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Implementación de herramientas de calidad para la planta de lácteos del centro de acopio lechero “Aspam”, en la linea de proceso de elaboración de queso paria pasteurizado

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Academic year: 2020

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FIGURA N°1: PARTES DEL SISTEMA HACCP
CUADRO 2: HERRAMIENTAS  DE LA  CALIDAD
FIGURA Nº 2: ORGANIGRAMA DE CAL ASPAM.
CUADRO 4: FICHA TÉCNICA DE QUESO PARIA PASTEURIZADO
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