Seminario. Enfrentar Condiciones de Emergencia Climática. tica. INIA-Quilamapu Abril, 11, 2008

(1)

Seminario

“

Medidas T

_{Medidas T}

é

_é

cnicas para

_{cnicas para}

Enfrentar Condiciones de

Emergencia Clim

á

_á

tica

_tica

”

_”

INIA

-

Quilamapu

Abril, 11, 2008

(2)

Heladas

en la Agricultura

Leoncio Mart

í

nez Barrera

Ingeniero Agr

Ingeniero Agróónomo, nomo, Ph.DPh.D.. INIA

(3)

Contenidos

La helada desastre naturalLa helada desastre natural

Ocurrencia de heladasOcurrencia de heladas

Tipos de heladasTipos de heladas

MMéétodos de controltodos de control

–

– PasivosPasivos –

– ActivosActivos –

– MiscelMiscelááneosneos

BoletBoletíín para agricultoresn para agricultores

(4)

Bajas temperaturas

(5)

Efecto en el sector agr

í

_í

cola

_cola

Tomate Alcachofa Papas

(6)

Emergencia Agr

(7)

Efecto en los precios

(8)

Ocurrencia de Heladas

Lugar: PEPA

(9)

Detalle condiciones

atmosf

é

_é

ricas

_ricas

Lugar: PEPA

(10)

Contraste Verano/Invierno

06/01/2005

(11)

Plasm

ó

_ó

lisis

_lisis

Proceso en el cual la protoplasma de una Proceso en el cual la protoplasma de una

c

céélula vegetal se encoge debido a la lula vegetal se encoge debido a la p

péérdida de agua, formando un espacio rdida de agua, formando un espacio entre la membrana plasm

entre la membrana plasmáática y la pared tica y la pared celular.

celular.

(12)

Principios básicos

El calor se mueve desde

donde hay mas, hacia donde hay menos.

La velocidad de movimiento

es proporcional a la

diferencia de temperatura

Propiedad del material

(13)

Formas de transmitir calor

Conducción Convección Advección

Flujo calor latente Radiación

(14)

Tipos de Heladas

Heladas por convecciHeladas por conveccióónn: Movimiento : Movimiento

de aire fr

de aire fríío desde zonas polares. No o desde zonas polares. No hay estratificaci

hay estratificacióón tn téérmica del aire rmica del aire sobre el suelo.

sobre el suelo.

Heladas por radiaciHeladas por radiacióónn: P: Péérdida de rdida de

calor del suelo hacia el espacio en calor del suelo hacia el espacio en

forma de radiaci

forma de radiacióón infrarroja. El n infrarroja. El suelo se enfr

suelo se enfríía y la capa de aire a y la capa de aire inmediatamente en contacto con

(15)

Balance de energía

D

(16)

Elementos a considerar

AnAnáálisis de frecuencia, duracilisis de frecuencia, duracióón, n,

intensidad y fecha de las heladas. intensidad y fecha de las heladas.

Utilizar registros hist

Utilizar registros históóricos.ricos.

Consultar mapas de riesgos, por Consultar mapas de riesgos, por

ejemplo, CIREN. ejemplo, CIREN.

Determinar el tipo de heladaDeterminar el tipo de helada

(17)

M

é

_é

todos Pasivos

_{todos Pasivos}

SelecciSeleccióón del sitio (topografn del sitio (topografíía, a,

exposici

exposicióón)n)

Manejo del drenaje del aire frManejo del drenaje del aire frííoo

SelecciSeleccióón de especies y variedadesn de especies y variedades

NutriciNutricióónn

Uso de cubiertasUso de cubiertas

(18)

M

é

_é

todos Pasivos

_{todos Pasivos}

(continuaci

_(continuaci

ó

_ó

n)

_n)

RiegoRiego

(19)

Cultivo en laderas

(20)

M

é

_é

todos activos

_{todos activos}

Calefactores fijos y mCalefactores fijos y móóvilesviles

Maquinas de vientoMaquinas de viento

–

– Ventiladores de eje horizontalVentiladores de eje horizontal –

– Ventiladores de eje verticalVentiladores de eje vertical –

– HelicHelicóópterospteros

AspersoresAspersores

(21)

Uso de Mecheros

(22)

Informaci

ó

_ó

n mecheros

_{n mecheros}

100 a 125 U/ha100 a 125 U/ha

Consumo unitario : 2,5 a 3,0 L/UConsumo unitario : 2,5 a 3,0 L/U

Consumo Total : 300 Consumo Total : 300 –– 320 L/ha320 L/ha

Precio Combustible: $500/LPrecio Combustible: $500/L

Costo combustible : $150.000Costo combustible : $150.000

DuraciDuracióón helada : 8 horasn helada : 8 horas

Costo total : $1.200.000/haCosto total : $1.200.000/ha

(23)

Calefactores

Terreno Terreno Invernadero Invernadero

(24)

Informaci

ó

_ó

n calefactor m

_{n calefactor m}

ó

_ó

vil

_vil

Frecuencia de pasada: 15 a 30 min.Frecuencia de pasada: 15 a 30 min.

Consumo Gas Licuado: 35 Consumo Gas Licuado: 35 kgkg/h/h

Rendimiento:Rendimiento:

–

– Velocidad de trabajoVelocidad de trabajo –

– SeparaciSeparacióón entre pasadasn entre pasadas –

– Frecuencia de pasadaFrecuencia de pasada

Superficie: 4 a 5 hasSuperficie: 4 a 5 has

(25)

Uso de Ventiladores

(26)

Ventiladores

Alta inversiAlta inversióón inicialn inicial

Altura: 10 a 12 mAltura: 10 a 12 m

DiDiáámetro hmetro héélice: 3 a 6 mlice: 3 a 6 m

RotaciRotacióón hn héélice: 600 RPMlice: 600 RPM

RotaciRotacióón eje torre: 0.20 a 0.25 RPMn eje torre: 0.20 a 0.25 RPM

ÁÁrea de cobertura: 4 a5 hasrea de cobertura: 4 a5 has

Consumo energConsumo energíía: 75 KVAa: 75 KVA

(27)

Ventiladores Eje Vertical (SIS)

Sistema SISSistema SIS

Sumideros Invertidos Sumideros Invertidos

Selectivos Selectivos

(28)

Sistema SIS

Desarrollo en Uruguay por R. Desarrollo en Uruguay por R. GuargaGuarga

Menor inversiMenor inversióón inicial que torresn inicial que torres

DiDiáámetro hmetro héélice: 2,2 mlice: 2,2 m

ÁÁrea de cobertura: 5 a 12 hasrea de cobertura: 5 a 12 has

Consumo energConsumo energíía: 40 a: 40 -- 75 KVA75 KVA

Costo energCosto energíía ela elééctrica:$4.000/hctrica:$4.000/h

(29)

Uso Helic

ó

pteros

Muy alto costo: $500.000/haMuy alto costo: $500.000/ha

Se utiliza en CopiapSe utiliza en Copiapóó para heladas para heladas

de primavera de primavera

Se contrata el servicio por un monto Se contrata el servicio por un monto

fijo, mas un costo variable fijo, mas un costo variable

Cobertura: 30 a 40 hasCobertura: 30 a 40 has

Frecuencia de pasadas: 15 a 30 Frecuencia de pasadas: 15 a 30

minutos minutos

(30)

Uso de cobertores

Pl

á

sticos

especiales

Polyester

flotante

Quitasoles

de totora

(31)

Uso de aspersores

Baja tasa de Baja tasa de

aplicaci

aplicacióón de n de agua

agua

Regar todo en Regar todo en

forma forma simultaneas simultaneas Aspersores Aspersores especiales especiales

(32)

Miscel

á

_á

neos

_neos

FogatasFogatas

Generadores de humoGeneradores de humo

¡¡¡

(33)

Bolet

í

_í

n para agricultores

_{n para agricultores}

Referencia:

Mart

Martíínez, L., A. Ibacache y L. Rojas. 2007. Efecto de las heladas en nez, L., A. Ibacache y L. Rojas. 2007. Efecto de las heladas en la agricultura.la agricultura. Bolet

Boletíín INIA n INIA N°N° 165. Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) INTIHUAS165. Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) INTIHUASI,I,

La Serena, Chile, 68 p.

(34)

Dibujos Bolet

(35)

Conclusiones

Es importante considerar medidas pasivas Es importante considerar medidas pasivas

para mitigar el da

para mitigar el dañño de heladas en los o de heladas en los cultivos

cultivos

Las medidas activas son de alto costo. Se Las medidas activas son de alto costo. Se

justifican en cultivos de alta rentabilidad

Reducido efecto de fogatas y cortinas de Reducido efecto de fogatas y cortinas de

humo

Necesidad de mejorar base de datos Necesidad de mejorar base de datos

clim

climááticos y sistemas de alerta tempranaticos y sistemas de alerta temprana

Los seguros son un buen camino para Los seguros son un buen camino para

minimizar los da

(36)