Reactivación del sector agropecuario en el área de transferencia de tecnología

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(2) MINIS/ERIO inisCef DE AGRICULTURA y. iMsrtTUKW. U. CCMOMWANO. AGKO«r.UAHIÜ. V^^¿^=\A. REGIONAL N88. -7 r-v ~* \. REACTIVACIÓN DEL SECTOR AGROPECUARIO EN EL ÁREA DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA PLAN. DE. CHOQUE. TECNOLÓGICO. la Téeniea al servicio del campo.

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(4) PRESENTACIÓN. Los efectos de la apertura económica, la modernización del Estado y otros factores económicos y técnicos lian menguado la competitividad y rentabilidad de algunas especies agrícolas y pecuarias en el país. Motivo por el cual el Gobierno Nacional estableció una política de reactivación del sector agropecuario.. Una de las principales acciones de esta política busca reducir los costos de producción, a través de. un plan de generación y transferencia de tecnología en los renglones productivos, característicos de cada región agropecuaria del país.. La Regional 8 del ICA, consciente de este reto, ha establecido una serie de estrategias para cumplir con dicho objetivo, ofreciendo recomendaciones tecnológicas que garanticen mayor produción con menores costos, en los cultivos de arroz, sorgo, soya, plátano, yuca, maíz y bovinos.. De otra parte, continúa el ICA en la generación de alternativas de producción en nuevas áreas, como las sabanas acidas de los Llanos Orientales, donde se requiere establecer sistemas de. producción enmarcados dentro del Contexto de sostenibilidad, competitividad, rentabilidad, eficiencia y equidad social, entre otros.. Mediante la entrega de estas recomendaciones tecnológicas, espera el Ministerio de Agricultura conseguir un impacto favorable en el sector y que los agricultores y ganaderos reactiven la inversión agropecuaria en el campo, generando empleo y contribuyendo de esta forma a encontrar un camino claro para lograr la paz.. La publicación que entregamos en esta oportunidad busca de los Llanos Orientales las recomendaciones tecnológicas, producto de las investigaciones que la Regional 8 del ICA ha realizado en su área de influencia en los años recientes.. EMILIO GARCÍA GUTIÉRREZ. Gerente Regional 8 ICA Villavicencio.

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(6) ARROZ E l cultivode arroz en los Llanos Orientales representael 31% del área total arrocera sembrada. en el país y contribuye con el 28% de la producción nacional. Además es un importante. generador de empleo en el sector rural porque ocupa aproximadamente 32 jornales/ha /año en el proceso de producción del cultivo.. A pesar de los altos rendimientos alcanzados, 5,2 t/ha en condiciones de riego y 4,8 t/ha en el ecosistemade secano mecanizado, la rentabilidad del cultivo ha disminuido paulatinamente, debido. al incremento en los costos de producción y a la baja adopción de la tecnología generada. Esta situación hasidoconsiderada porel Programa de Arroz yesasícomo sehandefinido estrategias que. permitan hacer recomendaciones tecnológicas adecuadas alas características de laregión ydirigidas a la reducción de los costos de producción de este cultivo en los Llanos Orientales.. SELECCIÓN DE VARIEDADES. Para laescogencia de lavariedad, esimportante resaltar que sedebe sembrar semilla certificada de materiales adaptados y resistentes a las enfermedades y plagas prevalentes en la zona, de altos rendimientos y de fácil mercadeo.. Las variedades más adecuadas para esta zona son: Oryzica Llanos 5, Oryzica Llanos 4 y la nueva variedad Oryzica Caribe 8.. UBICACIÓN DE LOTES. Los mejores para la producción de arroz son aquellos que presentan retención de humedad, baja permeabilidad, compactación moderada y buena fertilidad. Además, se aconseja sembrar en lotes nivelados y con baja infestación de malezas agresivas. 5.

(7) ADECUACIÓN DEL TERRENO. Lapreparación del terreno es factor vital para el éxito de laproducción de arroz, porlo cual se requiere de una adecuada mecanización. Se deben iniciar las labores de labranza cuando comienzan las. primeras lluvias. Recuerde que el uso continuado de un mismo implemento (ejemplo larastra) puede originar problemas de compactación del suelo.. CANTIDAD DE SEMILLA. En siembras al voleo manual o mecánico se recomieda usar entre 150 y 180 kg/ha de semilla. certificada. En lotesadecuados para siembras en surco esta cantidad se debe reducir a 120-130 kg/ hadesemilla. Altapar adecuadamente lasemilla sereducen laspérdidas engerminación ocasionadas por la exposición al sol, a los herbicidas y a los pájaros.. CONTROL DE MALEZAS. En general, para un buen control demalezas es necesario realizar una adecuada preparación de los lotes, usar semillas certificada y sembraren lotesde baja infestación de malezas agresivas como el. arroz rojo, la caminadora, la liendre puerco y la piñita, entre otras. Se deben usar herbicidas selectivos según el tipo de maleza existente.. Las aplicaciones de herbicidas postemergentes se deben hacer con productos selectivos cuando las malezas tengan entre una y tres hojas antes de los 20 días de edad del cultivo. De esta manera se. disminuye la dosis del producto y se reduce al máximo el daño al cultivo evitando aplicaciones posteriores que aumentarían los costos de producción.. FERTILIZACIÓN. Lasrecomendaciones paraunafertilización técnica y eficiente en el cultivo del arrozsedebenbasar en los resultados de los análisis de suelos, en los niveles críticos de nutrimentos establecidos para la. zona, en el ecosistema de producción, en el semestre del año y en la variedad y su resistencia a enfermedades. De esta manera, se obtiene un adecuado balance de la fertilidad del suelo y se utilizan solamentelas cantidades de nutrimentos necesarios, lo que conlleva al aumento de los rendimientos,. a la disminución de costos y al establecimiento de un sistema sostenible de producción. 6.

(8) MANEJO DE ENFERMEDADES. En los Llanos Orientales, por sus condiciones ambientales y climáticas, la prevalencia e incidencia de enfermedades es mucho más alta que en cualquier otra región arrocera del país. Por lo tanto se debe combinar el componente genético de las variedades con un manejo racional y eficiente de éstas. Lasvariedades más adecuadaspara la zona son las ya enumeradas (Oryzica Llanos 5, OryzicaLlanos 4 y Oryzica Caribe 8), las cuales por su resistencia genética, disminuyen el uso de fungicidas, reduciéndoselos costos de producción y conservándose el medio ambiente. Variedades susceptibles como Oryzica 1 y Cica 8, se deben sembrar sólo en condiciones de riego donde la incidencia de enfermedades es mucho menor, acompañadas de un adecuado manejo de los fungicidas específicos, apropiada densidad de siembra y fertilización nitrogenada.. MANEJO DE PLAGAS. El manejo adecuado de los insectos fitófagos o plagas se debe realizar con base en los niveles de daño económico establecidos en el manejo integrado de plagas (MIP), principalmente en las etapas tempranas del cultivo. Cerca del 90% de los insectos presentes en el cultivo del arroz son benéficos y en consecuencia, se debe hacer mayor énfasis en el control biológico y sólo en casos especiales efectuar el control químico. Con esta práctica se reducen significativamente los costos y se preserva el medio ambiente.. Las arañas, comúnmente observadas en los cultivos de arroz son activos predatores de insectos. Protéjalas, esta fauna benéfica necesita de los bosques y rastrojos aledaños para cumplir su ciclo de vida.. COSECHA Y POSTCOSECHA. Uno de los factores que reducen la rentabilidad del cultivo de arroz es el manejo del producto en la época de cosecha y postcosecha.. Con el fin de disminuir pérdidas y reducir al máximo los costos, se debe cosechar en la época oportuna y efectuar la calibración de la combinada. Además, la cosecha debe efectuarse a granel reduciendo así los gastos de operaciones y de empaques. Es importante recordar que un producto libre de malezas y de buen aspecto, facilita su mercadeo. 7.

(9) ROTACIÓN DE CULTIVOS.. Para aprovechar los efectos benéficos directos e indirectos que ofrece larotación de arroz con otros cultivos, sedebe realizar esta práctica conuna especie leguminosa como la soya. Deesta forma se. mejoran amediano ylargo plazo algunas propiedades físicas yquímicas de los suelos, se reduce el uso de fertilizaciones nitrogenados y se interrumpe el ciclo de plagas, enfermedades y malezas nocivas..

(10) SORGO E l programa de Sorgo del C.I. La libertad, ha realizado investigaciones orientadas a generar resultados quecontribuyen a disminuir laslimitaciones tecnológicas queafectan la producción de este cultivo en los suelos de los Llanos Orientales. Las recomendaciones en tal sentido son las siguientes:. PREPARACIÓN Y ADECUACIÓN DE LOS SUELOS. Los suelos aptos para la siembra del sorgo son los de textura franca o franco-arcillosa con buenas condiciones de drenaje y fertilidad. Antes de la siembra es importante nivelar y organizar los sistemas dedrenaje yriego, conel fin de asegurar unamayor germinación y unabuena población de plantas por hectárea.. En lapreparación del suelo serecomienda realizar dos pases decincel, elsegundo ensentido diagonal alprimero, a una profundidad de25 a 30centímetros siel suelo presenta capas endurecidas, o a 15 centímetros deprofundidad sinohay presencia deestas capas. Adicional aestalabor, serecomienda realizar dos pases de rastrillo californiano y un pase de pulidor.. SEMILLA. CERTIFICADA. Se debe utilizar semilla de sorgo de variedades para la zona que presente tolerancia tanto a enfermedades foliares como del grano y con alta eficienciaen la absorción de nutrientes.. En general, las variedades presentan un amplio rango de adaptación, una mayor estabilidad en la producción y seadaptan mejor a tecnológica de bajos insumos, son Icaima y sorghica Real 40, dos variedades de sorgo producidas porel ICA quepresentan unbuen comportamiento enla región. Los 9.

(11) híbridos, aunque presentan mayor potencial derendimiento, requieren deunbuen manejo ydemayor uso de insumos, lo cual incide en un incremento de los costos de producción por hectárea.. ÉPOCA Y. DENSIDAD DE SIEMBRA. Las siembras de sorgo se deben realizar entre el 15 de marzo y el 15 de abril, si se utiliza Sorghica Real40,o entreel 15de agosto yel 15de septiembre, paraelrestode materiales. La siembra de sorgo. fuera deestas épocas corre el riesgo de padecer de exceso o deficiencias de agua en épocas críticas del cultivo que afectarán el rendimiento final.. Se recomienda la siembra es surcos paralograr un mejor uso de fertilizante y un manejo adecuado delasmalezas. Engeneral, sedeben utilizar distancias entre 50y 60centímetros y de 15a 20plantas. por metro lineal, con elfin dedejar una población final de250 a 350 mil plantas por hectárea. Esto normalmente se consigue con la siembra de 12a 15Kg. de semilla por hectárea.. FERTILIZACIÓN. Las investigaciones realizadas por el ICA han encontrado aumento en los rendimientos de sorgo con aplicaciones de Nitrógeno entre 60 y 100 Kg/ha.. Cuando el suelo presenta menos de 5 ppmdeFósforo sedeben aplicar 100 KgdeP205 porhectárea. Siel suelo presenta entre 5 y 15 ppm, serecomienda usar 50 a 75 deP205 y porencima de 10ppm de Fósforo solo se deben aplicar25 kg. de P205.. CONTROL DE MALEZAS. Con lasprácticas culturales adecuadas, como preparación delsuelo, siembra de semilla certificada, fertilización y densidades de siembra adecuadas junto con un control preemergente de malezas se logra mantener el cultivo libre de éstas durante el periodo crítico (primeros 35 días de edad del cultivo). Cabe anotarque herbicidas a basede atrazina han mostrado mejores controles.. MANEJO DE PLAGAS. La buena preparación del suelo y la siembra uniforme disminuye la incidencia de insectos plagas. 10.

(12) Losprincipalesinsectosplagasqueatacan elcultivo sonel gusanocogollero(5podopfóraFrWgiperdfl) yel barrenador del tallo (Diatraeae saccharalis) Ocasionalmente se presentan ataques de cucarro, principalmente en lotes que provienen de pastos.. Sedebecontrolarelgusanocogollerocuandosetengaunporcentajededañonuevoentre40%y68%, utilizando un insecticida emulsionable en los primeros 15 días de edad y posteriormente con insecticidas granulados.. Para disminuir el daño ocasionado por Diatraea, se recomienda sembrar variedades tolerantes y. liberaciones de parasitoide de huevos de Diatraea, Trichogramma, cuando éstos se detectan en las. hojas. Las liberaciones se deben realizar entre los 30 y45 días de edad del cultivo, con intervalos de 8 días (3 a 4 liberaciones son las más recomendadas).. MANEJO DE ENFERMEDADES. El programa de Sorgo recomienda sembrar variedades tolerantes tanto aenfermedades foliares. como amohos del grano. Para disminuir la aplicación de algunos fungicidas abase de Carbendazing, Benomil, Mancoceb o de mezclas de éstos.. COSECHA. El sorgo se debe cosechar cuando el grano tenga una humedad entre el 14% yel 18%. Esta característica se manifiesta cuando la panoja se desgrana fácilmente al apretarla con la mano, yal partir el grano con la uña presenta una consistencia dura. Esta incidencias van a contribuir a eliminar las limitaciones enunciadas anteriormente y a garantizar una producción de sorgo de mayor calidad y menor costo.. 11.

(13) SOYA E l cultivo de soya en los Llanos Orientales se ha convertido en importante alternativa de producción agrícola, debido a las ventajas comparativas que ofrece con respecto a otras zonas productoras tradicionales.. Actualmente la falta de competitividad en producción de soya se debe a bajos rendimientos ocasionados por factores de clima, suelo y de orden sanitario,a lo cual se suman los altos costos de algunos factores de producción.. Lo anterior, ha motivado al programa de Oleaginosas Anuales a realizar actividades orientadas a generar tecnologías que aumenten la competitividad del producto, en cuanto a calidad y mejores rendimientos, con bajos costos de producción.. SUELOS. SELECCIÓN DEL LOTE. La selección del terreno es fundamental y decisiva en la producción rentable y eficiente de soya. Los suelos recomendados para la producción competitiva de soya, corresponden a los de clase I, vegas no inundables, con textura franca, de buena fertilidad y topografía plana. Se deben evitar los suelos muy arenosos, poco profundos, compactados, con niveles freáticos altos y con infestaciones severas de malezas.. PREPARACIÓN DEL TERRENO. La preparación del suelo depende del tipo y clase de textura. Suelos pesados presentan capas 12.

(14) endurecidas y la preparación debe comenzar con labores de subsolada o cincelada para mejorar la profundidadefectiva radicular y la infiltración del suelo; requieren además de drenajes para evacuar el exceso de agua, aumentando los costos de producción. En suelos francos o livianos, el uso excesivo de rastra favorece la formación de capas compactadas, que impiden la absorción adecuada de agua y nutrientes, lo cual repercute negativamente en el crecimiento de las plantas.. SELECCIÓN DE VARIEDADES. Los requisitos que deben cumplir las variedades de soya para que sean competitivas son:. Adaptación a condiciones climáticas y edáficas, determinadas por pruebas de comportamiento, crecimiento rápido y vigoroso, altos rendimientos, resistencia a enfermedades como Cercospora sojina, pústula bacterial y uniformidad en la defoliación, maduración y secado.. Las variedades comerciales generadas por el ICA como Soyica Ariari-1, Soyica P-33 y Soyica P34, se presentan como alternativas competitivas para la producción de soya en la región, con rendimientos de 2.0 a 2.5 t/ha.. CALIDAD. DE. SEMILLA. La semilla de soya de las variedades recomendadas debe reunir los siguientes requisitos: buen vigor y viabilidad, estar libre de patógenos y de semillas de malezas. El cumplimiento de estas condiciones asegura uniformidad en las poblaciones recomendadas (60 a 80 Kg de semilla/ha), e influye en la obtención de altos rendimientos con menores costos de producción. La semilla más barata no es la más rentable, porque es necesario utilizar más semillas y aumentar los costos del control de malezas y enfermedades. Lo más recomendable es sembrar semilla certificada.. ÉPOCA. DE. SIEMBRA. Sembrar oportunamente es fundamental para obtener máximos rendimientos. No se recomienda 13.

(15) efectuar la siembra en el primer semestre porque el exceso de agua ocasiona graves problemas de enfermedades se afecta la calidad del grano yse dificulta la cosecha con -Jtos costos de producción.. La soya se presenta como una alternativade rotación para el segundo semestre con todas las ventajas que conlleva la siembra de leguminosas, como son el mejoramiento de las condiciones físicas y químicas de los suelos y una disminución de la incidencia de las malezas, las plagas y las enfermedades.. Los estudios afectuados por el ICA indican que la época adecuada está entre el 1 y el 20 de. septiembre, para obtener los mayores rendimientos con menores costos. En las siembras tardías, la principal pérdida de rendimiento se debe ala escasez de agua durante la etapa de formación y llenado del grano.. SIEMBRA. Se recomienda la siembra en surcos, a una distancia de 0.40 a0.60 cm, con poblaciones de 300.000. a500.000 plantas por hectárea. En siembra al voleo se necesita más semilla yse corre el riesgo de dejar la semillainoculada destapadaporalgún tiempo, causandodaños ala cepade Bradyrhizobium, disminuyéndose su eficiencia y aumentándose los costos de producción. La siembra de áreas extensas ymal manejadas representan menos beneficios económicos que áreas medianas técnicamente manejadas. No se necesita sembrar mucho, sino sembrar con latecnología recomendada.. Las máquinas sembradoras-abonadoras proporcionan economía en la utilización de semilla y fertilizantes, porque permiten su dosificación precisa, sitúan la semilla a la profundidad requerida ycolocan los fetilizantes debajo de la semilla para que sean utilizados más por el cultivo que por la malezas.. FERTILIZACIÓN E INOCULACIÓN. Una de las ventajas de la soya, frente aotros cultivos, para obtener rendimientos abajo costo, es la posibilidad de suministrarle el nitrógeno requerido biológicamente mediante la inoculación de la semilla con una cepa eficiente Bradyrhizobiumjaponicum como la cepa ICA J-01 recomendada para la región en dosis de 5gramos de inoculante por cada kilogramo de semilla. Esta práctica sustituye la aplicación de fertilizantes nitrogenados al cultivo, reduciendo así costos en la fertilización. La incorporación de los residuos de cosecha permite mejorar las condiciones físicas, químicas y 14.

(16) biológicas del suelo. Los restantes nutrientes que requiere el cultivo (P, Ca, K, Mg, S, B, Zn.), se toman del suelo ysólo se deben agregar cuando las cantidades requeridas sean mayores alas que el suelo aporta.. MANEJO DE MALEZAS. La competencia de malezas causa pérdidas en rendimiento y eleva los costos de acuerdo con la cantidad yel tipo de maleza. Las más problemáticas, generalmente han sido introducidas en semillas de cultivos contaminados.. Las malezas limitantes para el cultivo de soya en el Piedemonte Llanero son Batatilla, Caminadora. yPiñita. El manejo debe dirigirse aprevenir el aumento de las poblaciones yevitar la competencia. Existen recomendaciones técnicas de herbicidas en presiembra, preemergencia y postemergencia. que aplicados en forma correcta reducen oeliminan las malezas; también existen alternativas de control mecánico, poco usado en la zona.. El uso de semilla libre de malezas, lapreparación oportuna del terreno, ladistancia y las densidades adecuadas, la rotación apropiada de cultivos, la selección y el uso racional de los herbicidas, son. componentes esenciales de un sistema integrado yeconómico de malezas.. CONTROL DE ENFERMEDADES. La tecnología más efectiva para manejar los problemas patológicos, es el uso de variedades resistentes. Se recomiendan las variedades Soyica P-33, Soyica P-34 y Soyica Ariari-1, por la resistencia a las enfermedades más limitantes de la región, (Cercospora sojina, y Xanthomonas Phaseoli) por lo tanto no se requiere utilizar control químico.. Los problemas de pudriciones radiculares (rizoctonia sp, Cylindrocladium sp), Phytophthora sp, Sclerotium sp), para los cuales no se ha detectado resistencia genética, se manejan efectuando drenajes y rotación de cultivos.. MANEJO DE PLAGAS. La rotación de cultivos, oportuna preparación del suelo, siembra en épocas recomendadas y buen control de malezas, disminuyen la incidencia de plagas, especialmente tierreros, trazadores, 15.

(17) crisomélidos y chinches en el cultivo.. Para el control de comedores de follaje se recomiendan de 4 a 5 liberaciones de Trichogramma sp en dosis de 50 pulgadas semanales por hectárea, a partir de los 30 días de germinación.. En un programa de Manejo Integrado de Plagas, se debe revisar frecuentemente el cultivo para detectar a tiempo cualquier infestación. Losinsecticidas biológicos comoel Bacillus Thuringiensis y losinhibidores de quitina son los productos más recomendados para el control de lasprincipales plagas por su eficacia y porque contribuyen a conservar los insectos benéficos que regulan las poblaciones de las plagas y disminuyen el daño al cultivo. El controlquímicodebe ser utilizadoúnicamente en caso de encontrarsenivelessuperiores a tres (3) crisomélidos por planta y defoliación mayordel 20%,o más de tres (3) chinches por metrolineal. RECUERDE: Si usted destruye el equilibrio biológico, se presentarán las plagas y su control será cada vez más difícil y costoso.. COSECHA. Las altaspérdidasinicialesen lacosechade la soya (30%),se hanvenidoreduciendo sustancialmente con la nivelada del terreno, el uso de combinadas con cuchilla flotante y de variedades con una altura de carga superior a 12cm. Otra alternativa para reducir costos sería la implementación de la cosecha a granel.. Con las anteriores recomendaciones agronómicas se busca reducir los costos de producción para lograr la competitividad de la soya en los Llanos Orientales.. 16.

(18) BOVINOS La Orinoquia colombiana ocupa una cuarta parte del área del país ycuenta además con 18 millones de hectáreas potenciales para pastos y3ymedio millones de cabezas de ganado que. equivalen al 17,5% del hato nacional. Participa con el 68% del ganado que se sacrifica en Santafé de Bogotá (320 mil cabezas/año), y contribuye con el 54% del Producto Interno Bruto (PIB), regional.. Dentro del conjunto de sectores que conforman el sistema productivo agropecuario regional, la ganadería apesar de su lento proceso de transformación, es señalada como una actividad de gran. importancia socio-económica. Esta importancia está dada por la productividad yla recuperación de tierras en sistema agroecológicamente sostenibles, la participación del ingreso del pequeño produc tor, su contribución en la nutrición humana ycomo un renglón importante para fortalecer elingreso de divisas al país, teniendo en cuenta las ventajas agroecológicas de la región, entre las cuales, su red fluvial, representa aproximadamente 2500 kilómetros navegables.. La ganadería regional cuenta con tres sistemas de producción bien definidos: a) explotaciones con ganado de doble propósito en el Piedemonte Llanero, b.) explotaciones dedicadas a la cría en la Altillanura yOrinoquia Mal Drenada yc.) explotaciones dedicadas ala ceba, principalemente en el Piedemonte del Meta.. Por concepto de comercialización de ganado para el sacrificio en Santafé de Bogotá, se generan movimientos económicos superiores a los 250 millones de pesos diarios.. No obstante, hay factores que inciden en la rentabilidad de la empresa, como son los altos costos representadas en insumos, transporte, mano de obra einseguridad, que colocan ala ganadería como una inversión aparentemente poco atractiva.. Los resultados de investigación obtenidos en el Centro de Investigación La Libertad, ofrecen alternativas tecnológicas que influyen en la disminución de costos; mediante la reducción de laedad. para el sacrificio, pasando de 36 a26 meses, el aumento de las ganancias diarias de peso por animal ypor unidad de superficie, pasando de 600 a lOOOg/ha día, el incremento en la capacidad de carga al pasar de 1.5 a 3cabezas/ha, los incrementos en los periodos de lactancia, pasando de 200 a260 17.

(19) días y el aumento en la producción diarias de leche, de 5 a 10 botellas, con suplementos en fases críticas de producción (época de verano) ydisminución de los días que transcurren entre elparto y la concepción, pasando de 200 a 120días.. Los incrementos en la producción como respuesta a la política del sector agropecuario, se han obtenidocon una propuesta tecnológica que incluyeelanimal cruzado lechero ocriollo Sanmartinero. por Cebú, con sistemas mejorados de pastoreo, uso de suplementos de carácter regional yprogramas mejorados de mediana preventiva bajo esquema de costos mínimos, cobertura social y sistemas sostenibles.. Se puede afirmar que el 80% de las empresas de doble propósito, son pequeñas explotaciones donde lamano de obra familiar es un pilar fundamental de producción, especialmente en la actividad del ordeño, en lacual lamujer aporta casi un 100% de su mano de obra. Esta esuna de las acciones que. indican la importancia de su participación en este tipo de explotación considerada como alternativa para lograr mejores ingresos y mejor nivel socioeconómico.. 18.

(20) CULTIVOS. DE SUBSISTENCIA T. res cultivos importantes en el área de influencia de la Regional 8, son el plátano, el maíz y la yuca para el pequeño productor.. El 95% de los cultivadores de yuca son pequeños productores, de los cuales el 90% son arrendatarios con áreas promedio de 1.5 hectáreas. Los rendimientos oscilan entre 10 y 12 t/ha. En ralación con el cultivo de plátano, el 90% de las explotaciones corresponden a pequeños productores con un área promedio de 1.8 hectáreas. En la cobertura geográfica de la Regional 8 existen aproximadamente unas 20.000 has. sembradas con plátano y los rendimientos oscilan entre 8 y 10 t/ha. Anualmente se producen entre 160.000 y 200.000 toneladas de fruto, lo que representa un promedio de $20 millones. Los principales sitios de mercadeo para el producto son Villavicencio y Bogotá. El maíz es el segundo renglón en importancia después del arroz. El área sembrada en los últimos cuatro años es de 25.000 hectáreas, en promedio, de las cuales el 60% corresponde a pequeños productores, lo cual significa una producción de grano de 30.800 toneladas,con un valor de $4.000 millones.. El 40% restante son cultivadas por productores con un mayor nivel tecnológico y, por consiguiente, con rendimientos superiores (3t/ha), y una producción de 27.000 toneladas que representan $3.500 millones.. Las recomendaciones tecnológicas, orientadas a solucionar las limitantes en el manejo de las especies anteriores en las áreas de influencia de los Creced Ariari, Piedemonte y Altillanura, son las siguientes:. 19.

(21) PLÁTANO SELECCIÓN DE SEMILLA. S e deben seleccionar semilllas que provengan de plantaciones sanas (libres de plagas y/o. enfermedades), y de matas de plátano vigorosas y productivas. El tipo de semilla preferible mente debe serel colino aguja, porsu vigor y la rapidez de su desarrollo.. ÉPOCA. DE. SIEMBRE. La época de siembra, esta condicionada, entre otros factores, por la disponibilidad de semilla, el período de lluvias y las condiciones de mercado.. Serecomienda sembrar entre los meses de abril ajunio, porque eneste período la precipitación es favorable para el cultivo y se logran buenos precios para el producto.. SIEMBRA Y DISTANCIA. El hoyo donde siembre debe ser proporcional al tamaño del colino. Las distancias de siembra varían según la fertilidad del suelo yel sistema de explotación que se defina (cultivos tradicionales e intensivos). Lo más recomendables es manejar la especie en forma intensiva con distancias cortas (3 x 2mo 3 x 1.50 men cuadro), porque así se logran mejores rendimientos y disminuyen los riesgos de problemas sanitarios. 20.

(22) CONTRO. DE. MALEZAS. En distanciascortas,la presenciade malezas se reducecon la sombra,a medida que el cultivocierra, disminuyendo así los costos de producción. Cuando es necesario el control, éste se puede hacer en forma manual o con el empleo de herbicidas, realizando previamente un plateo.. FERTILIZACIÓN. La recomendación de fertilizantes debe estar sujeta a los resultados de análisis de suelos de cada. predio. Sinembargo, si tiene unarecomendación de tipo general, como sigue: Fósforo, 25 g en el momentode la siembra; Nitrógeno, 92 g; Potasio, 132g y Magnesio,6 g, efectuandola fertilización de la siguiente manera:. El 40% de la dosis del Nitrógeno y del Potasio se aplica a los 30 días de la siembra. A los dos meses. siguientes, el otro 40% y a los 4 meses el 20% restante. El Magnesio, se aplica la mitad al mes de la siembra y el resto a los dos meses.. OTRAS LABORES CULTURALES. Deshije o desmanche: se recomienda dejar la planta madre y una hija para que no haya competencia.. Deshoje: el cultivo debe permanecer libre de hojas secas, con el fin de evitar condiciones propicias para el desarrollo de plagas y enfermedades.. CONTROL. DE PLAGAS. Y. ENFERMEDADES. Una buena selección de semilla, control oportuno de malezas y otras labores culturales, como deshoje, destronque y buena nutrición, traen consigo la disminución de la incidencia de los. 21.

(23) MAÍZ Durante elprimer semestre, enlazona del Piedemonte Llanero elmaíz esel segundo cultivo en importancia después del arroz. El promedio del área sembrada en los últimos cuatro años es de25.000 hectáreas, superficie superior en300% alpromedio del quinquenio anterior, resultado que refleja una situación favorable de competitividad con el arroz, porque debido a los problemas de mercadeo de este cultivo, muchas tierras se han dedicado al maíz y, en consecuencia, ha aumentado. suproducción. Enlos últimos cuatro años sehaobtenido una producción de57.000 toneladas, con un promedio de 2,3 t/ha. En esta actividad han participado 3.500 agricultores.. SUELOS Y. SU PREPARACIÓN. La selección de un buen suelo es fundamental en un cultivo de maíz. El encharcamiento por exceso. de lluvia y mal drenaje reduce significativamente los rendimientos, razón por la cual, los lotes deben tener unbuendrenaje y profundidad, su fertilidad debeserde media a alta, menos del 30% de saturación del aluminio, y de topografía plana preferiblemente.. SEMILLAS MEJORADAS. Losagricultores tienen la alternativa de sembrar las variedades mejoradas ICA V-156 (Blanco), el ICA V-109 (Amarillo), frente a los híbridos sembrados en la zona.. Se comprobó que al utilizar la variedad ICA V-156, en comparación con el híbrido Ceres 62B, se obtiene mayores beneficios metros por hectárea, $694.000.oo en el caso de la variedad, y de $650.000.oo en el del híbrido. Por otra parte, el solo cambio del híbrido por la variedad, significa una disminución en los costos variables de $3.825.oo/ha. debido al menor valor de la semilla. 22.

(24) Frentea la variedadcriolla (Clavito), la variedad ICA V-157 produce720 kg/hamás de grano,y por. cada peso invertido en sembrar esta variedad, el agricultor recobra el peco y obtiene $15.000.oo de ganancia.. FERTILIZACIÓN. Es indispensable realizar un análisis de suelo para poder recomendar una fertilización adecuada. El maíz requiere una buena fertilización nitrogenada yresponde económicamente hasta 100 kg/ha de Nitrógeno. Aplicaciones mayores pueden reducir los rendimientos. Se necesitan 50 Kg/ha de Fósforo (2 bultos desuperfosfato triple oDAP y50dePotasio), (2bultos decloruro dePotasio). Estos fertilizantes se deben aplicar de la siguiente manera:. • Todo el Fósforo y la mitaddel Potasio con la preparación del suelo.. • El Nitrógeno se debe fraccionar así: 1/3 a los 15 días de sembrado el cultivo, y el resto (2/3), a los 35 días.. • La otra mitad del Potasio se aplica con la primera fracción de Nitrógeno.. Resultado de investigación indican que al fertilizar con la dosis descrita y en laforma señalada, se obtuvo una producción de 1.200 kilogramos más de grano por hectárea, en comparación con la obtenida sin aplicar la fertilización por parte de los productores, lo cual significa que con esta. práctica, cada peso que invierte el agricultor en la aplicación del fertilizante, lo recobra y obtiene $0,85 centavos de ganancia.. DENSIDAD DE. SIEMBRA. Las densidades altas de siembra que seutilizan normalmente enla zona incrementan loscostos. Por. consiguiente, espreferible optar por una densidad de siembra baja, lacual puede, al mismo tiempo, aumentar el rendimiento debido a la mejor competencia entre plantas.. Serecomienda unadensidad de 37.500 plantas establecidas por hectáreas, lo que se logra con 20a 25 kg de semilla. 23.

(25) CONTROL DE MALEZAS. Es necesario mantener el cultivo libre de malezas en los primeros 40 días para lograr buenos. rendimientos. Se deben realizar aplicaciones de herbicidas preemergentes, práctica que, aunque aumenta loscostos marginales, frente a las prácticas del agricultor; incrementa significativamente. los beneficios netos marginales, de tal manera que por cada peso invertido en la aplicación de un preemergente, el agricultor recobra elpeso y obtiene $2,40 de ganancia.. CONTROL DE PLAGAS. Una buena preparación del terreno asegura un buen control de plagas del suelo yel control integrado. es indispensable. Se deben realizar liberaciones de Trichogramma sp. a partir de los 20 días del cultivo, combinadas con las aplicaciones de granulados al cogollo, cuando el 30% de las plantas presenten un daño fresco.. COSECHA. Se debe realizar en elmomento oportuno, esdecir cuando los granos tengan 15 a 18% de humedad. Enla base delembrión delasemilla seforma una capa negra, que indica una buena madurez. Sise utiliza cosecha mecánica, es fundamental realizar una buena calibración del equipo para evitar pérdidas en rendimiento.. 24.

(26) YUCA PREPARACIÓN. P. DEL. SUELO. ara lotes nuevos se recomienda una arada y dos rastrilladas, con lo cual se mejorará la calidad de las raíces.. En áreas onduladas, con pendientes mayores del 15%, no se recomienda sembrar yuca para evitar la erosión; en pendientes inferiores (5 al 15%), la preparación se debe hacer siguiendo las curvas a nivel, dejando franjas sin preparar cada 10 ó 15 metros para evitar la pérdida de capa vegetal.. SIEMBRA. Es recomendablesembrar la yuca cuando seinician las primeras lluvias o al final de ellas. La siembra se debe hacer sobre caballones en áreas de alta precipitación y suelos pesados para evitarle ataque de patógenos.. las estacas de yuca se pueden sembrar en cualquier posición, horizontal, vertical o inclinadas; pero se recomienda colocarlas acostadas u horizontales y completamente tapada para asegurar una buena germinación.. Se recomienda la siembra en cuadro (un metro entre surco y un metro entre planta), para obtener buenos rendimientos y evitar la presencia de patógenos.. Las estacas deben provenir de plantas vigorosas, libres de plagas y enfermedades y de altos rendimientos; la longitud apropiada de las estacas debe ser de 20 centímetros y con 5 o más nudos. Las estacas se deben tratar con una mezcla de insecticida y fungicida, con el fin de garantizar un buen enraizamiento y una buena germinación. 25.

(27) VARIEDADES. Para las condiciones de los Llanos Orientales, laRegional 8presenta las variedades ICA-Catumare e ICA-Cebucán como dos alternativas de altos rendimientos que sustituyen a las variedades regionales.. MANEJO DE MALEZAS. En los primeros 20 días hay más competencia de malezas, pero después de este tiempo, la yuca cierra calle y las malezas dejan de serproblema.. Larecomendación es realizar un manejo integrado (cultural, mecánico y químico), con el cual se reducen costos.. FERTILIZACIÓN. El cultivo de la yuca es una de las especies tropicales que extraen más nutrientes del suelo yque, en consecuencia, lo deteriora. La fertilización, debe realizarse de acuerdo con el análisis de suelo, pero la siguiente es una recomendación general:. 120 kg/ha de Fósforo y90 kg/ha de Potasio, procediendo de la siguiente forma: el Fósforo, el Nitrógeno yel Potasio deben aplicarse en el momento de la siembra. El Nitrógeno yel Potasio se debe fraccionar en dos otres partes, desde la siembra hasta los 90 días de edad del cultivo. Después de los 90 días es antieconómico aplicar fertilizantes.. En los Llanos Orientales se ha encontrado buena respuesta a la aplicación de elementosmenores,. como el Azufre que puede suministrarse por medio de fuentes de Potasio ode Calcio en forma de sulfatas.. MANEJO DE PLAGAS. Para reducir los costos y preservar el ecosistema se recomienda utilizar materiales mejorados, control biológico, control cultural y control químico, como último recurso. 26.

(28) MANEJO DE ENFERMEDADES. Para el manejo delas enfermedades, se deben tener encuenta los siguientes aspectos:. •. Seleccionar el suelo.. • Utilizar variedades de comprobado rendimiento en dichoecosistema. • Seleccionar semillas libres de enfermedades y tratarlas con productos químicos selectivos.. • Evitar daños mecánicos en el material de propagación durante su preparación y siembra. • Quemar los residuos de yuca de los cultivos anteriores. • Evitar el daño de raíces durante la cosecha.. En esta forma se disminuyen los costos de producción del cultivo.. COSECHA. Las raíces se cosechan generalmente entre los 9 y 12 meses de edad de las plantas, porque es la época en que suelen producir mejores rendimientos.. La cosecha debe hacerse con cuidado para no partir las raíces ni ocasionar daños físicos en la planta.. 27.

(29) FECHA DE VENCIMIENTO Señor Usuario: Recuerde que en la última fecha registrada vence el plazo de devolución de este documento..

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