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Asignatura: Jardinería y Paisajismo

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Academic year: 2021

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Asignatura: Jardinería y Paisajismo

Titulación: Arquitectura Técnica

Curso (Cuatrimestre): C1

Código: 105119011 Tipo (T/Ob/Op): Op Créditos (T+P): 3+1,5 Profesor(es) responsable(s): Encarnación

Conesa Gallego y Juan J. Martínez Sánchez

Ubicación despacho: Edificio de Agrónomos 1º planta. Nº 94

e-mail:

encarnacion.conesa@upct.es web:

Departamento: Producción Vegetal web:

Descriptores de la asignatura según el Plan de Estudios: Jardinería de Interior

Paisajismo

Diseño y mantenimiento de Jardines

Objetivos de la asignatura:

- Se pretende que el alumno tenga unos conocimientos básicos de los elementos vegetales que forman los jardines y sus necesidades

- Que adquieran conocimientos de diseño de jardines y del entorno paisajistico. - Que adquieran la capacidad de proyectar un pequeño jardín.

Requisitos previos recomendables:

(materias que sean aconsejables para poder cursar adecuadamente la asignatura, tanto en cursos anteriores como en el mismo curso)

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PROGRAMA DE LA ASIGNATURA

A) Programa de Teoría (completo): CONCEPTO DE JARDÍN

TEMA 1: Introducción, concepto y definición de jardín. Clasificación de los jardínes. Historia y orígenes de la jardinería: Egipto, Mesopotamia, Persia, Grecia y Roma TEMA 2: Estilos y evolución de los jardínes: Jardín Islámico. Jardín Hispano-árebe,. Jardín medieval. Jardín Renacentista italiano. Jardín Barroco francés. Jardín paisajista inglés. Jardín japonés.

TEMA 3: Jardinería española: Clásica y contemporánea.

TEMA 4: Jardinería moderna Estilos. Clasificación. Jardinería urbana. Jardinería familiar. Otros tipos de jardines

ELEMENTOS VEGETALES DE LA JARDINERÍA.

TEMA 5: Plantas de temporada Plantas herbáceas anuales o bisanuales. Descripción y cultivo de las principales especies. Mantenimiento. Plagas y enfermedades.

Agrupaciones de plantas: Arriates, platabandas y bordes.

TEMA 6: Plantas bulbosas y vivaces. Descripción y cultivo de las principales bulbosas y vivaces de primavera, verano y otoño. Mantenimiento.

TEMAS 7: Arbustos y trepadores. Especies de valor ornamental. Descripción y cultivo. Utilización de los arbustos en diferentes zonas y tipos de jardín. Mantenimiento.

TEMA 8: Arboles. Principales especies de valor ornamental. Clasificación. Descripción y cultivo. Utilización de árboles aislados, alineaciones, grupos, bosquetes y bordes. Mantenimiento.

TEMA 9:Tapizantes y céspedes. Generalidades. Usos y distintos tipos de tapizantes en parques y jardines. Plagas y enfermedades. Mantenimiento

TEMA 10: Palmeras y plantas exóticas. Generalidades. Utilización de distintas especies. Mantenimiento

PROYECTOS DE JARDINES.

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jardín.

TEMA 12: Guión para el diseño de jardines. Antecedentes y condicionantes del proyecto. Evaluación de alternativas.

TEMA 13: Distintos elementos del jardín. Elementos vegetales. Elementos arquitectónicos. Juegos de agua. Zonas de juego.

TEMA 14:Instalaciones del jardín. Instalación y mantenimiento del sistema de riego. Instalación y mantenimiento del sistema de iluminación. Elementos diversos.

TEMA 15: Pliego de condiciones en jardinería. Normativa y Legislación. PAISAJISMO

TEMA 16. Introducción. Conceptos. Importancia del paisaje como recurso.

TEMA 17. Formación del paisaje. Elementos del paisaje. Fuerzas internas. Agentes modeladores del paisaje. Los componentes bióticos del paisaje. El hombre como elemento del paisaje.

TEMA 18. Percepción del paisaje I. Características visuales básicas del paisaje: forma, línea, color, textura, escala, espacio. Componentes del paisaje y configuraciones espaciales: matrices, manchas y corredores. Límites y modificaciones de visión.

TEMA 19. Inventario y cartografía del paisaje. Inventario de los distintos aspectos que componen el paisaje. Inventariación directa de las unidades de paisaje existentes: unidades regulares y unidades irregulares.

TEMA 20. Calidad visual del paisaje. Valoración de la calidad visual por métodos directos. Valoración por métodos indirectos. Métodos mixtos de valoración

B) Programa de Prácticas (completo):

(Indicar si la asistencia es obligatoria y si se conserva la nota de prácticas para futuras convocatorias)

Denominación de la práctica Duración Tipo de práctica (Aula, laboratorio, informática)

Ubicación física (sede Dpto., aula informática...) Visitas a Centros

especializados de jardinería

8 horas Campo de golf Centro Jardinería

Fuera de la Universidad Ejercicios prácticos de diseño 2 Aula Aula de clase

Prácticas de viverismo 5 Laboratorio ESEA Tomas

Ferro (La Palma) Test de evaluación del Paisaje 2 Aula Aula de clase

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C) Bibliografía básica:

Jardines. Diseño. Proyecto. Plantación. Del cañizo, J.A. y González Andreu R. Ed. Mundi-Prensa. Madrid, 1991.

Jardín y Arquitectura. Boisset. Blume. Barcelona, 1995.

La empresa de Jardinería y Paisajismo. Ros Orta, S. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 2001

Diseño de Jardínes. Guía completa. Bookes, J. Blume. Barcelona. 1992. El Paisaje. Escribano y col. MOPT, 1991.

Valoración del Paisaje. Cañas Guerrero, F. D.L., 1995 Flores y jardines. Pereire A. Salvat. Barcelona. 1999.

Guía de plantas de jardín. Prieto-Puga, J. Ed. Piramide. Madrid. 1993. El libro del jardín. Mainardi Fazio, F. Editorial De Vecchi. Barcelona. 1995. Historia de los estilos en jardinería. Francisco Páez de la Cadena. Ed. ISTMO. Madrid 1998.

Guía completa de diseño de jardines. John Brookes. Ed. Blume. Barcelona. 1992. Los cespedes. R. Thomas & J.P. Guerin. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 1985.

Raíces de árboles y edificios. D.F. Cutler & I.B.K. Richardson. Ed. Asociación española de parques y jardines públicos. Madrid. 1981.

Manual completo de jardinería. Denys de Saulles. Ed. Blume. Barcelona. 1991. Palmeras. J.A. Del Cañizo. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 1991.

Minienciclopedia de las plantas de interior. George Seddon. Ed. Folio S.A. Barcelona. 1990.

350 plantas de jardín en color. Rob Herwig. Ed. Blume. Barcelona. 1985. El jardín Mediterráneo. Aldo Colombo. Editorial de Vecchi. Barcelona. 2003.

D) Criterios de evaluación del alumno:

- Deben realizar de forma obligatoria un trabajo, que consiste en realizar un proyecto de jardín con la memoria y presupuesto. Para ello se les entrega a principio de curso un plano con las características de la zona de estudio. Este trabajo puntúa el 40% del total de la asignatura.

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- Hacer un examen escrito que consiste en dos partes claras: una parte es la identificación de distintos estilos de jardines con los caracteres de cada uno de ellos, que se realiza mediante la proyección de diapositivas y la otra parte es contestar a unas preguntas cortas. El examen puntúa el 60% del total de la asignatura.

E) Observaciones:

(cualquier otra observación que el profesor quiera hacer constar, por ejemplo

temporalización de teoría y prácticas, horario de tutorías, material adicional disponible en la página web o en reprografía, etc.)

Referencias

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