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Evaluación de antioxidantes fenólicos presentes en la corteza de Byrsonima crassifolia (Indano)

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Academic year: 2020

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Tabla N°1: Principales grupos de polifenoles
Figura 1: Estructura química de los principales grupos de polifenoles.
Figura N° 08: Estructura flavan-3,4-diol  Fuente: Badui, (1993).
Figura N° 09: Proantocianidinas más comunes        Fuente: Badui, (1999).
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