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Diseño e implementación de un sistema automático para el proceso de pasteurización de leche

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Academic year: 2020

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Figura 1.1. Máquina pasteurizadora MIXMATIC 55.
Figura 1.2. Tablero de fuerza inicial de la máquina.
Figura 1.4. Efecto letal de la combinación tiempo/temperatura sobre las bacterias [1]
Figura 1.7. Curvas Características RTD, [3]
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