Sabor Fresco del Campo

*

*

Especialidades de Cracker Barrel (Cracker Barrel Specialties)

Menú para Niños (Kid’s Menu)

LEBANON, TENNESSEE

_{Desde 1969}

MENÚ ALMUERZO Y CENA

Spanish

Cuando te sientas a disfrutar nuestras clásicas recetas Sureñas, esperamos que

pruebes la diferencia de inmediato. Utilizando ingredientes de calidad, prestamos

gran atención a los detalles de cada comida de estilo campestre que servimos como

nuestros famosos Chicken n’ Dumplins cocidos a fuego lento en un rico caldo de pollo,

nuestros Nabos cultivados nacionalmente también cocidos a fuego lento con jamón

curado en sal, o nuestro Roast Beef horneado lentamente por 14 horas hasta que

esté suavecito. Disfruta con tus platillos nuestros Bísquets hechos en casa y los

Panquecitos de Elote que son horneados durante todo el día. Estamos felices de que

estés en nuestra casa y esperamos que te sientas realmente cómodo.

Ensaladas Campestres (Country Salads)

Salad Dressings

Dessert

Dessert

L001.indd 1 9/7/17 8:56 AM

Ven y visítanos mas. Tu siempre eres bienvenido.

crackerbarrel.com

Nuestros menús son impresos en papel reciclado, incluyendo un 30% de papel post consumido.

“Cracker Barrel Old Country Store”, “Cracker Barrel To-Go”, “Sunrise Sampler”, “Grandpa’s Country Fried Breakfast”, “The Cracker Barrel’s Country Boy Breakfast”, “Smokehouse Breakfast”, “Uncle Herschel’s Favorite”, “Momma’s French Toast Breakfast”, “Momma’s Pancake Breakfast”, “Wholesome Fixins”, “Homestyle Meals With A Lighter Twist”, y “Cracker Barrel”

son marcas de servicio/ registradas de CBOCS Properties, Inc. Reg. USPTO. ©2017 CBOCS Properties, Inc.

Calidad y Amor que Adoramos Compartir

Ya sea que estemos preparando una comida para ti aquí mismo, o preparando algo para que disfrutes tu solo o simplemente saludarte en la puerta, tratamos de hacer de cada momento lo mejor.

La Calidad Viene Primero, Cada Día, De Todas Las Maneras

Presentando

Catering de

Cracker Barrel

Paquetes Cracker Barrel

Entregados A Tu Puerta

Visita shop.crackerbarrel.com/bundles para Paquetes con un surtido de nuestros jamones, tocino y favoritos de la despensa. Son geniales para tu ocasión especial en casa o como regalo. Disponible en Desayuno, Almuerzo y Cena

Para eventos grandes y pequeños como desayuno/ almuerzo, reuniones familiares y reuniones del trabajo.

Ordena en línea

Crackerbarrel.com/catering

Country Breakfast Sampler: Filete de Jamón Campestre, Manzanas Endulzadas Cracker Barrel, Jarabe Puro 100% Natural,

Manzana de Mantequilla Cracker Barrel, Tocino Campestre, Mezcla de Hotcakes Cracker Barrel y Sémola de Maíz Cracker Barrel.

Dumplins recién hechos

Cortes de Carne Calidad USDA Choice Roast Beef lentamente rostizado hasta 14 horas

Zanahorias Baby cultivadas en California Nabos cultivados nacionalmente y cocidos a fuego lente con Jamón Campestre Fideos Macaroni hechos con Sémola de Maíz enriquecida de 100% Trigo Duro Estamos comprometidos a proporcionar a nuestros clientes comida casera de alta

calidad. Si no podemos obtener ingredientes que cumplan con nuestros altos estándares para un platillo, simplemente no lo servimos. Es esta dedicación a la calidad, combinada con nuestras recetas verdaderamente caseras, que hacen que nuestra cocina estilo campestre sea auténtica y deliciosa.

Bísquets de leche de suero, preparados y cortados a mano.

Huevos Frescos Grado A

Salchicha de Cerdo entera corte Premium Jarabe Puro 100% Natural

Moras Salvajes de Maine Jugo de Naranja 100% Puro de Valencia

Echa un vistazo a algunos ingredientes y métodos de preparación que hacen que la comida de Cracker Barrel sea un poco más especial.

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L001.indd 1L001.indd 1 9/7/17 8:56 AM9/7/17 8:56 AM

Sabor Fresco

del Campo

Grilled Chicken Salad

9.39

Filetes de pollo a la parrilla sobre frescas lechugas verdes con tomates tipo uva, queso Colby

rallado, dos huevos rellenos, Crutones Sourdough horneados en casa y una rebanada de queso Colby. Además de galletas

Westminster Cracker.

Southern Grilled Chicken Caesar

9.49

Pollo a la parrilla sazonado sobre lechuga romana fresca mezclada en aderezo Caesar.

Lleva queso Parmesano rayado, tomates tipo uva, Crutones Sourdough horneados en casa

y dos huevos rellenos.

Cada mañana, nosotros cortamos nuestros vegetales y otros ingredientes, después los mezclamos junto con otros deliciosos componentes. Cada una de nuestras ensaladas incluye tu elección de aderezo,

al menos que no lo indique.

Vinagreta Balsámica y Hierbas, Blue Cheese, Buttermilk Caesar, Buttermilk Ranch, Italiano sin Grasa, Honey French, Honey Mustard, Mil Islas

Nuestra fresca ensalada de vegetales está cubierta con nuestra de Pechuga de Pavo al Horno, Jamón curado en azúcar, tocino, pepino, tomates tipo uva, un trozo de queso, Crutones Sourdough horneados en casa y dos de nuestros huevos rellenos. Además de galletas Westminster Cracker.

Bowl of Pinto Beans

5.49

Cocinados con nuestro Jamón curado en sal y servido con una rebanada de cebolla

y chow chow relish.

Bowl of Turnip Greens

5.49

Cocinados con Jamón curado en sal

y servido con una rebanada de cebolla y vinagre.

Beans n’ Greens

7.29

Una taza de nuestros Frijoles Pintos y Hojas de Nabo

cocinadas con nuestro Jamón curado en sal y servido con una rebanada de cebolla, chow chow relish y vinagre.

Los niños de todas las edades pueden ordenar de estas porciones mas pequeñas de algunos de nuestros platillos favoritos del menú. Servidos con una cajita de jugo de manzana orgánica o con otras bebidas.

Homestyle Meals

Servido con un Acompañamiento y un Bísquet o un Panquecito de Elote y mantequilla.

Grilled Chicken Tenderloins 5.49 Fried Chicken Tenderloins 5.49

Con salsa BBQ o Honey Mustard

Country Fried Shrimp 5.79

Sandwiches

Servido con un Acompañamiento

Hamburger† _4.99

Grilled Cheese Sandwich 4.99

Fried Chicken Salad

9.39

Tiras de pollo frito servidas sobre frescas lechugas verdes con tomates tipo uva y queso Colby

rallado, dos huevos rellenos, Crutones Sourdough horneados en casa y una rebanada de queso Colby. Además de galletas

Westminster Cracker.

Hot Soups

Taza 3.79

Tazón 4.99

Pregúntanos las selecciones que tenemos disponibles el día de hoy.

Country Plates

Servido con un Bísquet o un Panquecito de Elote y mantequilla.

Chicken n’ Dumplins 5.39

Macaroni con queso 4.99

Country Vegetable Plate dos acompañamientos 4.69

Kid’s Nut Sundae (contiene nuez) 2.29

Una bola de helado de vainilla y tu elección de Glasé

Ice Cream 1.99

Doble bola de nieve de vainilla

†_{TODAS LAS HAMBURGUESAS DE NIÑO SE COCINAN BIEN HECHAS.}

Algunos de nuestros platillos mas queridos aún son hechos de la manera tradicional en nuestras cocina. Servidos con Panquecitos de Elote y mantequilla, excepto nuestras sopas

que son servidas con Galletas Westminster.

SL178 618238 1017

Chef Salad

9.59

House Salad

4.99

Frescas lechugas con trozos de Tocino de Corte Grueso, tomates tipo uva, pepinos, queso Colby rallado y nuestros Crutones Sourdough

horneados en casa. Además de galletas Westminster Cracker.

Cracker Barrel ofrece leche media crema, , Equal® _{y Sweet n’ Low.}

Wholesome Fixin’s

®

700 Calorías o Menos

L1 573455.indd 2 1/31/17 5:16 PM

*

Té Helado y Bebidas (Iced Tea n’ Beverages)

Otras Bebidas (Other Beverages)

L1 573455.indd 2 1/31/17 5:16 PM

Información nutricional adicional disponible a petición del cliente.

*

*

Fancy Fixin’s

®

Vegetales y Acompañamientos (Vegetables n’ Sides)

*

Nuestras Especialidades Favoritos con un Toque Ligero

*

L1 573455.indd 2 1/31/17 5:16 PM

L1 573455.indd 2 1/31/17 5:16 PM

Acompañamientos Wholesome Fixin’s

®

(Sides)

L1 573455.indd 2 1/31/17 5:16 PM L1 573455.indd 2 1/31/17 5:16 PM L1 573455.indd 2 1/31/17 5:16 PM L1 573455.indd 2 1/31/17 5:16 PM L001.indd 2 9/7/17 8:57 AM SL178

Especiales Diarios para la Cena (Daily Dinner Features)

10.39

Generosas porciones de nuestros platillos favoritos, con dos Acompañamientos, además de Bísquets hechos a mano, Panquecitos de Elote y mantequilla.

Servidos después de las 4 PM.

Lunes (Monday)

Dos Chuletas de Cerdo con hueso a la parilla

Martes (Tuesday)

Dos filetes de Trucha a la parilla al limón y pimienta

Miércoles (Wednesday)

Pollo al horno con brócoli y queso cheddar

Jueves (Thursday)

Nuestro propio Pavo rostizado con Relleno

Friday Fish Fry

10.39

A partir de las 11 AM, servimos cuatro filetes de bacalao, envueltos en nuestra harina especial y fritos. Te sugerimos disfrutarlos con unas Papas Caseras y Ensalada de Col.

Saturday Chicken n’ Rice

10.39

A partir de las 11 AM, servimos nuestro Pollo con Arroz hecho en casa. Nuestros filetes de pollo se cocinan a fuego lento en una salsa de champiñones y servido sobre nuestro arroz sazonado.

Sunday Homestyle Chicken

®

10.39

A partir de las 11AM, disfruta de dos pechugas de pollo, empanizadas a mano en nuestra mezcla especial y fritas hasta que estén doradas en nuestra propia cocina.

Especiales Semanales de Almuerzo (Weekday Lunch Specials)

5.99

Disponible desde las 11 AM, hasta agotar existencias. Servidos con Bísquets o Panquecitos de Elote y mantequilla.

Lunes (Monday)

Sándwich de BBQ Meatloaf

Además tu elección de un Acompañamiento.

Martes (Tuesday)

Nuestro Meatloaf hecho en casa y Puré de Papa

además la elección de un Acompañamiento.

Miércoles (Wednesday)

Pot pie de Pollo recién horneado con abundantes trozos de pollo y vegetales.

Jueves (Thursday)

Pavo rostizado con Relleno y tu elección de un Acompañamiento.

Sándwich asado de 3 quesos

Ensalada de la Casa con pollo a la parrilla

Grilled Chicken BLT

9.19

Nuestras tiras de pollo a la parrilla con Tocino de Corte Grueso, nuestro queso Colby, mayonesa, lechuga y tomate en un pan Sourdough a la parrilla.

Platos de Sándwiches (Dressed Up Sandwich Platters)

Nuestros sándwiches se preparan al ordenar y son servidos con tu elección de una Taza de Sopa

o cualquier Acompañamiento y una muestra de Ensalada de Col.

Open-Faced Roast Beef

9.69

Nuestro Roast Beef rebanado con salsa gravy en Pan Sourdough. Te sugerimos disfrutarlo con un cremoso Puré de Papa.

Grilled Reuben

9.39

Una generosa porción de rebanadas finas de carne

en conserva sazonada, cuatro rodajas de queso suizo, col agria y nuestro aderezo especial sobre

nuestro pan de centeno.

Platillos de Hamburguesa (Cast Iron Pressed Burger Platters)

Nuestras hamburguesas premium constan de Carne 100% Angus, sazonada y asada en nuestra parrilla,

colocada en un pan y servida con Papas Caceras y una muestra de Ensalada de Col.

Maple Jam n’ Bacon Burger**

9.99

Dos filetes de hamburguesa a la parrilla al ordenarse, cubiertos con tocino de maple con pimienta, nuestro queso Colby, mermelada de maple y cebolla,

lechuga y tomates.

Chicken n’ Dumplins

9.69

Cada día cocinamos a fuego lento nuestros filetes de pollo, y los dumplins hechos a mano en nuestro caldo de pollo hecho en nuestra cocina.

Meatloaf

10.29

Una rebanada gruesa de nuestra receta especial de pastel de carne (meatloaf) preparado con tomates,

cebollas y pimientos verdes.

Country Fried Steak

11.29

Una generosa porción de nuestro bistec calidad USDA choice empanizado y frito, cubierto con Sawmill Gravy.

Cracker Barrel Sampler

9.99

Una generosa muestra de nuestro Pollo con Dumplings, Meatloaf y Jamón curado en sal

o curado en azúcar.

Roast Beef

11.49

Nuestro corte de aguja grueso calidad USDA Choice es rostizado lentamente por 14 horas hasta

que esté suave.

Chicken Fried Chicken

10.29

Una generosa porción de nuestra pechuga de pollo frita con Sawmill Gravy.

Grilled Sirloin Steak*

12.59

Nuestro filete de 8 oz. calidad USDA choice sazonado y asado al momento de ordenar.

Disfrútalo con una Ensalada de la Casa y una Papa al Horno en lugar

de tres acompañamientos.

Chicken Tenderloins

10.29

Tu elección de seis filetes de pollo, marinados y a la parrilla o crujientemente fritos con BBQ

o aderezo Honey Mustard.

Platos de Cenas Campestres (Country Dinner Plates)

7.99

Servido con dos Acompañamientos y nuestros Bísquets hechos a mano o nuestros propios Panquecitos de Elote y mantequilla.

Macaroni con Queso Relleno

con pollo a la parrilla, tocino y jamón Puntas de Filete de Sirloin*Jamón Curado en Azúcar con cebolla asada Jamón Ahumado en Leña de Hickory Trucha Arcoíris a la Pimienta y Limón Filetes Catfish de EE.UU.asado picante o frito

Hígados de Pollo Fritos

Homemade Chicken n’ Dumplins

7.99

Una deliciosa porción de Pollo con Dumplins lentamente cocido aquí en nuestra propia cocina.

Preparamos todos nuestros vegetales con el tradicional estilo aquí en nuestra cocina. Algunos de nuestros platillos contienen sazonadores con carne y no son vegetarianos. Todos los acompañamientos y Ensaladas de

la Casa vienen con galletas Westminster Crackers®_.

Manzanas Endulzadas Sémola de Maíz con Queso Ensalada de Col Frijoles Pintos Dumplins

Zanahorias Baby Dulces Macaroni con queso Hojas de Nabo Puré de Papa

Ocra Empanizada y Frita Ensalada de Vegetales Verdes Rodajas de Manzana Cacerola Hashbrown Brócoli al Vapor Elote

Ejotes Campestres Fruta Fresca de Temporada Papas Caseras

Ensalada de Coles de Bruselas

y Col Rizada contiene nueces

Country Vegetable Plate

Tu elección de cuatro vegetales 7.99 o tres 7.29

Agrega un Acompañamiento adicional 2.79 o un Camote o Papa al Horno 2.99

Comidas llenas de sabor preparadas con ingredientes frescos para un toque ligero.

Buttermilk Oven-Fried Chicken Breast

8.99

Nuestra tierna pechuga de pollo, bañada en leche de suero y empanizada en corn flakes tostados y horneada hasta que esté crujiente y dorada (340 cal). Además tu elección de dos Acompañamientos Wholesome Fixin’s (15-180 cal c/u).

Pecan Crusted Catfish

9.29

Filete de pescado Catfish criado en granjas de EE.UU, con mermelada de naranja y cubierto con nueces sazonadas (260 cal). Además tu elección de dos Acompañamientos Wholesome Fixin’s (15-180 cal c/u).

Apple Cider BBQ Chicken Breast

8.99

Pechuga de pollo sazonada y bañada con salsa de sidra de manzana y BBQ, manzana Gala y

chutney de arándanos secos (290 cal). Además dos Acompañamientos Wholesome Fixin’s (15-180 cal c/u).

Cracker Barrel Freshly Brewed Iced Tea

Bebidas Ilimitadas Té Helado Dulce o Sin Azúcar 2.59

Frambuesa 2.89 Old-Fashioned Lemonade Bebidas Ilimitadas Limonada Regular 2.69 Limonada de Frambuesa 2.89

, Sprite, Mello Yello, Dr Pepper, Fanta Orange, Diet Coke, Diet Dr Pepper

Cracker Barrel Freshly Brewed

Premium Blend Coffee

2.39 Bebidas Ilimitadas

Hot Teas

2.49Bebidas Ilimitadas

Servimos cada generosa porción con tu elección de tres Acompañamientos y nuestros Bísquets hechos a mano o nuestros propios Panquecitos de Elote y mantequilla.

En lugar de cualquier vegetal, escoje un Camote o Papa al Horno 1.49 extra. Una Taza de Sopa 1.89 extra o una Ensalada de la Casa con aderezo 2.69 extra.

Stewart’s Soda 16 oz. (en botella) 2.79

Diet Root Beer, Root Beer, Orange n’ Cream

Leche

Regular 1.99

Grande 2.99

Descremada, Baja en Grasa, Entera, Chocolate

Tarro Congelado con Sidra de Manzana 2.79

Botella de Agua English Mountain 2.79

ANTES DE PONER SU ORDEN, POR FAVOR INFORME A SU MESERO SI ALGUNA PERSONA EN SU MESA TIENE UNA ALGERGIA ALIMENTARIA.

Jugos

Regular 2.49

Grande 2.79

100% Puro de Naranjas Valencia de Florida, Toronja, Manzana, Tomate

Lemon Pepper Grilled

Rainbow Trout

10.59

Dos filetes de Trucha fresca sin espinas ligeramente sazonados y a la parrilla hasta que estén suaves.

Country Fried Shrimp

10.69

Una generosa porción de Camarones Empanizados servidos con nuestros hushpuppies.

Filetes de Pollo Frito Filetes de Pollo a la Parrilla

Filete de Hamburguesa** de Media Libra Chuletas de Cerdo a la Parrilla

Acompañamiento del Día

Repollo Hervido (LU, MI, DO)

Relleno de Pan de Elote (JU)

Habas (MA, VI, SA)

Cacerola de Camote al Horno (JU) contiene nuez

Soft Drinks 2.59 con bebidas ilimitadas

Lunes – Viernes

Combo Campestre- Elije 2

Elije dos de nuestros favoritos del almuerzo:

Fried Chicken BLT

9.19

Nuestras tiras de pechuga de pollo frito con Tocino de Corte Grueso, nuestro queso Colby,

mayonesa, lechuga y tomate en un pan Sourdough a la parrilla.

Signature Cheeseburger**

8.49

Dos filetes de hamburguesa a la parrilla al ordenarse, con nuestro queso Colby,

mayonesa, lechuga y tomates.

*EL CONSUMO DE CARNES, AVES, MARISCOS, CRUSTÁCEOS O HUEVOS PUEDE AUMENTAR EL RIESGO DE ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS CRUDOS O NO BIEN COCIDOS.

**COCINAMOS EL FILETE DE HAMBURGUESA TÉRMINO MEDIO, TRES CUARTOS O BIEN COCIDO.

10 oz. Rib Eye Steak*

15.59

Rib Eye de corte grueso calidad USDA choice, es añejado por 28 días, sazonado y a la parrilla al ordenarse. Disfrútalo con una Ensalada de

la Casa y una Papa al Horno en lugar de tres acompañamientos.

Haddock

10.99

Filete de pescado blanco sin espinas del Norte Atlántico empolvado en harina de maíz y cocinado a la parrilla

hasta que esté suave y crujiente.

Wholesome Vegetable Platter

Tres Acompañamientos Wholesome Fixin’s® _{7.29 (15-180 cal c/u)}

Papa o Camote al Horno Taza de Sopa del día

Farm-Raised Catfish

10.99

Dos filetes de Catfish criado en granja de EE.UU. Escoja entre picante a la parrilla o empanizado en

harina de maíz y frito.

Brócoli al Vapor (40 cal)

Sémola de Maíz con Queso (150 cal) Ejotes Campestres (60 cal) Zanahorias Baby Dulces (80 cal)

Hecho 100% con Granos Premium de Café Arábica

Café Regular o Descafeinado recién hecho. _{descafeinados de Twinings}Una selección de Tés cafeinados o ® _{of London}

Haz tu Papa rellena con queso rallado y pedazos de tocino por 1.49 extra.

Southern Grilled Chicken Caesar

9.49

Pechuga de Pollo asada y sazonada sobre lechuga romana mezclada en aderezo Caesar. Cubierta con queso Parmesano rayado, tomates

tipo uva, Crutones Sourdough horneados en casa y dos huevos rellenos (640 cal).

Lemon Pepper Grilled

Rainbow Trout

7.99

Filetes de Trucha fresca sin espinas, sazonados y a la parrilla (160 cal). Además dos Acompañamientos

Wholesome Fixin’s (15-180 cal c/u).

Grilled Chicken

Tenderloins

7.99

Cuatro filetes, marinados y a la parrilla (150 cal). Además dos Acompañamientos Wholesome Fixin’s (15-180 cal c/u).

Elote (180 cal)

Fruta Fresca de Temporada (50 cal) Rodajas de Manzana (70 cal)

Ensalada de Lechugas Mixtas (15 cal)

con Italiano Libre de Grasas (agrega 25 cal) con Vinagreta Balsámica y

Hierbas (agrega 140 cal)

Cracker Barrel ofrece leche media crema, , Equal® _{y Sweet n’ Low.}

Wholesome Fixin’s

®

700 Calorías o Menos

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*

Té Helado y Bebidas (Iced Tea n’ Beverages)

Otras Bebidas (Other Beverages)

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Información nutricional adicional disponible a petición del cliente.

*

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Fancy Fixin’s

®

Vegetales y Acompañamientos (Vegetables n’ Sides)

*

Nuestras Especialidades Favoritos con un Toque Ligero

*

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Acompañamientos Wholesome Fixin’s

®

(Sides)

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Especiales Diarios para la Cena (Daily Dinner Features)

10.39

Generosas porciones de nuestros platillos favoritos, con dos Acompañamientos, además de Bísquets hechos a mano, Panquecitos de Elote y mantequilla.

Servidos después de las 4 PM.

Lunes (Monday)

Dos Chuletas de Cerdo con hueso a la parilla

Martes (Tuesday)

Dos filetes de Trucha a la parilla al limón y pimienta

Miércoles (Wednesday)

Pollo al horno con brócoli y queso cheddar

Jueves (Thursday)

Nuestro propio Pavo rostizado con Relleno

Friday Fish Fry

10.39

A partir de las 11 AM, servimos cuatro filetes de bacalao, envueltos en nuestra harina especial y fritos. Te sugerimos disfrutarlos con unas Papas Caseras y Ensalada de Col.

Saturday Chicken n’ Rice

10.39

A partir de las 11 AM, servimos nuestro Pollo con Arroz hecho en casa. Nuestros filetes de pollo se cocinan a fuego lento en una salsa de champiñones y servido sobre nuestro arroz sazonado.

Sunday Homestyle Chicken

®

10.39

A partir de las 11AM, disfruta de dos pechugas de pollo, empanizadas a mano en nuestra mezcla especial y fritas hasta que estén doradas en nuestra propia cocina.

Especiales Semanales de Almuerzo (Weekday Lunch Specials)

5.99

Disponible desde las 11 AM, hasta agotar existencias. Servidos con Bísquets o Panquecitos de Elote y mantequilla.

Lunes (Monday)

Sándwich de BBQ Meatloaf

Además tu elección de un Acompañamiento.

Martes (Tuesday)

Nuestro Meatloaf hecho en casa y Puré de Papa

además la elección de un Acompañamiento.

Miércoles (Wednesday)

Pot pie de Pollo recién horneado con abundantes trozos de pollo y vegetales.

Jueves (Thursday)

Pavo rostizado con Relleno y tu elección de un Acompañamiento.

Sándwich asado de 3 quesos

Ensalada de la Casa con pollo a la parrilla

Grilled Chicken BLT

9.19

Nuestras tiras de pollo a la parrilla con Tocino de Corte Grueso, nuestro queso Colby, mayonesa, lechuga y tomate en un pan Sourdough a la parrilla.

Platos de Sándwiches (Dressed Up Sandwich Platters)

Nuestros sándwiches se preparan al ordenar y son servidos con tu elección de una Taza de Sopa

o cualquier Acompañamiento y una muestra de Ensalada de Col.

Open-Faced Roast Beef

9.69

Nuestro Roast Beef rebanado con salsa gravy en Pan Sourdough. Te sugerimos disfrutarlo con un cremoso Puré de Papa.

Grilled Reuben

9.39

Una generosa porción de rebanadas finas de carne

en conserva sazonada, cuatro rodajas de queso suizo, col agria y nuestro aderezo especial sobre

nuestro pan de centeno.

Platillos de Hamburguesa (Cast Iron Pressed Burger Platters)

Nuestras hamburguesas premium constan de Carne 100% Angus, sazonada y asada en nuestra parrilla,

colocada en un pan y servida con Papas Caceras y una muestra de Ensalada de Col.

Maple Jam n’ Bacon Burger**

9.99

Dos filetes de hamburguesa a la parrilla al ordenarse, cubiertos con tocino de maple con pimienta, nuestro queso Colby, mermelada de maple y cebolla,

lechuga y tomates.

Chicken n’ Dumplins

9.69

Cada día cocinamos a fuego lento nuestros filetes de pollo, y los dumplins hechos a mano en nuestro caldo de pollo hecho en nuestra cocina.

Meatloaf

10.29

Una rebanada gruesa de nuestra receta especial de pastel de carne (meatloaf) preparado con tomates,

cebollas y pimientos verdes.

Country Fried Steak

11.29

Una generosa porción de nuestro bistec calidad USDA choice empanizado y frito, cubierto con Sawmill Gravy.

Cracker Barrel Sampler

9.99

Una generosa muestra de nuestro Pollo con Dumplings, Meatloaf y Jamón curado en sal

o curado en azúcar.

Roast Beef

11.49

Nuestro corte de aguja grueso calidad USDA Choice es rostizado lentamente por 14 horas hasta

que esté suave.

Chicken Fried Chicken

10.29

Una generosa porción de nuestra pechuga de pollo frita con Sawmill Gravy.

Grilled Sirloin Steak*

12.59

Nuestro filete de 8 oz. calidad USDA choice sazonado y asado al momento de ordenar.

Disfrútalo con una Ensalada de la Casa y una Papa al Horno en lugar

de tres acompañamientos.

Chicken Tenderloins

10.29

Tu elección de seis filetes de pollo, marinados y a la parrilla o crujientemente fritos con BBQ

o aderezo Honey Mustard.

Platos de Cenas Campestres (Country Dinner Plates)

7.99

Servido con dos Acompañamientos y nuestros Bísquets hechos a mano o nuestros propios Panquecitos de Elote y mantequilla.

Macaroni con Queso Relleno

con pollo a la parrilla, tocino y jamón Puntas de Filete de Sirloin*Jamón Curado en Azúcar con cebolla asada Jamón Ahumado en Leña de Hickory Trucha Arcoíris a la Pimienta y Limón Filetes Catfish de EE.UU.asado picante o frito

Hígados de Pollo Fritos

Homemade Chicken n’ Dumplins

7.99

Una deliciosa porción de Pollo con Dumplins lentamente cocido aquí en nuestra propia cocina.

Preparamos todos nuestros vegetales con el tradicional estilo aquí en nuestra cocina. Algunos de nuestros platillos contienen sazonadores con carne y no son vegetarianos. Todos los acompañamientos y Ensaladas de

la Casa vienen con galletas Westminster Crackers®_.

Manzanas Endulzadas Sémola de Maíz con Queso Ensalada de Col Frijoles Pintos Dumplins

Zanahorias Baby Dulces Macaroni con queso Hojas de Nabo Puré de Papa

Ocra Empanizada y Frita Ensalada de Vegetales Verdes Rodajas de Manzana Cacerola Hashbrown Brócoli al Vapor Elote

Ejotes Campestres Fruta Fresca de Temporada Papas Caseras

Ensalada de Coles de Bruselas

y Col Rizada contiene nueces

Country Vegetable Plate

Tu elección de cuatro vegetales 7.99 o tres 7.29

Agrega un Acompañamiento adicional 2.79 o un Camote o Papa al Horno 2.99

Comidas llenas de sabor preparadas con ingredientes frescos para un toque ligero.

Buttermilk Oven-Fried Chicken Breast

8.99

Nuestra tierna pechuga de pollo, bañada en leche de suero y empanizada en corn flakes tostados y horneada hasta que esté crujiente y dorada (340 cal). Además tu elección de dos Acompañamientos Wholesome Fixin’s (15-180 cal c/u).

Pecan Crusted Catfish

9.29

Filete de pescado Catfish criado en granjas de EE.UU, con mermelada de naranja y cubierto con nueces sazonadas (260 cal). Además tu elección de dos Acompañamientos Wholesome Fixin’s (15-180 cal c/u).

Apple Cider BBQ Chicken Breast

8.99

Pechuga de pollo sazonada y bañada con salsa de sidra de manzana y BBQ, manzana Gala y

chutney de arándanos secos (290 cal). Además dos Acompañamientos Wholesome Fixin’s (15-180 cal c/u).

Cracker Barrel Freshly Brewed Iced Tea

Bebidas Ilimitadas Té Helado Dulce o Sin Azúcar 2.59

Frambuesa 2.89 Old-Fashioned Lemonade Bebidas Ilimitadas Limonada Regular 2.69 Limonada de Frambuesa 2.89

, Sprite, Mello Yello, Dr Pepper, Fanta Orange, Diet Coke, Diet Dr Pepper

Cracker Barrel Freshly Brewed

Premium Blend Coffee

2.39 Bebidas Ilimitadas

Hot Teas

2.49Bebidas Ilimitadas

Servimos cada generosa porción con tu elección de tres Acompañamientos y nuestros Bísquets hechos a mano o nuestros propios Panquecitos de Elote y mantequilla.

En lugar de cualquier vegetal, escoje un Camote o Papa al Horno 1.49 extra. Una Taza de Sopa 1.89 extra o una Ensalada de la Casa con aderezo 2.69 extra.

Stewart’s Soda 16 oz. (en botella) 2.79

Diet Root Beer, Root Beer, Orange n’ Cream

Leche

Regular 1.99

Grande 2.99

Descremada, Baja en Grasa, Entera, Chocolate

Tarro Congelado con Sidra de Manzana 2.79

Botella de Agua English Mountain 2.79

ANTES DE PONER SU ORDEN, POR FAVOR INFORME A SU MESERO SI ALGUNA PERSONA EN SU MESA TIENE UNA ALGERGIA ALIMENTARIA.

Jugos

Regular 2.49

Grande 2.79

100% Puro de Naranjas Valencia de Florida, Toronja, Manzana, Tomate

Lemon Pepper Grilled

Rainbow Trout

10.59

Dos filetes de Trucha fresca sin espinas ligeramente sazonados y a la parrilla hasta que estén suaves.

Country Fried Shrimp

10.69

Una generosa porción de Camarones Empanizados servidos con nuestros hushpuppies.

Filetes de Pollo Frito Filetes de Pollo a la Parrilla

Filete de Hamburguesa** de Media Libra Chuletas de Cerdo a la Parrilla

Acompañamiento del Día

Repollo Hervido (LU, MI, DO)

Relleno de Pan de Elote (JU)

Habas (MA, VI, SA)

Cacerola de Camote al Horno (JU) contiene nuez

Soft Drinks 2.59 con bebidas ilimitadas

Lunes – Viernes

Combo Campestre- Elije 2

Elije dos de nuestros favoritos del almuerzo:

Fried Chicken BLT

9.19

Nuestras tiras de pechuga de pollo frito con Tocino de Corte Grueso, nuestro queso Colby,

mayonesa, lechuga y tomate en un pan Sourdough a la parrilla.

Signature Cheeseburger**

8.49

Dos filetes de hamburguesa a la parrilla al ordenarse, con nuestro queso Colby,

mayonesa, lechuga y tomates.

*EL CONSUMO DE CARNES, AVES, MARISCOS, CRUSTÁCEOS O HUEVOS PUEDE AUMENTAR EL RIESGO DE ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS CRUDOS O NO BIEN COCIDOS.

**COCINAMOS EL FILETE DE HAMBURGUESA TÉRMINO MEDIO, TRES CUARTOS O BIEN COCIDO.

10 oz. Rib Eye Steak*

15.59

Rib Eye de corte grueso calidad USDA choice, es añejado por 28 días, sazonado y a la parrilla al ordenarse. Disfrútalo con una Ensalada de

la Casa y una Papa al Horno en lugar de tres acompañamientos.

Haddock

10.99

Filete de pescado blanco sin espinas del Norte Atlántico empolvado en harina de maíz y cocinado a la parrilla

hasta que esté suave y crujiente.

Wholesome Vegetable Platter

Tres Acompañamientos Wholesome Fixin’s® _{7.29 (15-180 cal c/u)}

Papa o Camote al Horno Taza de Sopa del día

Farm-Raised Catfish

10.99

Dos filetes de Catfish criado en granja de EE.UU. Escoja entre picante a la parrilla o empanizado en

harina de maíz y frito.

Brócoli al Vapor (40 cal)

Sémola de Maíz con Queso (150 cal) Ejotes Campestres (60 cal) Zanahorias Baby Dulces (80 cal)

Hecho 100% con Granos Premium de Café Arábica

Café Regular o Descafeinado recién hecho. _{descafeinados de Twinings}Una selección de Tés cafeinados o ® _{of London}

Haz tu Papa rellena con queso rallado y pedazos de tocino por 1.49 extra.

Southern Grilled Chicken Caesar

9.49

Pechuga de Pollo asada y sazonada sobre lechuga romana mezclada en aderezo Caesar. Cubierta con queso Parmesano rayado, tomates

tipo uva, Crutones Sourdough horneados en casa y dos huevos rellenos (640 cal).

Lemon Pepper Grilled

Rainbow Trout

7.99

Filetes de Trucha fresca sin espinas, sazonados y a la parrilla (160 cal). Además dos Acompañamientos

Wholesome Fixin’s (15-180 cal c/u).

Grilled Chicken

Tenderloins

7.99

Cuatro filetes, marinados y a la parrilla (150 cal). Además dos Acompañamientos Wholesome Fixin’s (15-180 cal c/u).

Elote (180 cal)

Fruta Fresca de Temporada (50 cal) Rodajas de Manzana (70 cal)

Ensalada de Lechugas Mixtas (15 cal)

con Italiano Libre de Grasas (agrega 25 cal) con Vinagreta Balsámica y

Hierbas (agrega 140 cal)

Cracker Barrel ofrece leche media crema, , Equal® _{y Sweet n’ Low.}

Wholesome Fixin’s

®

700 Calorías o Menos

L1 573455.indd 2 1/31/17 5:16 PM

*

Té Helado y Bebidas (Iced Tea n’ Beverages)

Otras Bebidas (Other Beverages)

L1 573455.indd 2 1/31/17 5:16 PM

Información nutricional adicional disponible a petición del cliente.

*

*

Fancy Fixin’s

®

Vegetales y Acompañamientos (Vegetables n’ Sides)

*

Nuestras Especialidades Favoritos con un Toque Ligero

*

L1 573455.indd 2 1/31/17 5:16 PM

L1 573455.indd 2 1/31/17 5:16 PM

Acompañamientos Wholesome Fixin’s

®

(Sides)

L1 573455.indd 2 1/31/17 5:16 PM

L1 573455.indd 2 1/31/17 5:16 PM

L1 573455.indd 2 1/31/17 5:16 PM

L1 573455.indd 2L001.indd 2 1/31/17 5:16 PM9/7/17 8:57 AM

SL178

Especiales Diarios para la Cena (Daily Dinner Features)

10.39

Generosas porciones de nuestros platillos favoritos, con dos Acompañamientos, además de Bísquets hechos a mano, Panquecitos de Elote y mantequilla.

Servidos después de las 4 PM.

Lunes (Monday)

Dos Chuletas de Cerdo con hueso a la parilla

Martes (Tuesday)

Dos filetes de Trucha a la parilla al limón y pimienta

Miércoles (Wednesday)

Pollo al horno con brócoli y queso cheddar

Jueves (Thursday)

Nuestro propio Pavo rostizado con Relleno

Friday Fish Fry

10.39

A partir de las 11 AM, servimos cuatro filetes de bacalao, envueltos en nuestra harina especial y fritos. Te sugerimos disfrutarlos con unas Papas Caseras y Ensalada de Col.

Saturday Chicken n’ Rice

10.39

A partir de las 11 AM, servimos nuestro Pollo con Arroz hecho en casa. Nuestros filetes de pollo se cocinan a fuego lento en una salsa de champiñones y servido sobre nuestro arroz sazonado.

Sunday Homestyle Chicken

®

10.39

A partir de las 11AM, disfruta de dos pechugas de pollo, empanizadas a mano en nuestra mezcla especial y fritas hasta que estén doradas en nuestra propia cocina.

Especiales Semanales de Almuerzo (Weekday Lunch Specials)

5.99

Disponible desde las 11 AM, hasta agotar existencias. Servidos con Bísquets o Panquecitos de Elote y mantequilla.

Lunes (Monday)

Sándwich de BBQ Meatloaf

Además tu elección de un Acompañamiento.

Martes (Tuesday)

Nuestro Meatloaf hecho en casa y Puré de Papa

además la elección de un Acompañamiento.

Miércoles (Wednesday)

Pot pie de Pollo recién horneado con abundantes trozos de pollo y vegetales.

Jueves (Thursday)

Pavo rostizado con Relleno y tu elección de un Acompañamiento.

Sándwich asado de 3 quesos

Ensalada de la Casa con pollo a la parrilla

Grilled Chicken BLT

9.19

Nuestras tiras de pollo a la parrilla con Tocino de Corte Grueso, nuestro queso Colby, mayonesa, lechuga y tomate en un pan Sourdough a la parrilla.

Platos de Sándwiches (Dressed Up Sandwich Platters)

Nuestros sándwiches se preparan al ordenar y son servidos con tu elección de una Taza de Sopa

o cualquier Acompañamiento y una muestra de Ensalada de Col.

Open-Faced Roast Beef

9.69

Nuestro Roast Beef rebanado con salsa gravy en Pan Sourdough. Te sugerimos disfrutarlo con un cremoso Puré de Papa.

Grilled Reuben

9.39

Una generosa porción de rebanadas finas de carne

en conserva sazonada, cuatro rodajas de queso suizo, col agria y nuestro aderezo especial sobre

nuestro pan de centeno.

Platillos de Hamburguesa (Cast Iron Pressed Burger Platters)

Nuestras hamburguesas premium constan de Carne 100% Angus, sazonada y asada en nuestra parrilla,

colocada en un pan y servida con Papas Caceras y una muestra de Ensalada de Col.

Maple Jam n’ Bacon Burger**

9.99

Dos filetes de hamburguesa a la parrilla al ordenarse, cubiertos con tocino de maple con pimienta, nuestro queso Colby, mermelada de maple y cebolla,

lechuga y tomates.

Chicken n’ Dumplins

9.69

Cada día cocinamos a fuego lento nuestros filetes de pollo, y los dumplins hechos a mano en nuestro caldo de pollo hecho en nuestra cocina.

Meatloaf

10.29

Una rebanada gruesa de nuestra receta especial de pastel de carne (meatloaf) preparado con tomates,

cebollas y pimientos verdes.

Country Fried Steak

11.29

Una generosa porción de nuestro bistec calidad USDA choice empanizado y frito, cubierto con Sawmill Gravy.

Cracker Barrel Sampler

9.99

Una generosa muestra de nuestro Pollo con Dumplings, Meatloaf y Jamón curado en sal

o curado en azúcar.

Roast Beef

11.49

Nuestro corte de aguja grueso calidad USDA Choice es rostizado lentamente por 14 horas hasta

que esté suave.

Chicken Fried Chicken

10.29

Una generosa porción de nuestra pechuga de pollo frita con Sawmill Gravy.

Grilled Sirloin Steak*

12.59

Nuestro filete de 8 oz. calidad USDA choice sazonado y asado al momento de ordenar.

Disfrútalo con una Ensalada de la Casa y una Papa al Horno en lugar de tres acompañamientos.

Chicken Tenderloins

10.29

Tu elección de seis filetes de pollo, marinados y a la parrilla o crujientemente fritos con BBQ

o aderezo Honey Mustard.

Platos de Cenas Campestres (Country Dinner Plates)

7.99

Servido con dos Acompañamientos y nuestros Bísquets hechos a mano o nuestros propios Panquecitos de Elote y mantequilla.

Macaroni con Queso Relleno

con pollo a la parrilla, tocino y jamón Puntas de Filete de Sirloin*Jamón Curado en Azúcar con cebolla asada Jamón Ahumado en Leña de Hickory Trucha Arcoíris a la Pimienta y Limón Filetes Catfish de EE.UU.asado picante o frito

Hígados de Pollo Fritos

Homemade Chicken n’ Dumplins

7.99

Una deliciosa porción de Pollo con Dumplins lentamente cocido aquí en nuestra propia cocina.

Preparamos todos nuestros vegetales con el tradicional estilo aquí en nuestra cocina. Algunos de nuestros platillos contienen sazonadores con carne y no son vegetarianos. Todos los acompañamientos y Ensaladas de

la Casa vienen con galletas Westminster Crackers®_.

Manzanas Endulzadas Sémola de Maíz con Queso Ensalada de Col Frijoles Pintos Dumplins

Zanahorias Baby Dulces Macaroni con queso Hojas de Nabo Puré de Papa

Ocra Empanizada y Frita Ensalada de Vegetales Verdes Rodajas de Manzana Cacerola Hashbrown Brócoli al Vapor Elote

Ejotes Campestres Fruta Fresca de Temporada Papas Caseras

Ensalada de Coles de Bruselas

y Col Rizada contiene nueces

Country Vegetable Plate

Tu elección de cuatro vegetales 7.99 o tres 7.29

Agrega un Acompañamiento adicional 2.79 o un Camote o Papa al Horno 2.99

Comidas llenas de sabor preparadas con ingredientes frescos para un toque ligero.

Buttermilk Oven-Fried Chicken Breast

8.99

Nuestra tierna pechuga de pollo, bañada en leche de suero y empanizada en corn flakes tostados y horneada hasta que esté crujiente y dorada (340 cal). Además tu elección de dos Acompañamientos Wholesome Fixin’s (15-180 cal c/u).

Pecan Crusted Catfish

9.29

Filete de pescado Catfish criado en granjas de EE.UU, con mermelada de naranja y cubierto con nueces sazonadas (260 cal). Además tu elección de dos Acompañamientos Wholesome Fixin’s (15-180 cal c/u).

Apple Cider BBQ Chicken Breast

8.99

Pechuga de pollo sazonada y bañada con salsa de sidra de manzana y BBQ, manzana Gala y

chutney de arándanos secos (290 cal). Además dos Acompañamientos Wholesome Fixin’s (15-180 cal c/u).

Cracker Barrel Freshly Brewed Iced Tea

Bebidas Ilimitadas Té Helado Dulce o Sin Azúcar 2.59

Frambuesa 2.89 Old-Fashioned Lemonade Bebidas Ilimitadas Limonada Regular 2.69 Limonada de Frambuesa 2.89

, Sprite, Mello Yello, Dr Pepper, Fanta Orange, Diet Coke, Diet Dr Pepper

Cracker Barrel Freshly Brewed

Premium Blend Coffee

2.39 Bebidas Ilimitadas

Hot Teas

2.49Bebidas Ilimitadas

Servimos cada generosa porción con tu elección de tres Acompañamientos y nuestros Bísquets hechos a mano o nuestros propios Panquecitos de Elote y mantequilla.

En lugar de cualquier vegetal, escoje un Camote o Papa al Horno 1.49 extra. Una Taza de Sopa 1.89 extra o una Ensalada de la Casa con aderezo 2.69 extra.

Stewart’s Soda 16 oz. (en botella) 2.79

Diet Root Beer, Root Beer, Orange n’ Cream

Leche

Regular 1.99

Grande 2.99

Descremada, Baja en Grasa, Entera, Chocolate

Tarro Congelado con Sidra de Manzana 2.79

Botella de Agua English Mountain 2.79

ANTES DE PONER SU ORDEN, POR FAVOR INFORME A SU MESERO SI ALGUNA PERSONA EN SU MESA TIENE UNA ALGERGIA ALIMENTARIA.

Jugos

Regular 2.49

Grande 2.79

100% Puro de Naranjas Valencia de Florida, Toronja, Manzana, Tomate

Lemon Pepper Grilled

Rainbow Trout

10.59

Dos filetes de Trucha fresca sin espinas ligeramente sazonados y a la parrilla hasta que estén suaves.

Country Fried Shrimp

10.69

Una generosa porción de Camarones Empanizados servidos con nuestros hushpuppies.

Filetes de Pollo Frito Filetes de Pollo a la Parrilla

Filete de Hamburguesa** de Media Libra Chuletas de Cerdo a la Parrilla

Acompañamiento del Día

Repollo Hervido (LU, MI, DO)

Relleno de Pan de Elote (JU)

Habas (MA, VI, SA)

Cacerola de Camote al Horno (JU) contiene nuez

Soft Drinks 2.59 con bebidas ilimitadas

Lunes – Viernes

Combo Campestre- Elije 2

Elije dos de nuestros favoritos del almuerzo:

Fried Chicken BLT

9.19

Nuestras tiras de pechuga de pollo frito con Tocino de Corte Grueso, nuestro queso Colby,

mayonesa, lechuga y tomate en un pan Sourdough a la parrilla.

Signature Cheeseburger**

8.49

Dos filetes de hamburguesa a la parrilla al ordenarse, con nuestro queso Colby,

mayonesa, lechuga y tomates.

*EL CONSUMO DE CARNES, AVES, MARISCOS, CRUSTÁCEOS O HUEVOS PUEDE AUMENTAR EL RIESGO DE ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS CRUDOS O NO BIEN COCIDOS.

**COCINAMOS EL FILETE DE HAMBURGUESA TÉRMINO MEDIO, TRES CUARTOS O BIEN COCIDO.

10 oz. Rib Eye Steak*

15.59

Rib Eye de corte grueso calidad USDA choice, es añejado por 28 días, sazonado y a la parrilla al ordenarse. Disfrútalo con una Ensalada de

la Casa y una Papa al Horno en lugar de tres acompañamientos.

Haddock

10.99

Filete de pescado blanco sin espinas del Norte Atlántico empolvado en harina de maíz y cocinado a la parrilla

hasta que esté suave y crujiente.

Wholesome Vegetable Platter

Tres Acompañamientos Wholesome Fixin’s® _{7.29 (15-180 cal c/u)}

Papa o Camote al Horno Taza de Sopa del día

Farm-Raised Catfish

10.99

Dos filetes de Catfish criado en granja de EE.UU. Escoja entre picante a la parrilla o empanizado en

harina de maíz y frito.

Brócoli al Vapor (40 cal)

Sémola de Maíz con Queso (150 cal) Ejotes Campestres (60 cal) Zanahorias Baby Dulces (80 cal)

Hecho 100% con Granos Premium de Café Arábica

Café Regular o Descafeinado recién hecho. _{descafeinados de Twinings}Una selección de Tés cafeinados o ® _{of London}

Haz tu Papa rellena con queso rallado y pedazos de tocino por 1.49 extra.

Southern Grilled Chicken Caesar

9.49

Pechuga de Pollo asada y sazonada sobre lechuga romana mezclada en aderezo Caesar. Cubierta con queso Parmesano rayado, tomates

tipo uva, Crutones Sourdough horneados en casa y dos huevos rellenos (640 cal).

Lemon Pepper Grilled

Rainbow Trout

7.99

Filetes de Trucha fresca sin espinas, sazonados y a la parrilla (160 cal). Además dos Acompañamientos

Wholesome Fixin’s (15-180 cal c/u).

Grilled Chicken

Tenderloins

7.99

Cuatro filetes, marinados y a la parrilla (150 cal). Además dos Acompañamientos Wholesome Fixin’s (15-180 cal c/u).

Elote (180 cal)

Fruta Fresca de Temporada (50 cal) Rodajas de Manzana (70 cal)

Ensalada de Lechugas Mixtas (15 cal)

con Italiano Libre de Grasas (agrega 25 cal) con Vinagreta Balsámica y

Hierbas (agrega 140 cal)

*

*

Especialidades de Cracker Barrel (Cracker Barrel Specialties)

Menú para Niños (Kid’s Menu)

LEBANON, TENNESSEE

_{Desde 1969}

MENÚ ALMUERZO Y CENA

Spanish

Cuando te sientas a disfrutar nuestras clásicas recetas Sureñas, esperamos que

pruebes la diferencia de inmediato. Utilizando ingredientes de calidad, prestamos

gran atención a los detalles de cada comida de estilo campestre que servimos como

nuestros famosos Chicken n’ Dumplins cocidos a fuego lento en un rico caldo de pollo,

nuestros Nabos cultivados nacionalmente también cocidos a fuego lento con jamón

curado en sal, o nuestro Roast Beef horneado lentamente por 14 horas hasta que

esté suavecito. Disfruta con tus platillos nuestros Bísquets hechos en casa y los

Panquecitos de Elote que son horneados durante todo el día. Estamos felices de que

estés en nuestra casa y esperamos que te sientas realmente cómodo.

Ensaladas Campestres (Country Salads)

Salad Dressings

Dessert

Dessert

L001.indd 1 9/7/17 8:56 AM

Ven y visítanos mas. Tu siempre eres bienvenido.

crackerbarrel.com

Nuestros menús son impresos en papel reciclado, incluyendo un 30% de papel post consumido.

“Cracker Barrel Old Country Store”, “Cracker Barrel To-Go”, “Sunrise Sampler”, “Grandpa’s Country Fried Breakfast”, “The Cracker Barrel’s Country Boy Breakfast”, “Smokehouse Breakfast”, “Uncle Herschel’s Favorite”, “Momma’s French Toast Breakfast”, “Momma’s Pancake Breakfast”, “Wholesome Fixins”, “Homestyle Meals With A Lighter Twist”, y “Cracker Barrel”

son marcas de servicio/ registradas de CBOCS Properties, Inc. Reg. USPTO. ©2017 CBOCS Properties, Inc.

Calidad y Amor que Adoramos Compartir

Ya sea que estemos preparando una comida para ti aquí mismo, o preparando algo para que disfrutes tu solo o simplemente saludarte en la puerta, tratamos de hacer de cada momento lo mejor.

La Calidad Viene Primero, Cada Día, De Todas Las Maneras

Presentando

Catering de

Cracker Barrel

Paquetes Cracker Barrel

Entregados A Tu Puerta

Visita shop.crackerbarrel.com/bundles para Paquetes con un surtido de nuestros jamones, tocino y favoritos de la despensa. Son geniales para tu ocasión especial en casa o como regalo. Disponible en Desayuno, Almuerzo y Cena

Para eventos grandes y pequeños como desayuno/ almuerzo, reuniones familiares y reuniones del trabajo.

Ordena en línea

Crackerbarrel.com/catering

Country Breakfast Sampler: Filete de Jamón Campestre, Manzanas Endulzadas Cracker Barrel, Jarabe Puro 100% Natural,

Manzana de Mantequilla Cracker Barrel, Tocino Campestre, Mezcla de Hotcakes Cracker Barrel y Sémola de Maíz Cracker Barrel.

Dumplins recién hechos

Cortes de Carne Calidad USDA Choice Roast Beef lentamente rostizado hasta 14 horas

Zanahorias Baby cultivadas en California Nabos cultivados nacionalmente y cocidos a fuego lente con Jamón Campestre Fideos Macaroni hechos con Sémola de Maíz enriquecida de 100% Trigo Duro Estamos comprometidos a proporcionar a nuestros clientes comida casera de alta

calidad. Si no podemos obtener ingredientes que cumplan con nuestros altos estándares para un platillo, simplemente no lo servimos. Es esta dedicación a la calidad, combinada con nuestras recetas verdaderamente caseras, que hacen que nuestra cocina estilo campestre sea auténtica y deliciosa.

Bísquets de leche de suero, preparados y cortados a mano.

Huevos Frescos Grado A

Salchicha de Cerdo entera corte Premium Jarabe Puro 100% Natural

Moras Salvajes de Maine Jugo de Naranja 100% Puro de Valencia

Echa un vistazo a algunos ingredientes y métodos de preparación que hacen que la comida de Cracker Barrel sea un poco más especial.

L001.indd 1 9/7/17 8:56 AM

L001.indd 1L001.indd 1 9/7/17 8:56 AM9/7/17 8:56 AM

Sabor Fresco

del Campo

Grilled Chicken Salad

9.39

Filetes de pollo a la parrilla sobre frescas lechugas verdes con tomates tipo uva, queso Colby

rallado, dos huevos rellenos, Crutones Sourdough horneados en casa y una rebanada de queso Colby. Además de galletas

Westminster Cracker.

Southern Grilled Chicken Caesar

9.49

Pollo a la parrilla sazonado sobre lechuga romana fresca mezclada en aderezo Caesar.

Lleva queso Parmesano rayado, tomates tipo uva, Crutones Sourdough horneados en casa

y dos huevos rellenos.

Cada mañana, nosotros cortamos nuestros vegetales y otros ingredientes, después los mezclamos junto con otros deliciosos componentes. Cada una de nuestras ensaladas incluye tu elección de aderezo,

al menos que no lo indique.

Vinagreta Balsámica y Hierbas, Blue Cheese, Buttermilk Caesar, Buttermilk Ranch, Italiano sin Grasa, Honey French, Honey Mustard, Mil Islas

Nuestra fresca ensalada de vegetales está cubierta con nuestra de Pechuga de Pavo al Horno, Jamón curado en azúcar, tocino, pepino, tomates tipo uva, un trozo de queso, Crutones Sourdough horneados en casa y dos de nuestros huevos rellenos. Además de galletas Westminster Cracker.

Bowl of Pinto Beans

5.49

Cocinados con nuestro Jamón curado en sal y servido con una rebanada de cebolla

y chow chow relish.

Bowl of Turnip Greens

5.49

Cocinados con Jamón curado en sal

y servido con una rebanada de cebolla y vinagre.

Beans n’ Greens

7.29

Una taza de nuestros Frijoles Pintos y Hojas de Nabo

cocinadas con nuestro Jamón curado en sal y servido con una rebanada de cebolla, chow chow relish y vinagre.

Los niños de todas las edades pueden ordenar de estas porciones mas pequeñas de algunos de nuestros platillos favoritos del menú. Servidos con una cajita de jugo de manzana orgánica o con otras bebidas.

Homestyle Meals

Servido con un Acompañamiento y un Bísquet o un Panquecito de Elote y mantequilla.

Grilled Chicken Tenderloins 5.49 Fried Chicken Tenderloins 5.49

Con salsa BBQ o Honey Mustard

Country Fried Shrimp 5.79

Sandwiches

Servido con un Acompañamiento

Hamburger† _4.99

Grilled Cheese Sandwich 4.99

Fried Chicken Salad

9.39

Tiras de pollo frito servidas sobre frescas lechugas verdes con tomates tipo uva y queso Colby

rallado, dos huevos rellenos, Crutones Sourdough horneados en casa y una rebanada de queso Colby. Además de galletas

Westminster Cracker.

Hot Soups

Taza 3.79

Tazón 4.99

Pregúntanos las selecciones que tenemos disponibles el día de hoy.

Country Plates

Servido con un Bísquet o un Panquecito de Elote y mantequilla.

Chicken n’ Dumplins 5.39

Macaroni con queso 4.99

Country Vegetable Plate dos acompañamientos 4.69

Kid’s Nut Sundae (contiene nuez) 2.29

Una bola de helado de vainilla y tu elección de Glasé

Ice Cream 1.99

Doble bola de nieve de vainilla

†_{TODAS LAS HAMBURGUESAS DE NIÑO SE COCINAN BIEN HECHAS.}

Algunos de nuestros platillos mas queridos aún son hechos de la manera tradicional en nuestras cocina. Servidos con Panquecitos de Elote y mantequilla, excepto nuestras sopas

que son servidas con Galletas Westminster.

SL178 618238 1017

Chef Salad

9.59

House Salad

4.99

Frescas lechugas con trozos de Tocino de Corte Grueso, tomates tipo uva, pepinos, queso Colby rallado y nuestros Crutones Sourdough

horneados en casa. Además de galletas Westminster Cracker.

*

*

Especialidades de Cracker Barrel (Cracker Barrel Specialties)

Menú para Niños (Kid’s Menu)

LEBANON, TENNESSEE

_{Desde 1969}

MENÚ ALMUERZO Y CENA

Spanish

Cuando te sientas a disfrutar nuestras clásicas recetas Sureñas, esperamos que

pruebes la diferencia de inmediato. Utilizando ingredientes de calidad, prestamos

gran atención a los detalles de cada comida de estilo campestre que servimos como

nuestros famosos Chicken n’ Dumplins cocidos a fuego lento en un rico caldo de pollo,

nuestros Nabos cultivados nacionalmente también cocidos a fuego lento con jamón

curado en sal, o nuestro Roast Beef horneado lentamente por 14 horas hasta que

esté suavecito. Disfruta con tus platillos nuestros Bísquets hechos en casa y los

Panquecitos de Elote que son horneados durante todo el día. Estamos felices de que

estés en nuestra casa y esperamos que te sientas realmente cómodo.

Ensaladas Campestres (Country Salads)

Salad Dressings

Dessert

Dessert

L001.indd 1 9/7/17 8:56 AM

Ven y visítanos mas. Tu siempre eres bienvenido.

crackerbarrel.com

Nuestros menús son impresos en papel reciclado, incluyendo un 30% de papel post consumido.

“Cracker Barrel Old Country Store”, “Cracker Barrel To-Go”, “Sunrise Sampler”, “Grandpa’s Country Fried Breakfast”, “The Cracker Barrel’s Country Boy Breakfast”, “Smokehouse Breakfast”, “Uncle Herschel’s Favorite”, “Momma’s French Toast Breakfast”, “Momma’s Pancake Breakfast”, “Wholesome Fixins”, “Homestyle Meals With A Lighter Twist”, y “Cracker Barrel”

son marcas de servicio/ registradas de CBOCS Properties, Inc. Reg. USPTO. ©2017 CBOCS Properties, Inc.

Calidad y Amor que Adoramos Compartir

Ya sea que estemos preparando una comida para ti aquí mismo, o preparando algo para que disfrutes tu solo o simplemente saludarte en la puerta, tratamos de hacer de cada momento lo mejor.

La Calidad Viene Primero, Cada Día, De Todas Las Maneras

Presentando

Catering de

Cracker Barrel

Paquetes Cracker Barrel

Entregados A Tu Puerta

Visita shop.crackerbarrel.com/bundles para Paquetes con un surtido de nuestros jamones, tocino y favoritos de la despensa. Son geniales para tu ocasión especial en casa o como regalo. Disponible en Desayuno, Almuerzo y Cena

Para eventos grandes y pequeños como desayuno/ almuerzo, reuniones familiares y reuniones del trabajo.

Ordena en línea

Crackerbarrel.com/catering

Country Breakfast Sampler: Filete de Jamón Campestre, Manzanas Endulzadas Cracker Barrel, Jarabe Puro 100% Natural,

Manzana de Mantequilla Cracker Barrel, Tocino Campestre, Mezcla de Hotcakes Cracker Barrel y Sémola de Maíz Cracker Barrel.

Dumplins recién hechos

Cortes de Carne Calidad USDA Choice Roast Beef lentamente rostizado hasta 14 horas

Zanahorias Baby cultivadas en California Nabos cultivados nacionalmente y cocidos a fuego lente con Jamón Campestre Fideos Macaroni hechos con Sémola de Maíz enriquecida de 100% Trigo Duro Estamos comprometidos a proporcionar a nuestros clientes comida casera de alta

calidad. Si no podemos obtener ingredientes que cumplan con nuestros altos estándares para un platillo, simplemente no lo servimos. Es esta dedicación a la calidad, combinada con nuestras recetas verdaderamente caseras, que hacen que nuestra cocina estilo campestre sea auténtica y deliciosa.

Bísquets de leche de suero, preparados y cortados a mano.

Huevos Frescos Grado A

Salchicha de Cerdo entera corte Premium Jarabe Puro 100% Natural

Moras Salvajes de Maine Jugo de Naranja 100% Puro de Valencia

Echa un vistazo a algunos ingredientes y métodos de preparación que hacen que la comida de Cracker Barrel sea un poco más especial.

L001.indd 1 9/7/17 8:56 AM

L001.indd 1L001.indd 1 9/7/17 8:56 AM9/7/17 8:56 AM

Sabor Fresco

del Campo

Grilled Chicken Salad

9.39

Filetes de pollo a la parrilla sobre frescas lechugas verdes con tomates tipo uva, queso Colby

rallado, dos huevos rellenos, Crutones Sourdough horneados en casa y una rebanada de queso Colby. Además de galletas

Westminster Cracker.

Southern Grilled Chicken Caesar

9.49

Pollo a la parrilla sazonado sobre lechuga romana fresca mezclada en aderezo Caesar.

Lleva queso Parmesano rayado, tomates tipo uva, Crutones Sourdough horneados en casa

y dos huevos rellenos.

Cada mañana, nosotros cortamos nuestros vegetales y otros ingredientes, después los mezclamos junto con otros deliciosos componentes. Cada una de nuestras ensaladas incluye tu elección de aderezo,

al menos que no lo indique.

Vinagreta Balsámica y Hierbas, Blue Cheese, Buttermilk Caesar, Buttermilk Ranch, Italiano sin Grasa, Honey French, Honey Mustard, Mil Islas

Nuestra fresca ensalada de vegetales está cubierta con nuestra de Pechuga de Pavo al Horno, Jamón curado en azúcar, tocino, pepino, tomates tipo uva, un trozo de queso, Crutones Sourdough horneados en casa y dos de nuestros huevos rellenos. Además de galletas Westminster Cracker.

Bowl of Pinto Beans

5.49

Cocinados con nuestro Jamón curado en sal y servido con una rebanada de cebolla

y chow chow relish.

Bowl of Turnip Greens

5.49

Cocinados con Jamón curado en sal

y servido con una rebanada de cebolla y vinagre.

Beans n’ Greens

7.29

Una taza de nuestros Frijoles Pintos y Hojas de Nabo

cocinadas con nuestro Jamón curado en sal y servido con una rebanada de cebolla, chow chow relish y vinagre.

Los niños de todas las edades pueden ordenar de estas porciones mas pequeñas de algunos de nuestros platillos favoritos del menú. Servidos con una cajita de jugo de manzana orgánica o con otras bebidas.

Homestyle Meals

Servido con un Acompañamiento y un Bísquet o un Panquecito de Elote y mantequilla.

Grilled Chicken Tenderloins 5.49 Fried Chicken Tenderloins 5.49

Con salsa BBQ o Honey Mustard

Country Fried Shrimp 5.79

Sandwiches

Servido con un Acompañamiento

Hamburger† _4.99

Grilled Cheese Sandwich 4.99

Fried Chicken Salad

9.39

Tiras de pollo frito servidas sobre frescas lechugas verdes con tomates tipo uva y queso Colby

rallado, dos huevos rellenos, Crutones Sourdough horneados en casa y una rebanada de queso Colby. Además de galletas

Westminster Cracker.

Hot Soups

Taza 3.79

Tazón 4.99

Pregúntanos las selecciones que tenemos disponibles el día de hoy.

Country Plates

Servido con un Bísquet o un Panquecito de Elote y mantequilla.

Chicken n’ Dumplins 5.39

Macaroni con queso 4.99

Country Vegetable Plate dos acompañamientos 4.69

Kid’s Nut Sundae (contiene nuez) 2.29

Una bola de helado de vainilla y tu elección de Glasé

Ice Cream 1.99

Doble bola de nieve de vainilla

†_{TODAS LAS HAMBURGUESAS DE NIÑO SE COCINAN BIEN HECHAS.}

Algunos de nuestros platillos mas queridos aún son hechos de la manera tradicional en nuestras cocina. Servidos con Panquecitos de Elote y mantequilla, excepto nuestras sopas

que son servidas con Galletas Westminster.

SL178 618238 1017

Chef Salad

9.59

House Salad

4.99

Frescas lechugas con trozos de Tocino de Corte Grueso, tomates tipo uva, pepinos, queso Colby rallado y nuestros Crutones Sourdough

horneados en casa. Además de galletas Westminster Cracker.