MENÚ A PARA DOS PERSONAS/ MENU A FOR TWO PEOPLE ENTRANTES
Starters
SURTIDO DE ROLLS: MANGO CON POLLO Y PRIMAVERA Rolls assortment: mango roll with chiken and crispy spring roll
ARROZ Ó TALLARINES Rice or noodles
ARROZ FRITO CON VERDURAS Fried rice with vegetables
TALLARINES FRITOS CON VERDURAS Fried noodles with vegetables
PRINCIPAL A ELEGIR Main dish to choose
POLLO CAMPERO CON CINCO ESPECIES Free range chicken with five species
TERNERA JOVEN CON SETAS TROMPETAS NEGRAS Veal with black trumpet mushrooms
GAMBAS SALTEADO AL ESTILO DEL CHEF Chef´s style sautéed prawns
CHOP SUEY DE VERDURAS Vegetables chop suey
32
€
El menú para Dos personas consta de: Un entrante por persona, una ración de arroz o tallarines para compartir y un plato principal por
MENÚ B PARA DOS PERSONAS/ MENU B FOR TWO PEOPLE ENTRANTES
Starters
SURTIDO DE ROLLS MANGO CON POLLO Y LANGOSTINO
Rolls assortment mango roll with chiken and crispy prawns roll
ARROZ Ó TALLARINES
Rice or noodles
ARROZ FRITO CON SALSA DE TRUFAS NEGRAS
Fried rice with black truffle sauce
TALLARINES FRITOS CON GAMBAS
Fried noodles with prawns
PRINCIPAL A ELEGIR
Main dish to choose
PATO CANTONÉS
Cantones style duck
LUBINA AL VAPOR
Steamed sea bass
TACOS DE SOLOMILLO CON SALSA TRUFA NEGRA
Sirloin steak bites with black truffle sauce
POLLO CAMPERO CON NUECES
Free range chicken whith wallnuts
CALAMARES CON SALSA DE JUDÍAS NEGRAS
Squid with black bean sauce
CHOP SUEY DE VERDURAS
Vegetables chop suey
46
€
The menu for two people consists of: A starter per person, a dish of rice or noodles to share and a main dish per person, Excluding drinks,
ENTRANTES / STARTERS
ENSALADA DE GAMBAS Prawn salad 6,50 ENSALADA HEMUDU Hemudu salad 7,50DELICIA DE PRIMAVERA. 2 UD. Crispy spring roll. 2 pieces
4,20
ROLL DE MANGO FRESCO CON POLLO Fresh mango roll with chicken.
4,80
ROLL DE PATO CRUJIENTE. Crispy duck roll.
5,20 ROLL DE VEGETALES Vegetable roll. 4,50 SOPA DE MARISCO Seafood soup 6,50
SOPA DE WAN TUN Wan Tun soup
5,80
SOPA ÁGRIA PICANTE ESTILO PEIKÍN Peikín style hot and sour soup
ARROCES Y PASTAS / RICE & PASTA
ARROZ FRITO ESTILO YANGZHOUYangzhou style fried rice 7,20
ARROZ FRITO CON TRUFA NEGRA Y SALSA DE SOJA Fried rice with black truffle and soy sauce
8,80
ARROZ FRITO CON VERDURAS Fried rice with vegetables
6,20
ARROZ FRITO CON HOJA DE FLOR DE LOTO Fried rice with lotus flower leaf
6,80
ARROZ BLANCO White rice
2,40
TALLARINES FRITOS CON GAMBAS Fried noodles with prawns
7,50
FIDEOS TRANSPARENTES DE PUEBLO CHINO Transparent noodles from chinese village
7,50
FIDEOS ANCHOS DE ARROZ FRITOS CON TERNERA Fried wide rice noodles with beef
7,20
FIDEOS DE ARROZ CRUJIENTES CON POLLO Crispy fried rice noodles with chicken
PESCADOS Y MARISCOS | FISH AND SEAFOOD
BOGAVANTE Tallarines | Puerros y jengibre | Sal y pimientaLOBSTER Noodles | Leek & Ginger | Salt & Pepper P.S.M. | D.M.P.
ALMEJAS HEMUDU Con puerros | Salteado con picante HEMUDU CLAMS With leek | With Spicy sauteed
18,00
LUBINA AL VAPOR Steamed sea bass
22,00
RAPE CON SALSAS JUDIAS NEGRAS Angler fish with black bean sauce
18,00
SEPIA SALTEADA CON SALSA XO Sauteed cuttlefish seasoned with Xo sauce
21,50
ARROZ TOSTADO CON MARISCOS TRES DELICIAS Toasted rice with three delight seafood
23,00
VIEIRAS CON TRUFA NEGRA Scallops with black truffle
26,00
CALAMARES SALTEADO CON SALSA SATAY Sauteed squid with satay sauce
17,50
GAMBAS AL ESTILO KONBAO Konbao style prawns
GAMBAS REBOZADAS CON ALMENDRA Breaded prawns with almonds
18,50
VEGETALES / VEGETABLES
TOU FU SALTEADOAL ESTILO DE CHEF | MA PO TOU FU Chef’s style sauteed tou fu | Ma po tou fu
7,80
CHOP SUEY DE VERDURAS Vegetables chop suey
10,50
BERENJENAS CON SAL Y PIMIENTA Eggplant with salt and pepper
8,50
DIM SUN / DUMPLING
DIM SUN DE PATO AL VAPOR 4 UD.Steamed Duck dumpling 4 pieces 6,50
DIM SUN DE GAMBAS AL VAPOR 4 UD. Steamed Prawn dumpling 4 pieces
5,80
GYOZA AL VAPOR 6 UD. Steamed Gyoza 6 pieces
4,80
GYOZA A LA PLACHA 8 UD. Griddle Gyoza 8 pieces
CARNES / MEATS
PATO LAQUEADO ESTILO PEKÍN Beijing style lacquered duck
28,00
PATO CRUJIENTE AHUMADO CON TÉ Tea smoked crispy duck
18,00
PATO CANTONÉS Cantonese style duck
18,00
POLLO CAMPERO CON NUECES Free range chicken with walnuts
9,20
POLLO CAMPERO CON SETAS DE TEMPORADA Free range chicken with season mushrooms
10,50
TIRAS DE POLLO ESTILO YUXIAN Yuxian style chicken strips
8,20
POLLO CRUJIENTE CON ALMENDRAS Crispy chicken with almonds
11,00
TERNERA JOVEN CON PUERROS Veal with leek
TERNERA ANGUS CON PIMIENTA NEGRA Angus beef with black pepper
28,00
TACOS DE SOLOMILLO CON AJO Sirloin steak bites with garlic
18,50
TERNERA JOVEN CRUJIENTE CON PICANTE Young crispy veal with spicy
12,80
RABO DE TERNERA CON SETAS CHINAS Oxtail with chinese mushrooms
11,50
PIERNA DE CORDERO CRUJIENTE Crispy leg of lamb
16,00
PLUMA IBÉRICA CHA-SIU CON MIEL Cha-siu iberian pork (pluma) with honey
12,50
SECRETO IBERICO CRUJIENTE CON SALSA AGRIDULCE Crispy iberian pork (secreto) with sweet and sour sauce
9,50
DECLARACION DE ALÉRGENOS DECLARATION OF ALLERGENS
Restaurante HEMUDU le informa que HEMUDU Restaurant informs you that tiene a su disposición para su consulta, you have at your enterely disposal for la información necesaria, relativa a la your consultation, the necessary information, posible presencia de alérgenos en todos related to the possible presence of
los productos que son utilizados para la allergens in all the products that are used elaboración y cocinado de todos sus platos. for the preparation of all their dishes.
Por favor. No dude en consultar a su camarero Please. Do not hesitate to consult your waiter
TINTOS / RED WINE copa botella HACIENDA DEL OLMO 3.50 16.00
Crianza (D.O.Ca. Rioja) 100% Tempranillo
MARTUE 20.00
Semicrianza
(D.O. Pago Campo de la Guardia) 33% Syrah, 21% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 19% Malbec, 7% Merlot
PAGO DE LOS CAPELLANES 26.00
Barrica (D.O. Ribera del Duero) 100% Tinto Fino
MURUA 28.00
Reserva(D.O.Ca. Rioja)
Tempranillo, graciano y mazuelo
OBAC de BINIGRAU 32.00
(V.T. Mallorca-Biniali) Callet, Mantonegro,
Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah
12 VOLTS 35.00
V.T. Mallorca – Felanitx Callet y Fogoneu, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot
CILLAR DE SILOS 36.00
Crianza (D.O. Ribera del Duero) 100% Tempranillo
AALTO 48.00
(D.O. Ribera del Duero) 100% Tinto Fino
GRANJA DE REMELLURI 68.00
Gran Reserva (D.O.Ca. Rioja) Tempranillo, Garnacha y Graciano
FLOR DE PINGUS 138.00
(D.O. Ribera del Duero) 100% Tinto Fino
BLANCOS / WHITE WINES copa botella CABALLERO DE OLMEDO 3.50 15.00
(D.O.Rueda). Verdejo y Viura
JOSE PARIENTE 22.00
(D.O.Rueda). 100% Verdejo
BICO DA RAN 22.00
(D.O.RIAS BAIXAS). 100% Albariño
NOUNAT 28.00
(V.T. Mallorca·Biniali). Prensal Blanc y Chardonnay
LOURO 30.00
(D.O. Valdeorras). 100% Godello
SON JULIANA 35.00
(V.T. Mallorca·). 100% Chardonnay
ROSADOS / ROSÉ WINES
LE BIJOU DE SOPHIE 4.00 18.00
(I.G.P.Cotes de.Béziers - Languedoc). Cinsault, Grenache y Syrah
ROSELITO 25.00
(D.O. Ribera del Duero) Tinto Fino, Albillo
XANET Rosé 30.00
(V.T. Mallorca – Pollença)
Syrah, Callet, Merlot, Mantonegro, Gorgollassa
ESPUMOSOS / ESPARKLING
AGUSTI TORELLÓ 12.00
Brut Reserva 37,5 cl.(D.O.Cava) Macabeo, Xarel.lo y Parellada
ROURA Brut Nature 18.00
(D.O. Cava) Xarel.lo y Chardonnay
RAVENTÓS I BLANC Blanc de Blancs 26.00
(Conca del Riu Anoia)Macabeo, Xarel.lo y Parellada
MOËT & CHANDON 52.00 Brut Imperial (A.O.C. Champagne)
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
LAURENT PERRIER 85.00
LECHE CRUJIENTE Crispy milk 6, 00 PLÁTANO FRITO Fried banana 4, 50 TANGYUAN FRITO Fried Tangyuan 5, 50 HELADO FRITO
Fried ice cream
5, 00
HELADO CON NUECES
Ice cream with walnuts
4, 00
BOLA DE HELADO
Ice cream ball
2, 20
NATA CON NUECES
Cream with walnuts
3, 80 NUECES FRITAS Fried walnuts 4, 20 CINCO TRUFAS Five truffles 5, 50 COULANT DE CHOCOLATE Chocolet coulant 5, 00
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO
Chocolet coulant with ice cream
6, 50
TARTA DE QUESO
Cheesecake
5, 00
TARTA DE MANGO COCO Y JENGIBRE
Mango coco and ginger cake
5, 00
BROWNIE CON MOUSSE DE BAILEYS
Brownie with mousse of baileys cake
5, 00
TARTA TRIPLE DE CHOCOLATE
Triple Chocolete cake
5, 00
SOREBETE DE LIMÓN
Lemon sorbet
4, 50
TRUFITO
Truffle Chocolate ice cream
4, 80 FLAN BISCUIT
Flan ice cream
