Producción y beneficio de semilla de maíz

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(1)-~. "'I I I I I I I. I ce "¡ J. --J Ir¡ V. PROGRAMA COOPERATIVO DE INVESTIGACION AGRICOLA PARA LA. SUBREGION ANDINA PROCIANDINO ID_~_' ~. ,.e.V~l11.U. 11 I.J 14 ¡;;o.o.. ). I. I I I I I I I I I I. I I. ~RODUCCION. y BENEFICIO DE SEMILLA DE MAIZ. Consultor: j' b Carlos Arturo Silva Castro. I.A. Pb.D.. Enero de 1991..

(2) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. CONTENIDO. Página.. INTRODUCCION. t. 1.. OBJETIVOS. 3. 1.1.. OBJETIVOS GENERALES. 3. 1.2.. OBJETIVOS POR PAIS. 3. 2.. PROBRAMA DE SEMILLAS DE HAIZ DE BOLIVIA. 5. 2.1.. ANAtlSIS DE LA SITUACION ACTUAL. 5. 2.1.1.. Programa de Producci6n de Semillas Regi6n Andina.. 5. 2.1.1.1.. Componentes de Programa. 6. 2.1.1.1.1. Instituciones de Investigaci6n. 6. 2.1.1.1.2. 7. Extensi6n Agrlcola. 2.1.1.1.3. Certificaci6n de. Se~illas. 2.1.1.1.4. Productores de Semillas. B B. 2.1.1.1.5. Proyecto de Producci6n y Difusil!ln de Variedades Mejorad"" de Pairumani. 10. 2.1.1.2.. 15. UtiIizaci6n de Materiales Mejorados. 2.1.1.2.1. Materiales Liberados. 15. 2.1.1.2.2. Adaptaci6n, Aceptacil!ln e Impacto. 15. 2.1.1.3.. Comercializaci6n de Semillas. 18. 2.1.2.. Programa de Producci6n de Semillas Regi6n Tropical. 19. 2.1.2.1.. Componentes del Programa. 13. 2.1.2.1.1. Instituciones de Investigacibn. 20. 2.1.2.1.2. Extensil!ln Agrlcola. 21. 2.1.2.1.3. Certificaci6n de Semillas. 21.

(3) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 2.1.2.1.4. Productores de Semillas. 23. 2.1.2.2.. 25. Utilizacibn de Materiales Mejorados. 2.1.2.2.1. Materiales Liberados 2.1.2.2.2. Adaptacibn, Aceptacibn e Impacto. 26. 2.1.2.3.. Comercializacibn de Semillas. 27. 2.2.. LIMITANTES. 27. 2.2.1.. Programa de Semillas Regi6n Andina. 27. 2.2.2.. Programa de Producci6n de Semillas Regi6n Tropical. 30. 2.3.. CONCLUSIONES y RECOMENDACIONES. 32. 3.. PROGRAMA DE SEMILLAS DEMAII DEL PERU. 37. 3.1.. ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL. 37. 3.1.1.. Componentes del Programa de Semillas. 38. 3.1.1.1.. Investigacibn. 3B. 3.1.1.2.. Extensibn Agr!cola. 38. 3.1.1.3.. Certificacibn de Semillas. 39. 3.1.1.4.. Productores de Semilla. 40. 3.1.1. 5.. Organizaciones Gremiales e Institucionales. 42. 3.1.2.. Utilizacibn de Materiales Mejorados. 43. 3.1.2.1. Materiales liberados. 43. 3.1.2.2.. Adaptacibn, Aceptacibn e Impacto. 45. 3. 1.3.. Comercializacibn de Semillas. 45. 3.2.. llMITANTES y ALTERNATIVAS DE SOLUCION. 46. 3.3.. CONCLUSIONES. 49. y. ALTERNATIVAS DE SOlUCION. y. RECOMENDACIONES.

(4) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 4.. PROGRAt1A DE SEMILLAS DE MAl Z DE ECUADOR. S3. 4.1.. ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL. S3. 4.1.t.. Componentes del PrograMa de Se.illas. 54. 4.1.1.1.. InvestigaeHm. 54. 4.1.1.1.2. Extensi6n Agrleola. 54. 4. l. l. 1.3. Certtticaci6n de Semillas. 55. Productores de. 57. 4.1.1.4.. Se~illas. 4.1.1.4.1. Semilla BAsiea. Certificada. 57. 4.1.1.4.2.. Se~illa. 5'3. 4.1.1.5.. Programa de Desarrollo Tecnol6gico Agropecuario -PROTECA-. 62. 4.1.2.. Utilizaci6n de Materiales Mejorados. 66. 4.1.2.1.. Materiales liberados. 66. 4.1.2.2.. Adopei6n, Aceptaei6n e Impacto. 68. 4. 1.3.. Comercializaci6n de Semillas. 69. 4.2.. lIHITANTES y ALTERNATIVAS DE SOlUCION. 71. 4.3.. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. 73. 5.. PROGRAMA DE SEMILLA DE MAll DE VENEZUELA. 7'3. 5.1.. ANALlSIS DE LA SnUACION ACTUAL. 79. 5. l. 1.. Componentes del Programa de Semillas. et). 5.1.1.1.. Investigaci6n. eo. 5.1.1.2.. Extensi6n AgrlcoJa. el. 5.1.1.3.. Certificaci6n de Semillas. 82. 5.1.1.4.. Productores de Semilla. 85.

(5) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 5.1.2.. Utilizacibn de Materiales Mejorados. 89. 5.1.2.1.. Materiales liberados. 89. 5.1.2.2.. Adaptacibn, Aceptaci6n e Impacto. 89. 5.1.3.. Comercializaci6n de Semillas. 90. 5.2.. lIMITANTES. 5.3.. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. 6.. PROGRAMA DE SEMILLAS DE HAll DE COLO/iSlA. 100. 6.1.. ANAlISIS DE LA SITUACION ACTUAL. 100. 6.1.1.. Antecedentes. 100. 6.1.2.. Caracter!sticas Generales de las Areas de Producci6n. 101. 6.1.3.. Componentes del Proyecto de Semillas. 102. 6.1.3.1.. Investigaci6n. 102. 6.1.3.2.. Extensi6n Agrlcola. 103. 6.1.3.3.. Certiticacibn de Semillas. 104. 6.1.3.4.. Productores de Semillas. 105. 6.1.4.. Utilizaci6n de Materiales Mejorados. 109. 6.1.4.1.. Materiales liberados. 10'~. 6.1.4.2.. Adopcibn, Aceptaci6n e Impacto. 109. 6.1.5.. Comercializaci6n de Semillas. 111. 6.2.. LIMITANTES. 112. 6.3.. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. 116. 7.. NARCO DE flCCION DEL PROCIANDINO EN LOS PROGRi\III\S NACIONALES y LA COOPERflCION lECHICA RECIPROCA ENTRE lOS PAISES PARTICIPANTES. 11'3. y. y. ALTERNATIVAS DE SOLUC1ON. ALTERNATIVAS DE SOLUCION. 95.

(6) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. ANEXOS Anexo 1. PERSONAS ENTREVISTADAS E INSTITUCIONES VISITADAS. !23. Anexo 2. LUGARES A LOS QUE SE VIAJO, FECHA Y DURACION DEL VIAJE. 127. ~~. ..... .~."'.. '. ,,~.. :1 U. -.. fJJ. 'U. .~. n. UJ. .0. .J .J ;1 ().

(7) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. INTRODUCCION El malz es el cereal mAs cultivado en los paIses de la regibn andina. La superficie sembrada se estima en 2 mi llanes de hectAreas, con. una. produccibn aproximada de 3 millones de toneladas, y una productividad media de 1,5 tons/ha. MAs. 60% de Area total de malz en estos. del. paises. corresponde. al. sector tradicional, la mayor parte en tierras altas diJnde b/.!,?na parte de. la. produccibn. es utilizada para consumo humano,. en. la. propia. constituyendose en la principal fuente de calodas.. e~plotacibn,. las explotaciones en el sector tradicional estan en manos de peq/Jel'fos agricultores, prodJJcci6n. gen'-?ralmente. entre. 1-4. has,. y. la. tp.cnologta. se caracteriza por el uso de variedades nativas,. baja. de o (. ninguna IJtilizacibn de insumos qulmicos y mlni",o empleo. de. 5emillas. I r~. r. de calidad de materiales mejorados, todo lo cual conduce a. pr')I1I,?dios. \. ". [. (. de productividad de 1 ton/ha, considerados allO mas. ,.. ba.j'~5.. <:. ). :). r' "..1. Por. el contrario la agricultura maieera del. sector. tecniflc~do. se. LJ UJ. i- Q. O. concentra un. en las zonas bajas y valles interandiflos, doude ha. fuerte. impacto. el. uso. agroqulmicos. y semillas. mej,)ro1das.. En. este. de. sistemas. certificadas. de. sector la mayor parte. te/lido. de. la. y. vnriedades. prod'Jr.c.ión. se. destina para la obtencibn de alimentos balanceados para ¡¡fljlllales. la escasa /Jtilizacibn de semillas mejoradas en el sector tradicionnJ, obedece a varias raz,)nes, entre "tras. ,1. l1J ID. mecalliz,ldos, hlbriúos. :J. la falta de implem""tad"'". y.

(8) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 2. desarrollo semillas. estrategias. de. de. producci6n. y. mejoradas que se adapten a la b,cnologla de. este tipo de cultivador, y de otra parte la polltiea. comercializadOn. fuerte. a. prodllcrillll. de (le. ausencia de una decisi6n. nivel de cada uno de los. paises. concentre. que. esfuerzos a nivel institucional y de organizaciones pYivadas para. el. desarrollo de proyectos de esta naturaleza.. A fin de contribuir al anAlisis de la problemAtica de produccibn. de. semillas de malz con especial tmfasis en sistemas no convencionales o de. peqllel'los. productores,. PROCIANDINO. contratO. la. presente. conslll toria, que ante todo busca sobre la base de una evalllacibn estado. actlJal. de los programas de semi ¡las, y de. lnteres. especlfico mostrado por cada pals,. bAsica, identi ticar limi tantes y formular los. acuerdo. suministrar. calidad,. comercializacibn. con. el. informadOn. recomendaciones que apoyen. esfuerzos qlJe realizan los paIses participantes, en. prodllecibn,. con. del. mAtE'ria. y empleo de semillas de maIo. el fin de mejorar la produccibn. y. el". productividad. de alta. del. Clllt i vo. El. consultor agradece, el intert!s y valiosa. colaboracHm. por todo el personal tl!cllito y administrativo, de las organizaciones. entrevistadas. y. empresas. visitadas,. asi. como. por el suministro de la informadOn que. la realizacibn de este trabajo.. prestada,. 1nc; t.ituciooe" , 1,1'3. hizo. personas posihle.

(9) I I I I. 3. 1.. OBJETIVOS. 1.1-. OBJETIVOS 6ENERALES. I I. a). b). programas nacionales de producción de. semillas. de. Evaluar. el. avance de la producci6n de semilla. artesanal. y. no. convencional en Areas de pequeftos productores. c). I I. I. los. malz.. I I. I I I I I I I I I I. Evaluar. Analizar. las. capacidades. y. ,necesidades. de. ap»y'~. para. la. adecuaci6n de estos programas a las necesidades nacionales. d). 1.2.. Presentar recomendaciones por paIses.. OBJETIVOS POR PAIS a). BOLIVIA Discutir. los programas de produccibn de semilla de malz par,]. !-1. zona tropical (Santa Cruz) y para las zonas ,lltas (C>JCh"bamba). b). PERU. Discutir. los. maíces. de. altura en zonas piloto donde se astan desarrollando pr')yectQs. de. produccibn (Cajamar ca).. de. programas de produccíbn da. semilla. en forma. semilla de. artes"n"l. o. no. IO/lvf'/lrio/lal.

(10) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 4. e). ECUADOR. Discutir. 105. programas de produccibn de. semilla dI?. malz,. con. l!ntasis en produccibn por el sistema no convenCÍonal, en zonas en que se desarrolla este tipo de actividadC!s ((lIJitQ y PortoviC!jo) d). VENEZUELA. Discutir especial e). el. programa de produccibn de. ~nfasis. semillas. de. malz,. con. en acondicionamiento y manejo post cosecha.. COLOI'IBIA. Discutir. el. programa de produccibn y beneficio de. semillas. malz para pequeftos productores del Oriente Antioquefto.. de.

(11) I I. 5. PROGRAMA DE SEMILLAS DE HAIZ DE BOLIVIA ANALlSIS DE LA SITUACIUN ACTUAL. I I I. Por. la. agrolbgica,. diferencia de tipo de malz, la diferencia. los. sistemas de produccibn y la comercializacibn entre otros, se. definen. dos importantes programas: Programa de Produccibn de Semi llas. Regibn. Andina y Programa de Produccibn de Semillas Regibn Tropical.. 1. 2 • 1 • 1•. I I I I I I I. 1 I I I I. 1. Programa de Produccibn de Semillas Regi6n Andina. El. Area de influencia de esta regUlO, comprellde zonas. todos. los. valles. Departamentos Ante. del. zonas ciudad. occidental. de. 1.)s. !?11. los. de Cochabamba, Chuquisaca, PotosI, Tarija, y. la. Paz.. de realizar el presente trab,lj" en tod,lS. de Bolivia de estas caracterlsticas, el sitio elegido de. Coehabamba. condiciones. y. And!Js. la imposibilidad. sector. mOlltahosas. y. Areas. aledaf1as. agr.,-socio-econOmicas. earacteristieas. especiales,. en. de. reprf'sentativ,'5. la. cuanto. regHm a. fue. la. <1". las. y. con. Alldif1~. recursos. las. fJsico~. y. tecnolOgicos para el desarrollo de programas de semillas.. El. malz de zonas altas es un cultivo de gran importancia, lils. de. cultiv,) estan ubicadas entre los 1900 y 2'31)0 m.s.n.m.,. 16B.000. Has.,. lo. tual representa el 4B%. sembrada con malz en el pals. Ton.,. de. la. representando el 41. U del total del pa1s.. cubriendo. superficie. la produe ciOn "stimada es dc. Ineas. total 227.701.1. Buena parte de. la. produecibn es utilhada en la propia explotaci6n para (onsumo humano.

(12) I. 1. 6. I I. 1 I 1 1. y. otra. parte comercializable se transforma localmente en. chicha. y. harinas.. En. la. Andina, menos del 1% de la. zona. /laices. consumo. de. lIientras. humano. es. sembrada. superf ide con. destinada. semilla. para. certificada,. que el 100% de las Areas destinadas a maices forrajeros. se. siembran con este tipo de semilla.. 2.1.1.1.. I I I. to.ponentes del Progrillla El casi las. Programa. de Semillas de la reglbn Andina se caracteriza. exclusiva participacibn de las instituciones de cuales tienen la responsabilidad de generar. paquetes. por. la. investigacibn,. material. g8nl1tico,. tecnolbgicos y obviamente semillas mejoradas con ¡jPlltino. ¡¡. pequehos productores de esta regibn.. 1 12.1.1.1.1. Instituciones de Investigaci6n El. 1 I. Centro. de. Investigaciones. Fitothcnicas. de. Pairumani,. es. principal Institucibn que desarrolla programas de invesUgadbn. la para. maices de al t'Jra, sus programas cOJmprenden el mejoramiento gent'!tico y obtencibn de variedades, manejo agronbmico del n\1 tivo y ptoduccíbn. I I. de semilla genética, bAstea y eventualmente la categorla certificad",. 1 1. vinculaci6n. I I. El. programa lo ejecuta en coordinacibn con el Instituto Boliviano de. Teenologla Agropecuaria - IBTA -, Y a nivel externo mantiene estrecha con el Centro Internacional de Mejoramiento de. Trigo - CYMMYT -. tlalz. y.

(13) I I I I I I I. 7. La. Corporacibn. aunque. en. Regional. de Desarrollo de. menor escala, realiza en ese Dep.lYtamento, y. investigacibn. de semillas de. produccibn. Experimental de AlealA.. --curmEcH. Chuquisaca. malz,. proyectos. en. la. de. Estacibn. Por su parte la Universidad de San Simbn. el Centro de Investigaciones Forrajeras la Violeta, realiza. en. trabajos. de seleccibn de materiales destinados a ensilaje.. Extensi6n Agrlcola. I I I I I I I I I I I I I. Existen agrlcola extensi6n. fundamentalmente dirigidos del. a. tres sistemas de. los. productores de. IBTA, el de CORDECH. y el. asistencia. o. malz:. Servicio. El. derivado. extensi6n. de. de. programas. interinstítucionales como los proyectos de Desarrollo RlJral Illtegrado (PDAll •. Adicionalmente,. ONG. glJbernamentales internacionales, CIJI. prestan. diferentes. generalmente servicios. organizaciones con. de. tivadores de malz en di ferentes regiones.. sobre el apoyo de. 105. recursos. financieros. asistencia. t~(IJi. La apreciacH'1l. servi cios de extensión, al programa. dt~. Jimi tantes. semillas. revelaron de. serias Que impiden el desarrollo. del. semillas. mejoradas,. y. IBTA,. bondad~5 d~1. 105. IJSo). de. investigaci6n y consecuentemente desatención al prodlJctor maicero. en. Area de semillas.. escasa coordinación con. de. centros. el. variedades. conocimiento sobre la existencia. ulla de. progt ami!. Entrevistas sostenidas con agentes de extensión d,!! ~)co. ca. general. deja entrever una relacibn bastante dl!bi 1, cOTlstituyendos9 ell las. no.

(14) I I I. 8. 12.1.1.1.3. Certificaci&n de Semillas. la labor de inspecci6n de campos y anAlisis de semillas la ejerce. I I I I I I I I I I I I I I I I I. Consejo. Regional. da Semillas da Cochabamba,. atrav~s. del. el. Servicio. Regional de Certificaci&n de Semillas - SRCS -. Dicho servicio esta debidamente implementado y cuenta con personal de dedicaci6n exclusiva para atender la producci6n de semillas de malz y otras especies q'Je se producen en la regibn.. La. filosofla. esquemas como. y la metodologla de trabajo se enmarca dentro. tradicionales de los servicios de. responsable. del. de. certificaci6n,. control externo de calidad. de. los. actuando semillas. las. producidas en la regi6n.. Un. nuevo enfoque. servicios. de. de. trabajo. certi ficaci6n. pequehos productores.. de. en. necesario especies como. adoptar,. para. los. malz. Meas. de. en. Mayor atenci6n debe prestarse a la promoci6n y. difusibn del uso de variedades productor. es. mejoradas asi como asesorla al. semillas en diferentes aspectos de. tecnolog.la. de. la. producci6n de semillas.. 2.1.1.1.4. Productores de Seaillas. En. Cochabamba y en general en la regi6n Andina. no existpn. productoras de semilla de malz, propiamente dichas.. emprps,15. la produccibn de.

(15) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 9. se.illa. de. maites. principalMente. agricultores La. pequel'la6. semilla certificada. y. forrajeras con. distribucibn. de. semillas ubicados. de. la de. regi6n.. Es. los. Pairumani,. de. proces.lmiento. estratégicamente entonces. que. en. el. desde. hace. la. cual vende a los agricultores. y. diferentes problema. es. humano.. El". aflos. esta : ... certificada. de. que. al. alg'Jnos. aproximadamente 20 toneladas de semilla. anualmente,. atendida,. multiplicacibn y distribución. instalaciones. claro. bien. semillas de maices destinados a consumo. experimental. produciendo malz. a. en el centro experimental.. de. centro. q'Jienes. que distribuyen directamente. semillas. producci6n. cargo. materiales. de. produccibn da semilla de maices forrajeros, estA. lugares. a. pals,. cantidades. através de SEFO, empresa dedicada a la de. estado. de las estaciones experimentales del. relativamente. producen blsicos. destinados a consumo humano ha. acuden. centro en busca de ella. Si tenemos en cuenta las necesidades potenciales de 6emi11", para la reg16n. Andina,. suministrQ de. de. aproximadamente 6.000 toneladas,. se~illa. certificada representa un. vemos. escaso. Que. 0.5%. el. de las. necesidades totales de semilla. La anterior situacibn de d&ficit de semilla, trajo como la. implementacilln de. eJecuci6n Instítucibn. estarA. a. un proyecto de produccibn. de. cargo del Centro Fitott!cnico. Italiana.. El. analizado en el siguiente ítem.. desarrollo. de. este. consecuencia semi 11a5. Pairumi'lni proyecto. cuya y. (ma. serA. e. ~J (,:~. "!.

(16) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. ~1'h.IOT[(:'. ~. DE 10. 2.1.1.1.5. Proyecto de Pairutllani.. Produccibn. Difugi~n. y. t~cnica. Es un proyecto de cooperacibn e. Italia.. el. componen Italia. de. leguminosas programas. apoyado. Instituto. por. las. disclJtidas. Agronbmico. semillas. mejoradas de. por. el. Centro). de mejoramiento genético. de. desarrollo. Estacibn. el. obtenidas. base. montaje. Mejoradas. entre los gobiernos de. de. una. de. 5 al'1os.. moderna. que. El. mul tiplicaci<1>n. cereales. menores. atrav!!s. de. proyección. inicial. beneficio. el. L'oltremare.. que. de. y y sus. El al'1o de 1990 se puede. la fase. unidad de. ejecucibn. Por. PainJmani. iniciacibn del proyecto con una. completo. Bolivia. anteriormente.. per. malz,. de. Instituciones. principal del proyecto es la prodlJcci<1>n,. distribucibn. como. Pairumani. programa de semillas,. participa. objetivo. Variedades. Por Bolivia lleva la responsabilidad de su. Fitot~cnico. Centro. de. tomar. para. su. incl«la. el. en. I.i. semill·~s. Pairumani, y la complementacibn de la planta de. heneficio. de semillas del Ministerio de AgricultlJY<l en COl'la-Col'1a, estan a la fecha prActicamente concluidos, generando una capacidad instillada 3.0 y 1.3 toneladas hora respectivamente. unidades. de. de. La operacibn cfp estas dos. beneficio en turnos de trabajo notl"ales. garaflt.i.z.l. una. capacidad suficiente durante la vida del proyecto. la metodologla de trabajo. establecida contempla la participacibn. de. varios estamentos a saber:. la. Estacibn. investigaci<1>n. Pairumani en. es. responsable,. atrav~s. del. malz de la produccibn y suministro dI". programa la. de. semilla.

(17) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 11. gen&tica. y. bAsica.. la. serA. efectuada. certi ticada, seleccionados. multiplicaci~n. en. por su capacid,\d. campos. de. la. de. pequel'tos. producci~n. de. categorla. agdcul tores. tecnol6gica y liderazgo en. con la asistencia técnica directa de un Ingeniero contrato. semilla. suscrito. para. el. la. y bajo. Agr~nomo. efecto.. zona. El. proyecto. suministra la semilla bAsica e insumos a crédito, la asistencia técnica, efect&a. transporte de la cosecha a la unidad de. beneficiamiento. el pago del producto semilla al agricultor con. y. bonificaci~n. del 30% sobre el precio del producto agrlcola comercial; por su parte el. agricultor. se compromete a producir semilla de acuerdo. especificaciones. técnicas. y a entregar la totalidad de. para su beneficio como semilla para el proyecto. producci6n. estarA. certiticaci~n. bajo. el. control. del. con. la. las. cosecha. fodo el proceso de. servicio. regional. de. de semillas.. las metas del proyecto para 1990 - 91 son, multiplicar mediante el sistema de agriclJl tores cooperadores, aproximadamente 50. II,~';.. con. cual. de. semilla. se. espera. certi ti cada. obtener. de. malz.. proyecto. permite. sistema. adoptado.. dado. alrededor. de. BO. Un anAlisis de la. cali ticar. en términos. toneladas parte. metodolbgic,). generales. Sin embargo especial atencibn. como debe. del. bueno. de. producci~n.. Sobre el particular. debe. el. p,pstarse,. el tamal'to de las unidades agropecuar ias (entre 1 - <1 tia), a. tecnologla. lo. da,se. la. mayor. &nfasis a los siguientes aspectos: al. Iniciacibn. de. estudios. sobre. Areas. ecolbgicas. que. ofrezcan. mayores ventajas por aptitlJd para la produccibn de semillas..

(18) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 12. b). Correcto. manejo del aislamiento de los campos de. prodlJcti~n. semillas bien sea por espacio, por barreras de la misma o por. c>. de. varif?dad. tiempo.. Propender. y. fomentar el trabajo con grupos o. asociaciones. de. productores, mAs que con agricultores individuales. d). Gradualmente desmontar. en el. la. medida. aparente. que. el. subsidio. proyecto. de. se. desarrolle,. eco,~mi(o. tipo. Que. el. agricultor cooperador esta recibiendo, si se quiere llegar en. el. mediano y largo plazo a la autofinanciacibn del proyecto.. En. cuanto a los recursos de personal,. en. semillas de dedicacibn exclusiva por la insti tucibn. este. caso. Pairumani. y. IJn. "tro ingeniero. Ingenier', Agrónomo. experto. en. experto. nacional. en. produccibn. y. procesamiento por la c"ntraparte Italiana pueden ser suficientes para la. fase. serIa. inicial en que se encuentra el conveniente. conocimientos encargue. en. de la. nombrar manejo. de. un. proyecto.. director. o. programas de. Jider semillas. Adicionalmente con. amplios. para. que. se. orientacibn y coordinacibn con otras entidMdes,. as!. como de la promocibn seguimiento y evaluacibn de las actividades. del. proyecto.. Una. parte. dl1bíl. comerci<illizacibn. del de. proyecto. semillas.. es. la. promocibn,. No se ha definido. efectuar la distriblJcibn y venta de semillas.. di f'1si6n como. se. lradicionalmente. y. va. a. "sta.

(19) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 13. se. Sin. distribuye directamente en la Estaci6n Pairumani.. embargo. las metas graduales de incremento de pr'Jducci6n de semilla, obligan a disel'lar. en. permitan. a. brelle plazo estrategias los pequel'los. acordes. de. distribucibn,. productores contar con la. en. la. Otro segmento del proyecto que necesita urgentem1'>nte ser atendido. es. oportunidad y cantidad (tamaho de bolsa) por ellos. el. semilla. que. requerida.. relacionado con los servicios de apoyo particularme'lte. extensi6n. agrlcola. producida.. a. los. productores. usuarios. de. la. y. semilla. La organizaci6n actual de extensibn agrlcola es precaria. y desligada en buena parte del pr')yecto de semillas. creado. cr~dito. en. este campo es ocasionado por la no. El gran. participacibn. vacio en. el. proyecto del PDAl, quien se prevela deberla asumir funciones de promocibn,. distribucibn. buscar. vinculaci6n y apoyo inmediato de las. la. existen. y. y. extensibn. agrlcola.. El. proyecto debe. organiz."ciünf'!',. prestan servicios dI? extensi6n agrlcola en. el. que. Area. de. a considerar dentro del proyf'cto es. el. influencia.. Otro. aspecto de importancia. precio de la semilla. semilla. certificada. mientras. En el momento la relaci'-,n producto comerciales. 114, la. cual se. aprecia. 1m. tanto. que la misma relacibn para la semilla nativa e5 ¡fel. de. 112,5.. de. tal. Lo deseable es iniciar con bajas Yt?laciones. manera. que exista un incentivo para. el. inicialmente puede presentarse reacci6n al uso de. orden. de precios,. agricul tor semill~s. alta,. quien,. mejoradas..

(20) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 14. En. cuanto al almacenamiento de semillas de malz no. problemas. otras. mayores. Las condiciones ambientales de Cochabamba, Chuquisaca. localidades. de la. regi6n permiten almacenar. en. a. cantidades. de. semilla,. que sirven. de. existencias. un margen de seguridad en el evento de que. frecuentemente determinado. suele. condi ciones. ocurrir,. fracasos en. la. reguladoras se tengan,. producción. aho, principalmente por factores ambientales. predicci6n.. la. anotaci6n. es. particularmente. en. d~. vAlida. 4. ahos,. con lo cual se disminuyen costos. y. se. y. como un. di f1 r.i I para. producción de semilla bAsica donde deberlan producirse reservas. 2. y. mediano plazo (2-3 ahos), y a relativamente bajo costo. naturales,. ofrecen. existen. descarga. programa de investigaci6n de malz de la responsabilidad y ti.empo. la para al que. le demanda el producir a/'lo tras al'1o pequel'1as cantidades de estas semillas.. Otra. necesidad. principalmente extensibn. de a. en. personal. se. encuentra. nivel de agricultores. diferentes. tecnologla y uso de y. apoyo. aspectos. semillas mejoradas.. del. cap~ci. la. cooperadores y. relacionados. de certificación de semillas. conocimiento. en. con. agentes. Area de semillas y la forma. de. lB!. corto. plazo. conocimientos, agricultores.. en organismos como c'Jn. CIAT,. que. proyecto adecuado. capacitación. eventualmente se proporcione puede incluir entrenamiento en a. actualmente. i!!nfasis en produccHm de semilla. de. produccibn,. los tr!cnicos dE'l cuentan con. tadbn,. par a. que. serviciQ ofn:!(el1 peque/'l.,!;.

(21) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 15. 2. J. J.2.. Utilizaci6n de Materiales Mejorados.. 2.1.1.2.1. Materiales Liberados. El. mejoramiento. parte de. genlltico. de mah para la zona Andina en. se ha efectuado, en el Centro de Investigaciones. Pairumani. Universidad. en pequel'la proporcibn por. y. SEFO.. Fi totllcnicas. Actualmente. de San Simbn, Departamento de Fitotecnia de la. de Agron.:¡mla, adelanta un interesante trabajo de colecta y de. variedades. regibn, resol ver. a. tomando algunas. partir de maices tradicionales encuenta. de. aceptacibn,. !;egfin. la. Facultad !;electibn. cultivados. preferencias locales,. sit'laci.:¡nes. mayor. su. en. ellos. la para. pr incipalmf'llte. en. relacibn con gustos del consumidor, sistemas de fertilizaci1.on y rango de adaptacibn.. En. el Cuadro 1 se presentan las variedades mejoradas. las estaciones experimentales. liberadas. por. para la zona Andina.. 2.1.1.2.2. Adaptaci6n, Aceptaci6n e Impacto.. En. un. recorrido. por. zonas aledal'las. a. la. Estacibn. Experimental. Pairumani y en entrevistas con algunos .1gr icul tores se pudo. apr.~ci,1Y. que los materiales en uso se encuentran relativamente bien. adaptados. en. de. la. regibn, sin embargo se observa que las. variedades. mayor. aceptacibn, justamente las que actualmente se estan mul típlicando reducen. a unas p.)cas y son ellasl. Clloclero 2, Compllesto) 18,. se. Ancho,.

(22) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 16. CRUADRO 1.. Variedades mejoradas de malz, liberadas por exper imentales para la z.)na Andina, C'Jchabamba, 1'3'31). centros. los. VA R 1 E OA O. ALGUNAS. Pairumani clo(lero-2. P,Ha chocl'J, gran,) gigante, medio.. Compuesto Andino-I. Para choclo, semi-precoz.. Aycha Sara 5. Para choclo, con calidad proteica.. Paí rumaní C'Jmp'Jes to 8. Tipo amad 110. Pairumani. Tipo. amarillo semiduro, grande, semi-precoz.. grano. Ancho seleccibn Pairumani. Tipo blanco semj-duro, grande, ~"mi-precoz.. grano. Aycha Sara 3. Para. compuesto 18. CARACTERISrrCAS. mediano,. grano. semi-duro,. tostao,. ciclo. grC\r!o. precoz.. gris. con. calidad proteica. Aycha Sara 2. Para. tostao,. grillKl. blanco. (011. calidad protel ca. Reventador de Pairumani. Tipo. Pairumani compuesto 10. Para ensi lado, al tCI ciclo tardio.. Pool 12. Pilra. UMSS V-I07. Para ensilado, ciclo I;a nli.o,. YI?ventador,. en~:;. t Lldo,. cic. p,,1ya. {,O). palomitas.. rendimi.ento, medio. -----------------------------------------------_ .... _------------------------.------Fuente:. Avila, G. la situacibn del cultivo del malz en Bolivia. Revista de AgricIJIt'Jra. ANo 46, No. 14, S. F..

(23) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 17. Compuesto 10 Y Pool 12. En. las. visitas a agricultores tambilm se confirmo. que. algunos. no. conodan las variedades, sin embargo estaban disp1lestos a usarlas con el. propllsito. de. sustituir. las. variedades. regionales. de. bajo. rend imiento.. A la. las. anterior situadOn seguramente ha contribuido. cantidades. de. semillas. mejoradas. y. disponibles. limitadas la. escasa. transferencia y divulgacilln de las bondades del uso de los materiales mejorados.. Se. espera. que el proyecto de. producci~n. de. semillas. estas exper ienc ias y logre med iante 1a ap I i ca c V," dI'. capita 1 i ce. correctivos del caso, una mayor. 1(15. difllsilln y utilización de los. materiales liberados por los programas de mejoramiento.. Como se menciona en el capitulo anterior el porcentaje dE' utilización de semillas mejoradas certi ticadas es. 1%), puede. aunque. extremadamente bajo (menos. el uso de variedades mejoradas. en. ser un poco mayor si se tiene en cuenta qlJl?. t~rmin05. de. relativos. agric1Jltores. que. adquieran por una vel semilla certificada, multiplican y distribuyen directamente. obstante. este sistema de difusilln de la variedad mejorada no es. mejor,. partic1llarmente. trayendo. mejorado.. como. o. atrav~s. "semilla". en. consecuencia. de. mercados. malz, especie de 'lna r"pida. regionales.. polinizaci/ln. degeneraci6n. del. No el. cruz,ldol, material. En este aspecto el proyecto de semillas, debe p¡?rsuadir ,11.

(24) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. ei~l..IOTECj\ ': ... DE CC'... .-.. agricultor, de la necesidad la. variedad. conservar. mejorada,. la. 18. de renovar períodicamente la semilla. prActica esta. en. malz. illdispensi1ble. p'Jreza genética y consecuentemente. de para. potencial. el. de. rendimiento de los genotipos mejorados.. 2.1.1.3 ... Comercializacibn de Semillas.. la. disponibilidad de semilla mejorada de maices para consumo. ha. sido. m'JY. Pairumani. Umi tada.. directamente. Fundamentalmente. el. quiPon produce. y. es. Centro. humano. Fitotl1cnico. comercializa. ,11gunas. cantidades de semilla certificada, alrededor de 20 toneladas por aho, que. sistemAticos para verificar su adaptacibn y aceptacibn.. evaluaci6n. Ante. el. desconocimiento. actividad. las. del. sistema. inmediata que debe acometer. semillas de. de. tomercializaci~n,. diferentes entre. regiones. de uso actual. potencial. y. otros: el grado de aceptacibn. de. y. proyecciones. formas. de. distribuci6n,. q'Jinquena les. de. lo. cu~l. permitirh. de. semi Ilas. produc ci6n. categorias genética, bAsica y certificada. proyecto. puede. fijarse metas definidas,. arm6níco y proyectarse en el tiempo.. de. nivel. donde. agrieul tores. consumidores, perlodos y cantidades de semillas demandadas, sitios. una. el proyecto de prodlJe ci~". de PaiYumani es 'Jn est'Jdio de mercadeo de sem.ill,ls a. establezca. el. y. vende a agricultores de la regibn sin efectuar un seguimiento. se y. precios,. de. lAS. Solamente de esta maflera lograr. un. des,lrroll,).

(25) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 19. 2.1. 2.. Programa de Producci6n de Semillas Regi6n Tropical.. Comprende Areas Tropicales y Subtropicales, donde se siembran dentados. amarillos para consumo anilnal, (98X) y en menor. maices. prop.~rcUm. (2%), maíces harinosos para consumo humano.. Las Areas de cultivo se ubican entre los 250 y 1500 m.s.n.m., en extensi6n calculada en 180.700 has., significando 52% del brea sembrada en el pa!s. que significa. En. la. t.)t.ll. la producci6n,es del orden de 326.200 Tons., lo. 59% de la prodlJccibn nacional.. regi6n. mejoradas,. una. tropical. estimandose. ha tenido impacto aproximandamente. el en. uso 30Yo,. de. variedades. la. slJperf i c ie. sembrada con semilla certificada.. Una. amplia. Integrada,. zona. aledal'la a la ciudad de. Santa. Cruz. representativa del Area tropical, es la mAs. llilmada. desarrollada. en cuanto 'al cultivo y producci6n de semillas de malz y por lo se. eligib. como lugar de visita para la realizaci6n de. zOlla. la. mismo. presente. evaluací6n, sobre la cual se informa a continuacibn.. 2.1.2.1.. Componentes del Programa. El programa de semillas de la zona Tropical, contrario a lo observado en. la. regi6n. interacci6n. Andina,. se caracteriza. por. un. mayor. entre instituciones del sector oficial y. dinamismo. e. organizaciones.

(26) I I I I. 20. del. sector. privado.. se. En la regi6n de Santa Cruz. destacan. los. siguientes componentes del programa de semillas.. Instituciones de Investigaci6n.. I I I I I I I I I I I I I I I I. El Centro de Investigaciones del. Agrlcolas. Tropicales - CIAT -,. Centro Experimental Saavedra, tiene bajo su. introducci6n,. selecci6n. generacibn de. paquetes. gen~tica. y bAstea. obtencibn. y. tecnolbgicos y. de. atrav~s. responsabilidad. variedades. mejoradas,. multiplicacibn. de malz, entre otras especies.. la. de. semilla. En desarrollo. de. un. de. su actividad trabaja estrechamente con el CIMMYT.. la. Universidad. mejoramiento. Gabriel. desarrolla. de maíces tropicales. programa alto. de. algunos. de. estos materiales destinados principalmente a pequp.Nos productores. de. y. poblaciones. Moreno. de. proteIco. de. Rene. produccibn de semilla. gen~tica. y bAsica. valor. la re9ibn.. El. ISTA. para la zona Tropical y CORDECH para el. tambi!n desarrollan proyectos de tecnologlas y. generacibn de. IIrea. Subtropical,. material. produccibn de semillas, bAsicas.. El. programa de mah en la regHm Tropical y Subtropical en. de. investigacibn,. seleccibn agricultura. de. ger,lltico,. debe abn mAs incrementar. variedades empresarial. e hlbridos de alto y. variedades. con. su. actividad,. rendimiento, alt,l. mater;1l. en. la. para. la. estabilidad. pAra.

(27) I I. 21. 1 I I. l1Iedianos. pequeMos. y. estimula. variedades. 1. El. servicio. de. competencia. extensibn dirigido principalmente. regibn. de Santa CroJz, el CrAr, actualmente esta de. proposito. de. impulsar. este. servicio, antes a cargo de. apoyar,. atrav!s. de. los. el proyecto. I I. 1. pequel1,)s. instituciones para. el. retomando. la. con. el. regionales. CRI, a los agricultores maiceros y de difusi6n y uso de semillas. de. particularmente de. variedades. mejoradas.. 11. 11. los. CORDECRUZ,. centros. El servicio regional de certificacibn de semillas. I. semillas. Adicionalmente,. Departamento prestacibn. la. Andina.. para. Certi1icaci6n de Semillas.. 1. a. ~ncionadas,. 1t.1.2.1.3.. I. empresas. las. entre. agricultores es prestado principalmente por ¡as mismas. investigacibn. I I. sana. de. tiene amplias perspectivas de crecimiento.. Extensibn Agrlcola.. 11. una. disponibi lida!!. productoras de semilla, en una regibn donde la actividad de. 112.1.2.1.2.. I I. Hayor. agricultores.. SRCS, orientado. su vez por el Consejo Regional de Semi llas CRS, ¡fe Santa Cruz en. forma. independiente. los. servicios. de. inspeccibn. de. a. ofrece campos,. supervisibn de plantas de procesamiento y anAl isis de semi llas.. Aqtli. los organos de fiscalizaci6n, en comparacibn con otras regiones,. han. sido en general exitosos y eficientes, contribuyendo al desolrr'Jllo de la agroindustria de semillas.. El servicio se autofinancio'l mediante. ".

(28) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I ,1. 22. el. cobro de tarifas. por hectArea inscrita y kilogramos. de. semilla. certificada.. En 1989 en Santa Cruz se aprobaron 532 has., lo que significa 80%. de. la. En. el. semilla. de. s'Jperficie. mismo. total sembrada para. se. arto. variedades. semillas en el. certificaron cerca de 450. pals.. toneladas. de. y se fiscalizaron 100 toneladas de semillas. de. hlbridos. importados.. La. certificacibn. de semilla de mah a juicio de. t~cnicos. los. del. SRCS, no presenta mayores problemas, asl lo confirma el porcentaje de rechazos. en. campo, 13%,. debidos. pr intipa Imente. mul tiplicacibn.. relativamente bajo.. rechazos. Estos. a deficiente aislamiento de. los. Este problema puede ser fAci Imente. !Son. lotes. resuel to. de con. adecuada programacibn de siembras, efectuando aislamiento por tiempo, aprovechando. la circunstancia que la mayor parte de. product'Jres. de. semilla de ma!z utilizan terrenos propios.. las. instalaciones. ampliacibn laboratorio. o. traslado de. especi f i cationes creciente la. utilizar. a. an41isis de. del. SReS. un sitio. son. mAs. inc'Jmodas. adecuado.. semillas debe. ser. req'JÍeren. Igualmente. disertad,). Sobre el. gula. Seed Laboratory 2000-5000" el para. la. planeacibn. y. el. siguiendo 1,). particular. Seed Testing Assotiation - ISTA - dispone. "Project como. y. apropiados que permitan a tender efi ci"nt"ment",. produccibn de semillas de la zona.. International. publicacibn. actuales. cual. construcibn. de se. UIM. puede de. un.

(29) I I I I I I I I I I I I. I I I I I I I I I. 23. laboratorio. de anAlists. acorde con la importancia que ha. el programa de semillas en la regibn.. adquirido. la afiliacibn del laboratorio. a esta importante asociacibn internacional seria deseable, pues significa. recibir. informacibn. permanente. diferentes. tbpicos de tecnologla de semillas.. actualizada. y. ello sobre. 2.1.2.1.4. Productores de Semilla. En. el. Departamento de Santa Cruz, los agricultores. organizados entorno a la Asociacio!>n de Productores PROMASOR-.. la. participacibn. de. esta. de. malz. estan. de malz y sorgo -. asociacibn. tanto. en. el. desarrollo del cultivo como en la actividad productora de semillas ha sido decisiva.. la industria de semillas de malz se ha desarrollado principalmente trav~s. de agricultores, quienes como actividad complementaria malz,. propios,. de. certi ti cada. para abastecimiento de la regibn.. 6. productores. de. en. terrenos. produccibn. semilla,. sin. embargo. producen En 1989. las. a. La. participaron. empresas. Semillas del. semilla certificada producida en la z',na.. semilla. bAsica. de. las. variedades. actualmente. producidas y vendidas a las empresas por el CIAr. cuenta. la. semilla. Cordillera y Semillas del Sur son responsables por la produccibn 90% de la. a. dentro. en. Esta. de su organizacibn con un programa de. uso. son. Insti tucHJII. produccibn. d,~.

(30) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I ,I. 24. semillas. bAsicas,. con. facilidades de. campo,. personal. tl'!cnico. y. infraestyuctuya de procesamilmto adecuad·)s.. especial merece el programa de. Atenci~n. producci~n. de semilla de ma!z. que. actualmente desarrolla la Universidad "Gabriel Rene 110reno",. la. Estaci~n. Experimental. agritul tores.. "Va II ecito" ,. El énfasis se da en la. a. dirigido. en. pequel10s. produccibn y di fusí1.ln de malz. con alto valor protelco.. las. cantidades. de semilla ofrecidas en 1979 fueron del orden. de. 5. toneladas, las cuales fueron distribuidas en la estación experimental y por. intermedio de distribuidores de insumos de la. región.. programa actualmente cumple una importante función de. abastecimiento. y difusibn de semillas, sin embargo, dada la limi tacibn. y. la. naturaleza. canalizar. sus. asociaciones artesanal. de. sus funciones, en. esfuerzos productoras. hacia de. la. el. futuro. semilla,. dentro. de. recursos. inmediato. organizacibn. El. promoc ibn. y. de. la. debe de. modalidad. o no convencional, con el apoyo y vinculacibn al. programa. del servicío regional de certificación de semillas, los servicios. de. extensibn. de. del. ISTA y organizaciones como el. Consejo. /legional. Semillas y PROMASOR.. En cuanto a capacidad instalada de procesamiento de de. manera. general. puede decirse q'Je. existentes en Santa Cruz son sufientes. l.lS. semill~s. uni.dades. para atender las. de. de. malz. beni?ficio necesidades.

(31) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 25. actuales y la espectativa de expansi6n esperada.. QuizAs el. punto dAbil de las empresas productoras. constituye. la. falta. de un adecuado. descargando toda la responsabilidad. control. de. semillas. interno. en el servicio de. lo. r.alidad,. de. certificaciOn. de semi Ilas.. de Materiales Mejorados.. 2.1.2.2.. Utilizaci~n. 2.1.2.2.1. Materiales liberados. El mejoramiento gen.tico de malz para el Area de influencia de. Santa. Cruz es realizado por el CIAT, en la Estaci6n Experimental Saavedra y la Universidad "Gabriel Rene Moreno· en la Estaci6n "Vallecito". esta. forma se han desarrollado y liberado para las zonas. tropicales. las siguientes variedadesl Suwan Saavedra ( de grano naranja, mediana. ),. Opaco-2. (alta calidad proteIca).. que. Cubano seleccionado <tardio de planta al tal. actualmente. certificada en la. se. multiplican. y. Estas mismas variedades y distribuyen. como. planta Tuxpef10 son. regi~n.. traba,jo de las instituciones de investigaci6n nacional ha. orientado al desarrollo de variedades de. Es. necesario. las. semilla. Hasta la fecha no se dispone de hlbridos producidos localmente, el. En. pues estado. libre polinizacHorlo. que el CIAT incluya dentro de. S'JS. prioridades. trab,l,jos.

(32) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 26. conducentes. a. demanda. semi l1a híbrida, la cIJal esta siendo. de. la. obtencí6n de hlbrídos en. raz6n. a. la. creciente. atendida. medíante. importací6n de material forAneo.. 2.1.2.2.2. Adaptaci6n, Aceptaci6n e Impacto. Los materiales mejorados disponibles pueden separarse en dos las. variedades. confirmarse adaptadas,. que. nacionales las. tres. y. los. hlbridos. variedades. grupos, Pudo. importados.. nacionales. encuentran. se. con buenos rendimientos y por lo tanto aceptadas por. los. agr icul tores.. Los hlbrídos importados han presentado comportamiento variable de una siembra. íntroducci'-m. de. materiales seleccionados en condiciones agroclimAticas diferentes,. y. rangos. a otra, lo cual generalmente ocurre con la. de. adaptaci6n. estrechos.. Es. evidente. la. l1ewsidad. de V. acometer con el apoyo de instituciones como CINNYT, trabajos de. formaci6n. de hlbridos nacionales que superan. adaptaci6n y el comportamiento errAtico de. los. rApidos. problemas. de. los materiales forAneos.. ¿"',. (J. O :J. ro. 00. En. ttrminos de uso de semilla, las variedades mejoradas. han. tenido. fuerte impacto, al alcanzar porcentaje superior al 30% del Area total sembrada. con maices en la zona Tropical.. Sin embargo. P.S. necesari,). desarrollar estrategias tendientes a incrementar el porcentaje actual de uso de. semillas de calidad principalmente dirigidas a m"dianos. y. ,lI. UJ i-,..,. (J.

(33) 1 I I I I I I I I I I I I I I. 27. que. aan. continuan. materiales. utilizando. criollos.. 2.1.2.3.. 12.2. 12.2.1. I I I I. productores. pequeMos. Comercializaci6n de Se.il1as El modelo actual de produccibn de semillas, basado en propietarios de fincas. qlJe. prod'Jcen. producen el mercado. insumo. de. granos y adicionalmente. como. semilla, favorece la venta 6gil. vendedores,. con. clientela. cautiva.. agregado. valor. dentro Esta. de. un. situaci~n. aparentemente blJena para el productor de semi llas no lo es tanto para el de. usuario, pues la falta de competencia originada en el producci6n,. mercado, calidad. otras. puede. por el hecho de dos empresas abastecer reperclJtir. en. la oferta. A este aspecto es conveniente qlJe. empresas. es t imu len. indudablemente contribuye a alta calidad.. De. una. de. sana. el. semillas. fomentar la. monopolio del. 90Z. reglJlar. de. formacibn. competencia. lo. de cual. mejorar la disponibi lidad de sellli !las de. otra parte e independiente de la actual estroJctlJra. de produccibn y mercado de semillas, es conveniente la reaJizacibn de estudios de comercializacibn y mercadeo que permitan difundir el. uso. de semillas de materiales mejorados de malz dentro de un mayor ntomeyo de agricultores de la regibn tropical.. lI"ITANTES V ALTERNATIVAS DE SOLUCIONo Programa de Semillas Regi6n Andina. al. los servicios de extensibn agr1cola a cargo. del IB1A. y. otras.

(34) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 28. instituciones semillas, con. no. estAn debidamente integrados al. no realizan seguimiento a los materiales. frecuencia. variedades. desconocen. mejoradas. en. las bondades de de. t!r~inos. la. programa. de. mejorados. y. utilizaci6n. potencial. de. productivo. y. calidad flsica, gen!tica, sanitaria y fisiol6gica de la semilla.. La. generaci6n,. deben. estar. la transferencia y los servicios. coordinados. hacia objetivos. de. tecnologla. comunes.. Se. debe. propender por una organizaci6n eficaz que oriente las actividades de. investigaci6n,. producci6n. de semillas y. extensi6n. de. tal. manera q'Je los di terentes componentes del programa funcio)nen. co)n. un prop6sito com&n.. b). No existen empresas o asociaciones de productores de semilla ejerzan. esta. actividad. suministro. de. semillas.. estaciones. experimentales. en la 20na Andina, en La condici6n. lo. prevalente. producen las variedades. fptt?rente. de. que. mejoradas. paralelamente algunas cantidades de semilla, como IIni (o) medio difusi6n del producto de investigaci6n en principio es. fomentar en el Area de influencia de los. exper imentales. la. productores. semilla. de. formaci6n. de. grupos. certificada. o. diferentes o. las y. de. la. centros. asociaciones. categorias. a. deseable,. sin embargo la tendencia en el mediano y largo plazo debe ser de. que. de. similares,. limítandose las estaciones a la emisí6n de semillas b&sicas..

(35) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 29 El servicio de certificaci6n ademAs de cumplir con las propias,. debe. servir. agricultores,. y. 105. transferencia. de. como. asesor. técnico. de. servicios de e)(tensi6n. tecnologla. disponible,. los. capacitarse. en. pequehos. participar. criticarla. objetiva, proporcionar informaci6n de retorno a la y. funciones. materia de semillas para. en. en. la. forma. investigacibn. prestar. '1Oa. mejor. orientacibn al agricultor.. el. El. proyecto de producci6n de semillas de Pairumani presenta. severa no. restricci6n en cuanto a. haberse. previsto. de semillas,. comerciali~aci6n. con anticipacibn. y. no. una. haberse. al. definido. canales de distribucibn de semillas que le permitan en forma &gil cubrir la extensa Area de influencia. realizarse un estudio. A la mayor brevedad. debe. especializado de mercadeo que consulte las. necesidades reales de semilla, la preferencia del agricultor tal. o. cual. variedad,. la. aceptaci6n. comercial. por. agronómica. y. adaptaci6n de los materiales mejorados en las diferentes zonas.. d). El. componente. producci6n. de. indispensable venta. de. parcelas. de. divulgacibn semillas. de. y. promoción. Pairumani,. del. proyecto existe.. /lO. de Es. en corto P!,lZO diseNar sistemas de distribución. semillas. promocionadas. por. campaNas. demostrativas, material divulgativo,. publicitarias,. cu~as. radiales,. otros medios de difusibn probados como efectivos en proyectos de esta naturaleza.. y. y.

(36) I I I I I I I I I. 30. e). Aunque se han desarrollado un buen nhmero de variedades mejoradas la zona Andina, la baja 'Jtilizacitm de estas, menos del. para. del de. Area, revela algunos problemas de adaptacibn ylo las. variedades, posiblemente, en razOn de la. condiciones edafoclimAticas. y. socioeconbmicas. 1%. aceptacibn. diversidad de. la. de. regibn.. Sobre el particular el programa de mejoramiento de malz para zona Andina. atrav&s. de. un diagnOstico. participativo. debe. identificar y caracterizar las preferencias del agricultor consumidor. a. fin. de. orientar. de. manera. mAs. la. y. el. precisa. las. disponibles. que. actividades de generacibn de nuevas variedades.. Programa de Producci6n de Se.illas Regibn Tropical. I I I I I I I I I I I. a). No. existen. permitan ventas. suficientes. variedades. de. malz. a las empresas productoras desarrollar participar. y. con mayores ventajas. estrategias. comparativas. en. de la. comercializacibn de semillas.. Instituciones. como. CIAT,. estan. prOximas. a. lanzar. nuevas. variedades que constituiran soluciOn parcial al escaso numero. de. variedades. de. existentes.. investigaci6n del Utnicos. y. Sin embargo),. otras. instit'Jc.lones. Area deben de ser fortalecidas. econ6micos a fin de que dinamicen los. con. recursos. programas. de. mejoramiento para la obtencibn de nuevos y mejores materiales.. b). No. se. dispone. de hlbridos propios de malz. que. posibilite. la.

(37) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 31. partidpacibn de. la aQroindustria nacional de. semillas. en. el. abastecimiento de este mercado que representa cerca del 20% de la demanda de semillas de la regibn.. Una. priorizacibn de objetivos del programa de. malz es. mejoramiento. del CIAT en cuanto a la necesidad de desarrollar necesario. a este. propbsito.. Adicionalmente el. hlbridos, CIAT. poder desarrollar este trabajo, .en plazo corto, deber a en. instituciones. internacionales. que de. como. en estado avan:zado. mejoramiento. tropicales,. que bien pueden ser aprovechados por. poseen. para los. para. apoyarse. CIMMYT,. materiales. de. zonas. programas. nacionales.. c). Las instalaciones actuales del servicio regional de certificacibn de semillas son inadecuadas y disminuyen la eficienciQ,. Qgilidad. y prestancia que requiere dicho servicio acorde con el desarrollo e. importancia alcanzados. regibn.. por el programa. de. semillas. El actual sistema de cobro de tar Has por. (erti ficacibn. permite. al. en. la. concepto. de. servicio autofinanriarse. y !;)enerar. excedentes cuya destinacibn al mejoramiento de la infraestructura 11sica de oficinas. d). y laboratorio deben ser prioritarios.. No exite un sistema interno de control de calidad en las emprGsas productoras de semilla; el control de calidad a nivel de campo beneficio de. semillas es ejercido solamente. por. el. y. servicio.

(38) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 32. regional de las. certificaciOn de semillas.. empresas. Primero la persuaci6n de. sobre la necesidad de efectIJar control. propio. de. calidad como garantla para obtener semillas de mejor calidad y en una. etapa. siguiente. constituirse en suficientes costos. la. productor. exigencia de. c.,mo. semillas,. para establecer el sistema.. un serAn. reqoJisito necesarios. y. Si bien se incurre. en. adicionales al implementar un sistema de control. naturaleza,. experiencias. de otros. para. paIses. de. demuestran. tal. que. recompensa se da, tanto para el productor com,) para los. la. usuarios. al elevarse ostensiblemente la calidad de la semilla producida.. e). El. proyecto. de. prod lJcci6n de semillas de malz. de. protelco de la Universidad "Gabriel Rene Moreno" no los. recursos. procesamiento Programas. de. financieros,. econbmicos,. humanos. y de. alto cuenta. con. infraestructura. de. que le permita ampliar la cobertura del esta qOle. naturaleza. deben. valor. dotarse. de. programa. mecanismos. permitan revertir el producto de sus ventas. en. beneficio propio. Instrumentos como fondos rotatorios de semillas, han dado resultados. 2.:3.. CONCLUSIONES Y. Basados. en. buenos. en proyectos de semillas de otros paises.. RECOI1ENDACI~ES. el anA lisis de la situacibn actual e. identi ficacibn. algunas limitan tes de los programas de semillas de la. R'~gi~n. de. Andina y.

(39) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 33. Tropical. se formulan las siglJientes conclusiones. y. recomenda.ciones. especUieasl. a). la. investiga,Um para obtencibn de variedades de malz. en. zona!!. altas debe vincular mAs estrechamente al pequeNo agricultor en la toma. de. decisiones.. promisorio!!. Una evaluaeibn previa. en condiciones de fincas. de. los. materiales. de agriclJI tores,. montando. ensayos y parcelas semicomerciales, e integrando en la evaluaribn los. sistemas. seleccibn. de. y. produccibn del. liberacibn. de. agron6micas y comerciales,. agri cultor,. varieades. con. conduci ran mayores. a. la. bondades. facilitando la rApida adopc.ibn de. la. la regibn Tropical y Subtropical donde el impacto del uso. de. tecnologla generada.. b). En. tecnologla. es mayor, seria favorable dinamizar los programas. mej',ramiento genético de mah para el desarrollo de mayor de variedades, q'Je faciliten. la. ntlmero. complementen el escaso material disponible. expansibn. y. competitividad. de. la. de. y. creciente. agroindustria de semillas del departamento de Santa Cruz y. Areas. de infllJencia.. Para. misma. esta. prior izacibn. de. mejoramiento. del. formación. de. zona. se. objetivos CIAr,. hlbridos. vislumbra y. mayor,. como apoyo. para que canalice convencionales,. una al. necesidad. la. programa. de. esfuerzos. para. lo. cual. hacía. la. deberli.

(40) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 34. mediante el concurso de reducir. asi,. mejoramiento. CIMMYT, aprovechar lineas avanzadas,. ostensiblemente, que. exige. el. prolongado. normalmente la. de. tr,lbaj,~. obtencibn de. y. material. hlbrido.. c). El. sistema de extensi6n agrlcola del. la zona Andina, se presenta. pals, particularmente en. extremadamente débil y por lo mismo. debe de ser reactivado, apoyado con mayores recursos. econbmicos. pero sobre todo orientado para mantener lazos estrechos con uno de. los. componentes. del. programa. de. semillas. Programas de ínvestigaci6n, mejoramiento genético,. a. cada saber:. certificacibn. de semillas y proyectos de prod1lccibn de semillas.. d). El. servicio de certificacibn de semillas en la zona Andina. adeclJarse a los sistemas de producci6n de semillas para agricultores, asesora.. acci6n. vigente, haciendola. calidad,. que. normalmente. agricultura empresarial. un. papel. proyectos. e). los. debe ser. menos. peQueflos. fiscalizadora. mas flexible en los estan dirigidos. a. mAs. y. En tal sentido se deben estudiar modificiaciones. legislacibn de. su. debe. a. la. parAmetros un. tipo. de. El sistema de certificacibn debe jugar. importante de control de calidad. y. fomento. de. los. de produccibn de semilla no convencional.. proyectos. de. produccibn de semilla dirigidos. agricultores tanto en la zona Andina. com,~. en la. a. pequeNos. zona Tropical. y.

(41) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 35. Subtropical,. deben. en. el. evolucionar. plazo. ~ediano. hacia. fomentar la creacibn de grupos, asociaciones o cooperativas, de autogestibn, asistencia programa locales. quienes. apoyados. por. servicios. de. crtdito,. t!cnica o extensibn, certificacibn ·de semillas de. investigacibn, se. logren. de produccibn de semillas.. estaciones. conformar. y el. microempresas. Dentro de este. esquema. experimentales jugaran un papel preponderante en. las la. emisibn de cantidades suficientes y oportunas de semillas bAsicas de las variedades mejoradas recomendadas.. f). Se deben. diseNar programas de capacitacibn en. dirigidos. principalmente. productores produccibn actividad. de y. se slJgiere. asistencia. y. sobre. aspectos. la. zona. Andina. y. agricultores. relacionados. Para. participaci6n de. con. desarrollar Ucniros. de. cursos cortos y entrenamiento en servicio. nacionales. CIAr-Colombia.. extensionistas. tecnologla de semillas.. instituciones en entidades. semilla,. a. la. los. e internacionales especializadas t&cnicos que se. capaciten. capacitacibn a los agricultores. como. esta las en el. proporcionaran. coopf'radores. del. programa de semillas.. Para. la zona Tropical, la preferencia en capacitacibn. cursos de actualizacibn de conocimientos en produccí6n, y procesamiento de. semillas,. dirigidos. a. los. debe. ser. anAlisis. t~cnicos. que.

(42) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 36. desarrollan. actividades. certificaci6n de semillas. en. de. producci6n. de. semillas. semillas y asesores t!cnicos de. la modalidad da cursos. cortos,. bAsieas,. compaNias de. adiestramiento. servicio y especializacibn a nivel de postgrado en semillas.. en.

(43) I I I I I I I 1 I I I I I I I I I I I I I. 3.. 3 • 1•. 37. PROGRAMA DE SEMILlAS DE De. acuerdo. pals,. ~II. DEL PERU. con los ttrmino$ de la consultoria y los. intereses. del. la presente evaluaci6n esta referida a diferentes aspectos de. producci6n. de. CaJamarca,. Chota, Bambamarca y Areas de influencia del. semilla de maices de altura, en. las. provincias de Departamento. de CaJamarca.. ANALISIS DE LA SITUACIDN ACTUAL La mayor parte de las Areas de producci6n de malz en Perb principalmente a auto consumo, estan ubicadas clima. destinadas. en zonas montahosas de. frio, en manos de pequehos agricultores, con poco. acceso. al. uso de tecnologla y con superficies inferiores a cinco hect!reas.. En. las. ubican. provincias de Chota y Bambamarca, las Areas entre 2.300 y 2.700 m.s.n.m., estimandose una. cultivo se. supp.rficie de cerca. de. toneladas de malz tipo morocho, el cual en su mayor parte. se. siembra anual 20.000. de. de 15.000 hectAreas, con una produccibn de. destina para autoconsumo. generando excedentes que se comercializan a. nivel local.. El uso de semilla de variedades .ejoradas es extremadamente bajo,. el. agricultor. de. guarda. su. propia semilla, o adquiere. del. vecino. variedades locales que se caracterizan por ser de porte alto, periodo vegetativo prolongadO kilogramos por hactArea.. y baja productividad,. aproximadamente. 1.200.

(44) I I I. 38. 1 1. 3 • 1• 1•. to.ponentes del Progra.a de. 3 • 1 • 1 • 1•. InvesUgaci6n. I I I I I I I I t· I I I I I I I. S~illas. El mejoramiento gen6tico para la obtenci6n de variedades mejoradas de maices de altura para las Areas de influencia mencionadas las realiza el INIAA, atrav6s de la Estacibn Experimental BaNos del Inca.. Las. variedades experimentales. nacional. son sometidas a. evalllacibn en. en diferentes departamentos y localidades y a. red. comprobaci6n. de tecnologla en parcelas a nivel de fincas de agricultores.. A este respecto, dada la diversidad de condici.)nes agroecol6gicas. de. las. en. 105. zonas de altura es conveniente ampliar el n6mero y cobertura trabajos. de manejo. agron6mico. y pruebas. de. variedades. experimentales en campos de agricultores, buscando mayor respuesta de adaptacibn.. 1• l • 2. Extensi6n Agrlcola La prestaci6n de los servicios de extensibn agrlcola en la zona a. cargo del. Agricultura. pequeNo. Centro de Desarrollo Rural -CDR-,. del. esta. Ministerio. de. Tambi6n prestan servicios de extensibn o asesor la. al. productor las organizaciones no gubernamentales -UN6-, y el. Banco Agrario en las respectivas Areas de influencia.. El. trabajo. de los agentes de extensi6n principalmente del. CDR. en.

(45) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 39. tllrminos generales esta desligado totalmente de la promocibn y semillas de. Dos. variedades mejoradas.. motivado el hecho anterior, en primer. t~rmino. principales. el segundo lugar la falta de. y. de han. la poca comunicacibn e. entre el programa de investigacibn y los. integraci~n. extensi6n. factores. 'lSO. recursos. servicios econbmicos. de q'Je. impiden a unos y otros realizar una labor coordinada y eficiente.. Esto. ha. liberadas,. traido en. como. consecuencia. que. las. variedades. poder de algunos agricultores de la regibn. mejoradas no. hayan. tenido el suficiente seg1JÍmiento y eval'Jaci6n de su comportamiento aceptaci6n por el agricultor y por lo tanto la retroalimentacibn vla. extensíonista debe. recibir. el. programa. de. y. que. Investigacibn. respectivo, no se da.. 3.1.1.3.. CertificaciÓn de SeMillas La. labor de inspeccibn y control de calidad de semillas es. en. Per6 por el Ministerio de Agricultura. atrav~s. de la. ejercida. Subdireccibn. de certificacibn y control de semillas.. En Cajarmarca Ganaderla. del. esta CDR.. funcibn la ejerce la unidad Para. el. caso. de. malz. de. Agr.tcultura. la. actividad. certificacibn se limita a algunas visitas e inspecciones a de produccibn de semilla bAsita del INIAA, de malz que existe en la regibn.. ~nico. 105. y de. campos. productor de semilla.

(46) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 40. El muy. servicio de certificaci6n en Cajamarca presenta una d6bil,. anAlisis. carece de personal idbneo, vehlculo. organizacibn. laboratorio. de. que le permitan como componente esencial de un programa. de. y. semillas, estimular la produccibn, procesamiento, y. comerciali~acibn. de semillas mejoradas, en la reoi6n.. 3.1.1.4.. Productores de Seailla En Cajamarca no existen productores. la. propiamente. la produccibn de semilla de catergoria bAstea es. dichos. en. de semilla de malz. Estacibn Experimental. del. lNIAA. por. un. efectuada. profesional. de. dedicacibn especifica del programa de investigacibn de maiz, para. 10. cual, se cuenta con recursos financieros de un fondo rotarío especial de. semilla. -FRES-,. que. administra. el. director. de. la. Estacibn. Exper imental.. la. produccibn de semilla bAsica por registros de los. (,ltimos. a1'105,. cuadro 2, no sobrepasa las tres toneladas anuales, lo q'le indica condicibn limitante, para la difusibn y uso de materiales Independientemente cualquier un. de. otra 1ndole. problemas. financieros,. una. mejorados.. c limHi (05. o. de. la causa de esta situacibn es la carencia de. sistema de abastecimiento de semilla que ponga a. disposicibn de. los agricultores, semillas de blJena calidad.. A este prop6sito la organizaci!>n que actualmente se esta dando en las Estaciones Experimentales del HlIAA, y para el caso de Cajamarca. con.

(47) -. -. -. -. -. -. -. -. CUADRO 2.. v. -. -. -. -. -. -. -. -. Producci6n de semillas bAsicos de aalz, en la estaci6n Sanos del INCA, INIAA, Caja.arca, 1990.. -. -. -. -. experi.ental. CANTIDADES DE SEMILLA (T.".) A. R. 1. E. DAD 1989. 1990. CHOCLERO 101. 0.30. 0.454. HOROCHO 601. 2,05. 0,200. -----_._--. "OROCHO 501. 0,120. BLANCO IMPERIAL. 0,40. CAJAHARCA 87 1 (R). 0,176. ._------------2,75. TOTAL. Fuente:. Programa investigacibn. ~lz,. 0,950. INlAA, Cajamarca.. -. ..... -1.

(48) ~;. I I I I I I I I I I I I !Ia.l.l.S. I I I I I I I ~I. 42. la estructuraci6n de un Programa de Semillas -PROSEH-, se sugiere que este. se. conforme. autonomla y. poder. como. una. unidad. técnica-administrativa,. de decisi6n para que. adem~s. de. la. funcibn. con de. produeei6n de semilla bAslea, ejerza una aeciOn de liderazgo, en el fomento de la organizaciOn de asociaciones o grupos de productores de semilla de malz dentro del sistema no convencional, para lo cual debe comprometer. el. apoyo de. los demAs. componentes del. Programa. de. organizaciones. no. Semillas ya mencionados.. Encajan muy. bien dentro de la idea. gubernamentales,. que. propuesta,. como la Cooperativa Americana. de. Remesas. al. Exterior -CARE-, esta desarrollando algunas iniciativas en producciOn y fomento de semillas, con gran dificultad por falta de orientaciOn y asesorla en el manejo de proyectos de semilla, que justamente podrlan ser liderados por el PROSEM.. Organizaciones En. la. 6r~i.les. e Institucionales. regiOn existen diferentes comités o grupos. productores de malz asl como Instituciones del. organizados de. sector. agropecuario. que participan en la transferencia de tecnologla, en la. financiaeiOn. de cultivos yen la comercializaciOn de insumos.. El Banco Agrlcola otorga crédito a grupos de agricultores,. exigiendo. entre otros requisitos el uso de semillas certificadas o autorizadas. Esta exigencia en una zona donde no hay abastecimiento de semillas no tiene. fundamento,. sin embargo puede. constituir. un. mecanismo.

(49) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 43. importante para fomentar la utilizaci6n de semilla de calidad, en el momento. en que se implementen estrategias da producci6n de. semillas. mejoradas.. Funcionan. ademAs numerosas organizaciones no. Ayuda. Acci6n. en. Exterior. -CARE-,. productores,. externos,. y la Cooperativa. y. Americana. cuya funci6n principal. proporcionandoles. capacitaci6n desarrollo. Per&. de. modo. comunitario.. gubernamentales. es. atender. asistencia. general. fomentando. Son entidades. de. Remesas los. insumos,. organizaci6n. financiadas. al. pequehos. tl!cnica, la. como,. con. y. recursos. disponen de personal t6cnico, recursos econ6dicos y. loglstico adecuados para el desarrollo e implementaci6n de. apoyo. proyectos.. de producci6n y comercializaci6n de semillas.. 3.1.2.. Utilizaci6n de "ateriales "-jorados. 3. 1.2. 1.. "ateriales Liberados El. mejoramiento. influencia,. por. genl!tico de malz, que se ha hecho en el. INIAA, ha dado como. resultado. el. los. Area. de. materiales. mejorados que se relacionan en el Cuadro 3.. Las. variedades. obtenidos, respectivas tecnologla. Morocho. 601. y. Chullpi. Mejorado. han mostrado en diferentes pruebas ser variedades del. locales,. incluso. con. agricultor, y constituirlan un. recientemente. superiores a el. buen. manejo. de. material. las la para.

(50) -. -. -. -. -. -. -. CUADRO 3.. -. -. -. -. -. -. -. Variedades mejoradas de malz liberadas para zonas experimental Bahos del Inca, INIAA, Cajamarca, 1990.. T 1. BLANCO IMPERIAL. CHOCLERO. TARDIO. CHOCLERO 101. CHOCLERO. PRECOZ. CANCHERO 301. CANCHERO. PRECOZ. CANCHERO 401. CANCHERO. TARDID. MOROCHO 501. MOROCHO. PRECOZ. MOROCHO 601. MOROCHO. TARDIO. CHULLPI MEJORADO. CANCHERO. PRECOZ. Fuente:. altas,. -. -. -. -. -. -1. estaci6n. C A R A C TER 1 S TIC A. NOMBRE. P O. -. Programa investigaci6n malz, INIAA, Cajamarca.. ..,...,..

(51) I I I I. 45. promover y difundir através de un proyecto de semillas.. Mapwd6n, Aceptadm. I I I I I I I I I I I. 11.3. I I I I. Ir. J.pacto. En el recorrido efectuado por la prOVincia de eajamarea, Bombamarea y Chota,. y. en entrevistas con productores de estas. confirmarse. que los materiales liberados son poco. consiguiente. factores. como adopcibn,. regibnes. conocidos y. aceptacibn e. impacto. pudo por son. dificiles de evaluar a nivel del productor.. Algunos agricultores manifestaron conocer los materiales y er.presaron conceptos favorables de adaptacibn mientras que otros aducian reparos desde el punto de vista de calidad de grano para el consumo humano en comparacibn. con los materiales nativos.. De una parte el mlnimo abastecimiento de semillas de las. variedades. mejoradas liberadas y de otra la taita de seguimiento sistemAtico del comportamiento de los materiales mejorados que utiliza el agricultor, impiden la retroalimentacibn necesaria al Programa de. lnvestigacibn,. que atrevés de los servicios de semillas o extensibn se debe sobre. el. comportamiento de las variedades. bajo condiciones. dar. de. la. Las cantidades de semillas de variedades mejoradas disponibles en. la. tecnologla del agricultor.. Coaercializaci6n de seaillas.

(52) 46. regi6n. han sido muy limitadas y tienen como fuente. Estaci6n Experimental. BaNos del. Inca, del. de. lNIAA.. origen, Como. la. ya. se. se producen pequeNas cantidades de semilla bAsicas que son. ~ncion6. vendidas. directa~nte. gubernamentales evaluacibn. a. agricultores. y. organizaciones. no. con fines de multiplicaci6n, pero sin seguimiento. para. probar. la aceptaci6n. comercial,. y. agron6mica. y. adaptaci6n en la zona.. La los. cantidad de semilla bAsica de malz producida y comercializada en &ltimos. significa. ."'. dos anos, no ha excedido las. tres. toneladas. lo. aproximadamente 0.5% de los requerimientos actuales en. Que al. Area de influencia.. ~. ~¡ En raz6n a la baja disponibilidad de 6emilla mejorada, el. agricultor. l'. opta por seleccionar su propia semilla, existiendo. 1;. de comercializaci6n de estas semillas entre los mismos agricultores.. 1. I I I I I I r I. 2•. tambi~n alg~n. tipo. LI"ITANTES Y ALTERNATIVAS DE SOlUCION a). El. servicio de. Agricultura es muy. Extensi6n Agrlcola a cargo del d~bil. Programa. de. de. y no existe la debida integraci6n con el. Programa de [nvestigaci6n de Halz del INIAA. generaci6n,. Ministerio. transferencia de tecnologla y Investigaci6n. Consecuentemente. retroalimentaci6n al. no se da, afectanto el. proceso. adopci6n y demanda de semillas de variedades mejoradas.. de.

(53) ~. I I '1. 47. "r. A nivel. propiciando. la. T. fortaleciendo. principal.ente los servicios de extensi6n. .. b). l. deben darse los. integracibn,. correctivos. El. servicio de. caso,. investigacibn - extensibn. 1. certificaci6n. y. control. de. No dispone del personal idbneo,. deficiente.. y. através. semillas carece. es. de. una. infraestructura mlnima de laboratorio para anAlisis de semillas y de. ~t. vehlculos. funciones. para realizar las inspecciones de. propias. importante. 1 -1. del. segqento. servicio. de. un. La. programa. campo. recuperaci6n de. semillas,. y. demAs. de. este. requiere. prioritariamente la capacitacibn del personal técnico y. auxiliar. en. anAlisis. los diferentes aspectos de producclbn, tecnologla y. -,. de semillas.. 1 1 1. urgente.. Un servicio de certificacibn debidamente. estimula. la actividad de produccibn de semillas en. La dotacibn de un pequeNo laboratorio que. permita. realizar anAlisis de h6medad, pureza y germinacibn de semillas es. permitiendole a. su. vez captar recursos por. la. implementado una. regibn,. prestaci6n. de. servicioR que en la mayorla de los casos lo autofinancian parcial o totalmente.. e). La. infraestructura existente. bAsieas. de. deficiente.. I I I I. del. de incentivos econ6micos, capacitaci6n y medios de transporte.. ~. ~•. institucional. la. Estaei6n. para. procesamiento de. EKperi.ental. BaNos. del. semillas Inca,. Dispone solamente de una mAquina limpiadora. es. Aire-. zarandas con capacidad de I ton/hora, sin las zarandas necesarias. •.

(54) t". I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 48. para. limpieza. ajustes,. mantenimiento. zarandas. de. seleccibn de malz.. y. provisi6n de. y. equipo diferentes. para semillas de malz, con. Las. una. juegos de servicios. secadora de. de las semillas.. variedades mejoradas liberadas no satisfacen plenamente. exigencias del. agricultor. diversidad. nichos. de. en. t!rminos. 9col6gic05,. de. adaptacibn. sistemas. de. tecnologla del productor, o hAbitos de consumo. es. de. desgranadora, una mesa densim!trica para seleccibn de. semilla y un tambor rotatorio para tratamiento. d). requiere. Adicionalmente se requiere complementar los. procesamiento. mazorcas,. Este. necesario. extensionista. un. trabajo. integrado. entre. pruebas de variedades en parcelas de agricultores aceptacibn. a. la. produccibn,. A este respecto investigador,. agricultor, ampliar la cobertura. y. las. n~mero. de. comprobar. la. y y. desde el punto de vista agronbmico y comercial. antes. de proceder a la liberacibn de una nUeva variedad.. .). El uso de semilla de variedades mejoradas de malz en el. Area. es. extremadamente reducido, 0.5% aproximadamente.. Independientemen-. te,. antes. seNalados. semillas de. variedades. de. la. efectivamente. incidencia tienen. que. sobre. los. limitantes. 01 uso de. mejoradas, el aspecto mAs importante es la falta de un sistema de abastecimiento de productor. tener. mejor calidad.. semilla de malz que le la opci6n inicial. permita. de utilizar una. al. pequeNo. semilla de. la implementaci6n de estrategias de producci6n y.

(55) /. I. I I I I I I I I I I I I I I I I I I I , I. ;r'. 49. distribuciOn. de semillas, atravts de asociaciones o. comites de. productores,. ha. alternativa. probado. en otros paIses. ser. una. viable para afrontar razonablemente el problema.. 3.3.. IDClUSIONES y RECOItENDACliWES De acuerdo con el anAlisis de la situaciOn actual del Programa de Semillas de Malz de zonas altas del Departamento de Cajamarca,. y. luego. y. de entrevistas y reuniones sostenidas con agric1Jltores,. con el personal ttcnico y cientifico de la EstaciOn La. Molina. en. Lima,. la. evaluaciOn. realizada. Experimental. conduce. a. las. siguientes conclusiones y recomendaciones:. a). En materia de investigaciOn se deben intensificar los trabajos de formaciOn y selecciOn de variedades con alta estabilidad para los nichos agroecolOgicos tomando en cuenta. diferentes locales,. caracterlsticas,. sistemas. de. preferencias. produce iOn. consumo, aceptaciOn agronOmica y comercial.. condiciones de fincas de agricul tores, mediante. siembras. de. Es deseable que las. variedades experimentales antes de ser liberadas sean en. hAbitos. semi comerciales integrando la tecnologla de. evallJadas pruebas. en. producción. del agricultor, a fin de asegurar la acept.lción y rApida adopción de la nueva tecnologla.. b>. Es. urgente. promover. investigadores. y. el trabajo. ttcnico~. de. integrado semillas. de de. extensionistas, las. diferentes.

(56) I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 50. instituciones. hacia. el. pequeho. productor,. para. asegurar. la. utilizacibn de semillas de variedades mejoradas.. e). El. Programa. de. Semillas. que. ~PROSEM~,. actualmente. se esta. estructurando a nivel de las Estaciones Experimentales del INIAA, debe. asumir. estrategias,. el. liderazgo. regional. en. el. desarrollo. de. con la partícipacibn de los sectores oficiales,. y. privados tendientes al aprovechamiento de los recursos 11sicos. y. humanos existentes a proyectos. no. nivel local, para. convencionales. de. la. implementacibn. de. produccibn. y utilizacibn. de. semillas mejoradas entre pequehos productores de la regibn.. d). la estrategia de tomento para la produccibn y uso mejoradas. que. lidere el PROSEM debe contemplar. de. los. semillas siguientes. aspectos b.sicos: l.. Realizar un. estudio~diagnbstico. produccibn. y. uso. de. preliminar de la situacibn de. semilla de. malz. entre. pequehos. productores de la regibn que suministre indicadores b.sicos y elementos de. juicio sobre localizacibn de. organizaciones de materiales. productores,. gentticos. recursos. disponibles,. los. proyectos,. institucionales,. aceptacibn. de. materiales, comercializacibn de semillas y estimacibn de. los las. cantidades de semilla.. 2.. Sobre. la. base del diagnbstico realizado, se diseharan. las.

(57) *' I. I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. 51. de. al ternativas eJecucUm de. acci6n. proyectos. que. conduzcan. tendientes. al. a. la. formaci6n. y. establecimiento. de. asociaciones artesanales o no convencionales de producci6n de semillas. de malz, mediante el aprovechamiento. integrado. los. recursos 11sic05, econ6micos y humanos con. las. diferentes instituciones del sector agricola, pbblico. privado. que. de. cuentan. a nivel local, propendiendo siempre porque sean. propias. organizaciones. de. agricultores. quienes. y las. manejen. directamente todo el proceso de producci6n y comercializaci6n de semillas.. 3.. Dada la inexistencia de un servicio de beneficio. postcosecha. de semillas en la regi6n, dentro de las estrategias de bajo. posibles. producci6n podria recurrirse a alternativas simples,. de. costo, que el CIAr en Colombia ha desarrollado para. el. procesamiento de tecnologlas. semillas. artesanales. de. en. pequeNa. flcil. escala,. replicaci6n. utilizando quP.. y. se. encuentran disponibles para proyectos de esta naturaleza.. 4.. Garantizar. atravts. de. un. programa. bien. estructurado. debidamente financiado el abastecimiento oportuno y. y. suficiente. permanente de materiales bAsicos a ser utilizados por. los. proyectos de producci6n artesanal que se dispongan realizar.. e). Un. cOI1Iponente. indispensable del programa de. semillas. ha. ser.

(58) ~I. I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I. ". 52. fortalecido es el servicio de certificacibn y control de semillas de Cajallarca.. Adicionalmente la accibn de este. servicio debe. ser reorientada para prestar un eficiente apoyo a los sistemas de produccibn. de semillas no. flexibilizacibn o. convencional. sobre. adaptacibn de las normas de. la. base. de. produccibn de. semillas de malz, V una mayor participacibn en actividades de asesor la. ttcnica directa a. productores. y. t~cnicos. de. las. diferentes instituciones.. f). El impulso y operatividad de toda la actividad de semillas de regibn requiere de la capacitacibn sistemltica a nivel de cortos y entrenamiento en servicio, sobre produccibn de con. ~nfasis. la. cursos semillas. en .ttodos artesanales, aprovechando experiencias. de. otras paIses como Guatemala, Colombia y entidades especializadas como CIAr-Colombia.. El adiestramiento debe ser prioritario para. los ttcnicos del PROSEH, certificacibn de semillas y agentes de, extensibn, quienes a su vez deben proporcionar asesor la ttcnica y capacitacibn a. los pequehos agricUltores. semillistas que se conformen en la regibn.. de. las asociaciones.