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Este proyecto pretende impulsar un criadero de venado cola blanca para la producción de pie de cría (a corto plazo) y de carne (a largo plazo), lo cual permitirá impulsar el desarrollo y fortalecimiento de la producción y conservación de recursos genéticos para ganadería diversificada. El proyecto se desarrollara en 2 hectáreas de terreno (incluyendo área d infraestructura accesos y la infraestructura – en poco mas de media hectárea) para contener inicialmente a 60 animales para desarrollar un hato aproximado de 150 a 200 animales al término de la segunda camada.
Con una inversión necesaria de $ 1,911.738.00 pesos m.n. y una aportación de
$920,000.00 por parte del proponente, este proyecto tiene un costo aproximado de:
$2´831,738.00.
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“Criadero de venado kanan keh”
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Programa: De apoyo a inversión en equipamiento e infraestructura Componente: Ganadero / Recursos Genéticos
Conceptos de apoyo:
Adquisición de sementales Infraestructura para el criadero
precio total
cemento $ 50,355.00
grava $ 4,275.00
polvo $ 4,275.00
grapas $ 945.60
clavos $ 545.40
mano de obra $ 72,075.00
PTR 2" por 2" de 6 mts $ 192,500.00
mano de obra $ 9,000.00
malla ciclonica $ 93,440.25
mano de obra $ 21,600.00
mano de obra $ 34,560.00
puertas $ 183,000.00
puesta $ 18,000.00
comederos y bebederos $ 55,847.25
3 $ 345,500.00
$ 356,845.00
3 $ 188,974.50
$1,631,738.00
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Inversion total estimada para la puesta en marcha del criadero. 4 1< 6/7 88 . "
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Infraestructura $1´631,738.00
Pie de cría $ 280,000
4<*81888 88 Terreno (arrendado) de 2 hectáreas, titulado con un valor
estimado de= $400.000.00
Capital de trabajo $320,000.00
Equipo $200,000.00
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El cronograma de inversión será el mismo que el de construcción solo que con 15 días de anterioridad
% Bimestre 1 Bimestre 2 Bimestre 3 Bimestre 4 Bimestre 5 Bimestre 6
Limpieza de
terreno. 20
Construcción. 0
Alumbrado. 0
Centro de energía solar 0
Obtención de pie de cría
Traslado al criadero
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Contar con un criadero para desarrollar el fortalecimiento de capacidades de manejo de una especie de importancia cultural y económica con una fuerte demanda de mercado, para producción inicial de pie de cría de calidad que cuente con procedencia legal para apoyar la generalización de este tipo de iniciativas a nivel estatal para este tipo de recursos genéticos.
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Producir Pie de cria de Venado Cola Blanca ( ) para comercializar a otros criaderos registrados
Producir carne para surtir a los mercados locales
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El Criadero de Venado va a funcionar como un Centro de producción de recursos genéticos para especies ganadera nativas, iniciando con Venado Cola blanca, de capacitación y de obtención de pie de cría que cuente con lo estipulado por la Ley General de Vida Silvestre en los términos de legal procedencia, manejo y con lo requerido por la SAGARPA para sanidad animal y desarrollo de hato con un seguimiento y control de calidad para obtener los mejores ejemplares de este recurso genético.
Aún cuando existen lugares como Tantakin (en Yucatán), este sitio se dedica a la reproducción exclusivamente de Ciervo Rojo y no al manejo de cérvidos nativos de esta región, un recurso genético que se encuentra cada vez más amenazado por la pérdida de hábitat, y ue puede representar una oportunidad de negocio para productores de nuestras localidades a nivel Estado.
Aún cuando existen decenas de criaderos (mayormente de traspatio) dispersos en las comunidades del Estado, la gran mayoría se encuentran en situación irregular, sin un esquema de manejo sanitario o reproductivo. El criadero esta estructurado a la par como un Centro Integral para Manejo de vida Silvestre y como un PIMVS (Predio o Instalación de Manejo de Vida Silvestre) que, en un momento dado, es un eslabón que se requiere para poder consolidar iniciativas de Producción de especies nativas para desarrollo de ganadería diversificada en el Estado, y en la región.
Esta propuesta de criadero buscará funcionar como centro de pié de cría legal (y a mediano plazo como productor de carne) que permita obtener información detallada de manejo técnico, desarrollo de hato, requerimientos veterinarios, de sanidad, legal procedencia, de control, costos y rendimientos, y que permita generar las bases para impulsar otros criaderos (legales, desde el principio).
Más importante es el tener la oportunidad de apoyar el fortalecimiento de las capacidades de los productores, el fortalecimiento de la información para los tomadores de decisiones y los cuerpos técnicos, la generación de investigación y tecnología propia para la zona, más adecuada para el manejo de las especies silvestres de la zona y respetuosa de la cultura de los productores de las comunidades rurales del Estado.
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El problema real es que mientras no contemos con proyectos integrales, como el caso del manejo de especies nativas, un recurso genético en riesgo, y un mercado de oportunidad donde el Estado sería líder por contar con poblaciones y zonas silvestres, la cultura de la cria (de traspatio aun) de especies nativas y el mercado gigantesco de oportunidad que representa este producto para suministrar la zona norte de la Entidad (en la forma de carne silvestre).
Para producción y comercialización legal, no podrán generarse incentivos de conservación de los ecosistemas; y los ecosistemas que tenemos en Quintana Roo son nuestra bandera y nuestra mejor carta de presentación; a nivel global es conocido que nuestro Estado tiene ecosistemas prístinos, que somos punta de lanza en el manejo de recursos naturales, como el caso del manejo forestal y el ecoturismo, que la conservación es una política, que contamos con instrumentos eficaces como las decenas de reservas federales, estatales, municipales y comunitarias, los Programas de ordenamiento ecológico territorial y las áreas Forestales permanentes, pero a la misma vez, no fomentamos el manejo de los ecosistemas, no fomentamos la creación de incentivos para nuestros ecosistemas más allá de dos o tres actividades.
Con el recurso genético existente en nuestro Estado, podemos aprovechar esta iniciativa para impulsar y comenzar a consolidar la ganadería formal de especies nativas, nuestro criadero establecerá la pauta para producción comercial de esta especie.
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Necesitamos un centro de cría que se enfoque exclusivamente en el desarrollo de tecnologías y capacidades integrales, de estos paquetes tecnológicos para especies nativas, para especies que puedan ser productivas y que nos permitan generar especímenes que nos permitan a la vez tener las piezas precisas para obtener los incentivos económicos necesarios para conservar, pero además poder generar el material genético con el cual trabajar.
El manejo de vida silvestre y de los recursos naturales debe ser porque es una cuestión cultural, porque puede ser un buen negocio y porque nuestras comunidades necesitan alternativas a la mano. El centro permitirá no solo generar beneficios para los socios, también contribuirá a impulsar la seguridad entre otros productores, de que es factible y rentable así como legalmente posible la producción de esta especie.
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Producir Pie de cria de Venado Cola Blanca (Odocoileus virginianus) para comercializar a otros criaderos registrados
Meta 1: Contar con 60 ejemplares inicialmente
Meta 2: Duplicar la población al final de la primera temporada de reproducción Producir carne para surtir a los mercados locales
Meta 3: Generar al menos una venta al final de la temporada
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No se contaría con una unidad de manejo intensivo que demostrara que el aprovechamiento legal es una opción muy redituable y que no solo se puede comercializar, si no repoblar áreas donde ha dejado de existir.
Otro de los efectos negativos de no concretarse, es la continuación del consumo y comercialización ilegal sin ningún control.
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" - "(12); Autopista abandonada Chetumal – Bacalar Km 5.5, Mpio. OPB. Quintana Roo. CP 77900.
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Figura 2 "-:0" " , - G' ' G H
:' , ' " ' -' ,',; Se accede por la carretera Bacalar llegando al paso a desnivel se toma a la derecha y se desvía por el camino de terracería de la autopista abandonada a Bacalar se avanza 5.7 Km y se llega al terreno en forma de triangulo, el cual está marcado por unos banderines de colores.
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. (& " '- , -' ,', ; 20,000 m₂ (2 ha.)
Superficie destinada para el manejo intensivo: ?1888 I #8 ? J' ) K (18);
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, , " , -"; Se trata de un lote rural, localizado sobre la autopista abandonada a Bacalar. El predio cuenta con vegetación secundaria, ha sido utilizado para actividades agrícolas, actualmente no se realizan actividades de este tipo.
" ' '- , -"; Se trata de una parcela en donde se realizaron actividades agrícolas en el pasado, actualmente no está siendo sometida a ningún uso, actualmente está en descanso cubierto de vegetación secundaria.
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Actualmente no se cuenta con infraestructura, se pretende desarrollar infraestructura para el Criadero
Dimensiones de construcción:
“El criadero mide un total de 5,600 m2 de construcción”.
! ,', 9 , '(("--' -" .( , " "- ,' ; Los predios con los que colinda se dedican a cuestiones agrícolas, siembra de frutales y cría de borregos.
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Producción de pie de cría
1 oficina d 4mts por 4 mts.
12 áreas de 10 mts por 20 mts para reproducción y descanso de las hembras.
Capacidad de 10 venados por encierro.
6 áreas de 10 mts por 15 mts para cuarentena, para la llegada de animales que aun no han sido examinados
C id d d 10 d
Un área para los sementales de 18 mts por 5 mts con 6 divisiones para 6 sementales
Un área para las crías de 18 mts por 5 mts con 4 divisiones para 20 crías de 3 a 6 meses
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" - "(:' %L" '.' ' 2 1 ( " (" ) Infraestructura:
Se va a utilizar poco mas de media hectárea dejando de pie arboles para las áreas de estancia de los venados , constara de 6 áreas de 10 mts por 15 mts para cuarentena, para la llegada de animales que aun no han sido examinados Capacidad de 10 venados por encierro, 12 áreas de 10 mts por 20 mts para reproducción y descanso de las hembras. Capacidad de 10 venados por encierro.
Se utilizara concreto y piedra para fabricar los cimientos en los cuales se van a empotrar tubos de PTR 2 “ a tres metros de altura recubierto con malla ciclónica , constara con puertas corredizas para accesos y manejo de los vendados, asi como una red de iluminación con lámparas LED energizadas con una planta solar .
Además.
Un área para los sementales de 18 mts por 5 mts con 6 divisiones para 6 sementales y Un área para las crías de 18 mts por 5 mts con 4 divisiones para 20 crías de 3 a 6 meses y 1 oficina de 4mts por 4 mts.
Pie de cría:
Se obtendrán 60 animales de Unidades de Manejo para la Conservación de la Vida Silvestre, registrados y con tasa de aprovechamiento autorizada (como se estipula en la ley), intensivas (PIMVS) y extensivas (UMA extensiva). Adicionalmente, contamos con la capacidad técnica para regular a productores que cuenten con criaderos irregulares o ejemplares irregulares, al punto de que puedan estar en capacidad de comercializar el ejemplar o ejemplares en resguardo preventivo por las autoridades.
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No aplica, no se va a adquirir infraestructura
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Marco Legal para el Manejo y Aprovechamiento de la Vida SilvestreLey General de Vida Silve propietarios de predios, e recursos de vida silvestre ( (bajo el esquema de aprove
• Regula todos los aspectos sustentable de la vida silve
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rumiantes, al cuál pertenec superiores.
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Edad inicial fertilidad 18 me Edad para rastro: 14 meses Peso ideal rastro: 40/100 kg Costo ideal de alimento por Precio de venta en pie $ 80 Precio de venta carne en ca Precio de venta al público 1 J +(' ( .(", "(' #!
Edad inicial fertilidad 18 me Costo ideal de alimento por Precio de venta al público $
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estre Decretada el 03 de Julio de 2000. • el derecho a realizar el aprovechamiento
(flora y fauna) que se distribuyen en los terre echamiento sustentable en UMAS).
os relacionados con la conservación, manejo estre (flora y fauna).
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El venado cola b virginianus pertenece
"cérvidos", la cual in especies del norte de
"elk" o "wapití", "caribú
"temazate".
Taxonómicamente, blanca pertenece a artiodáctilos (ungula caracterizan por pose pezuña con dedos enmarca además dent cen aquellos mamíferos que "rumian" por c
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eses (por 15 años) s
kg.
r día $ 2.50 0.00 kg.
anal $150.00 12.000 a 15.000
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eses (por 15 años) r día $ 1.00
$ 15.000
• Se confiere a los sustentable de los enos de sus predios
y aprovechamiento
blanca Odocoileus a la familia de los ncluye entre otras e América, al "alce", bú", "venado bura" y
el venado cola al orden de los lados), que se eer pie con casco o pares (dos). Se ntro del orden de los carecer de incisivos
