GESTION EMPRESARIAL EN EL AGRO Fundamentos. Por: Leoncio Fernández ndez Jeri (UNALM)

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Texto completo

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GESTION EMPRESARIAL

GESTION EMPRESARIAL

EN EL AGRO

EN EL AGRO

””

Fundamentos

Fundamentos

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¿Qué es lo que necesitan las

organizaciones para ser exitosas?

BAUMANN CROSBY Aceitunas ( Tacna )

PROCOGRA-VADI Rosa Zúñiga, Habas

(Cusco)

GANDULES S.A.C. Pimentón y frejoles (Jayanca, Lambayeque)

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¿Cómo dirigir las organizaciones para

ser exitosas?

Jefes Administradores Gerentes Líderes

Poder Beneficio propio Escasos valores Planificar Dirigir Controlar Organizar Tomadores de decisiones Estrategas Crecimiento de la organización y de las personas

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… ¿Cómo dirigir las organizaciones

para ser exitosas?

¿Qué es Gestión?

- Es una función institucional global e integradora de todas las fuerzas que conforman una organización

- Es el conjunto de diligencias que se realizan para desarrollar un proceso o para lograr un producto determinado

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Condiciones necesarias para realizar

una gestión óptima

- Filosofía de calidad total - Cultura organizacional

- Gerentes / estrategas / tomadores de decisiones / conocimiento

- El perfil del gestor : Líder, con conocimiento, proactivo, flexible, confiable, involucrado, actitud

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Claves para la gestión empresarial de

hoy

Excelencia

Innovación

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… Claves para la gestión empresarial

de hoy

EXCELENCIA

Cualquiera que quiera competir tiene que estar mínimo en una base de excelencia. Sus componentes son :

-Calidad total , desde “reingeniería del pensamiento”

-Calidad humana : desarrollo personal, autoestima, visión personal

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… Claves para la gestión empresarial

de hoy

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… Claves para la gestión empresarial

de hoy

INNOVACION

La innovación tiene que convertirse en una forma de vida

- Ejemplo : Kaisen japonés, por el cual todos los días se tiene que mejorar algo hasta convertirse en una “forma” de vida

- Apoyar la creatividad: Trascender lo que la gente conoce (paradigmas existentes) por lo que la gente necesita (nuevos paradigmas)

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… Claves para la gestión empresarial

de hoy

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… Claves para la gestión empresarial

de hoy

ANTICIPACION

-Es tener una organización proactiva

-Analizar las tendencias : La sociedad del ser, micronacionalismos locales, democratización y participación ciudadana, autoformación y autogestión, el idioma inglés, las Tics, información virtual, etc.

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… Claves para la gestión empresarial

de hoy

Si a usted le invitan una habita salada, se la comería? ……

Rosa Zuñiga, ganó en el 2002 la primera edición del Premio a la Mujer

Microempresaria, auspiciado por el Banco del Trabajo, su empresa constituida en 1996, fue ejemplo de cómo generar empleo al ver una oportunidad de negocio en la que

nadie se había fijado.

¿Era una cosa rarísima no? Dice

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La gestión aplicada al Agro

Peruano

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Situación del Agro Peruano

- Elevados costos logísticos

- Insuficiente información agraria

- Deficientes canales de comercialización

- Predominio del minifundio y falta de integración a la cadena productiva

- Precios bajos y distorsionados

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Situación del Agro Peruano

Bajo nivel de competitividad y rentabilidad del agro peruano

¿Cómo se puede gestionar aquello?

-Gran propiedad: Agricultura empresarial -Mediana y Pequeña propiedad: Mediana y pequeña agricultura comercial

“menos del 8% posee mas de 20

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¿Qué modelo de gestión se puede

aplicar al agro peruano?

- La base de la competitividad es la “persona” - La filosofía es la “calidad total”

- El enfoque es el “sistémico” (administración de procesos)

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Criterios generales para la buena

gestión de una organización agraria

La gestión debe ser de carácter empresarial, integrado por 2 niveles distintos pero complementarios :

- El nivel de los socios: los productores, verdaderos dueños de la organización, pero con muy poca preparación a nivel gerencial y en algunos casos también en lo técnico productivo

- El nivel del equipo técnico: empleados de la organización, sujetos a las decisiones que tomen los socios, pero con alto nivel

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Criterios generales para la buena

gestión de una organización agraria

“El éxito de la organización económica de productores dependerá también de que ésta

tenga una buena gestión empresarial”.

Objetivo : lograr una organización económica sostenible que mejore los ingresos de sus asociados.

“Estar juntos es un comienzo, mantenernos

juntos es un progreso, trabajar juntos es un

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… Criterios generales para la buena

gestión de una organización agraria

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Buena gestión vs. Mala gestión

- Para lograr una buena gestión se debe atender múltiples sistemas, relaciones y tareas, de manera que la organización se mantenga sólida y fortalecida.

-Se requiere contar con socios honestos, con capacidad de trabajo, pero sobre todo, bien capacitados, tomadores de las mejores decisiones y actuando como verdaderos dueños

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La Gestión en el Agro Peruano

- El entorno actual demanda competitividad

- La Filosofía de la calidad total y desarrollo de capital humano es prioritario

- El desarrollo de asociaciones y “cadenas productivas”; están entre las mejores estrategias para competir

- La agricultura “empresarial” tiene que seguir su tendencia. Y la agricultura “pequeña” tiene que vincularse al mercado: Asociatividad, cadenas productivas, reconversión, asistencia técnica,

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