Establecimiento del cultivo

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(1)ESTABLECIMIENTO DELCULTIVO SylvioBelalcázar C.;GarardoCayónS.;JorgeA. ValenciaM Investigación Agrícola. Corpoica, Apartado aéreo1807,Armenia. SELECCIÓN DELTERRENO Teniendoen cuentaque la plantade plátanoes una especieperenney que exige grandes inversiones a partirde su siembra,la selección del terrenopor sus características edáficasy su topografía,requierenuna consideración muy especial. Lo ideal sería que la plantaciónse preferiblemente, estableciera, en terrenosplanoso con pendientesno mayoresdel 4o/o. La estructuradebe correspondera un tipo esferoidal,granularo migajosoy la texturapuede variar y franco-arcillosa y desanollonormales entrefranco-arenosa ;además,parafacilitarel crecimiento de la planta,tantoel nivelfreáticocomolas capasde arcillasimpermeables o mantosde arena que alteranla profundidad primeros efectivadebenestarausentesen los 150 cm del perfildel sueto. PREPARACIóN DELTERRENO A diferenc¡ade otras especiescultivadas,el plátanono requierede las prácticasde arada, rastrilladay niveladadel tereno. Por lo general, estaact¡v¡dadguardarelaci5ncon el sistemade explotacióna montar,bien sea que se trate de monocultivoo siembraen asocio con especies perennes(café,cacao,frutales)o de ciclovegetat¡vo corto(mafz,frljol,tomateo yuca), En estos debe casos,y cuandoel terrenose encuentra en estadode barbecho o con pastos,la preparación pero proceder a una labranzamínima, lo más aconsejable a su destrucción a través reduc¡rse es se puederecurriral empleo de métodosmanualeso quimicos.En casode sueloscompactados, del suelose debeevitaral máximoel uso de de un subsolador.Sin embargo,en la preparación pesada, y el procesode erosióndel maquinaria con lo cual se evita la compactación agrícola suelo. SISTEMASDE SIEMBRA por la pendiente Estalaborestá condicionada del teneno,por la proyección comercialdel cultivo y respectoal tiempode explotación, el asocioconotroscultivos,lasvíasde accesode maquinaria por la distribución de los canalesde riegoy drenaie. Por lo general,los sistemasde siembra puedenser en cuadro,rectángulo, líneasparalelassimpleso doblesy curvasde nivel. tr¡ángulo, para terrenosplanoso con pendientes rectángulo Los sislemasde cuadroo son aconsejables inferiores al 4%, debidoa que son sistemasque no protegenal tenenode la erosión,paralo cual, los más apropiadosson los sistemasde triánguloo "tresbolillo' y curvasde nivel. OENSIDADES DESIEMBRA Una vez definidoel sistemade siembra,debe afrontarseel de la selecciónde la densidadde población,o sea, el númerode plantasa sembrarpor hectárea,siendciesta otra de las determinaciones en el procesode establecimiento del cultivo. Para tal de gran trascendencia consideraciones: efecto,debentenerseen cuentalas siguientes . La clasede explotación, si ellaseráde caráctérpermanente o a un solociclode producción.. 106.

(2) . La comercialización del producto,si es bajo el conceptode racimoo al granel para mercados especializados, los cualesconsideran el factorcalidad,basadoen la presentiación, el tamañoy el oesode losfrutos. por partedel productor, Una vez analizadas estassituaciones se puedeoptiarpor la densidadde s¡embraque más se adapte a las neces¡dadesde explotac¡óny comercializacióndel producto. para sembrar Existenvariasfórmulasparacalcularel númerode semi¡laso plántulasrequeridas una hectáreao cualquiersuperficiedeterminada. Las dos más comunesson en cuadro y paracuyocalculose utilizanlassiguientes triángulo, fórmulas: 1. Siembraen cuadro:. [t'l =. AT -¡:. N = 10.000m'?. 10.000m'? = 1600plantas. (2.5 m)'?. 2. Siembraen triángulo:. frl =. 6.25 m'?. AT XK. d2. =AT x 1.154 d2. N = 10.000m'? x 1.154= (600x | .154= 1846plantas) (2.5m)'? N AT d k. = = = =. Númerode plantas Area total Distancia entreolantas 1.154(constante). En la Tabla 1 se presentanvariossistemasde siembracon sus diferentesaltemativasrespectoa y su posibleinfluencia y desarrollo las densidades de población sobreel crecimiento de la planta. guardanrelacióncon la duracióndel ciclo los parámetrosmás influenciados Aparentemente, vegetativoy el aspectoproductivo, cuyosefectosse acentúancuandose siembramás de una plantapor sitio. En el primerciclode producción, la alturade las plantasno es afectadapor la generadaen los diferentes competencia arreglosde siembrapero,en cadadensidadde siembra ligeramente se notala tendenciaa incrementarse la alturade las plantasen los ciclossiguientes. Probablemenleesta diferenciaen alturaobedecemás a la competenciaentre las plantasde una quea la d¡stancia mismaunidadproductiva de siembra. La duracióndel ciclo vegetativo,para el primerciclo de producción,no registrandiferenciashasta una densidadde 1.500plantas/ha sembrandouna plantapor sitio,pero,al aumentarse a dos el númerode plantasen cada unidadproductiva,el ciclo vegetativose incrementaen dos meses; sin embargo,el tiempo requeridopara cosecharel segundociclo de producción muestra y el númerode plantas incrementos al aumentarse la densidadpoblacional bastantesignificativos 107.

(3) por unidadproductiva, alcanzando, en el segundocaso,los mayoresvalores.Al iguafque en el casode la altura,los efectosde la competencia por aguay nutrimentosson más severosen las unidadesproduct¡vas con más de una planta. En el pesodel racimose incrementa de un cicloa otro cuandose manejauna plantapor sitio, sucediendolo contrariocuandose incrementaa dos o tres plantaspor unidad productiva. Además,a med¡daque se ¡ncrementa la densidadpoblacional, se reducenen una formabastante los y plantac¡ones, marcada, rendimientos la vida útil de las pol cuanto en el tercer ciclo de producción la poblaciónmuestrauna reducción cercadel 40%. Se puedeapreciarque,excepto la distanciade 5 x 4 m con tres plantaspor unidadproductiva, cuyo racimoalcanzaun valorde 17.8 kg, otrasdistanciasde siembracon una y dos plantasproductivas por unidadproductiva, producenracimosde alrededor de 16 kg,superando en unos4 kg el pesopromed¡o de la región. El mayorrend¡mientose obtienecon una población de 3000plantas/ha, sembrandodos plantas por s¡tioa una distanciade 3.3 x 2.0 m. Sin embargo,y de acuerdocon los resultadosno se justificaría mantenerla plantación hastaun segundociclode producción, no solopor la reducción por tan drásticade los rendimientos que,por una sino,también, la duraciónde su ciclovegetativo, diferenciade dos meses,equÍvaldría a vofvera sembrarde nuevoy cosechar40.5 lon/hay no 24.7 tonlha. De acuerdocon losanteriores resultados, se puedenestablecer : lassiguientes consideraciones r El núme¡ode plantasa sembrarpor hectáreaestáen funcíónde la cfasede expfotación que pretendeestablecerse, que permanente, b¡ensea se tratede una olantación transitoriao en asoc¡o. o Para explotaciones permanentes, se podríautilizaruna poblaciónque no superelas 2000 plantas/hay cuyavida útil no exceda los tres ciclosde producción. . Para explofaciones fransitorias,la densidada utilizarestá en funcióndel mercadeoy el cultivo en asocio. Si la comercialización se realizacon baseen el pesode los frutosy/o el racimo,la pero,si es con baseen el pesototaldel racimo, densjdadno debesuperarlas2500plantas/ha, plantas/ha. puede la densidad seÍ de unas3500 ¡ En explotaciones fransÍforias, fa dístancia de siembraestáen funcióndel asocioprincipal(café, cacao,citricos,etc), Perosin superarlas 1500plantas/ha, sembrando dos o tres planlaspor un¡dadproductiva. SIEMBRA Trazado. Esta labor se realizadespuésde haberseleccionado el sistemade siembray la densidadde población, la cual está dada por la d¡stancia de siembra. En llneasgenerales,el trazadohace referenciaal establecimiento de una líneamadreo basede siembrapara marcar sobreésta,o a partirde ella,mediantelíneassecundarias, los sitiosen los que serán sembrados los cormoso olántulas. Ahoyado. Esta labor se puede hacer en forma manual, mediante palas o barretones,o mecánicamente utilizandoun barrenoaccionadopor un tractor,el cuales eficientey apropiado pararegionescondéficitde manode obrao en suelospesadoso compactados.. '108.

(4) h;i. .O ¡- (O. 9N(o. (t|¡.F-. ^i orñ. ci+¡-. tr,ññi. O(tO c ) ( . D( o. LO¡l)r coro$. r{(\ o.) co (o. -q':f (ooc',. lfi++. F-@r. u?qa? (ooo. Nrr. $Crlr. (o("i(\j. qoqoq. @oiúi. !+ ro co. \t-(O @oo(o. P¡-co. .ro¡o. qc?\ (Do)(o. c ?c 1\ (ooo. oq '¡? q. NNN. C!¡ r. ñl. oo. U'. v) C). o c o =. F! ÑQ. or@(o. (J. .o tD c.. E. :or(o. ll-. (!. rC.tr. -Ne{. F. C \ ¡C !. ¡.- rrNr. @. af. oq. CJ. o U) 0). x' t!! 2C. C.l(\. tO. (o(oÑ r. (\. ct-). (f)¡'-N. (O@(O. OFO. qoqq. dt.+ co. (o+tr). rÍ)$. -NC9. Ño< r.C+. ¡.* (O ¡'rN(O. (O (O (O. F-(oN |f) ¡'- F-. or F- co 1r) (O (O. oFo, tO t'* (o. FoJco @ (O F.-. (t ro 1r). n \q (9:f. (., $. \qr. u?\q Í)\tS. \(9q q. t,. F. r. FNÍj. @ O c{ rC9!f. .i E. .c) '6 o (J. o. q). a. ?J 9b of!. E6. <oolrc| tO (O F-. o?. (s k.o O E(U ';ñ. (g (!. ;^ n).y XF J=. rú -9 5 =. qqc óvrf). \¡.. 1r). $. ¡f). U) lJ. >':. 3€. a<) of,. N. cr). e..¡ crj. e. Crl (r). C\¡ CO. o o u,. G-. -ñ !-. ao. 0) o E. (!. ñ oa olJ .oo LUo. -g. -. (tr. I. o (E. ;-. c{. 0. ¡¡ ññ J. (.i-. C. 0) t!). VF c.l E. x8. .v: 'i. .'r O c{=. xB. (1 a (r) o. a. ^. r-O e{.=. YC N=. 9 c --'r. Oa. x8. |l). xó. oP. oE. xx o.a rooroY. x(J qSl. p o E.

(5) Tamañodel hueco. Guardarelacióncon el tamañoy el númerode cormosa sembraren cada este puedevariarde 30 x 30 cm hasta40 x 40 cm para sitio; sin considerarla profundidad, cormoscon pesosentre0.5y 2.0 kg. y humedaddel suelo, Profundidad de siembra. Esteaspecto,al igualque la textura,estructura planta. Si al cormo poster¡or y de la tiene influenciaen el procesode brotación crecimieríto profundidad de siembraa la empleadocomosemillase le dejao no un pedazodel seudotallo, puedevariarde 30 a 40 cm. La s¡embraa o franco-arcillosos empfearen suelosfranco-arenosos sobretodocuandose tratade maneiarel profundidades tiene ninguna no mayores lustificación, que de la plantay, por lo planta, procesode "embalconamiento" es un hábitode crecimiento de la genético. Por otra parte, tanto,soloseríaposiblehacerloa travésde procesosde mejoramiento de siembrase forma siempreun los estudiostambién muestranque a cualquierprofundidad la hacia superficiedel suelo,emerg¡endo segundocormo,el cualsiguecreciendoo desplazándose la mitaddel ciclovegetativo.A pesarde este proceso aproximadamente, cuandoha transcurrido, tanto, et cormo originalcomo el foÍnado, permanecenun¡dosa través de una elongacióncuya de siembra. longitudguardarelacióndirectaconla profundidad de siembrasobrelos parámetrosde crecimiento, La evaluaciónde los efectosde profundidades que, y producción handemostrado en suelosde texturaliviana(Tabla2), éstosno son desarrollo por profundidades entre20 y 60 cm ; sin embargo,parasuelospesados(Tabla3), influenc¡ados es la de 30 cm debidoa que conéstase másapropiada indicanquela profundidad los resultados peso del racimo. obtieneel mayor porqueinducenal cormo a (20 cm) no son recomendables Las siembrasmuy superf¡ciales lo cualva a incidiren el libre exposición, de pafte bajo condiciones de su ciclo una{an desarrolfar la absorciónde puede y influir significativamente y emisiónde ralces procesode diferenciación agua y nutrimentoscon los consecuentesefectos sobre la producción. En general' las parasuelospesadosy livianosson las y económicas piofunálOades de siembramás apropiadas de 30 y 40 cm. posiciónde siembra. La semilladebecolocarse en posiciónverticalde tal maneraque el corte quede, mínimo, a 10 cm de la superficiedel suelo. El hueco como efectuadoen el seudotallo separadoal momentode deberellenarsecon el sueloextraidode la capasuperficial(previamente hacerel hoyo) mezcladocon materialorgánicoy fertilizantesfosforadosen caso de deficiencla. para compactarloun pocoy evitar Llnavez terminadala laborde relleno,el suelodebeap¡sonarse la pudriciÓn de la semilla del agua, que puedeocasionarrápidamente así el empozamiento (cormo). peroel hueco se puedeseguirel mismoprocedimiento, Cuandoen la siembrase utilizanplántulas, no debe rellenarseen su total¡dadsino únic¿mentehastasu partemedia,tal comose muestraen y a medidaque crecela planta,la porclónfaltantepor rellenarse va llenando la; posteriormente, de manejo. de las prácticas de la aplicación comoconsecuencia Daulatinamente queen el fondodel hoyono se coloqüeningunaclasede En el procesode siembraes importante debenmezclarse ya que ylo éstosparasu mejoraprovechamiento fertilizanteorgánico inórgánico, por radical, el cual,como absorbidos el sistema con el sueloáe relleno,de dondeson fácilmente poseeun crecimiento radial-horizontal. ya se describió,. 110.

(6) $Eu ¡.-. C{. O. N. lrioñot(ootÑoiÑo. o ': .9ii. eP. O. (D. f\|. (\¡. C\¡. nolq.qa?rf\qñl lr)Nlf)ñ¡roN|¡, c\¡. (t. c\t. c\¡. N. lo. ñ¡ c{. t'(.,. c.,. p o. (o(U. -e-E. @. ao. (o (t,. @. ¡-. (f,. t\ (f,. @ (?). o. troE. c{oF_(oN(.)$¡or.l)s ññcridñri@@ñ<i iD(OrO(oú)(DrD(c¡r.r)(o. ^vo. (It !!. qol\. EEE q( f \) to€?r .\+o( qf Jq< ot Í ?) <á-. lf(oS. c .o. U'. l¿o i-r r J olJ. o c. E c. E. E =F. N. É rL. o $. o |r,. o. @.

(7) TABLA 3. Efecto de la profundldadde siembra sobre el desarrolloy producclón del en suelo Franco-Arcilloso. clon Domlnlco-Hártón Profundidad siembra (cm). Clclo vegetatlvo (meses). Peso raclmo. 13.0. 15.9. 30. 13.0. 16.2. 40. 13.1. 14.'l. 50. 13.6. 14.1. 60. 13.5. 14.0. (Ks). Las siembrasmuy superficiales(20 cm) no son recomendablesporque inducen al cormo a desarrollaruna gran partede su ciclobajocondicionesde libreexposición,lo cual va a incid¡ren el la absorciónde procesode diferenciacióny emisiónde raícesy puedé influirsignificativamente agua y nutrimentoscon los consecuentesefectos sobre la producción. En general, las profundidades de siembramás apropiadasy económicaspara suelospesadosy livianosson las de 30 y 40 cm. Posiciónde siembra. La semilladebe colocarseen posiciónverticalde tal maneraque el corte quede,comomlnimo,a 10 cm de la superficiedel suelo. El hueco efectuadoen el seudotallo separadoal momentode deberellenarsecon el sueloextraidode la capasuperficial(previamente hacer el hoyo) mezcladocon materialorgánicoy fertilizantesfosforadosen caso de deficiencia. Unavez termínadafa laborde relleno,el suelodebeapisonarsepara compactarloun pocoy eviüar la pudriciónde la semilla del agua, que puedeocasionarrápidamente así el empozamiento (cormo). peroel hueco se puedeseguirel mismoprocedimiento, Cuandoen la siembrase utilizanplántulas, no deberellenarseen su totalidadsínoúnicamentehastasu partemedia,tialcomo se muestraen y a medidaque crecela planta,la porciónfaltantepor rellenarse va llenando Ia; posteriormente, paulatinamente comoconsecuencia de la aplicaciónde las prácücasde manejo. queen el fondodel hoyono se coloqueningunaclasede En el procesode siembraes importante debenmezclarse fertilizanteorgánicoyio inorgánico,ya que éstosparasu mejoraprovechamíento por el sistemaradical,el cual,como absorbidos con el suelode relleno,de dondesonfácilmente poseeün crecimienloradial-hodzontal. ya se descr¡b¡ó, RESIEMBRA A pesarde utilizarsesemillade óptimacalidad,puedenregiskarsepérdidasde algunas de las sem¡llassembradascuyos espac¡osdeben resembrarselo más pronto posible para tratar de obviar o reducir el efecto de la competenciapor luz que ejerceríanlas plantas que brotaron 112.

(8) o c^ ol!. F. c\l C.,l (O F-. rrj'd+ri'rt. €o. C{ c\¡ C.l c\¡ c{. E. -9. o o) E. .o o (, tt. o o,. -9 o t!. o o t d. E. o. g. $'Ee. q oq'. -: c! (o (o (o F- f.-. o. 'it!. ^¿a . : c ! - : c ? q .Pr ó c O F - F - ( g @. o. iJ. o. EI ¡h. o ¡. {. tg E. " É,8. E. U t, q l-: rl €Y.. o. .E '6 o. Á o o o lt É (¡ o o tt. It!. th. oj. H€. .FE. =.o. €6CDFF(9 Cf' Í) (.) (.'. i'Eo. <. L' ü,.. 'Á - ' -(t¡. :>ro (J. :. fil. L¡. t!. @. o G. o) ¡¡ o o. oo. 9.9 E S= EOE. .-- ll. ÍrF-tl).c|F0 ú)|l)ro|¡)tf). .=o .EE. i il-. FO. .dE. t! F o 6 o It. o é.o. $Ée. fqq\q. .o¿. Í)co(f)(.)(f,. .EE-9. Ef. g6. SE. >t oO. =¡r. !g rú w-! 6 Eú,. |at). -sE o':o oO tl 6 oc. o 9^. 9tt. O E E' I.r)O-lOF. -s9 ..c. t Eit c i - ñ ñ +. ü-g. OE tt c,. tog.{g. tra + J. o F. óo. I¡J IJ. $o. o'= |,'E. üE. C'. tr F tr. (Ú0' 'd!. ui J. o. $ñés.E. F.

(9) de la resiembra.En esta práctica,de acuerdocOnla Sobrelas provenientes oportunamente (Tabla 4), Se podrían utilizar,Sin ningún problemacomo semilla los cormos provenientesde de su estadosanitario,se les podrian colinoscon una y cincohojasa los cuales,dependiendo dejar el seudotallo,y raícescon cinco hojas como máximo; en este últimocaso se estaría (Tabla5). Utilizandoestas clasesde semillasno se afectanel hablandode un transplante y del cultivo. La procedenc¡a crecimiento de la planta,el peso del racimo,ni el rendimiento semilla tamañode los cormosafecta la duracióndel ciclo vegetativosiendo menor con la proveniente de plantascon cinco hojas. El tamaño(peso)de la semillapuede influenciarla y producción como del crecimiento del duración ciclovegetativopero no algunoscomponentes que y peso fundamentalmente, dependen del racimo alturade la planta,perímetrodel seudotallo han del genotipoy de las prácticasde manejodel cultivo. Los resultadosexperimentales demostradoque cualquierclasede cormo,cuyo peso oscileentre 0.5 y 6.0 kg' es capazde a los cormos del seudotallo producirun buenracimo.La prácticade deiarlelas raícesy porc¡ones y producción del cultivo(Tabla parala siembrano tieneefectoalgunosobreel desarrollo utilizados se puederecufr¡ra cualquierclasede yema 5). En general,parala siembrade una plantación, y 1.0kg de peso. de planta 1.0 m altura de no diferenciada vegetativa o SEMILLA el cual por mediode mater¡al vegetativo, tradicionalmente La plantade plátanose ha reproducido es un sistemafácil y rápido;sin embargo,este tambiénha sldo el métodomás eficientepara de gran importanciaeconómicacomo moko, bacteriosis, diseminarplagasy enfermedades al empleode plántulas se está recurriendo virosis,picudonegro,entreotros. En la actualidad pero problemáticas, provenientes de cultivoin vitro,conlo cual se evitanalgunasde lasanteriores a lasvirosis. el correspondiente muydifícilmente o cormo, se puededecirque cualquieryemavegetativa Clasesde semilla.En líneasgenerales, puedeemplearsecomo materialde no diferenciado, con su meristemoo puntode crecimiento s¡embra. su racimo' o de aquéllasqueaúnno hanproducido Cepa. Puedeprovenirde plantascosechadas segúnel númerode yemasque posea, perolas Comoventajasse anotaque puedefraccionarse en tamañOcomoen peso; además,Si no Se tanto semillasresultantesSonbastantedesuniformes puedenpenetraragentes por y en formaoportuna, las heridasocasionadas tratanapropiadamente que ocasionan su pudrición. La cepapresentauna o insectos-plaga causalesde enfermedades que el excesode manode obra requer¡da como es la tornan antieconómica, seriede desventajas y AdemáS, cuandono se recurrea su para sU extracción,preparaCió4, tratamiento siembra. a los problemasanterioresse suman los mayorescostos por transportey fraccionamiento, hechurade huecosde mayortamaño. Por otra parte,en el procesode extracciónse causan dañosen el anclajey sistemaradicalde la plantamadre,los cualespuedenfavoreceru ocas¡onar su volcamiento. Colinoagujao puyón. Estasemillaprovienede plantascon hojasestrechas,su seudotallo,de formacónica,está formadopor las vainasde hoiasque carecende limbo,aunquepresentan pecíofos y nervadura ceniral. Su alturaosc¡laentre0.2y 1.2m, con un pesoque puedevariar de preparación, 0.5 a 4.0 kg. Este tipo de semilla demandapocosjornalespara su extracc¡ón, transportey siembra, es fácil de manipulary, además,poseeun cictovegetativocorto. La única tecnificadas.Por todas principalmente en plantaciones es su escasad¡sponibil¡dad, desventaja estasrazonesha sidola másusada.. 114.

(10) Cofinoorejóno bandera, Estetipo de planta,s¡milafa la obtenidain vitro o por el sistemade propagación ráp¡da,poseeun tallode formacilíndrica con hojasanchasdebide,aparentemente, a la pérdidade dominancia apicalde la plantamadre. Unaplantación establecida con estetipo de (15 a 30 días),pero produce semillaspuedesufriruna prolongación l¡gerade su ciclovegetativo racimossimilarese inclusivesuperiores en tamaño,pesoy calidada los provenientes de colinos tipoagujao puyón. Producción de semillaasexual. La familiade las Musáceas tieneun granpotencialparaproducir yemasvegetat¡vasperopor el hábitode crecimiento tallo, del soloes posíbleaprovechar un 25olo de su capacidad.Conel propósito de aprovechar al máximoestapotencialidad se han puestoen prácticadiferentesmetodologias, cuyopr¡ncipio ha sidoel de inducirla brotacióny/o fundamental acelerarsu orocesode desarrollo. Tambiénse han tratadode desarrollar otrastécnicasoara producirpfantasbajo condiciones y campocomola de multiplicación "in vitro"y la de laboratorio siembrade yemasy cormosen bolsasplásticas.A continuación se describen en formasucintase paraproducirsemillaasexual: describen lastécnicasquese hanimplementado a continuación y aporquede yemas. Estatécnica,propuesta por Barker(1959),estáencaminada Exposición a y crecimiento acelerarel procesode brotación de lasyemas,mediantela remociónde las "vainas" o 'yaguas' seguidade un aporquede las yemasvegetativas dejadasal descubierto.Los estudiosreafizadoscon esta técnicapermitieronobtener,en promedio,13 col¡nosdel tipo'puyón" productiva y por lo tanto,la no afectala capacidad o "aguja"por plantatratada. Estametodologia plantapuedeproducirsu racimo. Inducciónde brotaciónde yemasmediantela eliminación de la dominanciaapical. Es una propuesta por (1965) y modificación a la técnica Hamilton consisleen eliminarla dominancia apical por medio de la remociónde la planta madre despuésde ocurridoel procesode diferenciación, o sea,seismesesdespuésde Ia brotac¡ón, en condiciones de climacálido,y siete pueden promedio, mesesen clima medio. Con este s¡stemase obtener,en 16 colinostipo "orejón'o "bandera"porunidadproductiva. A diferencia del anteriorsistema,en esteel agricultor no puede beneficiarse de la producción,debidoa que es un sistemadedicadoa producir únicamente semilla. Fertilización nitrogenada.En este sistemase trata de aprovechar el efectodel nitrógenopara est¡mularla brotacióne incrementar vegetativode las plantas. Utilizandocomo el crec¡miento fuentesde nitrógeno, (0.25kgiplanta) (2.0kg/planta), úreadel 46o/0 o gall¡naza se puedenobtener unos14 colinostipo'puyón' o "aguja''. Parala implementación de estesistema,a diferencia de y, lo que es muy importanle, práctica los anteriores, no se requierede obrerosadicionales esta estáincluídadentrode las actividades de manejoagronómico de unaplantación. Muftiplicación "in v¡tro'. El potencialde producción de plántulasa travésde este sistemaes para ilimitado.Tienecomobasela capacidad reproduct¡va del meristemo o puntode crecimiento, "explante", porel meristemo cuyomanejose tomalo que se ha denominado conformado en sí, el cormoy los primord¡osfolíares. En esta técnicaparaobviarla variaciónsomaclonalsolo deben porcadaexplante. hacersecincomultiplicaciones Siembrade yemasy cormosen bolsas. Estaes unanuevaalternativa paraproducirplantasbajo condiciones de vivero,con la cual se trata de aprovechar todasaquéllasyemaso cormoscon pesosinferioresa 500 g que tienentodo el potencialpara produciruna plantay un racimode óptimacalidadlas cuales,al sembrarlas d¡rectamente en el campo,tendríanpocasprobabilidades parabrotary continuar y producc¡ón. contodoslosprocesos de crecim¡ento. l,tE.

(11) paraaquéllasáreasagroecológicas con períodos representa una granalternativa Estatecnología plátano y plantaciones tipo Hartón Dominico-Hartón prolongados las de cuales de veranoen las prácticarnente por los efectosde la sequía,y en consecuencia, debenvolversea desaparecen sembrar con la llegada del período de lluvias, utilizándosepara tal efecto los cormos que no ofrecenn¡ngunagarantfaen su aspectofitosanitario.Por el contrario,al sobrevivientes, recurrira esta técnica,el agricultoral momentode la siembrapodriadisponerde plantasde óptimacalidaden cuantoa vigory sanidad. con materiaorgánicá con sueloenriquecido Lasyemaso cormosse siembranen bolsasplásticas controladas de luz. Las posleriormente de campo,en condiciones y mantenidas bajocondiciones puedentransplantarse al campocuandotengancinco plantascultivadasbajoestascondiciones con el manejode relacionados, fundamentalmente, costosde producc¡ón hojas,reduc¡éndose períodos de sequía,la siembrade los ptagasy malezas. Paraaquéllaszonascon enfermedades, cormosdebe hacerseal iniciodel veranode tal manera'queal comenzarlas lluviasse pueda las cualesdespuésde transplantadas disponerde plantascon cincohojasbien desarrolladas, problema y produciendo sin alguno. creciendo continuarán al respecto(Tabla6) muestranque cualquierclasede yemaso cormos Los estudiosrealizados entre l0 y 1000g, son aptospara sembraren bolsas,por cuantolas con pesoscomprendidos en marcadasdiferencias al campono registraron plantascorrespondientes al ser transplantadas sobre y producción, lo cualconcuerdacon otrosestudiosadelantados desarrollo su crec¡miento, el tamañode la semilla. van a creceren formarápiday en a estatécnica,se puedepensarque las plántulas Al recurrirse porquebajocondiciones de para ocurre lo no grandes la siembra, cual pocotiempovan a ser muy (Tabla y foliar el crecimiento la tasade emisión reducenconsiderablemente la bolsa.las Dlántulas 8). en la medidaen que se de esta clasede plántulasse incrementan Los costosde producción pesopromedioentre201 COn sin embargo, el usode cormos aumentanlos tamañosde la Sem¡lla; paramaneiarbajoestes¡stema. y 300g seríael másrecomendable cormos cuyopeso (10 a 20 kg) y Tamañosde semilla. El agricultorha utilizadotradicionalmente para la siembrade ni económicos edadfisiológica(8 a 10 meses) no son los más apropiados el empleode cormos nuevasplantaciones.De igualmanera,han rechazadosistemáticamente "bandera". Para tratarde "orejOneS" o como comúnmente provenientes de colinosconocidOs de diferentes clasesde colinoso de semillaso cormosprovenientes el comportamiento esclarecer que entreéstasno existeninguna encontrándose plantas,se evaluóel desempeñoproductivo, e, inclusive,las plantas peso y los racimos cosechados de diferenciaen relacióncon el tamaño peso que los de produjeron de mayor racimos provenientes de cormosde col¡nos"orelones" el por el agricultor(Tabla9). De acuerdocon éstosresultados, tolinostipo "puyón",preferidos agricultorpodríautilizarcualquierclasede colinocomosemilla,por cuantoel tamañodel racimo pioducidode la clasede plantaor¡ginalni con el tamañoo pesodel cormo,sinode las prácticas de un cultivo en la siembray explotación empleadas agronómicas de la semilla. Partiendodel principiode que el éx¡to en extraccióny preparación Selección, ésta agrícola, dependede la clasey calidadde la semillautilizada, cualquierclasede explotación que y, lo es muy bien manejadas,con excelenteproducciÓn debe provenirde plantaciones se debe colinos La selección'de problemas fitosanitarios. de clase lrbresde cualquier importante, guarde con la que relación por alguna ello el hechode haceren las cepasmás vigorosas,no de buen producción, sinopor la simpleasunciónde quesu cormono soloserásanosinotambién y duracióndel sobreel procesode brotación peso, y lo cuala la postreinfluiráúnicamente iamaño 116.

(12) II. o = a!. o o tt o tr o IJ q, (J. o o ¡ o. o 0t. I !?tr. gr.= -r¡, (J at tú. d .E E '6. o o 6) o. I. o .¿. (tt^ ?o !qo c, 0, ¿F O.=. o. \a?oqq-:q':q. o. LO(Otr)r.)rOS|l)|f). o o .¿. E o. tt o o o. o. ^.¿a. í?qoq':oqc! lolor.l)@stl. IJ. E' F. o-7. o. ! o. o tt o '6. $Fe. qoqqqgq ro r.(.)(o F- (o (o. .9 .9. o r\i !t. T'. o. ¡.* F- 0o F- ¡.- ¡.- cO cO aD co c) (fi c) (.) (o (a. o. o. ¿¡r lE 'ódt=t. ro¡=@co@@ (.). (0. (f,. cf). (.). Í). ¿E. J-E. o. t! ¡l. o. |E. ct. 'd. t!. .!.o EE l'+. o) G¡ E |!. tt-. g.ó. ;:. .rO *(E. tro. Inf =O. E (riNí)$(.)o(.)ro o rorou)r.c)|.f)roLo|r). F.9 oE. ñ3. ee. tE= FOC. .= t, o. r d-. r*t-(fJ$(o. ll)ro|frLr)|r)ro. aD!. o¿. (!IJ. ;o ;o oo rtro (!tt. 9s i:c #\o. t!(!. c,?olc?s 5Ea a(r) ?í)f s Í)a ?CO CÉ' Cq (O Í) s.= =. (E.O o(J !f. o. oP. @. J. ao F. t!5 9tt 9O. o. -(J. óo. ü>. ;(,. ct. o==PPgB. t 5s o. ^-rooooroE r--¡ r. c.l cD'{.. ro. tr. c{ (rJ Í). (.) (.) !O. dÍic"iro<.l<"i. 6e eo 9!. lrJ It ñ. |¡) ñ. i E"E. .oe (!>. F,3 96,. :ñ¡ó+ññ9. Gr!. J @ F. o. €Ea E;. E E .:EE. <os,r:<oop.

(13) .o. o. ?. Eo. I o .9 .E. o. ¿^. E. o. (!. (t,. g. =+i. o. -'. !,. (Ú .r 6 5 .(!. o o i (E g,. o. (\¡. É9. o. 'L-. l. oq) (L@. .o E 'd. 0) o o o. '-(!. o. E. (). o). s N. (.). $. u. $. o, $. <oE'J. ;iq, c) .>-. lo). ,P+ ñh .¡Jv. .o 'ñ^(,'. ósp. 6r-E. -EE E-o c{ rt). $ @. og. óooooo= óoooro|r)x =c\¡Ír*1r)F-. (t)E. L3 F. ó. ¡.-. gE. :([. 3a. sE. dl. lf). '9.E. oF. J. C\¡ @. 3s. fD. o(E Ep. ;. F-. 955556F. (JC{CQrf('ñ. €i. 3E PE a-. 'ññ' .8.

(14) c. fqo{olao?ac!c?t¡?. E6 H o. Ir. or@@oot-(Do€@. o Y (5v. (!. :E .() .E. E o o (J. o). Ee lrc. F-. |r). €E. (f). |r,. { 1r). o |l,. ot |rt. (o ú,. l.-. r¡). (., tt,. r.ft |f). lft r.ft. o. E. c '6 (J. =. 9a. ÉBg. Or@F((rOt-@\tO)N. atddd@ritritr¡dtrt. o. 0 tr. c .g t, o. /.i. o rc o. (5 o o. E. qt. (,'o fEE. .q E '6. -e-E. s. v. o f. o t. o, í'). @. m. @ (f,. ¡\ É,. o !t. @ (t,. .E. o. E o. o o. o .sl. o. E. g-9. o ¡¡,. o .lv troE .=!o. c. o;i. o (J. t-r-. ttt. (¡, o. lr). o, |rt. o. @. o ro. o, ú,. o. @. N. ro. o (o. C). ==á dñE. c o ? q( og o l o l g q o l q ( r r c . , * t É. <á-. (.,. c'rs. E'g oo oo OE. E. (J. o. o. _e. u,. (oo(o(r,rttf)(r,0¡(oo @o@r¡)c{c{@(o. o--ñc,¡d+<o;d. E. o. o .o'd o-c. a. GO ¡rr(). -g (). 5() cg o o oo. o. F. É. 99 66. o vl. -J d]. -CO Og. (5G. (It. o,. () t anc Í9(!. E. .o uJ. @. E o. o. (Ú 0). o. lh. q. l! tr r¡) o. E (!. d.c. o lt. x^ -e,. r{¡e!r¡eaL'.-erEoL. ñlu?\qqc\|(toñN Ooo-;---. oo oo. 'c=c: =. oo d¡t.

(15) ciclo vegetativo.Al realizaresta labores importanteno seleccionar colinosque ocupenuna posiciónopuestaa la del racimo,debidoa que al procedera su extracciónse está ocasionandoun desbalance en el anclajede la plantra madre,la cual quedaríacon alta probabilidad de volcarse c¡mo consecuencia del daño oc¿sionadoen su sistemaradicular por lo tanto, deben ; preferiblemente, seleccionarse, los colinosque esténlocalizadosdebajodel racimo. La separación del colinoseleccionado de la plantamadrey su extracción, debehacersecuandoel sueloestéhúmedo,en casocontrario, debeesperarse al iniciode la estaciónlluviosao durantela misma,siemprey cuandola s¡embralo permita. La prácticade preparación del materialde siembra,quees comúna cualquier clasede semilla,se reduceal corte de las rafcesen el puntode unióncon el cormoy a la eliminacióndel seudotallo dejándoleuna porciónde 5 o 10 cm, cuya funciónes la de protegerel meristemoduranteel procesode la siembra. Sin embargo,tambiénpodríaoptarsepor el sistemade transplante propuestopara la prácticade resiembra,en el cual no se considerala remoqiónde las raÍcesni del seudotallo. por tamaños. Una vez extraldala semilla, momentode la preparación, Clasificación debe realizarsefa actividadconocidacomo clasíficación o bloqueo,consistenteen la totmación de grupos de semillasde acuerdocon su tamaño. Conestaprácticano solose obtienenbloques de plantashomogéneasen altura,sino que tambiénse evitan las pérdidasde plantaspor competencia, comoconsecuencia de sembraruna semilla(cormo)de tiamañopequeñoen medio de dos de mayortamaño.Estesistematienela ventajade que la cosechase realizapor bloques, recoleclándoseprimero el bloque correspondientea los cormos de mayor tamaño y asi sucesivamente.Esto permite,además,organizaren forma más eficientela laborde celaduría,al no tener que desplazarsela persona responsablepor toda la plantación,s¡no única y por los bloquesen procesode maduraciónfisiológicay recolección. exclusivamente para la siembra,los cormos Tratamiento de la semilla. Como un paso previoe indispensable deben someterseal tratamientode desinfestacióny protecc¡ón,mediante una aspersiónde propuestas por inmersiónde los cualquiera de las soluciones en la Tabla10. La desinfestación cormos además de no ser funcionales antieconómicay de alto riesgo para la salud de los operarios. TABLA10. Solucionesparala desinfección de cormosde plátano Productos químicos Vitavax DithaneM45 Manzate200 Furadán75o/o Benlate Agral90 Agua. Tiposde solución. t-u_n 2.5 cc 1 . 0g 5.0cc 10 likos. 5.0g 5 . 0g 1 . 0g. 1og 5.0cc L0 litros. y apropiadaparacontrarrestarsu ataque En el casodel picudonegro,la prácticamás conveniente es mediantela siembrainmediata de los cormos,perosi ellono es posiblese los puedeasperjar con un productode acción repelente,como creolinao especÍficoal 5%, cuyo efecto dura por alrededor de cuatrodíasal cabode los cualesse deberepetirla aplicación.Estetratamiento, 120.

(16) su efectividadcomo repelentecontrael ataquede la citadaplaga,es conven¡entehacerloaun en qr" se siembrénel mismodia de su extracción. Paratal efecto,siemprey cuandoello "or*r sea posiüle,la extracción,preparacióny siembradebe correspondera un procesocontinuadoo y, por sea que mientrasunosoperariosla extraen,otros las preparan,tfatan y clasif¡can tamaño del día, evitándoseal máximo nnálri"nt", otro grupola siembra,todo ello duranteel transcurso quequedensemillassin sembrar. del régimende lluvias,sinotambiénde la Epocade siembra. Dependeno solode la distribución t"-"irrr y estructuradel suelo. En aquéllasáreas con periodoslluviososy secos definidos,con ru"for Iiu¡"noto pesadosy buendrenaie,la siembrase puedehacerdesdeel iniciohastael final de la estaciónlluviosa. por el contrario,en zonascon lluviasbiendistribuidasy suelosde textura y estructuraapropiadas,como es el caso de la zona cafetera,la siembrase puede hacer en épocadel año. cualquier Existe la creenciaentre los agricultoresque la siembrade los cormosdebe hacersedurantela menguante.Loé resultadosde los estudiosrealizadosal respecto,muestranque la ás" Oe "uarto y siembradel cormodurantelas cuatrofases lunares,no influyen sobre el vigor y la extracción de la planta(Tabla11)' desanolloy producción brotaciónde la semilla,ni sobreel crecimiento, Movimientode la ptantación.T¡enecomo base la posiciónde la yema más desanolladao, en su quedar Jefecto,et princip¡ode axialidad. En el caso de la posiciónde la yema, ésta debe orientaáaen la á¡recciónhacia donde se desea mover la plantac¡ón. Cuando se recurre al principiode axialidad,ésta guarda relacióncon .el hecho de que la primerayema diferenciada Lp"r"c" en el ladoopuestoal sitiode unióndel colinocon la plantamadre' que cualquiera Orientaciónde siembra. Los resultadosobtenidosal respecto(Tabla12),muestran y que sea la orientaciónde siembra,no se afectanlos parámetrosde crecimiento,desanollo que la saliday puestadel sol' es la más ¡mportante de la planta. Por consiguiente, iroOucc¡On Este factor ambiental,impredeciblee tonsideraciónsobre la direccióngeneralde los vientos. incontrolable,ocas¡onadaños qué puedenvariar desde el rasgadode fos semífimboshasta el de las cepas, en este último caso con consecuencias volcamientoyio desenraizam¡ento catastróficas.. 121.

(17) ¡O OF. l,rJ. o-E. tr .o t.E 7. o .9 .= c o. og gE eO. o o t. o. c? oq q q oq. RsSRSRSRRRRRRBRR. Ee dE. .o. ol q q r oq I. @ $ c.l o¡ \. :08. c I. .J. :9 o a). H€ 'ó'E. o. tt. o o.. 33833s33333333tsS. o. tt. o .vrFFrOOOr-OGl@Fo)q)q) ¡,,- ¡- F- F. F- F F t\ F f-. o. t o o. d c .g. F.- (O F- (O (g. d tr .9 c '6 o. f!5. rE. @t-@¡COÍJÍ'(o. sf $. !'. $. e9. üg. qrqoq. :ñpo. €:3 o9. FN-ñ,1. or6. 9rt. S S t. sil i*.. (f,. tt. cD *. g. .5s ()E. (E. 3o. iB=8jE=8j6=8j6=8 0,. Jqo orE. F. <. st rf. <t <t !.. ,an '6. Ét -E glo. ao. o. H€ 'aE. r!o 5C. o o o ¡t o o (ú .ct. { rr { cl a r? c?a?a a n a?c?c? c! c! rt sf t. g! <q.. J. C\,1. 6'. írrJro@ |f)(0lr)(o. 6' IJ. ;. c.,l F. -. FO .= tl. (e. E '6. b9 5(J :=E E. (o(o(ot. .9. o. o () E. Oa. t)ó. t! o. G. .E€. Eg. o. Io. s f -o. i g. o OE. o. o. CL. o. ñd@ot. o tt tr. o. ¡E. $F. t-(fro)o. (o ó ñl N c! N ñ¡ c{ (o (f, ÉJ ñ¡ F N q Ol Ñ Ñ o¡ o¡ (\¡ c.¡ c.l (\l N ñ¡ c\| c{ o¡ c\l (\¡ ñl. o,=. o. 1J. Po. i< '6o. G E. '=. og. EI. tú. o!. o. o t! lt. E.E. o. :9 o (,. c) po. Eo -. .:1 so. aJ (¡, l¡l. o 0, o. |E. x t¡J. (J. ¡l. 5o ¡O. oc to ar. *F-. o. zo. 'E.

(18)