PLAN FORMATIVO MANEJO DE CULTIVOS DE HORTALIZAS AL AIRE LIBRE

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PLAN FORMATIVO

MANEJO DE CULTIVOS DE HORTALIZAS AL AIRE

LIBRE

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SECTOR AGRÍCOLA Y GANADERO

SUB SECTOR HORTICULTURA

PERFILES ASOCIADOS OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVOS AL AIRE LIBRE/ P-0100-6113-001-V01

SELECCIONADOR Y EMBALADOR DE HORTALIZAS/ P-0113-6113-003-V02

NIVEL CUALIFICACION 2

FECHA VIGENCIA DEL PERFIL 31/08/2017

PLAN FORMATIVO

Nombre MANEJO DE CULTIVOS DE HORTALIZAS AL AIRE LIBRE Duración 298

Descripción de la ocupación y campo laboral asociado

Los trabajadores se pueden desempeñar realizando las diversas labores de manejo de cultivos de hortalizas, al aire libre, para distintas especies y variedades. Su campo ocupacional puede ser en predios en los que se trabaje este tipo de cultivos, o bien, optando además a tener su propio negocio independiente.

Perfil(es) ocupacional(es) ChileValora relacionado(s)

OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVOS AL AIRE LIBRE/ P-0100-6113-001-V01 SELECCIONADOR Y EMBALADOR DE HORTALIZAS / P-0113-6113-003-V02

Requisitos Otec1 _{No requiere}

Licencia habilitante participante2 _{No requiere}

Requisitos de ingreso al Plan Formativo Enseñanza básica completa, de preferencia.

Competencia General Manejar cultivos de hortalizas en condiciones de aire libre según especies, variedades, aplicando normativa y _{protocolos de calidad, cumpliendo normas de higiene de trabajo seguro y Buenas Prácticas Agrícolas (BPA).}

1 _{Se refiere a acreditaciones anexas que requiera el OTEC, establecidas por normativa vigente. Ejemplo: Escuela de Conductores, regida por normativa del Ministerio de Transportes.}

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Número de módulos Nombre del módulo Horas de duración

Módulo 1: APRESTO LABORAL 8

Módulo 2: INTRODUCTORIO SECTORIAL 8

Módulo 3: FORMACIÓN PERSONAL PARA EL TRABAJO 10

Módulo 4: FORMACIÓN SOCIAL PARA EL TRABAJO 16

Módulo 5: PREPARACIÓN DE SUELO, SIEMBRA Y TRASPLANTE DE HORTALIZAS 32

Módulo 6: LABORES DE MANEJO DE HORTALIZAS 102

Módulo 7: COSECHA DE HORTALIZAS 24

Módulo 8: SELECCIÓN Y EMBALAJE DE HORTALIZAS EN TERRENO 16

Módulo 9: APLICACIÓN DE AGROQUÍMICOS MEDIANTE EQUIPOS DE BOMBEO DE BAJA Y ALTA PRESIÓN 42

Módulo 10: GESTIÓN DE NEGOCIOS EN MANEJO DE CULTIVOS HORTÍCOLAS 40

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MÓDULO FORMATIVO N° 1

Nombre APRESTO LABORAL

N° de horas asociadas al módulo 8

Perfil ChileValora asociado al módulo No está asociado.

UCL(s) ChileValora relacionada(s) No está relacionado.

Requisitos de ingreso Enseñanza básica completa, de preferencia.

Competencia del módulo Reconocer la importancia de integrarse al mundo laboral y los factores que favorecen la empleabilidad.

APRENDIZAJES ESPERADOS CRITERIOS DE EVALUACIÓN CONTENIDOS

1. Reconocer las principales características del mundo

laboral actual. 1.1 Identifica las principales características asociadas al proceso de cambios observados en el mundo del trabajo.

1.2 Reconoce el enfoque de competencia como un recurso para integrarse, mantenerse y mejorar en el mundo laboral.

 Mundo laboral actual, características y desafíos. (Globalización, TIC’s, nuevas formas de organización del trabajo)

 Enfoque de competencias: transversales, de empleabilidad y personales.

 Conocimientos, habilidades y actitudes. 2. Identificar los elementos socio-culturales que

condicionan la empleabilidad de mujeres, jóvenes y personas con capacidades diferentes.

2.1 Identifica los factores que sustentan la discriminación de jóvenes y personas con capacidades diferentes, la generalización de estos atributos y su flexibilidad.

2.2 Identifica las características asociadas a los estereotipos femenino y masculino, la generalización de estos atributos y su flexibilidad.

 Factores que sustentan la discriminación en el trabajo de jóvenes, mujeres y personas con capacidades diferentes.

 Trabajo productivo y reproductivo.

 Concepto de género: diferencia sexo-género.

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2.3 Describe el concepto de género y su implicancia en la construcción social y laboral de las personas.

2.4 Reconoce la división sexual de trabajo como una barrera de acceso laboral para las mujeres. 3. Distinguir las condiciones legales mínimas que

regulan el mercado del trabajo y el empleo dependiente.

3.1 Reconoce algunos de los conceptos asociados a la noción de trabajo decente.

3.2 Reflexionar sobre las características del trabajo en Chile y su aproximación a la noción de trabajo decente.

 Trabajo decente (trabajo y vida familiar, estabilidad y seguridad en el trabajo salud y seguridad en condiciones de trabajo).

4. Reconocer la importancia de establecer relaciones respetuosas y cordiales en el proceso de capacitación y en la integración al mundo laboral.

4.1 Participa con disposición.

4.2 Establece relaciones respetuosas y cordiales con las y los participantes del grupo.

4.3 Apoya las decisiones del grupo. 4.4 Reconoce la experiencia de otros/as.

 ¿Por qué es importante la buena disposición para el aprendizaje?

 Desarrollo de relaciones.

 Actitudes que favorecen la integración grupal y laboral: tolerancia, respeto, rapport, capacidad de escuchar.

ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO

A continuación se presenta una propuesta metodológica que sugiere estrategias para la adquisición de los conocimientos, habilidades y actitudes del módulo.

Dado que el presente módulo enfatiza en la adquisición de conocimientos respecto a las características del mundo laboral y los factores que favorecen la empleabilidad, se sugiere el desarrollo de actividades que favorezcan la incorporación de conocimientos a partir de presentaciones de carácter expositivo, resguardando la claridad en la

entrega de los principales conceptos a desarrollar, y garantizando espacios de diálogo que permitan responder consultas, disipar dudas y reafirmar conocimientos adquiridos. Además de la incorporación de conocimientos, el presente módulo espera propiciar la adquisición de actitudes, mediante el desarrollo de actividades prácticas para que las y

los participantes puedan identificar los desafíos actitudinales para enfrentar el mundo del trabajo. Textos recomendados:

“Material pedagógico sobre el trabajo decente”. Gham, D.; Godfrey, M. y otros. Instituto Internacional de Estudios Laborales, Ginebra 2006. “Cambios en el mundo del trabajo”. Conferencia Internacional del Trabajo 95ª reunión. Oficina Internacional del Trabajo. Ginebra, 2006. “Fin del trabajo o trabajo sin fin”. De La Garza, Enrique; Hernández, Juan, 1999.

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ESTRATEGIA EVALUATIVA DEL MÓDULO

La estrategia de evaluación considera la realización de diversas actividades que permitan identificar el nivel de avance de los participantes respecto de los aprendizajes esperados del módulo.

Para la implementación de la estrategia evaluativa del módulo se sugieren actividades de autoevaluación, de manera que las y los participantes puedan reflexionar sobre su capacidad de aprendizaje y manejo de los contenidos vistos en el módulo. Se recomienda además cada vez que finalice una sesión, preguntar al grupo que aprendieron, de manera de reforzar los aprendizajes esperados del módulo.

PERFIL DEL FACILITADOR

Opción 1 Opción 2 Opción 3

 Formación Académica: Profesional del área de las ciencias sociales, con experiencia en la formación de personas adultas.

 Manejo del enfoque de competencias y perspectiva de género.

 Experiencia como facilitador(a) de capacitación laboral para adultos: Mínimo 3 años, demostrables.

 Formación Académica: Técnico del área de las ciencias sociales o afines, con experiencia en la formación de personas adultas.

 Manejo del enfoque de competencias.

 Formación Académica: profesional o técnico del área de las ciencias sociales, con experiencia en la formación de personas adultas.

 Experiencia como facilitador(a) de capacitación laboral para adultos: mínimo 3 años, demostrables.

RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO3

Infraestructura Equipos y herramientas Materiales e insumos

• Sala de clases que cuente al menos con 1,1 mts2 por alumno, implementada con:

- Puestos de trabajo individuales que considere mesa y silla o silla universitaria.

 Notebook o PC.  Data/ telón.  Pizarra/ Paleógrafo.  Hojas blancas.  Tarjetas.  Portafolio.

3 _{Esta información es un referente mínimo de requerimientos. En la propuesta, el OTEC debe declarar y evidenciar fotográficamente los recursos materiales concretos que utilizará, incluyendo}

otros complementarios que considere relevantes para la realización del curso. El detalle de los recursos debe considerar una descripción de la infraestructura indicando dimensiones, capacidad; implementación de cada lugar, etc.; una cuantificación y descripción de los equipos, herramientas, instrumentos e insumos que utilizará, indicando propiedades como marca, antigüedad, dimensiones, estado, etc. Las cantidades expresadas deben ser coherentes con el número de participantes, el proceso metodológico y evaluativo del Plan Formativo.

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- Escritorio y silla para el facilitador.

- Conexiones para utilizar medios didácticos tales como data y salida a internet.

- Sistema de ventilación adecuada.

• Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres con capacidad suficiente para el volumen que se atiende en forma simultánea.

• Espacio físico adecuado para realizar actividades y ejercicios de desplazamiento.

 Lápices.

 Fichas de trabajo.

 Pautas de evaluación.

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Nombre INTRODUCTORIO SECTORIAL

Competencia del módulo Identificar los principales procesos vinculados a la producción de hortalizas según etapas, labores y normas _{aplicadas en el sector.}

1. Identificar los principales procesos vinculados a la producción de hortalizas según etapas y labores.

1.1 Reconoce las principales características de los

procesos según tipo de hortaliza a producir. 1.2 Describe las principales etapas de procesos de

producción según tipo de hortaliza. 1.3 Diferencia labores de producción de hortalizas

según procesos primarios o secundarios.

 Características generales de las hortalizas. Tipos de hortalizas según órgano de consumo: tallos, hojas, flores, frutos, tubérculos, raíces.

 Principales zonas productoras de hortalizas en el

país.

 Principales procesos vinculados a la producción de hortalizas, a nivel de campo y de procesamiento.

 Etapas de los procesos vinculados a la producción de hortalizas, principales diferencias

entre especies y variedades.

 Tipos de labores de producción de hortalizas en procesos primarios: establecimiento de huertos, labores culturales, manejo de frutos u otros

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órganos comestibles, cosecha.

 Riego y Fertilizaciones, aplicaciones de agroquímicos, mantención de maquinarias

agrícolas, operaciones de bodega agrícola.

 Tipos de labores de producción de hortalizas en procesos secundarios: selección y embalaje, paletizaje y tarjado, despachos a mercados de destino (distintos centros distribuidores de

hortalizas del país).

 Características del contexto laboral propio de las labores primarias y secundarias de la

producción de hortalizas. 2. Reconocer equipos, herramientas e insumos

usados en los procesos de producción de hortalizas según labor a realizar.

2.1 Identifica equipos usados en procesos de

producción de hortalizas según labor a realizar. 2.2 Diferencia herramientas utilizadas en procesos de

producción de hortalizas según labor a realizar. 2.3 Menciona los principales insumos usados en

procesos de producción de hortalizas según labor a realizar. 2.4 Describe la importancia del uso de equipos y

herramientas en procesos de producción de hortalizas según condiciones de trabajo seguro.

 Principales equipos usados en labores de producción primaria de hortalizas: Tractores, equipos de aplicación de agroquímicos, equipos

de riego y fertilización.

 Principales equipos usados en labores de producción secundaria de hortalizas: preparación y acondicionado de hortalizas para mínimos procesos o como materia prima de otros procesos como deshidratados, congelados,

pulpas, etc.

 Las principales herramientas e insumos usados en labores de producción primaria de hortalizas en: establecimiento de huerto, labores culturales, manejos, cosecha, riego,

fertilización, aplicaciones de agroquímicos.

 Las principales herramientas e insumos usados en labores de producción secundaria: en

selección y embalaje, paletizaje y tarjado.

 Las condiciones de trabajo seguro en procesos primarios y secundarios de producción de

hortaliza.

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usos de equipos y herramientas en la producción de hortaliza. Importancia del

autocuidado en la prevención de accidentes. 3. Identificar las principales normas que se aplican en

los procesos de producción de hortalizas.

3.1 Identifica las principales Normas de Higiene aplicadas en la producción de hortalizas según etapas de los procesos. 3.2 Identifica las principales Normas de Seguridad

aplicadas en la producción de hortalizas según

labores y etapas de los procesos. 3.3 Menciona la importancia de cumplir Normas de

Calidad en la producción de hortalizas según requerimientos de la industria y mercados de destino.

 Las Normas de Higiene aplicadas a los procesos de producción de hortalizas, a nivel primario y secundario. Propósito de aplicar Normas de Higiene. Implicancias para el trabajador y la

hortaliza manipulada.

 Las Normas de Seguridad aplicadas a los procesos de producción de hortalizas, a nivel primario y secundario.

 Principales riegos de accidentes y enfermedades profesionales vinculadas a los procesos de producción de hortaliza y cómo prevenirlos.

 El uso de los elementos de protección personal, tipos y usos en la prevención de accidentes por labor de campo o industria.

 La calidad en los procesos productivos de hortaliza a nivel primario y secundario.

Importancia del cumplimiento de las Normas de Calidad por ser las hortalizas la base del consumo de alimentos a nivel nacional.

El desarrollo de capacidades bajo el enfoque de competencias requiere centrarse en la persona, quien se apropia del proceso de aprendizaje con el apoyo de un/a Facilitador/a; ésta/e debe manejar métodos de aprendizaje, en que tanto los estilos y ritmos de aprendizajes, conocimientos y experiencias previas de los/as participantes sean valorados. Se propone métodos de actividades de aprendizaje a realizar desde el inicio, desarrollo y cierre del módulo, de tipo expositivo, basados en la demostración práctica de trabajo en grupo y técnicas de descubrimiento.

• Actividad de apertura del módulo o unidad. El/la Facilitador/a realiza el sondeo de expectativas y las registra en un papelógrafo para contrastarlas con el cumplimiento al término de éste. Asimismo realiza el recuento de aprendizajes con el relato por parte de los participantes a la sesión anterior.

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• Actividad de desarrollo de contenidos: se recomienda exposiciones dialogadas de corte breve, ejercitación de resolución de problemas, estudio de casos, método de trabajo con guías de aprendizaje o textos-guías, simulaciones y métodos o dinámicas vivenciales, idealmente observaciones en terreno o práctica en contexto de trabajo. También conviene acompañar la exposición con materiales visuales de apoyo, como diapositivas, láminas, cuadernillos o guías o cápsula de aprendizaje para los participantes.

• Actividad de cierre: de aplicación. El/la facilitador/a realiza una síntesis, tipo cierre de la unidad y solicita al grupo curso que identifiquen si se encuentran en condiciones de aplicar aprendizajes logrados, en otras palabras expresan cómo va a transferir lo aprendido a un contexto de trabajo.

Las propuesta de métodos y ejemplos de actividades de aprendizaje a realizar desde el inicio, desarrollo y cierre del módulo, deben ser de tipo expositivo, basados en la demostración práctica, fomentando el trabajo en grupos. Al ser este módulo de una duración de 8 horas e introductorio se recomienda en el diseño de las actividades considerar incorporar material con un fuerte componente visual, por ejemplo privilegiar el uso de fotografías, esquemas simples, videos o ilustraciones didácticas en formatos sencillos y amigables. La estrategia debe contemplar un 60% de actividades prácticas y 40% teóricas.

Para la realización de actividades prácticas, deberán incorporarse pautas de cotejo y registros de aprendizajes abordados, que queden como material para las y los participantes.

Para la etapa de cierre, se deben enfatizar los conceptos y contenidos más relevantes del módulo, para cerciorarse que queden integrados en las y los participantes.

La Evaluación ocurre en todas las fases de la capacitación, dando inicio con la evaluación diagnóstica, durante el desarrollo del módulo como evaluación de proceso (aprendizajes esperados) y final (evaluación de resultados), cuando se califica quién aprueba o no el módulo. La relevancia de la evaluación tiene como objetivo no solo medir el nivel de aprendizaje, sino que también la estrategia metodológica que se está aplicando en base a lo planificado para la población objetivo. El/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados.

Se propone como estrategia de evaluación una actividad grupal en base a resolución de problemas, utilizando como instrumentos una pauta de preguntas y una lista de cotejo para indagar una resolución en el siguiente caso de ejemplo: "Un grupo de cosecheros de repollos estaban muy atrasados en sus labores. Como el terreno estaba muy húmedo llevaban pocas cajas entregadas y tenían que esforzarse más. Uno de ellos, Juan, por correr por las hileras para llegar más rápido, se había caído muy fuerte, esquinzándose la mano". ¿Cuáles podrían haber sido las causas del accidente? ¿Qué Normas de Seguridad no se cumplieron? ¿Qué llevó a que ocurriera este accidente? ¿Qué consecuencias traerá el accidente para el trabajador, su familia y la empresa? El facilitador/a retroalimenta los resultados con la valoración de aprobado o no.

 Formación académica: ingeniero agrónomo.

 Experiencia laboral en manejos agrícolas de

 Formación académica: técnico agrícola de nivel medio o superior, del área hortalizas.

 Experiencia laboral en manejo hortalizas al aire

 Entrenamiento en el oficio como operador de manejo hortalizas al aire libre, demostrable en los últimos 5 años.

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campo, mínimo 2 años, demostrables.

 Formación como facilitador de aprendizajes, demostrable.

 Experiencia como facilitador de capacitación: mínimo 2 años, demostrable.

libre, mínimo 2 años, demostrables.

 Experiencia como facilitador de capacitación: mínimo 2 años, demostrable.

 Experiencia laboral como supervisor de labores de manejo de hortalizas Manejo hortalizas al aire libre. Mínimo 2 años, demostrables dentro de los últimos 5.

 Formación como facilitador de aprendizaje bajo el enfoque por competencias, demostrable.

 Experiencia como facilitador de capacitación: mínimo 1 año, demostrable dentro de los últimos 5 años.

RECURSOS MATERIALES PARA LA IMPLEMENTACIÓN DEL MÓDULO FORMATIVO

• Sala de clases que cuente al menos con 1,1 mts2 por alumno, implementada con:

• Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres con capacidad suficiente para el volumen que se atiende en forma simultánea.

 Espacio físico adecuado para realizar actividades y ejercicios de desplazamiento.

 Señalética de seguridad en recintos para las clases en aula y para las prácticas).

 Se recomienda realizar convenio con escuelas agrícolas, universidades o empresas, para desarrollar actividades en terreno, que permitan utilizar huertos de hortalizas, sus equipos, la

 Proyector multimedia.

 Notebook o PC que utilizará el facilitador.

 Telón blanco.

 Pizarra.

 Papelógrafo.

 Croquera o cuaderno para apuntes.

 Lápiz pasta.

 Lápiz grafito.

 Goma de borrar.

 Regla.

 Plumones para pizarrón.

 Libro de clases.

 Material educativo complementario: videos, fotografías.

 Archivador de palanca para portafolio de evidencias o bitácora, con separadores y fundas plásticas protectoras de hojas

 Manual del participante que contenga todos los contenidos especificados para este módulo en formato gráfico, sencillo y amigable.

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bodega que contenga los insumos y utensilios para la jornada laboral y que faciliten las actividades prácticas - demostrativas.

desinfectante, toallas de papel.

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Nombre FORMACIÓN PERSONAL PARA EL TRABAJO

Competencia del módulo Identificar los recursos personales con que cuenta el o la participante y los ámbitos a considerar en la construcción _{de un proyecto laboral.}

1. Identificar áreas de interés personal y ajustarlas a sus posibilidades y expectativas laborales.

1.1 Describe las motivaciones e intereses para insertarse en el mundo laboral.

1.2 Evalúa sus intereses laborales, conforme a sus gustos, necesidades, responsabilidades, destrezas y conocimientos.

1.3 Define áreas de desempeño y trabajo, considerando sus capacidades, necesidades y niveles de responsabilidad.

 ¿Por qué y para qué desea integrarse al mundo laboral?  Revisión de: -Intereses personales -Expectativas -Capacidades personales.  Áreas de desempeño.

 Tipos de cargo, según niveles de responsabilidad.

 Conocimientos y habilidades. 2. Reconocer las implicancias familiares de la

inserción al mundo laboral. 2.1 Identifica los factores familiares necesarios de considerar a la hora de incorporarse al mundo  Trabajo y familia: número de personas del grupo familiar, ¿Quiénes trabajan? ¿En qué tipo de horarios? ¿Quién cuida a los(as) hijos(as) menores

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laboral. y a las personas mayores? 3. Construir un plan de acción para concretar su

potencial proyecto laboral. 3.1 Reconoce sus intereses laborales.

3.2 Construye un plan de acción para su desarrollo laboral con metas concretas, realistas y medibles.

 Intereses Laborales: oficio, lugar en que desearía trabajar (empresa, área), horario, remuneración, etc.

 Conocimientos y habilidades según área de desempeño.

 Plan de acción para la inserción laboral.

Para la adquisición de aprendizajes de este módulo se considera entregar información del concepto de Conciliación Familiar, el cual puede ser entregado de manera expositiva o bien a partir de ejemplos, videos, dramatizaciones, etc. Para la adquisición de habilidades se sugiere completar fichas de trabajo individual, ejercicios que permitan a los/as participantes poder reflexionar y distinguir sobre sus motivaciones e intereses para integrarse al mundo laboral, además, se sugiere realizar ejercicios grupales, que permitan a los/as participantes ejercitar la definición de metas para su proyecto laboral, considerando para ello la identificación de habilidades y conocimientos, que posee y las que le falta por desarrollar.

Adicionalmente, se sugiere la realización de actividades, relacionadas con los intereses y motivaciones de cada persona. Se propone realizar actividades individuales en primer lugar y luego grupales. Partiendo de una revisión personal, comparten y comparan frente al grupo similitudes y diferencias. Proyectar el mismo tipo de estrategia para identificar las fortalezas y debilidades para luego en plenario, hacer una revisión de las más apropiadas para la inserción laboral.

Utilizar estrategias donde se revise y describa la composición familiar de cada participante y el potencial beneficio de la organización familiar como un valor que contribuye a la empleabilidad. Por último, el facilitador/a debe procurar generar un espacio de reflexión que permita valorar la construcción de un plan de acción que potencia su desarrollo laboral. Se recomienda entregar a las/os participantes material informativo con los principales contenidos abordados en cada sesión.

La Evaluación ocurre en todas las fases de la capacitación, dando inicio con la evaluación diagnóstica, durante el desarrollo del módulo como evaluación de proceso (aprendizajes esperados) y final (evaluación de resultados), cuando se califica quién aprueba o no el módulo. La relevancia de la evaluación tiene como objetivo no solo medir el nivel de aprendizaje, sino que también la estrategia metodológica que se está aplicando en base a lo planificado para la población objetivo. El/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados.

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mediante los cuales y a partir de los contenidos revisados, puedan construir un plan de acción coherente con sus necesidades y expectativas de inserción laboral.

Se propone como estrategia la “conversación reflexiva” utilizando como instrumento la entrevista individual, para que los participantes vinculen los conceptos técnicos analizados en la sesión con su plan de acción personal.

 Formación Académica: No requiere.

 Experiencia en la formación de personas adultas.

 Sala de clases que cuente al menos con 1,1 mts2 por alumno, implementada con:

- Puestos de trabajo individuales que considere mesa y silla o silla universitaria. - Escritorio y silla para el facilitador.

 Conexiones para utilizar medios didácticos tales como data y salida a internet.

 Sistema de ventilación adecuada.

 Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres con capacidad suficiente para la cantidad de personas que se atiende en forma simultánea.  Notebook o PC.  Data/ telón.  Pizarra / Paleógrafo.  Hojas blancas  Portafolio.  Lápices.

 Fichas de trabajo personal.

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Nombre FORMACIÓN SOCIAL PARA EL TRABAJO

Competencia del módulo Identificar las competencias personales, el marco legal y los beneficios del trabajo formal para la formulación del

proyecto laboral.

1. Identificar las principales competencias personales necesarias para ingresar, mantenerse y desarrollarse en el mundo laboral.

1.1 Reconoce la importancia de la puntualidad, responsabilidad, imagen personal y probidad para la integración al mercado laboral.

 Competencias Personales: - Puntualidad.

- Responsabilidad. - Imagen personal. - - Probidad. 2. Manejar los conceptos legales básicos que forman

parte de toda relación contractual. 2.1 Reconoce los derechos laborales básicos consagrados en la normativa laboral chilena. 2.2 Describe los elementos centrales en una relación contractual: Contrato de trabajo, Jornada laboral, Remuneraciones y Descuentos Previsionales.  Legislación laboral: - Contrato de Trabajo. - Jornada laboral. - Remuneraciones. - Descuentos Previsionales.

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3. Identificar las garantías que otorga el trabajo formal: beneficios sociales, derechos colectivos y sistema de previsión social.

3.1 Reconoce los beneficios sociales y previsionales que se desprenden del contrato de trabajo. 3.2 Identifica los beneficios estatales vigentes para

mujeres, jóvenes y personas con capacidades especiales.

3.3 Explica cómo opera y para qué sirve el sistema de pensiones.

3.4 Identifica los deberes y derechos colectivos, qué otorga el trabajo formal.

 Ventajas del contrato de trabajo: pre y post natal, seguro de cesantía, seguro contra accidentes de trabajo, trayecto y enfermedades profesionales, seguro de salud: Isapre o Fonasa.

 Sistema de Pensiones y su objetivo.

 Cotizaciones previsionales: ¿qué implican y para qué sirven?

 Beneficios estatales para mujeres, jóvenes y personas con capacidades especiales: bono por hijo, subsidio a la cotización previsional de trabajadores jóvenes, otros.

 Constitución y afiliación sindical, rol y regulación de sindicatos, contrato colectivo de trabajo, derecho a huelga.

4. Administrar los recursos económicos personales, considerando ingresos y gastos.

4.1 Describe conceptos básicos de Presupuesto y Economía doméstica.

4.2 Construye su planificación financiera, considerando presupuesto y consumo.

 Consumo y calidad de vida:

- Planificación financiera y sobreendeudamiento.

- Presupuesto y economía doméstica.

 Plan de acción financiera. 5. Planificar el proyecto laboral personal, según la

información y oportunidades del actual contexto laboral.

5.1 Describe implicancias (costos-beneficios) familiares y personales de acceder a un empleo. 5.2 Construye itinerario de desarrollo laboral con

metas a corto, mediano y largo plazo.

 Trayectoria formativa y trayectoria laboral.

 Contexto familiar.

 Proyecto ocupacional.

El presente módulo pone énfasis tanto en la adquisición de conocimientos como en la incorporación de habilidades. De este modo, para la incorporación de conocimientos se sugiere desarrollar exposiciones dialogadas que permitan entregar la información legal básica necesaria a considerar en todo proceso de integración al mundo laboral y sobre

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los conceptos de presupuesto y economía doméstica.

Para la adquisición de habilidades se recomienda desarrollar actividades grupales que inviten a las y los participantes a analizar el modo en que operan los derechos laborales básicos, los beneficios sociales y previsionales asociados a este, además de revisar fichas que les permitan simular el ejercicio de organización de sus finanzas. Se recomienda entregar a las y los participantes material informativo con los principales contenidos abordados en la cada sesión.

Para la implementación de la estrategia evaluativa del módulo, se sugiere aplicar pruebas de conocimiento, para identificar los contenidos que están siendo integrados por las y los participantes. Además se sugiere desarrollar actividades prácticas que permitan a las y los participantes construir un proyecto laboral considerando los componentes abordados en las sesiones.

 Formación Académica: No requiere.

 Experiencia en la formación de personas adultas.

- Puestos de trabajo individuales que

 Notebook o PC.

 Data/ telón.

 Hojas blancas.

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considere mesa y silla o silla universitaria. - Escritorio y silla para el facilitador.

 Conexiones para utilizar medios didácticos tales como data y salida a internet.

 Sistema de ventilación adecuada.

 Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres con capacidad suficiente para la cantidad de personas que se atiende en forma simultánea.

 Pizarra / Paleógrafo.  Portafolio.

 Lápices.

 Fichas de trabajo.

 Plumones.

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Nombre PREPARACIÓN DE SUELO, SIEMBRA Y TRASPLANTE DE HORTALIZAS.

Perfil ChileValora asociado al módulo OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVOS AL AIRE LIBRE/ P-0100-6113-001-V01.

UCL(s) ChileValora relacionada(s) REALIZAR TRANSPLANTE O PLANTACIÓN MANUAL / U-1030-9211-003-V01.

Competencia del módulo

Realizar labores de preparación de suelos, siembra y trasplante de hortalizas al aire libre, según protocolos de calidad, procedimientos de prevención de riesgos laborales, protección ambiental y Buenas Prácticas Agrícolas (BPA).

1. Preparar labores de establecimiento de cultivos de

hortalizas según proceso de producción. 1.1 Identifica distintos tipos de hortalizas de acuerdo especies y época de establecimiento. 1.2 Prepara el terreno para el establecimiento del cultivo de hortalizas, según orden de trabajo y procedimientos de seguridad.

1.3 Realiza labores de pre establecimiento del cultivo, según orden de trabajo y procedimientos de trabajo seguro.

1.4 Manipula herramientas y equipos utilizados en preparación de establecimiento de cultivos de hortalizas, según instrucciones y procedimientos de trabajo seguro.

1.5 Maneja los recursos materiales a su cargo de acuerdo a procedimientos de trabajo y

 Clasificación de hortalizas según, especie, variedad y órgano de consumo.

 Conceptos básicos de morfología de las hortalizas.

 Requerimientos climáticos y estacionalidad para la producción de las diferentes especies de hortalizas al aire libre

 Técnicas de mullimiento y nivelación de suelo en establecimiento de hortalizas al aire libre.

 Principales características del suelo: químicas, físicas y biológicas. Ejemplos: PH, materia orgánica, salinidad, textura, fertilidad, topografía, estado sanitario y drenaje del suelo.

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responsabilidad de su labor.  Técnicas de plantación según tipos hortaliza a establecer: hileras, platabandas, surcos, camellones, mesas.

 Técnicas de preparación de suelos para cultivo de hortaliza.

 Insumos, equipos e implementos requeridos para la preparación del suelo, procedimientos según BPA y trabajo seguro.

 Tipos y usos de mulch. Uso en desinfección de suelos al aire libre.

 Conceptos generales de demanda hídrica del cultivo de acuerdo a especie hortícola a cultivar. Riego pre trasplante.

 Clasificación de hortalizas según profundidad radicular: raíz poco profunda, intermedia y profunda.

 Sistemas de Irrigación, surcos, gravitacional, goteo, cintas, aspersión.

 Mantención general del sistema de riego, procedimientos de trabajo seguro.

 Conceptos de frecuencia de riego y tiempos de riego vinculados a la producción de hortalizas.

 Fertirrigación en la producción de hortalizas. Ventajas y desventajas generales.

 Tipos y usos de agroquímicos utilizados en pre establecimiento y sus funciones: fertilizantes, desinfectantes, herbicidas.

 Tipos de herramientas y equipos a utilizar, palas, horquetas, bomba de espalda, azadilla, azadón, arnero, speedling, maquinaria de labranza manual y equipos de protección personal.

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manipulación de herramientas y equipos.

 Consecuencias de la mala manipulación de herramientas en la salud de la persona y costos de producción.

 Procedimientos de trabajo, especialmente manejo de productos químicos al aire libre.

 Responsabilidad de su labor: cuidado y uso eficiente de recursos materiales.

2. Sembrar hortalizas según proceso productivo. 2.1 Realiza la siembra directa de hortalizas según especie, objetivo de la producción.

2.2 Registra información de siembra según protocolos y proceso productivo.

2.3 Monitorea el grado de humedad del suelo, según condiciones de germinación de las semillas. 2.4 Utiliza elementos de protección personal según

pautas y procedimientos de trabajo seguro. 2.5 Maneja aplicaciones fitosanitarias y de

fertilizantes, según necesidades del cultivo y BPA.

 Técnicas de construcción para siembra en terreno en hileras, platabandas, surcos y camellones al aire libre.

 Tipos de semillas de especies y variedades hortícolas. Calidad de las semillas.

 Época y profundidad de siembra según especie y variedad de hortaliza a sembrar. Dosificación de semillas por unidad de superficie a sembrar al aire libre.

 Herramientas y equipos de labranza al aire libre.

 Labores de siembra aplicando reglas de BPA y procedimientos de trabajo seguro.

 Protocolos de limpieza y mantención de herramientas y normas de seguridad en la etapa de siembra de hortalizas.

 Conceptos de trazabilidad aplicados a la siembra de hortalizas: especie, variedad, fecha de siembra. Importancia de la identificación de la variedad sembrada por sector al aire libre.

 Protocolos aplicados a la horticultura. Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), protocolos de calidad y producción.

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planillas de control.

 Técnicas básicas para el monitoreo de la humedad del suelo: Uso del tacto y apreciación visual, uso de tensiómetro.

 Conceptos de parámetros de medición, capacidad de campo y punto de marchitez permanente.

 Germinación: proceso, características y factores a considerar al aire libre.

 Usos y características de los equipos de protección personal.

 Peligros y accidentes asociados a la labor de siembra. Condiciones y acciones inseguras en terreno.

 Consecuencias del uso y no uso de elementos de protección personal.

 Programación de aplicaciones de fertilizantes y fitosanitarios en hortalizas.

 Técnicas de aplicación de fertilizantes y fitosanitarios en hortalizas al aire libre, riesgos relacionados con este tipo de productos, equipo de protección personal y trabajo seguro, manejo de residuos.

 Normativa BPA para aplicaciones en el proceso de siembra de hortalizas.

3. Realizar trasplante de hortalizas según proceso productivo.

3.1 Realiza labores previas al trasplante según requerimientos de las hortalizas a establecer. 3.2 Ejecuta trasplante de almácigos de hortalizas

según tipo de establecimiento y procedimientos de trabajo seguro.

3.3 Aplica técnicas de manejo post trasplante, según instrucciones y procedimientos de trabajo

 Conceptos generales del estado fenológico, sanitario y desarrollo radicular de las plántulas, según especie y variedad de hortalizas a trasplantar al aire libre.

 Tipos características de los almácigos de hortalizas. Condiciones de calidad de las plántulas a evaluar previas al trasplante.

(26)

seguro.

3.4 Utiliza las herramientas según normas de higiene y procedimientos de seguridad.

 Preparación del suelo para el trasplante de hortalizas al aire libre. Requerimiento de humedad del suelo y fertilización base. Procedimientos de trabajo seguro, manejo de productos químicos y residuos.

 Tipos de trasplante de raíz desnuda y con sustrato.

 Técnicas de trasplante de hortalizas al aire libre procedimientos de trabajo seguro.

 Tipos de establecimientos de hortalizas: surcos, platabandas, caballetes o camellones y mesas al aire libre.

 Herramientas a utilizar en el trasplante de hortalizas aplicando procedimientos de trabajo seguro.

 Parámetros de arraigo de hortalizas post trasplante.

 Labores culturales post trasplante: raleo, riego, control de malezas, control sanitario, aporca, fertilización, reposición de plantas muertas. Diferencias de labores al aire libre.

 Manejo de herramientas en labores post trasplante y conceptos de protección personal en su uso.

 Manejo seguro de productos químicos y de residuos, consecuencias al medio ambiente.

 Conceptos de seguridad en el manejo y aplicación de herramientas.

 Normativa relativa al uso de herramientas en BPA.

 Conceptos de autocuidado y responsabilidad en el uso de herramientas.

(27)

4. Verificar término de labores de preparación de suelo, siembra y trasplante de hortalizas según procedimientos de trabajo.

4.1 Elimina desechos producto de las labores en lugares habilitados, según instrucciones, BPA y procedimientos de trabajo seguro.

4.2 Limpia materiales y equipos utilizados según instrucciones y procedimientos de seguridad. 4.3 Maneja los residuos de fertilizantes y productos

fitosanitarios según procedimientos de trabajo seguro y protección ambiental.

4.4 Devuelve materiales y herramientas, según procedimientos de trabajo.

 Verificar término de labores de preparación de suelo, siembra y trasplante de hortalizas.

 Importancia del aseo del lugar de trabajo al término de la jornada laboral, aire libre.

 Tipos y clasificación de desechos a eliminar, orgánicos o inorgánicos.

 Procedimientos de seguridad y BPA aplicadas a la eliminación de trajes de seguridad, guantes mascarillas, envases de agroquímicos.

 Condiciones y uso de materiales, herramientas y equipos de trabajo.

 Mantención y limpieza de materiales, herramientas y equipos, bombas de espalda, trajes de seguridad, antiparras, equipos de riego.

 Normativas de higiene y procedimientos de trabajo seguro aplicadas a la finalización de la jornada laboral al aire libre.

 Procedimientos de trabajo e higiene vinculados a manejo de residuos de fertilizantes y fitosanitarios.

 Responsabilidad en el trabajo.

 Impacto ambiental: normativa referida al uso de fertilizantes y fitosanitarios, efecto al aire libre.

 Procedimientos de devolución de herramientas.

 Manejo y mantención de herramientas de uso hortícola.

(28)

Las propuesta de métodos y ejemplos de actividades de aprendizaje a realizar desde el inicio, desarrollo y cierre del módulo, deben ser de tipo expositivo, basados en la demostración práctica, fomentando el trabajo en grupo, se recomienda en el diseño de las actividades considerar incorporar material con un fuerte componente visual, por ejemplo privilegiar el uso de fotografías, esquemas simples, videos o ilustraciones didácticas en formatos sencillos y amigables. La estrategia debe contemplar un 60% de actividades prácticas y 40% teóricas.

Para la realización de actividades prácticas, se propone realizar dividir el curso en grupos de no más de 5 personas y nombra un vocero para exponer resultados de la discusión, análisis y compromiso a la mejora. El/la facilitador/a solicita la construcción colectiva de una gráfica del proceso de siembra de hortalizas al aire libre, con respaldo de detalles de cada actividad elaborando un Mapa de Tarjetas de integración de aprendizajes relacionados con el proceso de siembra de hortalizas. Para la construcción de la gráfica, dispondrá de diversos materiales de apoyo: papel cartulina de color, plumones de color, tijeras, pegamento, hojas blancas, láminas varias de EPP, hortalizas, etc. Con la técnica de elaboración de tarjetas se evidenciará la integración de aprendizajes que pueden ser representados gráficamente en un mapa de aprendizajes, siendo e l/la

facilitador/a quien realiza el cierre elaborando una co-construcción colectiva, con el curso, de una síntesis de los aprendizajes logrados.

La Evaluación ocurre en todas las sesiones de la capacitación, desde el diagnóstico inicial, en cada momento de ellas y no sólo al final cuando se califica quién aprueba o no el módulo. La relevancia de la evaluación tiene como objetivo no solo medir nivel de aprendizaje, sino que también la estrategia metodológica que se está aplicando en base a lo planificado para la población objetivo, por ende el/la facilitador/a debe hacerse cargo de realizar los ajustes que sean necesarios para lograr los aprendizajes esperados.

Se propone como estrategia la evaluación integrada a lo largo del proceso de capacitación del módulo, utilizando como instrumento una lista de cotejo para evaluar la gráfica del proceso de siembra de hortalizas con el mapa de tarjetas del proceso de siembras de hortalizas, teniendo como calificación el concepto de logrado o no logrado. En el caso de no logrado se retroalimenta al grupo para que identifiquen contenidos a reestudiar y rehagan el trabajo como segunda oportunidad.

 Formación académica: Profesional o técnico del área de la agronomía.

 Experiencia laboral en Manejos Agrícolas de campo, mínimo 2 años, demostrables.

 Formación académica: Profesional o técnico del área de la agronomía.

 Experiencia como facilitador de capacitación: Mínimo 2 años, demostrable.

 Entrenamiento en el oficio como operador de Manejo hortalizas al aire libre, demostrable en los últimos 5 años.

 Experiencia laboral como supervisor de labores de manejo de hortalizas Manejo hortalizas al aire libre. Mínimo 2 años, demostrables dentro de los últimos 5.

(29)

 Experiencia como facilitador de capacitación:

Mínimo 2 años, demostrable.  Experiencia como facilitador de capacitación: Mínimo 1 año, demostrable dentro de los últimos 5 años.

 Servicios higiénicos separados para hombres y mujeres con capacidad suficiente para el volumen que se atiende en forma simultánea.

 Para las actividades en terreno se recomienda: realizar convenios con Productores de hortalizas, liceos o escuelas agrícolas o universidades, Centros de Formación Técnica u otros que puedan facilitar infraestructura para desarrollar actividades en terreno, conocer maquinaria, equipos e implementos. Visitar la bodega de insumos y herramientas utilizadas, familiarizarse con los equipos de protección personal entre otros.

 Formatos de pautas de evaluación.

 Plumones para pizarra.

 Material didáctico complementario, como por ejemplo, de tipo audiovisual de apoyo para las actividades pedagógicas.

 Archivador de palanca para portafolio de evidencias o bitácora, con separadores y fundas plásticas protectoras de hojas.

 Manual del participante que incluya todos los contenidos especificados para este módulo, en formato gráfico, sencillo y amigable.

 Planillas de registros de actividades

 Lápiz pasta.

 Lápiz grafito.

 Goma de borrar.

 Regla.

 Muestras de:

 Compost, tierra de hoja, humus de lombriz, u otro similar.

 Guantes.

 Formatos de pautas de evaluación.

 Plumones para pizarra.

 Material didáctico complementario, como por ejemplo, de tipo audiovisual de apoyo para las actividades pedagógicas.

 Archivador de palanca para portafolio de evidencias o bitácora, con separadores y fundas plásticas protectoras de hojas.

 Manual del participante que incluya todos los contenidos especificados para este módulo, en formato gráfico, sencillo y amigable.

 Planillas de registros de actividades.

 Lápiz pasta.

 Lápiz grafito.

 Goma de borrar.

 Regla.

 Muestras de:

 Compost, tierra de hoja, humus de lombriz, u otro similar.

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 Fertilizantes NPK.

 Arena gruesa.

 Plantines.

 Semillas de variadas especies.

 Almácigos a raíz desnuda.

 Muestras de artículos de higiene: jabón desinfectante, toallas de papel.

 Cámara fotográfica para registrar actividades realizadas por los participantes.

 Muestras de equipo de trabajo y protección personal:

 - Botas de agua.

 - Overol.

 - Gorro.

 - Lentes con filtro UV.

 - Guantes de cuero cabritilla

 - Bloqueador solar.  - Palas.  - Azadillas manuales.  - Horquetas.  - Azadones.  - Marcadores o estacas.  - Metro.  - Speedling.  - Rastrillo.  - Chuzo.  Fertilizantes NPK.  Arena gruesa.  Plantines.

 Semillas de variadas especies.

 Almácigos a raíz desnuda.

 Muestras de artículos de higiene: jabón desinfectante, toallas de papel.

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 - Cintas.

 - Bolsos para transportar speedling.

 - Guantes de polietileno.

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Nombre LABORES DE MANEJO DE HORTALIZAS.

Perfil ChileValora asociado al módulo OPERARIO DE MANEJO DE CULTIVOS AL AIRE LIBRE/ P-0100-6113-001-V01.

UCL(s) ChileValora relacionada(s) REALIZAR LABORES CULTURALES / U-1030-9211-002-V01.

Competencia del módulo Realizar labores de manejo en el cultivo de hortalizas al aire libre, aplicando la normativa de higiene y calidad, _{procedimientos de trabajo seguro, protección ambiental y buenas prácticas agrícola.}

1. Preparar labores de manejo de cultivos de hortalizas según ordenes de trabajo.

1.1 Analiza pauta de trabajo verificando su comprensión, según instrucciones recibidas. 1.2 Verifica disponibilidad y condición de las

herramientas e implementos a utilizar según instrucciones y procedimientos de trabajo seguro.

1.3 Determina los elementos de protección personal, según trabajo a realizar y procedimientos de trabajo seguro.

1.4 Selecciona y prepara las herramientas según el tipo de labor en el cultivo de hortalizas y normas de higiene y procedimientos de seguridad.

 Ejemplos de pautas de trabajo para realizar al aire libre.

 Técnicas de comunicación efectiva: Conceptos de escucha activa, asertividad y empatía.

 Procedimientos comunicacionales de la empresa: vías de comunicación según jerarquías.

 Tipos de herramientas e implementos para uso en labores en hortalizas.

 Procedimientos de seguridad en la manipulación de herramientas y BPA.

 Usos y funciones de elementos de protección personal (EPP).

(33)

aplicados en la horticultura.

 Tipos y usos de herramientas utilizadas en horticultura.

 Mantención básica de herramientas de trabajo.

 Procedimientos de trabajo seguro en manipulación de herramientas.

2. Realizar labores culturales en hortalizas según

programa de trabajo. 2.1 Distingue los tipos de labores culturales según especie, y objetivo de la producción. 2.2 Utiliza elementos de protección personal, según orden de trabajo y procedimientos de seguridad. 2.3 Realiza labores culturales, según especie de

hortaliza cultivada y normas de higiene.

2.4 Realiza desmalezado según necesidades del cultivo de hortalizas y procedimientos de trabajo seguro.

2.5 Utiliza las herramientas según el tipo de labor y procedimientos de trabajo seguro.

2.6 Comunica la identificación de plagas y enfermedades, según instrucciones de trabajo.

 Concepto de labores culturales según especie y variedad de hortaliza cultivada.

 Principales objetivos de las labores culturales hortícolas. Beneficios para el cultivo.

 Normativa de seguridad en la manipulación de herramientas.

 Tipos de elementos de protección personal utilizados en las labores a realizar.

 Consecuencias del uso y no uso de elementos de protección personal.

 Técnicas de conducción, raleo de frutos, desbrote y deshoje en las diferentes especies de hortalizas al aire libre.

 Técnicas de desmalezamiento, escarda y aporca en las diferentes especies de hortalizas al aire libre.

 Tipos de herramientas e implementos utilizados.

 Procedimientos de trabajo seguro aplicados en la horticultura.

 Tipos de control de malezas mecánico, químico y manual.

 Tipos y usos de herramientas e implementos utilizados en desmalezado manual y mecánico al aire libre.

(34)

 Protocolos de aplicación de herbicidas.

 Conceptos de cuidado del medio ambiente. Normativa BPA.

 Tipos y usos de herramientas de uso hortícola en labores culturales.

 Procedimientos de trabajo seguro aplicado al uso de herramientas.

 Cuidado y mantención de herramientas de uso hortícola en labores culturales.

 Registros de comunicación de hallazgos. Principales plagas y enfermedades hortícolas.

 Procedimientos de trabajo seguro y normativa medioambiental.

 Buenas Prácticas Agrícolas aplicada en manejo de hortalizas.

3. Aplicar técnicas de fertilización en cultivos de hortalizas según ordenes de trabajo.

3.1 Interpreta programa de fertilización según instrucciones recibidas.

3.2 Diferencia tipos de fertilizantes y sus usos en cultivos hortícolas de acuerdo a especie y época del año.

3.3 Aplica el fertilizante de acuerdo a tipo de hortaliza, requerimientos del cultivo y orden de trabajo.

3.4 Dispone de los desechos resultantes de las labores de fertilización en lugares habilitados, según BPA y procedimientos de seguridad. 3.5 Utiliza elementos de protección personal durante

las labores de riego y fertilización según procedimientos de trabajo seguro.

 Ejemplos de programas de fertilización: aplicación práctica en horticultura al aire libre.

 Programación y técnicas básicas para el monitoreo de requerimiento y aplicación de la fertilización: elaboración de programa y apreciación visual.

 Tipos y usos de fertilizantes. Modo de aplicación en cultivos hortícolas.

 Algunas técnicas de dosificación de fertilizantes en hortalizas. Principales usos del análisis de suelo.

 Sistemas de conservación del medio ambiente.

 Algunas Técnicas de determinación de requerimientos de fertilizantes en los cultivos hortícolas.

(35)

 Uso de elementos de protección personal.

 Manipulación segura de los productos a utilizar.

 Tipos y clasificación de desechos de fertilizantes a eliminar, orgánicos o inorgánicos.

 Normativas de seguridad, medioambiente y BPA aplicadas a la eliminación de desechos utilizados.

 Tipos y usos de elementos de protección personal.

 Tipos y usos de elementos de protección personal utilizados en manejo de hortalizas.

 Consecuencias del uso y no uso de los elementos de protección personal.

4. Ejecutar el riego mediante sistemas

gravitacionales. 4.1 Preparar labores de riego gravitacional según frecuencia de riego y tipo de cultivo. 4.2 Regula caudales según cantidad de agua a

aplicar y procedimientos de trabajo seguro. 4.3 Encauza el agua desde la fuente hasta los

cultivos, chequeando que no existan pérdidas de agua en el trayecto.

4.4 Controla el riego gravitacional según cantidad de agua que ingresa al sector y tiempos de riego definidos.

4.5 Realiza mantenciones al sistema de riego gravitacional según necesidad de limpieza de surcos y acequias.

 Técnicas de conducción del agua de riego en sistemas gravitacionales.

 Tipos de compuertas o topes, acequias recolectoras de agua.

 Técnicas de construcción de topes.

 Largo recomendado de las hileras de riego. Cantidad de hileras y superficie a regar.

 Procedimientos de trabajo seguro aplicado al encauce del agua.

 Uso de herramientas a emplear en el riego gravitacional.

 Tipos de suelo, integrando los tiempos de riego y sus características de retención de agua.

 Tipos de cultivos y sus requerimientos hídricos.

 Factores que inciden en los tiempos de riego: pendiente, textura, lago de hileras etc.

(36)

agua según cultivo y estacionalidad.

 Técnicas de monitoreo del riego gravitacional. Humedad de suelo, uso de calicatas u otros medios de verificación de humedad en el suelo.

 Síntomas de saturación o déficit hídrico.

 Mantención de sistemas de riego gravitacional.

 Tipos de herramientas agrícolas a utilizar en la reparación de acequias y surcos. Características de acequias y surcos. Procedimientos de trabajo seguro aplicado en las labores de mantención.

 Técnicas de limpieza y desmalezamiento.

 Tipos y usos de herramientas a manipular en mantención de sistemas de riego gravitacional.

 Normativa referente a uso de implementos de seguridad en la operación de sistemas de riego gravitacional.

5. Operar sistemas de riego tecnificado y

fertirrigación. 5.1 Prepara equipos de riego tecnificado y fertirriego según programa de trabajo y procedimientos de trabajo seguro.

5.2 Ejecuta el riego con equipos tecnificados según programa de trabajo y procedimientos de trabajo seguro.

5.3 Realiza la operación de los equipos de fertirrigación según programa de trabajo y procedimientos de trabajo seguro

5.4 Verifica el funcionamiento de los equipos de riego tecnificado y fertirriego, según rangos de operación y procedimientos de trabajo seguro. 5.5 Ejecuta mantenciones al sistema de riego y

equipos de fertilización según programa de trabajo y procedimientos de seguridad.

5.6 Registra información de control y cumplimiento

 Propósito del riego tecnificado y su importancia en el cuidado del recurso hídrico.

 Propósito de la fertilización vía riego o fertirrigación.

 Conceptos tiempo y frecuencia de riego, diferencias generales por tipo de suelo, cultivos y clima.

 Tipos de programas de riego, su estructura y contenidos. Tiempo y frecuencia de riego por sectores de un campo.

 Ejemplo de programas de trabajo en riego tecnificado.

 Principales tipos de riego tecnificado según nivel tecnológico y uso en la agricultura: aspersión, micro aspersión, goteo y micro jet.

(37)

de programas de riego, según orden de trabajo.  Tipos y usos de instrumentos de medición de parámetros de funcionamiento de un sistema de riego tecnificado: caudalímetro, manómetro, tensiómetros, sensores de humedad.

 Funcionamiento y uso de los distintos componentes del sistema de riego tecnificado: bombas, filtros, válvulas, matrices, líneas de conducción de agua, emisores.

 Importancia de la verificación de operatividad del sistema de riego previo a la puesta en marcha: rotura de matrices, submatrices, correspondencia de sectores, paneles de control, etc.

 Aspectos generales de conceptos de caudal, presión y potencia en las mediciones de la operatividad del sistema de riego.

 Manual de uso de diferentes instrumentos de medición de parámetros de un sistema de riego tecnificado, verificación de funcionamiento. Ejemplos: caudalímetro, manómetro, tensiómetros, sensores de humedad.

 Técnicas de chequeo en terreno de fugas, emisores tapados, rotos, mal posicionados, presencia de malezas, problemas de deficiencias nutricionales, etc.

 Función y características de las distintas partes del sistema de fertirrigación. Recomendaciones técnicas en la puesta en marcha de equipos de fertirrigación.

 Tipos y usos de fertilizantes aplicados. Compatibilidad de fertilizantes y procedimientos de aplicación.

 Uso y aplicación de fertilizantes aplicados vía riego.

(38)

riego, según tipo de cultivo y compatibilidad.

 Manejo de agroquímicos a utilizar en la fertirrigación. Normas vinculadas al uso de agroquímicos.

 Identificación de problemas en el funcionamiento del equipo de fertirriego.

 Identificación de desperfectos en los equipos de riego y fertilización.

 Estado óptimo de funcionamiento de los equipos de riego y fertirrigación.

 Tipos y periodicidad de mantenciones a realizar a los equipos de riego y fertirriego.

 Mantenciones rutinarias de sistemas de riego tecnificado. Herramientas y materiales necesarios para su labor. Uso de herramientas para mantención.

 Principales problemas en la operación de los equipos del sistema de riego y fertirrigación. Conocimientos básicos de mecánica.

 Herramientas e implementos utilizados en la mantención de sistemas de riego tecnificado y fertirrigación. Tipos y usos de herramientas.

 Tipos y usos de los registros de riego y fertirrigación y su importancia. Normas y protocolos asociadas al uso de registros.

 Información generada por los registros riego y fertirrigación.

 Procedimientos de trabajo seguro aplicados a la operación y mantención de equipos de riego tecnificado y fertirrigación.

 Prevención de accidentes y enfermedades profesionales. Importancia del uso de implementos de protección personal. Medidas