Food & Drink
- BAR & TERRAZAS-
DE LA CASA
BORGOÑA
Vino tinto, licor de frutos rojos, jugo de frutillas y reducción de frutos silvestres
MELWINE
Espumante Viña Mar brut , ron blanco Bacardi infusionado en manzanas, jugo de melón y reducción de frutos blancos con menta
WILD HIBISCUS ROYALE
Espumante viña mar brut , sirope de hibiscus y flor hibiscus MOJITO PARÍS
Espumante Viña Mar brut , limón sutil, goma, menta POMELO SPRITZ
Pisco, jugo de pomelo, aperol, goma y agua tónica PISTÓN DE LA CASA
Pisco doble destilado infusionado en frutas cítricas (Sour mix Naranja o Pomelo)
TEA BERRIES GINTONIC
Gin, sirope de berries, té dilmah berries, tónica y toque cítrico
$4.100 - $4.600
$4.100 - $4.600
$4.100 - $4.600
$4.200 - $4.800
$4.200 - $4.800
$4.200 - $4.800
$4.400 - $4.900
HAPPY HOUR
ROOFGRONI AHUMADO
Gin, Campari y Vermouth Rosso, ahumado en especias de las casa
MOSCOW MULE
Vodka tradicional, jugo de jengibre, ginger ale y dash de limón
MORANGOSKA
Vodka, sirope de frambuesa, limón sutil TROPICAL COCONUT
Ron blanco Bacardí, ron de coco malibú, jugo de piña y goma CAIPIRÍSIMA THE ROOF
Ron blanco Bacardí, limón sutil, sirope tradicional y kiwi ORANGE SPRINTZ
Whisky Ballantine's, ramazzotti, jugo de naranjas y ginger ale CLAVO DESOXIDADO
Whisky, Ballantine's, Drambule, maracuyá, sirope de caramelo
$4.200 - $4.800
$4.200 - $4.800
$4.100 - $4.600
$4.200 - $4.800
$4.100 - $4.600
$4.200 - 4.800
$4.200 - $4.800
HAPPY HOUR
JARRAS
JARRA BORGOÑA
Vino tinto, licor de frutos rojos, jugo de frutillas y reducción de frutos silvestres
$12.900
ANALCOHÓLICAS
D’CARTAGENA ROOF
Zumo Piña, sour mix limón, tónica y dash jugo jengibre SERENA PAWPAW
Infusión de menta, zumo de papaya, soda y sirope de romero
$3.800
$3.900
INFUSIÓN COPIHUE
Infusión de tea ceylón, jugo de naranja, cirus canela y soda MOJITO SIN ALCOHOL
Limón sutil, dash de soda, sirope tradicional y menta
$3.900
$4.100
TRAGOS Y CÓCTELES
$3.500 - $3.900
$5.900 - $6.800
$3.500 - $3.900
$3.500 - $3.900 JAGGER SHOT
Jagermeister shot
JAGGER BOMB
Jagermeister + Red Bull 250 cc OLMECA (BLANCO/DORADO) FERNET BRANCA
Cinnamon shot
HAPPY HOUR HAPPY HOUR
JARRA MELWINE
Espumante viña mar brut, ron balnco Bacardí infusionado en manzanas, jugo de melón y y syrup de frutos blancos con menta
$12.900
$4.400 - $4.900
$4.400 - $4.900
$4.400 - $4.900
$4.200 - $4.800
$4.400 - $4.900
$3.900 - $4.400
$3.900 - $4.500
$4.200 - $4.900 RAMAZZOTTI SPRITZS
Ramazzotti rosato, espumante Viña Mar brut, agua mineral con gas, medialuna de naranja
APEROL SPRITZS
Aperol, espumante Viña Mar brut, agua mineral con gas, media
luna de naranja CAMPARI TÓNICA
Campari, agua tónica y medialuna de naranja MOJITO CUBANO
Ron blanco Bacardí, limón sutil, sour mix y menta MOJITO SABORES (Raspberry - Apple) Ron blanco sabores , limón sutil, sour mix y menta TEQUILA MARGARITA
Tequila Olmeca, triple sec y sour mix FERNET BRANCA
CLAVO OXIDADO
Whisky Ballantine's , drambuie y marrasquino
Nuestros precios de happy hour son exclusivos
para productos marcados en la carta. Solo pueden pedir tragos las personas sentadasen la mesa.
No se puede pedir más de un Promoción/Happy Hour a la vez por persona.
ROOFGRONI AHUMADO
Gin, Campari y Vermouth Rosso, ahumado en especias de las casa
MOSCOW MULE
Vodka tradicional, jugo de jengibre, ginger ale y dash de limón
MORANGOSKA
Vodka, sirope de frambuesa, limón sutil TROPICAL COCONUT
Ron blanco Bacardí, ron de coco malibú, jugo de piña y goma CAIPIRÍSIMA THE ROOF
Ron blanco Bacardí, limón sutil, sirope tradicional y kiwi ORANGE SPRINTZ
Whisky Ballantine's, ramazzotti, jugo de naranjas y ginger ale CLAVO DESOXIDADO
Whisky, Ballantine's, Drambule, maracuyá, sirope de caramelo
INFUSIÓN COPIHUE
Infusión de tea ceylón, jugo de naranja, cirus canela y soda MOJITO SIN ALCOHOL
Limón sutil, dash de soda, sirope tradicional y menta
JAGGER SHOT
Jagermeister shot
JAGGER BOMB
Jagermeister + Red Bull 250 cc OLMECA (BLANCO/DORADO) FERNET BRANCA
Cinnamon shot JARRA MELWINE
Espumante viña mar brut, ron balnco Bacardí infusionado en manzanas, jugo de melón y y syrup de frutos blancos con menta
Nuestros precios de happy hour son exclusivos
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No se puede pedir más de un Promoción/Happy Hour a la vez por persona.
En The Roof Bar
¡CELEBRA TU EVENTO
CON NOSOTROS!
Happy Hour
Contamos con la mejor infraestructura, que te permite realizar todo tipo de eventos sociales
y empresariales. Y podrás degustar sabrosos cócteles, happy hours, tablas
& piqueos, de carnes, pescados y empanadas, en un ambiente musical entretenido.
HORARIO
Lunes 17pm - 1am
Martes 17pm - 2am Miércoles y Jueves
17pm - 4am Viernes y Sábados
17pm - 4am
Food & Drink
TheRoof947
theroofbarsantiago
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+56 2 3264 5456
REGIÓN DEL PISCO
MISTRAL 35°
MISTRAL 40°
MISTRAL NOBEL 40°
EL GOBERNADOR 40°
FUNDO DE NICHOS 40°
KAPPA LAPOSTOLLE
HORCÓN QUEMADO 35°
HORCÓN QUEMADO 40°
ALTO DEL CARMEN 35°
ALTO DEL CARMEN 40°
WAQAR 40°
$4.400
$4.900
$3.900
$4.200
$5.800
$3.900
$4.200
$4.500
$4.500
$4.400
$5.500
PISCO SOUR PREMIUM
Pisco peruano, limón sutil, albumina, goma y
amargo de angostura
PISCO SOUR CATEDRAL
Pisco peruano, limón sutil, albumina, goma y amargo de angostura ( Versión Agrandada)
SOUR
$3.600 - $4.200
$4.600 - $5.400
VODKAS
ABSOLUT BLUE ABSOLUT SABORES Pears - Raspberry
STOLICHNAYA
$4.600
$4.800
$4.200
HAVANA CLUB AÑEJO ESPECIAL HAVANA CLUB AÑEJO RESERVA BACARDÍ 8 AÑOS
BACARDÍ SABORES
Apple - Raspberry
$4.100
$4.600
$4.900
$4.800
BEEFEATER TANQUERAY BOMBAY HENDRICKS MARE
BEBIDAS PREMIUM
BRITVIC GINGER BEER Bebida
BRITVIC LOW CALORIE TONIC Tónica
TÓNICA 1724 Tónica
$4.400
$4.400
$4.600
$5.900
$5.500
$2.100 - *$1.500
$2.100 - *$1.500
$2.500 - *$1.900
* Cambia la bebida de tu destilado por una bebida Premium por $2.100 HAPPY HOUR
Whisky & Whiskey
BALLANTINE'S JAMESON
CHIVAS REGAL 12
GLENFDDICH 12 S/MALT 43°
JHONNIE WALKER RED JHONNIE WALKER BLACK JACK DANIELS
JACK DANIELS HONEY
PREMIUM INTERNACIONAL ROYAL GUARD
HEINEKEN SOL
COORS LIGHT DELIRIUM TREMENS SIN ALCOHOL CRISTAL 0°
KUNSTMANN 0°
PREMIUM ESPECIALIDAD
KUNSTMANN (Torobayo - Lager - Honey - Bock) AUSTRAL (Lager - Calafate)
PREMIUM 500 CC
AUSTRAL TORRES DEL PAINE 500 CC GROLSCH PREMIUM LAGER 473 CC ERDINGER WEISSBIER 500 CC SHOP
HEINEKEN 500 CC
KUNSTMANN TOROBAYO 500 CC OPCIÓN MICHELADA
Limón, sal, salsa inglesa, tabasco, pimienta
$2.900
$2.900
$2.900
$2.900
$3.600
$2.600
$3.100
$3.200
$3.200
$3.900
$3.900
$3.900
$3.600
$4.100
$1.000
$4.900
$5.200
$5.900
$5.500
$4.900
$6.500
$5.500
$5.800
VINOS & ESPUMANTES
VINO TINTO
COPA DE VINO TINTO PÉREZ CRUZ (CS) TORO DE PIEDRA (CS)
DOÑA DOMINGA RESERVA (CS) DOÑA DOMINGA RESERVA (CA) SANTA EMA RESERVA (ME) CALITERRA TRIBUTO (MB VINO BLANCO
COPA DE VINO BLANCO CASA LAPOSTOLLE (SB) MEDALLA REAL RESERVA (SB) CASTILLO MOLINA (CH)
UNDURRAGA SIBARIS RESERVA (CH) LAFKEN (GW)
COPA ESPUMANTE VIÑA MAR BRUT VIÑA MAR UNIQUE
JUGOS - BEBIDAS - TE - CAFÉ
BEBIDAS RED BULL TÉ
ESPRESSO CORTADO
$3.800 $12.900 $12.600 $12.900 $11.900 $11.900 $10.900
$3.800 $14.400 $11.900 $11.900 $12.400 $14.400 $3.800 $10.200 $11.900
$1.600 $2.500 $2.000 $2.200 $2.400
2 PISCOLAS MISTRAL 2 VODKA ABSOLUT
2 RON HAVANA AÑEJO ESPECIAL 2 WHISKEY BALLANTINES
$6.500
$8.500
$7.400
$8.900
*Toda la noche* Los destilados Incluyen Bebida 350 cc
TABLAS Y PIQUEOS FRÍOS
$7.900
$8.400
$8.800
$8.800
$14.900
$11.900
$10.900
$9.900
$ 9.900
TABLAS Y PIQUEOS CALIENTES
SANDWICHES
Todos Incluyen Porción de Papas Fritas
$7.800
$7.400
$7.800
$7.900
PAPAS THE ROOF
Papas rústicas tipo bastón, carne mechada, butifarra de campo, huevos pochados, pimientos grillados, acompañados de nuestra salsa lactonesa y romesco
PAPAS DELUXE
Papas rústicas tipo bastón, carne mechada al estilo The Roof, tocino, champiñones Paris, veloute de queso mantecoso, ciboulette picado, acompañado de nuestra salsa lactonesa y romesco
$ 7.900
$ 7.900
$6.900
$3.900 ENSALADA THE ROOF
Mix de hojas, palta, pepino, grisinis con acompañamiento a elección:
Pollo con salsa de ostras, camarones salteados, berenjenas, zanahoria, pimento grillado
POSTRE
POSTRE DEL DÍA
Preguntar por el postre del día TABLÓN DE ROOF
Entrañas asadas al grill con sal de Cáhuil, espárragos fritos a la cerveza, acompañado de doble porción de papas rusticas con salsa
lactonesa y romesco
TABLÓN DEL MAR
Congrio apanado en chuño, Huevo Pochado montado sobre pulpo y calamar salteados en su salsa bisque, rollitos rellenos de camarones, pimentones y queso philadelphia envueltos en papel de arroz, acompañados de salsa de frambuesa y vino
ENTRAÑAS ASADAS AL GRILL
Entrañas asadas al grill con sal de Cáhuil, acompañado de papas fritas rústicas, salsa de rocoto, lactonesa y pan negro de calamar BROCHETAS ASADAS
Brochetas de Lomo liso con pimentones y cebolla morada, brochetas de pollo grillado, piña y tocino, brochetas de zanahorias blanqueadas envueltas por berenjenas asadas
TABLÓN DEL HUERTO
Rollitos de zanahorias blanqueadas, pimentones y queso crema envueltos en berenjenas asadas, acompañado de papas rústicas tipo bastón y espárragos fritos a la cerveza, con salsa de lactonesa y romesco
TIRADITO CEVICHE
Reineta y Salmón Fresco, Láminas de mango, leche de tigre, cebolla morada, pimentones con jalapeños TÁRTARO DE RES
Carne de vacuno macerado en limón sutil, pepinillo dill, cebolla morada en brunoise, salsa Roof, acompañado con lactonesa casera, pebre y tostadas caseras
TÁRTARO SALMÓN
Cubitos de Salmón fresco, láminas de palta, sumo de naranja, salsa de ostral, limón sutil acompañado de salsa lactonesa y romesco TIRADITO ROAST BEEF
Láminas de res y pera asada, con azafrán, jalapeños, puntos de lactonesa y palta
THE ROOF BURGER (FRICA)
Hamburguesa de la casa, con cebolla caramelizada con Jack Daniel's, queso mantecoso, pepinillos, tocino, lechuga y mayonesa
IBÉRICO (CIABATTA)
Jamón Serrano, queso mantecoso fundido, aceitunas sevillanas y rúcula, pimentones morrones ahumados, mayonesa y un toque de mostaza dijon
CAMARONES THAI (PANINI)
Camarones Ecuatorianos salteados, cebolla morada en mini brunoise, salsa de tomate natural, tomates en rodajas, láminas de pepinos, y lactonesa de reducción de camarones, con mix de lechuga
SALMÓN AHUMADO (PANINI)
Filetes de Salmón ahumado natural en calor con cebolla morada encurtida, queso philadelphia con amapolas, pepino laminado y lechuga
