Adrián Esteban
Rodríguez Álvarez
@directorseiton
adrianrodriguez@comunidadseiton.org
directorejecutivo2
(57) 3152006387
Colombia
Sobre mí
Como profesional:
∞
Profesional en Ciencia y Tecnología de Alimentos. Universidad de
Antioquia.
∞
Diplomado en aplicaciones de la web 2.0 para educación. Unab.
Como emprendedor:
∞ Director ejecutivo de Comunidad Seiton, laboratorio de innovación abierta para la búsqueda de nuevas soluciones en alimentación.
∞ Director de proyectos de simi.co bróker tecnológico para la comercialización de productos y servicios.
Como docente/facilitador
∞ En docencia universitaria y proyectos he acompañado a las siguientes universidades:
Universidad de Antioquia
Corporación Universitaria Lasallista
Mis pasiones
∞ Las tecnologías de la información y comunicaciones TIC aplicadas al agro, la seguridad alimentaria, la educación y la creación de startups.
∞ Living labs aplicados al sector alimentario y la salud pública.
∞ Procesos de cooperación internacional.
∞ Acompañar con mi propio programa de mentoring a emprendedores.
∞ Dar conferencias en internet libres sobre innovación y emprendimiento.
∞ Crear mis propios emprendimientos para poder dar ejemplo.
∞ Investigar sobre metodologías ágiles para creación de empresas.
∞ Mi blog: http://conocimientoalimentario.blogspot.com
Portafolio
∞
Mentoring
∞
Fortalecimiento
∞
Cooperación internacional
Mentoring
∞
4 cohortes en mi programa de mentoring beneficiando a 35
emprendedores de América Latina.
∞
Acompañamiento presencial, virtual o blended
Felipe Betancur Posada
Fundación Todos Podemos
Ayudar:
∞ Acompañé el proceso de Felipe y su fundación, apoyando en el diseño y validación de su programa Accesibilidad Digital. Diseño de ayudas técnicas para el acceso TIC dirigido a personas con una condición de discapacidad.
∞ Hoy Felipe es un referente internacional en materia de diseño de soluciones para
accesibilidad TIC, apoyando procesos en las siguientes instituciones privadas y públicas:
Fundación Telefónica
Gobernación de Antioquia
∞
Delante de un emprendimiento hay una persona. Ayudo a
identificar las pasiones para volverlas un modelo de vida con
múltiples sentidos.
Luz Marina Orrego Cardona
Fundación Casita del
Encuentro:
∞ Acompañé el proceso de Luz Marina para el diseño y validación de un
emprendimiento dirigido al diseño de
soluciones en alimentación dirigido a niños en primera y segunda infancia del barrio Buenos Aires sector Candamo del
municipio de Medellín Colombia
∞ Logró obtener recursos de capital semilla año 2004 catalogada como mejor práctica de emprendimiento de equidad de género
Mentoring
∞
Pertenezco y recibo formación en tanques de pensamiento e
investigación en emprendimiento como el business model
innovation hub y el programa technology venture-lab de la
Universidad de Stanford,
Germán Gallego Huerta Casa:
∞ Acompañé el emprendimiento de Germán en las etapas de validación e iteración del modelo de negocio de su emprendimiento Huerta Casa, plataforma de comercio justo de hortalizas de productores del municipio de Rionegro Antioquia.
∞ Desde mayo de 2013 a la fecha de hoy (julio de 2013) Germán a logrado generar ingresos en etapa temprana y mejorar las condiciones de vida de muchos
productores en el oriente antioqueño.
Mentoring
Fortalecimiento
∞
A nivel gerencial aporto a mis clientes en las áreas de estrategia,
modelamiento de negocios y diseño de nuevo producto.
∞
Desde mi formación profesional en las ciencias alimentarias
puedo acompaño a compañías del sector en sistemas de
gestión de la inocuidad, productividad y procesos
Empresas y organizaciones que han
recibido mi acompañamiento:
∞ Alimentos tropical de Colombia
∞ Restaurante Bamboo Express
∞ Alimentos Papipaisa
∞ Grupo Gemhel/Frimon restaurantes
Cooperación
∞
Soy facilitador de procesos de cooperación institucional a nivel
nacional e internacional que beneficien al sector académico y la
sociedad civil organizada en los ámbitos de la ciencia, la
tecnología, la innovación y el emprendimiento.
Programa de gestión
tecnológica Universidad de
Antioquia:
∞ Facilitador del convenio marco de cooperación científica suscrito con las siguientes instituciones de Francia para el desarrollo de actividades conjuntas con el ámbito de la e-salud con el parque de la vida Living Lab :
Fundación Territorios del Mañana, la Asociación Europea de Arte
Educación y Nuevas Tecnologías ARENOTECH
Cooperación
∞
Comprometido con las causas de índole social relacionadas con
la seguridad alimentaria en población vulnerable.
Fundación Hogar Rosa
Mística.
∞ Asesor de procesos en seguridad e inocuidad alimentaria dirigida a
población adulta mayor, beneficiaria de los servicios de la institución.
∞ Se logró establecer un protocolo de atención nutricional con estándares de cumplimiento en el ámbito sanitario.
Formación
∞
He sido invitado como ponente y conferencista en los temas de
innovación abierta y emprendimiento; también soy colaborador
de algunas revistas nacionales e internacionales relacionadas
con la industria de alimentos.
Instituciones a las que he sido
invitado como ponente:
∞ Instituto Tecnológico Metropolitano ITM
∞ Corporación Universitaria Minuto de Dios
∞ Tecnológico de Antioquia
∞ Corporación Universitaria Adventista de Colombia.
Colaboro con la revistas
∞ Revista IAlimentos (circulación en Perú, México y Venezuela)
¿Necesita de mi ayuda?
Qué entrego a mis
clientes:
∞ Visión, orden y estrategia
∞ Redes de contactos
∞ Respeto por su proceso emprendedor.
∞ Confianza y cumplimiento
Mis reglas de juego:
∞ Equipo de trabajo.
∞ Honorarios y viáticos no negociables
∞ Mínimo 4 meses de permanencia con usted
∞ Compromiso personal
