Estudio de Impacto Ambiental y Plan de Manejo Ambiental de la Planta Embotelladora de ARCA en Machachi, para las fases de Construcción, Operación y Abandono .
Nº de Proyecto: 10475620
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Preparado para: ARCADOR S.A.
Título del Proyecto: Estudio de Impacto Ambiental y Plan de Manejo Ambiental de la Planta Embotelladora ARCADOR S.A. en Machachi para las fases de Construcción, Operación y Abandono
Responsable del proyecto: Ing. Miguel Alemán No. del Proyecto: 10475620
Fecha: Marzo 2015
Elaborado para
ARCADOR S.A
Isaac Albéniz No 203 entre el Morlán y Av. 10 de Agosto Teléfono: (593-2) 412690
Elaborado por:
ENTRIX AMERICAS S.A. (Nombre Comercial Cardno) Miguel Ángel 236 y Alberti, Urb. La Primavera, Cumbayá- Quito Tel (593-2) 2891517 Fax (593-2) 2891517 ext. 110
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Tabla de Contenido
Estudio de Impacto Ambiental y Plan de Manejo Ambiental de la Planta Embotelladora de
ARCA en Machachi, para las fases de Construcción, Operación y Abandono. ... 1 Nº de Proyecto: 10475620 ... 1
1 Ficha Técnica Informativa...1-1
1.1 Ficha Técnica ... 1-1 1.2 Personal Técnico ... 1-32 Introducción ...2-1
2.1 Antecedentes ... 2-1 2.2 Objetivos ... 2-1 2.3 Alcance ... 2-2 2.4 Marco Teórico Conceptual ... 2-2 2.5 Marco Referencial ... 2-3 2.5.1 Marco Legal Referencial ... 2-3 2.5.2 Marco Institucional ... 2-27 2.5.3 Criterios para Definir la Información de Carácter Reservado ... 2-28
3 Línea Base o Diagnóstico Ambiental ...3-1
3.1 Definición del Área Referencial ... 3-1 3.2 Criterios Metodológicos ... 3-1 3.3 Caracterización del Componente Abiótico ... 3-2 3.3.1 Climatología ... 3-2 3.3.2 Geología ... 3-8 3.3.3 Hidrogeología ... 3-10 3.3.4 Geomorfología ... 3-11 3.3.5 Suelos ... 3-12 3.3.6 Geotectónica ... 3-21 3.3.7 Hidrología y Calidad de Agua ... 3-21 3.3.8 Ruido ... 3-28 3.3.9 Calidad del Aire Ambiente ... 3-32 3.3.10 Componente Perceptual – Paisaje ... 3-37 3.4 Caracterización del Componente Biótico ... 3-40 3.4.1 Componente Flora ... 3-40 3.4.2 Componente Fauna ... 3-46 3.5 Caracterización del Componente Socioeconómico ... 3-65 3.5.1 Introducción ... 3-65 3.5.2 Delimitación del Área de Estudio ... 3-65 3.5.3 Criterios Metodológicos ... 3-66 3.5.4 Descripción de los Barrios del Área de Estudio ... 3-68 3.5.5 Aspectos Demográficos ... 3-69 3.5.6 Condiciones Económicas ... 3-78 3.5.7 Salud ... 3-79 3.5.8 Educación ... 3-89
3.5.9 Viviendas y Servicios Básicos ... 3-91 3.5.10 Infraestructura ... 3-100 3.5.11 Campo Socio-Institucional ... 3-101 3.6 Caracterización del Componente Arqueológico ... 3-111 3.6.1 Introducción ... 3-111 3.6.2 Antecedentes ... 3-111 3.6.3 Marco teórico ... 3-113 3.6.4 Metodología y Técnicas de investigación ... 3-113 3.6.5 Resultados ... 3-114 3.6.6 Conclusiones y Recomendaciones ... 3-125
4 Descripción del Proyecto ...4-1
4.1 Objetivos ... 4-1 4.1.1 General ... 4-1 4.1.2 Específicos ... 4-1 4.2 Antecedentes ... 4-1 4.3 Descripción del Proyecto ... 4-2 4.3.1 Fases y actividades del proyecto ... 4-4 4.4 Identificación de Pasivos Ambientales ... 4-72 4.5 Análisis de Alternativas ... 4-73 4.5.1 Metodología de Matriz Ponderada ... 4-73 4.5.2 Análisis de Alternativas de la Ubicación de la Planta Embotelladora(Terreno) ... 4-76 4.5.3 Análisis de Alternativas para el diseño de la planta (ubicación dentro del
predio) ... 4-77 4.5.4 Análisis de Alternativas para la ruta de ingreso a la Planta ... 4-78 4.5.5 Conclusiónes ... 4-79
5 Áreas de Influencia o Gestión del Proyecto y Sensibles ...5-1
5.1 Introducción ... 5-1 5.2 Criterios para determinar el Área de Influencia o Gestión del Proyecto ... 5-1 5.3 Área de Influencia Directa (AID) ... 5-2 5.3.1 Componente Abiótico ... 5-3 5.3.2 Componente Biótico ... 5-10 5.3.3 Componente Socioeconómico ... 5-10 5.4 Área de Influencia Indirecta ... 5-11 5.4.1 Componente Abiótico ... 5-11 5.4.2 Componente Biótico ... 5-11 5.4.3 Componente Socioeconómico ... 5-12 5.5 Criterios para determinar Áreas Sensibles ... 5-13 5.5.1 Sensibilidad Abiótica ... 5-13 5.5.2 Sensibilidad Biótica ... 5-16 5.5.3 Sensibilidad Socioeconómica y Cultural ... 5-16
6 Análisis de Riesgos ...6-1
6.1 Riesgos del Ambiente sobre las Actividades del Proyecto ... 6-2 6.1.1 Riesgos Abióticos ... 6-2
6.1.2 Riesgos Bióticos ... 6-7 6.1.3 Riesgos del Medio Sociocultural ... 6-7 6.1.4 Resumen de los Riesgos del Ambiente sobre el Proyecto ... 6-8 6.2 Riesgos del Proyecto sobre el Ambiente ... 6-9 6.2.1 Riesgos para el Componente Abiótico... 6-9 6.2.2 Riesgos para el Componente Biótico... 6-10 6.2.3 Riesgos para el Componente Socioeconómico ... 6-11 6.2.4 Resumen de los Riesgos del Proyecto sobre el Ambiente ... 6-12
7 Identificación y Evaluación de Impactos Ambientales ... 1
7.1 Identificación y Evaluación de Impactos ... 1
7.1.1 Impactos que Actualmente afectan el Área en Estudio ... 1
7.1.2 Impactos Potenciales del Proyecto en el Área en Estudio ... 2
7.2 Evaluación de Impactos Socioeconómicos ... 25
7.2.1 Metodología de Evaluación de Impactos Sociales ... 25
7.2.2 Conclusiones de Impactos Socioeconómicos ... 31
8 Plan de Manejo Ambiental ...8-1
8.1 Alcance del PMA ... 8-1 8.2 Responsables del PMA ... 8-1 8.3 Estructura del Plan de Manejo Ambiental ... 8-1 8.4 Plan de Prevención y Mitigación de Impactos ... 8-2 8.4.1 Objetivos ... 8-2 8.4.2 Responsable ... 8-2 8.4.3 Medidas de Prevención ... 8-2 8.5 Plan de Manejo de Desechos ... 8-11 8.5.1 Objetivo ... 8-11 8.5.2 Responsable ... 8-11 8.5.3 Alcance ... 8-11 8.6 Plan de Comunicación, Capacitación y Educación Ambiental ... 8-15 8.6.1 Objetivo ... 8-15 8.6.2 Responsable ... 8-15 8.6.3 Alcance ... 8-15 8.7 Plan de Salud Ocupacional y Seguridad Industrial ... 8-19 8.7.1 Objetivos ... 8-19 8.7.2 Responsable ... 8-19 8.8 Plan de Relaciones Comunitarias ... 8-23 8.8.1 Objetivos ... 8-23 8.8.2 Responsables ... 8-23 8.8.3 Plan de Información y Comunicación ... 8-23 8.8.4 Plan de Compensación Social e Indemnización ... 8-26 8.8.5 Plan de Contratación de Mano de Obra Local ... 8-31 8.8.6 Plan de Educación Ambiental ... 8-35 8.9 Plan de Contingencias ... 8-39 8.9.1 Objetivos ... 8-39 8.9.2 Responsable ... 8-398.9.3 Alcance ... 8-39 8.10 Plan de Abandono y Entrega de Área ... 8-43 8.10.1 Medidas Generales ... 8-43 8.11 Plan de Monitoreo ... 8-45 8.11.1 Monitoreo Abiótico ... 8-45 8.11.2 Monitoreo Social ... 8-47
9 Inventario Forestal y Valoración Económica...9-1
9.7 Introducción ... 9-1 9.7.1 Descripción del Área de Estudio ... 9-2 9.7.2 Metodología Inventario Forestal ... 9-5 9.7.3 Metodología para la Valoración Económica ... 9-5 9.7.4 Resultados ... 9-5 9.7.5 Conclusiones y Recomendaciones VET ... 9-610 Bibliografía ... 10-1
Tablas
Tabla 1-1 Ficha Técnica ... 1-1 Tabla 2-1 Objetivos del proyecto ... 2-1 Tabla 3-1 Coordenadas de la Estación M003 Izobamba ... 3-2 Tabla 3-2 Temperatura ... 3-3 Tabla 3-3 Precipitación ... 3-3 Tabla 3-4 Humedad Relativa... 3-4 Tabla 3-5 Nubosidad ... 3-5 Tabla 3-6 Velocidad del Viento ... 3-6 Tabla 3-7 Evaporación ... 3-7 Tabla 3-8 Unidades Litológicas en Función de su Porosidad, Permeabilidad y Tipo de
Acuíferos ... 3-10 Tabla 3-9 Puntos de Muestreo de Suelo ... 3-13 Tabla 3-10 Resumen de Ensayos de Clasificación ... 3-13 Tabla 3-11 Criterios de Calidad de Suelo ... 3-15 Tabla 3-12 Resultados del Análisis Químico de las Muestras de Suelo ... 3-16 Tabla 3-13 Resumen de los Ensayos Edafológicos de Laboratorio ... 3-17 Tabla 3-14 Descripción de la Zona Geotécnica ... 3-21 Tabla 3-15 Cuencas Hídricas ... 3-22 Tabla 3-16 Puntos de Muestreo de Agua ... 3-22 Tabla 3-17 Características del Equipo para Medición de Parámetros In Situ ... 3-23 Tabla 3-18 Límites Máximos de los Parámetros Analizados en Agua ... 3-24 Tabla 3-19 Resultado de Análisis In Situ de Parámetros Físico Químicos ... 3-24
Tabla 3-20 Resultado de Análisis de Parámetros Físico Químicos ... 3-25 Tabla 3-21 Límites Máximos permisibles de los parámetros analizados en Agua
subterránea ... 3-26 Tabla 3-22 Resultado de Análisis de Parámetros Físico Químicos ... 3-27 Tabla 3-23 Datos del Sonómetro y Calibrador ... 3-29 Tabla 3-24 Niveles máximos de Ruido Permisibles según Uso de Suelo ... 3-30 Tabla 3-25 Nivel de Ruido Diurno ... 3-31 Tabla 3-26 Nivel de Ruido Nocturno ... 3-31 Tabla 3-27 Descripción de Equipos Utilizados ... 3-32 Tabla 3-28 Métodos Utilizados ... 3-33 Tabla 3-29 Límites Máximos Permisibles ... 3-34 Tabla 3-30 Datos de Campo – P1. Perímetro Oeste del Terreno de Coca Cola ... 3-35 Tabla 3-31 Resultados – P1. Perímetro del Terreno de Coca Cola ... 3-36 Tabla 3-32 Calificación del Paisaje ... 3-38 Tabla 3-33 Ubicación de los puntos cualitativos ... 3-41 Tabla 3-34 Horas de esfuerzo por metodologías para muestreo de Flora ... 3-42 Tabla 3-35 Especies Registradas Cualitativamente ... 3-43 Tabla 3-36 Fenología y Dendrología de las Especies registradas cualitativamente ... 3-44 Tabla 3-37 Cuadro de Sensibilidad Florística ... 3-45 Tabla 3-38 Especies de Flora Utilizadas en el Área de Estudio ... 3-46 Tabla 3-39 Especies de fauna terrestre registradas durante el trabajo de campo ... 3-47 Tabla 3-40 Puntos de muestreo de Entomofauna ... 3-49 Tabla 3-41 Horas de esfuerzo por metodologías para muestreo de Entomofauna ... 3-49 Tabla 3-42 Metodología por punto de muestreo ... 3-52 Tabla 3-43 Punto de muestreo cuantitativo de Macroinvertebrados ... 3-52 Tabla 3-44 Horas de Esfuerzo Empleadas para el Muestreo Cuantitativo de
Macroinvertebrados ... 3-53 Tabla 3-45 Índice de Shannon-Wiener ... 3-53 Tabla 3-46 Calidad de hábitat. ... 3-54 Tabla 3-47 Puntajes de las familias de macroinvertebrados acuáticos para el índice
BMWP/Col. ... 3-54 Tabla 3-48 Clases de calidad de agua, valores BMWP/Col, significado ... 3-55 Tabla 3-49 Sensibilidad y Familias Indicadoras ... 3-56 Tabla 3-50 Composición Taxonómica y Abundancia Relativa de la Macroinvertebrados
Registrados Mediante Diferentes Métodos de Muestreo Aplicados para los
Puntos de Muestreo Cuantitativos ... 3-59 Tabla 3-51 Valores de Riqueza, Abundancia y Diversidad de la Macroinvertebrados del
área de estudio ... 3-60 Tabla 3-52 Valores del Índice BMWP/COL para los cuerpos de agua muestreados ... 3-60
Tabla 3-53 Categorías tróficas de la comunidad de macroinvertebrados registrada en los
puntos de muestreo ... 3-61 Tabla 3-54 Especies Indicadoras Reportadas en el Área de Estudio. Puntos de Muestreo
Cuantitativos. ... 3-62 Tabla 3-55 Especies Reportadas en el Área de Estudio Según el Grado de Sensibilidad en
los Puntos de Muestreo Cuantitativos ... 3-63 Tabla 3-56 Listado de Autoridades Entrevistadas durante la Fase de Campo ... 3-67 Tabla 3-57 Listado de Actores Entrevistados durante la Fase de Campo... 3-67 Tabla 3-58 Población en el área de influencia ... 3-70 Tabla 3-59 Tasa de Crecimiento Poblacional Histórica en el Área de Estudio ... 3-73 Tabla 3-60 Densidad Demográfica en el Área de Estudio ... 3-74 Tabla 3-61 Composición de la Población por Lugar de Origen y Género de las Parroquias
del Área de Estudio ... 3-76 Tabla 3-62 PEA según Rama de Actividad (%) – Parroquias del Área de Estudio ... 3-79 Tabla 3-63 Establecimientos de Salud del Área de Influencia, Tipo de Servicio y Cobertura ... 3-80 Tabla 3-64 Personal de los Establecimientos de Salud Acudidos en el Área de Estudio ... 3-80 Tabla 3-65 Equipos e Instrumentos con los que Cuentan los Establecimientos de Salud ... 3-80 Tabla 3-66 Abastecimiento de Insumos en los Establecimientos de Salud del Área de
Estudio ... 3-81 Tabla 3-67 Atención en los Establecimientos de Salud Acudidos en el Área de Estudio ... 3-81 Tabla 3-68 Porcentaje de Cumplimiento del Programa Ampliado de Inmunizaciones ... 3-82 Tabla 3-69 Programas de Salud Implementados en los Establecimientos de Salud
Frecuentados por la Población ... 3-83 Tabla 3-70 Servicios Básicos de los Establecimientos de Salud Frecuentados por la
Población ... 3-83 Tabla 3-71 Tasa de Natalidad por Sexo de las Parroquias del Área de Estudio ... 3-84 Tabla 3-72 Tasa de Morbilidad – Provincia de Sucumbíos ... 3-86 Tabla 3-73 Principales Enfermedades por Establecimiento de Salud ... 3-86 Tabla 3-74 Causas de Muerte en las Parroquias del Área de Estudio ... 3-87 Tabla 3-75 Escolaridad en el Área de Estudio (Número de Años Cursados Promedio) ... 3-90 Tabla 3-76 Sensibilidad Sociocultural en el Área de Influencia Del Proyecto ... 3-96 Tabla 3-77 Infraestructura Comunitaria en el Área de Estudio ... 3-100 Tabla 3-78 Medios de Transporte Utilizados por las Comunidades del Área de Estudio... 3-100 Tabla 3-79 Medios de Comunicación en las comunidades del Área de Estudio ... 3-101 Tabla 3-80 Autoridades del Área de Estudio ... 3-102 Tabla 3-81 Actores Sociales de las Comunidades del Área de Estudio ... 3-103 Tabla 3-82 Percepción de Autoridades del Área de Influencia ... 3-105 Tabla 3-83 Percepción de Actores Sociales del Área de Influencia ... 3-108 Tabla 3-84 Vértices del área de estudio ... 3-111
Tabla 3-85 Resultados de Pruebas de Pala ... 3-115 Tabla 4-1 Detalle de presentaciones y empaques de las bebidas a producir en la Planta ... 4-4 Tabla 4-2 Listado de posibles productos químicos y sustancias que se utilizarán en la
planta ... 4-9 Tabla 4-3 Líneas de LLenado ... 4-31 Tabla 4-5 Disposición de residuos – Fase de construcción ... 4-45 Tabla 4-4 Disposición de residuos – Fase de operativa ... 4-46 Tabla 4-6 Dimensionamiento de los servicios ... 4-59 Tabla 4-7 Detalle de área a ocupar ... 4-60 Tabla 4-8 Rango Porcentual y Nivel de Significancia ... 4-73 Tabla 5-1 Datos de la estación Meteorológica Aeropuerto “Francisco de Orellana” El Coca ... 5-4 Tabla 5-2 Características físicas y emisiones de la fuente fija no significativa ... 5-4 Tabla 5-3 Características físicas y emisiones de los equipos ... 5-4 Tabla 5-4 Rango de Influencia por ruido diurno ... 5-8 Tabla 5-5 Rango de Influencia por ruido – etapa constructiva ... 5-8 Tabla 5-6 Rango de Influencia por ruido – etapa de operación ... 5-9 Tabla 5-7 Área de Influencia Directa Plata Embotelladora ... 5-9 Tabla 5-8 Cuerpos de Agua muestreados ... 5-9 Tabla 5-9 Área de Influencia Social Directa del Proyecto ... 5-11 Tabla 5-10 Área de Influencia Social Indirecta del Proyecto ... 5-12 Tabla 5-11 Criterios de Sensibilidad Hidrogeológica ... 5-13 Tabla 5-12 Sensibilidad Hidrogeológica ... 5-14 Tabla 5-13 Criterios de Sensibilidad Geomorfológica ... 5-14 Tabla 5-14 Sensibilidad Geomorfológica ... 5-14 Tabla 5-15 Criterios de sensibilidad de Suelos ... 5-15 Tabla 5-16 Sensibilidad de las Unidades de Suelos ... 5-15 Tabla 5-17 Sensibilidad Sociocultural en el Área de Influencia Del Proyecto ... 5-17 Tabla 6-1 Matriz de Riesgos Físicos ... 6-1 Tabla 6-2 Matriz de Riesgos Bióticos y Sociales ... 6-2 Tabla 6-3 Valores del factor Z en función de la zona sísmica adoptada ... 6-4 Tabla 6-4 Riesgos Geomorfológicos ... 6-7 Tabla 6-5 Resumen de los Riesgos del Ambiente sobre el Proyecto ... 6-9 Tabla 6-6 Resumen de los Riesgos del Proyecto sobre el Ambiente ... 6-12 Tabla 7-1 Impactos Ambientales existentes en el área del proyecto... 7-2 Tabla 7-2 Importancia de los Factores Socio Ambientales ... 7-2 Tabla 7-3 Valores de las Características de los Impactos ... 7-4 Tabla 7-4 Criterios generales para definir un impacto ambiental ... 7-4
Tabla 7-5 Rango porcentual y nivel de significancia de impactos ... 7-6 Tabla 7-6 Actividades del proyecto ... 7-7 Tabla 7-7 Matriz de evaluación de impactos ... 7-11 Tabla 7-8 Matriz de calificación de impactos ... 7-13 Tabla 7-9 Significancia de Impactos Ambientales ... 7-19 Tabla 7-10 Evaluación de impactos ambientales... 7-21 Tabla 7-11 Valores de las Características de los Impactos ... 7-25 Tabla 7-12 Rango Porcentual y Nivel de Significancia de los Impactos ... 7-27 Tabla 7-13 Importancia de Factores Sociales ... 7-27 Tabla 7-14 Matriz de Evaluación de Impactos Sociales ... 7-29 Tabla 8-1 Matriz de descripción de medidas aplicables para el programa de prevención y
mitigación de impactos Fuentes Fijas de Combustión, Generación de partículas
de polvo y ruido ... 8-3 Tabla 8-2 Matriz de descripción de medidas aplicables para el programa de prevención y
mitigación de impactos al recurso agua ... 8-4 Tabla 8-3 Matriz de descripción de medidas aplicables para el programa de prevención y
mitigación de impactos al recurso energético ... 8-7 Tabla 8-4 Matriz de descripción de medidas aplicables para el programa de prevención y
mitigación de impactos al suelo ... 8-8 Tabla 8-5 Matriz de descripción de medidas aplicables para el plan de manejo de
desechos de Residuos, Desechos Sólidos no Domésticos y/o Peligrosos ... 8-13 Tabla 8-6 Matriz de descripción de medidas aplicables para el plan de Comunicación,
Capacitación y Educación Ambiental... 8-17 Tabla 8-7 Actividades del Plan de Información y Comunicación ... 8-25 Tabla 8-8 Actividades del Plan de Compensación Social e Indemnización ... 8-28 Tabla 8-9 Actividades del Plan de Empleo Contratación de Mano de Obra Local ... 8-33 Tabla 8-10 Actividades del Programa de Educación Ambiental ... 8-37 Tabla 8-11 Matriz de Descripción de Medidas Aplicables para el Plan de Monitoreo ... 8-45 Tabla 8-12 Factores del Monitoreo Social ... 8-47 Tabla 9-1 Desglose de las Áreas a Desbrozar ... 9-3
Figuras
Figura 3-1 Temperatura ... 3-3 Figura 3-2 Precipitación ... 3-4 Figura 3-3 Humedad Relativa... 3-5 Figura 3-4 Nubosidad ... 3-6 Figura 3-5 Velocidad del viento ... 3-7 Figura 3-6 Evaporación ... 3-8
Figura 3-7 Número de Morfoespecies por Órdenes de Insectos ... 3-50 Figura 3-8 Riqueza de órdenes, familias y especies de Macroinvertebrados encontrados en
el área de estudio... 3-57 Figura 3-9 Número de Especies de Macroinvertebrados por Órdenes encontrados en el
área de estudio ... 3-57 Figura 3-10 Número de Especies de Macroinvertebrados por Familias Encontrados en el
área de estudio. ... 3-58 Figura 3-11 Curva de Dominancia-Diversidad de Especies de Macroinvertebrados
Encontrados en los puntos de muestreo. ... 3-59 Figura 3-12 Distribución Porcentual de las Preferencias Alimenticias de Macroinvertebrados
Registrados ... 3-62 Figura 3-13 Especies Reportadas en el Área de Estudio Según el Grado de Sensibilidad en
el Punto de Muestreo Cuantitativo PMB-1 ... 3-64 Figura 3-14 Barrios del área de Estudio ... 3-69 Figura 3-15 Población por Sexo de las Parroquias del Área de Estudio ... 3-70 Figura 3-16 Pirámide Poblacional de la Parroquia Machachi ... 3-71 Figura 3-17 Pirámide Poblacional de la Parroquia Alóag ... 3-72 Figura 3-18 Pirámide Poblacional de la Parroquia Aloasí ... 3-73 Figura 3-19 Composición del Hogar por Sexo de las Parroquias del Área de Estudio ... 3-75 Figura 3-20 Estado Civil por Sexo de las Parroquias del Área de Estudio ... 3-75 Figura 3-21 Distribución Étnica por Sexo de la Población de las Parroquias del Área de
Estudio ... 3-76 Figura 3-22 Población Migrante por Sexo y Causa de las Parroquias del Área de Estudio ... 3-77 Figura 3-23 PET, PEA y PEI por Sexo – Parroquias del Área de Estudio ... 3-78 Figura 3-24 Establecimientos de Nacimiento en la Parroquias del Área de Estudio ... 3-85 Figura 3-25 Atención durante el Parto en las Parroquias del Área de Estudio ... 3-85 Figura 3-26 Discapacidad en las Parroquias del Área de estudio ... 3-88 Figura 3-27 Afiliación a la Seguridad Social - Parroquias del Área de Estudio ... 3-89 Figura 3-28 Analfabetismo por Sexo - Parroquias del Área de Estudio... 3-90 Figura 3-29 Nivel de Instrucción por Sexo - Parroquias del Área de Estudio ... 3-91 Figura 3-30 Tipo de Viviendas en las Parroquias del Área de Estudio ... 3-93 Figura 3-31 Tenencia o Propiedad de la Vivienda; Parroquias del Área de Estudio ... 3-93 Figura 3-32 Material del Techo en las Parroquias del Área de estudio ... 3-94 Figura 3-33 Material de las Paredes en las Parroquias del Área de estudio ... 3-95 Figura 3-34 Material del Piso en las Comunidades del Área de estudio ... 3-95 Figura 3-35 Abastecimiento de Agua en las Parroquias del Área de estudio ... 3-96 Figura 3-36 Tratamiento de Agua en las Parroquias del Área de Estudio ... 3-97 Figura 3-37 Procedencia de Energía Eléctrica en las Parroquias del Área de estudio ... 3-97 Figura 3-38 Eliminación de Excretas en las Parroquias del Área de Estudio ... 3-98
Figura 3-39 Eliminación de Residuos Sólidos en las Parroquias del Área de Estudio ... 3-98 Figura 3-40 Combustible Utilizado en las Parroquias del Área de Estudio ... 3-99 Figura 3-41 Disponibilidad de Teléfono e Internet en las Parroquias del Área de Estudio... 3-100 Figura 3-42 Zonas Administrativas del Ecuador ... 3-102 Figura 3-43 Profundidad de las Pruebas de Pala (PP), ... 3-123 Figura 3-44 Profundidad de Capa Vegetal (CV) ... 3-123 Figura 3-45 Profundidad de Depósito 1 (D1) ... 3-124 Figura 3-46 Área de Capa Vegetal y Depósito 1 B/S ... 3-124 Figura 3-47 Sitios Arqueológicos cercanos a la Planta embotelladora ARCADOR S.A ... 3-125 Figura 3-48 Imagen satelital del área del proyecto ... 3-126 Figura 4-1 Unificación de Operaciones ... 4-2 Figura 4-2 Productos Carbonatados ... 4-3 Figura 4-3 Productos No Carbonatados ... 4-4 Figura 4-4 Fases y actividades del proyecto ... 4-5 Figura 4-5 Diagrama entradas y salidas – insumos ... 4-25 Figura 4-6 Diagrama entradas y salidas – Tratamiento de Agua ... 4-26 Figura 4-7 Diagrama entradas y salidas – Preparación Jarabe ... 4-27 Figura 4-8 Diagrama entradas y salidas – Soplado ... 4-28 Figura 4-9 Diagrama entradas y salidas – Preparación de envase ... 4-29 Figura 4-10 Diagrama entradas y salidas – Llenado 1... 4-33 Figura 4-11 Diagrama entradas y salidas – Llenado 2... 4-33 Figura 4-12 Diagrama entradas y salidas – Llenado 3... 4-34 Figura 4-13 Diagrama entradas y salidas – Llenado 4... 4-35 Figura 4-14 Diagrama entradas y salidas – Empacado ... 4-35 Figura 4-15 Diagrama entradas y salidas – Distribución primaria ... 4-36 Figura 4-16 Diagrama entradas y salidas – Administración ... 4-36 Figura 4-17 Diagrama entradas y salidas – Mantenimiento ... 4-37 Figura 4-18 Diagrama entradas y salidas – Auxiliares ... 4-37 Figura 4-19 Diagrama entradas y salidas – Administrador Ambiental ... 4-38 Figura 4-19 Diagrama entradas y salidas – Administrador Calidad/ Inocuidad ... 4-38 Figura 4-6 Abastecimiento Energía Eléctrica ... 4-39 Figura 4-7 Esquema del Sistema Hidráulico ... 4-43 Figura 4-8 Esquema de Tratamiento de efluentes industriales ... 4-59 Figura 4-9 Diseño planta Embotelladora Machachi ... 4-61 Figura 4-10 Resumen de Proceso Optimizado ... 4-63 Figura 4-11 Beneficios económicos de una Certificación LEED ... 4-65 Figura 4-12 Sistema Solatube ... 4-67
Figura 4-13 Sistema Domos prismáticos Skylight ... 4-68 Figura 4-14 Detalle cubierta proyectada con Paneles Solares ... 4-68 Figura 4-15 Generadores eólicos ... 4-69 Figura 4-16 Sistemas de Iluminación Led Interna ... 4-70 Figura 4-17 Iluminación Led exterior autónoma ... 4-71 Figura 4-18 Isla de Calor – Jardín vertical ... 4-72 Figura 5-1 Resultados de la modelación para dispersión de NO2 ... 5-6 Figura 5-2 Concentración de SO2 (ug/m3) en 24 horas ... 5-7 Figura 6-1 Zonas sísmicas para propósitos de diseño ... 6-4 Figura 6-2 El Arco Volcánico Ecuatoriano ... 6-6 Figura 7-1 Número de impactos por categorías ... 7-20 Figura 7-2 Número de impactos por actividad del proyecto ... 7-19 Figura 7-3 Afectación al medio por factor ambiental ... 7-19 Figura 7-4 Resumen de impactos sociales por tipo y fase ... 7-31 Figura 8-1 Estructura del PMA ... 8-2
Siglas
ANT Agencia Nacional de Tránsito
AM Acuerdo Ministerial
AMIE Ministerio de Educación
AI Área de Influencia
AID Área de Influencia Directa
AISD Área de Influencia Social Directa
AISI Área de Influencia Social Indirecta
AALL Sistema de recuperación de Aguas Lluvias
BDH Bono de Desarrollo Humano
BVP Bosques y vegetación Protectora
CCNA Categorización Ambiental Nacional
COOTAD Código Orgánico de Organización Territorial, Autonomía y Descentralización
COIP Código Orgánico Integral y Penal
CRETIB Código de clasificación que corresponde a las características de corrosivo, reactivo, explosivo, tóxico, inflamable y biológico-infeccioso.
CIIU Internacional Industrial Uniforme
CEQ Consejo de Calidad Ambiental
DMQ Distrito Metropolitano de Quito
DBO Demanda Bioquímica de Oxígeno
DQO Demanda Química de Oxígeno
DPR Diagnóstico Participativo Rápido
EsIA Estudio de Impacto Ambiental
EBC Ecuador Bottling Company
EER Evaluación Ecológica Rápida
EPP Equipo de Protección Personal
GAD Gobierno Autónomo Descentralizado
GADs Gobiernos Autónomos Descentralizados
IESS Instituto Ecuatoriano de Seguridad
INPC Instituto Nacional de Patrimonio Cultural
INAMHI Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología
INEC Instituto Nacional de Estadística y Censos
INEN Instituto Nacional Ecuatoriano de Normalización
LOTTTSV Ley Orgánica de Transporte Terrestre, Tránsito y Seguridad Vial
LEED Leadership in Energy & Environmental Design
LMP Límite Máximo Permisible
LOS Ley Orgánica de Salud
LGA Ley de Gestión Ambiental
LP Límites permisibles
LPCCA Ley de Prevención y Control de la Contaminación Ambiental
LPC Ley de Patrimonio Cultural
MAE Ministerio del Ambiente
MIES Ministerio de Inclusión Económica y Social
MSP Ministerio de Salud Pública
MTOP Ministerio de Transporte y Obras Públicas
NEPA Política Ambiental Nacional
PMA Plan de Manejo Ambiental
PAI Programa Ampliado de Inmunizaciones
PRC Plan de Relaciones comunitarias
PANE Patrimonio de Áreas Naturales del Estado
PEA Población Económicamente Activa
PEI Población Económicamente Inactiva
PFE Patrimonio Forestal del Estado
PUOS Plan de Uso y Ocupación del Suelo
OAE Organismo de Acreditación Ecuatoriano
OMS Organización Mundial de la Salud
RSST Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Ambiente de Trabajo
R.O Registro Oficial
SIISE Sistema Integrado de Indicadores Sociales del Ecuador
SENAGUA Secretaría Nacional del Agua
SENPLADES Secretaría Nacional de Planificación y Desarrollo
SNDGA Sistema Nacional Descentralizado de Gestión Ambiental
SUCS Sistema Unificado de Clasificación de Suelos
SUIA Sistema Único de Información Ambiental
SUMA Sistema Único de Manejo Ambiental
TULSMA Texto Unificado de Legislación Secundaria del Ministerio del Ambiente
UTM Universal Transversal de Mercator
Abreviaturas
dB Decibeles
Págs Páginas
SP Potencial Espontáneo
