Adaptación, uso y manejo de plantas forrajeras

(1)

UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL “LISANDRO ALVARADO” UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL “LISANDRO ALVARADO”

DECANATO DE CIENCIAS VETERINARIAS DECANATO DE CIENCIAS VETERINARIAS

DEPARTAMENTO DE NUTRICION Y FORRAJICULTURA DEPARTAMENTO DE NUTRICION Y FORRAJICULTURA

AREA DE FORRAJICULTURA AREA DE FORRAJICULTURA

Ing. Agrónomo MSc. Germán Virgüez R. Ing. Agrónomo MSc. Germán Virgüez R.

Profesor Asociado. Profesor Asociado.

(2)

CAPACIDAD DE SUSTENTACÍÓN DE LAS CAPACIDAD DE SUSTENTACÍÓN DE LAS EXPLOTACIONES SEGÚN LA TECNOLOGIA EXPLOTACIONES SEGÚN LA TECNOLOGIA

EMPLEADA EN LA UTILIZACION DE LOS PASTOS, EMPLEADA EN LA UTILIZACION DE LOS PASTOS,

USO PASTO

USO PASTO TECNOLOGIATECNOLOGIA

CAPACIDAD CAPACIDAD SUSTENTACION UA/ha/año SUSTENTACION UA/ha/año CORTE CORTE

Alto NivelAlto Nivel MedianoMediano BajoBajo 15-20 15-20 6-10 6-10 2-4 2-4 PASTOREO PASTOREO

Alto nivelAlto nivel MedianoMediano BajoBajo 8-10 8-10 2-5 2-5 8-1 8-1 PASTOS PASTOS NATURALES NATURALES

Alto NivelAlto Nivel MedianoMediano BajoBajo 2-3 2-3 0,5-1 0,5-1 0,1-0,5 0,1-0,5

(3)

PASTOS NATURALES DE

VENEZUELA

1.

1. Lambedora (

Lambedora (

Leersia hexandra

)

a.

Estolonífera.

b.

Zonas anegadizas.

c.

Suelos de baja fertilidad.

d.

Ligeramente ácidos.

e.

Propagación rizomas y estolones.

f.

Bajíos y esteros.

g.

Alto VN y aceptabilidad.

h.

(4)

PASTOS NATURALES DE

VENEZUELA

2.

2. Gamelotillo (Gamelotillo (Paspalum plicatulumPaspalum plicatulum))

a.

a. Suelos pobres.Suelos pobres. b.

b. No aguachinados y bien drenados.No aguachinados y bien drenados. c.

c. Crecimiento erecto.Crecimiento erecto. d.

d. Semillas fértiles.Semillas fértiles.

3.

3. Paja Peluda o Saeta (Paja Peluda o Saeta (Trachipogon plumosusTrachipogon plumosus)) a.

a. Crecimiento erecto.Crecimiento erecto. b.

b. Resistencia a quemas.Resistencia a quemas. c.

c. Suelos pobres, no aguachinados.Suelos pobres, no aguachinados. d.

(5)

PASTOS NATURALES DE

VENEZUELA

4.

Chiguirera (

Paspalum fasciculatum

)

a.

Crecimiento Semi-erecto.

b.

Zona anegadizas.

c.

Suelos pesados.

d.

Esteros y orillas de ríos.

e.

Se propaga por cepas y estolones.

f.

Baja aceptabilidad y VN.

g.

Alto rendimiento de MS.

h.

(6)

PASTOS NATURALES DE

VENEZUELA

5.

Cabezona (P

Cabezona (

aspalum virgatum)

a.

Crecimiento erecto.

b.

Suelos pesados y mal drenados.

c.

Reproducción sexual y asexual.

d.

Alta agresividad y persistencia.

e.

Daño físico a ubre y prepucio.

6.

Granadilla (

Panicum fasciculatum

)

a.

Anual. A inicio de la época húmeda (mayo a octubre).

b.

(7)

Gamelote

(

Panicum maximun.

)

Adaptaciones:

Adaptaciones: Naturalizada. Naturalizada.

Suelos: Suelos: a.

a. Texturas variadas desde pesados hasta franco arenosos.Texturas variadas desde pesados hasta franco arenosos. b.

b. Preferiblemente bien drenados.Preferiblemente bien drenados. c.

c. Exigente en fertilidad.Exigente en fertilidad.

Clima: Clima: a.

a. Exige humedad (Exige humedad (>>producción).producción). b.

b. Resistente a la sequía.Resistente a la sequía. c.

(8)

Guínea

(

Panicum maximun Jacq.

_{Panicum maximun Jacq.}

)

₎

Uso:

Uso: a.

a. Principalmente pastoreo.Principalmente pastoreo. b.

b. Ensilaje y corte (Heno).Ensilaje y corte (Heno).

Rendimiento: Rendimiento: a.

a. Condiciones óptimas. 150tn/ha/a.Condiciones óptimas. 150tn/ha/a. b.

b. 6 cortes en condiciones normales. 80-85ton/ha/a.6 cortes en condiciones normales. 80-85ton/ha/a. c.

c. Susceptible a la candelilla (Susceptible a la candelilla (Aneolamia sppAneolamia spp).).

Propagación: Propagación:

a. Semilla sexual y asexual.

(9)

Sorgo forrajero

(

Sorghum vulgare, L

.)

Suelo: Suelo:

a.

a. Poco exigente en fertilidad.Poco exigente en fertilidad. b.

b. No prospera en suelo pesado con aguachinamiento.No prospera en suelo pesado con aguachinamiento.

Clima: Clima:

a.

a. Cálidos.Cálidos. b.

b. Altitud: Altitud: <<1.800 m.s.n.m.1.800 m.s.n.m. c.

c. Temp.: 21-30ºC.Temp.: 21-30ºC. d.

d. Resiste sequía.Resiste sequía.

Uso: Uso:

a.

a. Corte y ensilaje (precoz).Corte y ensilaje (precoz). b.

(10)

Sorgo forrajero

(

Sorghum vulgare, L

.)

Rendimiento:

a.

a. Con riego y abono: 25-30 TM (MV)ha/corte, 240 TM/ha/año (8cortes)Con riego y abono: 25-30 TM (MV)ha/corte, 240 TM/ha/año (8cortes)

Siembra:

a.

a. Semilla sexual.Semilla sexual.

-Al voleo: 20-25 kg/ha (80-90% germinación)

-Surcos: 80-100cm; 12-15 kg/ha.

Edad en díasEdad en días

%PC

Trat.

Trat. 4545 6060 7777 9090 120120

No abonado

No abonado 10.2010.20 5.305.30 4.804.80 4.504.50 4.004.00

Abonado

(11)

Pasto elefante

(Pennisetum purpureum, Shum

.)

Adaptaciones:

Hábito de crecimiento:

a.

a. Macolloso, porte erecto.Macolloso, porte erecto.

Exigencias de suelo

a.

a. Exigente en fertilidad del suelo.Exigente en fertilidad del suelo. b.

b. No tolera aguachinamiento, no debe sembrarse en suelos con No tolera aguachinamiento, no debe sembrarse en suelos con

mal drenaje.

c.

c. Prefiere suelos: Fa a APrefiere suelos: Fa a A

Clima:

a.

a. Cálido y húmedo.Cálido y húmedo. b.

(12)

Pasto elefante

(Pennisetum purpureum, Shum

.)

Uso:

a.

Para corte y ensilaje, principalmente.

b.

Puede usarse para pastoreo:

- Entrada de los animales: 80cm-1m.

- Salida de los animales: 40cm.

Asociación:

(13)

Pasto elefante

(Pennisetum purpureum, Shum

.)

Rendimiento: (Materia verde)

6 cortes/año Condiciones óptimas: 300ton/ha/a

Promedio general:180-200ton/ha/a

Alimenta a 10 UA/ha (explotación intensiva).

Siembra:

Asexual: 2.000Kg de esquejes/ha.

Surco entre 0,5-1m, chorro corrido.

(14)

Pasto elefante

(Pennisetum purpureum, Shum

.)

Fertilización:

Establecimiento: 300k/ha de 12-24-12

Anualmente: 200k/ha de 12-24-12

Después de cada corte: 100k/ha de UREA

(15)

Kikuyo

(

Pennisetum clandestinum, Hoechst

)

Adaptación: Adaptación: a.

a. Clima frío (zona andina y fresca). >1600 m.s.n.mClima frío (zona andina y fresca). >1600 m.s.n.m b.

b. Susceptible a las heladas.Susceptible a las heladas. c.

c. Suelo Aa, húmedos.Suelo Aa, húmedos.

a.

a. Estolonífero, cubre densamente el suelo.Estolonífero, cubre densamente el suelo. b.

b. De rizomas gruesos y suculentos.De rizomas gruesos y suculentos. c.

c. Raíces profundas.Raíces profundas. d.

d. Tallos erectos hasta 0,6m de altura.Tallos erectos hasta 0,6m de altura. e.

(16)

Kikuyo

(

Pennisetum clandestinum, Hoechst

)

Uso:

a.

Pastoreo, heno.

Siembra:

a.

Asexual: vegetativamente por estolones.

b.

Sexual: sometida a escarificación en el

tracto digestivo del animal.

(17)

Kikuyo

(

Pennisetum clandestinum,

Hoechst

)

Manejo:

 Resiste pastoreo continuo.Resiste pastoreo continuo.

 En asociación con trébol debe manejarse bajo rotación con En asociación con trébol debe manejarse bajo rotación con

descanso de 6 a 9 semanas, con cercas eléctricas.

 Altura máxima de pastoreo: 5-10cm.Altura máxima de pastoreo: 5-10cm.

 Acolchonamiento por mal manejo requiere renovación.Acolchonamiento por mal manejo requiere renovación.

Producción de Forraje:

 80-100ton/MV/ha/año (6cortes)80-100ton/MV/ha/año (6cortes)

 Capacidad de carga: 3,8 UA/ha: con 15lts/UA con 4% de Capacidad de carga: 3,8 UA/ha: con 15lts/UA con 4% de

grasa.

(18)

Estrella

(

Cynodon nlenfluensis

, Vanderyst)

Común, Nicaragua y Puerto Rico (

>

Húmedad)

Suelo:

a.

No es exigente en fertilidad.

b.

Tolera pH ácido.

c.

No tolera aguachinamiento.

Clima:

a.

Cálidos y medios.

b.

0 – 2000 m.s.n.m.

c.

(19)

Estrella

(

Cynodon nlenfluensis

, Vanderyst)

Siembra:

a.

a. No produce semillas fértiles.No produce semillas fértiles. b.

b. Estolones, al voleo: 2-2,5 ton/ha.Estolones, al voleo: 2-2,5 ton/ha. c.

c. Se rastrea para incorporarlo.Se rastrea para incorporarlo. d.

d. Surcos: 0,5-1m; 1-1,5 ton/ha.Surcos: 0,5-1m; 1-1,5 ton/ha.

Uso , manejo y rendimiento:

a.

a. Pastoreo y heno.Pastoreo y heno. b.

b. Secano y 420kg N/ha/año 4 sem de descanso y 1 de ocupación: Secano y 420kg N/ha/año 4 sem de descanso y 1 de ocupación:

3,42 UA/ha/año

c.

c. Riego y 320kg N/ha/año se obtuvo: 24 ton/ha (verde) o 4,5 ton/ha Riego y 320kg N/ha/año se obtuvo: 24 ton/ha (verde) o 4,5 ton/ha

heno/corte .

d.

d. Promedio de 6 cortes/año.Promedio de 6 cortes/año. e.

e. En zona semi-árida en época de sequía: 5,5 ton/ha/corte (cada 6 En zona semi-árida en época de sequía: 5,5 ton/ha/corte (cada 6

sem).

(20)

Bermuda

(

Cynodon dactylon)

_{Cynodon dactylon)}

a.

Perenne.

b.

Estolonífera con tallos erectos hasta de 1,2m.

c.

Precipitación:

>600m.

d.

Suelo:

- Adapta: suelos salinos y alcalinos, bien

drenados.

- pH >5,5 de moderada a alta fertilidad.

- No se adapta a suelos ácidos.

(21)

Bermuda

(

Cynodon dactylon)

_{Cynodon dactylon)}

e.

Resiste:

-Anegamiento temporal.

-Sequías prolongadas.

-Fuerte presión de pastoreo.

f.

Responde bien a la fertilización conservando

su VN.

g.

Uso: pastoreo y henificación (fácil

deshidratación)

(22)

GRUPO ECHYNOCHLOA

Aleman (

Aleman (Echynochloa polystachyaEchynochloa polystachya)) Canarana erecta lisa (

Canarana erecta lisa (Echynochloa pyramidalis)Echynochloa pyramidalis)

Adaptación:

a.

a. Suelos arcillosos, anegadizos y ligeramente ácidos.Suelos arcillosos, anegadizos y ligeramente ácidos. b.

b. Mediana resistencia al pastoreo.Mediana resistencia al pastoreo. c.

c. Altura de corte: 60 - 70cm hasta 10 - 15cm.Altura de corte: 60 - 70cm hasta 10 - 15cm. d.

d. Rendimiento: 80 - 100 ton/MS/ha/año.Rendimiento: 80 - 100 ton/MS/ha/año. e.

e. PC: PC: > 8%.> 8%. f.

f. CC: 4 - 4,5 UA/ha.CC: 4 - 4,5 UA/ha. g.

(23)

GRUPO BRACHIARIA

Pará (

Brachiaria mutica)

Napper: Tanner grass

(

Brachiaria radicans, B. erecta)

a.

Estoloníferas y decumbentes.

b.

Forman pastizales densos.

c.

Resisten el aguachinamiento, principalmente el Para

y Tanner grass.

(24)

GRUPO BRACHIARIA

Barrera

Barrera (Brachiaria decumbens)(Brachiaria decumbens)

Rusi (

Rusi (Brachiaria ruzizincisBrachiaria ruzizincis)) Brizantha (

Brizantha (Brachiaria brizanthaBrachiaria brizantha))

a.

a. Erectos o sub-erectos.Erectos o sub-erectos. b.

b. No toleran aguachinamiento.No toleran aguachinamiento. c.

c. Suelos bien drenados.Suelos bien drenados. d.

d. Mediana a alta fertilidad la Brizantha.Mediana a alta fertilidad la Brizantha. e.

e. Baja fertilidad, suelos ácidos y pobres en fósforo la Baja fertilidad, suelos ácidos y pobres en fósforo la

Decumbens.

f.

(25)

2.

2. Yaraguá

Yaraguá

(

Hyparrhenia rufa

)

Adaptaciones:

- Naturalizada, rustico, resistente al pisoteo y quema.

- Mayor número de rebrotes básales.

Suelos:

a.

Textura variada y bien drenados.

b.

Baja fertilidad, ácidos y bajo de fósforo.

c.

(26)

2.

2. Yaraguá

Yaraguá

(

Hyparrhenia rufa

)

Clima:

a.

Cálido.

b.

Resistente a la sequía.

Uso:

a.

Principalmente pastoreo: corte y heno debe

pastorearse manteniéndolo bajo, evitando

los tallos florales.

(27)

2.

2. Yaraguá

Yaraguá

(

Hyparrhenia rufa

)

Rendimiento:

a.

Buena fertilización y humedad hasta 100 ton/

ha/año. (6 cortes)

Propagación:

a.

Semilla sexual.

b.

Asexual (macollo).

c.

(28)

Buffel

(

Cenchrus ciliaris

, L.)

Adaptación:

a.

a. Zonas de baja precipitación (Zonas de baja precipitación (>>600mm).600mm). b.

b. Altura: desde el nivel del mar hasta 1600m.Altura: desde el nivel del mar hasta 1600m. c.

c. Suelos: fértiles y ligeros, no ácidos, pH Suelos: fértiles y ligeros, no ácidos, pH >>6,5.6,5. d.

d. Resiste la sequía.Resiste la sequía.

a.

a. Perenne.Perenne. b.

b. Macolloso.Macolloso. c.

c. Espiga todo el año.Espiga todo el año. d.

(29)

Buffel

(

Cenchrus ciliaris

, L.)

Usos:

a.

a. Según variedad:Según variedad: 1.

1. Poco crecimiento: 0,3 – 0,4m; pastoreo, henificación;Poco crecimiento: 0,3 – 0,4m; pastoreo, henificación; 2.

2. Mayor crecimiento, verde intenso; 0,6 -0,7m, pastoreo, corte Mayor crecimiento, verde intenso; 0,6 -0,7m, pastoreo, corte

y henificación.

Siembra:

a.

a. Terreno bien preparado.Terreno bien preparado. b.

b. Voleo: 5 – 6kg/ha semilla sexual seleccionada.Voleo: 5 – 6kg/ha semilla sexual seleccionada. c.

(30)

Buffel

(

Cenchrus ciliaris

, L.)

Manejo:

a.

a. Pastoreo: en pre-floración 6-8 pastoreos/año.Pastoreo: en pre-floración 6-8 pastoreos/año. b.

b. Rotación de potreros.Rotación de potreros. c.

c. TR: 30 – 40 días c/riego o época húmeda, 60-70dias s/riego TR: 30 – 40 días c/riego o época húmeda, 60-70dias s/riego

durante la época seca. durante la época seca.

Producción de forraje:

a.

a. -Heno: 3 ton/ha/corte en época húmeda, 0,6 ton/ha/corte en -Heno: 3 ton/ha/corte en época húmeda, 0,6 ton/ha/corte en

época seca. época seca.

-12 ton MS/ha/año. -12 ton MS/ha/año.

b.

b. MV: generalmente 60 ton/ha/año. 125 ton/ha/año fertilizado.MV: generalmente 60 ton/ha/año. 125 ton/ha/año fertilizado.

Calidad:

a.

(31)

Pangola

(

Digitaria decumbens,

_{Digitaria decumbens,}

Sent)

_Sent)

Adaptación:

a.

a. Adaptada a amplio rango climático.Adaptada a amplio rango climático. b.

b. Altura: desde el nivel del mar hasta los 1600m.Altura: desde el nivel del mar hasta los 1600m. c.

c. Tolerante a sequía.Tolerante a sequía. d.

d. Precipitación Precipitación >>650mm/año.650mm/año. e.

e. Suelo: profundos, francos, bien drenados, poco fértiles.Suelo: profundos, francos, bien drenados, poco fértiles. f.

f. pH: pH: >>5,5 no tolera encharcamiento permanente.5,5 no tolera encharcamiento permanente.

a.

a. Perenne.Perenne. b.

b. Estolonífera y de tallos erectos hasta 60cm de altura.Estolonífera y de tallos erectos hasta 60cm de altura. c.

(32)

Pangola

(

Digitaria decumbens,

Sent)

Uso:

a.

Pastoreo, en rotación, no soporta pastoreo intensivo.

b.

Henificar.

Siembra:

a.

Adecuada preparación de la tierra.

b.

Asexual: voleo:

-Cepas y tallos maduros, tapar con rastra cerrada.

-Surcos: 0,25-0,30cm entre surcos.

-Áreas no mecanizables: con barreton o “a coha”.

c.

(33)

Pangola

(

Digitaria decumbens,

Sent)

Manejo:

a.

Primer pastoreo ligero con animales jóvenes.

b.

Pastoreo: en rotación es el ideal para mantener

persistencia y calidad.

c.

TO: 7 días, depende de la carga animal.

d.

TR: 35 – 42 días.

Renovación:

a.

Según la cobertura y compactación.

b.

(34)

Pangola

(

Digitaria decumbens,

Sent)

Calidad:

a.

Pastoreo rotativo +N

₂₂

: 8 – 10 % PC.

b.

Pastoreo rotativo s/ N

₂₂

: 7 – 8 % PC.

c.

Pastoreo continuo; 5,6% PC.

d.

(35)

Pangola

(

Digitaria decumbens,

Sent)

Capacidad de carga y rendimiento de MV de

Pangola según el manejo

.

Condición

Condición Rendimiento (ton Rendimiento (ton

MV/ha/año)

Cap. Carga (UA/

ha/año)

S/riego y fertilización 18 - 20 1,5

C/fertilización de mantenimiento

40 - 50 2,3

C/riego 60 - 70 3,5

C/riego + fertilización de mantenimiento

90 - 100 5,2

Rotación de potrero C/riego + fertilización de mantenimiento

(36)

Sabanero o Gamba

(

Andropogon gayanus,

Kunth)

Adaptación: Adaptación:

a.

a. AlturaAltura:: hasta 1.400m.s.n.m. hasta 1.400m.s.n.m. b.

b. Precipitación:Precipitación: 1.000 a 2.000mm/año. 1.000 a 2.000mm/año. c.

c. Suelo:Suelo:

- Fértiles a muy infértiles.Fértiles a muy infértiles. - Acido, pobres fósforo.Acido, pobres fósforo.

- Textura liviana y muy bien drenados.Textura liviana y muy bien drenados. - Resiste sequía prolongada.Resiste sequía prolongada.