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Ceviche Peruano. El sabor y la esencia incáica del Perú en un ceviche que cautivará tu paladar.

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Academic year: 2021

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Cóctel de Conchas

El Rey de los cócteles: clásico y sin alteraciones .

$8.00

Cóctel de Concha

y Camarón

Para el indeciso la mezcla de dos grandes, conchas y camarones haciendo la combinación perfecta para disfrutar.

$10.00

Cóctel Los Farallones

La combinación de mariscos directos del mar con un agregado de pepino dando un toque refrescante al paladar.

$11.00

Ceviche de Pulpo

Un ceviche colorido de sabores familiares aunados a la justa cocción del pulpo.

$14.00

Ceviche de Camarón

y Pescado

La combinación del camarón y el pescado cocinado en jugo de limón hacen de esta experiencia una sensación de texturas y

sabores. $10.00

Cóctel de Camarón y

Palmito

Seleccion de verduras, perfumado con hierba buena y combinado con el sabor dulce del palmito hacen de este cóctel un fresco viaje de sabores.

$10.00

Ceviche de Camarón

Un suave sabor e ingredientes frescos con el sutil sabor de limón recién exprimido.

$8.00

Ceviche de Pescado

Un sabor agradable del pescado combinado con el sutil sabor de limón recién exprimido.

$8.00

Camarones en

Salsa Rosada

Un cóctel que no podía faltar, una suave salsa rosada, camarones cocidos en su punto y aguacate.

$10.00

Ceviche Tsunami

Los mejores mariscos combinados directos del mar para hacer el ceviche perfecto, coronados

con conchas frescas. $12.00

Ceviche Peruano

El sabor y la esencia incáica del Perú en un ceviche que

cautivará tu paladar. $9.00

Finas láminas de róbalo cocinadas en jugo de limón, rociadas con rodajas finas de puerro, acompañadas con lascas de pan tostado al ajo.

Washimi de Róbalo

$8.00

Tentáculo de pulpo cocinado en su punto y fileteado delicadamente, rociado con pesto de albahaca fresca, y jugo de limón, acompañado con lascas de pan tostado al ajo.

Washimi de Pulpo

$12.00

Pesca

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Pizzas

Jamón - Pollo - Camarones Deliciosas pizzas en masa delgada, preparadas con nuestra salsa de la casa

$12.00 $13.00 $14.00

Farallones para compartir

Mezcla de carnes y mariscos combinados en dos preparaciones diferentes, las carnes a la plancha y los mariscos empanizados.

$19.00

Papas Fritas

Las infaltables a la hora de disfrutar de un momento relajado o para picar.

$5.00

Pescadetas

Pez ejote marinado en limón con sal y frito hasta dejar crocante. acompañados de tomate, limón y tortilla frita.

$5.00

Tostadas de Plátano

Unas tajadas fritas, crocantes, combinadas con chirimol fresco y cebolla encurtida.

$4.00

Camarones empanizados

Media libra de puro sabor empanizado y frito, estos camarones serán

tus favoritos.

$12.00

Camarones y Calamares

El sabor del océano en un plato para

compartir un buen momento. $13.00

Picada Mar y Tierra

Carne a la parrilla y camarones empanizados fritos, una combinación justa entre el mar con la tierra.

$14.00

Para

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Bolitas de Pescado

$9.00

Deliciosas bolitas de pescado empanizadas que te deleitarán con nuestra salsa tártara de la casa

Alitas

(BBQ-H&M)

Diez alitas fritas bañadas en

la salsa que prefieras. $9.00

Aros de Calamar empanizado

Aros de calamar, rebosados en nuestro empanizado para un crocante delicioso,

$9.00

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$42.00

Parrillada de Mariscos

Tres lbs. con sabor a mar. Langosta jumbo, camarón cóctel,

aros de calamar, tentáculo,

filete de pescado, almejas, mejillones, vegetales asados acompañados de

tortilla frita. Todo montado sobre una parrilla.

Filete de Pescado Relleno

Filete de pescado relleno de camarones, vegetales sazonados con crema y la pasta secreta de Los Farallones, todo gratinado con queso mozzarella.

Pulpo a las brasas

Tentáculos de pulpo cocinado a la perfección para aportar una textura suave que aunado al sabor de su marinado te brindaran una experiencia única.

$19.00

$16.00

Pollo Relleno con salsa de

puerro y vino blanco

Una combinación de vegetales, camarones, queso con salsa de puerro y vino blanco.

$12.00

Costilla de

Cerdo al gusto

Tierna, deliciosa y suave costilla de cerdo donde eliges si es a la BBQ o a las hierbas. Acompañado de papines salteados

$14.00

Brocheta Mixta

El mar junto a la tierra espetados para disfrutar de la manera más cómoda y relajada.

$16.00

Fideua

El sabor del mar en su máxima expresión junto a carnes que harán para ti que las pastas tengan un nuevo horizonte.

$17.00

Pescado

Parrilllado Al Pesto

Un pescado despinado,

abierto, cocinado en sus escamas, adobado con pesto y

un toque de ajillo

$22.00

Recomendaciones

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Cazuela de Mariscos

La combinación de mariscos que le brindarán la mejor experiencia a tu paladar.

$15.00

Parrillada Típica

Media libra de churrasco premium con chorizos, casamiento, guacamole, papa a la parrilla, chirimol, queso duro y chimichurri.

$18.00

Pescado Frito

El mismo de la abuela pero con una

sazón diferente que te cautivará. $16.00

Filete de Pescado al Ajillo

Filete a la plancha salteado en

mantequilla de ajo. $14.00

Parrillada para Compartir

El cielo, mar y tierra en su máxima expresión para disfrutar,. filete, churrasco premium, pollo, camarones y chorizo acompañado de chirimol, ensalada de papa, guacamole, casamiento, papa a la parrilla y chimichurri.

$38.00

Camarones al Gusto

Directo del sartén al plato

como mejor los prefieras. $16.00

Langosta Rellena

Una libra de deliciosa langosta rellena de camarones gratinados sobre una cama de queso.

$22.00

Pescado Relleno de Camarones

Un clásico pescado frito relleno con la mezcla de camarones, vegetales y queso mozzarella gratinado.

$18.00

Filete Gratinado con Calamar

Calamares salteados, mezclados con crema, pastas Farallones y queso mozzarella colocados sobre un filete de pescado gratinado al horno.

$15.00

Platos

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Un deleite mexicano que se tientan a cada momento, nuestra versión de res o camarón acompañado de un salsa deliciosa, chile de la casa, cebolla encurtida y chirimol.

Tacos de Res o Camarón

$8.00

Una sopa de camarones y

vegetales. Un sabor equilibrado para disfrutar este manjar.

Chupe de Camarón

$15.00

El océano en un tazón, mariscos combinados con un caldo natural o a la crema.

Mariscada Natural o a la Crema

$18.00

$10 .00

Una jugosa pechuga de pollo a la plancha con queso mozzarella,

en pan de hamburguesa, con aguacate marinado, vegetales frescos y acompañado de papas.

Monster Farallón

Chicken Avocado

$14.00

La manera más práctica de comerte una hamburguesa con vegetales a la parrilla, crocante tocino y queso acompañado de papas.

Monster Farallón Burger

$12.00

Delicioso filiete de pescado empanizado, vegetales, queso y guacamole,

acompañado de papas.

Monster Farallón Fish

Sándwiches

Sopas

Internacionales

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Con Camarones

Los que gustan de un buen arroz y del delicioso sabor de los camarones, que se gratina con queso para integrar los ingredientes.

$10.00

Con Calamar

Para los de un gusto un poco más oscuro, un arroz, vegetales y tentáculos de calamar

cocinados en su tinta.

$10.00

Paella Valenciana

Tradición española en la costa de La Libertad, la fusión del campo y el mar en la mezcla de verduras integradas a la cocción de un buen arroz al azafrán.

$23.00

Ensalada César

Lechuga romana sazonada con limón y aceite de oliva, rociadas con parmesano, crotones, pechuga a las hierbas y su aderezo César.

$8.00

Ensalada de la Casa

(atún opcional)

De la huerta al plato lechuga palmito, tomate, cebolla, pepino, pimientos, zanahoria salteada, tocino crujiente y atún cremoso al curry aderezada con lemoneta.

$8.00

Ensaladas

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Gato Burger

Una hamburguesa de carne de res, aderezo, vegetales, queso y papas y una porción de fruta.

Con cara de gatito para conquistar el apetito de los niños.

$6.00

Lomito con papas

Un lomito de res cocinado a la plancha, acompañado de papas fritas, pan bollo y una porción de fruta.

$7.00

Kronchy Pollo con papas

Tiras crujientes de pollo, papas fritas, pan bollo

y una porción de fruta.

$6.00

(15)

Mocca

$3.00

Espresso

$2.00

Latte

$2.00

Capuccino

$2.50

Americano

$1.50

Flan de Caramelo

$3.00

Lemon Pie

$3.00

Crepa de Fresa

$3.50

Postres

Café

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$5.00

Un Croque Monsieur o Croque Madame, ambos sándwich gratinado con queso y terminado con un huevo frito en el caso del Croque

Madame, acompañado de yogurt y granola.

Francés

$5.00

Una buena copa de frutas para iniciar con energías renovadas, dando un toque de dulzura con miel de abeja o miel de maple,

si deseas puedes agregar yogurt y granola.

Copa de frutas

$5.50

Para consentirte a nuestro estilo un desayuno que complace ,

huevos al gusto con loroco, salsa ranchera, casamiento, queso, crema, plátanos y chorizo, para desayunar como un príncipe, el desayuno más completo para iniciar con buenas energías tu día.

Farallón

$5.00

Huevos servidos con dos salsas que dejan a simple vista la separación entre ellos, salsa ranchera y salsa verde, acompañándoles con casamiento,

desayuno a lo mexicano, sabores equilibrados y que te harán desear más.

Divorciados

$5.50

Para los que aman las mezclas diferentes de sabores esta es la opción justa, un desayuno potente compuesto por una orden de pan cake, tocino o jamón al sartén y dos huevos fritos.

Americano

$5.00

El sabor criollo de nuestro país, la combinación de huevos, casamiento, plátanos, queso y crema, un desayuno para recordar, para revivir y compartir.

A lo nuestro

Referencias

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