6291300
3-10 11-21 22-30 31-39usaquén
bogotá
6103230
41-58 59-70 71 72-78parque 93
páginas páginas páginas páginas páginas páginas página páginas3
jugos
gourmet
huevos/omelette
porción de fruta
adiciones
calentados
entradas
ensaladas
sopas
steaks
Naranja
Piña
Papaya
Melón
Feijoa
Mandarina
Tomate
Limonada
Fresa
Mango
Mora
Maracuyá
jugos
gourmet
Popovers
Tostada Francesa con Corn Flakes
Tostada Francesa
Pancakes
Waffles
Provolone Asado
Porción de Salmón Nova
Hash Brown
Caldo de Costilla
Changua
hamburguesas
acompañamientos
huevos y
omelette
Huevos al Gusto
Western Omelette
Omelette con Queso Suizo
Omelette con Cebolla y Tomate
Omelette con Jamón Y Queso
Omelette de Varios Quesos
Omelette con Espinaca y Queso
Omelette con Mazorca
Omelette con Tomate
Tocineta y Huevos
Salmón y Huevos
Huevos Florentine
Huevos Benedictine
Huevos Benedictine y Salmón
Omelette de Espárragos
Pearl Lynn (incluye tostadas, mantequilla y jamón)
porción de fruta
Papaya
Piña
Melón
5
adiciones
Arepa con Queso
Canasta de Pan de El Cometa
Bagels
Bagels con Queso crema y Mantequilla
English Muffins
Queso Desayuno
Papas a la Francesa
Papas a la Francesa con Queso cheddar
kalentation
Kalentation ...
Papa, arroz, carne, polloKalentation con Huevo
Kalentation Paisa ...
Kalentation + frijolKalentation Paisa con Huevo
Kalentation Turco ...
Kalentation + lentejas y cebolla fritaKalentation Turco con Huevo
Kalentation Diner ...
Kalentation + tomate picado y papa fósforoKalentation Diner con Huevo
Kalentation con Mazorca ...
Kalentation + maízKalentation con Mazorca y Huevo
Kalentation Italiano ...
Kalentation + pastaKalentation Italiano con Huevo
Kalentation Marino ...
Papa, arroz, calamares, pulpo, mero, salsa soyaMonkeys ...
Papa, arroz, carne molida, plátano, maízentradas
Tartare de atún
Tartare de lomo
Carpaccio de kobe
Gambas al horno de leña
Calamares a la parrilla
Calamares apanados
Pulpo baby apanado
Pulpo a la plancha
Provolone a la parrilla
Patatas bravas
Alitas BBQ
Alcachofas a la judía
Flores de zucchini
Palmitos a la parrilla
Espárragos a la parrila
tapas
Albóndigas picantes
Champiñones al ajillo
Tortilla española
Croquetas de jamón
Alcachofas a la judía
Huevos estrellados con serrano
Jamón de bellota
Jamón serrano
Choricillos al vino
Gambas al horno
Pulpo a la gallega
Steak sandwich
7
ensaladas
Ensalada lsi
Endivia, peras, nueces, queso azul y uvas pasas
Ensalada Tatan
Tomate cherry, aguacate, palmito, cebolla roja y queso de cabra
Ensalada de Palmitos
Palmitos frescos con queso mozzarella y gruyere.
Ensalada Cesar
Lechuga, parmesano rayado, huevo picado, anchoas crutones y salsa cesar.
Ensalada Cesar con pollo
Lechuga romana, con queso parmesano, crutones de pan toscano, salsa cesar y 1/2 pechuga de pollo a la plancha cortada en tiras.
Ensalada Caprese
Tomate cherry, albahaca y balsámico.
Ensalada Ventresca
Atun ventresca, tomate, cebolla y garbanzos.
Burrata
Queso burrata, apio, alcaparras y migas
De Langosta
sopas
Crema de ahuyama con sour cream
Crema de tomate fresco con mozzarella y albahaca
Sopa de pescado
Sopa de verduras
nuestras
carnes
Porter house
Chatas mas lomo de res con hueso 1,200gr
T-bone
chatas mas lomo de res con hueso 500 - 550gr
Tenderloin steak
lomo 280 o 400grBaby beef
carne de lomo 320grPunta de anca
280 o 450grRib eye
500grWagyu kobe steak
180grOjo de Bife
280 o 400grStrip loin
500grBife de Chorizo
280 o 400grBondiola
9
Chuleta de cordero a la parrilla
Chuleta de cerdo a la parrilla
Dos porciones, en salsa bbqBondiola
Pechuga de pollo
con salsa BBQ y acompañamiento
Pollo al horno de leña.
Entero ó medio, acompañado de papa criolla y salsa dijon
Corvina al horno de leña
280gr
Cola de langostina a la parrilla
1 unidad con salsa de mantequillaSalmón con mantequilla a las finas hierbas
280grMero a la parrila
280grSALSAS
Pimienta, mostaza, pimienta verde, champiñones. MANTEQUILLAS
Gorgonzola, trufa, café de paris ó pistacho.
hamburguesas
Hamburguesa 7.16
Tocineta, queso azul, huevo frito, rúgula y cebolla caramelizada
Hamburguesa
(con y sin queso)Quesos: raclette, brie, cacciotta o cheddar
Vegetariana
Con champiñones portobello
Mini hamburguesa 7.16
(con y sin queso) Queso cacciottaHot Dog 7.16
(con y sin queso) Queso raclette o cacciottaMini Hot Dog 7.16
(con y sin queso) Queso cacciottaacompañamientos
Verduras al horno
Papa al horno, sour cream y tocineta
Papas a la francesa
Hash brown
Puré de papa
Creamed corn
Creamy spinach
Ensalada de la casa
Todas las hamburguesas salen a la parrilla con salsa bbq y sal marina, acompañadas de lechuga, tomate y cebolla.
11
postres
Pecan pie
Pie de nuez pecan y caramelo
Key lime pie
Cremoso de chocolate con helado
Mousse de chocolate amargo con helado y chips de coco
Cheesecake de oreo
Con galleta oreo
Cheesecake de maracuyá
Con salsa de maracuyáBrownie
Notre Dame
Mousse de tres chocolates: amargo, de leche y blanco
L´ELYSEE
Mousse de chocolate amargo con relleno de crema
Bread pudding
Torta de pan, con salsa de caramelo
Frutas de estación al horno de leña
Papaya, ciruela, durazno y pera cocinada al horno en almibar de vino tinto y azucar morena con helado de vainilla
Flourless cookie
Torta Vicky
12
antipastos
insalate
pizza
focaccia
schiacciate
panini
paste
risotto
lasagna
Aceitunas surtidas 100gr
Prosciutto di parma con dolci di mostarda
Prosciutto de parma con mermelada de mostaza.Prosciutto di parma con melone
Prosciutto de parma con melon
Prosciutto di parmigiano
Prosciuto con queso parmesano importado
Prosciutto mozzarella e pomodoro
Prosciutto con queso mozzarella y tomateVitello tonnato con lattughe varie e capperi
Ternera en salsa de atun con lechugas mixtas y alcaparras
Bresaola con rucola escaglie di parmigiano
Bresola con rugula parmesano y aceite de limón
Bruschetta con salmone afumicato e formaggio crema
Pan toscano con queso crema,salmón ahumado, tomate, aceitunas y alcaparras
Carpaccio di manzo con carciofi sedano e gruviera
Carpaccio de res con alcachofas,apio gruyere perejil
Carpaccio di carciofi gratinati
Carpaccio de alcachofa gratinada
Carpaccio di manzo al tre pepi, funghi freschi e parmigiano
Carpaccio de res a las tres pimientas con hongos frescos frescos y parmesanos
13
Carpaccio di manzo al pepe con rucola e parmigiano
Carpaccio de res a la pimienta con rugula y parmesano
Carpaccio micchelle
Carpaccio de res con pimienta negra y salsa mostaza
Carpaccio de avocado e gamberetti
Carpaccio de aguacate y camarones
Carpaccio di salmone con cuori di sedano capperi e basilico
Carpaccio de salmón con corazones de apio alcaparras y albahacaCarpaccio di salmone mero e pargo
Carpaccio de salmón mero y pargo
Carpaccio di salmone curato all aceto
Carpaccio de salmon curadoCarpaccio de mero
Carpaccio de meroFiori di zucchini
Flores de zucchiniantipastos
Carpaccio di pargo
Carpaccio de pargoCarpaccio di polipo
Carpaccio de pulpo con tomate y cebollin
Polpetine piccanti con coriandolo e pomodoro
Albondigas en salsa napolitana picantePepata di calamari novelli
Calamar con vino blanco en salsa de tomate italiano cirio picante
Piatto di formaggi
Caprino, brie, cacciota, gorgonzolas
Tortino di melanzane
Tortino de berenjena con mozzarella,parmesano, tomate y albahaca
Tortino Albalonga
Tortino de esparragos, palmitos,berenjena,tomate seco y cuatro quesos
Coctel di gamberi
Coctel de langostino
Calamari charli
Calamares a la parrillaGambereti alla griglia
Gambas a la parrilaCuori di palma freschi al forno a legna
Palmitos frescos al horno de leñaensaladas
Insalata caesar con acciughe e crostini
ensalada cesar con anchoas,queso parmesano y crotones
Insalata caesar rustica con filetti di pollo
ensalada cesar rustica con pollo,tomate,seco,anchoas y aceituna negras
Insalata caesars rustica con calamari
ensalada cesar rustica con calamares
Insalata caprese
ensalada de tomate, mozzarella y albahaca
15
Insalata novella con aceto balsamico e caprino
Lechugas mixtas con queso de cabra,vinagreta balsámico, tomate y zanahoria
Insalata nicoise
Lechuga mixta,mixta,atun, huevo,aceitunas negras,tomate,pimenton,rabanos, habichuelin y an-choas.
Insalata della casa
Tomate,lechuga frise,rugula,atun achoas,salasa vinagreta y aceituna
Insalata michelle
Carpaccio con pimienta,lechuga frise,romana rugula,tomate y salsa michelle
Insalata pearl-lynn
Lechuga escarola rugula,queso parmesano,tomate,aceite de oliva, vinagre balsámico
Insalata greca
Queso feta,aceituna kalamata y tomate milano
Insalata onassis
Queso feta,aceituna kalamata,tomate milano y lechuga frise
Insalata di mare
Lechuga mache,rugula, maiz tierno habas,arvejas,langostinos y calamares a la parrilla
Insalata sofia
Lechuga escarola, rugula,nuez,pera y salsa de mostaza
pizza
Margherita
Mozzarella,tomate,aceituna y albahaca
Napoletana
Salsa napolitana ,mozzarella,anchoas y orégano
Capricciosa
Proscciutto, alcachofas, champiñones, aceitunas y mozzarella
Quattro stagioni
mozzarella, champiños, alcachofas, aceituna y proscciutto
Con proscciutto e rucola
proscciutto, rugula, tomate y mozzarella
Albalonga
pesto,tomate seco,tomate fresco,queso cabra y mozzarella
Pomodoro fresco,parmegiano e rucola
tomate fresco,parmesano,mazzarela y rugula
Fugazeta
mazzarella, cebolla y jamón
Pesto
mozzarella y pesto de albahaca
Brie
mozzarella,brie y rugula
Vegetariana
Espárragos, calabacín, tomate fresco, cebolla, pimentón, aceitunas y champiñones
Rucola pomodori secchi e caprino
Tomate seco, rugula, queso de cabra y mozzarella
Funghi selvatici
Champiñones, orellanas, portobello y queso mozzarella
Diavola
Salami picante, mozzarella y queso de cabra
Praga
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Biancaneve
Blanca con cuatro variedades de queso
Tirolese
Salsa napolitana, prosciutto, hongos, mozzarella y orégano
Camicia tricolore
Mozzarella, tomate fresco, rugula y queso tilsit
Dellorto
Champiñones, alcachofas, rugula, anchoas, mozzarella y salsa cesar
Daniela Berenguer
Queso mozzarella, berenjenas y napolita
focaccia
Focaccia Luna
Con tomate, champiñones, alcachofas, mozzarella, tilsit, aceitunas y rugula
Focaccia ciro verdi piccolo
Con queso rubeola y aceite de trufas
Focaccina calda con mozzarella e prosciutto
Con mozzarella y prosciuttoFocaccina caldas con affetati misti e olive nere
Con prosciutto salami y jamón ahumadoSchiacciate di reco con stracchino
Con queso stracchino, mozzarella, parmesano y aceite de trufas
Schiacciate amarti
Calzone con prosciutto, mozzarella, gruyere,tilsit, stracchino y trufas
Schiacciate greca
Con queso feta aceituna, kalamata y tomate milano
Rosy
Jamón de pavo, queso brie, salsa de miel mostaza y pimienta
Caprese
queso mozzarella,tomate,aceite de oliva oregano,sal
Montagu
Roast beef, tomate, rugula, aceite de oliva, limón y pimienta,
Tre pepi
con pollo marinado a las tres pimientas, lechuga y queso stracchino
Milanese
con milanessa de ternera, lechuga, tomates frescos, rabano y pepino.
Parmigiano
con pollo apanado berenjena mozzarella, parmesano y napolitana
Savoy
Jamón ahumado, tomate, mozzarella rugula aceite de oliva y pimienta
k2
Roast beef tomate y mayonesa
Pavarotti
Jamón de pavo, tomate, rugula y salsa de atun ventresca
Bolivar
Palmito,queso mozzarella, tomate, albahaca y aceite de oliva sal
Ramy
Palmito, mozzarella, pate de aceituna, rugla y tomate
19
Amarti
Jamón ahumado, roast beef, jamón de res y mostaza pimient
a
King Salmon
Salmón ahumado, rugula, alcaparras, limón, tomate, queso crema y cabra
Luis
Jamón parma, queso mozzarella, tomate aceite de oliva y pimienta
Carpaccio
Carpaccio, queso parmesano, rugula, aceite de oliva, limón y pimienta
Toscano
Con salami, milano, queso ricota y queso crem
a
pastas
Mezzelune di zucchini/ Mozzarella
Ravioli de media luna con calabacín, mozzarella y salsa de tomates italianos
Papardelle al telefono
Papardelle con queso mozzarella, salsa napolitana, albahaca y crema
Gnocchi verdi al gorgonzola
Papa y espinaca con queso gorgonzola y crema
Gnoccchi con pomodoro mozzarella
Papa con tomate, ajo, mozzarella y crema de leche
Cannelloni di ricotta spinaci gratinati con funghie cane
Crepes rellenos con ricotta y espinaca, gratinados con hongos y salsa boloñesa
Penne all arrabiata
Penne con tomates italianos ciro, picante y ajos
Macheroni gratinati al quattro formaggi
Macarrones gratinados a los cuatros quesosFuislli con pollo, brocoli, pomodori secchi e pecorino
Cusilli con pollo, brocoli, tomate seco, queso pecorino y peperoncinoSpaghetti alla putanesca
Con ajos , aceite de anchoas, alcaparras, aceitunas y peperoncino
Spaghetti con gamberetti
Con camarones y tomates frescos
Spaghetti allo scoglio
Con frutos de mar, camaron, mejollones, salmon, mero, en salsa picante de tomates frescos y menta
Spaghetti alla carbonara
Con tocineta, queso parmesano y crema
Trippico tricolore del sr. rossetti
Fusilli pesto, penne all arabiata y spaghetti carbonara
Bucatini all’ amatriciana
Bucatini con tocineta, salsa napolitana, cebolla, tomates y queso pecorino
Fusilli al pesto genovese
Agnolotti di zucca alla crème di salvia e zafferano
Rellenos de ahuyama con crema de salvia y azafránTagliatellle alla bolognese
En salsa de carne y tomate
Fettuccini con bresaola, rucola, pomodoro e caprino
Con queso de cabraTaglioloni con cappesante asparagi e gamberetti
E
scallops,ajo,esparragos,camarones,crema de leche y tomateRigatoni alla harry
21
Rigatoni con melanzane e riccota salata
Rigatoni con berenjena,queso ricotta y tomate fresco
Rigatoni Tammy
Rigatoni con berenjena, queso caciotta,mozzarela gratinado y tomate fresco
Tortelloni di caprino e arancia secca
Torteloni de queso de cabra con naranja seca
risotto
Risotto al salto
Salteado con asafránRisotto verde
Risotto con queso mascarpone, espinaca, parmesano, gruyere y champiñon
Risotto con funghi porcini,carciofi e pomodoro
Con hongos porcini, champiñones, alcachofas, tomate fresco y aceite trufado
Risotto con zafferano,
caienna
, piselli e calamari
Con azafrán, pimentón. arvejas, calamar y tomate fresco
Risotto al quattro formaggi
Con queso tilsit, gruyere,gorgonzolas y parmesano
Risotto con gamberi
Con gambas, calabacin, arvejas, azafran y tomate fresco
Risotto la salto con spezzatino di vitello
Bocados de ternera sobre rissoto al saltogratinado
Risotto alla milanese con cappesante
A la milanesa con azafran,scallop y hongosRisotto portofino
Con frutos del ma
r
Risotto con zucca e gamberi
Con ahuyama, langostino y parmesanoPesto
Queso parmesano y salsa pesto que esta preparada con albahaca y aceite
Vegetariana
Pasta, salsa de queso, cebolla puerro, cebollin, champiñones,zanahoria, calabacin y arverja
Espárragos
Pasta, espárragos, salsa de quesos, salsa bechamel base de leche mantequilla y harina
Bolognesa
Pasta carne milda y salsa boloñesa
Quesos
Pasta, queso gruyere, tilsit, cacciotta, parmesano y mozzarella
23
cebiches
tiraditos
causas
rolls
entradas
planchas
arroces y pastas
sopas y sudados
platos de la mar
ensaladas
vegetarianos
menú niños
postres
Clásico
El pescado más fresco con leche de tigre clásica
Mixto
Pescado y mariscos en leche de tigre clásica
Chifa
Pescado, wantan, mani, vegetales chinos y jengibre encurtido
Vegetariano
Champiñones, alcachofas y tomate cherry con leche de tigre amarilla
Mistura
Todos los mariscos y salmñon en cremosa leche de tigre al ají amarillo
Nikey
Atún en sabrosa leche de tigre nikei
Chorillano
Pescado y mariscos en leche de tigre al al rocoto
Degustación
Fuente de cuatro cebiches, para compartir: clásico.nikei.chifa.mistura
Cebichin
Cebiche camaron. Es de los anteriores en porcion mini
Super Chorillano
Pescados y mariscos en leche de tigre al rocoto con chicharron de pulpo
cebiches
24
Clásico
El pescado mas fresco en leche de tigre
Limeño
Corvina en leche de tigre al aji amarillo y cebollita china
Nikei
Atún en leche de tigre al tamarindo y ajonjoli
Laqueado
Atún grillado y laqueado en salsa de miel y curuba
Fusión hamchi
Con salsa ponzu de aji amarillo y aceite de ajonjolí caliente
Urbano
Salmón y pulpo en crema acebichada de aji amarillo.
Lujoso
Mero en leche de tigre de cinco ingredientes
Mango
Atún grillado en leche de tigre al mango con quinua
tiraditos
Casera
Con pollo, alioli, huevo de codorniz, tomate y salsa huancaina
Nikei
Tartar de atún y salmón ahumado con emulsión de palta al wasabi y nori
Al olivo
Tartar de camarones, palta, pulpo y pimientos en salsa al olivo.
Fashion
Con pulpo de cangrejo, huevo de codorniz y alioli de palta.
Coctel
Camarones, huevo, palta, salsa golf, como un coctel sobre causa.
Mixta
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Crocante
Camarón, cangrejo, palta, queso, salas dulce, envuelto en tempura.
Fashion
Salmón por fuera, cangrejo, palta,fideos de arroz y salsa nikei.
Norteño
Langostino y pescado crocante, palta, lechuga y mango salsa spicy.
Fusión
Scallop spy, palta, pepino, atún por fuera, salsa de aji amarillo.
Anticuchero
De cangrejo, palta y corvina con todo el sabor a la parrilla
rolls
Choritos a la chalaca
8 jugosos choritos cubiertos de abundante salsa chalaca
Leche de tigre
El perfecto levanta muertos.cuatro shots de nuestras leches de tigre
Wantanes
Rellenos de mariscos en salsa de tamarindo rocoto
Chicharron nikei
Pulpo y calamares en ensalada asia con salsa de curuba y aji rocoto
Langostinos laqueados
Tempura de langostinos jumbo en laqueado nikei y fanci
Super uñas
Mariscos y cangrejos gisados en salsa de nikei picante
Anticuchos de pulpo
Asado a la brsa con chimichuri parrilero y papitas al mortero
Langostinos crocantes
Salsa de miel de naranja y suave pure de arracacha
Super conchas
A la parmesana o si prefiere al natural con su salsa chalaca
Jalea la mar
Chicharón de pescado y mariscos con yuca frita, salsa criolla y demas salsas
Chicharon de calamar
El clásico de los clásicos. Acompañado de salsa tartara
Pastel de choclo
Relleno de lomo con aji panca y servido en cazuela de barro
Papa a la huancaina
Clásico de papa crioola servido con aceituna, huevo y crema de aji amarillo
Pulpo al olivo
Servido con salsa de aceitunas negras, aceite de oliva y acompañado de galletas de soda
Plancha la mar
Gambas muelas de cngrejo y portobellos al pisco de naranja
Plancha anticuchera
Pulpo y calamarcito a la parrila en salsa anticucho con sus papitas al mortero y choclito
Plancha al ajillo
Conchas, langostinos, pulpo y pescado en mantequilla al ajo, rocoto y limón
.
Langosta
La plancha con mantequilla de ajos, rocoto y limón
Plancha langostinos
Langostinos y champiñones portobellos al pisco naranja
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Chaufa la mar
Generoso arroz chaufa con todos los mariscos servido en cazuela.
Arroz con mariscos
El clasico arroz criollo al wok con los mejores mariscos.
Arroz negro
Arroz con calamares en su tinta y toques italo peruanos.
Arroz norteño
Arroz con mariscos con cerveza negra, loche criolla norteña y crema de aji amarillo.
Tallarines salteados
Nuestros favoritos. linguini grueso al wok con pescado y mariscos a la criolla.
Pasta la mar
Spaguetti con cangrejo y langostinos en crema al aji amarillo.
Arroz aeropuerto
Hecho al wok con mariscos, pescado, lomo, vegetales, huevo y pasta crocante al mejor estilo chifa
arroces y
pastas
Parihuela
La sopa de las cebicherias. Con todo, pescado y mariscos.un levantatodo.
Chupe
Sopa cremosa de langostino en antigua receta limeña.
Sudado norteño
Pescado y mariscos en sudado con chicha de jora, aji amarillo, loche, cebolla, tomate y yucas reventa-das acompañareventa-das de arroz choclo.
Sudado la mar
Pescado, mariscos, tomate cebolla y papa en sudado de seco limeño acompañado de arroz con choclo.
sopas y
sudados
Menestrones
Clásico de la influencia italiana en el peru, pero con mariscos y vegetales
Chilcano de pescado
Sopa de pescado, papa y tallarines con un toque de limon, todo un levantamuertos
Aguadito
Anímese con nuestro super aguadito de pescado, mariscos, arroz y cilantro, lo maximo!
Parihuela Nikei
pescados, mariscos, cebollín, tomate cherry y papa mortero a la brasa con parihuela nikey batida.
Tacu tacu super la mar
lomo saltado con mariscos a la criolla sobre clasicos tacu tacu de frijol.
Saltado de mariscos a la criolla
pescados y mariscos saltados con la misma receta de un lomito saltado con un ligero toque de ostion, papitas criollas fritas y su arroz.
Ñoquis arequipeños
suaves ñoquis de papa criolla en un ragout de cangrjo conchas, pescados, langostinos y champiñones con los sabores de un chupe arequipeño.
Pargo rojo a la chorillana
jugoso filete de pargo a la brasa, bañanado de una salsa chorillana tradicional y servida con un majado de yuca al olivo.
Steak de atun
a la parrila, firrado en pimienta negra .glaseado con un salsa nikei de sauco y acompañado de un cremoso pure de arracha.
Tacu cauche
conchas,calamares, langostinos en salsa cauche sobre tacu tacu.
Mojadito de pargo
finisimo pargo en salsa de loche y aji amarillo y su arroz mojadito con fríjoles.
los platos de
la mar
29
Saltado mancoreño
saltado de mero, langostino y conchas al wok con mandarina y aji panca, acompañado de un cremoso raviolis de calabaza y ricotta.
Aji de gallina
hecho segun receta antigua, un guiso con aji amarillo,papita criolla y arroz blanco. el plato mas querido de los limeños.
El seco de asado de tira a la limeña
estofado limeño acompañado de arroz, frijoles y salsa criolla.
Lomo salteado
a la criolla, tomate, cebolla, papa a la francesa y arroz con choclo.
Osobuco 2px
guisado lentamente 24 horas en vino tiento acompañado con pure de arracacha.
Filete de mero
filete a la plancha o al vapor con el acompañamiento que elija.
Filete de salmon
filete a la plancha o al vapor con el acompañamiento que elija.
Filet de corvina
filete a la plancha o al vapor con el acompañamiento que elija.
Trucha entera y frita
Ensalada nikei
todos los vegetales orientales en juliana y camote crocante aliñados con una vinagreta de curuba y sesamo.
Ensalada ligerita
tomate, cebolla blanca. pepino zanahoria, palmito, palta espárragos, beterraga, champiñones lechuga y vinagreta a la mostaza dulce.
Ensalada limeña
arugula,espinaca,tomate cherry. palmitos y queso fresco con vinagreta de aji amarillo.
ensaladas
Spaghetti a la chalaca
tomate crudo, queso, ajo, aceite de oliva ,rocoto y hierbas frescas.
Ravioles de calabaza
simplemente a la mantequilla parmesano
Arroz oriental
saltado al wok con vegetales asia, especial tai y toqus peruanos.
vegetarianos
Fetuccini alfredo
a la crema, parmessano y champiñones frescos.
Arroz con pollo
arroz verde con pollo y crema de aji amarillo.
Arroz a la cubana
huevo frito con arroz y platano frito.
Milanesa de pezcado
con pure de papa criolla.
Chicharrón de pollo
con papas fritas.31
Picarones
tradicional fritura de zapallo y camote con miel
Suspiro limeño
clásico con mucho manjar y lo justo de merengue italiano al oporto
Copon de arroz con leche
con fresas atropelladas y salsa de toffe al balsámico
Derrumbado de guanabana
como un merengado con arequipe pero dentro de un copón
Copón de chocomaracuya
mouse de chocolate, maracuya y compota de fresa al maracuya
postres
32
entradas ensaladas japonés domburi pan-asian postresGung kra boyk (th)
rollos de primavera rellenos de langostinos y hongos shitake servidos por una salsa agridulce picante.
Crispy spring rolls (vi)
rollos vegetarianos vietnamies fritos y servidos sobre hojas de lechuga y hierbabuena.
Summer rolls (th)
rollos de verano rellenos de langostinos y cangrejo con un toque de menta
Bangkok wings (th)
alitas de pollo deshuesadas rellenas de verduras rebosadas y fritas.
Steamed vietnamese ravioli (vi)
rollitos de pollo, champiñón shitake y castañas de agua envueltos en papel de arroz y cocidos al vapor.
Vietnamese wraps (vi)
rollos de verduras y pollo o camarones envueltos en papel de arroz servidos fríos con una salsa de soya dulce.
vegetarian rolls o chicken rolls. prawn rolls.
Nobu style seafood ceviche (jp)
pulpo, camarones y calamares marinados al estilo de ceviche oriental, un poco picante.
Gyozas (jp)
empanaditas de verduras, pollo o camarones ligeramente asadas y cocidas al vapor servidas con una salsa a base de soya y especies japonesas.
vegetarian o chicken. prawn.
mixed.
hagau(jp)
empanaditas de almidón de trigo y tapioca rellenas de
verduras,pollo,camaron,salmón, o langostinos cocinadas al vapor, acompañadas a
base de salsa soya y especies japonesas.
vegetarian
chicken
shrimp y kani
salmon with samurai sauce
prawn
33
Beef tataki (jp)
carpaccio de res ligeramente asado y marinado en salsa de soya y especies japonesas.
Tuna tataki (jp)
sashimi de atún cubierto de ajonjolí y marinado en salsa de soya y especies japonesas.
Salmon tataki (jp)
sashimi de salmón cubierto de ajonjolí y marinado en salsa ponzu, aceite de oliva y especies japonesas.
Sashimi salad (jp)
ensalada mixta, variedad de pescados y mariscos, piel de salmón crujiente y algas, con vinagreta de chile y limón.
Thai beef salad (th)
ensalada de sirloin asado con cebolla roja, cebolleta y hierbabuena, servidos con una vinagreta de chile y limón.
Calamari salad (th)
vegetales mixtos y calamares acompañados de vinagreta japonesa.
Oshitashi (jp)
espinaca al vapor servida fría con una salsa japonesa.
Idako (th)
ensalada de pulpo baby servido sobre katsura fresca.
Hiyashi wakame (co)
algas marinas con especies, ajonjolí y pimienta japonesa.
Watakushi salad (jp)
variedad de vegetales acompañados de una vinagreta japonesa.
Yum ma muang (th)
ensalada de mango biche, aguacate y coco tostado.
Thai salad (th)
ensalada de lechuga, espinaca, raíz china, tomate, cohombro, champiñones, tofu y vermicelli de arroz tostado con vinagreta de maní.
Yaki soba (jp)
pasta soba con verduras, pollo o mariscos a la plancha y salsa otafuku. yasai yaki soba.
chicken yaki soba. seafood yaki soba.
Yakimeshi (jp)
arroz salteado con verduras, pollo o mariscos, huevo y salsa de soya. yasai yakimeshi. chicken yakimeshi. seafood yakimeshi. beef yakimeshi. mixed yakimeshi.
Tepan yaki (jp)
lomo, pollo, langostinos, calamares, zuccini, cebolla, champiñones y raices chinas salteadas en salsa teriyaki.
beef tepan yaki. chicken tepan yaki. ebi tepan yaki. squid tepan yaki.
mixed tepan yaki (lomo, pollo y langostinos). verduras.
Sashimi tempura (jp)
salmon ligeramente rebosado, acompañado de una salsa de mayonesa japonesa y sake.
Chicken lettuce wraps (ch)
pollo, castañas de agua y shitake salteado en una salsa a base de soya para envolver en hojas de lechuga.
Soft shell crab karaegi (jp)
cangrejo de agua dulce rebosado y frito acompañado de salsa ponzu.
35
Tuna miso jalapeño (jp)
carpaccio de atún marinado en miso y bañado en una salsa de jalapeño acompañado de edamame.
Crispy squid (th)
calamares rebosados y salteados en limón y hierbas aromáticas.
Muc nhoi (vi)
calamares rellenos de verduras apanados y fritos acompañados de salsa de soya dulce.
Samosa (ma)
pastelitos de papa y verduras en una finisima mesa de hojaldre con especies orientales.
Thai satay (th)
pinchos marinados y asados con una salsa de maní al estilo thai. chicken satay.
beef satay. langostinos satay.
Amaebi karaegi (jp)
amaebis fritos con cáscara marinados en limón y sal.
Corazones de pollo (jp)
corazones de pollo asados a la parrilla con salsa de soya.
Tempura (jp)
verduras o pescados y mariscos rebosados al estilo japonés acompañados con su tradicional salsa ten tsuyu. yasai tempura. tempura mixto. ebi tempura. kani tempura. ika tempura.
Yakitori (jp)
dos pinchitos marinados en salsa teriyaki y asados a la parrilla. calamar.
langostinos. lomito. pollo.
Edamame (jp)
frijolitos de soya verde al vapor ligeramente salsados.
Misoshiru (jp)
sopa de soya con tofu y algas.
Misoshiru especial (jp)
sopa de soya con tofu, algas y mariscos.
Salmon teriyaki (jp)
filete de salmón a la parrilla marinado en salsa teriyaki acompañado de verduras mixtas y arroz vegetari-ano.
Chicken katsu (jp)
pechuga de pollo apanada al estilo japonés acompañada de ensalada de repollo y salsa tonkatsu.
Beef katsu (jp)
lomito apanado al estilo japonés, acompañado de ensalada de repollo y salsa tonkatsu.
Beef shoga yaki (jp)
tajadas de chatas marinadas en jengibre y soya sobre la plancha, acompañadas de verduras salteadas.
domburi
Beef teriyaki
trozos de lomo, zuccini, cebolla, champiñones y raices chinas salteadas en salsa teriyaki servidos sobre arroz de sushi.
Chicken teriyaki
trozos de pollo, zuccini, cebolla, champiñones y raices chinas salteadas en salsa teriyaki servidos sobre arroz de sushi.
Calamari donburi
calamares al ajillo con jengibre y verdura, servidos sobre arroz de sushi.
Scallops moyashi
scallops al ajillo con verduras salteadas, servidos sobre arroz de sushi.
Prawn shoga yaki
37
Kitsune soba (jp)
consomé con pasta soba o udon cubierta con tofu asado y verduras tempura.
Tempura soba / udon (jp)
consomé con pasta soba u udon cubierta con langostinos y verduras tempura.
Nabeyaki soba / udon (jp)
consomé con pasta soba o udon cubierta con langostinos tempura, huevo y verduras.
Sukiyaki (jp)
finísimas tajadas de carne, vegetales, tofu y pasta shirataki cocinadas en uan salsa a base de soya, mirín y especies, acompañado de arroz blanco (para 2 personas).
Shabu shabu (jp)
finísimas tajadas de carne, vegetales, tofu y pasta shirataki, cocinadas en consomé en la tradicional vasija de cobre.
acompañadas de salsa gomadore para resaltar el sabor de la carne y salsa ponzu para las verduras. (para 2 personas).
pan-asian
Tom yum koon (th)
sopa cristalina picante con pasta china al huevo, langostinos, champiñones y especies thai.
Malasyan curried noodles (ma)
pasta china al huevo, pollo, curry, leche de coco y cebolleta.
Seafood keemow (th)
mariscos salteados, chile, ajo, albahaca tailandesa y pasta china.
Crispy noodles with vegetables (ch)
verduras salteadas en base de soya y especies servidas sobre vermicelli de arroz tostado.
Calamari tau si (ch)
pollo, calamares y champiñones salteados con tau si.
Fried seafood rice in pineapple (th)
arroz salteado en el wok con mariscos, verdures y piña. (risotto thai).
Spicy fried rice (th)
Nua yang (th)
lomo marinado en salsa de limonaria a la brasa acompañado de arroz y en salsa de papaya verde.
Steak / green peppercorns (th)
lomo de res a la brasa con una salsa de pimienta verde y especies tailandesas, acompañado con arroz frito y espinacas.
Orange beef (ch)
tajadas de lomito crujientes en una salsa agridulce de mandarina y servidos con brócoli al vapor y acom-pañado de arroz blanco.
Beef oyster sauce (ch)
tajadas de lomito, champiñones y cebolla salteadas en salsa de ostras acompañado de arroz blanco.
Fish oyster sauce (ch)
filete de mero, champiñones y cebolla salteados en salsa de ostras acompañado de arroz blanco.
Kam lu wantan (ch)
pollo, cerdo y langostinos en salsa de lyche sober wantan frito.
Mussaman beef curry (th)
tajadas de lomo, cebolla y trozos de papa salteados en curry mussaman y leche de coco, albahaca y maní tostado acompañado de arroz blanco.
Sauted chicken (th)
pollo salteado, espárragos, curry verde y leche de coco. (picante)
Mu shu (ch)
variedad de verduras, omelette o pollo en julianas salteadas, servidas con crepes chinas para que usted mismo las envuelva.
vegetales. chicken.
Red curry with chicken and fruits (th)
pollo con verduras, frutas, kaffir-lime en curry rojo y leche de coco acompañados de arroz blanco.
Roasted chicken / honey apple sauce (ch)
pollo al horno con salsa de mile aromatizada con manzana y nuez marañon, acompañados con fideos de arroz y espinaca frita.
39
Lemongrass chicken (th)
pechuga de pollo marinada en salsa de limonaria a la brasa acompañada de arroz frito thai.
Crispy duck (th)
pato al estilo thai, muy tostado, acompañado de cohombro, cebolla y las tradicionales crepes chinas para envolver con su salsa hoisín.
Tamarind ginger fish (vi)
filete de pescado frito con una deliciosa salsa de tamarindo y jengibre.
Tamarind ginger shrimp (vi)
langostinos a la brasa con una deliciosa salsa de tamarindo y jengibre.
Grilled fish in miso (jp)
filete de pescado marinado en miso y especies, cocido a la parrilla. acompañado de verduras a la par-rilla.
Mussaman curry shrimp (th)
langostinos en curry mussaman y leche de coco, servidos con aguacate y nuez marañon acompañados de arroz blanco.
Steamed fish (ch)
filete de pescado cocido al vapor con salsa de soya y jengibre.
Talay pao (th)
langostinos, scallops, calamar, cangrejo y pescado marinado en finas especias tailandesas, envuelto en hoja de plátano y cocido sobre la brasa. (picante).
Talay fish (th)
fileet de pescado marinado en finas especias tailandesas y curry rojo, envueltos en hoja de plátano y cocido sobre la brasa. (picante).
Red curry salmon (th)
filete de salmon a la plancha con curry rojo y espárragos, acompañado de arroz blanco.
Fish black bean sauce (th)
filete de pescado a la plancha en salsa de frijol negro y verduras.
Green curry prawns (th)
camarones salteados con espárragos y champiñones en curry verde y leche de coco.
Mussaman curry fish (th)
filete de pescado a la plancha en una salsa de leche de coco y curry mussaman acompañado de arroz blanco y verduras.
Mandrin shrimps (ch)
langostinos tempura servidos sobre mango biche con una salsa de mandarina.
Mandrin fish (ch)
filete de pescado tempura servido sobre mando biche con una salsa de mandarina.
Pat thai (th)
fideos de arroz salteados al wok, acompañado de langostinos y servido en un enrejado de huevo.
Chaufan (ch)
especial: arroz salteado al wok con verduras, soya, huevo, cerdo, pato y pollo. vegetales: arroz salteado al wok con verduras, soya y huevo.
postres
Torta Watakushi
Concord de Chocolate
Lychee
Lychee con Arequipe
Helado Tres Leches
Canasta de Merengue
41
6291300
3-10 11-21 22-30 31-39usaquén
bogotá
6103230
41-58 59-70 71 72-78parque 93
páginas páginas páginas páginas páginas páginas página páginas6103230
carpaccio
focaccia
insalate
zuppe
tapas
pizza
schiacciate
paste
carni
forno di legna
pesce
risotto
paellas
arroz oriental
lasagna
sandwichs
nigiri
dolce
Carpaccio Ursula
Carpaccio de calabacín con champiñones y queso parmesano
Carpaccio di Carciofi Gratinati
Carpaccio de alcachofa gratinada
Carpaccio Michelle
Carpaccio de res con pimienta negra y salsa Michelle
Carpaccio di Manzo con Carciofi Sedano e Gruviera
Carpaccio de res con alcachofa, apio y gruyere
Carpaccio di Manzo con Rucola e Parmigiano
Carpaccio de res con rúgula y parmesano
Carpaccio di Salmone con Cuori di Sedano, Capperi e Balsamico
Carpaccipo de salmón con alcaparras, apio y albahaca
Carpaccio di Salmone e Mozzarella
Carpaccio de salmón y mozzarella
Carpaccio di Salmone, Mero e Pargo
Carpaccio di Mero
Carpaccio di Pargo
Carpaccio di Pulpo
Carpaccio de pulpo con tomate y cebollín
43
Carpaccio di Aguacate e Gamberetti
Carpaccio de aguacate, camarón, cebolla roja y pimentón
Carpaccio di Palmito
Carpaccio de palmitos con queso gruyere y rúgula
Palmitos al Forno di Leña
Palmitos frescos al horno de leña
Prosciutto di Parma
Prosciutto di Parma con Melón
Prosciutto e Parmigiano
Prosciutto con queso parmesano importado
Prosciutto, Mozzarella e Pomodoro
Prosciutto con queso mozzarella y tomate
focaccia
Focaccia Cirio Verdi Piccolo
Focaccia con queso robiola y aceite de trufas
Focaccia Luna
Con tomate, champiñones, alcachofas, mozzarella, tilsit, rúgula y aceitunas
Focaccia al Salmone Affumicato e Rucola
Con salmón ahumado queso de cabra y rúgula
Insalata Caprese
Ensalada de tomate, albahaca y queso mozzarella
Insalata Nicoise
Lechugas, anchoas, papas, atún ventresca, aceitunas, rábano y habichuelin
Insalata di Carciofi e Parmigiano
Rúgula, escarola, alcachofas, parmesano y limón
Insalata PearLynn
Lechuga escarola, rúgula, parmesano, tomate, aceite de oliva y vinagre balsámico
Insalata Thai con Calamari
Variedad de lechugas, calamares, jengibre, soya y ajonjolí
Insalata caesar´s con acciuga e crostini
Ensalada cesar con anchoas y queso parmesano
Insalata caesar´s con Filete di pollo
Ensalada cesar con pollo marinado
Insalata Greca
Queso feta aceituna Kalamata y tomate milano
Germogli di lattuga
Cogollos de lechuga con salsa cesar
Vitello Tonnato con Lattughina e Capperi
Ternera en salsa de atún vetresca con lechugas mixtas y alcaparras
45
Insalata michelle
Carpaccio michelle, rugula, lechuga, tomate milano
Insalata Onassis
Queso feta, aceituna kalamata, tomate milano, lechuga frise y europea
Insalata di Mare
Rúgula, escarola, maíz habas, arveja, langostinos y calamares a la parrilla
Insalata Nohora
Maíz, arveja, zanahoria, palmitos, pepino, tomate, rúgula, alcachofas, mozzarella y aceite con limón, lechuga, pimenton
Capellini de Palmitos
Palmitos, queso gruyere, queso mozarrella, pimienta y aceite de oliva
Brie Panela
Queso brie, panela, nueces y manzana
Insalata Verde
Lechuga frisse, Lechuga escarola, rugula, salsa verde
Insalata vegetariana
Tomate milano, palmito, rugula, pepino, aceite de oliva, pimienta
Insalata de la casa
Tomate, lechuga frise, rugula, atun, anchoas, aceitunas, salsa vinagreta
Insalata Aurora
Insalata Sofia
Lechuga, rugula, escarola, nuez, queso parmesano tajado, pera y salsa agridulce.
Insalata Burrata
Queso burrata, tomate milano, albahaca.
zuppe
Crema di Carote con Gorgonzola e Crostini
Crema de zanahoria con queso gorgonzola, crotones y tocineta
Minestrone di Verdure
Sopa con variedad de verduras
Marmitako di Salmone
Sopa de salmón con picadillo de pimentón y papa
Zuppa di pollo e Fiedelino
Sopa de pollo y fideos al estilo vietnamita con jengibre
Zuppa di Cipolle
Sopa de cebolla gratinada, queso doble crema y parmesano
Zuppa di Pesce alla viareggina
Sopa de pescado, frutos del mar: salmon, mero ,mejillones, camarón, calamar y tomate picante
Pesce in Casseroula
47
Croquetas de papa
Croquetas de jamón
Variedad de Antipasto
Tortilla Española
Patatas Bravas
Tortino Albalonga
Espárragos, palmitos, berenjena, tomate secos y 4 quesos
Berenjenas con Mozzarella y Tomate
Alcachofas Fritas
Espárragos al Vapor
Champiñones al Ajillo
Huevos Estrellados
Rollitos de Pimentón y Jamón
Aceitunas Surtidas
Raba (Calamares Apanados)
Calamares Charlie (Calamares a la Parrilla)
Ceviche de Pescado o Camarones
Pulpo a la Gallega
Fiori di Zucca (Flores de Zucchine)
Jamón Serrano
Choricillos al Vino
Queso manchego
Tabla de Quesos (Cacciota, Cabra, Azul y Brie)
ARABE
Humus (Thaine con garbanzos)
tapas
6103230
Margherita
Con mozzarella, tomate, albahaca y aceitunas
Fungí Selvatici
Con champiñones, orellanas, portobello y mozzarella
Brie
Con mozzarella y brie
Albalonga
Con salsa pesto, tomate seco, tomate fresco, mozzarella y queso de cabra
Vegetariana
Espárragos, Calabacín, tomate, cebolla, pimentón, aceitunas y champiñones
Quattro Formaggi
Con mozzarella, gruyere, gorgonzola y tilsit
Renault
Al teléfono con mozzarella, salsa de tomates cirio, albahaca y crema
Diavola
Con salami picante, mozzarella y queso de cabra
Quattro Stagioni
Con mozzarella, champiñones, alcachofas, aceitunas y Prosciutto
Cipolla Dolce
Queso mozarella y cebolla caramelizada
pizza
49
Procciuto di Parma
Queso mozarrella, tomate, rugula y procciuto
Fugazeta
Con mozzarella, cebolla y jamon
Daniela Berenguer
Con queso mozzarella, berenjenas y napolitana
Pomodoro Fresco, Parmigiano e Rucola
Con tomate fresco parmesano y rúgula
Capricciosa
Con Prosciutto, alcachofas, champiñones, aceitunas y mozzarella
Pesto
Con mozzarella y pesto de albahaca
Camicia Tricolore
Con mozzarella, tilsit, tomates frescos y rúgula
Dell´Huerto
Alcachofas, salsa cesar, rúgula, anchoas, parmesano y mozzarella
Napolitana
Con mozzarella, anchoas y orégano
no lleva salsa napolitanaTirolese
Salsa napolitana, queso mozarrella, champiñones, procciuto y oregano
Hawaiana
Queso mozarrella, piña, jamon, salsa napolitana
schiacciate
Schiacciata Con Jamón e Funduta
Schiacciata con jamón, queso mozzarella, tilsit y gruyere
Schiacciata Amarti
Con queso mozzarella, tilsit, gruyere, stracchino, prosciutto y aceite trufado
Schiacciata Greca
Schiacciata con queso feta, aceitunas kalamata y tomate milano
Di Recco con Stracchino
Con queso satracchino, mozzarella, parmesano y aceite de trufas
paste
Penne All´rabbiata
Penne con salsa de tomates italianos cirio picante
Pappardelle al Teléfono
Pappardelle con queso mozzarella, salsa napolitana, albahaca y crema
Spaghetti con Gambetti
51
Spaghetti alla Putanesca
Spaghetti con ajos, aceite de anchoas, alcaparras, aceitunas y tomate
Bucatini Matricciana
Bucatini con tocineta, salsa napolitana, cebolla, tomates frescos y queso pecorino
Rigatoni con Melanzane e ricotta salata
Rigatoni con berenjena y queso ricota salado
Rigatoni Tamy
Rigatoni con berenjena, queso ricota y mozzarella gratinado
Gnocchi alla Criolla
Gnocchis de papa criolla con salsa de mozzarella, tomate y cebolla
Mezzelune con Zucchine e Mozzarella al Pomodoro
Ravioli media luna con zucchine y mozzarella en salsa de tomates italianos cirio
Cappellini di Fungí e Prosciutto alla Bava
Capellini relleno de champiñones y prosciutto a la bava
Tagliatelle ai Tre Fungí Selvatici
Taglietelle con hongos silvestres y crema
Ravioli di Vitello Pasticciati con Sugo di Carni e Fungí
Ravioli de ternera en salsa de carne y hongosRavioli Neri ai Gamberetti con Rocola e Cappesante
Ravioli negro con salsa de camarones, rúgula y scallops mixtos6103230
Linguini ai Frutti di Mare
Linguini con frutos del mar y peperoncino
Tortelloni di Caprino e arancia secca
Torteloni de queso de cabra con naranja secaTrippico Tricolore del Sr. Rosseti
Fussilli pesto, penne all´arrabbiata y spaghetti carbonara
carni
Stufato di Vitello
Trozos de ternera en salsa de verduras acompañado de arroz blanco
Petto di Pollo con Melanzane e Míele
Pechuga de pollo con berenjena y miel
Petto di Pollo alla Parmigiana con Insalate di Campo
Pechuga de pollo apanada con jamón, queso gruyere y ensalada mixta
Robespierre ai Tre Pepi con Insalate all Balsámico ( 400 grm)
Medallones de chatas a las tres pimientas con variedad de lechugas al balsámico
Cotoletta di Manzo
Chuleta de ternera apanada
Paillard di Manzo ( 280 grm)
53
Ossobuco con Puré di Patate
Ossobuco con puré de papa
Ossobuco alla Piemontese con Pure di Patate
Ossobuco a la piamontesa, hongos, arveja, y puré de papa con espinaca
Ossobuco Con pasti
Ossobuco con pasta
Baby Beef ( 280 grm)
Lomo finamente abierto con salsa chimichurri y salsa baby
Filetto di Manzo ( 280 grm)
Medallones de lomo con salsa de mostaza, pimienta, vinagre balsámico o salsa de champiñones
forno di legna
Mezzo pollo al Matone Con Fungí e Patate
Medio pollo deshuesado al ladrillo en salsa de hongos mixtos
Roastbeef Mostarda
Lomo en salsa de mostaza antigua (400gr) Entrecote Argentino ( 400 grm )
Bondiola
Rollo de cerdo al horno de leña
Cotoletta di AgnelloChuletas de cordero al horno de leña
Punta de Anca ( 500 grm )Chuleton
T-Bone Steak ( 550 grm) Rib Eye
Chatas con gordo por encima (americano)
Sirlon (380gr)Sirlon(500gr)
Acompañamiento: (Verdura lessa, Verdura al forno, Patate fritte, Purea di Patate, Insalata della casa, Fetuccini al burro, Riso, Croque di patate)
Salsas: (Mostarda, Aceto balsámico, Pepe nero, Salsa criolla, Fungi)
Mero Al Pistacchio
Mero al pistacho
Mero Alle Erbe
Mero a la parrilla en salsa de finas hierbas
Mero Alla Griglia
Mero a la parrilla
Salmone alla Griglia con Zucchine e Pomodoro
Salmón a la parrilla en salsa de Calabacín y tomate frescoSalmone Affumicatto Della Casa
Salmón ahumado de la casa
Cernia Alla Isolana
Filete de mero con calamares, camarones y mejillones al vino
55
Code di Arangosta
Colas de Langosta (3 unidades)
Gamberi Alla Brace o al Curry
Langostinos a la parrilla o al curryCorbina Al Pistacchio
Corbina al pistacho
Corbina Alle Erbe
Corbina a la parrilla en salsa de finas hierbas
Corbina Alla Griglia
Corbina a la parrilla
Acompañamiento: (Verdura lessa, Verdura al forno, Patate fritte, Purea di Patate, Insalata della casa, Fetuccini al burro, Riso)
risotto
Portofino
Risotto con frutos del mar
Con Zucca e Gamberi
Risotto con ahuyama, langostinos, queso parmesano y ajo
Verde
Risotto con queso mascarpone, parmesano, gruyere, espinaca y champiñones
Alla Milanese con Salsa Porcini
Risotto a la milanesa y hongos porcini
6103230
Quattro Formaggi
Risotto con queso tilsit, gruyere, gorgonzola y queso mozzarrela
Paella Valenciana
Arroz, camarón, calamar, pollo, chorizo, cebolla, arveja y pimentón
Paella Piazza
Arroz, camarón, calamar, arveja, pollo y mejillón
Paella Marinera
Arroz, camarón, calamar, mero y mejillón
Paella Vegetal
Pimentón, cebolla, Calabacín, arveja, zanahoria, alcachofas espárragos, habichelín y arroz
Paella Catalana
Pasta, langostinos, calamar, pollo y berenjena
paellas
Yasai Yakimeshi
Arroz salteado con verduraz, raiz china, cebolla,huevo, arveja y zanahoria
Watacuchi Rice
Arroz salteado con verduras, raiz china, cebolla, arveja, zanahoria,huevo, pollo, lomo y mariscos
Chaufan de pollo
Arroz salteado con verduras, raiz china, cebolla larga, arveja, jengibre, pollo ó lomo
Chufan Vegetariano
Arroz salteado con verduras, raiz china, cebolla larga, arveja, jengibre
57
Lasagna Pollo
Lasagna Bologñesa
Lasagna Quesos
Lasagna Vegetariana
Palmito, Zanahoria, Zuccini, Brocoli, Queso, salsa napolitana
Lasagna Mixta
lasagna
sandwich
Pesto grilled chicken
en pan pizza de pechuga de pollo en salsa pesto
West indian curry chicken
en pan pizza de pechuga de pollo en salsa curry
Teriyaki grilled chicken
en pan pizza de pechuga de pollo en salsa teriyaki
Veal milanessa
en pan pizza con milanesa de ternera
Procciutto
en pan pizza con prosciutto
Niguiri Sencillo
8 sushi, 1 kapa maki
Niguiri Especial
12 sushi, 6 california- maki
Niguiri de Lux
8 sushi, 2 maki
niguiri
Gelato al tartufo
Helado de chocolate con cereza en el centro y licor
Crepe con Nutella, Rum e Banane
Crepe di Maracayá
Crepe di Arequipe e Fragole
Pizza di Banane
Pizza di Mele
Focaccia di Arequipe
Focaccia di Arequipe con Mozzarella
Focaccia di Nutella
Focaccia di Guaiaba
Focaccia di Guayaba con Mozzarella
Torta Napoleón Arequipe
Hojaldre con arequipe
Pie Berrie
Pie de Coco e Ananas
Tartaleta de Frutos Rojos
59
Gorka di Cioccolato
Cheesecake de Maracayá
Pecan Pie
Nueces y caramelo
Tiramisu Della Casa
Kocholate
L´elysee
Mousse de chocolate, crema catalana cubierto con glase de chocolate
Notredame
Mousse de chocolate blanco y chocolate de leche
Tres leches
Tres leches, arequipe, coco
Vicky
Torta de chocolate, masa negro y cobertura de chocolate
Bavarois
Merengues planos, fresas, helado de vainilla,chantilly y chocolate
Torta de caramelo
Torta a base de pan con caramelo por encima
Torta de manzana
Hojaldre, manzana verde natural al horno con caramelo por encima y bola de helado de vainilla
Pie de limón
Pie de maracuya
6103230
jugos
porción de fruta
gourmet
huevos/omelette
adiciones
entradas
carpaccio
sopas
kalentados
hamburguesas
perros calientes
carne
pescado
aves
pasta
sandwich
ensaladas
vegetales
de méxico
de cuba
Naranja
Piña
Papaya
Melón
Freijoa
Mandarina
Limonada
Fresa
Mango
Mora
Maracayá
Jugo de frutas
jugos
porción de fruta
Papaya
Piña
Melón
gourmet
Popovers
Tostada Francesa con Corn Flakes
Tostada Francesa
Pancakes
Waffles
Provolone Asado
Huevos benedictine
Huevos benedictine y salmón
malteadas
postres
61
Sandwich de queso
Sandwich de jamón y queso
Hash Brown
Caldo de Costilla
Changua
Pearl corn
entradas
Deditos de queso mozzarella
Alcachofas a la parrilla
Mini sandwich Philadephia
Calamares apanados
Champiñones con queso gruyere
huevos y
omelette
Huevos al gusto
Western omelette
Omelette con queso Suizo
Omelette con cebolla y tomate
Omelette con jamón y queso
Omelette de quesos
Omelette con espinaca y queso
Omelette con mazorca
Omelette con tomate
6103230
Omelette de espárragos
Tocineta y huevos
Huevos Florentine
adiciones
Champiñones 50gr
Queso (americano, gouda, ahumado y cheddar)
Queso crema
Mazorca 50gr
Espárragos 50gr
Jamón
Bagels o english muffins
Tocineta
Queso desayuno
Bagels, queso crema y mantequilla
Arepa con queso
Chili con carne
Canasta de pan El Cometa
Papas a la francesa
Mazorca a la parrilla
sopas
Vegetales: maíz, habichuela, coliflor y frijol
Lentejas
Tomate
Brócoli
Alcachofa
Tortillas
63
ensaladas
Tricolor
Diner
Diner con pollo
Mozzarella y tomate
Sofía
Verde con pollo
Caesar
Caesar con pollo
Brie
Brie panela
sandwich
Sandwich de pavo
200grKlub sandwich
200grSalsas: manzana, miel mostaza o teriyaki
Sandwich philly steak
Sandwich roastbeef
200gr Salsas: bbq o teriyakipastas
Spaguetti con albóndigas
Lasagna
hamburguesas
Hamburguesa
(180gr) incluye papas a la francesa y coleslawHamburguesa Super
(250gr) ncluye papas a la francesa y coleslawPimienta
Chili
Wellington
Con queso
Con salsas *
Bistro
Con tocineta
Con cheddar jalapeño
Con cacciotta jalapeño
Brie
MINI HAMBURGUESAS
incluyen papas a la francesaMini hamburguesa
Mini con queso
Mini con salsas *
* Salsas:champiñones, criolla y bbq Quesos:
americano, holandés, ahumado, cheddar o mozzarella
65
Pechuga de pollo
Pollo albaricoque
Pollo barbecue
Pinchos de pollo
Chicken potato skins
2 pellejos de papa fritas con salsa de champiñones, pollo picado y gratinado con queso holandes
Muslitos de pollo asados BBQ
Muslitos de pollo
(con salsa miel mostaza)Skalopine de pollo
Milanessa de pollo apanada con pan de hamburguesa
Pinchos de Pollo
Incluye: papa al horno, puré, arroz o papas a la francesa
aves
perros
calientes
Perro Diner
Con queso
Con chili
Mini Perro
Mini Perro con queso
6103230
Tilapia
Salmón
Corvina
Mero
Incluye: papa al horno, puré, arroz o papas a la francesa
66
6103230
carne
Bone Steak
550grNew York Steak
180gr o 380grDelmonico Steak
180gr o 280grDelmonico steak con salsa
Acompañado de salsa mostaza, champiñón o pimientaChopped steak
(250gr) Carne de hamburguesa sin panRoastbeef mostaza
(280gr) Medallones de chatas en salsa mostaza en una cama de hash brownBaby Beef
(320gr)Paillard de carne
Carne delgada encebolladaRoastbeef platter
Beef potato skins
2 pellejos de papa fritas con salsa de champiñones, carne picada y gratinado con queso holandesPinchos de Carne
Pincho mixto
Bistek a caballo
Baby a la parrilla con tomate, cebolla y huevo fritoSkalopine de ternera
milanessa de ternera apanada con pan de hamburguesaPunta de anca
Nachos de carne
67
Bone Steak
550grNew York Steak
180gr o 380grDelmonico Steak
180gr o 280grDelmonico steak con salsa
Acompañado de salsa mostaza, champiñón o pimientaChopped steak
(250gr) Carne de hamburguesa sin panRoastbeef mostaza
(280gr) Medallones de chatas en salsa mostaza en una cama de hash brownBaby Beef
(320gr)Paillard de carne
Carne delgada encebolladaRoastbeef platter
Beef potato skins
2 pellejos de papa fritas con salsa de champiñones, carne picada y gratinado con queso holandesPinchos de Carne
Pincho mixto
Bistek a caballo
Baby a la parrilla con tomate, cebolla y huevo fritoSkalopine de ternera
milanessa de ternera apanada con pan de hamburguesaPunta de anca
Nachos de carne
Incluye: papa al horno, puré, arroz o papas a la francesa
kalentation
Kalentation ...
Papa, arroz, carne, polloKalentation con Huevo
Kalentation Paisa ...
Kalentation + frijolKalentation Paisa con Huevo
Kalentation Turco ...
Kalentation + lentejas y cebolla fritaKalentation Turco con Huevo
Kalentation Diner ...
Kalentation + tomate picado y papa fósforoKalentation Diner con Huevo
Kalentation con Mazorca ...
Kalentation + maízKalentation con Mazorca y Huevo
Kalentation Italiano ...
Kalentation + pastaKalentation Italiano con Huevo
Kalentation Marino ...
Papa, arroz, calamares, pulpo, mero, salsa soyaMonkeys ...
Papa, arroz, carne molida, plátano, maízde cuba
Picadillo Habanero
Carne molida, aceitunas negras, alcaparras, uvas pasas
Ropa Vieja
Sobre barriga desmachada, pasta de tomate, vino, pimenton Incluye: Moros y Cristianos
de mexico
Burrito norteño
Tortilla blanda, frijol refrito, carne y pollo a la plancha, lechuga, pico de gallo, guacamole, sour cream, frijol
Tacos de pollo
4 Tortillas de maíz tostadas, frijol, pollo parrilla, lechuga, queso mozzarella, espinaca guacamole y pico de gallo
Tacos de carne
4 Tortillas de maíz tostadas, frijol, carne parrilla, lechuga, queso mozzarella, espinaca guacamole y pico de gallo
Mich mach totopos
Tostada de pollo
vegetales
Plato de Vegetales Asados
Espárragos, alcachofa, calabacín, berenjena, Tomate, champiñones, cebolla roja
Sándwich de vegetales Asados
69
6103230
helado
y malteadas
Chocolate
Arequipe
Vainilla
Choco-Vainilla
Paleta
postres
Tiramisú
Brownie con helado
Postre tres leches
Torta de caramelo con helado
Cheesecake de maracuyá
Cheesecake de oreo
Torta Vicky
Torta de manzana
Pecan pie
Rollo chocoavellana
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sandwich
New York Deli
Jamón de cerdo, pan integral, cebollina, mayonesa, mostaza, lechuga y tomate
Tuna Melt
Ensalada de atun, queso mozzarella, pan baguette, mayonesa, cebollina, lechuga, tomate (caliente)
sandwich
pollos
sopas
pollos
Pollo BBQ
Pollo Mostaza
Pollo Pimienta
Pollo Natural
Pollo Thay
Cebollin y cilantroPollo Italiano
Romero y salviasopas
Sopa de champiñones
Sopa de tomate
Sopa de auyama
Sopa de vegetales
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by watakushi
maki / temakis
sashimi
ensaladas
by watakushi
Crispi Spring Rolls (Vi)
Rollitos vegetarianos vietmnamitas fritos y servidos sobre hojas de lechuga
Bangkok Wings (Th)
Alitas de pollo deshuesadas y rellenas de verduras rebosadas y fritas
Chicken Lettuce Wraps (Ch)
Pollo, castañas de agua y shitake salteados en salsa a base de soya para envolver en hojas de le-chuga
Mussaman Curry Fish (Th)
Filete de pescado al aplancha en salsa de leche de coco, curry mussaman y verduras, acompañado de arroz blanco
Malaysian Curried Noodles (Ma)
Pasta china al huevo, pollo, curry, leche de coco y cebolla
Yasai Yakimeshi (Jp)
Arroz salteado con verduras
Watakushi Rice (Jp)
Arroz salteado con verduras, pollo, lomo y mariscos
Yasai Yaki Soba (Jp)
Pasta soba con verduras y salsa otafuku
Chicken Yaki Soba (Jp)
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Beef Oyster Sauce (Ch)
Tajadas de lomito, champiñones y cebolla salteados en salsa de ostras acompañado de arroz blanco
Kam Lu Wantan (Ch)
Pollo cerdo y langostinos en salsa de lychee sobre wantan frito
Mussaman Beef Curry (Th)
Tajadas de lomito, cebolla y trozos de papa salteados en curry mussaman y leche de coco, alba-haca y maní tostado acompañado de arroz blanco
Musaman Curry Shrimp (Th)
Langostinos en curry mussaman y leche de coco servidos con aguacate y nuez marañón acom-pañado de arroz blanco
maki
temaki
Kapa - Maki
Pepino cohombro y ajonjolí
Teka - Maki
Atún
Sake - Maki
SalmónFuto-Maki
Tamago, salmon, kampyo, shitake y espinaca
California - Maki
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Bagel – Roll
Salmón, queso crema y cebolleta
Crazy – Roll
Piel de salmón, espárragos, aguacate y ajonjolí
Ebi – Tempura
Langostino tempura, aguacate y espárrago
Marti – Roll
Pulpo, aguacate, crispi tempura y nuestra salsa especial
Sesame Crusted Ebi-Roll
Langostino crispi en ajonjolí, espinaca y pepino envuelto al revés y cubierto de guacamole
Calypso
Pargo rojo, aguacate y mango
Boston
Cangrejo, lechuga, aguacate, cohombro y mayonesa
Florida
Salmón tempura, mayonesa, lechuga y ajonjolí
Kansas
Piel de salmón, queso crema aguacate y cohombro
Spicy -Tuna
Atún picante y mayonesa