Recepción – Aperitivo 1
Con barra libre de bebidas Piruletas de langostinos crujientes con Tártara
Bolitas de Foie Almendra y Polvo de Kikos Volován de Pastel de Marisco con langostino Tacos de Queso Manchego
Croquetas Caseras al estilo latores
Sobres de morcilla matachana con peras al vino
Cono minero de Espuma de fabada asturiana Mousse de barreño con gelatina de manzana y crocanti de almendra
P.V.P. 14,00 €+ 10% IVA
Recepción – Aperitivo 2
Con barra libre de bebidas
Piruletas de langostinos crujientes con Tártara Cono minero de Espuma de fabada asturiana Bolitas de Foie Almendra y Polvo de Kikos
Piruletas de langostinos crujientes con Tártara Brocheta de Pollo con Cork Flakes en Salsa de Mostaza y Miel
Copa de Salmorejo Cordobés al estilo Latores Sobres de morcilla matachana con peras al vino Croquetas Caseras al Estilo Latores
Mini perrito casero especial Latores
Vasito de guacamole con virutas de fritos maíz Mousse de barreño con gelatina de manzana y crocanti de almendra
Cucharita de Hojaldritos caseros de chorizo de Torrestio sobre tomate al orégano
Mini Hamburguesas con Cheddar, Cebolla Confitada y Rúcula
P.V.P. 22,00 €+ 10% IVA
Extras de Aperitivo
CALAMARES FRESCOS DE POTERA A LA ROMANA……….…2,50€ JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON CORTADOR DE JAMÓN ACONPAÑADO DE CECINA DE LEÓN GRAN RESERVA……….……….….…..6,50€ MESA LIBRE DE QUESOS ASTURIANOS CON CONFITURAS CASERAS ………..…...2,50€ GAITEROS DURANTE EL APERITIVO………..……….………...2,00€
BARRA LIBRE DE COCTELERÍA CON ZUMOS NATURALES Y COCTELERO ESPECIALIZADO………....3,50€ ESCANCIADOR DE SIDRA ESPECIALIZADO………2,00€ TOSTAS DE JAMONIBERICO CON TUMACA……….2.00€ ESPECIAL MINI PIZZAS CASERAS………2.00€
MenúAngliru
Sopa de Marisco Especial Latores
Pixin de Barriga Negra del Cantábrico con Almejas de Marín Mojito de Mango
Medallón de Ternera Asturiana Albardado con Tocino Ibérico Sobre Crema Finade Boletus y Crujiente de Jamón Ibérico
Tarta Aroma de Sevilla
Selección de Bodega de Restaurante
P.V.P.65,00€+ 10% IVA
Menú Gamoniteiro
Gambones Gigantes a la Plancha con Tartar de Tomate y Albahaca Especialidad Cachopo de Merluza “Pinchu” del Cantábrico al Estilo Latores
con Jamón Ibérico y Queso Vidiago Daiquiri de Fresa
Lechazo de Castilla Lechal “Churro” Recién Asado Acompañada de Ensalada
Cubo de Tres Mousses de Chocolates, Nyanqbo, Jivara e Ivoire Selección de Bodega de Restaurante
Menú La Gamonal
Crujiente de Bogavante con Micuit de Pato y Jamón Ibérico de Joselito sobre Crema de sus Cabezas
Crema Marinera deAlmejas y Berberechos
Rodaballo Asado con Verduras en Tempura al Romesco Cortante de Limón al Cava
Pernil de Lechal Relleno de Manzanas Golden, Panceta Ibérica y Jengibre sobre Carneloni
Brownie de Chocolate con Avellanas Acompañadode Helado de Pistacho de Esmeralda de Bronte
Selección de Bodega de Restaurante
P.V.P.90,00 € + 10% IVA
Menú Mosquil
Selección de Marisco del Cantábrico Individuales
(Langosta, Cigalas, Langostinos, Gambón, Vieira y Centollo)
Crema de Nécoras
Lomos de Lubina del Cantábrico “Pinchu” a la Sidra LATORES Kaipiroska de Naranja
Solomillo Asturiano de Añojo al Oporto con Brick de Boletus, Jamón de Joselito y Verduritas
Tarta Namelaka de Fresas y Pan de Especias Selección de Bodega de Restaurante
Menú La Mostayal
Plato Marisco Especial LATORES
(Bogavante, Cigala, Langostino, Nécora y Centollo)
Lomos de Lubina de Anzuelo sobre Rissoto de Boletus y Calamar Acompañado de su Tinta
Mojito de Sidra (Especial LATORES)
Medallón de Ternera Asturiana Albardado con Tocino Ibérico Sobre Crema Fina de Famigliola y Jamón Ibérico
Tarta Escalera de Ganache de Chocolate Blanco y Negro Selección de Bodega de Restaurante
P.V.P.105,00€ + 10% IVA
Menú Xistras
Bandeja de Mariscos “Especial” a la Plancha
(Bogavantes, Cigalas, Langostinos, Nécoras y Almejas)
Crema de Pixín
Solomillos de Rape envueltos de Panceta Ibérica con Crema Fina de Garbanzo y Arbeyos de la Huerta
Mojito de Sidra (Especial LATORES)
Paletilla de Lechal “Churro” Recién Asada al Estilo de Castilla Acompañada de Ensalada
Tarta Especial de Yogourt Griego y Moras con Galleta Streussel Selección de Bodega de Restaurante
Menú Lunch N º1
Paté de Cabracho Especial Latores Cecina de León con Queso de Cabra
Croquetas Caseras
Pimientos Rellenos de Cordero Fritos de Merluza del Pinchu sobre Vizcaína
Brochetas de Buey a la Brasa
Selección de Postres Caseros
Cañitas de la Abuela Pastel de Nata y Fresa
Pastel de Crema de Limón y Merengue Tarta de Chocolate
Selección de Bodega de Restaurante
P.V.P.22,00€+ 10% IVA
Menú Lunch N º2
Tabla de Embutidos Ibéricos“Gran Reserva”
Calamares Frescos a la Romana con Tartara
Langostinos Imperiales Cocidos a los tres Gustos
Tortos de Maíz con Picadillo Casero Fritos de Pixin de Barriga Negra Cortante Mojito de Sidra
Tacos de Entrecot de Buey con salsa de Cabrales y Panadera
Selección de Postres Caseros
Sorbete de GinTonic Cañitas de la Abuela Pastel de Nata y Fresa
Pastel de crema de Limón y Merengue Tarta de Chocolate
Selección de Bodega de Restaurante
Menú Lunch Buffet
Barra de Selección de Quesos Asturianos con Confituras Caseras
Patatas Chips con Jamon Ibérico Pimientos de Gernica y Huevo de Gallineru Brocheta de Cherry con Feta en Aceite de Especies
Mini pizza Casera de Tomate Secos, Albaca y Botón de Champiñón Mini coctel de Langostinos y Gambas
Chupito de Berberechos de la Ría
Brocheta de Taco de Salmón Marinado con Ajo Blanco
Mini Hamburguesas de la Sierra del Aramo con Tártara de la Casa Mini Bocata de Pepito de Ternera Asturiana con Pimientos del Piquillo Confitados y Cebolla Caramelizada.
Selección de Postres Caseros
Cañitas de la Abuela, Pastel de Nata y Fresa, Pastel de crema de Limón y Merengue, Tarta de Chocolate
Agua Pan y Café
Vino Tinto de Rioja Crianza, Vino Blanco de Rueda
1.5 horas de DJ
1.5 horas de Barra Libre
Menú Infantil
Tabla de Embutidos Ibéricos
(Jamón Ibérico, Lomo, Salchichón y Chorizo de Joselito) Frituras Calientes
(Calamares Frescos a la romana y Croquetas Caseras) Escalopines de Ternera Asturiana con Patatas Fritas
Tarta y Helado Agua y Refrescos P.V.P.35,00 €+ 10% IVA
Incluye Aperitivo de Bienvenida, Helado, aguas y refrescos.
Servicios Incluidos
ATENCIÓN Y ASESORAMIENTO PERSONALIZADO.
DEGUSTACIÓN PARA 6 PERSONAS (bodas de más de 100 invitados).EN EL CASO QUE SEA INFERIOR A100 LA DEGUSTACIÓN SERÍA PARA 2 PERSONAS (NOVIOS) Y FUESE MENOR A 50 COMENSALES NO SE REALIZARÁ DEGUSTACION.
CAMBIO DE SERVILLETA EN MENÚS CON MARISCOS CAMBIO DE MANTELERIA Y SERVILLETAS PARA EL LUNCH MINUTAS DE BODA PERSONALIZADAS.
ADORNOS FLORALES EN MESAS, SILLAS VESTIDAS CON FUNDAS,
APERITIVO EN EL JARDÍN (Si las condiciones meteorológicas lo permiten). APARCAMIENTO EXTERIOR PRIVADO Y GRATUITO
PROTOCOLO, MAPA DEL SALÓN. Y PERSONALIZACIÓN DE LAS MESAS (NOMBRES)
Servicios Extras
BARRA LIBRE TODO EL BAILE (BODAS DE DÍA)………..….18,00 €/PAX
BARRA LIBRE TODO EL BAILE (BODAS DE NOCHE)………...16,00 €/PAX
BARRA LIBRE CON BEBIDAS PREMIUM Y COCTELERÍA……….5,00 €/PAX
Bodega
SELECCIÓN BODEGA DEL RESTAURANTE……….………INCLUIDO SELECCIÓN RESERVA DE RESTAURANTE (D.O. DE RIOJA)………..2,50 €/PAX
SELECCIÓN ALBARIÑO DE RESTAURANTE (D.O. RÍAS BAIXAS)………2,50€/PAX
MURUA RESERVA………..………..3,50 €/PAX
FILLABOA………..………3,50 €/PAX
Música
DJ TODO EL BAILE (BODAS DÍA) 2.30H Cierre……….……...700,00 €
DJ TODO EL BAILE (BODAS DE NOCHE) 05.30H Cierre……….……..600,00 €
GASTOS DE S.G.A.E. Y A.G.E.D.I……….2,00€/PAX Se deberá de abonar al establecimiento, el impuesto de SGAE y A.G.E.D.I, que
depende del número de invitados, según el precio establecido por la propia SGAE y A.G.E.D.I.
Todas las canciones del evento son responsabilidad, de la empresa contratada. Así como la amplificación de audio y/o proyecciones de vídeo que se precise.
La empresa de amenización musical contratada para el evento, deberá presentar el alta de empresa o autónomos, los tres últimos recibos abonados y el contrato del trabajador, según indicaciones de la consejería de trabajo
Varios
AUTOBUSES………CONSULTAR MONITOR INFANTIL (1 MONITOR POR CADA 8 NIÑOS)……….200, 00 €/6H SUITE, NOCHE DE HOTEL………..150, 00 € WEDDING PLANNERS (realización de la ceremonia civil, realización
de canción de entrada, realización de canción de tarta, canciones varias cumpleaños , etc…, montaje pantalla y proyector, varios)……….…2, 50 €
Ceremonias Civiles
Ponemos a disposición de los novios una zona independiente para la realización de la ceremonia, así como todo el mobiliario para la misma. Un marco incomparable con vistas a la Sierra del Aramo.
ALQUILER……….. 500,00 €
TODOS NUESTROS PLATOS PARA ELABORAR SU MENÚ
Entradas y Mariscos:
Bandeja de Marisco Caliente(Bogavante, Cigala00, Langostino, Nécora y Almejas de Marín)
Plato Marisco Frío Especial LATORES(Bogavante, cigala 00, langostino, nécora y centollo)
Selección de Marisco del Cantábrico Individuales(Langosta, Cigalas, Langostinos, Gambón, Vieira y Centollo)
Crujiente de Bogavante del Cantábrico con Micuit de pato y Jamón Ibérico de Joselito sobre Crema de sus Cabezas
Gambones Gigantes a la Plancha con Tartar de Tomate y Albahaca
Cremas:
Crema de Pixín Crema de Nécoras
Crema Marinera de Almejas y Berberechos Sopa de Marisco Especial Latores
Pescados:
Solomillos de Rape envueltos de Pancet00a Ibérica con Crema Fina de Garbanzo y Arbeyos de la Huerta
Lomos de lubina de anzuelo sobre rissoto de boletus y calamar acompañado de su tinta
Lomos de Lubina del Cantábrico “Pinchu” a la Sidra LATORES Rodaballo Asado con Verduras en Tempura al Romesco
Especialidad” Cachopo de Merluza “Pinchu” del Cantábrico al estilo Latores con Jamón Ibérico y Queso Vidiago
Pixín de Barriga Negra del Cantábrico con Bogavante
Carnes:
Lechazo de Castilla Lechal “Churro” Recién Asado al Estilo de Castilla acompañada de Ensalada
Solomillo Asturiano de Añojo al Oporto con Brick de Boletus, Jamón de Joselito y Verduritas
Medallón de ternera asturiana albardado con tocino ibérico sobre crema fina de Famigliola y jamón ibérico
Pernil de Lechal Relleno de Manzanas Golden, Panceta Ibérica y Jenjibre sobre Carneloni
Paletilla de Lechal “Churro” Recién Asado al Estilo de Castilla Acompañada de Ensalada
Postres:
Cubo de Tres Mousses de Chocolates, Nyanqbo, Jivara e Ivoire
Tarta Aroma de Sevilla
Tarta Especial de Yogourt Griego y Moras con Galleta Streussel
Cortante:
Kaipiroska de Naranja Daiquiri de Fresa
Brownie de Chocolate con
Avellanas Acompañado de Helado de Pistacho de Esmeralda de Bronte Namelaka de Fresas y pan de
Especias
Tarta Escalera de Ganache de chocolate blanco y negro
Mojito de Sidra
Mojito de Mango
A Continuación les detallamos las condiciones de Reserva:
Pre Reserva
Se Puede hacer una Pre-reserva de un Salón o fecha durante 15 días sin ningún compromiso ni depósito. Transcurridos los 15 días, se procederá a la liberación de la fecha elegida o bien a la confirmación de la reserva de la misma.
Confirmación de Reserva de la fecha
Se procederá a la firma de contrato por ambas partes, con un depósito de 800 euros de los cuales se deducirán íntegramente al importe total de la Boda. En caso de anulación con 9 meses antes del evento, se realizará la devolución íntegra.
Confirmación de Menú
La confirmación de Menú se realizara el día después a la prueba de la Boda.
Confirmación de comensales
Se confirmarán los comensales 10 días antes de la Boda mediante correo electrónico, si el
número de comensales descendiese del dicho en la reserva en más de un 25%, el restaurante se reserva el derecho de cambio de salón previo aviso a los novios.
10 DÍAS antes de la Boda se tendrá que facilitar a la persona encargada de Banquetes la
distribución de las mesas y el listado de invitados indicando al lado del nombre del comensal el menú especial en caso de que lo hubiese (infantiles, vegetarianos, celíacos, alérgenos, etc…)
Condiciones de Reserva
Los precios de los menús corresponden al presente año y podrán sufrir modificaciones para años posteriores.
La hora límite en Bodas de Noche es 5:30 de la madrugada. En bodas de Día 2.30 Los menores de 13 años no pagan ni barra libre ni recepción de bienvenida.
Para niños menores de 13 años disponemos de menú especial con un coste de 35 euros más I.V.A.
Los niños menores de 13 años que soliciten el mismo menú de Boda, el precio del menú sería el mismo menos el 50%.
En el caso de imprevistos en el mercado y no podamos servirles el plato elegido, se sustituirá por otro similar de la misma calidad o superior con el consentimiento previo de los novios.
Se aplicara el IVA vigente en la fecha del evento.
Consultar nuestras ofertas en Bodas Celebradas en días Laborables y Domingos. Estos precios son válidos para todo el año 2017 excepto para el día 31 de diciembre.
