U N A E M P R E S A G L O B A L D E R A Í C E S L O C A L E S
BARBERET & BLANC S.A.
BARBERET & BLANC PRESENTE EN EL SECTOR DE LA
FLORI-CULTURA DESDE HACE MÁS DE CINCUENTA AÑOS, ESTÁ
ESPECIALIZADA EN INVESTIGACIÓN, SELECCIÓN Y
OBTEN-CIÓN DE NUEVAS VARIEDADES DE CLAVEL, OPERANDO EN
MÁS DE 60 PAÍSES. MANTIENE UN COMPROMISO INELUDIBLE
CON CADA UNO DE SUS CLIENTES MEDIANTE ASISTENCIA
TÉCNICA A PIE DE INVERNADERO. Por M.Salud Cuerva
Arriba:
Antonio Sola, Director General de B&B. Invernadero de ensayos de nuevas variedades de clavel.
Barberet es global en cuanto a mercados de destino para sus va-riedades por todo el planeta, ya que sus raíces siguen estando profunda-mente arraigadas en la tierra de Puerto Lumbreras, Murcia, España. Allí se en-cuentra su sede central generando pues-tos de trabajo para 250 personas de la localidad, de las cuales 160 es personal fijo. El carácter familiar de sus empleados, su implicación en los objetivos de la em-presa y su alta especialización son parte esencial de los pilares que sustentan el éxito de esta compañía.
Desde su dimensión global, Barberet & Blanc se encuentra en el epicentro de uno de los grupos más potentes desde su ad-quisición por parte de Agribio Group, que es uno de los tres jugadores más impor-tantes a nivel mundial en términos de ob-tención vegetativa y propagación de flores y de plantas. Al Grupo pertenecen tam-bién las compañías Fides, Japan Agribio, Lex+, Bartels Stek y Bartels Roses (las dos últimas de reciente adquisición), ge-nerándose fuertes y complementarias si-nergias entre ellas, algo que beneficia especialmente a Barberet & Blanc por en-contrarse en clima templado donde poder testar, propagar y comercializar
varieda-des de estas empresas, principalmente aquellas destinadas a zonas de produc-ción con las mismas características me-dioambientales, como ya ocurre con Fides.
Desde 2009, Barberet & Blanc es re-presentante exclusivo para España y Por-tugal de Fides, concretamente para los siguientes grupos de productos: Pelargo-nium, Osteospermum, Dalhia, Nemesia, Petunia, crisantemos de maceta, Kalan-choe, Impatiens NG y Ásters de maceta. Una colaboración que ha venido a refor-zar su posición en el mercado europeo.
Las sinergias del grupo han beneficiado a Barberet & Blanc en el sentido de lograr un alto rendimiento de sus instalaciones, ya que, además de su producción propia de mono clavel, mini clavel, clavel de ma-ceta y Limonium; desde octubre hasta marzo, enraíza esquejes para planta de maceta para Holanda y el resto del año los invernaderos están ocupados con enrai-zamiento de sus propios productos. De esta forma los trabajadores temporales también tienen más estabilidad laboral.
La implicación personal de todo su equipo, su capacidad productiva e incluso su propia ubicación, otorgan una posición
b
Gerbera aún sin nombre comercial. Gerbera variedad ‘Castilla’
izda-decha: Shady, técnico comercial para los mercados de África, Oriente Medio, Grecia, India; Eloy López, Biólogo, investigador de clavel de maceta y clavel de flor cortada, junto a Germán Garrido, biólogo investigador de Gerbera y Limonium sinuatum.
Planta pinzada para el norte de Japón. Un buen sistema radicular es esencial para la calidad de la planta.
boratorio en Puerto Lumbreras. El nuevo laboratorio responde al mantenimiento y producción de planta madre para Limo-nium y Gerbera y mantenimiento de clavel ‘in vitro’, por seguridad.
Uno de los principales logros de Barbe-ret & Blanc ha sido el desarrollo de un re-volucionario test de hibridación molecular que garantiza aún más la sanidad de su material vegetal, permitiendo la detección de virus con gran eficacia y rapidez.
Recientemente el Grupo Agribio ha ini-ciado un proyecto dirigido a la búsqueda fuerte y competitiva a Barberet & Blanc
dentro de este Grupo.
Cabe destacar la alta eficiencia y opti-mización de esta compañía al estar con-centrados todos los procesos productivos, investigación (hibridación) y comerciali-zación en Puerto Lumbreras. Su produc-ción tiene un nombre de alta calidad en toda la industria.
Hibridación y marcadores moleculares
Otro de los pilares diferenciadores de B&B es su inversión continuada en inves-tigación llevada a cabo desde su propio
la-B&B empezó hace cinco años con la hibridación de Limonium sinuatum, seleccionando variedades para condiciones de clima cálido. El azul violeta es el color más interesante en Limonium, variedad ‘Duel Violet’.
Germán Garrido, es el investigador encargado de los cultivos de Gerbera y Limonium. En este invernadero hay más de 100 variedades de Limoniun, entre comerciales, pre-comerciales y ensayos; y 38 variedades de comercial y pre-comercial. Aparte de su doctorado en Biología, Germán, junto con Emilio Cano, Ana Belén Rodríguez y Eloy López, forman el departamento de I+D de la empresa. Todos son licenciados y doctores en Biología con formación específica para la investigación en B&B.
Variedades comerciales de Geranium de Fides, que B&B comercializa en exclusiva para España y Portugal. Esta serie ‘Summer Idols’ son zonales con gran vigor vegetativo que desarrolla el total de la planta sin necesidad de reguladores de crecimiento, toleran bien el calor.
El nuevo Laboratorio para mantenimiento y producción de planta madre para Limonium sinuatum y Gerbera y mantenimiento de clavel ‘in vitro’ por seguridad.
de marcadores genéticos moleculares como herramienta en el proceso de ob-tención y selección de nuevas variedades. De esta forma se podrán identificar de an-temano algunos genes implicados en ca-racteres significativos, como resistencia a
enfermedades, vida en agua, color, entre otros. Con la selección tradicional la iden-tificación de la transmisión de estas ca-racterísticas duraba unos diez años y ahora se podrá acelerar significativamente este proceso.
En los test de resistencia a patógenos, Barberet & Blanc colabora con el CSIC de Córdoba, son test muy fiables. En el aná-lisis de virus empezó a colaborar inicial-mente con el CEBAC de Murcia, y más tarde con el CSIC de Valencia. “Los
cien-La flor de Limonium es su propio cáliz que puede ser blanco o rosa. Ensayos de clavel, cultivados en saco. En este invernadero hay más de 500 variedades nuevas.
Ensayos de Osteospermun, en colaboración con Fides, para la selección de variedades en condiciones de mayor luminosidad y temperatura.
Invernaderos con ensayos de Gerbera para selección de nuevas variedades
Invernadero de Osteorpemun enraizado, de Fides, plantado el 13 de febrero. La parte que vende Fides en Holanda se hace sin raíz. Esta planta llega desde su lugar de producción (Uganda) para ser enraizada en Puerto Lumbreras y después se envía a Holanda.
Invernadero de clavel recién plantado. La capacidad de la zona de enraizamiento es de 14-15 millones de esquejes/mes, durante tres meses.
Cruzamientos colección de genitores de clavel.
Plántula in vitro de clavel. Distintas secciones dentro del laboratorio de cultivo in vitro. Sala de conservación.
Test de virus. Cultivo in vitro de clavel.
tíficos españoles tienen una posición mun-dial en investigación. Hay mucho poten-cial pero con pocas salidas por la falta de colaboración entre investigación y
em-presa”, comenta Antonio. “En nuestro caso es al contrario, a su escala, Barberet & Blanc demanda bastante trabajo”.
Cortando clavel.
Plantando esquejes de Calibrachoa (Lindura). Invernadero de geranio para comercialización propia de B&B, la planta es de Fides.
Planta terminada para el norte de Japón, al hacerla aquí Japan Agribio ahorra en tiempo y calefacción.
Máquina enfardadora automática.
Planta terminada para Fides Holanda. Al hacerla aquí se ahorra en tiempo y calefacción.
Sus 23 años de trabajo en Barberet & Blanc, junto a la anterior dirección encabezada por el Sr. José Sosa, le daban a Antonio Sola una solidez profesional, experiencia, relaciones y conocimiento de todos los procesos productivos de la empresa, que su elección como director general (1 de Octubre de 2010) era una decisión ló-gica y esperada por unas 250 personas que forman el capital hu-mano de la empresa.
La posición global de B&B es muy fuerte, principalmente por la alta cualificación del equipo y su implicación personal, y por la capacidad productiva de la empresa. Está ubicada en unas con-diciones climáticas ideales para un cultivo donde la distancia ya no es un problema.
Antonio, ¿Qué rol juega B&B en el mundo de la obtención de clavel y mini?
Actualmente, es una de las empresas líderes a nivel mundial. Barberet ha sido tradicionalmente la promotora de cultivos, y nuestra relación con el floricultor es muy próxima. Esta fue la razón de su Fundador, ha sido la línea a seguir en los últimos años en España y así queremos que continúe.
En nuestra nueva posición de grupo, el potencial de Barberet es grande, contamos con un equipo altamente cualificado y muy
va-lorado por el propio grupo. Tenemos capacidad para acoger nue-vos productos, llevamos una dirección más técnico-científica, y podemos obtener una evolución mayor con las técnicas que utili-zamos. La hibridación nos da capacidad de obtención y capaci-dad para elegir.
Ese contacto con el cliente nos da respuestas para saber qué tipo de clavel producimos, trabajando muy fuerte en resistencias contra fusarium, que ahora se acusa más al estar prohibida la de-sinfección química.
Países principales de destino de sus productos
Para clavel, principalmente España, Portugal, Japón, Colom-bia y Ecuador (tenemos ensayos propios en Sudamérica y Japón en las condiciones adecuadas a la zona). En China e India tam-bién estamos muy bien posicionados en clavel como proveedor de variedades.
¿Hacia dónde se mueve la floricultura actualmente?
Tras grandes ajustes en superficies de cultivo, en los últimos años el cultivo de clavel está siendo más estable. En el norte de-crece su volumen, son cultivos familiares con un nivel alto de mano de obra, pero con dificultad para obtener buena rentabili-dad desde un punto de vista empresarial, por lo que no se hacen grandes inversiones en cultivos de flor. También se están
produ-Entrevista a Antonio Sola Checa, director
general de Barberet & Blanc S.A.
Sí, por dos vertientes, como novedad en floristería, ya que el comercio pide primicias, y por necesidad propia de un cultivo es-table (variedades más renes-tables, más resistentes, permiten seguir en la misma zona productora). Los productores no tiene capaci-dad de inversión para cultivos hidropónicos, o la movilicapaci-dad del cultivo, si les ofrecemos variedades con mayores resistencias pue-den mantener sus condiciones actuales de cultivo. Hoy la bús-queda de nuevas variedades es importante por razón de precio y cultivo. Los terrenos están muy explotados y hace falta varieda-des con nuevas resistencias o más acentuadas.
Estratégicamente, España sigue siendo buena sede para B&B, ¿Por qué?
Por la propia estructura de la empresa. España está en la zona europea que aún ofrece costes muy competitivos y con mejor cli-matología que Holanda. Tenemos capacidad, apostamos por la
in-por eso que la producción sigue bajando. Aunque el cultivo de clavel y mini sigue siendo importante y el consumo se mantiene. Los productores que permanecen estables están adquiriendo un buen nivel profesional.
¿Cómo está respondiendo el productor español?
Hoy se valora mucho el trabajo hecho en España. Un agricultor decide comprar planta de otra empresa cuando la variedad es mejor, y el resto de los factores los encuentra en Barberet & Blanc. En clavel, el área de Chipiona mantiene hoy día una producción estable, y junto con Murcia conforman las zonas de España donde se dan las condiciones más favorables para este cultivo.
¿Tiene futuro el clavel?