CALIDAD Y EXCELENCIA
OPERACIONAL
CERTIFICACIÓN SUPERIOR DE CALIDAD Y EXCELENCIA OPERACIONAL
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EDES BUSINESS SCHOOL
DIRECTOR
DEL PROGRAMA
RENÉ E. ORTIZ GONZÁLEZ
Reconocido experto en la ejecución de programas operacionales Lean y Six-Sigma. En su formación académica destacan sus estudios como: Maestría en Consultoría y Desarrollo Organizacional, Facilitador Certificado del Instituto Shingo, adscrito a la Escuela de Negocios Jon M. Huntsman de Utah State
University (USA). Su formación también incluye cursos en el David Rockefeller Center for Latin American Studies de la Universidad de Harvard (USA), así como experiencias educativas en Cuba, México, Venezuela y Colombia.
Además, posee experiencia en CRM, mapas estratégicos, Balanced Scorecard, Pensamiento Sistemático, Modelo Shingo y Gestión del Cambio, permitiéndole trabajar en diferentes industrias. Actualmente es Socio y Director de la empresa de Capacitación y Consultoría de Servicios ProcessConsult C.A., profesor asociado del Centro Internacional de Actualización Profesional de la Universidad Católica Andrés Bello a cargo de la Coordinación Académica del Diplomado de Excelencia Operacional, profesor asociado de la EOI Business School en España, Consultor Asociado de Opex Academy en México y Facilitador Certificado del Instituto Shingo de Utah State University.
Su trayectoria durante más de treinta años, lo ha llevado a manejar diferentes tipos de clientes en seis países, desde instituciones financieras hasta
laboratorios farmacéuticos. En la docencia se ha especializado en la Formación de Ejecutivos de Empresas, capacitando a más de 11.000 personas, incluyendo líderes, managers y asociados.
René Ortiz tiene más
de 30 años de experiencia
como consultor gerencial
y de procesos y ha
colaborado con más de
95 organizaciones
en 6 países, en donde
ha capacitado a más de
10.000 personas,
incluyendo Líderes,
Managers y Asociados.
Líderes, Gerentes y Asociados de las Áreas de Calidad y Procesos, Gestión de Proyectos, Gestión del Riesgo, Planificación
Estratégica, Mercadeo, Ventas, Finanzas, Tecnología y Sistemas, Capital Humano, Investigación y Desarrollo, Operaciones, Logística, Procura, así como a
representantes de las diferentes áreas funcionales que ejecutan los procesos operativos y de soporte del negocio.
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EDES BUSINESS SCHOOL
Duración:
48 horasDirigido a:
OBJETIVOS
DEL PROGRAMA
1. Identificar cuáles son los principios, sistemas y herramientas sobre los que se sustenta, la Excelencia Operacional.
2. Conocer cómo maximizar el valor y minimizar los Desperdicios de los Procesos a través de la puesta en práctica de la metodología y los principios de Lean Thinking.
3. Aplicar la metodología y las herramientas de Lean Six Sigma para multiplicar la capacidad de los procesos para satisfacer las expectativas de los Accionistas y Clientes.
4. Conocer cómo medir y analizar los Procesos en base a los Indicadores de Lean Six Sigma. 5. Aprender cómo identificar la Causa Raíz del Problema para definir Soluciones Definitivas o
Irreversibles.
6. Asegurar el control de los Procesos Mejorados.
7. Gestionar las operaciones del negocio para optimizar el desempeño de la Cadena de Suministro del Negocio.
8. Gestionar eficaz y eficientemente el proceso de cambio para asegurar la transformación cultural necesaria para el logro de la Excelencia Operacional.
¿Cómo transformar el
comportamiento y la
cultura organizacional
para producir resultados
de clase mundial, que
proporcionen ventajas
competitivas
sostenibles en el largo
plazo?
METODOLOGÍA
Casos de estudio, simulaciones, técnicas de transferencia de mejores prácticas
internacionales.
Al final del curso podrá aplicar todos sus conocimientos resolviendo un caso de su estudio de su empresa con
acompañamiento por curso de su empresa en el área de Operaciones o áreas asociadas.
FORMA DE CURSADO
100% Presencial.CERTIFICACIÓN SUPERIOR DE CALIDAD Y EXCELENCIA OPERACIONAL
TEMAS DEL PROGRAMA
1.
Introducción a la Excelencia Operacional
(8 horas).
2.
Fundamentos y Principios del Pensamiento Lean
(8 horas).
3.
Mejoramiento de Procesos con Lean Six Sigma
(16 horas).
4.
Fundamentos de Gestión de Operaciones y Cadena de Suministro
(8 horas).
5.
Desarrollo Organizacional y Gestión del Cambio Organizacional
(8 horas).
excelencia
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1.
INTRODUCCIÓN A LA EXCELENCIA
OPERACIONAL
> Introducción a la Calidad y a la Excelencia Operacional.
> Conceptos Básicos de Calidad y de Excelencia Operacional.
> Principales Modelos de Excelencia Operacional. Introducción al Modelo Shingo de Excelencia Operacional.
> Fundamentos para la Gestión por Procesos. Enfoque de Gestión Funcional VS Enfoque de Gestión por Procesos.
> Cómo aumentar la Madurez de los Procesos del Negocio.
> Introducción a la Gestión de la Experiencia y de las Relaciones con los Clientes (Customer Experience Management and Customer Relationship
Management).
CONTENIDOS
DEL PROGRAMA
CERTIFICACIÓN SUPERIOR DE CALIDAD Y EXCELENCIA OPERACIONAL
2.
FUNDAMENTOS Y PRINCIPIOS
DEL PENSAMIENTO LEAN
> Valor Agregado desde el punto de vista del cliente. > Mapeo del Flujo de Valor.
> Asegurar un Flujo Continuo de Valor Agregado. > Poner en práctica el Sistema Pull.
> Búsqueda de la Perfección. > Respetar y Empoderar a la Gente.
Otros Principios del Pensamiento Lean:
- Mejoramiento Continuo. - Hacerlo Bien a la Primera Vez.
- Aseguramiento de la Calidad en la Fuente. - Adopción del Pensamiento Científico. - Estandarización de Procesos.
- Gestión Visual. - Otros Principios.
Los Cuatro Pasos para la Implantación de Lean:
- Estabilizar. - Estandarizar. - Visualizar.
METODOLOGÍA DMAMC
Para la resolución de problemas y el mejoramiento de los procesos. Etapas y Fases. Principales Herramientas.
ETAPA DE DEFINICIÓN
Identificación del cliente y del alcance del proceso. Identificación de los stakeholders del proceso. Elaboración del DIAGRAMA SIPOC del proceso. Escucha de la VOZ DEL CLIENTE (VOC); la VOZ DEL NEGOCIO (VOB), VOZ DEL PROCESO (VOP) y MEJORES PRÁCTICAS. Identificación de los
REQUISITOS CRÍTICOS DEL CLIENTE (CTQS). MODELO DE KANO.
ETAPA DE MEDICIÓN
Mapeo del Flujo del Proceso. Principales Tipos de Diagramas de Proceso. El VALUE STREAM MAP: Situación Actual (“AS IS”). Indicadores basados en defectos: DPU, DPMO, DPO, % RENDIMIENTO, PROCESS SIGMA. Otras métricas del proceso: indicadores de Capacidad del proceso. Indicadores de Tiempo del proceso: Tiempo del Ciclo (Lead Time); Tiempo de
Procesamiento o de Toque; Tiempo de Espera o Muerto y Tiempo de Valor Añadido. Indicadores de Eficiencia del Proceso: PROCESS CYCLE EFFICIENCY; % RATIO DE ACTIVIDAD; % DE OCIOSIDAD; % COMPLETE AND ACCURATE (% C&A); ROLLED FIRST PASS YIELD. Estimación del COSTO DE LA MALA CALIDAD (COPQ).
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3.
MEJORAMIENTO DE PROCESOS CON LEAN SIX SIGMA
Comprensión de la variabilidad de un proceso y su impacto sobre la calidad. Medidas de tendencia central y medidas de dispersión. Limitaciones de las medidas de tendencia central. El nuevo paradigma de la calidad de LEAN SIX SIgma.
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ETAPA DE ANÁLISIS
El Lenguaje de las X'S y las Y'S. Análisis de Pareto. Diagrama Causa y Efecto. Diagrama Relacional. Los Cinco Por Qués. Análisis del Tiempo por Actividad. Análisis del Valor Agregado por Tipo de Actividad. Identificación de los OCHO DESPERDICIOS de un proceso. Otras técnicas de análisis de procesos.
ETAPA DE MEJORAMIENTO
Definición de la Situación Deseada Futura del Proceso (“TO BE”). Rediseño y Optimización del Proceso en base a los principios y herramientas del Pensamiento Lean para remover los obstáculos al libre flujo del valor a lo largo del proceso: Calidad en la Fuente, Trabajo Estándar, 5 Ss, Gestión Visual, Poka Yokes, etc. Análisis del Modo de Fallas y de sus Efectos (FMDA). Establecer Relaciones de Confianza entre los Stakeholders del proceso. Diseño del Plan de
Transformación. Cómo Priorizar las Acciones y Planificar su Implementación. Elaboración de planes de acción. Planes de negociación y de contingencia.
ETAPA DE CONTROL
Transferencia de la propiedad a los dueños del proceso. Medición y mejora continúa del proceso. Institucionalización de los cambios y/o mejoras puestas en práctica. Cómo lograr la sostenibilidad de las mejoras y el control del proceso.
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> Desafíos y tendencias de la gestión de operaciones y de la cadena de suministro. > Análisis de la demanda y de la capacidad. > Administración de las restricciones. > Gestión de filas de espera.
> Planificación de la capacidad y de los recursos.