Buenas prácticas
medioambientales en la red
de equipamientos de la Reserva
de la Biosfera del Montseny
Josep Argemí; Joana Barber;
Elisenda Guillaumes
• Diputació de Barcelona. Àrea de Parques Naturales. Parque Natural del Montseny
Introducción
La Red Mundial de Reservas de Biosfera, instituida en el marco del Programa Internacional (MaB), de la UNESCO, representa hoy uno de los instrumentos más importantes para la conserva-ción de la naturaleza y el desarrollo de las poblaciones locales.
El Macizo del Montseny, fue declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO el 28 de abril de 1978, pero desde el año 1928 tenía ya una figura de protección de una parte de su territorio, y el año 1977 fue declarado parque natural. El Montseny se encuentra situado en la Sierra Prelitoral Catalana a unos 40 kilómetros al noreste de Barcelona y a 20 kilómetros del mar, siendo este último dato rele-vante para poder entender los diferentes estadios de vegetación del Montseny, al que podríamos defi-nir muy bien como un viaje entre el Mediterráneo y Centroeuropa. Las variaciones de humedad y tem-peratura que se producen con la altura hacen que la vegetación se distribuya en anillos que rodean el macizo a diferentes altitudes. El Montseny está situado entre dos provincias, Barcelona y Gerona, tres comarcas, Osona, la Selva y el Vallés Oriental, y 18 municipios, con una población de 1.029 habi-tantes dentro de la zona de Reserva de la Biosfera. Es gracias a la actividad, de parte de esta pobla-ción, agrícola, ganadera y forestal que el paisaje del Montseny es muy apreciado por el gran número de visitantes, 650.000, que recibe al año. Para poder ordenar el uso público el Montseny cuenta con una buena red de equipamientos, formada básicamente por puntos y centros de información, centros de interpretación, áreas de aparcamientos, zonas de pic-nic y una buena red de senderos guiados. Desde la gestión del Montseny y conscientes de las posibilidades que para la población local cons-tituye el uso público del espacio protegido, el año 2004 se implantó el sistema Q de calidad en el uso público del Montseny, con la intención de ser una instrumento útil, que permita asegurar la calidad en los servicios de uso público teniendo en cuneta por encima de todo los objetivos de sostenibili-dad y conservación básicos en la gestión de espacios protegidos.
En este sentido se ha apostado fuertemente por un modelo de desarrollo sostenible en los equi-pamientos de uso público del parque, analizando las buenas prácticas mediambientales que se ten-drían que cumplir, y la manera de ponerlas en práctica.
Se considera que el desarrollo es sostenible cuando satisface las necesidades de las genera-ciones actuales sin hipotecar la capacidad de las generagenera-ciones futuras de satisfacer las suyas. Se establecen como principios básicos del desarrollo sostenible los siguientes:
• Para una fuente de recursos renovables, no consumirla a una velocidad superior a la de su renovación natural.
• Para una fuente de recursos no renovable, no consumirla sin desarrollar simultáneamente una nueva fuente que, una vez agotada la primera, permita continuar gozando de las mismas prestaciones.
• Para un residuo, no generarlo más de lo que el medio natural sea capaz de absorber y/o con-vertirlo en materia inerte.
El concepto de reservas de la biosfera representa hoy uno de los instrumentos más importan-tes para la conservación de la naturaleza y el desarrollo de las poblaciones locales. Una de las líneas de actuación a desarrollar desde el Parque Natural del Montseny es redactar y hacer difusión a toda la población de un manual de buenas prácticas ambientales para transmitir de forma concisa y prác-tica la aplicación de criterios de sostenibilidad, porque la preservación del medio ambiente depende de cualquiera de nosotros. Los criterios de sostenibilidad básicos para una buena gestión medioam-biental se basan en la eficiencia energética (reducir el consumo de energía, utilizar fuentes de ener-gía lo menos contaminante posibles), la eficiencia en el uso del agua y la reducción de la producción de residuos.
Eficiencia energética
El ahorro energético que cada uno puede poner en práctica en el día a día es una herramienta de utilidad inmediata porque ahorrar energía es ahorrar dinero, y sobretodo, preservar el medio ambiente. Ahorrar energía es la manera más eficaz de reducir las emisiones de CO2.
Para reducir el consumo de energía en los edificios, es fundamental diseñar y desarrollar nue-vos conceptos arquitectónicos y nuevas tecnologías que permitan casar el confort al que aspiramos con la reducción de la demanda energética. Por ejemplo una vivienda con un buen aislamiento (pare-des, techo, suelo, puertas, ventanas) puede ahorrar hasta un 40% de energía en calefacción. Solo con la instalación de doble cristal con cámara de aire se puede ahorrar hasta un 15%.
A nivel general se deben instalar sistemas o establecer criterios de confort teniendo en cuenta los criterios de eficiencia energética. Según datos del Instituto Catalán de la Energía, la iluminación supone un 7 % del consumo de energía en las viviendas. Se puede incidir aprovechando al máximo la luz natural, instalando bombillas de bajo consumo en los lugares más frecuentemente iluminados (se puede ahorrar hasta un 80 %), temporizadores, sensores de movimiento para activación de la luz, etc.
Para los sistemas de climatización es muy importante revisar las instalaciones de calefacción y agua caliente, no sólo para el ahorro energético sino también para mejorar la seguridad y la vida útil de las instalaciones. La calefacción es el elemento que más energía consume en las viviendas en la Comunidad Autónoma de Cataluña, llegando a suponer un 46 % (según datos del Instituto Catalán de la Energía). Es importante la presencia de un termostato con una regulación de temperaturas no excesivas, recomendando de 18-20ºC para la calefacción, cada grado más puede suponer un aumento del consumo de energía del 7 %. El consumo de energía en el caso de agua caliente sani-taria es del 18 % (según datos del Instituto Catalán de la Energía). Es recomendable para una buena regulación del agua caliente, una temperatura entre 55-60ºC.
La energía consumida por los electrodomésticos es del orden del 21 %. Podemos actuar en la elección de electrodomésticos de bajo consumo (tanto de electricidad como de agua), según su eti-quetado energético (regulado en el RD 219/2004). La diferencia en consumo energético entre apara-tos similares puede llegar al 90 %. El frigorífico y el congelador deben estar ubicados en un lugar donde no toque la luz solar directamente.
La temperatura debe mantenerse entre 3 y 5ºC, o -18ºC, respectivamente. Para cada grado más de frío el consumo aumenta un 6 %. Se debe descongelar antes de que la escarcha sea de 3-5 mm. De esta manera se consiguen ahorros de hasta el 30 %.
El consumo energético en la cocina es del orden del 8 %. Para calentar alimentos se reco-mienda utilizar el microondas antes que el horno. Cuando este se utilice, aprovechar al máximo su capacidad. Tapar las ollas durante la cocción puede ahorrar energía, y aún más con las ollas a pre-sión. En caso de tener que elegir el tipo de cocina escoger, por orden de preferencia en función del ahorro energético, inducción, vitrocerámica y gas.
Para los edificios de nueva construcción, la UE ha incidido a través de la Directiva d’Eficiéncia Energética de Edificios del 2002. Los objetivos son reducir el consumo de energía, aumentar el
ren-dimiento de los sistemas utilizados y fomentar la energía solar térmica y fotovoltaica a partir de una serie d’exigencias de obligado cumplimiento a partir de 2006.
Energías renovables
Uno de los principales problemas medioambientales, relacionado con el espectacular desarro-llo económico, industrial y social del S.XX, es el relacionado con el efecto invernadero, que se debe, en gran medida, a las emisiones de CO2 procedentes de las fuentes de energía fósiles. En
contra-partida a estas fuentes de energía están las energías renovables, que son aquellas que se renuevan de forma continua. Los principales recursos renovables son el sol, el viento, el agua en movimiento, la biomasa y la geotermia. Actualmente la dependencia mundial de los combustibles fósiles es muy elevada (85 % de la energía primaria el año 2005). Se calcula que con el ritmo actual de producción de estos combustibles se limitarán las reservas probadas del petróleo a 40 años, del gas natural a 65 y del carbón a 200-230 años. A través de varias iniciativas emprendidas por la UE, se pretende cubrir el 12 % de la demanda de la energía primaria con energías renovables de cara al 2010, lo cual per-mitiría la reducción de más de 400 millones de toneladas de CO2.(sustituir energías más
contami-nantes por otras de menos).
La energía solar es la más recomendable para luz, calefacción y agua caliente. De hecho la energía eléctrica que se utiliza actualmente, es muy malbaratadora, ya que sólo en transporte se pierde alrededor del 60 %.
Otras energías renovables o alternativas de los derivados del petróleo, utilizadas en el ámbito del Parque, para temas de calefacción y agua sanitaria son calderas de combustión de biomasa (el Polell), depósitos enterrados de gas propano licuado (Can Lleonart, Can Casades, ...), y en algún caso más específico gas butano (Vallcàrquera), o gas natural. Otras energías o alternativas a considerar, aunque no se encuentran ningún ejemplo práctico en nuestros equipamientos, serían la energía eólica, la energía geotérmica o el biogás.
Eficiencia en el uso del agua
El agua es un bien escaso, por lo que debemos ser conscientes de su uso y reducir su con-sumo. Con la finalidad de contribuir a un mejor uso de este recurso, se proponen un conjunto de medidas para el ahorro de agua. Aplicar medidas de ahorro al hogar puede representar una reduc-ción del consumo doméstico de hasta el 50 % (datos de la Agencia Catalana del Agua, ACA). ¿Sabías que puedes estar gastando 12 l de agua para lavarte los dientes? ¿o 300 l de agua para bañarte? ¿o 10 l de agua para tirar la cadena del WC?
Algunas de las medidas a considerar son:
• Aplicar sistemas para el aprovechamiento y/o reaprovechamiento de agua (pluviales, acuífe-ros, piscinas, etc.) de acuerdo con sus cualidades y posibles usos. Hay sistemas de aprove-char el agua de duchas y fregaderos para las cisternas de los lavabos; se puede optar por sistemas de recogida de aguas pluviales para riego.
• Instalar elementos mecánicos que contribuyan a un uso eficiente del agua. En grifos se puede instalar reguladores de caudal como un pulsómetro temporizador o un fluxómetro (difusor de aire). Usando grifos y duchas de bajo consumo o con limitadores de caudal, se puede aho-rrar de un 30 a un 60 %.
• En inodoros utilizar cisternas de doble descarga puede suponer un ahorro del 60 %. Se debe evitar utilizarlos con fines de papelera.
• Las lavadoras/lavaplatos:
– Utilizarlos con carga completa.
– Utilizar los programa de ahorro si es posible.
• Asegurarnos de las buenas condiciones de las conducciones de transporte de agua. (En el caso de las masías aisladas puede no haber un control tan exhaustivo como en las redes municipales). Es muy importante que no se pierda agua en grifos, inodoros.
• Riego. Intentar utilizar sistemas lo más eficientes posibles, incluso, si el sistema lo permite reutilizar aguas pluviales y residuales.
También cabe considerar que ahorrar agua es tener menos cantidad de aguas residuales a tra-tar y por tanto menos emergía a consumir en la planta depuradora. En el caso de nuestros equipa-mientos para el tratamiento de las aguas residuales se utilizan fosas sépticas con filtro biológico y se recomienda su vaciado y limpieza una vez al año.
Reducir/Reciclar/Reutilizar/Recuperar
La producción de residuos de la sociedad actual ha crecido de forma desorbitada, además de incrementar su toxicidad, convirtiéndose en un grave problema. Cada ciudadano genera por término medio 1 kg de basura al día. Ante esta situación se debe actuar en la mayor medida posible, en pri-mer lugar en la minimización de creación de residuos. El 60 % en volumen (33 % en peso) de las basuras lo constituyen envases y embalajes, en su mayoría de un solo uso, normalmente fabricados a partir de materias primas no renovables, o que aun siendo renovables se están explotando a un ritmo superior al de su regeneración. Además, este porcentaje está aumentando. Por tanto, un primer consejo en cuando a la reducción de residuos seria evitar utilizar productos/envases de usar y tirar. Por regla general los envoltorios de cartón o papel y los envases de vidrio son los menos dañinos. Otras consideraciones a tener en cuenta, en relación con ahorrar materiales y/o reutilizarlos y reducir y evitar el uso de productos nocivos y/o agresivos al medio, son:
• Los productos en tamaño familiar, sea de lo que sea, generan menos residuo por unidad de producto.
• La utilización de productos recargables (ej.: detergentes) disminuyen impactos por el emba-laje.
• Utilizar productos lo más naturales posibles (detergentes, jabones, ambientadores...). • Utilizar materiales reciclados (papel, vidrio...).
• Evitar utilizar/verter productos tóxicos o nocivos para el medio ambiente (utilización de aero-soles, verter aceite u otras sustancia contaminantes en el desagüe...).
• Llevar los medicamentos caducados a las farmacias.
• Valorar los procesos de fabricación sensibilizados en este tema, como puede ser el distintivo de envase reciclable, indicativos de utilización de procesos industriales más limpios y ecoló-gicos.
• Las pilas presentan un elevado potencial contaminante, especialmente debido al mercurio y otros metales pesados que contienen, por este motivo se aconseja evitar su utilización en la medida que sea posible. En los equipamientos se dispone de contenedores de pilas, para gestionar este residuo de forma independiente.
Para un buen reciclaje es importante la conciencia de los ciudadanos y la recogida selectiva de basuras. A pesar de ser un tema de competencia municipal, en el ámbito del Parque Natural del Montseny se ha incidido de forma muy activa en este concepto. En el año 1996 se inició una prueba piloto de recogida selectiva (fracción orgánica e inorgánica), con una intensa campaña comunicativa y una gran oferta de puntos de recogida en los núcleos de población y otros puntos estratégicos para los diseminados, incluyendo las áreas de mayor afluencia de visitantes. Igualmente había recogida de objetos de gran volumen en puntos y fechas determinadas.
Debido a que la situación es muy compleja, especialmente por la dispersión de estos puntos y consecuentemente su costo, y debido a la insatisfacción del sistema, actualmente se está en proceso de cambio. Se ha suprimido, desde mediados de 2005, el servicio de recogida de enseres y objetos voluminosos, dando la opción de llevarlos de forma gratuita a zonas destinadas para ello en los muni-cipios mayores más próximos. Las previsiones de futuro inmediato, a parte de reducir los puntos de recogida, son la implantación, en cuatro de los municipios del Parque, de la recogida selectiva de 5 fracciones: orgánica, envases-plásticos, papel-cartón, vidrio y rechazo. En los puntos de mayor afluencia turística se establecerán solo aquellas fracciones que se crean convenientes para el uso en cuestión, como serán seguramente envases y rechazo.
Transporte
El transporte es el principal consumidor de energía final a Cataluña, con un 39% del consumo. Des de 1965 el consumo energético del transporte se ha multiplicado por 7, alcanzando la cifra actual de 2 vehículos para cada 3 habitantes. El transporte es uno de los sectores que más dependencia tiene del petróleo. Según diversos organismos oficiales, se abastece en un 98% de los derivados del petróleo e origina el 43% de las emisiones de CO2en España; el transporte por carretera representa
cerca del 83% del consumo de energía del sector.
El transporte público consume menos que el coche particular.
En este sentido ya se ha empezado a tener iniciativas tanto públicas como privadas para poder instaurar el transporte público.
A nivel particular, se insiste en tener al día la revisión de filtros de aires, la carburación, etc. de todos los medios de transporte (coches, camiones, tractores) para evitar una contaminación excesiva. Con un buen reglaje se puede ahorrar hasta un 30% de energía.
Se recomienda el uso de biodiesel. Es un combustible hecho a base de aceites vegetales que se puede poner en vehículos diesel. Su uso reduce la emisión de gases y partículas a la atmósfera, no genera azufre ni metales pesados perjudiciales para nuestra salud y se degrada totalmente de forma natural en 28 días; en cambio un litro de petróleo puede cambiar un millón de litros de agua. Igualmente es recomendable una conducción suave, no sobrecargar el vehículo, utilizar el aire acondicionado solo cuándo sea necesario ya que aumenta el consumo en un 10%. Si debemos ele-gir un coche nuevo, comprobar que satisface nuestras necesidades reales en cuánto a dimensiones, capacidad y potencia, y valorar la posibilidad de comprar vehículos de bajo consumo energético (los vehículos están etiquetados con el consumo del vehículo y las emisiones específicas de CO2).
Conclusiones
La implantación de estas buenas prácticas medioambientales se irán poniendo en marcha de forma gradual, en función de los objetivos anuales y de los recursos pertinentes, teniendo en cuenta que se consideran actuaciones prioritarias.
Desde la propia Reserva se quiere divulgar y facilitar el uso de estas buenas prácticas a todos los ciudadanos de la propia Reserva.
Referencias bibliográficas
- AJUNTAMENT DEBARCELONA. 1993. Guia Verda d’estalvi d’energia a Barcelona. Ajuntament de Barcelona. Guia per l’estalvi energètic. www.bcn.es/agenda21/A21_text/guies/estalvi_energetic.pdf
- DEPARTAMENT DE MEDI AMBIENT I HABITATGE DE LA GENERALITAT DE CATALUNYA. Campanya d’estalvi d’aigua.
http://www.gencat.net/mediamb/ea/ca_aigua.htm
- DEPARTAMENT DETREBALL IINDÚSTRIA DE LAGENERALITAT DECATALUNYA. Pla de l’energia 2006-2015, aprovat el 11 d’octubre de 2005. http://www.gencat.net/treballiindustria/industria_energia/pla_energia
- DIPUTACIÓ DEBARCELONA. Pla d’optimització de recursos - Pla de mandat 2004-2007.
- DIRECTIVA2002/91/CE relativa a L’eficiència Energètica dels Edificis (DOCE 4/1/2003).
- ENTEVASCO DE LAENERGÍA, Departamento de Industria, Comercio y Turismo del Gobierno Vasco. Reserva de la Biosfera de Urdaibai. Guía para ahorrar energía en la vida diaria de Urdaibai.
- INSTITUTCATALÀ DE L’ENERGIA. El gestor energètic. http://www.icaen.net
- MINISTERIOS DEINDUSTRIA, TURISMO YCOMERCIO. Estrategia de ahorro y eficiencia energética en España 2004-2012. Sector edificación.http://www6.mityc.es/energia/desarrollo/doc/word/Sector%20Edificacion.pdf.
- REALDECRETO219/2004, de 6 de febrero, por el que se modifica el Real Decreto 1326/1995, de 28 de julio, por el que se regula el etiquetado energético de frigoríficos, congeladores y aparatos combinados electrodomésticos.
ELISENDA GUILLAUMES
Montseny Parke Naturaleko ekipamenduen eta herri-zerbitzuen ingurumen-kudeaketaren espa-rruan, helburuak honako hauek dira:
• Iraunkortasuneko eta energia-eraginkortasuneko irizpideez kudeatutako ekipamendu eta zerbi-tzuak ematea erabiltzaileei.
• Ingurune-kudeaketaren arloan ekipamendu eta zerbitzuetarako indarrean dauden lege-arauak kontrolatzea.
• Parkeko ekipamendu eta zerbitzuetarako ingurumen-jardunbideei buruzko eskuliburu bat egitea. • Parkeko ekipamendu-kudeatzaile guztiak tresna moderno eta eraginkorrez hornitzea,
ekipamen-duak iraunkortasunez kudeatu ahal izan ditzaten.
Ingurumen-kudeaketa ona egiteko Montseny Parke Naturalean dauden oinarrizko irizpideak honako hauek dira:
• Energia-kontsumoa murriztea.
• Energia-iturririk kutsagarrienen ordez hain kutsagarriak ez direnak jartzea. • Uraren kontsumoa murriztea.
• Hondakin-ekoizpena murriztea eta parke osoan gaikako zabor-bilketarako sistema bat edukitzea. • Materialak aurreztea eta/edo berrerabiltzea.
• Ingurunerako kaltegarriak diren produktuen erabilpena murriztea eta ahal dela ez erabiltzea. Aipatutako guztian oinarrituz, ingurumen-jardunbide egokiei buruzko eskuliburu bat egitea propo-satzen da, eta horrekin batera urteroko programa bat ere agertzea, parkearen kudeaketaren helburuak lor-tzeko ekipamendu bakoitzean zer ekintza aurreikusten diren zehazten dituena.
