino de Capa Blanca

Clase S ( >60% contenido magro) Clase E (60%-55% contenido magro) Clase U (55%-50% contenido magro)

Clase R (50%-45% contenido magro) Clase O (45%-40% contenido magro) Clase P ( <40% contenido magro)

MERCADO REPRESENTATIVO

CLASIFICACIÓN EUROP R 2017/1182, R 2017/1184 (Euro/100kg canal)

SELECTO (nivel menor de grasa) NORMAL (nivel normal de grasa) GRASO (nivel mayor de grasa)

4.3.2. Precios Medios en Mercados Representativos Provinciales de Porcino Cebado (*)