Página 2 de 11 TRABAJO PRÁCTICO N° 1: “Trabajo de observación”
Realizar una observación en un súper o hipermercado.
Efectuar un relevamiento fotográfico detectando los elementos visuales publicitarios que se encuentren en los distintos sectores.
Realizar un análisis de cada uno de los mismos. Introducción
Realicé la observación en el supermercado “Coto” -situado en Monroe y Conde- el jueves 03 de abril a las 13:30hs.
El mismo se encontraba con poca clientela haciendo compras, con repositores en varios sectores y primaba la decoración de Pascua.
En el ingreso al supermercado, de un lado de la puerta, había una estantería con las ofertas del supermercado en formato de folletería para llevar; y del otro lado, los descuentos del día jueves.
El supermercado me resultó pulcro, pero con algunas góndolas o productos desordenados. No tenían una estética atractiva que me invitara a comprarlos. Relevamiento fotográfico / análisis
Página 3 de 11 Ingreso al supermercado
El único ingreso al supermercado es a través del playón de estacionamiento. Al ingresar, inmediatamente nos encontramos con tres sectores: a la izquierda frutas y verduras, al centro productos de tocador (shampoo, jabones, desodorantes, algodón, etc.) y a la derecha electrodomésticos de la línea “Top House” de la empresa. Recién al fondo del supermercado se encuentran los lácteos, carnes, pollos, pescadería, panadería y una rotisería con gran variedad de comidas para llevar.
El ingreso está depurado de cualquier material publicitario o promocional. Sólo muestra en formato de folletería las ofertas del mes y los bancos o tarjetas con los que hay descuentos en el día.
La mayoría de la decoración es clásica y básica, sin innovación alguna, como otros supermercados suelen tener, del tipo: iluminación led en las góndolas, televisores LCD en algunos sectores, publicidad en los changuitos, etc.
Lo que primaba dentro del supermercado era la decoración de Pascua, en cualquier góndola y sector, por ejemplo, en el medio del pasillo de la bodega, en el medio del pasillo de los lácteos, en la góndola de las bebidas.
Página 4 de 11 Repositor
trabajando
Decoración de Pascua en la góndola de chocolates y golosinas
Cajas de vinos estorbando la circulación
Página 5 de 11 Decoración de Pascua en el medio de los lácteos y dulces de leche
Algo que llamó mi atención fue que casi todas las góndolas tenían punteras o estanterías con más productos sobresaliendo de las hileras a modo de exhibidores de suelo o floorstands:
galletitas “Toddy” / jugos en polvo “Zuko”: de metal, con varios estantes horizontales;
galletitas “Toddy” / golosinas “Skittles”, “Wrigley’s”, “Pez”: de cartón, con forma cónica o rectangular;
galletitas “Bagley”: de metal simulando galletiterías de los años ’80/’90 cuando las galletitas se elegían de latas y se compraban por gramaje;
queso crema “Sancor Mendicrim”: de metal simulando pequeñas heladeras con decoración llamativa;
lavandina en gel “Vim” / suavizante “Comfort”: de plástico más de estilo vertical;
bebida “Gancia One”: pequeño dispenser de metal brillante y colorido sobresaliendo de la góndola.
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Estantería metal “Zuco” Estantería metal estilo galletitería “Bagley” Cajas de cervezas estorbando; pochoclo poco seductor Estantería “Toddy” de metal y cartón
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Estantería heladera “Sancor Mendicrim” Estantería cartón golosinas dedordenada; bolsas de yerba
Página 8 de 11 Dispensers de “Gancia One”
Promociones
La única promoción que detecté visualmente en el supermercado es la de “Unilever” con los productos de limpieza de indumentaria “Skip”, “Ala”, “Comfort” y “Vívere” de sumarse al eco lavado comprando dos o más productos de las mencionadas marcas en las que se puede ganar una orden de compra por dos mil pesos, luego de ingresar el código de barra del producto adquirido a la página web “www.promoecolavado.com.ar”.
Dicha promoción estaba realizada en formato afiche, de papel plastificado, de aproximadamente 70 cms. x 35 cms., situada en la parte superior de la esquina de dos góndolas de productos de limpieza. Pasaba completamente desapercibida e inadvertida por los consumidores por sus cualidades poco llamativas (ver fotografías de la página 7, de los floorstands de “Vim” y “Comfort”).
Por otro lado, en la folletería publicitaria del ingreso al supermercado, se mencionaban dos promociones que dentro del edilicio no se encontraban publicitadas en absoluto. Los productos promocionados estaban en sus respectivas góndolas sin ningún tipo de folletería, cartelería o material POP que captara la vista y atención de los compradores.
Una de ellas es una promoción de la marca de quesos untables “Adler” junto a los “Muppets 2” relativa al film cinematográfico de las marionetas donde para enterarnos más de la promoción hay que ingresar a la página web de “Adler” y la otra es relativa a la marca de sal “Dos Anclas” donde llevando un paquete de sal gruesa junto a otro de sal fina, se obtiene un descuento del 20%.
Por último, recuerdo dos promociones que escuché en la televisión y en la radio que en el supermercado tampoco estaban mencionadas o publicitadas. Una de ellas perteneciente a la marca “Ayudín” donde se puede participar para ganarse un auto “Smart” y la otra de “Skip” donde se puede participar para ganar mil vestidos. En las góndolas donde estaban ubicados los productos, los mismos sólo tenían las etiquetas con los precios y el cartel de “Precios Cuidados” para las lavandinas.
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Promoción “Adler” en la folletería de ingreso Góndola “Adler” sólo con precios
Promoción “Dos Anclas” en la folletería de ingreso Góndola “Dos Anclas” sólo con precios
Página 10 de 11 Relevamiento fotográfico / análisis producto elegido (chicles “Topline”)
Los chicles de la marca “Topline” se encuentran ubicados en dos sectores: en la góndola de las golosinas y en la línea de cajas al abonar y retirarse del supermercado.
En la góndola de las golosinas, los chicles se encuentran junto a otras golosinas de tipo pastillas duras, caramelos masticables y chicles de la competencia “Beldent”.
Están distribuidos en cuatro dispensers, dos al alcance de la mano y los otros dos más hacia arriba e inaccesibles. El único sabor que se comercializa en la góndola de las golosinas es “fruta”.
Por otro lado, en la zona de cajas, los chicles “Topline” se encuentran presentados dentro de las cajas de cartón que los contienen, en un esquinero exclusivo de golosinas y chocolates de la marca “Arcor”, junto a otros productos de la empresa, del tipo “Tofi”, “Bon o Bon”, “Menthoplus”, alfajores “Blanco y Negro” y “Águila”. Aquí, el único sabor que se comercializa es “menta”.
La competencia, “Beldent”, también se encuentra en la línea de cajas, pero en otro esquinero, es decir, no se encuentra una marca al lado de la otra como en la góndola de las golosinas. La competencia se encuentra en otro floorstand con productos de Cadbury, Mantecol, Milka, Halls y Terrabusi.
Página 11 de 11 Góndola de las golosinas con el producto “Topline”
Precios “Topline” y competencia “Beldent”
