2
ACA VA LOGO EMPRESA DISERTANTE
4
ACA VA LOGO EMPRESA DISERTANTE
6
ACA VA LOGO EMPRESA DISERTANTE
DISERTANTE
DISERTANTE
Ing. Marcelo Renzulli
Ing. Marcelo Renzulli
[email protected]
-- Ingeniero Electricista Electrónico (UNC). Posgrados en Calidad, Logística e
Ingeniero Electricista Electrónico (UNC). Posgrados en Calidad, Logística e
e
e--Learning
Learning
-- Auditor Líder de TÜV
Auditor Líder de TÜV Rheinland
Rheinland para la certificación de Sistemas de gestión de
para la certificación de Sistemas de gestión de
la Calidad bajo la norma ISO 9001:2008.
la Calidad bajo la norma ISO 9001:2008.
-- Consultor y Docente en Logística, Calidad y Gestión. Socio Director de Servicios
Consultor y Docente en Logística, Calidad y Gestión. Socio Director de Servicios
Institucionales.
Institucionales.
-- Profesor Universitario en carreras de Grado y Posgrado . Director del
Profesor Universitario en carreras de Grado y Posgrado . Director del
Departamento Desarrollo Profesional de la Facultad de Ciencias de la
Departamento Desarrollo Profesional de la Facultad de Ciencias de la
Administración (IUA).
Administración (IUA).
© Ing. Marcelo Renzulli 7
¿De qué
¿De qué
hablamos
hablamos
cuando
cuando
hablamos de
hablamos de
COSTOS
COSTOS
LOGISTICOS
LOGISTICOS
?
?
8
ACA VA LOGO EMPRESA DISERTANTE
1
1°° DEFINAMOS LOGISTICA
DEFINAMOS LOGISTICA
”Es la
”Es la
parte de la cadena de abastecimiento
parte de la cadena de abastecimiento
integral en la
integral en la
que se planifica, implementa, controla y mejora la
que se planifica, implementa, controla y mejora la
eficacia
eficacia
y
y
la
la
eficiencia
eficiencia
del
del
flujo
flujo
y
y
almacenamiento
almacenamiento
de
de bienes y
bienes y
servicios
servicios
y la
y la
información relacionada
información relacionada
, desde el
, desde el
punto de
punto de
origen hasta el
origen hasta el el
el punto de consumo
punto de consumo
en orden de
en orden de
satisfacer
satisfacer
a los requerimientos de todas las
a los requerimientos de todas las
partes interesadas
partes interesadas
”.
”.
Planta Productora Planta Productora Centro Distribución Centro Distribución Distribuidor Distribuidor PDV PDV´´ss Transporte
Transporte Almacenamiento y Almacenamiento y Preparación Preparación
Reparto Reparto
© Ing. Marcelo Renzulli 9
Ahora definamos
Ahora definamos el concepto de COSTO LOGISTICO
el concepto de COSTO LOGISTICO
“Sumatoria de
“Sumatoria de
gastos
gastos
involucrados en la empresa en
involucrados en la empresa en
mover
mover
y almacenar
y almacenar
materiales y productos desde los proveedores
materiales y productos desde los proveedores
hasta los clientes,
hasta los clientes,
junto a recursos asociados
junto a recursos asociados
”.
”.
Dilución de costos logísticos
Dilución de costos logísticos
en la contabilidad de
en la contabilidad de
diferentes departamentos
diferentes departamentos
Carencia de identificación en
Carencia de identificación en
el plan de cuentas de la
el plan de cuentas de la
empresa
empresa
Entonces, cual es el problema?
Entonces, cual es el problema?
Impacto no deseable en la
Impacto no deseable en la
contabilidad de la empresa
contabilidad de la empresa
10
ACA VA LOGO EMPRESA DISERTANTE
Ofertas de servicio de/al
Ofertas de servicio de/al
mercado sin
mercado sin
conocimiento
conocimiento
comparativo de los
comparativo de los
costos
costos
Pérdida del enfoque
Pérdida del enfoque
global en el proceso de
global en el proceso de
toma de decisiones
toma de decisiones
Costos Logísticos: Situaciones habituales
Costos Logísticos: Situaciones habituales* no
* no deseables!!
deseables!!
Impacto en la
Impacto en la
Rentabilidad de
Rentabilidad de
la empresa
la empresa
Esfuerzos poco relevantes
Esfuerzos poco relevantes
para reducir elementos del
para reducir elementos del
costo logístico
costo logístico
Carencia de indicadores
Carencia de indicadores
relevantes, o en conflicto
relevantes, o en conflicto
entre sí y a las áreas
entre sí y a las áreas
involucradas
involucradas
Mínima integración o
Mínima integración o
coordinación de las áreas
coordinación de las áreas
costos y finanzas con
costos y finanzas con
logística
logística
Descontrol de costos!!! = Alto Riesgo!!
Descontrol de costos!!! = Alto Riesgo!!
Costos Logísticos y el Estado de Resultados
Costos Logísticos y el Estado de Resultados
Estado de Resultados
Ventas
Costos de productos vendidos
UTILIDAD BRUTA
- Gastos de Administración
- Gastos de Comercialización
- Gastos de Financiación
UTILIDAD NETA
-Y el costo logístico?
Y el costo logístico?
Dónde está?
Dónde está?
OJO!
OJO!
“Lo que no se mide no se
“Lo que no se mide no se
puede controlar …
puede controlar …
mucho menos mejorar
mucho menos mejorar
”
”
12
ACA VA LOGO EMPRESA DISERTANTE
Tipificación de Costos Logísticos
Tipificación de Costos Logísticos
Costos
Logísticos
Preparación
Preparación
de Pedidos
de Pedidos
Almacenamiento
Almacenamiento
Envasado y
Envasado y
embalaje
embalaje
Transporte
Transporte
y
y
Distribución
Distribución
Inventarios
Inventarios
y Stock
y Stock
Inventarios y Stock
Inventarios y Stock
Relativos al capital stockeadoRelativos al capital stockeado Relativos a la gestiónRelativos a la gestiónRelativos al espacio y la Relativos al espacio y la infraestructura
infraestructura
Relativos a riesgos (daño, Relativos a riesgos (daño, robo, obsolecencia) robo, obsolecencia) Potencial quiebre Potencial quiebre
Alquiler de la propiedadAlquiler de la propiedad Amortización de la Amortización de la
infraestructura infraestructura
Pago servicios e impuestosPago servicios e impuestos Costos de Operacion del Costos de Operacion del
equipamiento (tecnológico, equipamiento (tecnológico, informático, movimiento, informático, movimiento, almacenamiento) almacenamiento) Búsqueda y preparaciónBúsqueda y preparación
Manipuleo de mercaderia Manipuleo de mercaderia Devolución a estanteriasDevolución a estanterias Acondicionamiento del pedidoAcondicionamiento del pedido ControlControl
Preparación de pedidos
Preparación de pedidos
Almacenamiento
Almacenamiento
La gestión de Picking lleva
más del 50 % del costo
operativo del depósito!
Envasado y embalaje
Envasado y embalaje
CombustiblesCombustibles
Repuestos y MantenimientoRepuestos y Mantenimiento No saturación de equiposNo saturación de equipos Ruteos ineficientesRuteos ineficientes Logística reversaLogística reversa
Transporte y Distribución
Transporte y Distribución
ArmadoArmado ManipuleosManipuleos PreparaciónPreparación RoturasRoturas DesperdiciosDesperdiciosTipificación de Costos Logísticos
Tipificación de Costos Logísticos
14
ACA VA LOGO EMPRESA DISERTANTE
•• Que existe un costo logístico en la empresa que es de una magnitud
Que existe un costo logístico en la empresa que es de una magnitud
importante.
importante.
•• Que los sistemas de contabilidad y de costos generalmente no lo
Que los sistemas de contabilidad y de costos generalmente no lo
reconocen ni lo miden específicamente.
reconocen ni lo miden específicamente.
•• Que cualquier acción de mejora en el sistema debe ser evaluada vs. ese
Que cualquier acción de mejora en el sistema debe ser evaluada vs. ese
costo logístico.
costo logístico.
•• Que debe haber siempre una congruencia entre el nivel de servicio
Que debe haber siempre una congruencia entre el nivel de servicio
ofrecido y el costo logístico
ofrecido y el costo logístico
•• Que se deben tomar acciones para medirlo y mejorarlo
Que se deben tomar acciones para medirlo y mejorarlo
Costos Logísticos: Algunas ideas
Costos Logísticos: Algunas ideas
Costos Logísticos: Algunas ideas
Costos Logísticos: Algunas ideas
1. Generar consenso, lo más urgente!!!
1. Generar consenso, lo más urgente!!!
OBJETIVO: Balance entre el
OBJETIVO: Balance entre el
Servicio
Servicio
que se debe
que se debe
dar al mercado
dar al mercado y el
y el
Costo
Costo
de su gestión !!!!!
de su gestión !!!!!
••
Definir las capacidades/restricciones de flujo y stock a lo
Definir las capacidades/restricciones de flujo y stock a lo
largo del sistema (mapeo de procesos logísticos).
largo del sistema (mapeo de procesos logísticos).
••
Reconocer los principales puntos de control y generar
Reconocer los principales puntos de control y generar
mediciones de desempeño.
mediciones de desempeño.
••
Cargar los costos logísticos en el plan de cuentas del sistema
Cargar los costos logísticos en el plan de cuentas del sistema
contable.
contable.
••
Integrar capacidades en un modelo que permita atacar los
Integrar capacidades en un modelo que permita atacar los
principales rubros de costos
principales rubros de costos
••
Dada la oferta de servicio al mercado, identificar las
Dada la oferta de servicio al mercado, identificar las
principales áreas de oportunidad para DISMINUIR los costos,
principales áreas de oportunidad para DISMINUIR los costos,
incluyendo la tercerización, si fuera posible o deseable.
incluyendo la tercerización, si fuera posible o deseable.
2. Generar conocimiento, lo más importante!!!
2. Generar conocimiento, lo más importante!!!
Costos Logísticos: Algunas ideas
Costos Logísticos: Algunas ideas
Costos Logísticos: Algunas ideas
Costos Logísticos: Algunas ideas
16
ACA VA LOGO EMPRESA DISERTANTE
Sacar a la luz las
Sacar a la luz las
ineficiencias en el sistema
ineficiencias en el sistema
Modificar indicadores de
Modificar indicadores de
desempeño mal diseñados
desempeño mal diseñados
Mejorar la sincronización
Mejorar la sincronización
entre procesos
entre procesos
Eliminar, simplificar o
Eliminar, simplificar o
rediseñar actividades en
rediseñar actividades en
alguna parte de la cadena
alguna parte de la cadena
Tercerizar operaciones
Tercerizar operaciones
Relocalizar capacidades de
Relocalizar capacidades de
producción, almacenamiento
producción, almacenamiento
y transporte
y transporte
Reducir prácticas comerciales
Reducir prácticas comerciales
que generan variaciones
que generan variaciones
fuertes de demanda
fuertes de demanda
(desestacionalizar)
(desestacionalizar)
Segmentar servicios al
Segmentar servicios al
mercado
mercado
© Ing. Marcelo Renzulli 16
Áreas de
Áreas de
Oportunidad
Oportunidad
•• Objetivos de desempeño a través del tiempo y su
Objetivos de desempeño a través del tiempo y su
relación con los estados financieros
relación con los estados financieros
•• Acciones en prácticas, tecnología de información y
Acciones en prácticas, tecnología de información y
gestión, de recursos físicos y humanos
gestión, de recursos físicos y humanos
•• Desarrollo de recursos humanos (formación continua!!!)
Desarrollo de recursos humanos (formación continua!!!)
•• Identificar propietarios de acciones de mejora, paraL
Identificar propietarios de acciones de mejora, paraL
3. Generar acciónL. lo prioritario!!!
3. Generar acciónL. lo prioritario!!!
Costos Logísticos: Algunas ideas
Costos Logísticos: Algunas ideas
Costos Logísticos: Algunas ideas
Costos Logísticos: Algunas ideas
18
ACA VA LOGO EMPRESA DISERTANTE
•• Evitar transformar estas acciones en una moda pasajera
Evitar transformar estas acciones en una moda pasajera
•• Sistematizar procesos
Sistematizar procesos
•• Estandarizarlos
Estandarizarlos
•• Medirlos
Medirlos
•• Trabajar la mejora desde la estrategia, hasta que se
Trabajar la mejora desde la estrategia, hasta que se
haga hábito
haga hábito
Costos Logísticos: Algunas ideas
Costos Logísticos: Algunas ideas
4. Generar continuidadLgarantía de éxito!!
4. Generar continuidadLgarantía de éxito!!
© Ing. Marcelo Renzulli 19
COSTOS LOGISTICOS EN LA
COSTOS LOGISTICOS EN LA EMPRESA
EMPRESA
algunos casos de éxito en Córdoba
algunos casos de éxito en Córdoba
20
ACA VA LOGO EMPRESA DISERTANTE
COSTOS
COSTOS LOGISTICOS
LOGISTICOS
…MEJOR NOS
OCUPEMOS
DE ELLOS!!!
¿ES HORA DE
PREOCUPARSE
POR ELLOS…???
© Ing. Marcelo Renzulli 20