CONFEDERACIÓN DE PORCICULTORES
MEXICANOS
COMUNICADO DE PRENSA
México, D. F., 11 de septiembre del 2013
LA CARNE DE CERDO PROVENIENTE DE LOS ESTADOS
UNIDOS PUEDE TENER HASTA CUATRO AÑOS DE
CONGELAMIENTO
La producción debe crecer a tasas superiores del cinco por ciento
Incentivar el consumo nacional objetivo de la ―Gira Gastronómica
México Sabe‖
A través de la ―Gira Gastronómica México Sabe‖, productores de carne de cerdo buscarán incrementar el consumo per cápita de este producto y pasar de 16.4 kilogramos de consumo por persona al año, a más de 21 kilos en 2018, señaló José Luis Caram Inclán, presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos.
En el marco de la presentación de la Gira, inaugurada por el secretario de Agricultura, Enrique Martínez y Martínez, el presidente de los porcicultores aseguró que los
productores mexicanos están trabajando para ser más eficientes, incrementar la producción que en los últimos años ha crecido en promedio 1.6 por ciento, alcanzando en 2012 un millón 200 mil toneladas, pero que podría crecer a tasas superiores del cinco por ciento. Esto, dijo, permitiría no sólo aprovechar el mercado de exportación de países como China, que son grandes consumidores de carne de cerdo, sino disminuir las importaciones
mexicanas de casi 500 mil toneladas al año, lo cual ya representan el 40 por ciento del mercado nacional.
Destacó que mientras la carne de cerdo mexicana es de primera calidad y fresca, la proveniente de Estados Unidos, si bien no tiene ningún problema sanitario, puede llegar a tener hasta cuatro años de congelamiento, lo que le permite entrar al país a precios depredatorios para el mercado nacional, aunado a que su calidad nutricional no tiene la calidad del producto nacional.
Consideró que México tiene la capacidad no sólo de producir para atender la demanda nacional, sino de cumplir con los más altos estándares de calidad e inocuidad para aprovechar los mercados internacionales, a los que actualmente se exportan 71 mil toneladas de carne, pero que puede crecer a más de cien mil en los próximos años.
―En países europeos y asiáticos la producción de carne lleva una tendencia hacia la disminución por cuestiones ecológicas, económicas y políticas y parece ser que, para México, puede ser la oportunidad para producir la carne de cerdo y atender necesidades de comida a la parte de Europa y Asia que en verdad es una gran oportunidad para crecer‖. Al respecto el coordinador general de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de ASERCA, Gabriel Padilla Maya, informó que podría ser en el primer trimestre del 2014 cuando formalmente se pueda iniciar la exportación de carne de cerdo a China, pues
actualmente se trabaja en las fracciones arancelarias y en la certificación de más plantas que puedan aprovechar el mercado hacia ese país asiático.
Señaló que tras la visita del presidente chino a México se recibieron las notificaciones del certificado para la exportación de carne de cerdo, pero sólo para 5 plantas, por lo que se busca que sean beneficiadas 5 más, además de que se abran las fracciones arancelarias a todo el cerdo y no sólo a las vísceras, pues ello dará certidumbre al empresario mexicano. ―A nosotros no nos interesa vender sólo vísceras. En China hemos visto un
comportamiento de precio y una demanda de todas las piezas de cerdo mexicano. Estamos en pláticas con los importadores y les hemos hecho una solicitud a las autoridades chinas para que complementen las visitas de inspección en México. En principio, se ha
complementado la información que solicitaron para que las diez plantas estén ya definitivamente autorizadas y en su totalidad‖.
Durante la inauguración de la ―Gira Gastronómica México Sabe‖, se informó que, si bien ya se han iniciado las exportaciones hacia China, han sido de manera triangulada a través de Hong Kong y Vietnam. El interés de los importadores de China es recibir las facilidades de logística para acceder de forma directa a la carne de cerdo mexicana.
En ese sentido Padilla Maya informó que se buscará apuntalar una campaña de promoción internacional para posicionar la carne de cerdo en países asiáticos.
Prevén formalizar agro con reforma
Monserrat Bosque
Enrique Martínez, titular de la Sagarpa, dijo que la reforma fiscal permitirá que los productores que son muy prósperos contribuyan más y los más pobres aporten en la medida de sus posibilidades. Foto: Gerardo Romo Arias
Cd. de México, México (10 septiembre 2013).- La reforma fiscal incentivara la incorporación de los productores al sector formal con lo cual se generarán beneficios importantes para el sector, aseguro la Secretaria de Agricultura
(Sagarpa).
Durante la presentación de la campaña de promoción de carne de cerdo "México Sabe", Enrique Martínez, titular de la dependencia, aseguró que aunque la reforma fiscal plantea eliminar beneficios fiscales incluso para el
campo, contribuirá a una recaudación mayor y más justa en beneficio, sobre todo de los productores que menos tienen.
"La reforma plantea que se quiten beneficios, con lo cual aquellos productores que son muy prósperos también contribuirán y los más pobres aportarán en la medida de sus posibilidades, pero sobre todo traerá consigo una formalización del sector con lo cual esos recursos recaudados se vuelven retributivos hacia quienes más lo necesitan", dijo.
Agregó que se trata de una reforma con justicia no sólo contributiva, sino también distributiva, con lo cual se prevé una mayor seguridad social que impactará fuertemente en mejorar la calidad de vida del sector rural.
Destacó como un logro de la reforma el que no se haya establecido un impuesto a alimentos y medicinas. En cuanto al proyecto de Presupuesto de Egresos de la Federación, resalto que el incremento de 8 por ciento que plantea para la Secretaría permitirá atender de mejor manera los cambios estructurales en los programas que prevé esta administración.
"Es un incremento considerable de un presupuesto que además será enfocado o premiará a aquellos programas que incentivan la productividad del campo; esta administración está eliminando la palabra subsidio de sus programas", declaró el funcionario.
Promoverán consumo de cerdo
Por otra parte, la Sagarpa y los porcicultores pusieron en marcha una campaña de promoción del consumo de cerdo, que tendrá una inversión de 30 millones de pesos.
El objetivo es incentivar el consumo de cerdo nacional a través de una gira de degustaciones y promoción en puntos de venta en el Distrito Federal, Veracruz, Mérida, Michoacán, Chiapas, Ixtapa Zihuatanejo,
Guadalajara y Monterrey.
José Luis Caram, presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos señaló que a través de esta y otras iniciativas que se impulsaran en esta administración se espera lograr un consumo per cápita a 21 kilogramos anuales al 2018.
"El consumo actual es de 16 kilos per cápita, pero esperamos poco a poco lograr que para el 2018 sean 21 kilos per cápita", dijo.
Destacó que un incremento en el consumo de esta carne generaría beneficios para 350 mil productores, que actualmente producen un millón 200 mil toneladas anuales.
Lanzan campaña de promoción de cerdo
Cd. de México.- Con una inversión de 30 millones de
pesos, los porcicultores mexicanos y la Secretaría de
Agricultura iniciaron una campaña de promoción del
consumo de carne de cerdo. El objetivo es incentivar
el consumo de cerdo nacional a través de una gira de
degustaciones y promoción en puntos de venta en el
Distrito Federal, Veracruz, Mérida, Michoacán,
Chiapas, Ixtapa Zihuatanejo, Guadalajara y
Monterrey.
Monserrat Bosque
http://busquedas.gruporeforma.com/reforma/Document
os/DocumentoImpresa.aspx
2013-09-10 21:45:02
Destaca titular de Sagarpa contexto de reforma hacendaria
México, 10 Sep. (Notimex).- El contexto general de la reforma hacendaria es eliminar los privilegios y las prebendas, porque la justicia tiene que ser equitativa en la contribución, en beneficio del país, aseguró el secretario de Agricultura, Enrique Martínez y Martínez.
En la presentación de la campaña de carne de cerdo México Sabe, el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) señaló que seguramente los grandes productores tendrán que cubrir el impuesto de forma normal, sin privilegios, pero también repercutirlo y compensarlo, lo que antes no podían hacer.
Explicó que quitar las tasas preferenciales y el régimen especial "hace que todos contribuyamos en la medida de nuestras posibilidades. Me da mucho gusto que en el campo están empresarios muy prósperos que han crecido, y que bueno que lo hagan, pero que contribuyan al desarrollo nacional".
Martínez y Martínez resaltó que para el país "será una reforma muy constructiva, un parteaguas en la vida de la Hacienda Pública del país porque está muy bien balanceada, es una reforma inteligente que habla primero no sólo de la justicia contributiva sino también de la distributiva".
Es fundamental, abundó, porque prevé seguridad social universal, un seguro de desempleo, pensiones para los adultos de más de 65 años, "todo esto pone de manifiesto el interés del gobierno de la República en los temas sustantivos que estaban inconclusos".
Finalmente, señaló que es una iniciativa que lleva una reforma fiscal que va a gravar a los que más tienen y favorece a los de menores ingresos, por eso habla de una justicia contributiva que se refleja en la distribución del ingreso nacional. NTX/MAS/YSL
Promoverán consumo de carne de cerdo producida
en México
Martes, 10 de septiembre de 2013 - 8:32 pm En: Economía, México
MÉXICO (Notimex).- La Confederación de Porcicultores Mexicanos (CPM) inició la campaña Gira
Gastronómica, México Sabe, mediante la cual pretende aumentar el consumo de carne de cerdo producida en este país.
El presidente de esa organización, José Luis Caram Inclán, denunció el ingreso de carne de cerdo al país procedente principalmente de Estado Unidos a precios „depredatorios‟ y que ha estado de tres a cuatro años congelada, lo que reduce su calidad nutritiva.
En conferencia de prensa acompañado de Benjamín Grayeb, presidente del Consejo Nacional Agropecuario, y de Gabriel Padilla Maya, director de Comercialización de Acerca, Caram Inclán informó que la campaña tendrá un presupuesto de 30 millones de pesos.
Explicó que dichos recursos proceden de una inversión conjunta entre el Gobierno Federal, a través de la Secretaría de Agricultura, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), y de los productores afiliados a la Confederación.
Indicó que la producción de carne de cerdo en el país es de un millón 200 mil toneladas anuales y desde hace 10 años ha crecido 1.6 por ciento anual, lo que consideró bajo por lo que es necesario impulsar el consumo de carne de ese tipo.
La campaña inició en el Distrito Federal y continuará en las ciudades de Veracruz, Veracruz; Mérida, Yucatán; La Piedad, Michoacán; Tuxtla Gutiérrez, Chiapas; Iztapa-Zihuatanejo, Guerrero; Guadalajara, Jalisco, y Monterrey, Nuevo León.
El líder de los porcicultores destacó que la carne de cerdo producida en el país está a la altura de las mejores del mundo, y su calidad y sabor representa a México en muchos países.
La campaña México Sabe difundirá las virtudes y cualidades de la carne de cerdo mexicana y enviará el mensaje de que este país cuenta con una industria porcícola fuerte que genera carne fresca y sana. http://yucatan.com.mx/mexico/economia-mexico/promoveran-consumo-de-carne-de-cerdo-producida-en-mexico
PROMOVERÁN CONSUMO DE CARNE DE CERDO PRODUCIDA EN MÉXICO
: Si
Promoverán consumo de carne de cerdo producida en México
Martes 10 de Septiembre , 19:40 por Notimex
La Confederación de Porcicultores Mexicanos (CPM) inició la campaña Gira Gastronómica, México Sabe, mediante la cual pretende aumentar el consumo de carne de cerdo producida en este país. El presidente de esa organización, José Luis Caram Inclán, denunció el ingreso de carne de cerdo al país procedente principalmente de Estado Unidos a precios "depredatorios" y que ha estado de tres a cuatro años congelada, lo que reduce su calidad nutritiva.
En conferencia de prensa acompañado de Benjamín Grayeb, presidente del Consejo Nacional Agropecuario, y de Gabriel Padilla Maya, director de Comercialización de Acerca, Caram Inclán informó que la campaña tendrá un presupuesto de 30 millones de pesos.
Explicó que dichos recursos proceden de una inversión conjunta entre el Gobierno Federal, a través de la Secretaría de Agricultura, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), y de los productores afiliados a la Confederación.
Indicó que la producción de carne de cerdo en el país es de un millón 200 mil toneladas anuales y desde hace 10 años ha crecido 1.6 por ciento anual, lo que consideró bajo por lo que es necesario impulsar el consumo de carne de ese tipo.
La campaña inició en el Distrito Federal y continuará en las ciudades de Veracruz, Veracruz; Mérida, Yucatán; La Piedad, Michoacán; Tuxtla Gutiérrez, Chiapas; Iztapa-Zihuatanejo, Guerrero; Guadalajara, Jalisco, y Monterrey, Nuevo León.
El líder de los porcicultores destacó que la carne de cerdo producida en el país está a la altura de las mejores del mundo, y su calidad y sabor representa a México en muchos países.
La campaña México Sabe difundirá las virtudes y cualidades de la carne de cerdo mexicana y enviará el mensaje de que este país cuenta con una industria porcícola fuerte que genera carne fresca y sana.
http://www.expreso.com.mx/index.php
Hermosillo, Sonora
Promoverán consumo de carne de cerdo producida en
México
NOTIMEX
Imagen Ilustrativa / EXPRESOWEB
CIUDAD DE MÉXICO.- La Confederación de Porcicultores Mexicanos (CPM) inició la campaña Gira Gastronómica, México Sabe, mediante la cual pretende aumentar el consumo de carne de cerdo producida en este país.
El presidente de esa organización, José Luis Caram Inclán, denunció el ingreso de carne de cerdo al país procedente principalmente de Estado Unidos a precios "depredatorios" y que ha estado de tres a cuatro años congelada, lo que reduce su calidad nutritiva.
En conferencia de prensa acompañado de Benjamín Grayeb, presidente del Consejo Nacional Agropecuario, y de Gabriel Padilla Maya, director de Comercialización de Acerca, Caram Inclán informó que la campaña tendrá un presupuesto de 30 millones de pesos.
Explicó que dichos recursos proceden de una inversión conjunta entre el Gobierno Federal, a través de la Secretaría de Agricultura, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), y de los productores afiliados a la Confederación.
Indicó que la producción de carne de cerdo en el país es de un millón 200 mil toneladas anuales y desde hace 10 años ha crecido 1.6 por ciento anual, lo que consideró bajo por lo que es necesario impulsar el consumo de carne de ese tipo.
Campaña
La campaña inició en el Distrito Federal y continuará en las ciudades de Veracruz, Veracruz; Mérida, Yucatán; La Piedad, Michoacán; Tuxtla Gutiérrez, Chiapas; Iztapa-Zihuatanejo, Guerrero; Guadalajara, Jalisco, y Monterrey, Nuevo León.
El líder de los porcicultores destacó que la carne de cerdo producida en el país está a la altura de las mejores del mundo, y su calidad y sabor representa a México en muchos países.
La campaña México Sabe difundirá las virtudes y cualidades de la carne de cerdo mexicana y enviará el mensaje de que este país cuenta con una industria porcícola fuerte que genera carne fresca y sana.
NTX/MAS/
Xalapa,Veracruz
Promoverán consumo de carne de cerdo producida en México Publicado el 10 Septiembre 2013
México, 10 Sep.- La Confederación de Porcicultores
Mexicanos
(CPM)
inició
la
campaña
Gira
Gastronómica, México Sabe, mediante la cual
pretende aumentar el consumo de carne de cerdo
producida
en
este
país.
El presidente de esa organización, José Luis Caram
Inclán, denunció el ingreso de carne de cerdo al país
procedente principalmente de Estado Unidos a precios
―depredatorios‖ y que ha estado de tres a cuatro años
congelada, lo que reduce su calidad nutritiva.
http://2neweb.com/sumario7/acusan-defensores-del-patrimonio-de-xalapa
Destaca titular de Sagarpa contexto de
reforma hacendaria
10 de Septiembre, 2013
En la presentación de la campaña de carne de cerdo México Sabe, el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) señaló que seguramente los grandes productores tendrán que cubrir el impuesto de forma normal, sin privilegios, pero también repercutirlo y compensarlo, lo que antes no podían hacer.
México.- El contexto general de la reforma hacendaria es eliminar los privilegios y las prebendas, porque la justicia tiene que ser equitativa en la contribución, en beneficio del país, aseguró el secretario de Agricultura, Enrique Martínez y Martínez.
En la presentación de la campaña de carne de cerdo México Sabe, el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) señaló que seguramente los grandes productores tendrán que cubrir el impuesto de forma normal, sin privilegios, pero también repercutirlo y compensarlo, lo que antes no podían hacer.
Explicó que quitar las tasas preferenciales y el régimen especial "hace que todos contribuyamos en la medida de nuestras posibilidades. Me da mucho gusto que en el campo están empresarios muy prósperos que han crecido, y que bueno que lo hagan, pero que contribuyan al desarrollo
nacional".
Martínez y Martínez resaltó que para el país "será una reforma muy constructiva, un parteaguas en la vida de la Hacienda Pública del país porque está muy bien balanceada, es una reforma inteligente que habla primero no sólo de la justicia contributiva sino también de la distributiva". Es fundamental, abundó, porque prevé seguridad social universal, un seguro de desempleo, pensiones para los adultos de más de 65 años, "todo esto pone de manifiesto el interés del gobierno de la República en los temas sustantivos que estaban inconclusos".
Finalmente, señaló que es una iniciativa que lleva una reforma fiscal que va a gravar a los que más tienen y favorece a los de menores ingresos, por eso habla de una justicia contributiva que se refleja en la distribución del ingreso nacional.
Notimex
http://www.mimorelia.com/
Destaca titular de Sagarpa contexto de
reforma hacendaria
Enrique Martínez y Martínez, señaló que seguramente los grandes productores tendrán que cubrir el impuesto de forma normal
Por: Notimex / MiMorelia.com | 21:48 - Martes 10 de Septiembre del 2013
Martínez y Martínez resaltó que para el país será una reforma muy constructiva
Ciudad de México, (Notimex).- El contexto general de la reforma
hacendaria es eliminar los privilegios y las prebendas, porque la
justicia tiene que ser equitativa en la contribución, en beneficio del
país, aseguró el secretario de Agricultura, Enrique Martínez y
Martínez.
En la presentación de la campaña de carne de cerdo México Sabe, el
titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación (Sagarpa) señaló que seguramente los grandes
productores tendrán que cubrir el impuesto de forma normal, sin
privilegios, pero también repercutirlo y compensarlo, lo que antes no
podían
hacer.
Explicó que quitar las tasas preferenciales y el régimen especial
"hace que todos contribuyamos en la medida de nuestras
posibilidades. Me da mucho gusto que en el campo están
empresarios muy prósperos que han crecido, y que bueno que lo
hagan,
pero
que
contribuyan
al
desarrollo
nacional".
Martínez y Martínez resaltó que para el país "será una reforma muy
constructiva, un parteaguas en la vida de la Hacienda Pública del
país porque está muy bien balanceada, es una reforma inteligente
que habla primero no sólo de la justicia contributiva sino también de
la
distributiva".
Es fundamental, abundó, porque prevé seguridad social universal,
un seguro de desempleo, pensiones para los adultos de más de 65
años, "todo esto pone de manifiesto el interés del gobierno de la
República en los temas sustantivos que estaban inconclusos".
Finalmente, señaló que es una iniciativa que lleva una reforma fiscal
que va a gravar a los que más tienen y favorece a los de menores
ingresos, por eso habla de una justicia contributiva que se refleja en
la distribución del ingreso nacional.
2013-09-11 17:45:02
México puede exportar más de 100 mil toneladas de cerne de cerdo: CPM
México, 11 Sep. (Notimex).- México tiene capacidad de producir carne de cerdo para cubrir la demanda nacional y la exportación hacia otros mercados internacionales, aseguró el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos (CPM), José Luis Caram Inclán.
En el marco de la "Gira Gastronómica México Sabe", agregó que en la actualidad el país exporta 71 mil toneladas de ese alimento, con los más altos estándares de calidad e inocuidad, cantidad que puede crecer a más de cien mil toneladas en los próximos años.
Caram Inclán refirió que en países europeos y asiáticos la producción de carne lleva una tendencia a la baja por cuestiones ecológicas, económicas y políticas, lo que puede ser para México la oportunidad para producir la carne de cerdo y atender esas necesidades.
Respecto a la gira gastrónómica, indicó que mediante esa estrategia los productores de carne de cerdo buscarán incrementar el consumo per cápita a nivel nacional de este producto y pasar de 16.4 kilogramos de consumo por persona al año a más de 21 kilos en 2018.
En un comunicado, indicó que los porcicultores están trabajando para ser más eficientes, incrementar la producción que en los últimos años ha crecido en promedio 1.6 por ciento, alcanzando en 2012 un millón 200 mil toneladas, pero podría crecer a tasas superiores de cinco por ciento.
Lo anterior, explicó, permitiría no sólo aprovechar el mercado de exportación de países como China, que son grandes consumidores de carne de cerdo.
Por su parte, el coordinador general de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de ASERCA, Gabriel Padilla Maya, informó que podría ser en el primer trimestre del 2014 cuando de manera formal se pueda iniciar la exportación de carne de cerdo a China.
El funcionario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) resaltó que se trabaja en las fracciones arancelarias y en la certificación de más plantas que puedan aprovechar el mercado de ese país asiático.
Tras la visita de funcionarios chinos a México fueron certificadas cinco plantas para la exportación de carne de cerdo, pero se busca beneficiar a cinco más, además de que se abran las fracciones arancelarias a todo el cerdo y no sólo a las vísceras, expresó.
Indicó que "en China hemos visto un comportamiento de precio y una demanda de todas las piezas de cerdo mexicano. Estamos en pláticas con los importadores y les hemos hecho una solicitud a las autoridades chinas para que complementen las visitas de inspección en México", anotó.
NTX/MAS/MGC
PROVINCIA
Morelia, Michoacán
Negocios | 11/09/2013 - 6:08 pm - Tiempo de lectura: entre 2 y 4 minutosMéxico puede exportar más de 100 mil toneladas de carne de cerdo: CPM
Notimex / Provincia
En el marco de la "Gira Gastronómica México Sabe", agregó que en la actualidad el país exporta 71 mil toneladas de ese alimento, con los más altos estándares de calidad e inocuidad, cantidad que puede crecer a más de cien mil toneladas en los próximos años. | Foto: Notimex
México, DF.- México tiene capacidad de producir carne de cerdo para cubrir la demanda nacional y la exportación hacia otros mercados internacionales, aseguró el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos (CPM), José Luis Caram Inclán.
Caram Inclán refirió que en países europeos y asiáticos la producción de carne lleva una tendencia a la baja por cuestiones ecológicas, económicas y políticas, lo que puede ser para México la oportunidad para producir la carne de cerdo y atender esas necesidades.
Respecto a la gira gastrónómica, indicó que mediante esa estrategia los productores de carne de cerdo buscarán incrementar el consumo per cápita a nivel nacional de este producto y pasar de 16.4 kilogramos de consumo por persona al año a más de 21 kilos en 2018.
En un comunicado, indicó que los porcicultores están trabajando para ser más eficientes, incrementar la producción que en los últimos años ha crecido en promedio 1.6 por ciento, alcanzando en 2012 un millón 200 mil toneladas, pero podría crecer a tasas superiores de cinco por ciento.
Lo anterior, explicó, permitiría no sólo aprovechar el mercado de exportación de países como China, que son grandes consumidores de carne de cerdo.
Por su parte, el coordinador general de Promoción Comercial y Fomento a las
Exportaciones de ASERCA, Gabriel Padilla Maya, informó que podría ser en el primer trimestre del 2014 cuando de manera formal se pueda iniciar la exportación de carne de cerdo a China.
El funcionario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) resaltó que se trabaja en las fracciones arancelarias y en la certificación de más plantas que puedan aprovechar el mercado de ese país asiático. Tras la visita de funcionarios chinos a México fueron certificadas cinco plantas para la exportación de carne de cerdo, pero se busca beneficiar a cinco más, además de que se abran las fracciones arancelarias a todo el cerdo y no sólo a las vísceras, expresó.
Indicó que ―en China hemos visto un comportamiento de precio y una demanda de todas las piezas de cerdo mexicano. Estamos en pláticas con los importadores y les hemos hecho una solicitud a las autoridades chinas para que complementen las visitas de inspección en México‖, anotó.
México puede exportar más de 100 mil toneladas de carne de
cerdo: CPM
Notimex | Negocios | Fecha: 2013-09-11 | Hora de creación: 17:53:08 | Ultima modificación: 17:53:08
México tiene capacidad de producir carne de cerdo para cubrir la demanda nacional y la exportación hacia otros mercados internacionales, aseguró el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos (CPM), José Luis Caram Inclán.
En el marco de la "Gira Gastronómica México Sabe", agregó que en la actualidad el país exporta 71 mil toneladas de ese alimento, con los más altos estándares de calidad e inocuidad, cantidad que puede crecer a más de cien mil toneladas en los próximos años.
Caram Inclán refirió que en países europeos y asiáticos la producción de carne lleva una tendencia a la baja por cuestiones ecológicas, económicas y políticas, lo que puede ser para México la oportunidad para producir la carne de cerdo y atender esas necesidades.
Respecto a la gira gastrónómica, indicó que mediante esa estrategia los productores de carne de cerdo buscarán
incrementar el consumo per cápita a nivel nacional de este producto y pasar de 16.4 kilogramos de consumo por persona al año a más de 21 kilos en 2018.
En un comunicado, indicó que los porcicultores están trabajando para ser más eficientes, incrementar la producción que en los últimos años ha crecido en promedio 1.6 por ciento, alcanzando en 2012 un millón 200 mil toneladas, pero podría crecer a tasas superiores de cinco por ciento.
Lo anterior, explicó, permitiría no sólo aprovechar el mercado de exportación de países como China, que son grandes consumidores de carne de cerdo.
Por su parte, el coordinador general de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de ASERCA, Gabriel Padilla Maya, informó que podría ser en el primer trimestre del 2014 cuando de manera formal se pueda iniciar la exportación de carne de cerdo a China.
El funcionario de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) resaltó que se trabaja en las fracciones arancelarias y en la certificación de más plantas que puedan aprovechar el mercado de ese país asiático.
Tras la visita de funcionarios chinos a México fueron certificadas cinco plantas para la exportación de carne de cerdo, pero se busca beneficiar a cinco más, además de que se abran las fracciones arancelarias a todo el cerdo y no sólo a las vísceras, expresó.
Indicó que "en China hemos visto un comportamiento de precio y una demanda de todas las piezas de cerdo mexicano. Estamos en pláticas con los importadores y les hemos hecho una solicitud a las autoridades chinas para que complementen las visitas de inspección en México", anotó.
Gaa
http://www.cronica.com.mx/notas/2013/782273.html
http://www.expresszacatecas.com/index.php
Hasta 4 años congelada, la carne de cerdo importada de
Publicado el Miércoles, 11 Septiembre 2013 15:53 Escrito por REDACCION
CALIDAD DE LA CARNE DE CERDO MEXICANA
*Incentivar el consumo nacional, meta de la “Gira Gastronómica México Sabe”; la producción debe crecer a tasas superiores de 5%
A través de la “Gira Gastronómica México Sabe”, productores de carne de cerdo buscarán incrementar el consumo per cápita de este producto y pasar de 16.4 kilogramos de consumo por persona al año, a más de 21 kilos en 2018, señaló José Luis Caram Inclán, presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos.
Inaugurada por el secretario de Agricultura, Enrique Martínez y Martínez, el presidente de los porcicultores aseguró que los productores mexicanos están trabajando para ser más eficientes, incrementar la producción que en los últimos años ha crecido en promedio 1.6 por ciento, alcanzando en 2012 un millón 200 mil toneladas, pero que podría crecer a tasas superiores del cinco por ciento.
Esto, dijo, permitiría no sólo aprovechar el mercado de exportación de países como China, que son grandes consumidores de carne de cerdo, sino disminuir las importaciones mexicanas de casi 500 mil toneladas al año, lo cual ya representan el 40 por ciento del mercado nacional.
Destacó que mientras la carne de cerdo mexicana es de primera calidad y fresca, la proveniente de Estados Unidos, si bien no tiene ningún problema sanitario, puede llegar a tener hasta cuatro años de congelamiento, lo que le permite entrar al país a precios depredatorios para el mercado nacional, aunado a que su calidad nutricional no tiene la calidad del producto nacional.
Consideró que México tiene la capacidad no sólo de producir para atender la demanda nacional, sino de cumplir con los más altos estándares de calidad e inocuidad para aprovechar los mercados internacionales, a los que actualmente se exportan 71 mil toneladas de carne, pero que puede crecer a más de cien mil en los próximos años.
“En países europeos y asiáticos la producción de carne lleva una tendencia hacia la disminución por cuestiones ecológicas, económicas y políticas y parece ser que, para México, puede ser la oportunidad para producir la carne de cerdo y atender necesidades de comida a la parte de Europa y Asia que en verdad es una gran oportunidad para crecer”.
Al respecto el coordinador general de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de ASERCA, Gabriel Padilla Maya, informó que podría ser en el primer trimestre del 2014 cuando formalmente se pueda iniciar la exportación de carne de cerdo a China, pues actualmente se trabaja en las fracciones arancelarias y en la certificación de más plantas que puedan aprovechar el mercado hacia ese país asiático.
Señaló que tras la visita del presidente chino a México se recibieron las notificaciones del
certificado para la exportación de carne de cerdo, pero sólo para 5 plantas, por lo que se busca que sean beneficiadas 5 más, además de que se abran las fracciones arancelarias a todo el cerdo y no sólo a las vísceras, pues ello dará certidumbre al empresario mexicano.
“A nosotros no nos interesa vender sólo vísceras. En China hemos visto un comportamiento de precio y una demanda de todas las piezas de cerdo mexicano. Estamos en pláticas con los
importadores y les hemos hecho una solicitud a las autoridades chinas para que complementen las visitas de inspección en México. En principio, se ha complementado la información que solicitaron para que las diez plantas estén ya definitivamente autorizadas y en su totalidad”.
Durante la inauguración de la “Gira Gastronómica México Sabe”, se informó que, si bien ya se han iniciado las exportaciones hacia China, han sido de manera triangulada a través de Hong Kong y Vietnam. El interés de los importadores de China es recibir las facilidades de logística para acceder de forma directa a la carne de cerdo mexicana.
En ese sentido, Padilla Maya informó que se buscará apuntalar una campaña de promoción internacional para posicionar la carne de cerdo en países asiáticos.
http://www.expresszacatecas.com/economia/economia/12411-hasta-4-anos-congelada-la-carne-de-cerdo-importada-de-eu
Chihuahua,Chih
Buscan que los mexicanos coman más
carne de cerdo
Por:miguelbakerotorres
A través de la “Gira Gastronómica México Sabe”, productores de carne de cerdo buscarán incrementar el consumo per cápita de este producto y pasar de 16.4 kilogramos de consumo por persona al año, a más de 21 kilos en 2018, señaló José Luis Caram Inclán, presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos.
En el marco de la presentación de la Gira, inaugurada por el secretario de Agricultura, Enrique Martínez y Martínez, el presidente de los porcicultores aseguró que los productores mexicanos están trabajando para ser más eficientes, incrementar la producción que en los últimos años ha crecido en promedio 1.6 por ciento, alcanzando en 2012 un millón 200 mil toneladas, pero que podría crecer a tasas superiores del cinco por ciento.
Esto, dijo, permitiría no sólo aprovechar el mercado de exportación de países como China, que son grandes consumidores de carne de cerdo, sino disminuir las importaciones mexicanas de casi 500 mil toneladas al año, lo cual ya representan el 40 por ciento del mercado nacional.
Destacó que mientras la carne de cerdo mexicana es de primera calidad y fresca, la proveniente de Estados Unidos, si bien no tiene ningún problema sanitario, puede llegar a tener hasta cuatro años de congelamiento, lo que le permite entrar al país a precios depredatorios para el mercado nacional, aunado a que su calidad nutricional no tiene la calidad del producto nacional.
Consideró que México tiene la capacidad no sólo de producir para atender la demanda nacional, sino de cumplir con los más altos estándares de calidad e inocuidad para aprovechar los mercados internacionales, a los que actualmente se exportan 71 mil toneladas de carne, pero que puede crecer a más de cien mil en los próximos años.
“En países europeos y asiáticos la producción de carne lleva una tendencia hacia la disminución por cuestiones ecológicas, económicas y políticas y parece ser que, para México, puede ser la oportunidad para producir la carne de cerdo y atender necesidades de comida a la parte de Europa y Asia que en verdad es una gran oportunidad para crecer”.
Al respecto el coordinador general de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de ASERCA, Gabriel Padilla Maya, informó que podría ser en el primer trimestre del 2014 cuando formalmente se pueda iniciar la exportación de carne de cerdo a China, pues actualmente se
trabaja en las fracciones arancelarias y en la certificación de más plantas que puedan aprovechar el mercado hacia ese país asiático.
Señaló que tras la visita del presidente chino a México se recibieron las notificaciones del certificado para la exportación de carne de cerdo, pero sólo para 5 plantas, por lo que se busca que sean beneficiadas 5 más, además de que se abran las fracciones arancelarias a todo el cerdo y no sólo a las vísceras, pues ello dará certidumbre al empresario mexicano.
“A nosotros no nos interesa vender sólo vísceras. En China hemos visto un comportamiento de precio y una demanda de todas las piezas de cerdo mexicano. Estamos en pláticas con los importadores y les hemos hecho una solicitud a las autoridades chinas para que complementen las visitas de inspección en México. En principio, se ha complementado la información que solicitaron para que las diez plantas estén ya definitivamente autorizadas y en su totalidad”.
Durante la inauguración de la “Gira Gastronómica México Sabe”, se informó que, si bien ya se han iniciado las exportaciones hacia China, han sido de manera triangulada a través de Hong Kong y Vietnam. El interés de los importadores de China es recibir las facilidades de logística para acceder de forma directa a la carne de cerdo mexicana.
En ese sentido Padilla Maya informó que se buscará apuntalar una campaña de promoción internacional para posicionar la carne de cerdo en países asiáticos.
http://www.ahoramismo.com.mx/noticia.aspx
?id=51991
La carne de cerdo proveniente de los EU
puede tener hasta cuatro años de
congelamiento: Porcicultores
17:35
Johnny Oliver Quintal
La producción debe crecer a tasas superiores del cinco por ciento
Incentivar el consumo nacional objetivo de la “Gira Gastronómica México Sabe”
México, DF.- A través de la “Gira Gastronómica México Sabe”, productores de carne de cerdo buscarán incrementar el consumo per cápita de este producto y pasar de 16.4 kilogramos de consumo por persona al año, a más de 21 kilos en 2018, señaló José Luis Caram Inclán, presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos.
En el marco de la presentación de la Gira, inaugurada por el secretario de Agricultura, Enrique Martínez y Martínez, el presidente de los porcicultores aseguró que los productores mexicanos están trabajando para ser más eficientes, incrementar la producción que en los últimos años ha crecido en promedio 1.6 por ciento, alcanzando en 2012 un millón 200 mil toneladas, pero que podría crecer a tasas superiores del cinco por ciento.
Esto, dijo, permitiría no sólo aprovechar el mercado de exportación de países como China, que son grandes consumidores de carne de cerdo, sino disminuir las importaciones mexicanas de casi 500 mil toneladas al año, lo cual ya representan el 40 por ciento del mercado nacional.
Destacó que mientras la carne de cerdo mexicana es de primera calidad y fresca, la proveniente de Estados Unidos, si bien no tiene ningún problema sanitario, puede llegar a tener hasta cuatro años de congelamiento, lo que le permite entrar al país a precios depredatorios para el mercado nacional, aunado a que su calidad nutricional no tiene la calidad del producto nacional.
Consideró que México tiene la capacidad no sólo de producir para atender la demanda nacional, sino de cumplir con los más altos estándares de calidad e inocuidad para aprovechar los mercados internacionales, a los que actualmente se exportan 71 mil toneladas de carne, pero que puede crecer a más de cien mil en los próximos años.
“En países europeos y asiáticos la producción de carne lleva una tendencia hacia la disminución por cuestiones ecológicas, económicas y políticas y parece ser que, para México, puede ser la oportunidad para producir la carne de cerdo y atender necesidades de comida a la parte de Europa y Asia que en verdad es una gran oportunidad para crecer”.
Al respecto el coordinador general de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de ASERCA, Gabriel Padilla Maya, informó que podría ser en el primer trimestre del 2014 cuando formalmente se pueda iniciar la exportación de carne de cerdo a China, pues actualmente se trabaja en las fracciones arancelarias y en la certificación de más plantas que puedan aprovechar el mercado hacia ese país asiático.
Señaló que tras la visita del presidente chino a México se recibieron las notificaciones del certificado para la exportación de carne de cerdo, pero sólo para 5 plantas, por lo que se busca que sean beneficiadas 5 más, además de que se abran las fracciones arancelarias a todo el cerdo y no sólo a las vísceras, pues ello dará certidumbre al empresario mexicano.
“A nosotros no nos interesa vender sólo vísceras. En China hemos visto un comportamiento de precio y una demanda de todas las piezas de cerdo mexicano. Estamos en pláticas con los importadores y les hemos hecho una solicitud a las autoridades chinas para que complementen las visitas de inspección en México. En principio, se ha complementado la información que solicitaron para que las diez plantas estén ya
definitivamente autorizadas y en su totalidad”. Durante la inauguración de la “Gira Gastronómica México Sabe”, se informó que, si bien ya se han iniciado las exportaciones hacia China, han sido de manera triangulada a través de Hong Kong y Vietnam. El interés de los importadores de China es recibir las facilidades de logística para acceder de forma directa a la carne de cerdo mexicana.
En ese sentido Padilla Maya informó que se buscará apuntalar una campaña de promoción internacional para posicionar la carne de cerdo en países asiáticos.
La carne de cerdo proveniente de los
Estados Unidos puede tener hasta cuatro
años de congelamiento
Nacional | | 11 septiembre, 2013 3:26 PM
• La producción debe crecer a tasas superiores del cinco por ciento
• Incentivar el consumo nacional objetivo de la ―Gira Gastronómica México Sabe‖
A través de la ―Gira Gastronómica México Sabe‖, productores de carne de cerdo buscarán incrementar el consumo per cápita de este producto y pasar de 16.4 kilogramos de consumo por persona al año, a más de 21 kilos en 2018, señaló José Luis Caram Inclán, presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos.
En el marco de la presentación de la Gira, inaugurada por el secretario de Agricultura, Enrique Martínez y Martínez, el presidente de los porcicultores aseguró que los productores mexicanos están trabajando para ser más eficientes, incrementar la producción que en los últimos años ha crecido en promedio 1.6 por ciento, alcanzando en 2012 un millón 200 mil toneladas, pero que podría crecer a tasas superiores del cinco por ciento.
Esto, dijo, permitiría no sólo aprovechar el mercado de exportación de países como China, que son grandes consumidores de carne de cerdo, sino disminuir las importaciones mexicanas de casi 500 mil toneladas al año, lo cual ya representan el 40 por ciento del mercado nacional.
Destacó que mientras la carne de cerdo mexicana es de primera calidad y fresca, la proveniente de Estados Unidos, si bien no tiene ningún problema sanitario, puede llegar a tener hasta cuatro años de congelamiento, lo que le permite entrar al país a precios depredatorios para el mercado nacional, aunado a que su calidad nutricional no tiene la calidad del producto nacional.
Consideró que México tiene la capacidad no sólo de producir para atender la demanda nacional, sino de cumplir con los más altos estándares de calidad e inocuidad para aprovechar los mercados internacionales, a los que actualmente se exportan 71 mil toneladas de carne, pero que puede crecer a más de cien mil en los próximos años.
―En países europeos y asiáticos la producción de carne lleva una tendencia hacia la disminución por cuestiones ecológicas, económicas y políticas y parece ser que, para México, puede ser la oportunidad para producir la carne de cerdo y atender necesidades de comida a la parte de Europa y Asia que en verdad es una gran oportunidad para crecer‖.
Al respecto el coordinador general de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de ASERCA, Gabriel Padilla Maya, informó que podría ser en el primer trimestre del 2014 cuando formalmente se pueda iniciar la exportación de carne de cerdo a China, pues actualmente se trabaja en las fracciones arancelarias y en la certificación de más plantas que puedan aprovechar el mercado hacia ese país asiático.
Señaló que tras la visita del presidente chino a México se recibieron las notificaciones del certificado para la exportación de carne de cerdo, pero sólo para 5 plantas, por lo que se busca que sean beneficiadas 5 más, además de que se abran las fracciones arancelarias a todo el cerdo y no sólo a las vísceras, pues ello dará certidumbre al empresario mexicano.
―A nosotros no nos interesa vender sólo vísceras. En China hemos visto un comportamiento de precio y una demanda de todas las piezas de cerdo mexicano. Estamos en pláticas con los importadores y les hemos hecho una solicitud a las autoridades chinas para que complementen las visitas de inspección en México. En principio, se ha complementado la información que solicitaron para que las diez plantas estén ya definitivamente autorizadas y en su totalidad‖.
Durante la inauguración de la ―Gira Gastronómica México Sabe‖, se informó que, si bien ya se han iniciado las exportaciones hacia China, han sido de manera triangulada a través de Hong Kong y Vietnam. El interés de los importadores de China es recibir las facilidades de logística para acceder de forma directa a la carne de cerdo mexicana.
En ese sentido Padilla Maya informó que se buscará apuntalar una campaña de promoción internacional para posicionar la carne de cerdo en países asiáticos
Carne de cerdo proveniente de EU tiene hasta cuatro años de congelamiento
Escrito por Redacción
Miércoles, 11 de Septiembre de 2013 15:55
México.- A través de la “Gira Gastronómica México Sabe”, productores de carne de cerdo buscarán incrementar el consumo per cápita de este producto y pasar de 16.4 kilogramos de consumo por persona al año, a más de 21 kilos en 2018, señaló José Luis Caram Inclán, presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos.
En el marco de la presentación de la Gira, inaugurada por el secretario de Agricultura, Enrique Martínez y Martínez, el presidente de los porcicultores aseguró que los productores mexicanos están trabajando para ser más eficientes, incrementar la producción que en los últimos años ha crecido en promedio 1.6 por ciento, alcanzando en 2012 un millón 200 mil toneladas, pero que podría crecer a tasas superiores del cinco por ciento.
Esto, dijo, permitiría no sólo aprovechar el mercado de exportación de países como China, que son grandes consumidores de carne de cerdo, sino disminuir las importaciones mexicanas de casi 500 mil toneladas al año, lo cual ya representan el 40 por ciento del mercado nacional.
Destacó que mientras la carne de cerdo mexicana es de primera calidad y fresca, la proveniente de Estados Unidos, si bien no tiene ningún problema sanitario, puede llegar a tener hasta cuatro años de congelamiento, lo que le permite entrar al país a precios depredatorios para el mercado nacional, aunado a que su calidad nutricional no tiene la calidad del producto nacional.
Consideró que México tiene la capacidad no sólo de producir para atender la demanda nacional, sino de cumplir con los más altos estándares de calidad e
inocuidad para aprovechar los mercados internacionales, a los que actualmente se exportan 71 mil toneladas de carne, pero que puede crecer a más de cien mil en los próximos años.
“En países europeos y asiáticos la producción de carne lleva una tendencia hacia la disminución por cuestiones ecológicas, económicas y políticas y parece ser que, para México, puede ser la oportunidad para producir la carne de cerdo y atender necesidades de comida a la parte de Europa y Asia que en verdad es una gran oportunidad para crecer”.
Al respecto el coordinador general de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de ASERCA, Gabriel Padilla Maya, informó que podría ser en el primer trimestre del 2014 cuando formalmente se pueda iniciar la exportación de carne de cerdo a China, pues actualmente se trabaja en las fracciones arancelarias y en la certificación de más plantas que puedan aprovechar el mercado hacia ese país asiático.
Señaló que tras la visita del presidente chino a México se recibieron las notificaciones del certificado para la exportación de carne de cerdo, pero sólo para 5 plantas, por lo que se busca que sean beneficiadas 5 más, además de que se abran las fracciones arancelarias a todo el cerdo y no sólo a las vísceras, pues ello dará certidumbre al empresario mexicano.
“A nosotros no nos interesa vender sólo vísceras. En China hemos visto un comportamiento de precio y una demanda de todas las piezas de cerdo mexicano. Estamos en pláticas con los importadores y les hemos hecho una solicitud a las autoridades chinas para que complementen las visitas de inspección en México. En principio, se ha complementado la información que solicitaron para que las diez plantas estén ya definitivamente autorizadas y en su totalidad”.
Durante la inauguración de la “Gira Gastronómica México Sabe”, se informó que, si bien ya se han iniciado las exportaciones hacia China, han sido de manera triangulada a través de Hong Kong y Vietnam. El interés de los importadores de China es recibir las facilidades de logística para acceder de forma directa a la carne de cerdo mexicana.
En ese sentido Padilla Maya informó que se buscará apuntalar una campaña de promoción internacional para posicionar la carne de cerdo en países asiáticos.
http://diarioaxaca.com/pais/20-estados/52043-carne-de-cerdo-proveniente-de-eu-tiene-hasta-cuatro-anos-de-congelamiento
X E U
Boca del Río, Veracruz
Carne de cerdo de EU puede tener hasta 4 años de
congelamiento: porcicultores
Productores de carne de cerdo de México trabajan en incrementar la producción y el consumo de su producto y con eso aminorar la cantidad que se importa de Estados Unidos, donde según dijeron, mantienen congelado el alimento hasta por cuatro años.
A través de la "Gira Gastronómica México Sabe", productores de carne de cerdo buscarán incrementar el consumo per cápita de este producto y pasar de 16.4 kilogramos de consumo por persona al año, a más de 21 kilos en 2018, señaló José Luis Caram Inclán, presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos.
También quieren exportar China, donde son grandes consumidores de carne de cerdo y disminuir las importaciones hacia México, que son de 40 por ciento del mercado nacional.
Reconoció que la carne proveniente de Estados Unidos, puede llegar a tener hasta cuatro años de congelamiento, lo que le permite entrar al país a precios muy bajos además de que su calidad nutricional no mejora a la del producto nacional.
emm
LA REGIÓN
Cd,Delicias, Chihuahua
Miércoles, 11 Septiembre 2013 17:59
La carne de cerdo proveniente de los estados
unidos puede tener hasta cuatro años de
congelamiento
A través de la “Gira Gastronómica México Sabe”, productores de carne de cerdo buscarán incrementar el consumo per cápita de este producto y pasar de 16.4 kilogramos de consumo por persona al año, a más de 21 kilos en 2018, señaló José Luis Caram Inclán, presidente de la
Confederación de Porcicultores Mexicanos. En el marco de la presentación de la Gira, inaugurada por el secretario de Agricultura, Enrique Martínez y Martínez, el presidente de los porcicultores aseguró que los productores mexicanos están trabajando para ser más eficientes, incrementar la producción que en los últimos años ha crecido en promedio 1.6 por ciento, alcanzando en
2012 un millón 200 mil toneladas, pero que podría crecer a tasas superiores del cinco por ciento.
Esto, dijo, permitiría no sólo aprovechar el mercado de exportación de países como China, que son grandes consumidores de carne de cerdo, sino disminuir las importaciones mexicanas de casi 500 mil toneladas al año, lo cual ya representan el 40 por ciento del mercado nacional.
Destacó que mientras la carne de cerdo mexicana es de primera calidad y fresca, la proveniente de Estados Unidos, si bien no tiene ningún problema sanitario, puede llegar a tener hasta cuatro años de congelamiento, lo que le permite entrar al país a precios depredatorios para el mercado nacional, aunado a que su calidad nutricional no tiene la calidad del producto nacional.
Consideró que México tiene la capacidad no sólo de producir para atender la demanda nacional, sino de cumplir con los más altos estándares de calidad e inocuidad para aprovechar los mercados internacionales, a los que actualmente se exportan 71 mil toneladas de carne, pero que puede crecer a más de cien mil en los próximos años.
―En países europeos y asiáticos la producción de carne lleva una tendencia hacia la disminución por cuestiones ecológicas, económicas y políticas y parece ser que, para México, puede ser la oportunidad para producir la carne de cerdo y atender necesidades de comida a la parte de Europa y Asia que en verdad es una gran oportunidad para crecer‖.
Al respecto el coordinador general de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de ASERCA, Gabriel Padilla Maya, informó que podría ser en el primer trimestre del 2014 cuando formalmente se pueda iniciar la exportación de carne de cerdo a China, pues actualmente se trabaja en las fracciones arancelarias y en la certificación de más plantas que puedan aprovechar el mercado hacia ese país asiático.
Señaló que tras la visita del presidente chino a México se recibieron las notificaciones del certificado para la exportación de carne de cerdo, pero sólo para 5 plantas, por lo que se busca que sean
beneficiadas 5 más, además de que se abran las fracciones arancelarias a todo el cerdo y no sólo a las vísceras, pues ello dará certidumbre al empresario mexicano.
―A nosotros no nos interesa vender sólo vísceras. En China hemos visto un comportamiento de precio y una demanda de todas las piezas de cerdo mexicano. Estamos en pláticas con los importadores y les hemos hecho una solicitud a las autoridades chinas para que complementen las visitas de inspección en México. En principio, se ha complementado la información que solicitaron para que las diez plantas estén ya definitivamente autorizadas y en su totalidad‖.
Durante la inauguración de la ―Gira Gastronómica México Sabe‖, se informó que, si bien ya se han iniciado las exportaciones hacia China, han sido de manera triangulada a través de Hong Kong y Vietnam. El interés de los importadores de China es recibir las facilidades de logística para acceder de forma directa a la carne de cerdo mexicana.
En ese sentido Padilla Maya informó que se buscará apuntalar una campaña de promoción internacional para posicionar la carne de cerdo en países asiáticos
http://www.laregiondigital.com.mx/inicio/index.php/estatales/item/20224-la-carne-de-cerdo-proveniente-de-los-estados-unidos-puede-tener-hasta-cuatro-anos-de-congelamiento
Inicio > Minuto a Minuto > Carne de cerdo proveniente de EUA tendría años de congelamiento
Carne de cerdo proveniente de EUA tendría años de
congelamiento
Publicado por Sisitemas2 en septiembre 11, 2013
A través de la ―Gira Gastronómica México Sabe‖, productores de carne de cerdo buscarán incrementar el consumo per cápita de este producto y pasar de 16.4 kilogramos de consumo por persona al año, a más de 21 kilos en 2018, señaló José Luis Caram Inclán, presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos.
En el marco de la presentación de la Gira, inaugurada por el secretario de Agricultura, Enrique Martínez y Martínez, el presidente de los porcicultores aseguró que los productores mexicanos están trabajando para ser más eficientes, incrementar la producción que en los últimos años ha crecido en promedio 1.6 por ciento, alcanzando en 2012 un millón 200 mil toneladas, pero que podría crecer a tasas superiores del cinco por ciento.
Esto, dijo, permitiría no sólo aprovechar el mercado de exportación de países como China, que son grandes consumidores de carne de cerdo, sino disminuir las importaciones mexicanas de casi 500 mil toneladas al año, lo cual ya representan el 40 por ciento del mercado nacional.
Destacó que mientras la carne de cerdo mexicana es de primera calidad y fresca, la proveniente de Estados Unidos, si bien no tiene ningún problema sanitario, puede llegar a tener hasta cuatro años de congelamiento, lo que le permite entrar al país a precios depredatorios para el mercado nacional, aunado a que su calidad nutricional no tiene la calidad del producto nacional.
Consideró que México tiene la capacidad no sólo de producir para atender la demanda nacional, sino de cumplir con los más altos estándares de calidad e inocuidad para aprovechar los mercados internacionales, a los que actualmente se exportan 71 mil toneladas de carne, pero que puede crecer a más de cien mil en los próximos años.
―En países europeos y asiáticos la producción de carne lleva una tendencia hacia la disminución por cuestiones ecológicas, económicas y políticas y parece ser que, para México, puede ser la oportunidad para producir la carne de cerdo y atender necesidades de comida a la parte de Europa y Asia que en verdad es una gran oportunidad para crecer‖.
Al respecto el coordinador general de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de ASERCA, Gabriel Padilla Maya, informó que podría ser en el primer trimestre del 2014 cuando formalmente se pueda iniciar la exportación de carne de cerdo a China, pues actualmente se trabaja en las fracciones arancelarias y en la certificación de más plantas que puedan aprovechar el mercado hacia ese país asiático.
Señaló que tras la visita del presidente chino a México se recibieron las notificaciones del certificado para la exportación de carne de cerdo, pero sólo para 5 plantas, por lo que se busca que sean beneficiadas 5 más, además de que se abran las fracciones arancelarias a todo el cerdo y no sólo a las vísceras, pues ello dará certidumbre al empresario mexicano.
―A nosotros no nos interesa vender sólo vísceras. En China hemos visto un comportamiento de precio y una demanda de todas las piezas de cerdo mexicano. Estados en pláticas con los importadores y les hemos hecho una solicitud a las autoridades chinas para que complementen las visitas de inspección en México. En principio, se ha complementado la información que solicitaron para que las diez plantas estén ya definitivamente autorizadas y en su totalidad‖.
Durante la inauguración de la ―Gira Gastronómica México Sabe‖, se informó que, si bien ya se han iniciado las exportaciones hacia China, han sido de manera triangulada a través de Hong Kong y Vietnam. El interés de los importadores de China es recibir las facilidades de logística para acceder de forma directa a la carne de cerdo mexicana.
En ese sentido Padilla Maya informó que se buscará apuntalar una campaña de promoción internacional para posicionar la carne de cerdo en países asiáticos.
ORP NOTICIAS
Tuxtepec, Oaxaca
Carne de cerdo de EU puede tener hasta 4 años de
congelamiento: porcicultores
Productores de carne de cerdo de México trabajan en incrementar la producción y el consumo de su producto y con eso aminorar la cantidad que se importa de Estados Unidos, donde según dijeron, mantienen congelado el alimento hasta por cuatro años.
A través de la "Gira Gastronómica México Sabe", productores de carne de cerdo buscarán incrementar el consumo per cápita de este producto y pasar de 16.4 kilogramos de consumo por persona al año, a más de 21 kilos en 2018, señaló José Luis Caram Inclán, presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos.
También quieren exportar China, donde son grandes consumidores de carne de cerdo y disminuir las importaciones hacia México, que son de 40 por ciento del mercado nacional.
Reconoció que la carne proveniente de Estados Unidos, puede llegar a tener hasta cuatro años de congelamiento, lo que le permite entrar al país a precios muy bajos además de que su calidad nutricional no mejora a la del producto nacional.
Portada / Minuto a minuto / Carne de EU puede tener hasta 4 años de congelamiento
11 de septiembre de 2013
Carne de EU puede tener hasta 4 años de
congelamiento
Señalan que México no solo tiene la capacidad de producir la carne para la demanda nacional, sino de cumplir con todos los estándares de calidad e inocuidad.
México.- A través de la “Gira Gastronómica México Sabe”, productores de carne de cerdo buscarán incrementar el consumo per cápita de este producto y pasar de 16.4 kilogramos de consumo por persona al año, a más de 21 kilos en 2018, señaló José Luis Caram Inclán, presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos.
En el marco de la presentación de la Gira, inaugurada por el secretario de Agricultura, Enrique Martínez y Martínez, el presidente de los porcicultores
aseguró que los productores mexicanos están trabajando para ser más eficientes, incrementar la producción que en los últimos años ha crecido en promedio 1.6 por ciento, alcanzando en 2012 un millón 200 mil toneladas, pero que podría crecer a tasas superiores del 5%.
Esto, dijo, permitiría no sólo aprovechar el mercado de exportación de países como China, que son grandes consumidores de carne de cerdo, sino disminuir las importaciones mexicanas de casi 500 mil toneladas al año, lo cual ya representan el 40 por ciento del mercado nacional.
Destacó que mientras la carne de cerdo mexicana es de primera calidad y fresca, la proveniente de Estados Unidos, si bien no tiene ningún problema sanitario, puede llegar a tener hasta cuatro años de congelamiento, lo que le permite entrar al país a precios depredatorios para el mercado nacional, aunado a que su calidad nutricional no tiene la calidad del producto nacional.
Consideró que México tiene la capacidad no sólo de producir para atender la demanda nacional, sino de cumplir con los más altos estándares de calidad e inocuidad para aprovechar los mercados internacionales, a los que actualmente se exportan 71 mil toneladas de carne, pero que puede crecer a más de cien mil en los próximos años.
Al respecto el coordinador general de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de ASERCA, Gabriel Padilla Maya, informó que podría ser en el primer trimestre del 2014 cuando formalmente se pueda iniciar la exportación de carne de cerdo a China, pues actualmente se trabaja en las fracciones
arancelarias y en la certificación de más plantas que puedan aprovechar el mercado hacia ese país asiático.
Durante la inauguración de la “Gira Gastronómica México Sabe”, se informó que, si bien ya se han iniciado las exportaciones hacia China, han sido de manera triangulada a través de Hong Kong y Vietnam. El interés de los importadores de China es recibir las facilidades de logística para acceder de forma directa a la carne de cerdo mexicana.
Agencias
http://www.laverdadnoticias.com/carne-de-eu-puede-tener-hasta-4-anos-de-congelamiento/285376/
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Carne de cerdo de EU puede tener hasta 4 años de
congelamiento: porcicultores
Publicado por: Editor 10 horas ago en Economia Deja un comentario
Productores de carne de cerdo de México trabajan en incrementar la producción y el consumo de su producto y con eso aminorar la cantidad que se importa de Estados Unidos, donde según dijeron, mantienen congelado el alimento hasta por cuatro años. A través de la “Gira Gastronómica México Sabe”, productores de carne de cerdo buscarán incrementar el consumo per cápita de este producto y pasar de 16.4 kilogramos de consumo por persona al año, a más de 21 kilos en 2018, señaló José Luis Caram Inclán, presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos.
También quieren exportar China, donde son grandes consumidores de carne de cerdo y disminuir las importaciones hacia México, que son de 40 por ciento del mercado nacional.
Reconoció que la carne proveniente de Estados Unidos, puede llegar a tener hasta cuatro años de congelamiento, lo que le permite entrar al país a precios muy bajos además de que su calidad nutricional no mejora a la del producto nacional.
http://www.eldiariodeveracruz.com/carne-de-cerdo-de-eu-puede-tener-hasta-4-anos-de-congelamiento-porcicultores/
“Vieja”, la carne de cerdo proveniente de EE.UU.
Puede tener hasta 4 años de congelamiento
A diferencia de la carne de cerdo mexicana, que es de primera calidad y fresca, la que proviene de Estados Unidos, si bien no tiene ningún problema sanitario, puede llegar a tener hasta cuatro años de congelamiento, lo que le permite entrar al país a precios depredatorios para el mercado nacional, aunado a que su calidad nutricional no tiene la calidad del producto nacional, señaló ayer José Luis Caram Inclán, presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos.
Destacó que a través de la “Gira gastronómica México sabe”, productores de carne de cerdo buscarán incrementar el consumo per cápita de este producto y pasar de 16.4 kilogramos de consumo por persona al año, a más de 21 kilos en 2018.
En el marco de la presentación de la gira, inaugurada por el Secretario de Agricultura, Enrique Martínez y Martínez, el presidente de los porcicultores aseguró que los productores mexicanos están trabajando para ser más eficientes, incrementar la producción que en los últimos años ha crecido en promedio 1.6 por ciento y alcanzó en 2012 un millón 200 mil toneladas, pero que podría crecer a tasas superiores del cinco por ciento.
Esto, dijo, permitiría no sólo aprovechar el mercado de exportación de países como China, que son grandes consumidores de carne de cerdo, sino disminuir las importaciones mexicanas de casi 500 mil toneladas al año, lo cual ya representan el 40 por ciento del mercado nacional.
Consideró que México tiene la capacidad no sólo de producir para atender la demanda nacional, sino de cumplir con los más altos estándares de calidad e inocuidad para aprovechar los mercados internacionales, a los que actualmente se exportan 71 mil toneladas de carne, pero que puede crecer a más de cien mil en los próximos años.
“En países europeos y asiáticos la producción de carne lleva una tendencia hacia la disminución por cuestiones ecológicas, económicas y políticas y parece ser que para México puede ser la oportunidad para producir la carne de cerdo y atender necesidades de comida a la parte de Europa y Asia que en verdad es una gran oportunidad para crecer”.
Al respecto el coordinador general de Promoción Comercial y Fomento a las Exportaciones de ASERCA, Gabriel Padilla Maya, informó que podría ser en el primer trimestre del 2014 cuando formalmente se pueda iniciar la exportación de carne de cerdo a China, pues actualmente se trabaja en las fracciones arancelarias y en la certificación de más plantas que puedan aprovechar el mercado hacia ese país asiático.
Señaló que tras la visita del presidente chino a México se recibieron las notificaciones del certificado para la exportación de carne de cerdo, pero sólo para 5 plantas, por lo que se busca que sean beneficiadas 5 más, además de que se abran las fracciones
arancelarias a todo el cerdo y no sólo a las vísceras, pues ello dará certidumbre al empresario mexicano.
“A nosotros no nos interesa vender sólo vísceras. En China hemos visto un comportamiento de precio y una demanda de todas las piezas de cerdo mexicano. Estamos en pláticas con los importadores y les hemos hecho una solicitud a las autoridades chinas para que complementen las visitas de inspección en México. En principio, se ha complementado la información que solicitaron para que las diez plantas estén ya definitivamente autorizadas y en su totalidad”.
Durante la inauguración de la “Gira gastronómica México sabe” se informó que, si bien ya se han iniciado las exportaciones hacia China, han sido de manera triangulada a través de Hong Kong y Vietnam. El interés de los importadores de China es recibir las facilidades de logística para acceder de forma directa a la carne de cerdo mexicana.
En ese sentido Padilla Maya informó que se buscará apuntalar una campaña de promoción internacional para posicionar la carne de cerdo en países asiáticos.
