CÓMO CONTACTAR CON NOSOTROS CÓMO REALIZAR SUS COMPRAS

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Texto completo

(1)
(2)

CÓMO CONTACTAR CON NOSOTROS

Ludomar Txokolatl Group, S.L.

C/ Ciudad de la Asunción, 58

E - 08030 Barcelona

web:

www.ludomargroup.com

Tel. +34 93 345 58 54

Tel. +34 93 345 59 08

Fax +34 93 346 50 51

e-mail:

info@ludomargroup.com

,ŽƌĂƌŝŽĚĞŽĮĐŝŶĂƐ͗ĚĞϵ͘ϬϬĂϭϴ͘ϬϬŚŽƌĂƐŝŶŝŶƚĞƌƌƵŵƉŝĚĂŵĞŶƚĞĚĞůƵŶĞƐĂǀŝĞƌŶĞƐ

CÓMO REALIZAR SUS COMPRAS

Pedido mínimo: consultar en tarifa.

Portes: pagados a Península y Baleares, excepto Canarias.

WĂƌĂƉĞĚŝĚŽƐŝŶĨĞƌŝŽƌĞƐĂůŵşŶŝŵŽƐŽůŝĐŝƚĂĚŽ͕ƐĞĨĂĐƚƵƌĂƌĄŶϭϴΦĞŶĐŽŶĐĞƉƚŽĚĞŐĂƐƚŽƐĚĞĞŶǀşŽ͘

(3)

BOMBONERÍA ...1

Sin azúcar añadido ... 1

De autor ... 2

ĞĂLJĞƌLJĚĞŚŽLJ

... 8

Low

cost

... 24

^ƵƌƟĚŽƐ

... 25

Packaging

... 37

ESTUCHES ...39

Galets

... 40

WĞƌƐŽŶĂůŝnjĂďůĞƐĞŶƉƵŶƚŽĚĞǀĞŶƚĂ

... 41

CONFITERÍA ...43

ĞĐŚŽĐŽůĂƚĞ

... 44

Fruta de Niza ... 46

De azúcar ... 48

͞ŽƐĂĨĞƚĞƌĂƐ͟

... 49

COMPLEMENTOS ...51

Piruletas

... 52

XL

... 52

Formas

... 54

Puzzles

... 57

Accesorios

... 58

se

c

ción 2

se

c

ción 1

OBRADOR ...59

Coberturas, Pralinés, Rellenos y Extractos ... 60

^ĞŵŝĨƌşŽƐ͕dŽƉƉŝŶŐƐLJ'ĞůĂƟŶĂ

... 62

Pastelería sin azúcar añadido ... 63

Licencias

... 64

(4)

Ludomar Txokolatl

Group

(5)

ombonería

SIN AZÚCAR AÑADIDO

DE AUTOR

KIT

DE AYER Y DE HOY

nuestras especialidades

trufas

classic

actual

lenguas de gato, rocas y macizos

kits

licores

envueltos

LOW COST

SURTIDOS

PACKAGING

(6)
(7)

1

bombonería

tabletas

SIN AZÚCAR AÑADIDO

10960

SURTIDO BOMBÓN SIN AZÚCAR AÑADIDO

1 Relleno cremoso con almendra tostada. Chocolate negro.

2 Relleno cremoso con aroma a rosa. Chocolate negro.

3 Relleno cremoso con coco rallado. Chocolate negro.

4 Relleno cremoso con intenso sabor a cacao y nibs. Chocolate negro.

5 Relleno cremoso con avellana tostada. Chocolate negro.

6 Relleno cremoso con aroma de plátano. Chocolate negro.

7 Relleno cremoso con aroma de capuccino. Chocolate con leche.

8 Relleno cremoso con almendra tostada. Chocolate con leche.

9 Relleno cremoso con canela en polvo. Chocolate con leche.

10 Relleno cremoso con avellana tostada. Chocolate blanco.

11 Relleno cremoso con aroma de fresas con nata y frambuesa liofilizada.

Chocolate blanco.

%

%

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%

00000000000000000

A

Azúú

Azú

0000000

añadido

añadido

añadido

ñadido

1

S.

S

A.

A.

A

A

1 7 2 8 3 9 4 10 6 5 11 da. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 9 110 8

11383

TABLETA NEGRA SIN AZÚCAR A.

Chocolate negro. 100 g. Expositor de 10 unidades

11384

TABLETA NIBS SIN AZÚCAR A.

Chocolate negro con nibs de cacao. 100 g. Expositor de 10 unidades

11385

TABLETA FRAMBUESA SIN A. A.

Chocolate negro con aroma de fresa y frambuesa liofilizada. 100 g. Expositor de 10 unidades

0

Azúcar

%

añadido

S.A.A

(8)

bombonería

DE AUTOR

10120

PETIT DESSERT

1 Trío de capas y texturas de fresas con nata. Relleno cremoso con aroma de fresa y nata, con frambuesa liofilizada.

2 Trío de capas y texturas de tiramisú. Relleno cremoso con aroma de bizcocho y mascarpone, con cacao en polvo.

3 Trío de capas y texturas de banana split. Relleno cremoso con aroma de plátano y nata, con nibs de cacao.

10121

SURTIDO CAKES

1 Cake de limón. Relleno de praliné de almendra y relleno cremoso con aroma de limón y nata. Chocolate blanco.

2 Cake de chocolate, nata y fresas. Relleno de praliné de almendra y relleno cremoso con aroma de nata y fresa, decorado con frambuesa

liofilizada. Chocolate con leche.

3 Cake de queso y arándanos. Relleno de praliné de almendra y relleno cremoso con aroma de cheesecake, decorado con arándanos. Chocolate negro.

1 1 2 2 3 3

(9)

bombonería

DE AUTOR

10805

SURTIDO CUP CAKES ARCO IRIS

1 Relleno cremoso de vainilla. Chocolate negro y chocolate blanco con praliné de almendra. 2 Relleno cremoso de cheesecake. Chocolate blanco y praliné de almendra coloreado.

3 Relleno cremoso de yogur con frambuesas liofilizadas. Chocolate negro y chocolate blanco con praliné de almendra coloreado.

10806

SURTIDO CUP CAKES DOLCE VITA

1 Relleno cremoso de flan. Chocolate con leche y chocolate blanco con praliné de almendra coloreado. 2 Relleno cremoso de caramelo. Chocolate con leche y chocolate blanco con praliné de almendra coloreado. 3 Relleno cremoso de cacaointenso. Chocolate negro y praliné de almendra.

1 2 3

(10)

bombonería

DE AUTOR

11537

POP ART LOVE

1 Relleno cremoso con aroma de cereza. Chocolate blanco coloreado.

2 Relleno cremoso con aroma de mojito. Chocolate blanco coloreado.

3 Relleno cremoso con aroma de vainilla. Chocolate blanco coloreado.

4 Relleno cremoso con aroma de menta. Chocolate blanco coloreado y chocolate negro.

1 2 3 4 5 6

10808

SURTIDO PETIT CAPRICE

1 Relleno cremoso de cereza decorado con corazón rojo. Chocolate negro.

2 Relleno cremoso de pera decorado con bolitas de cereal. Chocolate negro.

3 Relleno cremoso de vainilla decorado con motas de cacao en polvo. Chocolate negro.

1 2 3

1 32 4 5

45010

ÓPALOS

1 Gianduja de avellana y caramelo chispeante. Chocolate blanco.

2 Chocolate blanco con frambuesas liofilizadas.

3 Praliné de almendra con trocitos de almendras caramelizadas.

4 Praliné de pistacho con trocitos de frambuesa liofilizada.

(11)

bombonería

DE AUTOR

1 32 4 5

10123

COLECCIÓN BOMBÓN CAKE PRIMAVERA

1 Relleno cremoso de cacao. Chocolate negro.

2 Relleno cremoso de frambuesa. Chocolate blanco.

3 Relleno cremoso de caramelo y sal. Chocolate con leche.

4 Relleno cremoso de café. Chocolate con leche.

5 Relleno cremoso de limón y semillas de amapola. Chocolate blanco.

1 2 3 4 5

11534

SURTIDO MINI SWEET

1 Relleno cremoso con aroma de lima-limón. Chocolate blanco coloreado.

2 Relleno cremoso con aroma de naranja. Chocolate blanco coloreado.

3 Relleno cremoso con aroma de fresa. Chocolate blanco coloreado.

4 Relleno cremoso con aroma de vainilla. Chocolate blanco coloreado.

6 5

4

11525

COLECCIÓN “LA HORA DEL TÉ”

1 Relleno cremoso de té verde. Chocolate negro.

2 Relleno cremoso de té verde. Chocolate blanco.

3 Ganache de miel. Chocolate negro.

olate blanco.

1 32

4 Praliné de bizcocho. Chocolate blanco marmoleado.

5 Ganache de miel. Chocolate blanco marmoleado.

(12)

bombonería

DE AUTOR

11533

CAPRICHO DE LIMÓN Y LAVANDA

Doble capa de relleno cremoso con aroma de limón y de lavanda.

10757

CORNET CRÊME - CHOCOLATE

INTENSO

Relleno cremoso de intenso chocolate. Chocolate negro.

10775

PETIT CAPRICE - FRESA

Relleno cremoso de fresa decorado con frambuesa liofilizada. Chocolate negro.

10779

PETIT CAPRICE - CEREZA

Relleno cremoso de cereza decorado con corazón rojo. Chocolate negro.

10778

PETIT CAPRICE - CACAO

Relleno cremoso de intenso cacao decorado con perlas y cristales dorados de azúcar. Chocolate negro.

11531

CAPRICHO DE FRESA

Doble capa de relleno cremoso con aroma de nata y fresa.

10756

CORNET CRÊME - TURRÓN DE

JIJONA

Relleno cremoso de turrón de Jijona. Chocolate negro y chocolate con leche.

10776

PETIT CAPRICE - VAINILLA

Relleno cremoso de vainilla decorado con motas de cacao en polvo. Chocolate negro.

10777

PETIT CAPRICE - PISTACHO

Relleno de praliné de pistacho decorado con un pistacho entero verde. Chocolate negro.

Ê

Ó

CORNET CRÊME CHOCOL

10416

BOMBÓN DE ROSA ROJA

Praliné de almendra con esencia de rosas. Chocolate blanco coloreado.

10414

BOMBÓN DE ROSA MARMOLEADA

Praliné de almendra con esencia de rosas. Chocolate blanco marmoleado.

10417

BOMBÓN DE ROSA PLATA

Praliné de almendra con esencia de rosas. Chocolate negro con spray.

(13)

bombonería

DE AUTOR · KIT

KIT DE AUTOR

Pedidos con 6 cajas a elegir, según disponibilidad (consultar condiciones en tarifa).

Bombón de Rosa Marmoleada, Bombón de Rosa Roja, Bombón de Rosa Plata, Petit Caprice de Vainilla, Petit Caprice de Cereza, Trufa Cielo, Trufa Chicle, Capricho de Limón y Lavanda, Capricho de Fresa, Surtido Mini Sweet, Cornet Turrón Jijona, Cornet Chocolate Intenso, Colec-ción La Hora del Té, Ópalos.

(14)

bombonería

DE AYER Y DE HOY · NUESTRAS ESPECIALIDADES

11010

CEREZA

AL

COGNAC

Cereza confitada y macerada en Cognac. Cho-colate negro.

11276

GALET NEGRO

Relleno cremoso de intenso chocolate. Cho-colate negro.

11011

CEREZA

AL

CAFÉ

Cereza confitada y macerada en licor, per-fumada con café. Chocolate con leche.

11277

GALET LECHE

Praliné de avellana crujiente. Chocolate con leche.

11012

CEREZA

A

LA

MENTA

Cereza confitada y macerada en licor, per-fumada con refrescante menta. Chocolate blanco.

11278

GALET BLANCO

Praliné de macadamia crujiente a la Crema Catalana. Chocolate blanco.

10258

CREMA

CATALANA

Ganache de Crema Catalana con toques de caramelo, canela y limón. Chocolate negro.

10732

ORIENTAL

Combinación de pralinés de almendra y ave-llana. Chocolate con leche.

11023

CEREZA AL LICOR DE HIERBAS

Cereza confitada y macerada en licor de hier-bas. Chocolate negro.

(15)

bombonería

DE AYER Y DE HOY · NUESTRAS ESPECIALIDADES

10540

CHANTILLY

NEGRO

Crema de nata con tonos de licor. Chocolate negro.

10541

CHANTILLY

LECHE

Crema de nata con tonos de licor. Chocolate con leche.

10542

CHANTILLY

BLANCO

Crema de nata con tonos de licor. Chocolate blanco.

10366

TACITA

DE

CAFÉ

CON

LECHE

Ganache de café con leche. Chocolate negro.

10365

TACITA DE CAFÉ IRLANDÉS

Ganache de café irlandés. Chocolate con leche.

10364

TACITA DE CAPPUCCINO

Ganache de cappuccino. Chocolate blanco.

11020

NARANJÍN

NEGRO

Tira de naranja confitada, con café y puntas de almendra. Chocolate negro.

10368

SURTIDO TACITAS

Tacita de café con leche, Tacita de café Irlandés y Tacita de Capuccino.

10503

SURTIDO CHANTILLY

Chantilly Negro, Chantilly leche y Chantilly Blanco.

(16)

bombonería

DE AYER Y DE HOY · TRUFAS

10827

TRUFAS CHIC

1 Relleno cremoso con intenso sabor a cacao con topping de pistacho tostado.

2 Relleno cremoso con intenso sabor a cacao con topping de cristales de azúcar rosas.

3 Relleno cremoso con intenso sabor a cacao con topping de granillo de almendra tostada.

4 Relleno cremoso con intenso sabor a cacao con topping de patatas chips.

5 Relleno cremoso con intenso sabor a cacao con topping de “kikos”.

6 Relleno cremoso con intenso sabor a cacao con topping de coco.

7 Relleno cremoso con intenso sabor a cacao con topping de canela.

8 Relleno cremoso con intenso sabor a cacao con topping de polvo de grosella.

1 8 4 5 6 7 2 9 3 10

(17)

bombonería

DE AYER Y DE HOY · TRUFAS

11466

TRUFA CATI

Relleno cremoso de fresas con nata. Cho-colate blanco coloreado.

11467

TRUFA CIELO

Relleno cremoso de vainilla. Chocolate blanco coloreado.

11468

TRUFA ORANGE

Relleno cremoso de naranja. Chocolate blanco coloreado.

11469

TRUFA CHICLE

Relleno cremoso con sabor a chicle de fre-sa. Chocolate blanco.

11470

TRUFA VIOLET

Relleno cremoso de arándano. Chocolate blanco coloreado.

11471

TRUFA CARAMEL

Relleno cremoso de caramelo. Chocolate blanco y chocolate negro.

11472

TRUFA CITRUS

Relleno cremoso de lima-limón. Chocolate blanco coloreado.

10807

SURTIDO CAPRICHO DE TRUFAS

(18)

bombonería

DE AYER Y DE HOY · TRUFAS

10824

TRUFA

AL

MARC

DE

CAVA

Ganache al Marc de Cava. Chocolate negro.

10814

TRUFA

DE

GROSELLA

NEGRA

Ganache alicorada de grosella negra. Cho-colate negro y blanco.

11452

TRUFA

AL

COGNAC Y NARANJA

Ganache al Cognac y Naranja. Chocolate con leche.

10812

TRUFA

DE

CACAO

Crema de cacao intenso. Chocolate negro.

10823

TRUFA

AL

COGNAC

Ganache al Cognac. Chocolate negro.

11456

TRUFA

DE

NATA

Crema de chocolate con leche y nata. Cho-colate con leche.

11463

TRUFA DE CREMA CATALANA

Relleno de Crema Catalana. Chocolate negro.

11464

TRUFA

DE

CAFÉ

CON

LECHE

Crema de café con leche. Chocolate con leche.

11453

TRUFA

DE

CEREZA

Y

CAFÉ

Crema de cereza y café. Chocolate negro.

10801

SURTIDO TRUFAS MEDITERRÁNEO

Trufa de Grosella Negra, Trufa de Café con Leche, Trufa de Cognac, Trufa de Cereza y Café, Trufa al Cognac y Naranja, Trufa al Marc de Cava, Trufa

URTIDO TRUFAS MEDITERRÁNEO

(19)

bombonería

DE AYER Y DE HOY · TRUFAS

11461

TRUFA

DE

TIRAMISÚ

Ganache de tiramisú. Núcleo negro cubierto de chocolate blanco.

11460

TRUFA

DE

CACAO

AMARGO

Ganache de cacao amargo. Chocolate ne-gro.

11458

TRUFA

DE

VAINILLA

Ganache de chocolate blanco con vainilla natural y licor de vainilla. Chocolate blanco.

11457

TRUFA

AL

KIRSCH

Ganache suave al Kirsch. Chocolate con leche.

11459

TRUFA

DE

FRAMBUESA

AL

COGNAC

Ganache de frambuesa al Cognac. Choco-late negro.

11462

TRUFA

DE

CARAMELO

Y

FRUTOS

SECOS

Relleno de crocant de pistacho, praliné de avellana y crocant de caramelo. Chocolate con leche.

11455

TRUFA

DE

CAPPUCCINO

Ganache de cappuccino. Chocolate blanco.

10802

SURTIDO TRUFAS CLÁSICAS

(20)

bombonería

DE AYER Y DE HOY · CLASSIC

10725

VIENÉS

Gianduja de avellana. Chocolate con leche.

10274

DAMA

Ganache blanca con matices lácteos. Cho-colate negro.

10730

PERFIL

Praliné de almendra. Chocolate con leche.

10853

MILÁN

Ganache de té verde con un toque de li-món. Chocolate negro.

10275

VENECIA

Crema de vainilla. Chocolate con leche.

10731

TOSCA

Praliné de almendra. Chocolate con leche.

10741

CONTESSE

Ganache de chocolate con leche con toques de limón, canela y licor. Chocolate blanco.

10710

CAFÉ

HOJA

Ganache de café con tonos alicorados. Chocolate negro.

10724

PRIMOR

Crema de praliné con un toque de nueces. Chocolate negro.

10930

CAFFETTO

CREAM

Ganache de licor de café. Chocolate negro.

10921

PETIT

FOUR

LECHE

Gianduja de avellana. Chocolate con leche.

10264

JANEIRO

(21)

bombonería

DE AYER Y DE HOY · CLASSIC

10720

CORNET

NEGRO

Praliné de avellana. Chocolate negro.

10721

CORNET

LECHE

Praliné de avellana. Chocolate con leche.

10722

CORNET

BLANCO

Praliné de avellana. Chocolate blanco.

10611

ALMENDRA

RIZADA

LECHE

Almendra caramelizada con chocolate con leche.

10614

AVELLANA

INGLESA

NEGRO

Avellana caramelizada con chocolate ne-gro.

10615

AVELLANA

INGLESA

LECHE

Avellana caramelizada con chocolate con

leche.

10621

TRES

ALMENDRAS

LECHE

Almendras caramelizadas con chocolate con leche.

10622

TRES

AVELLANAS

NEGRO

Avellanas caramelizadas con chocolate ne-gro.

10610

ALMENDRA

RIZADA

NEGRO

Almendra caramelizada con chocolate ne-gro.

10098

SURTIDO CORNET

(22)

bombonería

DE AYER Y DE HOY · CLASSIC

10742

NUEZ

VISTA

Praliné de nueces con un toque de cara-melo. Chocolate con leche.

10857

PISTACHO

Praliné de pistacho. Chocolate con leche.

10856

MALLORCA

Praliné crujiente de almendra. Chocolate con leche.

10273

TOQUE

CARAMELO

Crema de toffee con sabor a caramelo. Chocolate negro.

10272

TOQUE

CAFÉ

Crema de toffee con sabor a café. Choco-late con leche.

10861

VAINILLA

CAFÉ

Ganache de café con un toque de vainilla. Chocolate con leche.

10452

DADO

AVELLANA

Praliné de avellana. Chocolate con leche y negro.

10451

DADO

ALMENDRA

Praliné suave de almendra y nata. Choco-late blanco y negro.

10280

PLÁTANO

Ganache blanca con matices de plátano. Chocolate negro.

10099

SURTIDO CONCEPT

(23)

bombonería

DE AYER Y DE HOY · ACTUAL

10282

MACADAMIA

Praliné de macadamia. Chocolate negro.

10866

CUPIDO

Praliné cremoso de caramelo. Chocolate blanco.

10354

VALENTINO

Praliné de almendra con esencia de rosa. Chocolate negro.

11500

CORAZÓN PERLA

Relleno cremoso de fresa decorado con mini perlas de azúcar. Chocolate blanco.

10102

SURTIDO ARTESANÍA EXTRA

Dado Almendra, Nuez Vista, Macadamia, Dama, Canela, Mallorca, Avellana Inglesa Negro, Janeiro, Toque Caramelo, Petit Four Leche, Pistacho.

10104

SURTIDO VAINILLA

Plátano, Citrus, Cristal, Avellana Inglesa Negro, Fresa, Dama, Canela, Jazmín, Toque Caramelo, Naranja, Cassis.

ARTESANÍA

ÍÍ EX

A

TRA

11502

CORAZÓN PLATA

Relleno cremoso de vainilla decorado con mini perlas de azúcar. Chocolate con leche.

(24)

bombonería

DE AYER Y DE HOY · ACTUAL

10850

MELOCOTÓN

Y

ROSAS

Ganache de melocotón con esencia de rosas. Chocolate negro.

10862

CITRUS

Relleno cremoso de limón. Chocolate ne-gro.

10863

FRUTOS

ROJOS

Relleno cremoso de cereza. Chocolate blanco.

10271

TIRAMISÚ

Ganache blanca de tiramisú. Chocolate blanco y negro.

10859

CRISTAL

Ganache de cacao, decorada con sal Maldon. Chocolate negro.

10357

GRIEGO

Ganache de yogur. Chocolate con leche.

10279

CASSIS

Ganache de grosella negra con pétalos de violeta cristalizados. Chocolate negro.

10864

JAZMÍN

Ganache suave de limón con pétalos de jazmín cristalizados. Chocolate negro.

10278

NARANJA

Ganache de naranja. Chocolate negro.

10818

RUBUS

Relleno cremoso de pera. Chocolate blanco.

10281

CANELA

Ganache de canela. Chocolate negro.

10276

FRESA

Ganache de fresa con frambuesa liofilizada. Chocolate negro.

(25)

bombonería

DE AYER Y DE HOY · LENGUAS DE GATO, ROCAS Y MACIZOS

10649

ROCA

NARANJA

Y

ALMENDRAS

Almendras caramelizadas con naranja. Chocolate negro.

10640

ROCA

ALMENDRA

Almendras caramelizadas con chocolate con leche.

10310

LENGUA

DE

GATO

NEGRO

Chocolate negro.

10311

LENGUA

DE

GATO

LECHE

Chocolate con leche.

10312

LENGUA

DE

GATO

BLANCO

Chocolate blanco.

31031

FLORES

SURTIDAS

NEGRO

Chocolate negro.

10105

SURTIDO LECHE

(26)

bombonería

DE AYER Y DE HOY · KITS

KIT BRONCE

Pedidos con 6 cajas a elegir, según disponibilidad (consultar condiciones en tarifa).

KIT PLATA

Pedidos con 10 cajas a elegir, según disponibilidad (consultar condiciones en tarifa).

Janeiro, Tiramisú, Toque Café, Toque Caramelo, Dama, Venecia, Fresa, Cassis, Canela, Valentino, Café Hoja, Cornet Leche, Primor, Vienés, Perfil, Tosca, Trufa al Cognac, Trufa al Marc de Cava, Trufa al Cacao, Milán, Cristal, Citrus, Frutos Rojos, Trufa al Cognac y Naranja.

(27)

bombonería

DE AYER Y DE HOY · ENVUELTOS

11544

DOR CAFÉ

Relleno cremoso con café. Chocolate con leche.

11539

DOR ALMENDRA

Relleno cremoso con praliné de almendra. Chocolate con leche.

11543

DOR MENTA

Relleno cremoso con aroma de menta. Cho-colate negro.

11540

DOR CARAMELO

Relleno cremoso con aroma de caramelo. Chocolate negro.

539

DOR ALMENDRA

115

11544

DOR CAFÉ

R ll fé Ch l t R ll

115

1154

11541

DOR COCO

Relleno cremoso con aroma de coco. Cho-colate negro.

11538

DOR CACAO

Relleno cremoso de intenso cacao. Choco-late negro.

11542

DOR FRESA

Relleno cremoso con aroma de fresa y liofilizado de frambuesa. Chocolate negro.

11545

DOR BLANCO

Relleno cremoso blanco con vainilla. Cho-colate blanco.

KIT DOR

Pedidos con 8 botes a elegir, según disponibilidad (consultar condiciones en tarifa).

(28)

bombonería

DE AYER Y DE HOY· LICORES

10512

LICOR D’OR WHISKY

Bola con whisky líquido. Chocolate negro.

10526

PETIT LICORELLO CEREZA

Bola con licor de cereza líquido. Chocolate negro.

10525

TAP

DE

CAVA

Tapón con licor de Marc de Cava líquido. Chocolate negro.

10510

LICOR

D

OR

COGNAC

Bola con Cognac líquido. Chocolate negro.

10527

PETIT

LICORELLO

PERA

WILLIAMS

Bola con licor de pera Williams líquido. Cho-colate negro.

10521

PETIT

LICORELLO

FRAMBUESA

Bola con licor de frambuesa líquido. Cho-colate negro.

10511

LICOR D’OR RHUM

Bola con ron líquido. Chocolate negro.

10513

LICOR

D

OR

GRAND

MARNIER

Bola con Grand Marnier líquido. Chocolate negro.

10504

PETIT

LICORELLO

MANZANA

Bola con licor de manzana líquido. Choco-late negro.

(29)

bombonería

DE AYER Y DE HOY · LICORES DE AYER Y DE HOY· ENVUELTOS

1 2 3 4 5 6

10581

SURTIDO DE LICORES

1 Licor Wodka Original. Chocolate negro.

2 Licor Limoncello Luxardo. Chocolate negro.

3 Licor Grand Marnier. Chocolate negro.

4 Licor Rum Saint James. Chocolate negro.

5 Licor Label 5. Chocolate negro.

6 Licor Cointreau. Chocolate negro.

10834

TRUFITA

SACHETTI

Ganache de vainilla y cacao intenso. Cho-colate negro.

10831

TRUFITA

ORO

Ganache de vainilla y cacao intenso. Cho-colate negro.

10255

CORAZÓN

Gianduja de avellana. Chocolate con leche.

11535

SURTIDO COCKTAIL

1 Licor de vodka y Cointreau. Chocolate

negro. 2

Licor de ron al mojito. Chocolate

negro. 3

Licor de ron a la piña colada. Chocolate negro.

(30)

bombonería

LOW COST

11520

BANDEJA BOMBÓN DE MOLDE

1 Praliné crujiente con trocitos de galleta. Chocolate con leche.

2 Praliné crujiente con café moca. Chocolate blanco.

3 Praliné de avellana. Chocolate con leche.

4 Relleno cremoso de plátano. Chocolate negro.

5 Ganache cremoso de caramelo. Chocolate con leche.

6 Relleno con caramelo y fruta de la pasión. Chocolate negro.

7 Mazapán de pistacho. Chocolate con leche.

8 Relleno cremoso de plátano. Chocolate negro.

9 Relleno de caramelo. Chocolate con leche.

10 Praliné de avellana. Chocolate blanco.

11 Ganache de cappuccino con un toque de mascarpone y cardamomo.

Chocolate negro. 1 6 2 7 3 9 4-8 10 5 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

(31)

bombonería

SURTIDOS

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

10102

SURTIDO

ARTESANÍA

EXTRA

1 Dado Almendra. Pralinésuavedealmendraynata. Chocolateblancoynegro.

2 Nuez Vista. Pralinédenuezconuntoquedecaramelo. Chocolateconleche.

3 Macadamia. Pralinédemacadamia. Chocolatenegro.

4 Dama. Ganacheblancaconmaticeslácteos. Chocolatenegro.

5 Canela. Ganachedecanela. Chocolatenegro.

6 Mallorca. Pralinécrujientedealmendra. Chocolateconleche.

7 Avellana Inglesa Negro. Avellanacaramelizadaconchocolatenegro.

8 Janeiro. Pralinédecafé. Chocolateblanco.

9 Toque Caramelo. Cremadetoffeeconsaboracaramelo. Chocolatenegro.

10 Petit Four Leche. Giandujadeavellana. Chocolateconleche.

(32)

bombonería

SURTIDOS

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

10099

SURTIDO

CONCEPT

1 Caffetto Cream. Ganachedelicordecafé. Chocolatenegro.

2 Contesse. Ganachedechocolateconlechecontoquesdelimón, canelaylicor. Chocolateblanco.

3 Almendra Rizada Leche. Almendracaramelizadaconchocolateconleche.

4 Café Hoja. Ganachedecafécontonosalicorados. Chocolatenegro.

5 Vienés. Giandujadeavellana. Chocolateconleche.

6 Primor. Cremadepralinéconuntoquedenueces. Chocolatenegro.

7 Cornet Leche. Pralinédeavellana. Chocolateconleche.

8 Tres Avellanas Negro. Avellanascaramelizadasconchocolatenegro.

9 Almendra Rizada Leche. Almendracaramelizadaconchocolateconleche.

10 Milán. Ganachedetéverdeconuntoquedelimón. Chocolatenegro.

(33)

bombonería

SURTIDOS

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

10104

SURTIDO

VAINILLA

1 Plátano. Ganacheblancaconmaticesdeplátano. Chocolatenegro.

2 Citrus. Relleno cremosodelimón. Chocolatenegro.

3 Cristal. GanachedecacaodecoradaconsalMaldon. Chocolatenegro.

4 Avellana Inglesa Negro. Avellanacaramelizadaconchocolatenegro.

5 Fresa. Ganachedefresaconframbuesaliofilizada. Chocolatenegro.

6 Dama. Ganacheblancaconmaticeslácteos. Chocolatenegro.

7 Canela. Ganachedecanela. Chocolatenegro.

8 Jazmín. Ganachesuavedelimónconpétalosdejazmíncristalizados. Chocolatenegro.

9 Toque Caramelo. Cremadetoffeeconsaboracaramelo. Chocolatenegro.

10 Naranja. Ganachedenaranja. Chocolatenegro.

11 Cassis. Ganache de grosella negra con pétalos de violeta cristalizados. Chocolate negro. 1

(34)

bombonería

SURTIDOS

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

10105

SURTIDO

LECHE

1 Venecia. Cremadevainilla. Chocolateconleche.

2 Dado Avellana. Pralinédeavellana. Chocolateconlecheynegro.

3 Griego. Ganachedeyogur. Chocolateconleche.

4 Nuez Vista. Pralinédenuezconuntoquedecaramelo. Chocolateconleche.

5 Petit Four Leche. Giandujadeavellana. Chocolateconleche.

6 Dado Almendra. Pralinésuavedealmendraynata. Chocolateblancoynegro.

7 Mallorca. Pralinécrujientedealmendra. Chocolateconleche.

8 Avellana Inglesa Leche. Avellanacaramelizadaconchocolateconleche.

9 Pistacho. Pralinédepistacho. Chocolateconleche.

10 Vainilla Café. Ganachedecaféconuntoquedevainilla. Chocolateconleche.

(35)

bombonería

SURTIDOS

1 2 3

10368

SURTIDO

TACITAS

1 Tacita de Café con Leche. Ganachedecaféconleche. Chocolatenegro.

2 Tacita de Café Irlandés. Ganachedecaféirlandés. Chocolateconleche.

(36)

bombonería

SURTIDOS

1 2 3

10098

SURTIDO

CORNET

1 Cornet Negro. Pralinédeavellana. Chocolatenegro.

2 Cornet Leche. Pralinédeavellana. Chocolateconleche.

(37)

bombonería

SURTIDOS

10503

SURTIDO

CHANTILLY

1 Chantilly Negro. Cremadenatacontonosdelicor. Chocolatenegro.

2 Chantilly Leche. Cremadenatacontonosdelicor. Chocolateconleche.

3 Chantilly Blanco. Cremadenatacontonosdelicor. Chocolateblanco.

(38)

bombonería

SURTIDOS

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

10801

SURTIDO

TRUFAS

MEDITERRÁNEO

1 Trufa de Grosella Negra. Ganache alicorada de grosella negra. Chocolate negro.

2 Trufa de Café con Leche. Crema de café con leche. Chocolate con leche. 3 Trufa al Cognac. GanachealCognac.Chocolatenegro.

4 Trufa de Cereza y Café. Crema de cereza y café. Chocolate negro. 5 Trufa al Marc de Cava. GanachealMarcdeCava.Chocolatenegro.

6 Trufa al Cognac y Naranja. GanachealCognac y Naranja. Chocolateconleche.

7 Trufa de Grosella Negra. Ganache alicorada de grosella negra. Chocolate negro.

8 Trufa al Marc de Cava. GanachealMarcdeCava.Chocolatenegro.

9 Trufa de Nata. Cremadechocolateconlecheynata. Chocolateconleche.

10 Trufa Chicle. Relleno cremoso con sabor a chicle de fresa. Chocolate blanco. 11 Trufa de Crema Catalana. Relleno de Crema Catalana. Chocolate negro.

(39)

bombonería

SURTIDOS 1 2 3 4 5 6 7

10807

SURTIDO

CAPRICHO DE TRUFAS

1 Trufa Caramel. Relleno cremoso de caramelo. Chocolate blanco y chocolate negro. 2 Trufa Chicle. Relleno cremoso con sabor a chicle de fresa. Chocolate Blanco.

3 Trufa Citrus. Relleno cremoso de lima-limón. Chocolate blanco coloreado. 4 Trufa Cati. Relleno cremoso de fresas con nata. Chocolate blanco coloreado.

5 Trufa Orange. Relleno cremoso de naranja. Chocolate blanco coloreado. 6 Trufa Violet. Relleno cremoso de arándano. Chocolate blanco coloreado. 7 Trufa Cielo. Relleno cremoso de vainilla. Chocolate blanco coloreado.

(40)

bombonería

SURTIDOS 1 2 3 4 5 6 7

10802

SURTIDO

TRUFAS

CLÁSICAS

1 Trufa de Cappuccino. Ganachedecappuccino. Chocolateblanco.

2 Trufa de Caramelo y Frutos Secos. Rellenodecrocantdepistacho, pralinédeavellanaycrocantdecaramelo. Chocolateconleche.

3 Trufa de Cacao Amargo. Ganachedecacaoamargo. Chocolatenegro.

4 Trufa de Tiramisú. Ganachedetiramisú. Núcleonegrocubiertodechocolateblanco.

5 Trufa al Kirsch. GanachesuavealKirsch. Chocolateconleche.

6 Trufa de Vainilla. Ganachedechocolateblancoconvainillanaturalylicordevainilla. Chocolateblanco.

(41)

bombonería

SURTIDOS

1 2 3 4

10501

SURTIDO

LICOR

D

OR

1 Licor d’Or Cognac. BolaconCognaclíquido. Chocolatenegro.

2 Licor d’Or Grand Marnier. BolaconGrandMarnierlíquido. Chocolatenegro.

3 Licor d’Or Rhum. Bolaconronlíquido. Chocolatenegro.

(42)

bombonería

SURTIDOS

1 2 3 4

10502

SURTIDO

PETIT

LICORELLO

1 Petit Licorello Frambuesa. Bolaconlicordeframbuesalíquido. Chocolatenegro.

2 Petit Licorello Pera Williams. BolaconlicordeperaWilliamslíquido. Chocolatenegro.

3 Petit Licorello Cereza. Bolaconlicordecerezalíquido. Chocolatenegro.

(43)

bombonería

PACKAGING

08116

ESTUCHE GRANDE VINTAGE

Estuche base rígida con tapa transparente. Largo: 24 · ancho: 24 · alto: 2,5 cm Caja con 10 unidades

08118

ESTUCHE GRANDE CHOCOLAT

Estuche base rígida con tapa transparente. Largo: 24 · ancho: 24 · alto: 2,5 cm

Caja con 10 unidades

* Estos estuches admiten combinaciones de los siguientes alveolos

08830

CUBO CON TAPA

TRANSPARENTE

Largo: 12 · ancho: 12 · alto: 12 cm Incluye alza interior.

Caja con 8 unidades

08828

ALVEOLO ROSAS

Largo: 11,3 · ancho: 11,3 · alto: 1,3 cm Bolsa con 12 unidades

08831

ALVEOLO CAKES

Largo: 11,3 · ancho: 11,3 · alto: 1,3 cm Bolsa con 12 unidades

08051

ALVEOLO

TRANSPARENTE

(9B)

Largo: 11,2 · ancho: 11,2 · alto: 1,2 cm Bolsa con 12 unidades

08053

ALVEOLO

TRANSPARENTE

(36B)

Largo: 23,4 · ancho: 23,4 · alto: 1,2 cm Bolsa con 10 unidades

08823

ALVEOLO BOMBÓN CAKE

Largo: 11,3 · ancho: 11,3 · alto: 1 cm Bolsa con 12 unidades

08824

ALVEOLO HORA DEL TÉ

Largo: 11,3 · ancho: 11,3 · alto: 1 cm Bolsa con 12 unidades

08825

ALVEOLO CORNET

Largo: 11,3 · ancho: 11,3 · alto: 1 cm Bolsa con 12 unidades

08826

ALVEOLO ÓPALO

Largo: 11,3 · ancho: 11,3 · alto: 1,5 cm Bolsa con 12 unidades

08837

ESTUCHE BASE RÍGIDA CUADRADA

CON TAPA TRANSPARENTE (36B)

Largo: 24 · ancho: 24 · alto: 2,5 cm Caja con 10 unidades

(44)

bombonería

08621

ESTUCHE ACETATO

TRANSPARENTE RECTANGULAR

Largo: 34 · ancho: 4 · alto: 6 cm

08622

INTERIOR PARA ESTUCHE

CORNETS

Largo: 34 · ancho: 4 cm

08892

ESTUCHE ACETATO

TRANSPARENTE PARA CEREZAS

Largo: 34 · ancho: 4 · alto: 6 cm

08849

FUNDA BASE BLANCA CUADRADA

GRANDE

Largo: 23 · ancho: 23 · alto: 5 cm Bolsa con 10 unidades

08001

BASE

BLANCA

CUADRADA

PEQUEÑA

(9B)

Largo: 14 · ancho: 14 · alto: 3,5 cm Caja con 12 unidades

08051

ALVEOLO

TRANSPARENTE

(9B)

Largo: 11,2 · ancho: 11,2 · alto: 1,2 cm Bolsa con 12 unidades

08003

BASE

BLANCA

CUADRADA

GRANDE (36B)

Largo: 28 · ancho: 28 · alto: 3,5 cm Caja con 10 unidades

08053

ALVEOLO

TRANSPARENTE

(36B)

Largo: 23,4 · ancho: 23,4 · alto: 1,2 cm Bolsa con 10 unidades

08847

TAPA BASE BLANCA CUADRADA

PEQUEÑA

Largo: 11,6 · ancho: 11,6 · alto: 5 cm Tapa recortable para ajustar su altura. Bolsa con 12 unidades

08100

ESTUCHE

ACETATO

TRANSPARENTE

Largo: 18 · ancho: 4,5 · alto: 2,5 cm Ideal para bombones, rocas... Bolsa con 10 unidades

08064

ALVEOLO

BLANCO

PARA

ESTUCHES

ACETATO

TRANSPARENTE

Largo: 17,8 · ancho: 4,5 · alto: 1 cm Bolsa con 10 unidades

08620

NIDO BLANCO PARA ESTUCHES

ACETATO

Largo: 38 · ancho: 8 · alto: 2 cm Bolsa con 16 unidades

* Este estuche admite los alveolos de la página 37

(45)

Es

t

uche

s

GALETS

(46)

11286

BOLSAS GALETS

Bolsa con 9 galets negros, bolsa con 9 galets leche y bolsa con 9 galets blancos. 144 g. Caja surtida con 21 bolsas

11279

LATA GALETS

Lata de metal con 21 galets surtidos. 336 g. Caja con 6 latas

11275

ESTUCHES GALETS

Estuche con 7 galets negros, estuche con 7 galets leche y estuche con 7 galets blancos. 112 g. Caja surtida con 21 estuches

GALETS

(47)

estuches

PERSONALIZABLES EN PUNTO DE VENTA

11406

ESTUCHE CUP CAKES

Estuche con 20 bombones surtidos: Limón y semilla de amapola, Café, Frambuesa, Chocolate, Caramelo y sal. 165 g. Caja con 6 unidades

11407

ESTUCHE NUESTRA TIERRA

(48)

estuches

PERSONALIZABLES EN PUNTO DE VENTA

11441

ESTUCHE COMBI XL

Estuche con 36 bombones: Tacita de Café con leche, Tacita de Café irlandés, Tacita de Cappuccino, Trufa Cati, Trufa Crema Catalana, Trufa Nata. 460 g. Caja con 6 unidades

11411

ESTUCHE SURTIDO

Estuche con 36 bombones: Vienés, Tacita de Café con leche, Trufa Caramel, Petit Four leche, Frutos Rojos y Primor. 460 g. Caja con 6 estuches

1

2

11403

CUBO SACHETTI

Estuche con Trufita Sachetti. 200 g. Caja con 6 unidades

11404

CUBO DOR

Estuche Surtido con bombón Dor. 600 g. Caja con 6 unidades

11404

CUBO DOR

Estuche Surtido con bombón Dor. 600 g. Caja con 6 unidades

03

CUBO SACHETTI

h T fiT S h i 200 C j 6 id d

1

(49)

#

ONÞ

T

ERÅA

DE CHOCOLATE

FRUTA DE NIZA

DE AZÚCAR

“DOS CAFETERAS”

(50)

CONÞTERÅA

DE CHOCOLATE

20202

AVELLANA

SUIZA

SURTIDA

Avellana tostada recubierta con chocolate surtido. Bote de 2,5 kg

20231

ALMENDRA

SUIZA

NEGRA

Almendra tostada recubierta con chocolate negro. Bote de 2,5 kg

20232

ALMENDRA

SUIZA

LECHE

Almendra tostada recubierta con chocolate con leche. Bote de 2,5 kg

20233

ALMENDRA

SUIZA

BLANCA

Almendra tostada recubierta con chocolate blanco. Bote de 2,5 kg

20203

ALMENDRA

SUIZA

SURTIDA

Almendra tostada recubierta con chocolate surtido. Bote de 2,5 kg

20221

AVELLANA

SUIZA

NEGRA

Avellana tostada recubierta con chocolate negro. Bote de 2,5 kg

20222

AVELLANA

SUIZA

LECHE

Avellana tostada recubierta con chocolate con leche. Bote de 2,5 kg

20223

AVELLANA

SUIZA

BLANCA

(51)

CONÞTERÅA

DE CHOCOLATE

20455

FRAMBUESA CON CHOCOLATE

Frambuesa liofilizada recubierta con chocolate blanco y chocolate negro. Bote de 2 kg

20256

NARANJA

CON

CHOCOLATE

Naranja confitada recubierta con chocolate negro. Bote de 2,5 kg

20236

PASAS

CON

CHOCOLATE

Pasa sultana recubierta con chocolate negro y chocolate con leche. Bote de 2,5 kg

20451

FRESA

CON

CHOCOLATE

Fresa deshidratada recubierta con chocolate negro, con acabado caoba. Bote de 2,5 kg

20207

MINI GRAGEA SUIZA

Mini núcleo de chocolate con leche grageado. Colorante natural. Caja con 4 kg

20201

GRAGEA SUIZA

Núcleo de chocolate con leche grageado. Colorante natural. Caja con 4 kg

20235

ALMENDRA

SUIZA

AL

CACAO

Almendra Marcona tostada y caramelizada recubierta con chocolate blanco y cacao en polvo.Bote de 2,5 kg

20260

ALMENDRA

DE

CREMA

CATALANA

Almendra Marcona tostada y caramelizada con un toque de Crema Catalana y canela, recubierta con chocolate blanco marmoleado. Bote de 2,5 kg

(52)

CONÞTERÅA

FRUTA DE NIZA

20106

SURTIDO FRUTA DE NIZA XL DECORADA

(53)

CONÞTERÅA

FRUTA DE NIZA

20102

SURTIDO

LUNETAS

DE

NIZA

Mora, limón, pera y naranja. 50% pulpa de fruta natural.

20103

SURTIDO

FRUTA

DE

NIZA

Mandarina, ciruela, limón, naranja, pera, grosella negra, piña, fresa, mora y cereza. 50% pulpa de fruta natural.

(54)

CONÞTERÅA

DE AZÚCAR

62520

SURTIDO

VERGER

Surtido de caramelos rellenos de pulpa de fruta natural. Sabores: melocotón, piña, grosella, limón, frambuesa, naranja y man-zana. Bolsa de 1 kg

20602

MORAS

SURTIDAS

Grageados de azúcar. Sabores: limón, fresa, mandarina, menta, mora y naranja. Bolsa de 2 kg

20702

PIEDRAS

DE

RÍO

Grageados de azúcar. Bolsa de 2 kg

20607

VIOLETAS

Grageados de azúcar. Sabor: violeta. Bolsa de 2 kg

21002

ANÍS

ESTRELLA

COLORES

Grageados de azúcar. Sabor: anís. Bolsa de 2 kg

21011

ANÍS

FRAILE

Grageados de azúcar. Sabor: anís. Bolsa de 2 kg

20603

PERLAS

SURTIDAS

Grageados de azúcar. Sabores: naranja, menta, anís, fresa, piña y limón. Bolsa de 2 kg

67009

PIRULETAS FRUTAS

SURTIDO Nº1

Surtido de piruletas macizas. Sabores: arán-danos, frambuesa, grosella, cola y leche. Bolsa con 200 piruletas - 3 kg

67010

PIRULETAS

FRUTAS

SURTIDO Nº2

Surtido de piruletas macizas. Sabores: limón, naranja, fresa, manzana y cereza. Bolsa con 200 piruletas - 3 kg

20601

GAJOS

DE

LIMÓN

Y

NARANJA

Grageados de azúcar. Sabores: limón y naranja. Bolsa de 2 kg

(55)

CONÞTERÅA

“DOS CAFETERAS”

21013

ESTUCHE DOS CAFETERAS 220 GR

Caramelos blandos de café y leche. 220 gr. Caja con 12 estuches

21015

LATA DOS CAFETERAS

Caramelos blandos de café y leche. 330 gr. Caja con 6 latas

21012

CARAMELO DOS CAFETERAS

Caramelos blandos de café y leche. Bolsa de 1 kg

21014

ESTUCHE DOS CAFETERAS 100 GR

(56)
(57)

C

ompl

emen

t

o

s

PIRULETAS

XL

FORMAS

PUZZLES

ACCESORIOS

(58)

complementos

PIRULETAS

45268

PIRULETAS

XL

ESPIRAL

Piruleta de fresa, de naranja y de vainilla. Chocolate blanco coloreado. 9,5 cm - 65 g. Expositor surtido con 18 unidades

45269

PIRULETA

PERRITO

Piruleta de chocolate con leche decorado. 8 cm - 35 g. Expositor con 18 unidades

52222

PIRULETA

BALÓN DE FÚTBOL

Piruleta de chocolate blanco decorado. 6 cm - 25 g. Expositor con 18 unidades

52355

PIRULETA

ABEJITA

Piruleta de chocolate con leche decorado. 8 cm - 35 g. Expositor con 18 unidades

40481

PIRULETA COCHE

Piruleta de chocolate con leche decorado. 8 cm - 35 g. Expositor con 18 unidades

42372

PIRULETA

ROMÁNTICA

Piruleta de chocolate con leche decorado. 6 cm - 25 g. Expositor con 18 unidades

45272

PIRULETA

GATITO

Piruleta de chocolate con leche decorado. 8 cm - 35 g. Expositor con 18 unidades

51232

PIRULETA

POLLITO

Piruleta de chocolate blanco decorado. 8 cm - 35 g. Expositor con 18 unidades

42353

PIRULETA

OVEJA

NEGRA

Piruleta de chocolate negro decorado. 8,5 cm - 35 g. Expositor con 18 unidades

52352

PIRULETA

OVEJA

BLANCA

Piruleta de chocolate blanco decorado. 8,5 cm - 35 g. Expositor con 18 unidades

51218

PIRULETA

MARIQUITA

Piruleta de chocolate con leche decorado. 6 cm - 35 g. Expositor con 18 unidades

(59)

complementos

PIRULETAS XL

52367

PIRULETAS XL ESCUDO BARÇA

Piruleta de chocolate con leche con escudo serigrafiado. 9,5 cm - 70 g. Expositor con 18 unidades

52368

PIRULETAS XL ESCUDO REAL

MADRID

Piruleta de chocolate con leche con escudo serigrafiado. 9,5 cm - 70 g. Expositor con 18 unidades

52364

PIRULETAS XL CHOCOLATE

CON LECHE Y GRAGEAS

Piruleta de chocolate con leche con gra-geas. 9,5 cm - 65 g. Expositor con 18 uni-dades

10704

ROCKS

NEGRO

Chocolate negro con almendras carameli-zadas. Envueltos en flowpack transparente

10705

ROCKS

LECHE

Chocolate con leche con almendras caramelizadas. Envueltos en flowpack

10703

ROCKS

BLANCO

Chocolate blanco con almendras carame-lizadas. Envueltos en flowpack transparente

52426

DISCO COLORES

Chocolate con leche con mini grageas. Envueltos en flowpack transparente

10712

CUKIS

Praliné con galleta y caramelo. Envueltos en flowpack transparente

10708

CRANCHY

Praliné con galleta crujiente. Envueltos en flowpack transparente

(60)

complementos

FORMAS

30055

CD

Chocolate con leche. 12,5 x 14 cm - 40 g. Caja con 8 unidades

45264

REPRODUCTOR MP3

Chocolate blanco serigrafiado. 8,5 x 5,5 cm - 25 g. Caja con 24 unidades

45265

TABLET

Chocolate con leche serigrafiado. 19,5 x 15 cm - 250 g. Caja con 5 unidades

45267

BILLETES

Chocolate con leche serigrafiado. 11,5 x 5,5 cm - 40 g. Caja con 24 unidades

45305

CANDADO

Chocolate con leche decorado. 14,6 x 10,5 cm - 80 g. Caja con 8 unidades

45260

NAVEGADOR

Chocolate con leche serigrafiado. 6 x 9,5 cm - 25 g. Caja con 24 unidades

45201

MOUSE

Chocolate con leche decorado. 10,5 x 14,5 cm - 60 g. Caja con 8 unidades

45266

MANDO

Chocolate con leche decorado. 12,5 x 7,5 cm - 70 g. Caja con 8 unidades

45215

CAMARA

Chocolate con leche decorado. 10,5 x 14,5 cm - 70 g. Caja con 8 unidades

45261

SMARTPHONE

Chocolate con leche serigrafiado. 13 x 6,5 cm - 40 g. Caja con 24 unidades

45310

BABY BAMBAS ROSAS

Chocolate blanco decorado. 5 x 11 cm - 185 g. Caja con 6 unidades

45311

BABY BAMBAS AZULES

Chocolate blanco decorado. 5 x 11 cm - 185 g. Caja con 6 unidades

(61)

complementos

45313

PINTA LABIOS

Chocolate con leche decorado. 55 g. Caja con 8 unidades

55121

ESPADA

Chocolate con leche coloreado. 35 x 3 cm - 85 g. Caja con 12 unidades

45308

BOLSOS GOLOSOS

Figuras de chocolate negro, leche y blanco decoradas. 15 x 10 cm - 195 g. Caja con 6 unidades

55112

SURTIDO ZAPATOS PRINCESA

Figuras de chocolate negro, leche y blanco decoradas. 14 cm - 120 g. Caja con 12 unidades

45314

CHANCLAS

Chocolate con leche decorado. 200 g. Caja con 5 unidades (3 rosas y 2 azules)

FORMAS

(62)

complementos

45271

MONEDAS BOY

Figuras de chocolate con leche, envueltas en aluminio. 4 cm - 5,38 g. Bote de 186 unidades

45270

MONEDAS GIRL

Figuras de chocolate con leche, envueltas en aluminio. 4 cm - 5,38 g. Bote de 186 unidades

40637

MONEDAS DE 1 Y

2

Figuras de chocolate con leche, envueltas en aluminio. 4 cm - 5,03 g. Bote de 186

40543

LINGOTES DE ORO

Figuras de chocolate con leche, envueltas en aluminio. 5,5 x 3,5 cm - 11,20 g. Bote

MONEDAS DE 1 Y 2

40620

SOMBRILLAS

Figuras de chocolate con leche, envueltas en aluminio. Bote con 100 unidades FORMAS

(63)

complementos

PUZZLES

45304

PUZZLE ESPAÑA

Chocolate con leche con serigrafía. 19 x 24 cm - 175 g. Caja con 5 unidades

45303

PUZZLE BARCELONA

Chocolate con leche con serigrafía. 19 x 24 cm - 175 g. Caja con 8 unidades

45304

PUZZLE ESPAÑA

Chocolate con leche con serigrafía. 19 x 24 cm - 175 g. Caja con 8 unidades

45303

PUZZLE BARCELONA

Chocolate con leche con serigrafía. 19 x 24 cm - 175 g. Caja con 5 unidades

(64)

complementos

ACCESORIOS

45240

ILUMINACIÓN ROJA

45247

NÚMERO 2

45251

NÚMERO 6

45250

NÚMERO 5

45249

NÚMERO 4

45253

NÚMERO 8

45246

NÚMERO 1

45245

NÚMERO 0

45248

NÚMERO 3

45252

NÚMERO 7

45254

NÚMERO 9

45241

ILUMINACIÓN BLANCA

45243

ILUMINACIÓN AZUL

Artículos con luz (con batería). Ideales para decorar tartas o regalos. 5 cm. Caja con 10 unidades

Artículos con luz (con batería). Ideales para decorar tartas o regalos. 5 cm. Caja con 10 unidades

(65)

COBERTURAS

PRALINÉS

RELLENOS Y EXTRACTOS

SEMIFRÍOS, TOPPINGS Y GELATINA

PASTELERÍA SIN AZÚCAR AÑADIDO

semifríos

gelatinas

mixes para horno y cremas

LICENCIAS

PLACASDECHOCOLATESERIGRAÞADAS

ÞGURASDEPVC

DECORACIONES

PETITFOURSYC¹PSULAS

TARTALETASTULIPASCOPASYBASES

placas y rejillas

DECORACIËNCONVOLUMEN

L¹PICES

VIRUTASRIZOSYOTRASDECORACIONES

AZÒCAR

ßORESYÞGURASDEAZÒCAR

DOR

(66)

obrador

COBERTURAS, PRALINÉS, RELLENOS Y EXTRACTOS

PRALINÉS

Código Referencia Formato Envase

30410

PRALINÉ DE AVELLANA 50% Pasta Cubo de 4,5 kg

Pralinés listos para usar, textura estable a 18 ºC. Ideales para aplicar en rellenos, postres, semifríos, repostería, chocolates y mousses.

30411

PRALINÉ DE ALMENDRA 50% Pasta Cubo de 4,5 kg

30406

PRALINÉ DE MACADAMIA Pasta Cubo de 4,5 kg

30407

PRALINÉ DE PISTACHO Pasta Cubo de 4,5 kg

PASTAFRUTTA

Código Referencia Formato Envase

68000

PASTAFRUTTA DE LIMÓN Pasta Cubo de 3 kg PastaFrutta. La alternativa a los aromas en pasta tradicionales. Ideales para masas de horno: brioche (Roscón de Reyes), muffins y bizcochos. Se caracterizan por un alto contenido en fruta y su facilidad de uso. Añadiendo un porcentaje de entre 8 - 10% a la masa, se enriquece el producto final, produciendo una nota aromática agradable y equilibrada, que se mantiene incluso después de la cocción.

090030

PASTAFRUTTA DE LIMÓN Pasta Cubo de 12 kg

68001

PASTAFRUTTA DE NARANJA Pasta Cubo de 3 kg

050030

PASTAFRUTTA DE NARANJA Pasta Cubo de 12 kg

COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO

Moldeo Recubrimiento Heladería Rellenos Trufas Decor

ación

Cubo 2,5 kg Saco 5 kg Referencia Formato % Cacao % MG Fluidez Fundido Atemperado

30131

30145

COBERTURA BLANCA Gotas 30,00% 36,00% Alta 40 ºC 29 - 30 ºC

Ć

Ć

Ć

Ć

COBERTURA DE CHOCOLATE CON LECHE

Moldeo Recubrimiento Heladería Rellenos Trufas Decor

ación

Cubo 2,5 kg Saco 5 kg Referencia Formato % Cacao % MG Fluidez Fundido Atemperado

30121

30144

COBERTURA LECHE Gotas 35,00% 37,20% Alta 40 ºC 29 - 30 ºC

Ć

Ć

Ć

Ć

COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO

Moldeo Recubrimiento Heladería Rellenos Trufas Decor

ación

Cubo 2,5 kg Saco 5 kg Referencia Formato % Cacao % MG Fluidez Fundido Atemperado

30111

30140

COBERTURA NEGRA 72% Gotas 72 ,00% 44,00% Muy alta 45 ºC 30 - 32 ºC

Ć

Ć

Ć

30118

30146

COBERTURA NEGRA 50% Gotas 50,00% 28,00% Muy baja 45 ºC 30 - 32 ºC

Ć

Ć

Ć

CACAO EN POLVO

Código Referencia Formato Envase % Cacao

(67)

obrador

COBERTURAS

COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO COLOREADO

Moldeo Recubrimiento Heladería Rellenos Trufas Decor

ación

Cubo 2 kg Referencia Formato % Cacao % MG Fluidez Fundido Atemperado

30119

COBERTURA ROSA Semiesfera 30,00% 36,00% Alta 40 ºC 29 - 30 ºC

Ć

Ć

Ć

Ć

30125

COBERTURA NARANJA Semiesfera 30,00% 36,00% Alta 40 ºC 29 - 30 ºC

Ć

Ć

Ć

Ć

30126

COBERTURA AMARILLA Semiesfera 30,00% 36,00% Alta 40 ºC 29 - 30 ºC

Ć

Ć

Ć

Ć

(68)

OBRADOR

SEMIFRÍOS, TOPPINGS Y GELATINA

RECETA PARA FLORENTINAS

Producto

Florentiner 500 g Almendra laminada 200 g

Colocar porciones en moldes engrasados o láminas de Silpat. Cocer en horno reposado durante 7 - 10 minutos (180 - 190 ºC).

RECETA BÁSICA PARA SEMIFRÍOS

Producto Agua Nata

Neutro 150 g 200 g 1.000 g Neutro concentrado 30 - 40 g 80 g 1.000 g Sabores 200 g 250 g 1.000 g Lácteos 500 g 1.200 g 1.000 g Mezclar el semifrío con el agua y añadir a la nata montada. Dejar reposar dos horas en nevera o congelar.

TOPPINGS

Código Referencia Envase

610148

TOPPING DE CARAMELO Botella de 1 kg

608076

FLORENTINER Caja con 5 kg

SEMIFRIOS

Código Referencia Envase

610523

SEMIFRÍO NEUTRO Cubo de 3 kg

610517

SEMIFRÍO DE CAFÉ IRLANDÉS Cubo de 3 kg

610574

SEMIFRÍO DE CAPPUCCINO Cubo de 3 kg

610530

SEMIFRÍO DE STRACCIATELLA Cubo de 3 kg

610542

SEMIFRÍO DE TIRAMISÚ Cubo de 3 kg

610515

SEMIFRÍO DE AVELLANA Cubo de 3 kg

610520

SEMIFRÍO DE AVELLANA CARAMELIZADA Y CACAO Cubo de 3 kg

610549

SEMIFRÍO DE CARAMELO CROCANTI Cubo de 3 kg

610594

SEMIFRÍO DE CHOCOLATE INTENSO “ARRIBA” Cubo de 3 kg

610525

SEMIFRÍO DE CHOCOLATE Cubo de 3 kg

610575

SEMIFRÍO DE MANZANA AL HORNO Cubo de 3 kg

610516

SEMIFRÍO DE FRAMBUESA Cubo de 3 kg

610514

SEMIFRÍO DE FRESA Cubo de 3 kg

610531

SEMIFRÍO DE FRUTAS DEL BOSQUE Cubo de 3 kg

610535

SEMIFRÍO DE KIWI Cubo de 3 kg

610527

SEMIFRÍO DE LIMÓN Cubo de 3 kg

610576

SEMIFRÍO DE MANGO Cubo de 3 kg

610538

SEMIFRÍO DE FRUTA DE LA PASIÓN Cubo de 3 kg

610524

SEMIFRÍO DE NARANJA Cubo de 3 kg

610554

SEMIFRÍO DE PERA WILLIAMS Cubo de 3 kg

610511

SEMIFRÍO DE PIÑA Cubo de 3 kg

610540

SEMIFRÍO DE PLÁTANO Cubo de 3 kg

610547

SEMIFRÍO DE MANDARINA Cubo de 3 kg

610519

SEMIFRÍO DE CREMA DE QUESO Cubo de 3 kg

610518

SEMIFRÍO DE YOGUR Cubo de 3 kg

GELS

Código Referencia Envase

68017

TOPGEL MIRROR CACAO Cubo de 3,5 kg

(69)

obrador

PASTELERÍA SIN AZÚCAR AÑADIDO

SEMIFRÍOS

Código Referencia Envase

610310

SEMIFRÍO NEUTRO - S.A.A. Cubo de 2 kg

610311

SEMIFRÍO DE CREMA DE QUESO - S.A.A. Cubo de 2 kg

610312

SEMIFRÍO DE CHOCOLATE - S.A.A. Cubo de 2 kg

610316

SEMIFRÍO DE FRAMBUESA - S.A.A. Cubo de 2 kg

610314

SEMIFRÍO DE FRESA - S.A.A. Cubo de 2 kg

610313

SEMIFRÍO DE LIMÓN - S.A.A. Cubo de 2 kg

GELATINA

Código Referencia Envase

610147

GELATINA EN POLVO - S.A.A. Cubo de 2 kg

MIXES PARA HORNO Y CREMAS

Código Referencia Envase

610343

PREPARADO PARA BIZCOCHO - S.A.A. Caja con 5 kg

610341

PREPARADO PARA MUFFIN - S.A.A. Caja con 5 kg

610323

CREMA EN FRÍO - S.A.A. Caja con 5 kg

RECETA BÁSICA PARA SEMIFRÍOS

Producto Agua Nata

S. Neutro 50 g 100 g

S. Sabores 200 g 200 g 600 g S. Lácteos 250 g 600 g 500 g Mezclar el semifrío con el agua y añadir a la nata montada. Dejar reposar dos horas en nevera o congelar.

RECETA PARA GELATINA

Gelatina S.A.A. Agua

50 g 1.000 g

Disolver la gelatina en agua y calentar sin dejar de remover, hasta que comience a hervir.

RECETA PARA CREMA PASTELERA

Crema en polvo Agua

RECETA PARA MUFFIN

Producto

Mix para Muffin 1.000 g Huevos 400 g Aceite Vegetal 400 g Agua 200 g

Batir a marcha rápida durante 5 minutos. Hornear a 200 ºC durante 30 minutos aproximadamente.

RECETA BÁSICA PARA BIZCOCHOS

Producto

Mix para Bizcocho 350 g Huevos 300 g Agua 40 g

Batir a velocidad alta durante 8 - 10 minutos. Hornear a 180 ºC durante 18 minutos aproximadamente para moldes y 12 minutos para planchas.

0

Azúcar

%

añadido

S.A.A

(70)

obrador

53407

FIGURA PVC - KITTY

Medidas: 60-70 mm Caja con 12 unidades

53406

FIGURA PVC - MICKYE, MINNIE Y SUS AMIGOS

Medidas: 60-90 mm

Caja con 12 unidades

53447

PLACA - ESCUDO REAL MADRID

Medidas: 84 x 61 mm

Caja con 32 unidades

53446

PLACA - ESCUDO BARÇA

Medidas: 80 x 82 mm

Caja con 24 unidades

53451

PLACA - SPIDERMAN

Medidas: 124 x 102 mm Caja con 12 unidades

53453

PLACA - MONSTER HIGH

Medidas: 111 x 128 mm

Caja con 12 unidades

53465

PLACA - TORTUGAS NINJA

Medidas: 105 x 112 mm

Caja con 12 unidades Caja con 32 unidades

53456

PLACA - AVIONES

Diámetro: 107 mm Caja con 12 unidades

55058

PLACA - FROZEN

Medidas: 127 x 96 mm Caja con 12 unidades

55093

PLACA - MINIONS

Diámetro: 107 mm Caja con 12 unidades

53445

PLACA - BOB ESPONJA

Medidas: 130 x 110 mm Caja con 12 unidades LICENCIAS · PLACAS DE CHOCOLATE SERIGRAFIADAS LICENCIAS · FIGURAS DE PVC

(71)

obrador

LICENCIAS · FIGURAS DE PVC

53414

FIGURA PVC - DORAEMON

Medidas: 70 mm

Caja con 6 unidades

53417

FIGURA PVC - PATO

Medidas: 70 mm

Caja con 6 unidades

53416

FIGURA PVC - ELI

Medidas: 70 mm Caja con 6 unidades

53399

FIGURA PVC - PEPPA PIG

Medidas: 65 mm

Caja con 6 unidades

53392

FIGURA PVC - MONSTER HIGH

LAGONNA BLUE

Medidas: 100 mm Caja con 6 unidades

53391

FIGURA PVC - MONSTER HIGH

SPECTRA

Medidas: 100 mm Caja con 6 unidades

53393

FIGURA PVC - MONSTER HIGH

CLEO DE NILE

Medidas: 100 mm Caja con 6 unidades

53396

FIGURA PVC - MONSTER HIGH

DRACU LAURA

Medidas: 100 mm Caja con 6 unidades

53394

FIGURA PVC - MONSTER HIGH

CLAWDEEN WOLF

Medidas: 100 mm Caja con 6 unidades

53395

FIGURA PVC - MONSTER HIGH

FRANKIE STEIN

Medidas: 100 mm Caja con 6 unidades

55083

FIGURA PVC - CAPITAN

AMÉ-RICA Y IRON MAN

Medidas: 90 mm Caja con 12 unidades

53410

FIGURA PVC - BOB ESPONJA

Medidas: 70 mm

(72)

obrador

53398

FIGURA PVC - AVIONES

Medidas: 60 mm Caja con 12 unidades

55084

FIGURA PVC - PITUFOS

Medidas: 55 mm Caja con 12 unidades

53420

FIGURA PVC - PUYOL

Medidas: 60 mm

Caja con 6 unidades

55081

FIGURA PVC - OLAF

Medidas: 45 mm

Caja con 6 unidades

53422

FIGURA PVC - XAVI

Medidas: 60 mm

Caja con 6 unidades

55080

FIGURA PVC - ANNA

Medidas: 95 mm

Caja con 6 unidades

LICENCIAS · FIGURAS DE PVC

53404

FIGURA PVC - TARTA DE FRESA

Medidas: 80 mm

Caja con 12 unidades

55079

FIGURA PVC - ELSA

Medidas: 95 mm

Caja con 6 unidades

53413

FIGURA PVC - ABEJA MAYA

Medidas: 75 mm

Caja con 12 unidades

53415

FIGURA PVC - POCOYO

Medidas: 80 mm

Caja con 12 unidades

53409

FIGURA PVC - CARS

Medidas: 70 mm

Caja con 12 unidades

53397

FIGURA PVC - TORTUGAS NINJA

Medidas: 80 mm

(73)

obrador

DECORACIONES · PETIT FOURS Y CÁPSULAS

31710

PETIT FOUR NEGRO

Medidas: 35 x 20 mm Caja con 432 unidades

31711

PETIT

FOUR

LECHE

Medidas: 35 x 20 mm Caja con 432 unidades

31712

PETIT

FOUR

BLANCO

Medidas: 35 x 20 mm Caja con 432 unidades

30960

MINI

TAZA

CAFÉ

NEGRA

Medidas: 31 x 31 x 17 mm Caja con 540 unidades

30950

MINI

TAZA

CAFÉ

LECHE

Medidas: 31 x 31 x 17 mm Caja con 540 unidades

30970

MINI

TAZA

CAFÉ

BLANCA

Medidas: 31 x 31 x 17 mm Caja con 540 unidades

30747

BOLA

NEGRA

Diámetro: 25 mm Caja con 504 unidades

30740

TULIPA

PARÍS

Medidas: 25 x 24 mm Caja con 72 unidades

45298

MINI COPA DORADA

Medidas: 30 x 12 mm Caja con 330 unidades

(74)

obrador

30390

TAZA

DE

CAFÉ

NEGRA

Medidas: 44 x 28 x 20 mm Caja con 168 unidades

39410

MINI

TARTALETA

NEGRA

Medidas: 44 x 30 x 12 mm Caja con 210 unidades

38582

MINI

TARTALETA

BLANCA

Medidas: 44 x 30 x 12 mm Caja con 210 unidades

30751

VASO

CHUPITO

NEGRO

Medidas: 30 x 22 x 32 mm Caja con 168 unidades

DECORACIONES · PETIT FOURS Y CÁPSULAS

35493

TARTALETA CUADRADA

Medidas: 47 x 47 x 32 mm Caja con 105 unidades

35494

CHARLOTTE

Medidas: 65 x 50 x 30 mm Caja con 84 unidades

36781

COPA HELENA

Medidas: 65 x 40 x 30 mm Caja con 105 unidades

36780

COPA PISA

Medidas: 49 x 30 x 25 mm Caja con 105 unidades

30365

TARTALETA NEGRA

Medidas: 50 x 40 x 15 mm Caja con 168 unidades

(75)

obrador

DECORACIONES · TARTALETAS, TULIPAS, COPAS Y BASES

36784

TARTALETA TURBAN

Medidas: 70 x 50 x 20 mm Caja con 84 unidades

34514

GOTA BAMBÚ NEGRO

Medidas: 50 x 40 x 95 mm Caja con 36 unidades

36783

TARTALETA CORAZÓN

Medidas: 95 x 15 mm

Caja con 56 unidades

36782

TARTALETA POSTRE

Medidas: 100 x 60 x 20 mm Caja con 42 unidades

35001

COPA ATHENA

Medidas: 65 x 40 x 30 mm Caja con 105 unidades

38585

BASE RECTANGULAR

Medidas: 100 x 12 mm Caja con 144 unidades

35809

ARO MAXI

Medidas: 58 x 40 mm Caja con 40 unidades

35810

ARO MAXI BLANCO

Medidas: 58 x 40 mm Caja con 40 unidades

(76)

obrador

DECORACIONES · PLACAS Y REJILLAS

36562

CAKE TOP MINI NEGRO

Medidas: 50 x 47 mm

Caja con 140 unidades

38563

PLUMA ARTESANA

Medidas: 70-80 x 25 mm Caja con 126 unidades

34523

HOJA LECHE

Medidas: 70 x 41 mm Caja con 160 unidades

39820

HOJA NEGRA

Medidas: 70 x 41 mm Caja con 160 unidades

30843

MINI REJILLAS

Medidas: 60 x 60 mm Caja con 140 unidades

34525

SPLASH MINI LECHE

Medidas: 50 x 45 mm Caja con 210 unidades

31049

SURTIDO

FILIGRANAS

Medidas: 45 x 25 mm Caja surtida con 5 modelos. Caja con 310 unidades (aprox.)

31035

ABANICO

Medidas: 48 x 28 mm Caja con 275 unidades (aprox.)

31031

FLORES

SURTIDAS

NEGRO

Chocolate negro 72%.

Caja surtida con 3 modelos. Caja con 288 unidades

32120

REJILLA

DE

CHOCOLATE

Medidas: 240 x 150 mm

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