PERFIL DE MERCADO NUECES Y ALMENDRAS FRANCIA

Texto completo

(1)

PERFIL DE MERCADO NUECES Y ALMENDRAS – FRANCIA ProChile París, Diciembre 2008

PRODUCTO ¾ 080211 ALMENDRAS 0802 11 con cáscara 0802 11 10 amargas 0802 11 90 las demás 0802 12 sin cáscara 0802 12 10 amargas 0802 12 90 las demás ¾ 080231 NUECES 0802 31 con cáscara 0802 32 sin cáscara

SITUACION ARANCELARIA Y PARA-ARANCELARIA ARANCELES

080211 ALMENDRAS

Arancel

General Arancel Chile Aranceles otros países 0802 11 10 0% 0% 0% Países 0%: Albania-Andorra- Croacia-Islandia-Jordania- Libano-Macedonia-Moldavia-Montenegro-San Marino-Turquía-Túnez Grupos 0%: ABH-EPA-LOMB-SPGA-SPGE 0802 11 90 5,60% 0% Grupo SPGL: 2,10%- Méjico: 2%- Africa del Sur: 1,2% 0802 12

10 0% 0% 0%

Países 0%: Africa del Sur- Albania-Andorra-Croacia- Islandia-Jordania-Libano- Macedonia-Moldavia-Montenegro-San Marino-Turquía-Túnez Grupos 0%: ABH-EPA-LOMB-SPGA-SPGE-SPGL 0802 12 90 3,50% 0% México: 1,10%

(2)

080231 NUECES

Arancel

General Arancel Chile Aranceles otros países Países 0%: Africa del Sur- Albania-Andorra-Croacia- Islandia-Jordania-Libano- Macedonia-Moldavia-Montenegro-San Marino-Turquía Grupos 0%: ABH-EPA-LOMB-SPGA-SPGE-SPGL 0802 31 4,00% 0% Méjico: 1,2%

Países 0%: Africa del Sur- Albania-Andorra-Croacia- Islandia-Jordania-Libano- Macedonia-Moldavia-Montenegro-San Marino-Turquía Grupos 0%: ABH-EPA-LOMB-SPGA-SPGE 0802 32 5,10% 0% Méjico: 1,80%- grupo SPGL: 1,6% OTROS IMPUESTOS

IVA producto alimenticio: 5,5%

REQUISITOS Y BARRERAS DE INGRESO

™ Según Acuerdo de Asociación firmado Chile y la U.E, hay que presentar un certificado de origen de los productos para beneficiar de las ventajas arancelarias (además del certificado EUR1).

™ Otros trámites y exigencias para entrar esos productos en la U.E: http://mkaccdb.eu.int/mkaccdb2/datasetPreviewIFpubli.htm?datasettype=prod

Almendras con cáscara: código arancelario 08 02 11 (doc. en inglés:

http://www.unece.org/trade/agr/standard/dry/dry_e/18inalmonds.pdf)

Norma CEE-ONU DDP-18 respecto a la comercialización y control de la calidad de las almendras con cáscara.

I Definición del producto

Norma para las almendras dulces con cáscara de variedades Prunus Dulcis destinadas al consumo directo o a la alimentación cuando deben estar mezcladas con otros productos para ser consumidos directamente sin otra transformación. Esta norma no considera las almendras destinadas a la transformación industrial.

Las almendras se clasifican según la dureza de su cáscara: - tierna/semi tierna: que se pueden romper fácilmente

- dura: que se pueden romper solamente con un martillo u otra herramienta parecida

(3)

II Disposiciones respecto a la calidad: A- Características mínimas:

a) la cáscara debe ser: - intacta

- limpia

- sin defectos superficiales, alteraciones de color o manchas y que cobre en total más del 25% de la cáscara

- sin malformación visible b) la almendra debe ser: - exenta de ranciedad

- suficientemente desarrollada (se excluyen cáscaras vacías y almendras con más de 25% de la fruta afectada

- libre de parásitos e insectos

- limpia de mancha o decolorada que afecta más del 25% de la fruta

- exenta de substancia resinosa cobrando una zona superior a 6mm de diámetro - exenta de manchas morenas cobrando en total una zona superior a 3mm de

diámetro - bien formada

c) el conjunto del producto (cáscara y almendra) debe ser:

- secado según las indicaciones indicadas en la sección B “contenido en agua” - sano

- sin pudrición visible

- libre de parásitos y daños causados por parásitos - un grado normal de humedad

- sin olor ni sabor anormal

La almendra deberá encontrarse en buenas condiciones al momento del transporte y tratamiento y deberá llegar en un estado satisfecho al lugar de destino.

B- Contenido en agua: la humedad de la almendra con cáscara no debe superar 11% C- Clasificación:

3 categorías: Extra-Categoría I- Categoría II III Disposiciones respecto al calibrado

El calibrado es facultativo. En caso de calibrado, el calibre será determinado por el número de almendra con cáscara por 1000g.

IV Disposiciones relativas a las tolerancias

Tolerancias admitidas (% de productos defectuosos, calculado

por el N° de almendras con cáscara por 1000g)

EXTRA CATEGORIA I CATEGORIA II

a) tolerancias admitidas para los productos que no cumplen con las

características mínimas 10 15 25

almendras parcialmente cubiertas de

manchas morenas 3 7 10

productos podridos, dañados por los

parásitos 2 5 7

(4)

b) tolerancias para el calibre para el producto no conforme al calibre

indicado si hubo calibrado 10 10 10

c) tolerancias para otros defectos materia extranjera: fragmentos de

cáscara, etc. 3 3 3

almendras amargas 1 3 4

almendras con cáscara que pertenezca a otra variedad que la indicada en el

(5)

V Disposiciones respecto a la presentación

A-Homogeneidad: el contenido de cada caja debe ser homogéneo y componerse únicamente de almendras con cáscara del mismo origen, fecha de cosecha, calidad, tipo de cáscara, variedad o tipo comercial. La parte visible del contenido de la caja debe ser representativa del conjunto.

B-Envase: El envase debe proteger el producto en forma conveniente. Los materiales deben ser limpios y de una calidad tal que no provoque alteraciones internas ni externas al producto. Se admitirá uso de material como papeles o sellos que lleven indicaciones comerciales siempre cuando la impresión o el etiquetado sean hechos con tinta o pegamento no tóxicos.

C- Presentación: las almendras con cáscara deben ser presentadas en bolsas o envases sólidos.

Todos los envases pertenecientes a un mismo lote deberán tener el mismo peso. La cáscara puede ser tratada o limpiada con productos autorizados, siempre cuando el tratamiento no afecte a la calidad de la almendra.

VI Disposiciones relativas al marcado

A- Identificación: nombre y dirección del envasador y/o despachador B- Naturaleza del producto:

- “almendras con cáscara” o denominación equivalente. - tipo de cáscara

- nombre de la variedad o tipo comercial (facultativo)

C- Origen del producto: país de origen y de forma facultativa: zona de producción o apelación nacional, regional o local.

D- Características comerciales: - categoría

- calibre (en caso de calibrado) indicado en número de almendras por 1000g - fecha de cosecha

- mención “A consommer de préférence avant le…” (= consumir antes del…) e indicación de la fecha (facultativo)

E- Sello Oficial de control (factultativa)

Almendras sin cáscara: código arancelario 08 02 12

(doc. en inglés: http://www.unece.org/trade/agr/standard/dry/dry_e/06alker.pdf) Norma CEE-ONU DF-06 respecto a la comercialización y control de la calidad

de las almendras sin cáscara. I Definición del producto

Norma para las almendras dulces sin cáscara de variedades Prunus amygdalus Batsch, Syn. Prunus dulcis (Miller) D.A Webb.

Esta norma no considera las almendras amargas, sin piel, ni las mitades, los trozos, las almendras afiladas, etc. Tampoco se aplica a las almendras saladas, azucaradas, tostadas o que hayan sido transformadas.

(6)

II Disposiciones respecto a la calidad: A- Características mínimas:

i) las almendras son cáscara deben ser:

- con un grado normal de humedad para asegurar su conservación - dulces; excluyendo las almendras amargas

- intacta - sana

- suficientemente desarrollada - normalmente desarrollada - limpia

- libre de parásitos e insectos

- libre de daños hechos por devastadores

- sin defectos superficiales ni alteraciones de color - sin pudrición

- exenta de ranciedad - sin olor ni sabor anormal

La almendra deberá encontrarse en buenas condiciones al momento del transporte y tratamiento y deberá llegar en un estado satisfactorio al lugar de destino.

ii) contenido en agua: la humedad de la almendra sin cáscara no debe superar 6,5%

B- Clasificación:

3 categorías: Extra-Categoría I- Categoría II III Disposiciones respecto al calibrado

Las almendras sin cáscara pueden ser calibradas. El calibrado es obligatorio para las categorías Extra y I y facultativo para la categoría II.

El calibrado se determina por el diámetro máximo de la sección ecuatorial de la almendra sin cáscara. Otros tipo de calibrados pueden ser utilizados.

IV Disposiciones relativas a las tolerancias A- Tolerancias de calidad:

Tolerancias admitidas (% de almendras defectuosas, en peso)

EXTRA CATEGORIA I CATEGORIA II

a) tolerancia total para las

almendras que no cumplen con las

características mínimas 5 10 15

almendras rancias, podridas o dañadas

por insectos y otros devastadores 1 2 3 almendras con manchas, defectos

superficiales y alteraciones de color 2 3 6

almendras amargas 1 3 4

almendras que no son suficientemente

desarrolladas 1 2 4

almendras quebradas y mitades de

almendra 1 3 5

(7)

almendras con cáscara, fragmentos de cáscara o de piel, polvo y otras

materias extranjeras 0,15 0,25 0,25

b) Otros defectos (que no son incluidos en las tolerancias

totales)

almendras descornadas 5 10 15

almendras gemelas 5 15 20

B- Impurezas minerales: el grado de cenizas insolubles no debe superar 1g/kg. C- Tolerancias de calibre: para todas las categorías, en caso de calibrado, se admite una tolerancia máxima de 15% en peso, de las almendras no conformes al calibre indicado en el marcado.

En caso de calibrado según el número de almendras por 100g, ninguna tolerancia se admitirá arriba o abajo del rango indicado.

V Disposiciones respecto a la presentación

A-Homogeneidad: el contenido de cada caja debe ser homogéneo y componerse únicamente de almendras dulces sin cáscara del mismo origen, año de cosecha, calidad y calibre (si los productos son calibrados).

Para las categorías Extra y I, las almendras deben ser de la misma variedad o tipo comercial y para la categoría Extra ser de mismo tamaño y aspecto similar.

La parte visible del contenido de la caja debe ser representativa del conjunto.

B-Envase: El envase debe proteger el producto en forma conveniente. Los materiales deben ser limpios y de una calidad tal que no provoque alteraciones internas ni externas al producto. Se admitirá uso de material como papeles o sellos que lleven indicaciones comerciales siempre cuando la impresión o el etiquetado sean hechos con tinta o pegamento no tóxicos.

C- Presentación: las almendras sin cáscara deben ser presentadas en bolsas o envases rígidos.

Todos los envases pertenecientes a un mismo lote deberán tener el mismo peso. VI Disposiciones relativas al marcado

A- Identificación: nombre y dirección del envasador y/o despachador B- Naturaleza del producto:

- “almendras sin cáscara” o “almendras”. - variedad o tipo comercial (facultativo)

- especificaciones adicionales (“mezcla”, “con gemelas”, etc.)

C- Origen del producto: país de origen y de forma facultativa: zona de producción o apelación nacional, regional o local.

D- Características comerciales: - categoría

- calibre (facultativo para la categoría II) indicado en milímetros - peso neto

- año de cosecha (facultativo- obligatorio si la legislación del país que importa lo exige)

(8)
(9)

Nueces con cáscara: código arancelario 08 02 31 (doc. en inglés:)

Norma CEE-ONU DF-02 respecto a la comercialización y control de la calidad de las nueces.

I Definición del producto

Norma para las almendras dulces con cáscara de variedades Prunus Dulcis destinadas al consumo directo o a la alimentación cuando deben estar mezcladas con otros productos para ser consumidos directamente sin otra transformación. Esta norma no considera las almendras destinadas a la transformación industrial.

Las almendras se clasifican según la dureza de su cáscara: - tierna/semi tierna: que se pueden romper fácilmente

- dura: que se pueden romper solamente con un martillo u otra herramienta parecida

II Disposiciones respecto a la calidad: A- Características mínimas:

d) la cáscara debe ser: - intacta

- limpia

- sin defectos superficiales, alteraciones de color o manchas y que cobre en total más del 25% de la cáscara

- sin malformación visible e) la almendra debe ser: - exenta de ranciedad

- suficientemente desarrollada (se excluyen cáscaras vacías y almendras con más de 25% de la fruta afectada

- libre de parásitos e insectos

- limpia de mancha o decolorada que afecta más del 25% de la fruta

- exenta de substancia resinosa cobrando una zona superior a 6mm de diámetro - exenta de manchas morenas cobrando en total una zona superior a 3mm de

diámetro - bien formada

f) el conjunto del producto (cáscara y almendra) debe ser:

- secado según las indicaciones indicadas en la sección B “contenido en agua” - sano

- sin pudrición visible

- libre de parásitos y daños causados por parásitos - un grado normal de humedad

- sin olor ni sabor anormal

La almendra deberá encontrarse en buenas condiciones al momento del transporte y tratamiento y deberá llegar en un estado satisfactorio al lugar de destino.

B- Contenido en agua: la humedad de la almendra con cáscara no debe superar 11% C- Clasificación:

3 categorías: Extra-Categoría I- Categoría II III Disposiciones respecto al calibrado

El calibrado es facultativo. En caso de calibrado, el calibre será determinado por el número de almendra con cáscara por 1000g.

(10)

IV Disposiciones relativas a las tolerancias

Tolerancias admitidas (% de productos defectuosos, calculado

por el N° de almendras con cáscara por 1000g)

EXTRA CATEGORIA I CATEGORIA II

a) tolerancias admitidas para los productos que no cumplen con las

características mínimas 10 15 25

almendras parcialmente cubiertas de

manchas morenas 3 7 10

productos podridos, dañados por los

parásitos 2 5 7

insectos y acáridos vivos 0 0 0

b) tolerancias para el calibre para el producto no conforme al calibre

indicado si hubo calibrado 10 10 10

c) tolerancias para otros defectos materia extranjera: fragmentos de

cáscara, etc. 3 3 3

almendras amargas 1 3 4

almendras con cáscara que pertenezca a otra variedad que la indicada en el

embalaje 5 5 5

V Disposiciones respecto a la presentación

A-Homogeneidad: el contenido de cada caja debe ser homogéneo y componerse únicamente de almendras con cáscara del mismo origen, fecha de cosecha, calidad, tipo de cáscara, variedad o tipo comercial. La parte visible del contenido de la caja debe ser representativa del conjunto.

B-Envase: El envase debe proteger el producto en forma conveniente. Los materiales deben ser limpios y de una calidad tal que no provoque alteraciones internas ni externas al producto. Se admitirá uso de material como papeles o sellos que lleven indicaciones comerciales siempre cuando la impresión o el etiquetado sean hechos con tinta o pegamento no tóxicos.

C- Presentación: las almendras con cáscara deben ser presentadas en bolsas o envases sólidos.

Todos los envases pertenecientes a un mismo lote deberán tener el mismo peso. La cáscara puede ser tratada o limpiada con productos autorizados, siempre cuando el tratamiento no afecte a la calidad de la almendra.

VI Disposiciones relativas al marcado

A- Identificación: nombre y dirección del envasador y/o despachador B- Naturaleza del producto:

- “almendras con cáscara” o denominación equivalente. - tipo de cáscara

- nombre de la variedad o tipo comercial (facultativo)

C- Origen del producto: país de origen y de forma facultativa: zona de producción o apelación nacional, regional o local.

D- Características comerciales: - categoría

(11)

- calibre (en caso de calibrado) indicado en número de almendras por 1000g - fecha de cosecha

- mención “A consommer de préférence avant le…” (= consumir antes del…) e indicación de la fecha (facultativo)

(12)

ESTADÍSTICAS - IMPORTACIONES

Fuente: http://lekiosque.finances.gouv.fr/Appchiffre/LEO/surcadre_LEO.asp?debnc=9 Valor: miles de euros-Cantidad: toneladas-datos clasificados en orden decreciente por valor en 2007.

ª Código Arancelario: 0802 11 10: almendras amargas con cáscara

2006 2007 12 últimos meses (feb.2007-ene.2008) valor Cantidad valor Cantidad valor Cantidad

Total 178 92 797 191 422 112

Europa 164 84 785 186 410 107

Unión Europea (26) 163 84 779 186 404 107

Africa 9 7 12 5 12 5

Próximo y Medio Oriente 5 1 0 0 0 0

España 54 21 494 126 89 39 Luxemburgo 0 0 219 46 219 46 Italia 109 63 65 14 65 14 Túnez 9 7 12 5 12 5 Republica Checa 0 0 0 0 30 8 Otros países 6 1 7 0 7 0

ª Código Arancelario: 0802 11 90: las demás almendras con cáscara

2006 2007

12 últimos meses (feb.2007-ene.2008) valor Cantidad valor Cantidad valor Cantidad

Total 3 236 762 3 533 1 149 3 926 1 265

Europa 2 855 521 1 305 399 1 342 406 Unión Europea (26) 2 855 521 1 300 397 1 337 404

Africa 371 238 422 243 422 243

América 6 1 1 664 469 2 020 578

Próximo y Medio Oriente 0 0 142 38 142 38

Asia 4 2 0 0 0 0 EE.UU 6 1 1 664 469 2 020 578 España 281 96 687 150 729 159 Italia 2 571 424 517 219 513 217 Túnez 371 238 421 243 421 243 Israël 0 0 141 38 141 38

(13)
(14)

ª Código Arancelario: 0802 12 10: almendras amargas sin cáscara

2006 2007 (feb.2007-ene.2008) 12 últimos meses valor Cantidad valor Cantidad valor Cantidad

Total 1 309 253 935 211 835 192 Europa 690 116 429 86 329 67 Unión Europea(26) 690 116 429 86 329 67 Africa 428 97 192 44 192 44 América 191 40 289 76 289 76 Asia 0 0 25 5 25 5 España 663 113 342 68 242 49 Marruecos 428 97 180 41 180 41 Chile 0 0 149 36 149 36 EE.UU 191 40 140 40 140 40 Italia 13 2 73 16 73 16 China 0 0 25 5 25 5 Otros países 14 1 26 5 26 5

ª Código Arancelario: 0802 12 90: las demás almendras sin cáscara

2006 2007 12 últimos meses (feb.2007-ene.2008) valor Cantidad valor Cantidad valor Cantidad

Total 145 073 27 259 109 261 25 873 106 819 25 643

Europa 45 139 7 865 43 509 8 978 42 958 8 939 Unión Europea (26) 45 103 7 860 43 311 8 937 42 756 8 897

Africa 94 15 66 10 66 10

América 98 581 19 131 63 381 16 349 61 494 16 159

Próximo y Medio Oriente 67 8 48 9 41 8

Asia 1 075 219 1 702 429 1 705 429 Otros 117 21 555 98 555 98 EE.UU 98 023 19 031 62 745 16 210 60 858 16 020 España 34 179 6 353 30 334 6 497 29 639 6 411 Italia 3 819 474 4 914 674 4 889 658 Alemania 2 604 418 3 397 697 3 385 703 Bélgica 1 064 185 1 502 335 1 569 354 Reino Unido 1 490 96 1 333 329 1 381 340 Australia 732 136 1 356 342 1 363 343 Otros países 3 162 566 3 680 789 3 735 814

(15)

ª Código Arancelario: 0802 31 00: las nueces con cáscara

2006 2007 12 últimos meses (feb.2007-ene.2008) valor Cantidad valor Cantidad valor Cantidad

Total 764 440 694 338 749 384 Europa 424 299 528 300 515 323 Unión Europea (26) 424 299 484 276 450 278 América 319 135 89 21 148 41 Asia 0 0 4 0 4 0 Otros 21 6 73 17 82 20 España 308 266 278 210 248 187 EE.UU 274 113 75 18 134 38 Reino Unido 30 5 63 11 0 0 Italia 48 12 58 13 58 13 República Checa 0 0 41 25 94 60 Moldavia 0 0 23 21 23 21 Alemania 20 8 21 10 27 12 Serbia 0 0 18 3 18 3 Holanda 8 4 17 3 17 3 Chile 43 21 5 2 5 2 Ucrania 0 0 0 0 21 21 Otros países 12 5 22 5 22 4

(16)

ª Código Arancelario: 0802 32 00: las nueces sin cáscara 2006 2007 12 últimos meses (feb.2007-ene.2008) valor Cantidad valor Cantidad valor Cantidad

Total 29 584 7 787 30 325 7 758 30 644 7 731 Europa 24 874 6 706 20 626 5 317 20 656 5 218 Unión Europea (26) 4 114 916 3 717 857 3 565 806 América 1 003 156 576 91 682 110 Asia 3 044 825 7 341 2 067 7 530 2 128 Otros 663 100 1 782 283 1 776 275 Moldavia 15 468 4 494 14 131 3 843 13 457 3 608 India 1 597 418 5 232 1 419 5 047 1 360 Ucrania 5 219 1 281 2 748 595 3 407 726 China 1 447 407 2 109 648 2 483 768 Hungría 788 178 1 066 227 1 171 247 Eslovaquia 601 130 591 123 599 123 Austria 433 102 589 124 472 99 Chile 202 33 571 90 578 90 España 1 630 327 513 134 484 129 EE.UU 801 123 5 1 104 20 Otros países 735 194 988 271 1 066 286

(17)

POTENCIAL DEL PRODUCTO Producción francesa:

™ NUECES

Francia es el primer país europeo productor de nuez.

La producción se concentra principalmente en 2 departamentos, que representan en 70% de la producción nacional:

- Dordogne - Isère

Estos departamentos gozan de una buena notoriedad y aseguran una buena calidad gracias a sus respectivas AOC (Apelación de Origen Controlado):

- AOC Noix du Périgord - AOC Noix de Grenoble

™ ALMENDRAS

La Cooperativa AMANDES SUD representa el 90 de la producción francesa, repartida en 12 departamentos, con 1 400 toneladas de almendras con cáscara.. 5 variedades son producidas: Ferraduel, Ferragnès, Ferrastar, Lauranne, Mandaline.

Consumo en Francia:

El consumo es de 140g/persona/año en nueces frescas y secas y de 80g para nueces sin cáscara.

Las nueces llegan en grandes cantidades en los supermercados entre octubre y marzo. Comercio internacional:

Francia es un gran exportador de nueces e importante exportador de almendras pero es también un país muy interesante para los proveedores mundiales de almendras y nueces.

En efecto, dentro de esos productos, el principal producto importado por Francia es la almendra dulce sin cáscara, con unas 26 000 toneladas importadas en 2007. Ese mercado ha sido casi estable en cantidades entre 2006 y 2007 pero disminuyó bastante en valor (-24.69%).

El primer proveedor de Francia de almendra dulce sin cáscara es sin duda los Estados Unidos, a pesar de que las valores bajaron bastante entre 2006 y 2007 (-14.82%), seguidos por España que a contrario sigo con casi las mismas cantidades importadas entre 2006 y 2007 (+2.27%).

Dentro de las nueces, Francia importa mucho más nueces sin cáscara que con cáscara. Las importaciones de nueces sin cáscara siguen estables entre 2006 y 2007.

(18)

PRECIOS DE REFERENCIA RETAIL (EU) Y MAYORISTA

Nombre del supermercado Origen Productos/ variedad Envase/ tamaño Precio en Euro Francia Nueces del Périgord AOC con cáscara Bolsas de plástico 500g 2.95 Almendras en

polvo Bolsas de plástico 250g 3.14 MONOPRIX

http://www.telemarket.fr

Almendras en

Trozos Bolsas de plástico 250g 3.67 AUCHAN (supermercado)

http://www.auchandirect.com Nueces con cáscara Al peso 5 euros/

Nueces con

cáscara Bolsas de plástico 500g 5.49 CARREFOUR

http://www.ooshop.com Francia Nueces del Perigord AOC

sin cáscara

Bolsas de plástico

125g 2.55

ESTRATEGIAS Y CAMPAÑAS DE PROMOCIÓN UTILIZADAS POR LA COMPETENCIA

- CALIFORNIA:

California es muy importante en el mercado de las almendras. Ha producido unas 600 000 toneladas entre 2006 y 2007 de las cuales los 2/3 han sido exportados (la mitad ha sido exportada hacia Europa). Existe un “colectivo de California”, representativo de los productores, que maneja varias acciones para promover los beneficios nutritivos de las almendras. Esto se traduce por el financiamiento de estudios acerca de colegios y universidades famosos de un presupuesto de alrededor de un millón de dólares al año. Los resultados de estos estudios son disponibles en internet: www.almondsarein.com).

- FRANCIA:

Las nueces francesas no tienen que hacer promoción en revistas especializadas porque ya gozan de una cierta notoriedad y entregan información y datos relevantes en sus respectivos sitios web:

(19)

CANALES DE COMERCIALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN.

- venta al por mayor: abastece a los utilizadores profesionales (restaurantes, etc.).

- venta al por menor: abastecen los consumidores finales o en tiendas especializadas en centro ciudad o en supermercados o en mercados (en las zonas rurales).

CARACTERÍSTICAS DE PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO RETAIL Y MAYORISTA Las nueces y almendras se venden:

- con cáscara en bolsas de plástico - con cáscara al peso

- sin cáscara en bolsas de plástico y pequeñas cantidades

También se venden polvo de nueces y almendras en bolsas de plásticos y pequeñas cantidades.

AUCHAN- Supermercado- http://www.auchandirect.com

5 euros/kg

Almendras en polvo 125g- 4.29 euros

(20)

Almendras en polvo 250 g 3.14 euros Almendras en trozos 250g 3.67 euros Almendras en barqueta de 125g 2.75 euros

CARREFOUR- Supermercado- http://www.ooshop.com

Nueces sin cáscara 50g-1.65 euros

Nueces del perigord-AOC- sin cáscara

(21)

Almendras sin cáscara

(22)

SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES DEL DIRECTOR COMERCIAL SOBRE LA ESTRATEGIA A SEGUIR PARA LA PENETRACIÓN O COLOCACIÓN, MANTENCIÓN Y/O CONSOLIDACIÓN DEL PRODUCTO CHILENO

Este es un gran mercado para Chile. Todas las misiones que hemos organizado han sido exitosas. El producto chileno tiene una imagen extraordinaria y un alto potencial de crecimiento. Nuestro « market share » es marginal respecto de lo que podemos. Nuestra sugerencia es venir, en misiones, enviar muestras. El potencial subjetivo es mayor en almendras que en nueces, pues en nueces hay indicaciones geográficas fuertes.

FERIAS Y EVENTOS LOCALES A REALIZARSE EN EL MERCADO EN RELACIÓN A LOS PRODUCTOS

FERIAS INTERNACIONALES:

¾ FERIA SIAL Feria internacional de los productos alimenticios. Número de expositores: 5300

Número de visitantes: 140 423 Sitio web: http://www.sial.fr

¾ SALON SIFEL: Se realiza en la ciudad de Agen (Parc d’expositions d’Agen).

Es un salón internacional destinado a las técnicas de las filiales frutas y verduras.

Número de expositores 2007: 500 Número de visitantes 2007:22000

Sitio web: www.sifel.org

EVENTOS Y FIESTAS LOCALES:

¾ La Fête de l’Amande (fiesta de la almendra): cada año, en diciembre, en la ciudad de Thuir (productores del Roussillon)

(23)

OTRA INFORMACION RELEVANTE ª Requisitos y barreras de ingreso

http://www.douane.gouv.fr: Sitio web de las Aduanas francesas, en el cual se puede

consultar el Taric.

http://ec.europa.eu/taxation_customs/dds/cgi-bin/tarchap?Lang=FR: sitio web del

TARIC, para conocer los aranceles así como las restricciones a la entrada. Los productos están clasificados por código arancelario. Hay que tener en cuenta el hecho de que los códigos chilenos y europeos son distintos. Solo las 6 primeras cifras están iguales.

ª Normativa

http://www.unece.org/trade/agr/welcome.htm

ª Estadísticas

http://lekiosque.finances.gouv.fr/Appchiffre/LEO/surcadre_LEO.asp?debnc=9: las

estadísticas son clasificadas por código arancelario. ª Empresas especializadas

www.agidra.com: mayorista e importador en alimentación- Especialista en frutos

secos.

www.polinoix.com: productor del Perigord

www.pisani-france.com: importador y exportador (sitio web en construcción)

ª Organismos profesionales

www.aoc-noixdegrenoble.com: sitio web oficial de la apelación de origen controlado

de la nuez de Grenoble.

www.noixduperigord.com: sitio web oficial de la apelación de origen controlado de la

nuez del Perigord.

http://upar.free.fr/index.htm: unión de los productos de almendras del Roussillon. La

mayor parte de los miembros de esa unión entrega su producción de almendras a la cooperativa Sud Amandes: www.sudamandes.com

www.les-fruits-secs.com: sindicato nacional de los frutos secos- representa el

conjunto de los profesionales de este rubro (negociantes-importadores-industriales-envasadores, etc.)- http://www.les-fruits-secs.com/1_membres.htm: link directo a la lista de los miembros.

ª Otros

www.snm.agriculture.gouv.fr: servicio de las noticias de los mercados (información de

Figure

Actualización...

Related subjects :