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Salubridad e higiene para garantizar la calidad de los servicios en los locales de comida del terminal terrestre de la ciudad de Puyo

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Figura 1. Barras de indicadores de Instalaciones Sanitarias
Figura 2. Barras de indicadores de Equipos y Utensilios
Figura 4: Las cinco culturas
Tabla 4. Valorización de Entrevistas
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