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10. Panorama General del Sector Ecológico 2014 FedeOrgánicos

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(1)

PANORAMA GENERAL

SECTOR ECOLOGICO

BOGOTA

Mayo 8

2014

PRESENTA:

(2)

DEFINICION

Sistema de producción

de alimentos que sostiene la

salud de los

suelos, los ecosistemas y las personas.

Combina

procesos ecológicos, biodiversidad

beneficiando el medio

ambiente.

Producción Orgánica

es

sinónimo

para

ecológico y biológico

, aplica

para todas las actividades en la producción, transformación,

comercialización y consumo.

PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

(3)

ANTECEDENTES DEL

SECTOR EN COLOMBIA

• Siglo pasado: producción totalmente orgánica- no industrialización del campo.

• 1938 a 1950 gobiernos impulsan sector agrícola mediante modernización y tecnificación del campo.

• 1965 implementación tecnología agroquímica para industrializar el

campo.(misión Rockefeller / apertura de multinacionales de agroquímicos )

• 1972 Naciones Unidas reconoce carácter injusto y contaminante del

(4)

ANTECEDENTES DEL

SECTOR EN COLOMBIA

• Década de los 90`s Colombia adopta concepto de desarrollo sostenible por asesorías europeas al Gobierno.

• 1992 cumbre de naciones en Rio de Janeiro promueve el sistema de

producción ecológica.

• 1994 Colombia crea Eco Fondo para uso de recursos internacionales para desarrollo de proyectos ecológicos.

• 1996 Gobierno presenta política nacional de biodiversidad para mejoramiento de

ecosistemas. Primer inventario nacional de agricultura ecológica (1996/2000)

• 2000 la Cámara de Comercio de Bogotá inicia política de impulso a

(5)

ANTECEDENTES DEL

SECTOR EN COLOMBIA

• 2004 Ingresan al país los organismos de certificación internacional y se reglamenta su operación (Superintendencia de Industria y Comercio)

• 2006 Emisión de la Resolución 187/2006, Normativa fundamental actual

• 2009 se autoriza la ONAC como acreditador para ejercer el control de las Certificadoras (función delegada del Estado- MADR).

• 2011 Emisión de la Res.698/2011 I.C.A para producción de bio-insumos.

(6)

SECTOR AGRICOLA

EN COLOMBIA

Participación sector agropecuario en

P.I.B

7.0%

Crecimiento promedio del sector

2.5%

Área cultivada (Has):

5.100.000

Producción agrícola (Ton) :

24.935.349

Exportaciones agrop. y agroind.:

USD 7.527

Importaciones agrop. y agroind.:

USD 5.361

Balanza comercial agrop.y agroind.:

USD 2.166

Empleos sector:

4.507.000

(7)

SECTOR ECOLOGICO

EN COLOMBIA

• 43.000 hectáreas certificadas orgánicas estimadas (1%)- Merc.Internac/

• 80.000 hectáreas con Sist.Pref.Garant – Mercados Locales

• Más del 50% del territorio nacional se cultiva de manera ecológica por tradición y economía familiar . ( estimado )

• Potencial agrícola de Colombia es de 21.5 millones hectáreas

( sin cultivo hace 50 años –posibilidad de inmediato desarrollo ecológico)

• Participación de Mercado:

 Frutas,verduras,productos agrícolas: 57%

 Derivados lácteos: 16%

 Bebidas y agroindustriales procesados 13%

 Otros 14%

(8)

PRODUCCION

NACIONAL ORGANICA

HECTÁREAS SEMBRADAS

FRUTAS Y HORTALIZAS 1000

CAFÉ 9500

CACAO 402

CAÑA PANELERA 285

PLATANO Y BANANO 50

HONGOS COMESTIBLES 0,0134

AROMATICAS 3

CAÑA DE AZUCAR 29000

BOVINOS 412

PALMA DE ACEITE 1940

STEVIA 6

BOVINOS 412

LACTEOS 35

(9)

VENTAJAS DE LA

PRODUCCION ORGANICA

• No es contaminante.

• Desarrolla un proceso integral y fortalece la autosuficiencia de las comunidades agrícolas.

• Genera procesos de organización social y consolida estrategias de desarrollo

rural y sostenible.

• Reduce los riesgos por factores internos y externos.

• Genera su propio método de producción con base a recursos disponibles.

• En la medida que se consolida el sistema, se reducen los costos, aumenta la

producción y genera mayor valor agregado

• Involucra a los agricultores en todos los eslabones de la cadena productiva

• Los productores agrícolas con certificación orgánica generan mas

(10)

VENTAJAS DE LA

PRODUCCION ORGANICA

• Valor agregado en venta de orgánicos entre 10% y 30% de ingresos superiores a ventas convencionales.

• Impacto social en sector agrícola de bajos ingresos.

• Aprovecha los recursos naturales sin deteriorarlos.

• Estimula, recupera y mantiene la fertilidad natural de suelos

• Protege las especies nativas, vegetales y animales.

• Estimula la bio-diversidad animal y vegetal.

• Fabrica sus propios insumos para la producción agrícola.

• Diversifica la producción, tanto vegetal como animal como estrategia para

garantizar la autosuficiencia del agricultor.

• Maneja y recicla los desechos de cosecha.

(11)

CONFUSION Y MITOS

1.

La certificación es un requisito?

2.

La implementación se hace para cumplir normas?

3.

Hay que tener varias normas certificadas?

4.

La producción es mas costosa?

5.

El sobre precio es la meta?

6.

Es de obligatorio cumplimiento?

(12)
(13)

PANORAMA

(14)
(15)

COMERCIO GLOBAL

DE ORGANICOS

Participación mercado :

Estados Unidos y Canadá 40%

Europa 30%

Asia 25%

América Latina : 5%

Pronóstico de crecimiento anualizado 15,7%

(16)
(17)

CRECIMIENTO DEL MERCADO

MUNDIAL DE PRODUCTOS ORGANICOS

crecimiento trianual: 50% 52% 27%

(18)

MERCADOS MAS GRANDES

EN EL MUNDO

(19)

PAISES CON MAYORES

SUPERFICIES ECOLOGICAS

(20)

PAISES CON MAS

PRODUCTORES ECOLOGICOS

(21)

DEMANDA

INTERNACIONAL

(22)
(23)

OFERTAS DE ALIANZAS

INTERNACIONALES PARA PRODUCCION

MODELOS:

Cartas de Intención

Compras Futuras

(24)
(25)
(26)

PRODUCCION ORGANICA

E IMPACTO AMBIENTAL

Cambio Climático

Emisión Gases Calentamiento Global

Huella de Carbono

individuos/ empresas gases de efecto invernadero / etiquetados g. superficies

Protocolos Internacionales

Protoc.Kioto Obligaciones

Sector agropecuario produce 44% emisión de gases de efecto invernadero Produccion orgánica captura entre 3 y 8 ton de CO2 por hectárea cultivada

(27)
(28)
(29)

¿QUÉ ES FEDEORGANICOS?

Organización nacional de carácter gremial

,

persona jurídica de derecho privado, sin ánimo de

lucro.

Integrada por

productores, transformadores,

procesadores, comercializadores nacionales,

distribuidores, exportadores, certificadoras

y

entes que tengan que ver con

productos

ORGANICOS

a nivel nacional

.

inscripción gratuita por pagina web:

www.fedeorganicos.org

NIT: 900.532.184-4 MATRICULA: S0042611

(30)

OBJETIVOS GENERALES

Propender por el

mejoramiento de la producción

de los

productos ORGANICOS, BIOLOGICOS o ECOLOGICOS.

Hacer

competitiva y rentable

la actividad.

Contribuir al

desarrollo tecnológico, social, comercial y

ambiental

de todos los sectores y actores involucrados .

Estructurar ,

organizar y conectar los actores

del sector.

Ejercer la

representación gremial

.

Difundir

en el país los

mejores sistemas de cultivo

y beneficio de

la producción.

Cooperar-

Contribuir con las entidades públicas y privadas

, en el

estudio de retos técnicos, comerciales, económicos y social

Mejoramiento

de una agroindustria ecológica eficiente.

(31)

Presidencia VIC. INSTITUCIONAL SECRETARIA GRAL CENTRO DE

INVESTIGACIÓN FOMENTO VIC. DE

Coordinación de Programas y comunicaciones JUNTA DIRECTIVA NACIONAL CONGRESO NACIONAL REVISOR División Productiva División Financiera y Tesorería División de Cooperación Internacional VIC. COMERCIAL División Pecuaria División Gremial División Comercio

Nacional Alexander von

Regional Centro Boyacá y Cundinamarca

Regional Nor. Occidente Antioquia y Eje

Cafetero

Regional Occidente Valle - Cauca -

Nariño

Regional Norte

Costa Caribe Regional Oriente

(32)

ESTRATEGIAS PARA

DESARROLLO DEL SECTOR

1. Diagnóstico nacional en 3 censo nacional de agricultura

2. Alianzas público privadas

3. Acuerdos de cooperación estratégicos temas técnicos

4. Promoción Conversión de producción convencional a orgánica

5. Identificación regiones de mayor producción

6. Propuestas de desarrollo normativo ( leyes ,dec, circ,res)

7. Desarrollo de producción de frutas y verduras

8. Clúster de producción orgánica para oferta exportable

9. Desarrollo mercado nacional

10. Promoción mercadeo externo ( ferias inter)

(33)

GRACIAS

MUCHAS

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