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GUÍA STEM QUÉ ES STEM? QUÉ DESARROLLA EN LOS NIÑOS?

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Academic year: 2021

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Es un acrónimo de los términos en inglés de Science, Technology, Engineering

and Mathematics; es decir, Ciencia, Tecnología, Ingeniería y Matemáticas, que

son las cuatro grandes áreas de conocimiento que engloban el concepto de

Educación STEM. Es un nuevo método para enseñar de forma conjunta estas

materias. Presenta dos características principales:

1. Enseñanza – aprendizaje de estas materias como áreas de conocimiento

compartimentadas. Hay una asimilación explícita de conceptos de dos o

más disciplinas.

2. Presenta un enfoque de Ingeniería debido a que los conocimientos teóricos

son posteriormente aplicados y enfocados siempre a una resolución de

problemas tecnológicos.

• Aprenden a resolver problemas reales sobre los que deben tomar decisiones y reflexionar. A través de la explicación de hipótesis e ideas, hacen conexiones entre los objetivos de la resolución de problemas y los procesos realizados, retienen el conocimiento adquirido y desarrollan sus habilidades.

• Generan su propio conocimiento y aprenden por medio de su propia motivación. • Comienzan a desarrollar habilidades personales, de comportamiento o socialización

¿QUÉ DESARROLLA EN LOS NIÑOS?

¿QUÉ ES STEM?

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EJEMPLOS DE ACTIVIDADES

Las pompas son posibles gracias a una curiosa relación de "amor-odio" entre las moléculas de agua y las de jabón. Para comprender esto, primero debemos saber una serie de datos sobre la composición de dichas moléculas:

• Las moléculas de agua son compuestos químicos formados por un átomo de hidrógeno y dos de oxígeno (H2O). Estas moléculas en contacto con el aire se ven atraídas por las que están a su lado gracias a una fuerza llamada tensión superficial, lo cual crea una superficie de moléculas de agua unidas entre sí, entrelazándose en cadena.

• Las moléculas de jabón tienen dos extremos: uno de ellos es atraído por el agua y el otro es repelido. Es decir, una parte de la molécula de jabón tiende a unirse a la de agua y la otra, a alejarse.

Al soplar a través de un pompero con agua y jabón, se crea una película de agua de forma esférica que mantiene su forma por la tensión superficial que genera el aire que soplamos en el interior y el aire del exterior. Las moléculas de jabón se reorganizan a su alrededor con uno de sus extremos unido a la superficie esférica de agua tanto por dentro como por fuera y el otro en la dirección contraria.

La pompa es, por tanto, una fina capa de moléculas de agua situada entre dos capas de moléculas de jabón.

¿POR QUÉ SON ESFÉRICAS?

Las moléculas tienden a ordenarse para rodear el volumen de aire con la menor su-perficie posible y la forma que menor energía requiere para conseguirlo es la esférica.

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perfectas con diferentes niveles de resistencia y elasticidad.

Como acabamos de ver, la glicerina aumenta la resistencia de las pompas y permite que duren más tiempo sin romperse. Para demostrarlo, vamos a realizar un pequeño experimento. Recuerda busca un lugar adecuado para realizarlo — como el jardín, el balcón o la bañera — para evitar manchar la casa con jabón. 1. En un recipiente, mezcla 5 vasos de agua con uno de detergente líquido y

remuévelo.

2. Añade la mezcla en el depósito de jabón del Bubble Machine e incorpora una cucharada de glicerina.

3. Pon en marcha tu Bubble Machine y cronometra el tiempo que tardan las burbujas en romperse.

EXPERIMENTA: POMPAS ULTRARRESISTENTES

3

2 POMPAS NORMALES

POMPAS ULTRA RESISTENTES POMPAS CON EFECTO REBOTE

AGUA DETERGENTELÍQUIDO GLICERINA SIN AROMAGELATINA

4 3 1 1 5 3 1-2 1-2 3-5

Cucharada Vaso Paquete

¿POR QUÉ SE USA GLICERINA?

La glicerina aumenta la tensión superficial del agua, fenómeno que explicamos en la actividad número 1. De esta forma, la burbuja aguanta mucho más tiempo sin romperse. Puedes conseguir la glicerina para el líquido de pompas en farmacias.

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Para esta actividad, necesitarás colorante alimenticio, preferiblemente líquido, de color rojo, amarillo y azul. Recuerda pedir permiso antes para hacer las burbujas en un espacio donde te permitan manchar, como el jardín o el balcón.

1. Prepara una buena cantidad de líquido de pompas siguiendo la receta que quieras de la página anterior y repártelo a partes iguales entre 3 vasos de plástico.

2. A continuación, echa con cuidado unas gotas de colorante rojo en uno de los vasos, colorante azul en otro, y colorante amarillo en el último. El líquido se teñirá del color que hayas aplicado en cada uno.

3. El colorante altera la composición química del líquido de pompas, por lo que tendrás que corregir las proporciones de los ingredientes para poder hacer pompas con él. Para ello, haz varias pruebas añadiendo uno de los líquidos de color en el depósito de jabon del Bubble Machine, encendiendo el dispositivo y observando tanto si las pompas salen correctamente como cuánto tiempo tardan en romperse.

4. Si el Bubble Machine no fabrica pompas o éstas explotan demasiado rápido, tendrás que experimentar añadiendo mayor cantidad de glicerina o de jabón a la mezcla y haciendo más pruebas hasta conseguir que salgan pompas de colores perfectas. Te recomendamos ir anotando los resultados de cada prueba para poder compararlos y usarlos cada vez que quieras hacer bur-bujas multicolores.

CREA POMPAS DE COLORES

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como pigmento. Emplearemos los líquidos de pompas rojo, azul y amarillo que preparamos en el ejercicio anterior y con ellos fabricaremos nuevos colores. Te enseñamos como hacerlo:

1. Primero, coloca los tres vasos de líquido rojo, azul y ama-rillo en una mesa formando un triángulo. Estos son los tres colores primarios. Mezclándolos, podremos obtener cualquier otro color que nos imaginemos.

2. Después, coge otros 3 vasos de plástico vacíos y colócalos entre los vasos llenos de líquido formando un círculo como se muestra en la imagen.

3. ¡Es la hora de empezar a mezclar colores! Escoge el vaso situado entre el color rojo y el amarillo. Añade en él la misma cantidad de líquido amarillo y de líquido rojo. Al mezclarlo obtendrás el naranja.

4. Continua haciendo lo mismo con el resto de colores: mezcla el líquido azul y el amarillo a partes iguales para obtener verde, y el líquido azul y el rojo para obtener violeta. Estos tres colores que surgen de la mezcla de los colores primarios — naranja, verde y violeta — se llaman colores secundarios. 5. Si mezclas los tres colores primarios en un séptimo vaso, que puedes colocar en el centro del círculo, obtendrás el negro. 6. Si experimentas mezclando los colores primarios en distintas proporciones, podrás crear tu propia paleta de colores personalizada para pintar con ellos tus burbujas.

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