FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y NEGOCIOS
CARRERA DE COMERCIO EXTERIOR, INTEGRACIÓN Y ADUANAS
TRABAJO DE TITULACIÓN PREVIO A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERA EN COMERCIO EXTERIOR, INTEGRACIÓN Y ADUANAS
TEMA:
“ESTUDIO PARA DETERMINAR LAS OPORTUNIDADES COMERCIALES DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS EN EL MERCADO SUECO”
AUTORA:
EVELYN JAZMÍN MALDONADO OBANDO
DIRECTOR:
ING. ANÍBAL WLADIMIR CANO AGUINAGA QUITO-ECUADOR
I
Yo, Evelyn Jazmín Maldonado Obando en calidad de estudiante de la carrera en Ingeniería en
Comercio Exterior, Integración y Adunas declaro que el presente proyecto es de mi autoría, los
contenidos de este trabajo de Investigación Científica, requisito previo a la obtención del título
en Ingeniería en Comercio Exterior, Integración y Aduanas, son absolutamente originales,
auténticos, personales y de exclusiva responsabilidad legal y académico.
II
Esta tesis se la dedico a mi Dios Todopoderoso quien supo guiarme y fortalecerme para hacer
realidad un sueño anhelado; a cada uno de quienes forman parte de mi vida, mi familia: mi
madre Teresa Obando, mi padre Raúl Maldonado y a mi hermanita Vanessa Maldonado
Obando; porque con su apoyo incondicional, consejos, comprensión y amor, me han formado
como persona y me han enseñado a encarar las adversidades sin perder nunca la dignidad.
A mi tierna hija, Amira Jazmín Proaño Maldonado, mi angelito de luz, mi motor, mi razón de
vida, por ella continuaré mi largo trajinar, con coraje y perseverancia alcanzando metas y
objetivos, porque ella es mi motivación, inspiración y felicidad.
III
Mi agradecimiento a la Universidad Tecnológica Equinoccial (U.T.E), por haberme aceptado
ser parte de ella y porque me brindó la oportunidad de realizar mis estudios superiores.
Al Ingeniero Wilfrido Cano, Tutor de Tesis, quien con su apoyo, sus sabios consejos y vastos
conocimientos pude completar el desarrollo de mi Tesis.
IV
RESUMEN EJECUTIVO ... 1
SUMMARY ... 2
CAPÍTULO I ... 6
INTRODUCCIÓN ... 6
1.1 El problema de investigación ... 6
1.1. Problema a investigar ... 6
1.1.1. Objetivo de estudio teórico... 6
1.1.2. Objetivo de estudio práctico ... 6
1.1.3. Planteamiento del problema ... 7
1.1.4. Formulación del problema... 13
1.1.5. Sistematización del problema ... 14
1.1.6. Objetivo General ... 14
1.1.7. Objetivo Específico ... 14
1.1.8. Justificaciones ... 15
1.1.8.1. Justificación teórica ... 15
1.1.8.2. Justificación metodológica ... 16
1.1.8.3. Justificación práctica ... 16
1.2. Marco Referencial ... 17
1.2.1. Marco teórico ... 17
V
1.2.1.3. Balanza Comercial respecto de Suecia ... 22
1.2.1.4. Presencia comercial en el mercado de Suecia ... 25
1.2.2. Marco Conceptual ... 27
CAPÍTULO II ... 29
MÉTODO ... 29
2.1 Metodología General ... 29
2.1.1. Nivel de estudio ... 29
2.1.2. Modalidad de Investigación ... 30
2.1.3 Método ... 31
2.1.3. Población ... 31
2.1.4. Selección de instrumentos de investigación ... 32
2.1.5. Procedimientos de datos ... 37
2.2. Metodología específica... 38
2.2.1. Metodología de Comercio Exterior ... 38
CAPÍTULO III ... 40
RESULTADOS ... 40
3.1 Resultado del Objetivo 1. ... 40
VI
3.2.1. Metodología para comprobar el objetivo 2 ... 45
3.2.1.1. Pregunta que se justifica para comprobar el objetivo y la metodología. ... 48
3.3. Resultado objetivo 3 ... 50
3.3.1. Metodología para comprobar el objetivo 3 ... 50
3.3.1.1. Pregunta que justifica la comprobación del objetivo y metodología 3 ... 50
3.4. Resultado del objetivo 4 ... 54
3.4.1. Metodología para comprobar el Objetivo 4 ... 54
3.4.1.1. Pregunta que comprueba objetivo y metodología 4 ... 54
3.5. Análisis de la Información procesada ... 57
3.5.1. Características del mercado y consumidor sueco ... 61
3.5.2. El consumo del pescado y sus derivados en Suecia ... 66
3.5.3. El comportamiento de los precios de los productos analizados en Suecia ... 66
3.5.4. Participación de los productos de mar en los distintos mercados de Suecia ... 67
3.5.5. Comportamiento de los precios de los productos de mar de acuerdo a la situación de los ingresos de los consumidores en Suecia ... 69
3.5.6. Preferencias del consumidor sueco sobre los productos de mar procedentes de Latinoamérica ... 74
VII
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ... 79
4.1 Conclusiones ... 79
4.2 Recomendaciones ... 81
REFERENCIAS ... 83
BIBLIOGRAFÍA ... 84
LINKOGRAFÍAS ... 86
VIII
Tabla 1.- Principales productos de mar importados por Suecia procedentes del Mundo ... 10
Tabla 2.- Principales productos de mar que son de aplicación arancelaria propuesto por Suecia a Ecuador ... 12
Tabla 3.- Principales productos de la oferta exportable de Ecuador (Miles de dólares) ... 13
Tabla 4.-Exportaciones a la Unión Europea (Miles de dólares) ... 20
Tabla 5.- Importaciones de Suecia a Ecuador (Miles de dólares) ... 22
Tabla 6.- La Balanza Comercial de Ecuador con la Unión Europea (Millones de dólares) ... 23
Tabla 7.- La Balanza Comercial Ecuador / Suecia (Millones de dólares) ... 24
Tabla 8.- Características básicas de la sociedad Sueca (Datos del año 2011/2012) ... 25
Tabla 9.- Nómina de Empresas y Gerentes entrevistados ... 34
Tabla 10.- Información tabulada del cuestionario aplicado ... 36
Tabla 11.- Información procesada para cálculo de Conbrach ... 36
Tabla 12.- Piensa que el producto pesquero ecuatoriano tenga acogida en el mercado Sueco . 41 Tabla 13.- Se deberían reforzar las exportaciones para tener una Balanza Comercial favorable ... 42
Tabla 14.- Descripción de productos de mar asequibles al Mercado Sueco, año 2014 ( p) ... 44
Tabla 15.-Importaciones de Suecia en cuanto a Pescado y sus derivados (Toneladas) ... 46
Tabla 16.- Se podría incentivar al pequeño productor o empresario del sector pesquero ... 48
Tabla 17.- Podrían los Microempresarios ecuatorianos interesarse en exportar a Suecia ... 49
Tabla 18.- Producción pesquera ecuatoriana estaría en capacidad de cubrir demanda nacional y mundial ... 51
IX
Tabla 21.- Clasificación de acuerdo al lugar de expendio de los productos de mar (año 2013)
... 56
Tabla 22.- Suecia es un buen Mercado para exportar ... 58
Tabla 23.- Ecuador podría exportar mariscos a Suecia, cumpliendo normas de exigencia ... 59
Tabla 24.- Ecuador podría ser una competencia para otros países latinoamericanos en actividades pesqueras ... 60
Tabla 25.- Evolución Importaciones de Pescado por Suecia ... 63
Tabla 26.- Situación económica de Suecia ... 64
Tabla 27.- Importaciones de Suecia en cuanto a Pescado y sus derivados (Toneladas) ... 66
Tabla 28.- Precios en el mercado Sueco sobre los productos de mar (Dólares) ... 67
Tabla 29.- Rubros por Gasto de alimentos ... 70
X
Gráfico 1.- El Comercio de Suecia con el Mundo ... 9
Gráfico 2. - La Balanza Comercial Ecuador-Suecia ... 11
Gráfico 3.- Constelación de ideas ... 19
Gráfico 4.- Importaciones de Suecia en cuanto a Pescado y sus derivados (Toneladas) ... 47
Gráfico 5.- El comportamiento de los precios de productos de mar en el mercado Sueco ... 53
Gráfico 6.- Participación en el mercado minorista en Suecia... 68
Gráfico 7.- Rubros por Gasto de alimentos (Porcentajes) ... 71
Gráfico 8.- Consumo de productos de mar por Ingreso personal (Coronas) ... 73
1
RESUMEN EJECUTIVO
El problema a resolver, tiene su referencia en la realización de un estudio para determinar las
oportunidades comerciales del pescado ecuatoriano en el mercado Sueco. La línea de
investigación utilizada, permitirá conocer la importancia que promueven el desarrollo y el
mejoramiento de las unidades productivas en un sector determinado de la actividad económica
enfocado en el Plan Nacional del Buen Vivir. El enfoque de la investigación es
cuali-cuantitativo. En relación con los objetivos es una investigación misma que es exploratoria y
descriptiva. Debido a las características de la investigación se ha recurrido al uso de entrevistas
a personas vinculadas con las actividades pesqueras o relacionadas con ellas, cuyo giro del
negocio específicamente es hacia el mercado Sueco. El cuestionario fue validado por el juicio
de expertos en la materia con el fin de contar con un instrumento idóneo a las necesidades de
la investigación, posteriormente se interpretaron los datos para llegar a las conclusiones y
recomendaciones que se consideran en la elaboración de la propuesta al final de la Tesis. Los
recursos utilizados fueron los humanos y materiales; sin embargo se considera que luego del
estudio a realizarse, las oportunidades de realizar las exportaciones de pescado y/o productos
de mar, tienen una opción para su comercialización.
DESCRIPTORES
Exportaciones, Importaciones, precios internacionales, aranceles, cupos de exportación,
transporte, logística, clasificación de productos, ítems, acuerdos comerciales, PIB sectorial,
términos de intercambio, ventajas competitivas, comercialización, mercado, puerto de origen,
2 SUMMARY
The problem to solve, has its reference in conducting a study to determine the commercial
opportunities of fishery products in the Swedish market. The research used, will reveal the
importance of promoting the development and improvement of productive units in a given
sector of economic activity, focused on the National Plan for Good Living. The focus of
research is qualitative and quantitative. In relation to the objectives is the same research that is
exploratory and descriptive. Due to the characteristics of the research it has resorted to the use
of interviews with people connected with fisheries or related to them, whose line of business is
the Swedish market specifically. The questionnaire was validated by the judgment of experts in
the field in order to have a proper instrument to the needs of the investigation, then the data
were interpreted to reach conclusions and recommendations are considered in the preparation
of the proposal to end of the thesis. The resources used were human and material. However it
is considered that after the study to be performed, the opportunities for exports of fish and / or
seafood have a choice for marketing.
DESCRIPTORS
Exports, imports, international prices, tariffs, quotas, export, transport, logistics, product
classification item's, trade agreements, sectoral GDP, terms of trade, competitive advantage,
marketing, market, port of origin, port of arrival.
3 PALABRAS CLAVE
El compendio de conceptos descritos a continuación, han sido tomados en consideración, en
base a las consultas con los técnicos especialistas en el tema, en los libros de Economía de
Samuelson y de algunos documentos indexados relacionados con Comercio Exterior.
Exportaciones: Son las ventas que realiza un país al exterior, son los distintos bienes y/o factores de los que dispone nuestra economía para ir en busca de la satisfacción de las
necesidades externas
Importaciones: Son las compras que realiza un país del exterior, es decir son los distintos bienes y/o factores de los que dispone otra economía, para satisfacer nuestra demanda o
consumo.
Precios internacionales: Son los valores a precios de comercio internacional, sobre el que se pagan los bienes y/o factores que se comercializan en el exterior y cuyo patrón de
referencia es el dólar.
Aranceles: Son los distintos impuestos que se deben cancelar para que un bien y/o factor pueda circular, comercializarse y consumirse en territorio nacional.
Cupos de exportación: Son cuotas expresadas en volumen o valor, para que los agentes económicos puedan importar o exportar.
Transporte: Es un medio de movilización, que permite el libre flujo de bienes y/o factores, mismos que se destinan a mercados o a lugares donde tiendan a comprarse o venderse.
4 expendio o venta.
Clasificación de productos: La clasificación de los productos que se van a exportar o a importar, dependen de la estructura, contenido, esencia de los mismos y destino o uso de
ellos.
Comercio Justo: Doctrina Liberal de carácter económico que establece que debe existir un trato equitativo entre las naciones sin importar su estructura, desarrollo, tamaño o actividad.
Acuerdos comerciales: Son consideraciones de carácter técnico y legal, en la que dos naciones o más acuerdan respetar y llevar adelante los aspectos relevantes del mismo con el
fin de promover aspectos sociales, financieros, económicos y sobre todo comerciales.
PIB sectorial: Es el conjunto de sectores económicos que aportan a la producción nacional, el PIB sectorial se manifiesta totalmente en la Matriz de Insumo Producto.
Términos de intercambio: Son manifestaciones del comercio entre naciones y miden el grado de dependencia entre naciones. Se relacionan a través de las Importaciones y
Exportaciones.
Ventajas competitivas: Son formas directas de conocer el grado de especialización que posee una economía, es decir el grado de crecimiento económico y su nivel de
competitividad con otras sociedades que comercializan y venden lo mismo.
Mercado: Es el lugar donde concurren individuos para poder comercializar productos en tanto que otros lo hacen con el fin de adquirirlos, esto permite la dinámica del comercio.
5
Puerto de llegada: Es cuando los productos que se exportan o importan, tienen como referencia el lugar de desembarque y bodegaje.
Pescado Fresco: Producto recién obtenido del mar, que no ha sufrido cambios o alteraciones por el clima o manipulación.
Pescado Congelado: Producto que se debe encontrar a una temperatura no mayor a 27°C. hasta la venta al público, hasta un año.
Pescado Refrigerado: Producto que se encuentra en temperaturas no mayor de -2°C. hasta la venta al público y deberá permanecer a un tiempo no mayor de tres días.
Los términos pescad congelado y pescado refrigerado, fue tomado de los libros del Ing.
Fabián Guayasamín, de la referencia en internet: todocomercioexterior.com, pues se hace
necesario diferenciar dichos conceptos.
6 CAPÍTULO I
INTRODUCCIÓN 1.1 El problema de investigación
1.1. Problema a investigar
La dinámica del comercio y las ventajas de la Globalización, ha permitido a la economía
mundial crear nuevos espacios de análisis y de cobertura. La producción es cada vez mayor y
las necesidades de los habitantes del mundo son también crecientes, los gustos y preferencias
de los consumidores son cada vez más exigentes, y por ello los proveedores de alimentos deben
ir de acuerdo en base a esas expectativas. El sector pesquero ecuatoriano y el mercado mundial
no escapan a esta tendencia y el estudio en mención busca dilucidar las diferentes coyunturas
que de la investigación nacen, con el fin de aportar, a esta problemática.
1.1.1. Objetivo de estudio teórico
Realizar un diagnóstico, acerca del impacto que tienen los acuerdos comerciales entre Ecuador
y Suecia, a fin de fortalecer el comercio exterior en el sector pesquero ecuatoriano.
1.1.2. Objetivo de estudio práctico
Establecer que términos de intercambio se aplican, a fin de aprovechar las ventajas
competitivas del productor pesquero ecuatoriano, tomando como referencia las posibilidades
7 1.1.3. Planteamiento del problema
Los diversos acercamientos comerciales entre Ecuador y Suecia se han incrementado
notablemente, sobre todo en el ámbito del intercambio de productos de mar; éste rubro es
importante desde el año 2012 ya que ha permitido tener una evolución favorable de la Balanza
Comercial para Suecia. Se debe reconocer que estas opciones favorables de comercio con éste
país, ha permitido al sector pesquero ecuatoriano la opción de realizar negocios, debido a la
apertura del mercado internacional y sobre todo al comportamiento de la demanda del
consumidor europeo por los productos de mar.
De lo anterior se podría deducir que, el beneficio generado por el comercio exterior con
Suecia podría ser mejor hasta el año 2013 según cifras de Pro-Ecuador, 61 productos con
sub-partidas de 10 dígitos han tenido en la práctica grandes oportunidades de posicionarse en el
mercado que estamos analizando.
Un aspecto que se ha determinado en el estudio, es la calidad de los productos nacionales
que poseen una mayor pertinencia, es decir tienen una cualidad que las hace diferentes y esto
tiene que ver con el cumplimiento de las normas de calidad que el INEN exige a todos aquellos
bienes que van al exterior y que poseen una marca nacional.
Si se plantea en un contexto macro, se podría decir que el consumo mundial de productos
pesqueros se ha concentrado más en aquellos países donde las ventajas competitivas han
incidido en el crecimiento económico de la nación, entre ellos tenemos por ejemplo: EEUU,
Europa, Asia y algunos países Latinoamericanos. La diferencia existente entre estos
competidores ha sido el establecimiento de los precios.
El valor de un producto de mar en su estado natural es su proceso de industrialización;
8
remuneración, mejor producto y por ende mejor calidad, y viceversa es decir que ha menor
remuneración tanto la especialización de la mano de obra del pescador artesanal, como también
del uso de una tecnología tradicional, el costo de medir el impacto de la actividad en la
economía igualmente será menor.
En el contexto meso, se podría indicar que, entre las políticas del Gobierno, la reconversión
de la Matriz de Insumo Producto (llamada también matriz productiva), la implementación de
un modelo económico basado en la substitución de importaciones, etc., han propiciado muchas
expectativas, en cuanto al crecimiento de la economía del sector pesquero; no hay que olvidar
la aplicación de la legislación en cuanto a la pesca incidental establecida en los primeros años
del Gobierno actual.
El involucramiento de organismos públicos relacionados con el comercio exterior y la
promoción de las exportaciones como son: Ministerio de Relaciones Exteriores, Ministerio de
Agricultura, Ganadería y Pesca, Pro-ecuador, han incentivado el comercio internacional con
todos los países del mundo, tratando de proyectar una imagen de ser un país prometedor y de
emprendimiento.
En cuanto a la apreciación micro, se podría indicar que el sector pesquero, como parte del
contexto del sector agropecuario y piscícola, no tienen realmente una influencia en el mercado
mundial, ya que las políticas de desarrollo, no han contemplado la pesca artesanal y peor han
establecido incentivos para que el sector pueda crecer.
La ausencia de un mecanismo que incentive el crecimiento y el desarrollo del sector
pesquero, ha generado una parálisis en el sector, las diversas manifestaciones del gobierno en
cuanto al manejo responsable de ciertos recursos renovables, como es el caso de la pesca
9
trabajo, radica en establecer una alternativa a la producción y comercialización de productos de
mar, y enfocarlos hacia un mercado, donde dicho producto puede posicionarse en el mediano
plazo.
En cuanto al comercio de Suecia con el resto mundo, se podría indicar que es muy activo,
pues su Balanza Comercial en los últimos años, han sido superavitarias. Del gráfico que
precede se puede apreciar que éste en exportaciones creció en un promedio del 4.76% para las
importaciones y de un 5.97% para las exportaciones.
Gráfico 1.- El Comercio de Suecia con el Mundo
Fuente: Centro Comercial Internacional, Boletín No. 345-01-2015, pág. 24
Elaborado: Evelyn Maldonado
10
En cuanto se refiere a las importaciones que experimenta Suecia procedente del Resto del
Mundo, puede apreciar de mejor forma así:
Tabla 1.- Principales productos de mar importados por Suecia procedentes del Mundo (Valores expresados en miles de dólares)
Sub partida 0302.12 2010 2011 2012 2013 2014 (p) Salmón del Pacífico,
Atlántico y Danubio fresco
y refrigerado
1´751.938 1´934.009 2´099.340 1´923009 2´001.456
Fuente: Centro Comercial Internacional, Boletín No. 345-01-2015, pág. 34
Elaborado por: Evelyn Maldonado
Nota: Los datos del año 2014 aún son provisionales.
Del cuadro que antecede, se puede apreciar que el crecimiento promedio de estos cinco años
es del 3.66%, lo que quiere decir, que en mediano plazo puede convertirse en un mercado
atractivo para las exportaciones de los países que más ventaja competitiva puedan explotar.
Será un reto para la economía ecuatoriana involucrarse en el mercado del consumidor sueco;
para el año 2011, de acuerdo a la información citada anteriormente, sobre el comercio
ecuatoriano-sueco, en el año 2011 éste representaba el 0.0042% de las exportaciones
procedentes de Suecia y el 0.12% de sus importaciones.
De acuerdo a información del Banco Central del Ecuador, la Balanza Comercial con Suecia
11 Gráfico 2. - La Balanza Comercial Ecuador-Suecia
Fuente: Banco Central del Ecuador, Informe Estadístico No. 345 pág. 44
Elaborado: Evelyn Maldonado
En el gráfico se puede apreciar una recuperación de la Balanza Comercial, sobre todo en el
período 2013 y 2014 (p), ello se debe entre otras cosas al aumento de las exportaciones hacia
ese país por parte de Ecuador y lo más interesante, la apertura comercial de Suecia hacia las
importaciones ecuatorianas. Hay que adherir algunas consideraciones como es el caso del
tratamiento arancelario pues los promedios AD VALOREM, que Suecia aplica a los productos
12
Tabla 2.- Principales productos de mar que son de aplicación arancelaria propuesto por Suecia a Ecuador
Sub - partida Descripción Arancel
0302.22.00
0304.31.00
0304.31.00
0306.16.00
Atún en conserva
Filete de pescado congelado
Filete de pescado fresco
Camarón congelado
0.00%
0.00%
0.00%
0.00%
Fuente: Centro Comercial Internacional, Boletín No. 345-01-2015, pág. 35
Elaborado por: Evelyn Maldonado
De lo anterior se aprecia que existe, entre Ecuador y Suecia un SGP plus, es decir un Sistema
Generalizado de Preferencias plus, uno de los objetivos propuestos por el Gobierno actual a fin
de incentivar el comercio con el país europeo, a ir aprovechando de ello para ingresar al
mercado Sueco en preferencia y posterior al Europeo: lo anterior demuestra que al firmar un
acuerdo de estas características existe una buena voluntad de apoyar las exportaciones
ecuatorianas que vayan a satisfacer las necesidades del consumidor del país europeo.
La oferta exportable del sector de pesca con sus productos insignias como son el camarón y
atún en conserva, representa el segundo y tercer rubro más importante del total de las
exportaciones no petroleras ecuatorianas. La industria pesquera atunera del país es la segunda
más grande y moderna de América; y la calidad y volumen de exportación del camarón
ecuatoriano lo ubica al país entre los más grandes exportadores a nivel mundial.
La actividad pesquera abarca todas las provincias costeras del Ecuador. De las provincias de
El Oro Manabí, Guayas y Esmeraldas provienen una variedad amplia de productos que se
13
Ecuador puede ofertar 400 millones de libras anuales de camarón, incluyendo productos de
valor agregado.
Dentro de los productos no petroleros, el camarón es el segundo producto de exportación del
país.
Ecuador puede ofrecer 50.000 toneladas de tilapia al año, como producto en filetes, entero,
fresco o congelado.
Tabla 3.- Principales productos de la oferta exportable de Ecuador (Miles de dólares)
Productos de mar 2010 2011 2012 2013 2014 % (*)
Camarón y Langostinos 847.790 1´171.998 1´275.685 1´788.381 2´571.679 13.97
Atún en conserva 541.075 807.024 1´044.589 1´247.481 1´132.485 12.37%
Sardinas 51.950 50.866 55.108 73.988 86.486 6.75%
Aceite de harina de pescado 102.919 119.529 117.987 149.897 112.179 2,57%
Dorado Congelado 32.456 33.456 45.678 54.789 60.789 15.78%
Melva Fresco 45.980 54.879 67.876 78.098 89.003 23,78%
Wahoo 56.890 78.099 90.675 102.675 239.564 20.15%
Picudo Congelado 78.009 80.567 87.965 90.876 93.990 34,56%
Jurel Fresco 89.124 98.765 100.345 120.765 123.987 36,98%
Cherna 34.679 45.004 56.385 58.980 65.495 29.02%
Jurel 23.678 23.098 25.987 26.789 29.765 3.78%
Fuente: Estadísticas de Pro-Ecuador año 2015, página 34, 56, 57
Elaborado por: Evelyn Maldonado
(*).- Participación a nivel Mundial
1.1.4. Formulación del problema
¿Cuáles son las oportunidades comerciales entre Ecuador y Suecia, sobre todo en el sector
14 1.1.5. Sistematización del problema
¿Existen acuerdos bilaterales entre Ecuador y Suecia que puedan favorecer al sector pesquero
ecuatoriano?
¿Qué beneficios puede obtener el Ecuador al tener un comercio activo de productos de mar
hacia el mercado Sueco?
¿Qué impacto ha tenido en la Balanza Comercial ecuatoriana la implementación de acuerdos
comerciales con el país bajo?
¿Cuál es el impacto comercial que se puede generar en la economía nacional, al impulsar y
fortalecer al sector pesquero ecuatoriano?
1.1.6. Objetivo General
Analizar mediante un estudio, las oportunidades comerciales de la pesca ecuatoriana en el
mercado sueco, derivado de un estudio de opciones de ubicuidad del producto, aprovechando
para ello el sistema de preferencias arancelarias y considerando los ingresos de los
consumidores del lugar de investigación.
1.1.7. Objetivo Específico
1. Conocer, cuales son los impactos en el comercio exterior y que le pueden generar en la economía ecuatoriana, el comercio con Suecia, sobre todo del pescado y productos de mar,
utilizando para ello un análisis consumo – proveedor.
15
utilizando para ello el poder de adquisitivo, medido en su ingreso.
3. Evaluar, la influencia que tienen las preferencias arancelarias en la industria pesquera y las facilidades que tienen los productos de mar en el mercado sueco, considerando las políticas
del Gobierno en materia de Comercio Exterior.
4. Realizar un estudio sobre las opciones de ubicación del producto ecuatoriano en base a cuales son los centros de distribución del pescado ecuatoriano, el valor que éste puede tener en el
mercado sueco, a fin de que posicionar éste en el paladar exigente del habitante europeo.
1.1.8. Justificaciones
1.1.8.1. Justificación teórica
La normatividad general en la que se encuentran los parámetros para articular los
procedimientos del comercio exterior, está en el Código Orgánico de la Producción, Comercio
e Inversiones. En el análisis de efectos que se establece en la producción nacional, se tomará en
cuenta la Resolución No. 116 del Comité de Comercio Exterior (COMEX), que señala la
aplicación de la respectiva certificación para efecto de la salida de productos, todos ellos con la
supervisión de las normas INEN de calidad.
Por lo anterior se justifica que es de interés el aporte de la investigación, ya que permite
establecer los lineamientos básicos para realizar generar una guía sobre las oportunidades de
16 1.1.8.2. Justificación metodológica
Se recopilo la información y datos, los mismos que actuaron como fuente primaria de datos así
como secundarias, clasificar ésta será el siguiente procedimiento, así como seleccionarla, la
siguiente etapa del procedimiento científico se encuentra en el uso de herramientas más técnicas
como es el caso de la Estadística Descriptiva, para la interpretación de cuadros, elaboración de
gráficos y finalmente analizar los resultados obtenidos.
Lo anterior permite considerar la originalidad del aporte en la investigación, pues se utilizan
herramientas científicas, es decir datos tomados de la bibliografía establecida, así como de
observación directa de fuentes establecidas en las entrevistas a profesionales vinculados con la
temática propuesta.
1.1.8.3. Justificación práctica
Entender el verdadero aporte de la presente investigación se encuentra en la manera de cómo
se puede realizar un aporte a la compleja y dinámica manifestación del Comercio Exterior,
sobre todo entre países y/o economías diferentes tanto en su estructura productiva como
comercial. La esencia del trabajo radica luego entonces en generar información, que vaya a
servir de referencia como medio de consulta y de guía a fin de fortalecer los lazos comerciales
entre Ecuador y Suecia.
Lo anterior permite establecer la factibilidad de la investigación, ya que con los aportes
derivados, se establecen los lineamientos de una propuesta de trabajo en la que los entes
participantes deberían involucrarse, pues constituye una oportunidad para el desarrollo de
17 1.2. Marco Referencial
1.2.1. Marco teórico
Realizada la investigación de campo en las bibliotecas de algunas Universidades de la ciudad
de Quito, se encontraron algunos aspectos e información vinculados sobre la temática a
dilucidar, así podemos mencionar una Tesis de grado de Ingeniería en Comercio Exterior y
Negociación Internacional (inédita) en la Escuela Politécnica del Ejército y cuyo tema es:
“Análisis situacional de las empresas pesqueras y su comercio a la Unión Europea”, la misma
que en su parte medular se aprecia así: “(…) la ausencia de un acuerdo permanente entre
Ecuador y la Unión Europea, puede afectar el comercio activo entre estos dos proveedores, el
uno de materia prima y el otro de bienes de consumo, la afectación directa en la Balanza
Comercial del Ecuador, afectarían futuros acuerdos con las naciones de la Unión”
(QUIROGA 2013).
De lo anterior se puede establecer que mantener una relación de “buena vecindad”, con
naciones con un poder adquisitivo de su ingreso mayor al del ingreso per cápita de los Estados
unidos, permite generar una idea más clara sobre el potencial que tendrían las exportaciones del
producto estudiado en la unión europea en general y de Suecia en particular.
Otra fuente de referencia que se utilizó es otra tesis de grado, revisada de la Universidad
Internacional del Ecuador (UIDE), previa a la obtención de Magister (inédita) en Comercio
Exterior, cuyo tema es: “El Comercio Exterior del Ecuador a la Unión Europea, una
oportunidad Histórica”, textualmente en sus conclusiones dice: “(…) la facilidad del ingreso
de los productos ecuatorianos a la Unión Europea, solamente podrían darse, siempre y cuando
los Gobiernos apoyen como también ejecuten las políticas de Comercio Exterior, a fin de
18
llevaría al país a aislarse del crecimiento de la Globalización y la Integración de los
mercados” (ROMERO 2013).
De la cita anterior se puede deducir que el Comercio con los países Europeos, nos llevará a
establecer que la firma de un acuerdo comercial de larga duración podría beneficiar al país,
como es el caso de un Tratado de Libre Comercio, en las condiciones en que esa negociación
beneficie a las dos partes, de la reacción de la economía nacional frente a esa oportunidad,
dependerá el futuro de la sociedad, como de fortalecer las relaciones económicas entre Ecuador
y la Unión Europea.
Para identificar de mejor forma el enfoque del Marco Teórico, se ha procedido a
contextualizar las variables de estudio que permitirán de alguna forma conocer la manera de
conjugar los aspectos conceptuales y científicos en el estudio, de ahí la importancia ya que se
logra estructurar sus descriptores.
Teórica, ésta tiene que ver con la manera como se intercalan en la investigación los
descriptores de la variable a investigar, en este caso se podría indicar que es.” La oportunidad
comercial de productos pesqueros entre Ecuador y Suecia”, notando sobre todo que el nodo o
principal de investigación es la oportunidad comercial.
Del gráfico que precede se ha realizado una constelación de ideas básicas de donde se
identificar los descriptores a ser analizados en el Marco Teórico, misma que se establecerá a
19 Gráfico 3.- Constelación de ideas
Elaborado por: Evelyn Maldonado
1.2.1.1. Exportaciones de productos pesqueros a Suecia
Se considera dentro de toda actividad económica, que todo sistema económico abierto tiene
que ver con la relación que tiene la economía interna con el resto del mundo, y una de las formas
de interrelacionarse es a través de las exportaciones. Se entiende por exportar, a la acción de
enviar al mundo o a otros sistemas económicos, los bienes y los servicios que la sociedad crea
o produce, en otras palabras exportar significan vender.
En toda economía un aspecto relevante, así como de política económica a implementarse,
está la de dar importancia a este componente importe, ya que el esfuerzo de la producción
20
Comercial que es otro descriptor interesante del comercio exterior, permite saber a ciencia
cierta, la forma de como una economía crece o no, un resultado de lo anterior, es medir el déficit
y/o superávit.
Cuando existe superávit las exportaciones han sido mayores a las importaciones y cuando
ha existido déficit quiere decir que todo lo que se ha vendido ha sido menor a lo que se ha
adquirido del exterior. Se debe indicar de igual manera que las decisiones del gobierno así
como de las empresas, radican en las fortalezas de las políticas de comercio exterior
implementadas, ya que de ello dependerá el crecimiento económico de la sociedad y de su
economía.
Respecto del tema propuesto podemos indicar que los tres rubros más fuertes relacionados
a las exportaciones de productos de mar hacia el mercado europeo, de acuerdo a cifras del
Banco Central, se pueden resumir en la siguiente información:
Tabla 4.-Exportaciones a la Unión Europea (Miles de dólares)
ITEM 2012 2013 2014 2015 (p)
Harina de pescado 113.439 145.641 104.437 48.609
Enlatados de pescado 1´115.232 1´348.961 1´262.555 319.124
Otros productos de mar 31.858 44.894 33.631 11.571
Fuente: Informe estadístico Banco Central del Ecuador, No. 494, junio 2015
Elaborado por: Evelyn Maldonado
En la tabla No. 3 se aprecia con claridad que el rubro que mayor incidencia tiene, incluso
con cifras actualizadas, que los enlatados de mar tienen más incidencia en el mercado a conocer.
21
esto servirá de referencia para que los productores y distribuidores ecuatorianos puedan acceder
a un mercado primero competitivo y segundo con grandes opciones de posicionar éste en el
paladar del habitante europeo.
1.2.1.2. Importación de bienes y servicios a Suecia
Como en el caso anterior, se puede apreciar que las importaciones, por su naturaleza vienen a
constituir, las distintas formas de adquirir o compras del exterior los distintos bienes y servicios
que el Sistema Económico o sociedad está en capacidad de comprar. Una de las herramientas
básicas que se utiliza en la Balanza Comercial es la de saber controlar los bienes o servicios
procedentes del exterior.
El exceso o abuso de estas compras, en cambio afecta la estructura productiva nacional, pues
favorece la salida de divisas o de recursos monetarios nacionales, ello conlleva a desestabilizar
las cuentas nacionales, ya que la ausencia de disponibilidades financieras y económicas, puede
generar graves problemas de circulación monetaria.
De lo citado anteriormente se puede establecer que las medidas proteccionistas,
implementadas por las economías permiten substituir la producción que provienen del exterior,
tratando de fortalecer la producción nacional, y de esa manera compensar los bienes que siendo
22
Como en el caso anterior, lo que de Suecia ha logrado importar ha sido:
Tabla 5.- Importaciones de Suecia a Ecuador (Miles de dólares)
ITEM 2012 2013 2014 2015 (p)
Volquetes automotrices 289.876 278.345 268.432 34.678
Máquinas mecánicas 98.700 89.657 91.205 12.678
Aparatos de radiaciones 1.980 2098 1998 234
Bulldozer y aplanadoras 898 1200 1198 189
Fuente: Informe económico de la Agencia de asistencia Ecuatoriano-sueco, Boletín 34, Abril 2015
Elaborado por: Evelyn Maldonado
En la tabla No.4 se puede apreciar la importancia que tiene la adquisición de bienes de
capital, mismas que van a permitir el desarrollo y crecimiento de la actividad productiva y social
del país.
1.2.1.3. Balanza Comercial respecto de Suecia
Se entiende como Balanza Comercial, a aquel componente de la Balanza de Pagos, que tiene a
medir las diferencias entre las exportaciones e importaciones de bienes y servicios, es la que
mayor significación tiene en la cuenta corriente de la Balanza de Pagos. Recurrentemente, se la
ocupa, por cuanto mide los términos de intercambio. Esto es el grado de dependencia o no que
tiene la economía nacional respecto del resto mundo.
Los términos de intercambio se manifiestan en la medida de cómo se genere la dependencia
en el comercio exterior, así: mientras más dependemos al exterior, el déficit comercial será
23
serán menores. Se debe reforzar en esta parte que, en la medida de como las políticas del
Gobierno se implementen en materia de comercial, influirán en el comportamiento de la
Balanza Comercial.
La Balanza Comercial influye sobre la posición que puede tener la Reserva Monetaria
Disponible en la economía, ya que de alguna manera el déficit comercial, debe financiarse o
sustentarse, así como el ingreso de recursos procedentes de las exportaciones de bienes y
servicios puedan aportar a la posición de dichas reservas.
Del comercio existente entre Suecia y Ecuador, se pueden observar los datos siguientes que
representan el comercio entre ellos:
Tabla 6.- La Balanza Comercial de Ecuador con la Unión Europea (Millones de dólares)
Componentes 2011 2012 2013 2014
Exportaciones 2689,5 2445,5 3032,3 2981,7
Importaciones 2318,6 2914,2 2934,2 3024,5
Balanza comercial 370,9 -468,7 98,1 -42,8
Fuente: Informe económico mensual, B.C.E., boletín 1959 mayo del 2015
Elaborado por: Evelyn Maldonado
De la tabla anterior se puede apreciar que el comercio exterior con Europa, ha ido
descendiendo en un promedio de 21,25 millones de dólares en los cuatro años de estudio, ello
se debe en cierta manera a la falta de preocupación del Gobierno por mejorar sus relaciones con
24
En cuanto al comercio con Suecia, ésta se puede resumir en los siguientes términos:
Tabla 7.- La Balanza Comercial Ecuador / Suecia (Millones de dólares)
Componentes 2011 2012 2013 2014
Exportaciones 16.651 14.915 15.131 17.450
Importaciones 16.899 26.828 24.131 23.139
Balanza comercial -248 -11.913 -9182 -5689
Fuente: Informe económico mensual, B.C.E., boletín 1959 mayo del 2015
Elaborado por: Evelyn Maldonado
En la tabla anterior, se aprecia que el comercio con Suecia no ha sido del todo interesante,
al menos en los últimos cuatro años ha tenido un déficit de al menos 6.758 millones de dólares
en promedio, lo que se manifiesta en una falta de preocupación de parte del Gobierno en aplicar
25
1.2.1.4. Presencia comercial en el mercado de Suecia
La economía Sueca se caracteriza por tener los siguientes descriptores:
Tabla 8.- Características básicas de la sociedad Sueca (Datos del año 2011/2012)
Población 9´103.788 hab.
Inflación anual 0.17 %
Índice de Desarrollo Humano 0.94 (Puesto 10)
PIB per cápita 41.700 dólares
Productos de mar importados (atún congelado) 3 %
Tasa de desempleo 7,50 %
Tasa de empleo 22.67 %
Coeficiente de Gini (medidor de la pobreza) Distribución de la riqueza
23 (puesto 138)
Fuente: Informe económico mensual, B.C.E., boletín 1959 mayo del 2015 Elaborado por: Evelyn Maldonado
La presencia comercial de una economía en otra, radica en las diferentes maneras en que los
proveedores o empresarios entregan servicios o productos a otro país, con la finalidad de ocupar
una plaza o sesgar el mercado en beneficio suyo. Otra forma de entender la presencia comercial,
es cuando las naciones intercambian bienes o servicios, a través de acuerdos o convenios,
cuando lo hacen de esa manera, lo que se busca es dinamizar el comercio.
La tabla No.7 indica por ejemplo, las características que tiene una sociedad o economía, con
el fin de identificar sus preferencias, sus fortalezas o tal vez sus debilidades, ya que conociendo
éstos, el país proveedor identifica claramente cuáles son las potencialidades a desarrollar y que
26
Debido a la modalidad del mercado Sueco, importantes productos del portafolio de
exportaciones ecuatorianas no se registran desde el país, ya que primero ingresan a países como
Holanda, Alemania, Bélgica como importadores intermediarios y luego llegan a Suecia.
La estructura política y social de Suecia se limita un régimen monárquico, hereditario, así
como también de un Estado unitario y de democracia participativa, cuyo representante legítimo
es: el Rey Carlos XVI Gustavo de Suecia.
Otra forma de hacer presencia comercial, es a través de la participación en ferias o
exposiciones, ya que ese es un mecanismo mediante el cual se hace conocer la oferta exportable,
generalmente estos mecanismos acercan a los países oferentes y a los que desean hacer negocios
de mediano y largo plazo.
Un ejemplo de la presencia comercial de Ecuador en el Mercado Sueco es por ejemplo la
ubicación del banano con doble certificación (el orgánico y el de precio justo), mismo que se
expende en las tiendas de Estocolmo y pertenecientes a Banan – Kompaniet; es decir se
comprueba que este mecanismo de introducirse en el mercado objetivo con productos de calidad
tiene mucho que ver con las estrategias de comercialización.
Se debe considerar que dentro del concepto de presencia comercial, no hay que olvidar
tampoco la incidencia de la movilidad de factores productivos, de la forma como influye la
Inversión externa directa, del turismo que se dan entre las naciones que pretenden tener
27 1.2.2. Marco Conceptual
Como se había comentado anteriormente, los respectivos léxicos que han utilizado en esta
investigación, han sido tomados como referencia sobre la base bibliográfica de la presente
Tesis, así como de libros especializados como Comercio Exterior de Bohórquez Diego,
Economía de Samuelson, etc.
Aduanas: Son entes gubernamentales que buscan realizar control a los bienes procedentes de otro país, a fin de que al cruzar la frontera nacional, puedan cumplir con los requerimientos de
calidad, salud y precio.
Aranceles: Son impuestos que se graban a las mercaderías que ingresan o salen del país y cuyos ingresos se destinan al Presupuesto General del Estado.
Balanza de pagos: Es un instrumento de carácter contable y financiero que tiende a cuantificar las relaciones de comercio exterior entre una economía interna y otra externa.
Balanza comercial: Es un componente de la Balanza de Pagos, y cuyos objetivos es medir el comercio entre países a través de las importaciones y las exportaciones.
Comercio Exterior: Es una manifestación de las relaciones comerciales entre países, cuando han cumplido ciertos requisitos, entre ellos permitir el libre acceso de sus productos a mercados
consumidores.
Especialización: Es la división social del trabajo, medido en las habilidades y destrezas que tienen los agentes productivos cuando producen y compiten en el mercado.
28
Integración: Se denomina integración a la forma de como las naciones buscan obtener ventajas y beneficios de los diferentes acuerdos, para que en base de ello cada país socio busque
su bienestar y desarrollo.
Mercado: Espació tangible e intangible al cual concurren individuos para comprar y vender bienes de consumo y satisfacer necesidades.
Política comercial: Es la decisión que nace del Gobierno con la finalidad de establecer parámetros de negociación, facilitando el intercambio en base a reglas o procedimientos
aduaneros.
Precios: Son expresiones numéricas que dan valor a los bienes y/o servicios y que se encuentran representadas en monedas, para facilitar el intercambio de entre ellos.
Producto Interno Bruto: Es la cantidad de bienes, servicios y/o factores, que las unidades productivas de una economía generan en un período de tiempo.
Términos de intercambio: Constituyen las formas de dependencia comercial, medidos a través de las importaciones y exportaciones.
Ventajas competitivas: Son aquellas manifestaciones en que se encuentran las naciones cuando explotan de forma estratégica sus recursos frente a otros que aprovechan de igual forma
29
CAPÍTULO II
MÉTODO
2.1 Metodología General 2.1.1. Nivel de estudio
La investigación a desarrollar es cualitativa por que se fundamenta sobre la base de estudios y
la información que se obtendrá sobre la base de entrevistas, a ejecutivos y profesionales del
sector pesquero, esa información nos permitirá conocer la importancia del sector pesquero
como un agregado más a la exportación de productos de mar.
Del resultado de las entrevistas se podrán determinar las oportunidades comerciales de los
productos pesqueros en el mercado Sueco, se hace necesario notar que frente a la insuficiencia
de datos e información, se ha recurrido a una información contextualizada de textos, informes,
datos y estadísticas, sin dejar de lado el trabajo de Tesis de Investigación recopiladas de otras
Instituciones Superiores y sobre todo de funcionarios de la Embajada de Suecia, sobre todo del
Agregado Comercial en Ecuador Sr. Iván Garcés Burbano.
De lo anterior se deduce que el tipo de investigación es exploratoria, denomina así porque
permite deducir más claramente un problema poco estudiado o desconocido en un contexto
particular, además se requiere tener otro análisis que merezca contextualizar sobre otros puntos
de vista. Se caracteriza por la forma flexible y cambiante de entender los fenómenos a estudiar,
30
Según Roberto Hernández en Metodología de la Investigación (1991) manifiesta:
“Los estudios exploratorios se efectúan, normalmente, cuando el objetivo es examinar un tema
o problema de investigación poco estudiado o que no ha sido abordado antes. Es decir, cuando
la revisión de la literatura reveló que únicamente hay guías no investigadas e ideas vagamente
relacionadas con el problema de estudio” (HERNÁNDEZ 2010).
Es decir, los estudios exploratorios nos ayudan de introducir la idea en el problema a
dilucidar.
2.1.2. Modalidad de Investigación
Esta modalidad de investigación permite recopilar la información científica en informes
relacionados recientemente sobre el tema o también son denominadas fuentes de segundo
orden, pues dan prioridad a los elementos contextualizados y que han sido comprobados en la
práctica.
“El énfasis de la investigación está en el análisis teórico y conceptual hasta el paso final de
la elaboración de un informe o propuesta sobre el material registrado, ya se trate de obras,
investigaciones anteriores, material inédito, hemerográfico, cartas, historias de vida,
documentos legales e inclusive material filmado o grabado” (RODRÍGUEZ 20013)
En el proceso de identificar la modalidad de investigación, es necesario recurrir a
bibliografía relacionada con el problema a resolver, de esa manera la evidencia obtenida servirá
para futuras referencias de trabajo. Por lo que el presente estudio servirá de referencia para
consulta, pues los datos obtenidos más adelante fueron extraídos de informes estadísticos
31
Se establece que de acuerdo al autor, que el proceso de investigación radica fundamental, en
el tipo de aporte y lo que se desea buscar, analizar y sobre todo aportar al conocimiento
científico.
2.1.3 Método
El método de investigación es la forma de llegar a establecer, que una realidad de carácter
empírico se puede medir en base a conocimientos científicos; y los resultados conseguidos
pueden estar sujetos a pruebas de razonamiento. Además se podría indicar que los diseños
experimentales afirmarán o negarán las proposiciones establecidas y ello se consigue aplicando
principios estadísticos.
De lo anterior se deduce que el Método a utilizar es el Deductivo, ya que en el análisis, parte
de la concepción general hacia lo particular, en otras palabras se parte de la consideración de lo
que hace Latinoamérica en cuanto a comercializar pescado y sus productos y luego derivamos
en lo que el país puede hacer como ente independiente ante un potencial mercado, como es el
Sueco.
2.1.3. Población
Desde esta óptica, la Población es un aspecto de referencia para levantar Estadísticas; también
se llama universo pues constituye el elemento de referencia sobre el que se realizan las
observaciones de la Investigación. La Población es el conjunto sobre el que se está interesado
en obtener conclusiones. Según Roberto Hernández (1991), Metodología de la Investigación
(p.70) manifiesta: una población es el conjunto de todos los casos que concuerdan con una
serie de especificaciones, luego acota sobre lo anterior: Las poblaciones deben situarse
32
La población está delimitada a los diversos profesionales como administradores de empresas
del sector exportador pesquero, específicamente a los Gerentes de éstas unidades productivas y
así mismo a especialistas en comercio Exterior, quienes con su experticia y conocimiento en el
ámbito de estudio, han manifestado su opinión sobre la necesidad de la economía de sustentarse
en otros productos.
2.1.4. Selección de instrumentos de investigación Entrevistas
Cómo ya se había manifestado anteriormente esta técnica se aplicó siguiendo un argumento,
dónde se establecen, cuáles son las fortalezas que el sector pesquero deberá reforzar y cuáles
son las debilidades que se hacen necesarias eliminar, así mismo se considera que el mercado
Sueco es una oportunidad para las exportaciones ecuatorianas e ir disminuyendo las amenazas
que se encuentran en el resto de países, considerando sobre todo el apoyo que tienen del
Gobierno de otros naciones al sector pesquero. Para obtener esta información se realizaron 16
entrevistas a los gerentes de empresas del sector pesquero; el sector por obvias razones en
grande ya que en la zona de referencia se observaron cerca de 90 empresas especializadas en la
actividad pesquera, al ser una población pequeña y al no requerir de una muestra, resultó ser
33
Para el efecto anterior se aplicó la siguiente fórmula de muestra:
Dónde:
N= Tamaño de la muestra
Z= Nivel de confiabilidad: visto en la tabla: Z=1.95 P= Probabilidad de no ocurrencia: 0,5
Q= Probabilidad de no ocurrencia: 1 – 0,5 =0,5 N= Población = 70
E = Error de muestreo: 0,05 (5%)
Se estableció una muestra de 59 empresas a aplicar la entrevista, sin embargo se consideraron
16, ya que aquellas se encuentran interesadas en extender su actividad pesquera hacia mercados
europeos, y están dispuestas a encarar el reto de exportar al mercado sueco.
La nómina de las unidades productivas que colaboraron en la entrevista, fueron las que a
continuación se detallan y que por su área geográfica se ubicaron en la ciudad de Manta, por
ser uno de los centros más activos del sector pesquero, y por el apoyo logístico así como por
las facilidades, se enumeran a continuación: n=59
n=
34
Tabla 9.- Nómina de Empresas y Gerentes entrevistados MARBELIZE S.A.
EMPACADORA DUFER Cía Ltda.
PRODUMAR
TRANSMARINA C.A.
INDUSTRIA DE ENLATADOS
ALIMENTICIOS
OCEANFISH S.A.
PESCADEGFER Cía Ltda.
IBEROPESCA S.A.
FRIGOLAB SAN MATEO Cía Ltda.
GEOPAXI S.A.
MARDEX Y PESCA S.A.
DELIPESCA S.A.
FRESH FISH DEL ECUADOR Cía Ltda.
PESQUERA UGAVI S.A.
LARRABIDE DEL ECUADOR Cía
Ltda.
DISTRIBUIDORA FLIPPER S.A.
Sr. Francisco Muñoz (Encargado de Negocios)
Ing. Sandra Pérez (Subgerente Comercial)
Sr. Ramiro González (Gerente de
Exportaciones)
Ing. Fabián Bohórquez (Subgerente General)
Dr. Edgar Romero G. (Gerente General)
Ing. Fernando Sambrano (Gerente de Negocios)
Ing. Andrea Moreira (Subgerente Comercial)
Sr. Roberto Gómez (Gerente Comercial)
Ing. Fabián Zambrano (Subgerente
Exportaciones)
Sr. Robert Moreira (Encargado de Negocios)
Dr. Florencio Bustamante (Subgerente
Negocios)
Ing. Carmen Villarroel (Gerente General)(e.)
Ing. Patricio Gamboa (Asistente de
Exportaciones)
Sr. Andrés Zambrano (Director General)
Ing. Juan José Moreira M. (Subgerente
Comercial)
Dr. Pedro Muñoz (Dueño del negocio)
Fuente: Estudio de campo
Elaborado por: Evelyn Maldonado
Para medir la consistencia interna de la información tabulada, se utilizó el ALFA DE
COMBRACH, éste es un dato que al momento de calcularse, debe ser igual a uno y ser mayor
35
Si el valor es cercano a 1, quiere decir que la información procesada en el cuestionario a
aplicar nos generará mediciones estables y consistentes.
Si por si acaso el valor es menor a 0.8, quiere decir que los resultados derivados de la
investigación presentará una variabilidad heterogénea y sus resultados nos llevarán a
conclusiones equivocadas.
Para seguir con el proceso, se ha elaborado una encuesta que posee los siguientes
lineamientos, los mismos que serán aplicados a los gerentes o representantes de las empresas
más representativas del sector exportador pesquero.
El instrumento a implementar consta de 16 items o preguntas, de las cuales 5 son de
apreciación personal y abierta a todo tipo de criterio y las restantes son 11 preguntas, las que
deberán ser seleccionadas de entre tres alternativas, tal como se aprecia en el Anexo No.1.
La fórmula para el cálculo de este coeficiente es:
Dónde:
n = Número de ítems aplicados
36
Tabla 10.- Información tabulada del cuestionario aplicado
Fuente: Estudio de campo
Elaborado por: Evelyn Maldonado
Como se había indicado, la encuesta aplicada permite apreciar como en el cuadro No.8 los
resultados exclusivamente de aquellas preguntas que tuvieron selección, ya que son éstas las
que se sujetarán a la comprobación del coeficiente de Conbrach.
Tabla 11.- Información procesada para cálculo de Conbrach
Fuente: Estudio de campo
Elaborado por: Evelyn Maldonado
No S N TV S % N % TV %
1 8 1 7 50.00 6.25 43.75 100
2 8 2 6 50.00 12.50 37.50 100
3 9 1 6 56.25 6.25 37.50 100
4 6 3 7 37.50 18.75 43.75 100
5 5 2 9 31.25 12.50 56.25 100
6 6 7 3 37.50 43.75 18.75 100
7 5 2 9 31.25 12.50 56.25 100
8 8 3 5 50.00 18.75 31.25 100
9 7 4 5 43.75 25.00 31.25 100
10 7 6 3 43.75 37.50 18.75 100
11 ¿Conoce usted los beneficios de tener certificados para ingresar productos de 10 1 5 62.50 6.25 31.25 100
mar a Suecia?
¿Cómo cree usted que podríaincentivar a los pequeños productores y alos empresarios que se dedican a esta actividadS
¿Sabe usted dónde se comercializan productos de mar en Suecia? ¿Considera usted que es necesario reforzar las exportaciones de productos
pesqueros a Suecia, a fin de favorecer la Balanza Comercial de Ecuador?
¿Conoce cuál es la forma de transportar el producto pesquero para ingresar a Europa?
Pregunta
¿Considera que Ecuador, puede ser competencia para otros países latinoamericanos, que realizan exportaciones de productos pesqueros a
Suecia?
¿Cree que Suecia es un buen mercado para realizar exportaciones de mariscos?
¿Cree que Ecuador puede exportar mariscos a Suecia, cumpliendo con las normas de exigencia de dicho país?
¿El volumen de producción pesquera del que dispone Ecuador, podría cubrir la demanda del mercado nacional e internacional
¿Cree usted que a los productores, empresarios y Microempresarios ecuatorianos les interese exportar productos pesqueros a Suecia?
¿Cree usted que el producto ecuatoriano, tenga acogida en el mercado Sueco?
PREGUNTAS I II III IV V VI VII VIII IX X XI TOTAL
S 8 8 9 6 5 6 5 8 7 7 10 79
N 1 2 1 3 2 7 2 3 4 6 1 32
TV 7 6 6 7 9 3 9 5 5 3 5 65
∑ Xi 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 16 176
∑ Xi^2 114 104 118 94 110 94 110 98 90 94 126 11490
37 Aplicando la fórmula se tienen los siguientes cálculos:
11 136.533
11 - 1 582.333
n este caso, el ALFA de Conbrach, da como resultado un valor de 0.84 es decir es mayor a 0. 8, lo que significa que existe una consistencia interna en el procesamiento de la información y sus resultados son confiables.2.1.5. Procedimientos de datos
Se hace una revisión crítica de la información recogida; es decir, una limpieza de la información
defectuosa: contradictoria, incompleta, y no pertinente.
Se repite la recolección, en ciertos casos individuales, para corregir fallas de contestación a
las preguntas.
Se elaboran los cuadros según las apreciaciones.
Se procede al análisis estadístico de datos para la presentación de resultados.
38 2.2. Metodología específica
2.2.1. Metodología de Comercio Exterior
El comercio exterior al ser una técnica fundamental que facilita y dinamiza la actividad
productiva, tiene como finalidad propender a que las diversas transacciones que se realicen de
las haga de forma tal, que se deban adaptar a las reglamentaciones y procedimientos propios de
cada país, pues los mecanismos de aplicación así lo ameritan. Los escenarios y los procesos
van a diferir de una economía a otra, por efecto de su legislación como de su ambiente y medio.
Lo anterior quiere decir que en Comercio Exterior no tan cierta y segura una Metodología,
sino un proceso que tiende a dinamizar las diferentes etapas de comercializar, es decir,
diferentes manifestaciones para exportar como para importar y son ellas las que en definitiva
permiten la especialización de los ejecutores de esos procedimientos, de ahí los Ingenieros en
comercio Exterior.
Por lo que Investigar, para establecer los beneficios que le pueden generar a la economía
ecuatoriana, el comercio con Suecia, sobre todo con pescado y productos de mar, solamente se
podrá entender si se contempla la incidencia de las políticas de comercio exterior en los
acuerdos y tratados comerciales entre los dos países
La forma de Identificar, cuales son los productos de mar que mayor demanda pueden tener
en el consumidor sueco; estableciendo para ello la capacidad de ingreso del habitante sueco y
utilizando para ello el poder de adquisitivo, medido en su ingreso, se podrá identificar utilizando
información estadística idónea y confiable.
Con el fin evaluar, la influencia que tienen las preferencias arancelarias en la industria
pesquera y las facilidades que tienen los productos de mar en el mercado sueco, considerando
39
importancia sobre la base de las diversas manifestaciones de los diferentes acuerdos
comerciales implementados por el país y la Unión Europea.
Finalmente la realización de un estudio sobre las opciones de ubicación del producto
ecuatoriano en base a cuales son los centros de distribución del pescado ecuatoriano, el valor
que esto puede tener en el mercado sueco, a fin de que posicione información sobre los gustos
y preferencias exigente del habitante europeo, solamente se podrá entender si se recurre a la
40
CAPÍTULO III
RESULTADOS
Continuando con el desarrollo de la investigación, a fin de sustentar las entrevistas y la
tabulación de la información, los resultados que se obtuvieron se describen a continuación:
3.1 Resultado del Objetivo 1.
El objetivo en mención indica: conocer, cuales son los impactos en el comercio exterior y que
le pueden generar en la economía ecuatoriana, el comercio con Suecia, sobre todo del pescado
y productos de mar, utilizando para ello un análisis consumo – proveedor (ver anexo No.1)
3.1.1. Metodología aplicada para comprobar el objetivo 1.
Para cumplir y materializar esta opción se hizo necesario buscar en la Embajada de Suecia, más
específicamente en la oficina de asuntos comerciales, información relacionada con las
preferencias que tiene el consumidor sueco, para de esta manera complementar con la
interrelación que existe entre el consumidor y el productor.
3.1.1.1. Pregunta que se justifica para comprobar el objetivo y la metodología.
Los resultados abajo establecidos, son tomados de la pregunta No. 7 del block de entrevistas
aplicadas, la misma que a saber dice textualmente: ¿Cree usted que el producto pesquero
41
Tabla 12.- Piensa que el producto pesquero ecuatoriano tenga acogida en el mercado Sueco
Fuente: Encuesta
Elaborado por: Evelyn Maldonado
De las 16 entrevistas aplicadas a los gerentes y personal capacitado de las empresas
destinadas a exportar productos pesqueros, así como de especialistas en Comercio Exterior, 9
personas, consideran que es probable que el producto de mar ecuatoriano, deba tener acogida
en el mercado Sueco, 5 gerentes a los que se les aplicó la entrevista, cree que aquello si es
posible que tenga aceptación y tan solo el 2 de las 16 personas entrevistadas, piensa que no es
posible que el producto pesquero o de mar, tenga acogida en ese mercado.
Por consiguiente, la mayoría de los entrevistados considera que es probable abordar el
mercado Sueco, para ello sugieren una política de apoyo de promoción y marketing de parte de
las instancias gubernamentales a fin de crear confianza en el sector.
Cómo refuerzo de lo citado en el cuadro No.8, se ha considerado de igual manera la pregunta
No.10, la misma que en so contexto dice; ¿Considera usted que es necesario reforzar las
exportaciones de productos pesqueros a Suecia, a fin de favorecer la Balanza Comercial de
Ecuador?
Alternativas Frecuencias
Si 5
No 2
Tal Vez 9