Instrucciones de manejo y montaje

(1)

Instrucciones de manejo y montaje

Placas vitrocerámicas KM 5600 / 5603

KM 5604 / 5607 KM 5612 / 5613 KM 5617 / 5618

Le agradecemos su confianza y esperamos disfrute de su nuevo aparato. Para ello es imprescindible, antes de su primera utilización, leer las

es - ES, CL

(2)

(3)

Descripción del aparato . . . 5

Modelos de aparato. . . 5

KM 5600 . . . 5

KM 5603 . . . 6

KM 5604 . . . 7

KM 5607 . . . 8

KM 5612 . . . 9

KM 5613 . . . 10

KM KM 5617 / KM 5618 . . . 11

Paneles de mandos . . . 12

Datos de las zonas de cocción . . . 14

Advertencias e indicaciones de seguridad . . . 15

Su contribución a la protección del medio ambiente. . . 21

Antes de la primera utilización . . . 22

Primera limpieza . . . 22

Puesta en funcionamiento . . . 22

Funcionamiento de las zonas de cocción . . . 23

Manejo. . . 24

Principio de manejo . . . 24

Conexión . . . 25

Niveles de potencia . . . 26

Inicio automático de cocción (=AA) . . . 27

Conexión . . . 29

Desconexión e indicación de calor residual . . . 30

Menaje . . . 31

Algunas sugerencias para el ahorro energético. . . 32

Timer . . . 33

Aviso . . . 33

Desconectar automáticamente una zona de cocción . . . 34

Uso simultáneo de las funciones del timer . . . 35

Dispositivos de seguridad . . . 36

Bloqueo / Bloqueo de puesta en funcionamiento . . . 36

Desconexión de seguridad . . . 38

Protección contra sobrecalentamiento . . . 39

Limpieza y mantenimiento . . . 40

Funciones suplementarias . . . 42

Indice

(4)

Ajustes básicos . . . 43

¿Qué hacer si ...? . . . 45

Comprobar la potencia de cocción . . . 49

Accesorios especiales . . . 51

Advertencias de seguridad para el montaje . . . 52

Placas con cerco / bisel . . . 57

Medidas de empotramiento. . . 57

KM 5600 . . . 57

KM 5603 / KM 5612 / KM 5613. . . 58

KM 5604 . . . 59

KM 5607 / KM 5617 . . . 60

Montaje . . . 61

Caja externa de conexión a la red eléctrica . . . 64

Placas a nivel de la encimera . . . 65

Medidas de empotramiento. . . 65

KM 5618 . . . 65

Montaje . . . 66

Conexión eléctrica . . . 69

Cable de conexión. . . 70

Esquema de conexión . . . 71

Servicio Post-Venta, placa de características, garantía. . . 72

E/D/G . . . 73

Indice

(5)

Modelos de aparato

KM 5600

abcd Zonas de cocción

e Panel de mandos

Descripción del aparato

(6)

KM 5603

a Zona de cocción de diámetro ampliable bd Zonas de cocción

c Zona de cocción ampliable de redonda a rectangular e Panel de mandos

Descripción del aparato

b c

a e d

(7)

KM 5604

a Zona de cocción de diámetro ampiable bc Zonas de cocción normales

d Panel de mandos

Descripción del aparato

(8)

KM 5607

Descripción del aparato

(9)

KM 5612

abd Zonas de cocción

Descripción del aparato

(10)

KM 5613

Descripción del aparato

(11)

KM KM 5617 / KM 5618

a Zona de cocción de diámetro ampliable bd Zonas de cocción normales

Descripción del aparato

(12)

Paneles de mandos

Placas con conexión de segunda resistencia

Placas sin conexión de segunda resistencia

Descripción del aparato

c g d

a

h

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Teclas sensoras

a Conexión/Desconexión de la zona de cocción b - Ajuste del nivel de potencia

- Bloqueo (en aparatos con conexión de segunda resistencia) - Ajuste del tiempo (en aparatos con reloj)

c n Conexión de la segunda resistencia

$ Bloqueo

d Selección de la zona de cocción e - Selección del reloj

- Cambiar entre las funciones del reloj - Selección de la hora de desconexión

(véase capítulo "Desconectar automáticamente una zona de cocción") Pilotos de control

f - Bloqueo (en aparatos sin conexión de segunda resistencia)

- Conexión de la segunda resistencia (en aparatos con conexión de segunda resistencia)

Indicación de la zona de cocción g

0 = Disponibilidad de funcionamiento de la zona de cocción 1 a 9 = Niveles de potencia

# = Calor residual

F = Anomalía (véase capítulo "Desconexión de seguridad")

A = Inicio automático de cocción con niveles de potencia ampliados h Piloto de control del inicio automático de cocción o niveles de potencia amplia-

dos (véase capítulo "Programación"), p. ej. de la zona anterior izquierda Indicación del reloj

i Tiempo

j Piloto de control para la asignación de las zonas de cocción, p. ej., zona de cocción posterior derecha

k Piloto de control para el aviso

l Piloto de control para medias horas con avisos de más de 99 minutos

Descripción del aparato

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Datos de las zonas de cocción

Zona de cocción

KM 5600 KM 5612

C en cm Potencia en vatios a 230 V

y 18,0 1800 21,0 2200

w 14,5 1200 14,5 1200

x 21,0 2200 17,0 /

17,0 x 26,5

1500 / 2400

+z 14,5 1200 14,5 1200

Total: 6400 Total: 7000

KM 5603 / KM 5613 KM 5607 / KM 5617 / KM 5618 C en cm Potencia en

vatios a 230 V

C en cm Potencia en vatios a 230 V

y 12,0 / 21,0 750 / 2200 12,0 / 21,0 750 / 2200

w 14,5 1200 14,5 1200

x 17,0 /

17,0 x 26,5

1500 / 2400

17,0 / 17,0 x 26,5

1500 / 2400

+z 14,5 1200 18,0 1800

Total: 7000 Total: 7600

KM 5604

C en cm Potencia en vatios a 230 V

y 14,5 / 21,0 / 27,0 1050 / 1950 / 2700

x 18,0 1800

+z 14,5 1200

Descripción del aparato

(15)

Esta placa de cocción cumple las normativas establecidas en materia de seguridad. Sin embargo, el uso indebido del mismo puede provocar daños físicos y materiales.

Lea detenidamente las instrucciones de montaje y manejo antes de poner en servicio la placa de cocción.

Estas instrucciones contienen advertencias importantes para la insta- lación, el manejo y el mantenimiento del aparato. De este modo se protege Vd. y evita daños en el aparato.

Guarde las instrucciones de montaje y manejo y entrégueselas al propie- tario en caso de venta posterior del aparato.

Uso apropiado

~

Esta placa de cocción está concebi- da para ser utilizada en en el hogar y en otros establecimientos similares, como por ejemplo

- en tiendas, oficinas y otros entornos de trabajo parecidos, - en propiedades agrícolas

- por los clientes en hoteles, moteles, bed&breakfasts y otros

lugares típicos.

Utilice placa de cocción únicamente en lugares domésticos para la prepara- ción de comidas y para mantenerlas calientes.

Está prohibido cualquier otro tipo de utilización. El fabricante no se hace responsable de daños provocados por el uso indebido o por el manejo incorrecto del aparato.

~

Aquellas personas que por motivo de una incapacidad física, sensorial o mental, inexperiencia o desconocimien- to no estén en condiciones de manejar la placa de una forma segura, no po- drán hacer uso de la misma sin la su- pervisión o permiso de un responsable.

* Las instrucciones de seguridad y manejo de nuestros productos de doméstico

Advertencias e indicaciones de seguridad

(16)

Niños en casa

~

Utilice el bloqueo para que los niños no puedan conectar la placa sin vigi- lancia ni puedan modificar ajustes.

~

Preste continua atención a los niños que se encuentren cerca de la placa.

No deje jugar a los niños con el apara- to.

~

El uso de la placa por parte de ni- ños sin supervisión está permitido sola- mente si se les ha explicado su manejo de manera que puedan utilizarla de forma segura. Los niños deben poder re- conocer los posibles peligros originados por un manejo incorrecto.

~

La placa se calienta durante el funcionamiento y continúa caliente durante algún tiempo una vez desconectado.

Mantenga a los niños alejados hasta que se haya enfriado y no exista riesgo de quemaduras.

~

No guarde objetos que puedan ser de interés para los niños en lugares de almacenaje situados encima o detrás del aparato. Esto animará a los niños a subirse al aparato. ¡Peligro de sufrir quemaduras!

~

Cerciórese de que los niños no tienen posibilidad de coger ollas o sartenes calientes. ¡Gire a un lado los man- gos de las ollas y sartenes que haya sobre la superficie de trabajo para des- cartar el riesgo de sufrir quemaduras y escaldaduras! Una rejilla de protección especial para niños (disponible en co- mercios especializados) reduce el peligro.

~

Los componentes de embalaje (p.

ej. plásticos, poliespan) pueden consti- tuir un peligro para los niños. ¡Peligro de ahogarse! Guarde los componentes del embalaje fuera del alcance de los niños y elimínelos tan rápido como sea posible.

Advertencias e indicaciones de seguridad

(17)

Seguridad técnica

~

Antes de instalar la placa, verifique si presenta daños externos visibles. No ponga nunca en servicio un aparato defectuoso. Un aparato dañado puede poner en peligro su seguridad.

~

La seguridad eléctrica de la placa sólo queda garantizada cuando se conecta a un sistema de toma de tierra instalado de forma reglamentaria. Es imprescindible que se cumpla este re- quisito básico de seguridad.

En caso de duda, haga que un técnico autorizado revise la instalación. No po- drán reclamarse al fabricante daños y perjuicios originados por la falta de una toma de tierra o por la interrupción de la misma (p. ej. descarga eléctrica).

~

Antes de conectar la placa, deberán compararse los datos de conexión (ten- sión y frecuencia) de la placa de carac- terísticas con los de la red eléctrica.

Es imprescindible que estos datos coincidan para que el aparato no sufra daño alguno. En caso de duda consulte con un técnico especializado.

~

Para garantizar un funcionamiento correcto, no utilice la placa antes de montarla.

~

Nunca abra la carcasa de la placa de cocción.

El contacto con los cables eléctricos o la manipulación de elementos eléctri- cos o mecánicos puede entrañar graves riesgos para el usuario, así como perturbar el correcto funcionamiento de la placa.

~

Los trabajos de instalación y mantenimiento, así como las reparaciones deberán llevarse a cabo exclusivamente por personal autorizado por el fabricante.

La realización incorrecta de trabajos de instalación, mantenimiento y reparación puede conllevar graves peligros para el usuario de los que el fabricante no se hará responsable.

~

Cuando se realicen trabajos de ins- talación y mantenimiento así como reparaciones, deberá desconectarse el aparato de la red eléctrica. Queda desconectado de la red eléctrica sólo cuando:

– se ha desactivado el automático de la instalación eléctrica de la vivienda, o

– los fusibles roscados de la vivienda están totalmente desenroscados, o – se ha desenchufado el cable de co-

nexión del aparato.

En aparatos dotados de un cable de conexión con clavija, ¡no tire del cable, utilice siempre la clavija para de- senchufar el aparato de la red eléc- trica!

Advertencias e indicaciones de seguridad

(18)

~

Cualquier trabajo de reparación de la placa durante el período de garantía deberá llevarse a cabo exclusivamente por un servicio técnico autorizado por el fabricante, ya que, de lo contrario, no podrá reclamarse el derecho de garan- tía por daños posteriores.

~

Las piezas defectuosas han de sus- tituirse únicamente por piezas de re- puesto originales de Miele. Sólo en caso de estas piezas garantizamos el total cumplimiento de los requisitos de seguridad.

~

En el caso de que el cable de cone- xión a red esté dañado, un técnico electricista deberá sustituirlo por un cable de conexión a red especial del tipo H 05 VV-F (con aislamiento de PVC), que puede adquirirse a través del fabricante o del Servicio Post-Venta.

~

La placa no deberá estar conectada a la red eléctrica a través de dispositivos de varios enchufes o cables de prolongación, ya que éstos no garanti- zan la seguridad necesaria (p. ej. peligro de sobrecalentamiento).

~

Si detectase un defecto, roturas, ra- jas o grietas en la superficie vitrocerá- mica, no la ponga en funcionamiento y desconéctela inmediatamente. Desen- chúfela de la red. ¡de lo contrario existe peligro de que se produzcan descargas eléctricas!

Uso apropiado

~

El aparato se calienta durante el funcionamiento y continúa caliente durante algún tiempo una vez desconectado. Únicamente cuando se apaga la indicación de calor residual desaparece todo tipo de peligro de quemarse.

~

¡En ningún caso deje de vigilar el aparato durante su funcionamiento!

Una cazuela vacía puesta al fuego puede provocar daños en la vitrocerámica, de los que el fabricante no se respon- sabilizará.

La grasa o el aceite sobrecalentado pueden inflamarse y provocar un incendio.

~

¡En caso de que se incendiase grasa o aceite caliente, no intente jamás apagar el fuego con agua! Trate de so- focar el fuego, p. ej., con la tapa de una cazuela, con un paño húmedo o si- milar.

~

No emplee el aparato para calentar habitaciones. Las altas temperaturas pueden hacer que los objetos fácilmen- te inflamables en las inmediaciones del aparato empiecen a arder. Además, la vida útil del aparato se verá mermada.

~

El panel de mandos y el cerco de la placa de cocción o el borde (en placas con bisel) pueden calentarse debido a la influencia de los siguientes factores:

tiempo de funcionamiento, nivel(es) de

Advertencias e indicaciones de seguridad

(19)

~

Al trabajar con el aparato caliente, protéjase las manos con guantes pro- tectores termoaislantes, paños de cocina o similares. Cerciórese de que no estén mojados o húmedos. De lo contrario, aumentará la conductividad del calor pudiendo provocar quemaduras.

~

No flambee bajo la campana extractora. Las llamas podrían incendiarla.

~

No utilice el aparato para depositar objetos.

Con el aparato conectado, o en caso de conexión involuntaria o de que haya calor residual, existe el riesgo de que se calienten los objetos metálicos (riesgo de sufrir quemaduras).

Otro tipo de objetos depositados, en función del material, pueden comenzar a fundirse o a arder.

Las tapas húmedas pueden quedarse pegadas a la cazuela.

¡Desconecte las zonas de cocción des- pués de cada uso!

~

No cubra jamás la placa con un paño o con una tapa. Podría calentarse de tal forma que se produzca riesgo de incendio.

~

No utilice vajilla de plástico o de papel de aluminio. Este material se funde a altas temperaturas. ¡Existe además peligro de incendio!

~

No caliente recipientes cerrados, p. ej. latas de conservas, en las zonas de cocción. Debido a la sobrepresión que se genera, los recipientes o latas podrían explotar, lo que supondría peligro de sufrir quemaduras y escaldaduras.

~

Utilice únicamente cazuelas y sartenes con base lisa. Las bases de cazuelas y sartenes ásperas rayan la superficie vitrocerámica.

~

La vajilla de aluminio o con fondo de aluminio puede generar manchas de color metálico. Estas manchas pueden eliminarse con el producto de limpieza para vitrocerámica y acero inoxidable (véase capítulo "Limpieza y mantenimiento").

~

Nunca caliente recipientes sin contenido, a no ser que el fabricante de los mismos permita expresamente esta uti- lización. En el caso de no atenerse a estas indicaciones, la placa podrá sufrir daños.

~

Mantenga la placa limpia. La sal, el azúcar o los granos de arena, p. ej. de lavar la verdura, pueden provocar que la placa se raye.

~

No coloque jamás ollas o sartenes calientes en la zona del panel de mandos. Esto podría dañar la electrónica situada debajo.

~

Evite que caigan objetos o vajilla sobre la superficie vitrocerámica. Incluso los objetos ligeros (p. ej. un salero) pueden ocasionar grietas o roturas en la superficie vitrocerámica.

Advertencias e indicaciones de seguridad

(20)

~

Deberá eliminarse de forma inmediata toda suciedad para evitar que restos que hayan permanecido sobre las superficies se quemen. Al colocar recipientes sobre las placas, observe que las bases de éstos estén limpias, libres de grasas y secas.

~

Si caen azúcar, alimentos que contengan azúcar, plástico o papel de aluminio sobre la placa caliente, desconecte el aparato. Elimine estas sustancias de la zona de cocción inmediatamente, es decir, con la placa caliente, utilizando un rascador para cristal, porque de lo contrario dañarán la superficie vitrocerámica al enfriarse. Precau- ción: ¡Peligro de sufrir quemaduras!

A continuación, limpie la zona de coc- ción una vez se haya enfriado.

~

Al utilizar un enchufe cercano al aparato, tenga cuidado de que los cables de conexión a red del aparato eléctrico correspondiente no entren en contacto con el aparato caliente. El aislamiento del cable podría dañarse. ¡Pe- ligro de descargas eléctricas!

~

Si debajo del aparato instalado es- tuviera situado un cajón, no deberán al- macenarse en él sprays, líquidos u otros materiales fácilmente inflamables.

Las bandejas para cubiertos que pu- dieran encontrarse en el cajón deberán ser de un material termorresistente.

~

Caliente siempre bien los alimentos.

Sólo con temperaturas suficientemente altas se eliminan algunos gérmenes.

~

Si el aparato está instalado en una puerta del mueble sólo deberá utilizarse con la puerta del mueble abierta.

Cierre la puerta del mueble sólo una vez que el aparato esté desconectado y hayan desaparecido las indicaciones de calor residual.

El fabricante no se hace responsable de los daños que se originen por no respetar las Advertencias e indicaciones de seguridad.

Advertencias e indicaciones de seguridad

(21)

Eliminación del embalaje de transporte

El embalaje protege al aparato de da- ños durante el transporte. Los materiales del embalaje se han seleccionado siguiendo criterios ecológicos y en fun- ción de su posterior tratamiento en plantas de reciclaje.

El retorno del embalaje al ciclo de recu- peración del material ahorra materia prima y disminuye el volumen de dese- chos.

Reciclaje de aparatos inservi- bles

Los aparatos eléctricos y electrónicos inservibles llevan componentes aprove- chables que no tienen desperdicio y de ningún modo deberán terminar en el vertedero. Sin embargo, también contienen sustancias nocivas, necesarias para el funcionamiento y la seguridad de estos aparatos. El desecharlas en la basura común o un uso indebido de las mismas puede resultar perjudicial para la salud y para el medio ambiente. Por este motivo, en ningún caso elimine su aparato inservible a través de la basura común.

En su lugar, utilice los puntos de reco- gida pertinentes para la entrega y el reciclaje de aparatos eléctricos y electró- nicos inservibles. Infórmese en su distribuidor Miele.

Hasta el momento del transporte al desguace ¡guarde el aparato inservible fuera del alcance de los niños!

Su contribución a la protección del medio ambiente

(22)

Pegue la placa de características que encontrará en la docu- mentación que se adjunta con el aparato en el lugar previsto para ello en el capítulo "Placa de características".

Primera limpieza

^ Retire las posibles láminas protectoras o etiquetas adhesi- vas del aparato.

^ Antes de utilizar el aparato por primera vez, límpielo con un paño húmedo y, a continuación, séquelo.

Puesta en funcionamiento

Sólo para placas con bisel (con borde de vidrio esmerila- do):

los primeros días después del montaje de la placa puede verse aún una pequeña ranura entre la placa y la encimera. Dicha ranura se reducirá con el uso. A pesar de esta ranura, la seguridad eléctrica del aparato queda garantizada en todo momento.

Los componentes de metal están protegidos con un produc- to de conservación. Por eso, la primera vez que se ponga en funcionamiento el aparato pueden formarse olores.

Estos olores, así como el posible vapor producido, no indican que el aparato esté conectado incorrectamente o que pre- sente algún defecto. No son nocivos para la salud.

Antes de la primera utilización

(23)

Las zonas de cocción normales están equipadas con una cinta calefactora, las zonas de cocción de diámetro ampliable y las zonas ampliables de redondas a rectangular con dos cintas calefactoras. Dependiendo del modelo, las cintas calefactoras pueden estar separadas por un aro.

Cada zona de cocción incorpora un sistema de protección contra sobrecalentamiento (limitador de la temperatura interna), que impide que la placa vitrocerámica se sobrecaliente (véase capítulo "Protección contra sobrecalentamiento").

Si se ajusta un nivel de potencia, el calentamiento se conecta y la cinta calefactora puede verse a través de la placa vitro- cerámica.

La potencia calefactora de las zonas de cocción depende del nivel de potencia ajustado y se regula electrónicamente.

Esto provoca un "funcionamiento a intervalos" de la zona de cocción: el calentamiento se conecta y desconecta.

Zona de cocción normal

a Protección contra sobrecalentamiento b Cinta calefactora

Zona de cocción de diámetro ampliable

a Condicionado por la técnica, no es un defecto b Protección contra sobrecalentamiento

c Cinta calefactora exterior d Aro aislante

e Cinta calefactora interior

Funcionamiento de las zonas de cocción

(24)

Principio de manejo

La placa vitrocerámica está equipada con sensores electró- nicos que reaccionan al ser pulsados. Podrá manejar las zonas de cocción pulsando los sensores correspondientes.

Cada reacción de los sensores se confirma a través de una señal acústica.

Las zonas de cocción y el reloj deberán encontrarse en estado "activo" a fin de ajustar o modificar el nivel de potencia o la hora.

Para activar una zona de cocción o el reloj, pulse la tecla de selección de la zona de cocción o del reloj. Al pulsar la tecla de selección, parpadea la correspondiente zona de cocción o la indicación del reloj. Mientras parpadee la zona de coc- ción o el reloj, significa que se encuentran "activos" y puede ajustar el nivel de potencia o la hora.

Mantenga el panel de mandos libre de suciedad y no coloque objetos sobre éste. De lo contrario, los sensores no reaccionan o prodrían tener lugar conexiones involunta- rias o incluso la desconexión automática de una zona de cocción (véase capítulo "Desconexión automática de seguridad").

No coloque jamás recipientes de cocción calientes sobre los sensores, podría dañarse la electrónica situada bajo ellos.

Manejo

(25)

Conexión

En primer lugar, deberá conectar la placa y, a continuación, la zona de cocción que desee utilizar.

¡En ningún caso deje de vigilar el aparato durante su funcionamiento!

Conectar la placa de cocción

^ Pulse la tecla sensora s.

En las indicaciones de todas las zonas de cocción aparece un0, y en la indicación de la hora 00. Si no se produce otra selección, la placa se desconecta por motivos de seguridad tras unos segundos.

Conexión de la zona de cocción, ajuste del nivel de potencia

^ Pulse brevemente la tecla de selección de la zona de coc- ción deseada.

En la indicación de la zona de cocción parpadea un0.

^ Mientras parpadee el 0, ajuste un nivel de potencia pulsan- do los sensores - o +.

Si comienza con -, seleccione cocinar con inicio automáti- co de cocción (véase el capítulo "Inicio automático de coc- ción"). Si comienza con +, seleccione cocinar sin inicio au- tomático de cocción.

El nivel de potencia ajustado parpadea durante pocos segundos y después se ilumina de forma permanente.

Modificación del nivel de potencia

El nivel de potencia parpadea.

^ Ajuste el nivel de potencia deseado pulsando los sensores + o -.

Manejo

(26)

Niveles de potencia

El aparato está programado de fábrica con 9 niveles de potencia. Si desea realizar un ajuste más preciso de los niveles de potencia, puede aumentar la envergadura de los mismos (véase capítulo "Programación"). Los niveles intermedios se representan con un punto luminoso junto al número.

Proceso de cocción Rango de ajuste*

de fábrica (9 niveles de

potencia)

ampliado (17 niveles de

potencia) Derretir mantequilla, chocolate, etc.

Diluir gelatina Preparar yogur

1 - 2 1 - 2.

Batir salsas que sólo contengan yema de huevo y mantequilla Calentar una cantidad reducida de líquidos

Mantener calientes alimentos preparados, que se peguen fácil- mente

Cocinar arroz a baja temperatura

1 - 3 1 - 3.

Calentar platos líquidos y semisólidos Batir cremas y salsas, p. ej. sabayón o salsa holandesa

Preparar papillas

Preparar tortillas y huevos fritos poco pasados Preparar frutas

2 - 4 2 - 4.

Descongelar productos ultracongelados Rehogar verduras, pescado

Cocinar pasta a baja temperatura Cocinar legumbres a baja temperatura Preparar cereales

3 - 5 3 - 5.

Cocción intensiva y cocción continuada de grandes cantidades de alimentos

5 5.

Freír suavemente (sin sobrecalentar el aceite) pescado, escalo- pes, salchichas, huevos fritos, etc.

6 - 7 6 - 7.

Preparar tortillas de patatas, crepés, etc. 7 - 8 7 - 8.

Hervir grandes cantidades de agua Cocción intensiva

8 - 9 8. - 9

Manejo

(27)

Inicio automático de cocción (=AA)

Al activar una función de inicio automático de cocción, la zona de cocción se calienta automáticamente al máximo nivel de potencia (cocción intensiva) y, a continuación, reduce la potencia al nivel de cocción continuada ajustado. El tiempo de cocción intensiva depende del nivel de cocción continuada ajustado (véase tabla).

En caso de niveles altos de cocción continuada sólo se precisa un tiempo breve de cocción intensiva, puesto que con estos ajustes generalmente se calienta el recipiente vacío para saltear.

Activar

La indicación de la zona de cocción parpadea.

^ Pulsando el sensor - ajuste el nivel de cocción continuada que desee, p. ej.6.

Durante el tiempo de inicio de cocción se ilumina un piloto de control al lado del nivel de cocción continuada. Una vez transcurrido el tiempo, este piloto se apaga.

Al ampliar los niveles de potencia (véase capítulo "Ajustes básicos"), durante el tiempo de cocción intensivaA parpadea de forma alterna con el nivel de cocción continuada.

Al modificar el nivel de cocción continuada, el inicio auto- mático de cocción queda desactivado.

Desactivar

Es posible desactivar la cocción intensiva antes de que finali- ce el tiempo de cocción.

El nivel de potencia parpadea.

^ Ajuste otro nivel de potencia.

Manejo

(28)

Nivel de cocción continuada*

Tiempo de cocción intensiva en minutos y segundos (aprox.)

1 1 : 20

1. 2 : 00

2 2 : 45

2. 3 : 25

3 4 : 05

3. 4 : 45

4 5 : 30

4. 6 : 10

5 6 : 50

5. 7 : 10

6 1 : 20

6. 2 : 00

7 2 : 45

7. 2 : 45

8 2 : 45

8. 2 : 45

9 -

* Los niveles de potencia de cocción continuada con punto están disponibles únicamente con niveles de potencia au- mentados (véase capítulo "Ajustes básicos").

Manejo

(29)

Conexión

En el caso de que utilice recipientes más grandes, podrá ampliar la correspondiente zona de cocción (véase "Descripción del aparato") conectando una segunda o tercera resistencia.

Al conectar una resistencia, el piloto de control se ilumina mientras parpadea el nivel de potencia de la zona de coc- ción. Tan pronto como el nivel de potencia se ilumine de forma estática, el piloto de control se apaga. En la zona de coc- ción de diámetro ampliable no aparece en la indicación una diferenciación entre la segunda y la tercera resistencia.

Al desconectar una zona de cocción también se apaga la co- nexión.

Zona de cocción de diámetro ampliable / zona de cocción ampliable de re- donda a rectangular.

^ Pulse la tecla de selección de la zona de cocción deseada.

^ Ajuste el nivel de potencia deseado.

^ Mientras parpadee el nivel de potencia, pulse la tecla sen- soran.

Zona de cocción de diámetro ampliable

^ Ajuste el nivel de potencia deseado.

^ Mientras parpadee el nivel de potencia, pulse la tecla sen- soran hasta que se conecten las resistencias necesarias.

Apagar la conexión

El nivel de potencia y el piloto de control de la conexión parpadean.

^ Pulse la tecla sensora n tanta veces como sea necesario hasta que el piloto de control se apague.

Manejo

(30)

Desconexión e indicación de calor residual

Desconectar zona de cocción

^ Pulse dos veces la tecla de selección de la zona de coc- ción deseada.

En la indicación de la zona de cocción parpadea durante algunos segundos un0. Si la zona de cocción sigue caliente, se mostrará poco después el calor residual.

Desconectar la placa de cocción

^ Pulse la tecla sensora s.

De esta forma quedan desconectadas todas las zonas de cocción. En las indicaciones de las zonas de cocción aún calientes aparece el símbolo de calor residual.

Indicación de calor residual

Las barras de dicho símbolo se apagan una tras otra a medida que se van enfriando las zonas de cocción. La última ba- rra no se apaga hasta que no exista ningún peligro al tocar las zonas de cocción.

Mientras se mantengan encendidas las indicaciones de calor residual, no toque las zonas de cocción ni deposite sobre ellas objetos sensibles al calor.

¡Peligro de quemaduras y de incendio!

Tras un fallo de corriente, las indicaciones de calor residual parpadean.

Manejo

(31)

– Las cazuelas y sartenes más adecuadas son aquellas de metal que tienen una base gruesa que, en frío, está ligeramente abombada hacia dentro. Al calentarse, la base se dilata y queda apoyada de forma estable sobre la zona de cocción. De este modo, el calor se transmite de forma óp- tima.

frío caliente

– Los recipientes de vidrio, cerámica y barro son menos adecuados. Estos materiales no transmiten bien el calor.

– Los recipientes de plástico o aluminio no son apropiados.

Este material se funde a altas temperaturas.

– La vajilla de aluminio o con fondo de aluminio puede generar manchas de color metálico. Estas manchas pueden eliminarse con el producto de limpieza para vitrocerámica y acero inoxidable (véase capítulo "Limpieza y mantenimien- to").

– Utilice únicamente cazuelas y sartenes con base lisa. Las bases de cazuelas y sartenes ásperas rayan la superficie vitrocerámica.

– Levante el recipiente para moverlo de sitio. De este modo evitará las estrías por roce y los arañazos.

– Tenga en cuenta al adquirir sartenes o cazuelas que generalmente se indica el diámetro máximo o superior. Sin embargo, lo importante en este caso es el diámetro de la base (normalmente inferior).

Menaje

(32)

– Asegúrese de que la base de las cazuelas o sartenes coincida con el tamaño de la zona de cocción o sea ligeramente mayor. De este modo evitará la pérdida innecesa- ria de calor.

demasiado pequeño adecuado

– A ser posible, realice procesos de cocción sólo en cazuelas o sartenes tapadas. De esta forma, evitará el escape innecesario de calor.

abierto cerrado

– Para pequeñas cantidades, seleccione una cazuela pe- queña. Una cazuela pequeña sobre una zona de cocción pequeña precisa menos energía que una cazuela grande semivacía sobre una zona de cocción grande.

– Cocine con poca agua.

– Después de la cocción o el sofrito inicial, cambie oportu- namente a un nivel de potencia inferior.

– En procesos de cocción de larga duración, desconecte la zona de cocción de 5 a 10 minutos antes de finalizar el tiempo de cocción. De este modo se aprovecha el calor residual.

Algunas sugerencias para el ahorro energético

(33)

Para poder utilizar el timer, es necesario que la zona de coc- ción esté conectada.

El timer sólo puede utilizarse para dos funciones:

- para el ajuste de un tiempo breve

- para la desconexión automática de una zona de cocción.

Puede ajustar un tiempo desde 1 minuto (01) hasta 9¹/₂(9.^) horas. Si el tiempo supera 99 minutos (99) el ajuste se realiza en pasos de media hora. Las medias horas se representan mediante un punto detrás de la cifra.

Con la tecla sensora - se reduce el tiempo desde9.^ hasta 00, mientras que con el sensor + se aumenta el tiempo des- de00 hasta 9^. En el caso de 2 h o 99 se produce una para- da. Para continuar con el ajuste, retire el dedo de la tecla sensora y vuelva a tocarla.

Una vez transcurrido el tiempo ajustado, aparece durante algunos segundos00 en la indicación de tiempo y al mismo tiempo suena durante algunos segundos una señal. Si desea apagar la señal acústica antes de que termine, toque la tecla sensoram.

Aviso

Ajuste

^ Pulse la tecla sensora m.

En el display de tiempo parpadean00 y el piloto de control del tiempo breve.

^ Pulse la tecla sensora - o + hasta que aparezca el tiempo deseado, p. ej. 15 minutos.

El tiempo ajustado transcurre en minutos. En el display de tiempo aparece indicado el tiempo restante.

Modificar

^ Ajuste el tiempo deseado pulsando los sensores + o -.

Borrar

Timer

(34)

Desconectar automáticamente una zona de cocción

Puede ajustar la hora de desconexión automática de una zona de cocción.

Todas las zonas de cocción pueden ser programadas al mismo tiempo.

Si el tiempo programado es mayor que la duración de funcionamiento máxima autorizada, la función de desconexión de seguridad apagará la placa de cocción (ver capítulo correspondiente).

^ Ajuste un nivel de potencia en la zona de cocción deseada.

En el display de tiempo parpadean00 y el piloto de control del tiempo breve.

En el display de tiempo parpadean el piloto de control de tiempo breve y el piloto de control para la asignación de las zonas de cocción.

^ Si se encuentran conectadas varias zonas de cocción, pulse la tecla sensoram hasta que se ilumine el piloto de control de la zona de cocción deseada (posterior derecha).

Los pilotos de control de las zonas correspondientes apare- cen en sentido horario desde la parte delantera izquierda.

^ Pulse la tecla sensora - o + hasta que aparezca el tiempo

Timer

(35)

Si hay programados más tiempos de desconexión, se mos- trará el tiempo restante más corto y parpadeará el piloto de control de la zona de cocción correspondiente. Los otros pilotos de control se iluminan de manera estática. Si desea que se muestren los tiempos residuales que transcurren en segundo plano, toque la tecla sensoram hasta que parpadee el piloto de control deseado.

Modificar

^ Pulse la tecla sensora m hasta que se ilumine el piloto de control deseado.

^ Ajuste el tiempo deseado pulsando los sensores + o -.

Uso simultáneo de las funciones del timer

Las funciones Tiempo breve y Desconexión automática se pueden utilizar simultáneamente.

Ha programado uno o varios tiempos de desconexión y de- sea utilizar además un tiempo breve:

Pulse la tecla sensoram hasta que parpadee el piloto de control del tiempo breve.

Ha configurado un tiempo breve y desea además programar uno o varios tiempos de desconexión:

Pulse el sensorm hasta que parpadee el piloto de control de la zona de cocción deseada.

Poco después de introducir el último tiempo, el display de tiempo se conecta en el tiempo restante más corto.

Si desea visualizar los tiempos restantes que discurren en un segundo plano, pulse el sensorm hasta que parpadee el piloto de control deseado.

Partiendo del tiempo restante indicado más corto, se selec- cionan en dirección horaria todas las zonas de cocción conectadas y el aviso.

Timer

(36)

Bloqueo / Bloqueo de puesta en funcionamiento

Para evitar que la placa y las zonas de cocción se conecten involuntariamente o que se modifiquen los ajustes realizados, el aparato está equipado con la función "Bloqueo" y "Bloqueo de puesta en funcionamiento".

El bloqueo se activa con la placa de cocción conectada. Si está activado, el aparato sólo puede manejarse de forma li- mitada:

– No podrán modificarse los niveles de potencia de las zonas de cocción ni el ajuste del timer.

– Las zonas de cocción, la placa y el reloj podrán desconectarse pero, a continuación, no podrán conectarse.

El bloqueo de puesta en funcionamiento se activa con la placa de cocción desconectada. Si está activado, el aparato no puede conectarse y tampoco es posible el manejo del timer.

La programación está configurada de forma que la activa- ción del bloqueo de puesta en funcionamiento debe realizarse manualmente. Puede modificar esta configuración de forma que el bloqueo de puesta en funcionamiento se active automáticamente 5 minutos después de la desconexión de la placa (véase capítulo "Programación").

Si durante el bloqueo o el bloqueo de puesta en funcionamiento pulsa una tecla sensora no permitida,

– durante aprox. 3 segundos aparecerá en la indicación de la zona de cocción delantera izquierdaL y delantera dere- chaC.

– la confirmación acústica es algo más larga que la confir- mación acústica normal (zonas de cocción con conexión).

– aparece el piloto de control (zonas de cocción sin cone-

Dispositivos de seguridad

(37)

Placas sin conexión de segunda resistencia

Activar

^ Pulse la tecla sensora $ hasta que se encienda el piloto de control correspondiente y se emita la señal acústica.

Poco tiempo después, el piloto de control se apagará.

Desactivar

^ Pulse la tecla sensora $ hasta que se apague el piloto de control.

Placas con conexión de segunda resistencia

Activar

^ Pulse al mismo tiempo las teclas sensoras - y + hasta que se emita una señal larga

Desactivar

^ Pulse al mismo tiempo las teclas sensoras - y + hasta que se emita una señal.

Dispositivos de seguridad

(38)

Desconexión de seguridad

Para un tiempo excesivo de funcionamiento

Si una zona de cocción permanece en funcionamiento durante un tiempo inusualmente largo (véase la tabla), sin va- riación alguna del nivel de potencia, la placa se desconecta- rá automáticamente y quedará iluminada la indicación de calor residual correspondiente.

Si desea poner la zona de cocción nuevamente en funcionamiento, conéctela de la forma habitual.

Nivel de potencia* Tiempo máximo de funcionamiento en horas

1 / 1. 10

2 / 2. 5

3 / 3. 5

4 / 4. 4

5 / 5. 3

6 / 6. 2

7 / 7. 2

8 / 8. 2

9 1

* Los niveles de potencia con punto están disponibles úni- camente para niveles de potencia incrementados (véase capítulo "Ajustes básicos").

Si se cubren las teclas sensoras

La placa se desconectará automáticamente al quedar uno o más sensores tapados durante más de 13 segundos aprox., p. ej. por contacto de dedos, alimentos rebosados o algún objeto.

En la indicación de todas las zonas de contacto parpadea unaF. Simultáneamente se emite una señal acústica cada 30

Dispositivos de seguridad

(39)

Protección contra sobrecalentamiento

Zonas de cocción

Cada zona de cocción está dotada con un sistema para la protección contra sobrecalentamiento (limitador de temperatura interna). Éste desconecta automáticamente el calentamiento antes de que la superficie vitrocerámica se sobrecaliente.

Al conectar la protección contra sobrecalentamiento, la cone- xión y desconexión del calentamiento se conecta y desconecta también en el máximo nivel de potencia.

Si la superficie se ha enfriado suficientemente, el calentamiento se enciende de nuevo.

La protección contra sobrecalentamiento se puede activar cuando

– la zona de cocción está conectada y no se haya colocado ningún recipiente.

– se calienta el recipiente de cocción vacío.

– la base del recipiente no se apoya en toda su superficie sobre la zona de cocción.

– el recipiente sea un mal conductor de calor.

Panel de mandos

La electrónica del panel de mandos dispone de protección contra el sobrecalentamiento. Ésta apaga automáticamente la placa de cocción antes de que la electrónica se sobrecaliente.

Aparece el aviso de anomalíaFE37.

Cuando se haya enfriado suficientemente la electrónica se apagará la indicación de anomalía y podrá volver a poner en funcionamiento la placa de cocción.

La protección contra sobrecalentamiento se puede activar cuando varias zonas de cocción han estado en funcionamiento a una potencia alta durante un largo periodo de tiempo.

Dispositivos de seguridad

(40)

,

No utilice jamás para la limpieza un aparato de limpieza a vapor. El vapor podría penetrar en los componentes eléctricos y ocasionar un cortocircuito.

Se recomienda limpiar todo el aparato después de cada uso.

Para ello, deje que el aparato se enfríe.

Después de limpiar la placa con una bayeta húmeda, es imprescindible secarla con un paño, así evitará que se formen residuos de cal.

A fin de evitar daños en las superficies, nunca utilice – detergentes suaves,

– productos de limpieza que contengan sosa, álcali, amo- niaco, ácidos o cloruros,

– productos de limpieza descalcificadores, – quitamanchas, desoxidantes,

– productos de limpieza abrasivos, líquidos o en polvo, o piedras de limpieza,

– productos de limpieza que contengan disolventes, – productos de limpieza para lavavajillas,

– sprays para grill u hornos, – limpiacristales,

– estropajos y cepillos duros y abrasivos (p. ej., los especiales para cazuelas), o aquellos que contengan restos de productos de limpieza abrasivos,

– gomas quitamanchas, – objetos afilados

Limpieza y mantenimiento

(41)

No utilice ningún detergente para realizar la limpieza. La limpieza con un detergente no eliminará toda la suciedad ni los restos. Se genera una capa invisible que produce manchas en la vitrocerámica. Estas manchas ya no se po- drán eliminar.

Limpie regularmente la placa de cocción con un producto de limpieza especial para vitrocerámicas.

Elimine la suciedad que se desprenda fácilmente con una bayeta húmeda y la suciedad firmemente adherida con un rascador de cristal.

A continuación, limpie la placa con el producto especial de limpieza para vitrocerámica y para acero de Miele (véase ca- pítulo "Accesorios especiales") o con un producto de limpieza para cerámica adquirido en un comercio y con papel de cocina o un paño limpio. No aplique el limpiador sobre una placa caliente, porque pueden aparecer manchas. Observe las indicaciones del fabricante del producto de limpieza.

Finalmente, repase la placa de cocción con una bayeta hú- meda y séquela. Asegúrese de eliminar todos los restos del producto de limpieza. Dichos restos se queman en los procesos de cocción posteriores y dañan la vitrocerámica.

Las manchas provocadas por residuos de cal, agua y restos de aluminio (manchas de color metálico) pueden eliminarse con el producto de limpieza para vitrocerámica y acero inoxidable.

Si cae azúcar, plástico o papel de aluminio sobre la placa caliente, desconecte el aparato. Elimine estas sustancias in- mediatamente, es decir con la placa caliente, de la zona de cocción utilizando un rascador de cristal. Precaución: ¡Peli- gro de sufrir quemaduras!

A continuación, limpie la zona de cocción una vez se haya enfriado, de la manera expuesta anteriormente.

Limpieza y mantenimiento

(42)

Reset

El aparato dispone de una función de reset. Esta función per- mite restablecer todos los ajustes de la programación a los valores de fábrica.

Conectar la función de reset

^ Conecte la placa.

^ Pulse durante 10 segundos simultáneamente las teclas de selección de las zonas de cocción delantera izquierda y derecha.

Funciones suplementarias

(43)

Ajustes básicos

Es posible modificar los ajustes básicos del aparato (véase tabla). Es posible modificar varios ajustes uno tras otro.

Tras activar la programación, apareceránP (programa), S (estado) y números en las indicaciones de las zonas de coc- ción. Estos números muestran el ajuste actual.

Conectar los ajustes de programación

^ Con la placa desconectada, pulse simultáneamente las teclas sensorass y $ ó n hasta que parpadee el piloto de control correspondiente.

Ajustar un programa, ajustar un estado

^ Placas con 4 zonas de cocción o más

Pulse la tecla de selección de la zona de cocción delante- ra izquierda.

^ Placas con 3 zonas de cocción

Pulse la tecla de selección de la zona de cocción izquier- da.

^ Pulsando la tecla sensora + o - ajuste el programa desea- do.

^ Pulse la tecla sensora de la zona de cocción delantera de- recha.

^ Pulsando la tecla sensora + o - puede ajustar el estado (véase tabla)

Guardar ajustes

^ Pulse la tecla sensora s hasta que se apaguen las indicaciones.

No guardar ajustes

^ Pulse el sensor $ó n hasta que se apaguen las indicaciones.

Funciones suplementarias

(44)

Programa* Estado** Ajuste P 0 Función Demo y ajuste

de fábrica

S 0 Función Demo conectada

(después de conectar la zona de coc- ción durante unos segundos aparece- rá en la indicación de la zona de coc- ción delantera izquierda "d" y delantera derecha "E").

S 1 Función Demo desconectada S 9 Restablecimiento de los

ajustes de fábrica P 2 Envergadura de los ni-

velesde potencia

S 0 9 niveles de potencia (1, 2, 3 ... hasta 9) S 1 17 niveles de potencia

(1, 1., 2, 2., 3 ... hasta 9) Como consecuencia:

indicación del impulso del inicio de cocción mediante el parpadeo del nivel de cocción continuada de forma alterna conA

P 4 Señal de confirmación al pulsar un sensor

S 0 desconectado

S 1 baja

S 2 media

S 3 alta

P 5 Señal acústica del reloj S 0 desconectado

S 1 silenciosa, 10 segundos S 2 media, 10 segundos S 3 alta, 10 segundos P 7 Bloqueo de puesta en

funcionamiento

S 0 Activación manual del bloqueo de puesta en funcionamiento

S 1 Activación automática del bloqueo de

Funciones suplementarias

(45)

Vd. mismo podrá solucionar la mayoría de las anomalías y fallos que se pueden producir durante el funcionamiento cotidiano. Al no tener que recurrir al Servicio Post-Venta, ahorrará tiempo y dinero.

Las siguientes tablas le ayudarán a localizar y eliminar las causas de las anoma- lías. Sin embargo, tenga en cuenta:

,

Únicamente personal autorizado podrá llevar a cabo las tareas de repara- ción en aparatos eléctricos. De lo contrario podrían surgir riesgos considera- bles para el usuario.

Problema Causa Solución

resulta imposible co- nectar la placa o las zonas de cocción?

El bloqueo de puesta en funcionamiento está activado.

Desactive el bloqueo de puesta en funcionamiento (véase capítulo "Blo- queo/Bloqueo de puesta en funcionamiento").

No hay conexión eléctrica Active el diferencial (Auto- mático mínimo, véase la placa de características) Se ha producido una ano-

malía técnica en determina- das circunstancias

Desconecte durante aprox.

1 minuto el aparato de la red

– desconecte el interruptor del correspondiente fusible, desenrosque com- pletamente el fusible ros- cado o

– desconecte el interruptor de seguridad FI (diferencial).

En el caso de que aún no pudiera poner en funcionamiento el aparato después de conectar o enroscar nuevamente el fusible o el diferencial, póngase en contacto con el Servicio Post-Venta.

¿Qué hacer si ...?

(46)

Problema Causa Solución Después de conectar la

zona de cocción durante unos segundos en la in- dicación de la zona de cocción delantera iz- quierda aparecerá "d" y en la delantera derecha

"E").

Las zonas de cocción no se calentarán.

El aparato se encuentra en el modo Demo.

Desactive el modo Demo (véase capítulo "Progra- mación").

El aparato se desconec- ta durante el funciona- miento.

Posiblemente una de las zonas de cocción perma- neció en funcionamiento durante un tiempo excesivo.

Ninguna anomalía Puede volver a poner en funcionamiento las zonas de cocción (véase capí- tulo "Desconexión auto- mática de seguridad").

El calentamiento en una zona de cocción se co- necta y desconecta.

Niveles de potencia 1 a 8: Sin anomalía

Niguna anomalía

Este "funcionamiento a intervalos" del calentamien- to es normal. Esto se debe a la regulación electrónica de la potencia calefactora (véase capí- tulo "Funcionamiento de las zonas de cocción").

Nivel de potencia 9:

Anomalía Se ha activado la protección contra el sobrecalentamiento de una zona de cocción.

Ninguna anomalía Tan pronto como la superficie se ha enfriado, el calentamiento se enciende de nuevo (véase capí- tulo "Protección automáti-

¿Qué hacer si ...?

(47)

Problema Causa Solución El aparato se desco-

necta durante el funcio- namiento, en todas las indicaciones de las zo- nas de cocción aparece F y se emite una señal acústica.

Uno o varios sensores han sido tapados, p.

ej. por contacto de dedos, alimentos rebosados o algún objeto.

Limpie el panel de mandos y retire los objetos colocados sobre él. (véase capítulo

"Desconexión automática de seguridad").

estando conectado el inicio automático de cocción, el contenido del recipiente de coc- ción no comienza a hervir o hierve muy poco?

Se están calentando grandes cantidades de alimentos.

Cocine al máximo nivel de potencia y después reduzca la potencia manualmente.

El recipiente es un mal conductor de calor.

Una o varias indicacio- nes de calor residual parpadean.

Se ha producido un corte de corriente durante el funcionamiento y la placa se ha desconectado.

Ninguna anomalía

Puede poner la placa nuevamente en funcionamiento.

Compruebe, antes de la puesta en funcionamiento de las zonas de cocción, el estado de cocción de los alimentos o si éstos se han vis- to afectados por el corte de corriente.

Las indicaciones de calor residual parpa- dearon mientras acce- dió a la programación.

Ninguna anomalía

La indicación parpadea hasta que el máx. calor residual se ha agotado o la zona de cocción ha sido conectada tiene la impresión de

que el contenido del re- cipiente tarda demasia- do tiempo en hervir?

Puede comprobar la potencia de cocción de una zona de cocción (véase capítulo

"Comprobar la potencia de cocción").

¿Qué hacer si ...?

(48)

Problema Causa Solución Los sensores reac-

cionan de forma ex- cesiva o insuficiente.

Se ha modificado el ajuste de sensibilidad de los sensores.

Primero procure que la placa de cocción no esté expuesta a luz directa (luz so- lar o artificial) ni que se en- cuentre en un entorno demasiado oscuro.

Preste atención a que ni la placa completa ni las teclas sensoras queden tapadas.

Retire todos los recipientes y limpie los posibles restos acumulados en la placa.

Desconecte la placa de la corriente durante 1 minuto aprox.

Si persiste el problema, lla- me al Servicio Post-Venta.

En la zona de cocción trasera izquierda se iluminaF, en la indi- cación trasera dere- cha se iluminaE y en las indicaciones de- lanteras se iluminan cifras.

izquier- da

derecha

9 0 Después de activar la fun-

ción de Reset o tras un corte de corriente ha tenido lugar un fallo en el ajuste. Si la indicación no desaparece transcurridos 5 minutos, siga las indicaciones que figuran a la derecha.

9 1

9 2

9 3

3 7 Se ha activado la protec-

ción contra el sobrecalentamiento del panel de mandos.

Ninguna anomalía

Tan pronto como haya desaparecido la indicación de anomalía, podrá volver a poner en funcionamiento la placa de cocción (véase capítulo "Protección contra sobrecalentamiento").

Todos los demás Se ha producido una ano- Desconecte la placa de la

¿Qué hacer si ...?

(49)

Puede comprobar la potencia de cocción de una zona de cocción. Para ello se pone una determinada cantidad de agua en un recipiente y se lleva a ebullición y de este modo se calcula el tiempo necesario.

El recipiente utilizado (con tapa) debe ser de acero inoxidable o estar esmaltado. El diámetro de la base se debe co- rresponder con el de la zona de cocción y debe estar recto o ligeramente curvado hacia el interior.

^ Determine el diámetro y la potencia de la zona de cocción a comprobar (véase el capítulo "Datos de las zonas de cocción").

^ Llene el recipiente con la cantidad de agua indicada en la tabla. El agua debería tener una temperatura de aprox. 20

°C.

^ Coloque la tapa y ponga la cazuela en la zona de cocción.

^ Ajuste el máximo nivel de potencia.

^ Mida el tiempo hasta que el agua hierva.

La potencia de la zona de cocción es correcta cuando el agua empieza a hervir dentro del tiempo especificado en la tabla.

El tiempo puede variar considerablemente cuando - hay exceso o defecto de tensión.

- se utiliza agua especialmente fría.

- se utiliza un recipiente que no es adecuado.

- se calcula sin tapa.

Comprobar la potencia de cocción

(50)

C Zona de cocción en cm

Potencia en vatios a 230 V

Cantidad de agua en litros

Tiempo*

en minutos

10,0 600 0,5 11,0

12,0 700 / 750 1,0 13,0

12,0 1200** 1,0 11,0

14,5 1000 / 1100 1,0 9,0

14,5 1200 1,0 8,5

14,5 1500** 1,0 7,0

17,0 1500 1,5 9,5

18,0 1700 / 1800 1,5 9,0

21,0 2000 2,0 10,5

21,0 2200 / 2300 2,0 9,5

21,0 2900** 2,0 8,0

23,0 2500 2,0 9,0

23,0 3200** 2,0 7,5

27,0 2700 3,0 13,0

27,0 3200 3,0 12,0

27,0 3400** 3,0 11,5

* Tiempo máximo en condiciones adversas.

** Zona de cocción ExtraSpeed

Comprobar la potencia de cocción

(51)

Miele ofrece un amplio surtido de accesorios adecuados para sus aparatos Miele, así como productos de limpieza y mantenimiento.

Puede solicitar estos productos fácilmente en la tienda online de Miele.

También puede adquirir estos productos a través del Servicio Post-Venta Miele (consulte el reverso) o su distribuidor Miele.

Productos de mantenimiento

Limpiador para vitrocerámica y acero inoxidable 250 ml

Elimina suciedad persistente, residuos de cal y restos de aluminio.

Paño de microfibra

Elimina las huellas dactilares y la suciedad leve

Accesorios especiales

(52)

El aparato sólo puede ser conectado a la red eléctrida por personal autorizado.

Con el fin de evitar daños en el aparato, se llevará a cabo sólo cuando ya se hayan montado los armarios superiores y la campana extractora.

~

Los contrachapados de la encimera deben estar tratados con pegamento termorresistente (100 °C), para que no se desprendan ni se deformen.

También los listones terminales de la pared deben ser termorresistentes.

~

La instalación y el montaje de estos aparatos en lugares no fijos (p. ej. en barcos) deberán llevarse a cabo única- mente por establecimientos o personal autorizados, siempre y cuando queden garantizadas las condiciones necesarias para el uso seguro del aparato.

~

No está permitido el montaje de la placa de cocción sobre congeladores, lavavajillas, lavadoras o secadoras.

~

Debe asegurase que, tras el montaje, el cable de conexión a red del aparato no esté en contacto con la chapa de fondo y expuesto a cargas mecáni- cas.

~

Deben respetarse las distancias de seguridad detalladas en las siguientes páginas.

Todas las dimensiones se indican en mm

Advertencias de seguridad para el montaje

(53)

Distancia de seguridad con el entre- paño

No es necesario realizar un entrepaño bajo la placa de cocción.

En el caso de que se llevara a cabo, la distancia mínima entre el borde superior de la encimera y el borde superior del entrepaño deberá ser de 110 mm.

Entre el borde posterior del entrepaño y la pared posterior del armario deberá realizarse una hendidura para el cable de conexión a la red de mín. 10 mm.

En el caso de que la placa de cocción tuviera una caja de conexión a la red externa, la hendidura deberá ser de mín. 30 mm.

Distancia de seguridad en la parte superior

Entre el aparato y una campana extractora colocada encima se ha de mantener la distancia de seguridad indicada por el fabricante de la campana.

Si faltaran los datos del fabricante de la campana o si se hubiera instalados sobre el aparato materiales fácilmente inflamables (p. ej. una balda), esta distancia de seguridad ha de ser como mínimo de 760 mm.

Si se indicaran diferentes distancias de seguridad en las instrucciones de manejo y de montaje para los distintos aparatos situados bajo la campana extractora, p. ej. placas de gas o eléctricas, se optará siempre por la mayor de ellas.

Advertencias de seguridad para el montaje

(54)

Distancia de seguridad lateral y tra- sera

Al colocar una placa, ésta puede colin- dar en uno de los laterales (derechao izquierda) y en su parte posterior con armarios o paredes de la estancia de cualquier altura (véanse dibujos).

a Distancia mínima trasera 50mm en- tre el hueco de la encimera y su borde posterior.

b Distancia mínima lateral derecho 50 mm entre el hueco de la encimera y el mueble contiguo (p. ej. armario superior) o una de las paredes de la estancia.

c Distancia mínima lateral izquierdo 50 mm entre el hueco de la encimera y el mueble contiguo (p. ej. armario superior) o una de las paredes de la estancia.

¡No permitido!

¡Muy recomendable!

¡No recomendable!

Advertencias de seguridad para el montaje

(55)

Distancia de seguridad al revestimiento del hueco

Si el revestimiento del hueco ya está colocado, debe existir una distancia mínima entre el recorte de la encimera y el revestimiento ya que a alta temperatura los materiales se pueden modificar o estropear.

Si el revestimiento está compuesto por material inflamable (por ej. madera) se debe dejar una distancia mínimae entre la encimera y el hueco de 50 mm.

En el caso de revestimientos de materiales no inflamables (p. ej. metal, piedra natural, azulejos de cerámica) a la distancia mínimae entre la encimera y el revestimiento del hueco 50 mm habrá que restarle el grosor del revestimiento.

Ejemplo: Grosor del revestimiento del hueco 15 mm 50 mm - 15 mm = Distancia mínima 35 mm

Placas a nivel de la encimera Placas con cerco / bisel

a Mampostería

b Revestimiento del hueco

Medida x = Grosor del revestimiento del hueco c Encimera

d Hueco de empotramiento e Distancia mínima

en materiales inflamables 50 mm

en materiales no inflamables 50 mm - Medida x

Advertencias de seguridad para el montaje

(56)

Placas con cerco / bisel

Junta entre la placa de cocción y la encimera

La junta debajo del borde de la parte superior de la placa garantiza una per- fecta estanqueidad con la encimera.

La placa de cocción nunca deberá sellada herméticamente (p. ej. con silicona).

La placa y la encimera podrían sufrir daños a la hora de desmontar la placa.

Encimera con azulejos

Las ranurasa y el área sombreada bajo la encimera de la placa deberán ser lisos y regulares para que la placa quede nivelada y la junta bajo el borde la parte superior del aparato garantice la suficiente estanqueidad a la encimera.

Advertencias de seguridad para el montaje

(57)

Medidas de empotramiento

KM 5600

a Muelles opresores b Perfil de la placa

c Caja de conexión con cable de conexión a red L = 1440 mm d parte anterior

Placas con cerco / bisel

(58)

KM 5603 / KM 5612 / KM 5613

c Caja de conexión con cable de conexión a red L = 1440 mm d parte anterior

Placas con cerco / bisel

(59)

KM 5604

c perfil de la placa, salida del cable

d perfil de la placa caja de conexión a red con cable de conexión a red = L 1440 mm.

e arnés de cables, L = 1550 mm.

f parte anterior

Placas con cerco / bisel

(60)

KM 5607 / KM 5617

c Caja de conexión con cable de conexión a red L = 1440 mm

Placas con cerco / bisel

(61)

Montaje

Las posiciones exactas de los muelles opresores y las chapas de seguridad (únicamente en las placas con bisel) se muestran en el dibujo acotado de la placa correspondiente Placas con bisel:

Gracias a la junta, la placa se man- tiene fija en el hueco de empotramiento. La ranura entre el cerco y la encimera se reduce pasado algún tiempo.

^ Realice el hueco de empotramiento siguiendo el dibujo acotado. Observe las distancias de seguridad (véase capítulo "Advertencias de seguridad para el montaje").

Encimera de madera

^ Es conveniente sellar las superficies del hueco de la encimera de madera con materiales resistentes al calor como un barnices especiales, cau- cho de silicona o resina fundida a fin de evitar que se hinchen por hume- dad.

Asegúrese de que estos materiales no entran en contacto con la superficie de la encimera.

^ Coloque los muelles opresores ad- juntos y las chapas de seguridad (únicamente en las placas con bisel) en el borde superior del recorte de la encimera.

^ Asegure los muelles opresores a y las chapas de seguridadb con los

Placas con cerco / bisel

(62)

Encimera de piedra natural

Para el montaje precisará una fuerte cinta adhesiva de doble cara y silicona (accesorios que no forman parte del suministro).

^ Fije los muelles opresores y las chapas de seguridad (únicamente para placas con bisel) con la cinta adhesi- vac.

Los muelles opresores y las chapas de seguridad deberán ser colocados

^ Pegue los bordes laterales y el borde inferior de los muelles opresores y las chapas de seguridad con silicona.