manducARTE , surge de una combinación entre nuestras dos grandes pasiones, los viajes y la gastronomía; las experiencias vividas en estos y dentro de ellas, como no, todo lo que hemos tenido la suerte de probar y degustar en lo referente al “buen comer”. Así, manducARTE, empie-za a tomar forma como idea y comenempie-zamos de nuevo a recorrer nuestro maravilloso país, ahora con un objetivo distinto, conocer a sus productores, pequeños productores con los que comparti-mos la misma pasión por la gastronomía, con los seguir degustando los productos que ellos nos ofrecen y que ya teníamos anclados en nuestra memoria.
¡ Ya estamos listos para contarlo !, para ofrecer a nuestros clientes solamente los productos que cumplen con todos los requisitos, de máxima calidad, sabor, niveles de conservación, trans-porte y por supuesto buen precio.
Estamos encantados de haber hecho esta selección por y para ti, ya que en manducARTE estamos convencidos de que un producto “selecto” no tiene por qué limitarse a un grupo reduci-do de consumireduci-dores.
Por último, nuestro objetivo es acercar con ilusión, todas estas experiencias a los clientes que confíen en nuestros criterios.
Esperamos que nuestra selección sea de tu interés y comencemos pronto a compartir nues-tra pasión por este ARTE….
Conservas de pescados y ahumados
RO-180 PESO NETO 170 g.4,0
5
€
SARDINILLA EN ACEITE
DE OLIVA
3,7
0
€
CABALLA AHUMADA EN
ACEITE DE OLIVA
RO-180 PESO NETO 170 g. 9/12 PIEZAS RO-280 PESO NETO 270 g.5,8
0
€
SARDINA DE LA RIA
GRAN RESERVA
5,4
5
€
SARDINA AHUMADA EN
ACEITE DE OLIVA
RO-280 PESO NETO 270 g.4,3
0
€
SARDINILLA AHUMADA
EN ACEITE DE OLIVA
RO-180 PESO NETO 170 g.
6,4
5
€
11,4
0
€
RR-50 PESO NETO 50 g. RR-90 PESO NETO 90g.
CAVIAR DE ERIZOS
6,2
0
€
ALCACHOFAS
AL NATURAL EXTRA
10/12 FRUTOS PESO NETO 450G
TARRO
Conservas de Navarra
TARRO V-720
3,7
5
€
CARDO EXTRA
20/25 FRUTOS PESO NETO 450G
TARRO
8,6
5
€
ALCACHOFAS
CONFITADAS EN ACEITE DE
OLIVA EXTRA
25/30 FRUTOS PESO NETO 405G
TARRO
8,6
5
€
ALCACHOFAS
MINI CORAZON
Conservas de Navarra
8,4
5
€
ESPARRAGOS
5-6 FRUTOS PESO NETO 540G TARRO
4,2
5
€
ESPARRAGOS FORMATO 1/2Kg
6-8 FRUTOS PESO NETO 345G TARRO R-370
15,
20
€
ESPARRAGOS FORMATO KILO
6-8 FRUTOS PESO NETO 780G LATA TARRO B-250 HABITAS BABY EN ACEITE DE OLIVA
6,6
0
€
7,8
0
€
PIMIENTO PIQUILLO “CRISTAL”
PESO NETO 375G TARRO
ANCHOA DOBLE CERO DEL CANTABRICO TARRINA 500g 44 LOMOS 65,85€ TARRINA 250g 22 LOMOS 32,90€ TARRINA 100g 8 LOMOS 12,55€ ANCHOA EXTRA DEL ATLANTICO TARRINA 400g 50 LOMOS 46,35€ TARRINA 240g 25 LOMOS 23,30€ TARRINA 100g 10 LOMOS 9,35€
C
ad
u
ci
d
ad
3
m
es
es
Anchoas y Ahumados
ANCHOA GRANDE DEL ATLANTICO TARRINA 490g 64 LOMOS 37,45€ TARRINA 230g 32 LOMOS 18,70€ TARRINA 90g 10 LOMOS 6,15€ ANCHOA EXTRA DEL CANTABRICO TARRINA 500g 50 LOMOS 59,50€ TARRINA 250g 25 LOMOS 29,80€ TARRINA 100g 10 LOMOS 12,25€ ANCHOA GRANDE DEL CANTABRICO TARRINA 475g 64 LOMOS 46,30€ TARRINA 260g 32 LOMOS 23,15€ TARRINA 100g 10 LOMOS 8,30€ ANCHOA NORMAL DEL CANTABRICO TARRINA 260g 32 LOMOS 19,00€SARDINA AHUMADA
TARRINA 950g 20-25 LOMOS 30,85€ TARRINA 150g 4 LOMOS 6,40€
BOQUERON DEL CANTABRICO EN VINAGRE
TARRINA 550g 40-50 LOMOS 18,10€ TARRINA 270g 20-25 LOMOS 9,00€ TARRINA 110g 10 LOMOS 4,80€
Ahumados y marinados
C
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u
ci
d
ad
3
m
es
es
ENCURTIDOS EN VINAGRE CON TRATAMIENTO ANTI ANISAKIS
OTRAS SUGERENCIAS
OTROS AHUMADOS ATUN AHUMADO 950g 32,20€ ATUN AHUMADO 115g 3,75€ BACALAO AHUMADO 950g 28,20€ BACALAO AHUMADO 115g 4,10€ SALMÓN AHUMADO 950g 30,60€ SALMÓN AHUMADO 115g 3,75€ MATRIMONIO CANTABRICO 100g 6,90€ (ANCHOA+BOQUERON)SARDINA MARINADA TARRINA 1000g 35-38 LOMOS 42,55€ SARDINA MARINADA TARRINA 100g 4 LOMOS 5,85€
SALMÓN MARINADO TARRINA 115g 4,80€ PASTEL DE CABRACHO 170g 4,25€
BACALAO DESALADO
23,60
€
/K
Bandejas de 500 / 1000Gr. Pequeña - Mediana - Grande
COCOCHAS
Bandejas de 1 ó 2 lomos Peso Apróx. 1000-1200gr./lomo
.
LOMO LINGOTE
28,90
€
/Kg.
Piezas al vacio Peso apróx. 1,300 Kg./pza.
15,15
€
/Kg
LOMO BRASA
Bandejas de 1 o 2 lomos Peso apróx. 800-1000gr./lomo
25
,10
€
/
LOMO 1000 (sin espinas)
17,
60
€
/
LOMO MENU
Bandejas de 500 / 1000Gr.17,50
€
/
DESMIGADO ESPECIAL
BANDEJAS DE 1 Kg.
3,2
5
€
/K
g.
PIELES
Bandejas de 500 / 1000Gr.10,80
€
/
DESMIGADO ISLANDIA
C
ad
u
ci
d
ad
1
m
es
Bandejas de 500/1000Gr Peso apróx. 200Gr./pza.COCHINILLO JOSE MARIA
Este “cochinillo viajero”, con D.O. Marca de Garantía “Cochinillo de Segovia”, llegará a su casa procedente de corte-criadero del restaurante José María de Segovia, allí la alimentación de las madres es controlada para conse-guir una extraordinaria calidad en su leche, que le aportará a la carne de los cochinillos esas cualidades tan ca-racterísticas y deseadas que identifica nacional e internacionalmente el cochinillo de José María.
Cuando tiene un peso entre 4,2 y 4,5 kg pasan al horno, donde les aplicamos nuestra técnica de asado “¡A pun-to menos!”. Ésta consiste en interrumpir la cochura e inmediatamente someterles a un proceso de frío, que permitirá su transporte manteniendo todas sus propiedades organolépticas, su exquisito sabor y esa piel dorada y crujiente. Una vez recibido, sólo necesitará un breve tiempo de horno, llevarlo a su mesa y trocearlo con el borde de un plato para disfrutar del justo punto del cochinillo asado de José María.
Un exquisito manjar para disfrutar en casa como si estuvieses en el restaurante...!!!
138
€
/U
d.
39
€
/cua
rto
COCHINILLO ENTERO - PESO APROXIMADO 3-4 KG - PRESENTADO EN CAJA DE
LUXE DE CARTON
CUARTO DE COCHINILLO - PRESENTADO EN CAJA DE CARTON DE LUXE DE UNO
O DOS CUARTOS.
2 RACIONES 6-8 RACIONES
JAMON IBERICO DE BELLOTA
FLORENCIO SANCHIDRIÁN, EMBAJADOR MUNDIAL DEL JAMON IBERICO DE BELLOTA, EN LA VISITA QUE NOS HIZO A LEÓN.
29€/KG
Disponemos de una gran variedad de productos frescos. Mariscos, y
pes-cados procedentes de todas las costas de España, en la que a diario se sirve el
producto directamente de la lonja a el punto que nos indiquen, nuestros
clien-tes. Solicita información de precios, ya que estos fluctúan a diario.
ADEMÁS...
manducARTE, S.L. Sinaloa, 10 24008 León manducarte@manducarte.com
LOS PRECIOS DE ESTA TARIFA INCLUYEN EL IVA
CONSULTE PORTES AL REALIZAR SU PEDIDO. NOSOTROS LE INDICAREMOS LA FORMULA QUE MÁS LE PUEDA INTERESAR.
