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Tecnologías y Genética aplicadas. Ing. Agr. José Antonio Fernández Ing. Agr. Juan Zenón Gonzalez Ing. Agr. María Guadalupe Montiel

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Academic year: 2022

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(1)

Tecnologías y Genética aplicadas

Ing. Agr. José Antonio Fernández Ing. Agr. Juan Zenón Gonzalez Ing. Agr. María Guadalupe Montiel

(2)

Adecoagro un proyecto

 Llevamos nuestros campos y plantas industriales a su máxima capacidad productiva

 Procesamos toda nuestra producción en plantas propias

 Implementamos un Modelo de producción sustentable enfocado en la rentabilidad y la eficiencia

 Empresa Agroindustrial líder en Sudamérica

 PRODUCTORES de alimentos y

energía renovable

(3)

Modelo Sustentable

● Producción Sustentable:

- Económica - Productiva - Ambiental

- Social

● Integración Vertical

- Integrado: Semillero - Producción - Industria – Comercial

● Bajos costos de producción:

- Costo por TN Producida

❖ Campos Planos: Arroz sobre Arroz.

❖ Campos de Loma: Rotación 25% con Ganadería

(4)

Producir a Bajo Costo

Objetivo: 145 usd/ton puesto en campo Ejes de trabajo para lograr este objetivo:

• Ajuste del manejo técnico operativo de cada práctica lote a lote

Manejo Técnico

• Innovación tecnológica y sistematización de los campos para lograr la mayor eficiencia en la producción

Tecnología

• Lograr un producto diferenciado por calidad (NO Commodities)

Diferenciación

(5)

Manejo Técnico

ESTRATEGIA PRODUCTIVA

Manejo intensivo de practicas. Monitoreo

permanente. Malezas, plagas y enfermedades.

Técnicas de protección del cultivo

Laboreo mínimo

Muestreo de suelo. Plan de fertilización lote a lote y elemento por elemento. Fertilización diferenciada

Apertura de cosecha mediante la utilización de diferentes ciclos de cultivo

Corte de riego anticipado a la cosecha. Cosecha en seco (mayor eficiencia y reducción de costos de laboreo)

Doble cosecha ciclos cortos

(6)

Tecnología en campos planos: Nivel 0

Nivel Cero Taipas

● Riego:

- Calidad, Uniforme

- Facilidad, Automatización - Ahorro en Consumo Agua

● Ahorro en Labores

● < Semillas

● > Disponibilidad de maquinarias

Análisis Económico

Beneficios - 8 equipos

propios

- Sistema RTK

- 140 a 250 m3/h

- Hoy 31.000 de 33.000 has

(7)

Tecnología en campos de loma: Nivelación con Sistema RTK

● Información relevamiento altimétrico de cada lote

● Profesionalización del armado de lotes para riego

● > Precisión de marcado de Taipas

● > Oportunidad

● Ahorro Labor Laser

Beneficios

(8)

Tecnología en campos de loma: Mangas de Riego

8

● Mejor administración del agua

● Menor consumo Agua: 15 %

● < Costo de Riego.

● Posibilidad > Superficie

● Ahorro Laboreo: Conductores

● Evita Erosión

Análisis Económico Beneficios

(9)

Electrificación de bombeos

● Impacto Económico

● Facilidad Manejo Bombeo

● Seguridad provisión Agua

Análisis Económico

Diferencial Costos (usd/ha)

Energía Eléctrica - Gas Oil -57

Mantenimiento -7

Reparaciones -29

Personal Bombeo -3

Estructura -5

Diferencial EBITDA (usd/ha) 101

Inversión (usd/ha) 135

TIR 73%

(10)

Monitoreo de Riego

Cultivo avanzado Inicio de riego:

- Detección problemas, enfoque de solución y chequeo.

- Registro de imágenes por lote en planilla técnica digitalizada

● Continuidad lámina

● Rapidez Riego.

(11)

11

Monitoreo Hidráulico

Administración Agua: Cotas pelo de agua y caudales en canales

Bombeos: funcionamiento, caudales, balance hídrico

(12)

Medición de lámina de riego

Se monitoriza el agua de la parcela conectando un sensor de nivel de lámina de agua, mide también Temperatura y conductividad.

(13)

13 13

 Visualización de la flota en mapas digitalizados.-

 Supervisar diariamente el rendimiento y el uso de los tractores.-

 Integración con nuestro sistema de Gestión Contable

Sistema Controlite

Monitoreo de tractores

(14)

Transformamos los datos que se obtienen en el campo en información para la toma de decisiones.

Centro de Monitoreo e Información

(15)

Centro de Monitoreo e Información

Reporte (mail)

(16)

16

Análisis técnico

Fotos de Drone

Mapeo de rendimientos

Proyecto Nivel Cero

Informes GTA

Planilla técnica

Planilla de arroz rojo y capín resistente a la ALS

Comentarios y fotos MIP

Riego

Malezas

Implantación

Siembra

Nivel Cero

Franjeo Urea

Deriva

Problemáticas

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Diferenciación del Producto

Segregación varietal.

Homogeneidad del producto

Calidad del producto.

Variedades propias.

Seleccionadas por rendimiento, tamaño y calidad de grano (física, industrial y culinaria)

Apertura de mercados que buscan calidades

específicas con precios

diferenciales

(18)

OBJETIVOS PROGRAMA DE MEJORAMIENTO GENÉTICO DE ARROZ

18

Productividad, sanidad y Calidad

Integración Adaptabilidad

Desarrollo de variedades en los tipos de grano demandados por el sector arrocero, que igualen o superen en potencial de rendimiento y

sanidad a las disponibles en el mercado.

Obtención de variedades mejor adaptadas a las distintas regiones agroclimáticas y sus sistemas de producción.

Participación de todos los actores de la cadena productiva en el proceso de fitomejoramiento.

(19)

PROGRAMA DE MEJORAMIENTO GENÉTICO DE ARROZ

19

PROGRAMA DE VARIEDADES

• CONVENCIONALES

• RESISTENCIA A HERBICIDAS

• ESPECIALIDADES

PROGRAMA DE HÍBRIDOS

(20)

La mejora comienza con la genética

20

INCOPORACIÓN DE UNA APLIA BASE GENÉTICA PARA EL DESARROLLO DE CULTIVARES ADAPTADOS:

Fondo Latinoamericano de Arroz de Riego (FLAR).-

Epagri

Oryza

LSU (Luisiana, USA)

Costa Rica (Senumisa)

SELECCIÓN DE PARENTALES PARA CRUZAMIENTOS PROPIOS:

Adaptabilidad

Productividad

Sanidad

Calidad Física e Industrial

Cocción

(21)

El proceso de mejoramiento de arroz para un modelo productivo integrado

21

Liberación en Inscripción Adopción

Pruebas semi comerciales Producción de semilla

Líneas avanzadas Ensayos de rendimiento

Regionales Avance generación y

evaluaciones locales Contamos con un Programa

de mejoramiento integrado donde participan los demás

segmentos de la cadena agroindustrial del arroz en el

desarrollo de nuevos cultivares Convenios de vinculación

tecnológica y cruzamientos dirigidos

Introducción de variabilidad genética

EVALUACIÓN Y SELECCIÓN

Programa de Mejoramiento

Grupo técnico Adecoagro

Área de Calidad

Molinos

Área comercial

Programa de multiplicación de semilla

(22)

22

MODELO AGROINDUSTRIAL INTEGRADO

AUMENTO DE LA RENTABILIDAD DEL NEGOCIO ARROZ

PRODUCTO DIFERENCIAL DESTINADO A MERCADOS ESPECÍFICOS

REGULACIÓN DE DEL PROCESOS DE ELABORACIÓN SEGÚN TIPO DE GRANO SEGREGACIÓN DE VARIEDADES DESDE EL ORIGEN

SEGÚN CALIDAD (FÍSICA Y CULINARIA) AUMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD (kg/ha) EN

CAMPO A IGUAL COSTO DE PRODUCCIÓN SIEMBRA DE VARIEDADES DE ALTA CALIDAD

INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO DE CULTIVARES ORIENTADOS AL MERCADO

Programa de mejoramiento Genético de Arroz

(23)

Variedades liberadas al mercado

23

ITÁ CAABÓ 110

Cultivar convencional de ciclo largo que presenta una alta productividad y una excepcional calidad de grano:

 Tipo de grano largo fino

 Alta capacidad de macollaje

 Resistencia al vuelco

 Resistencia a enfermedades

 Excelente calidad molinera y culinaria

 Exigente en nutrición

(24)

Variedades liberadas al mercado

24

ITÁ CAABÓ 107

Variedad de ciclo intermedio convencional, de alto potencial de rendimiento que cumple con los más altos estándares de calidad molinera y culinaria:

 Alto vigor inicial

 Alta capacidad de macollaje

 Tipo de grano largo fino

 Excelente cocción

(25)

Variedades liberadas al mercado

25

SCS121 CL:

Nuevo Cultivar Clearfield® de ciclo largo, con muy alto potencial de rendimiento y una excepcional estabilidad en la producción. SCS121 CL es una variedad con excelente comportamiento sanitario y especialmente selecto para los mercados más exigentes en calidad:

 Amplia adaptabilidad a las diferentes regiones arroceras

 Excepcional potencial de rendimiento y estabilidad en la producción

 Alta capacidad de macollaje

 Resistencia al vuelco

 Excelente calidad molinera y culinaria

 Tipo de grano largo fino

(26)

CULTIVARES EN PROCESO DE LIBERACIÓN AL MERCADO

26

IC 395

Convencional

Ciclo intermedio

Grano tipo largo fino

Alto potencial de rendimiento y adaptabilidad

Excelente comportamiento fitosanitario

IC 213

Convencional

Ciclo largo

Alta capacidad de macollaje y alto potencial de rendimiento

Excelente sanidad

Adaptada a las distintas zonas arroceras

LÍNEAS PROBADAS A NIVEL SEMI-COMERCIAL, Y POR SUS CARACTERÍSTICAS SON APTAS PARA LOS MERCADOS MÁS EXIGENTES

AUMENTO MARGEN DEL NEGOCIO

(27)

CULTIVAR EN PROCESO DE VALIDACIÓN SEMI COMERCIAL

27

IC 237 CL

Línea Clearfield ® de ciclo intermedio (93 días a Floración)

Destacada por su ALTA PRODUCTIVIDAD a campo

Tipo de grano largo fino

Excelente comportamiento fitosanitario

LÍNEA PROBADA EN REGIONES CONTARSTANTES APTA PARA PRUEBAS SEMI-COMERCIALES

RENDIMIENTO SUPERIOR A LOS TESTIGOS

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MULTIPLICACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE VARIEDADES

También tenemos a la venta:

• EMBRAPA 7-TAIM

• GURI INTA CL

• PUITA INTA CL

• MEMBY PORA INTA CL

• YERUA

28

(29)

MUCHAS GRACIAS

Referencias

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