WILLIAM GUERRERO ORTEGA
Consultor Empresarial
• Planeación Estratégica
• Logística Estratégica
• Mercadeo Estratégico
En momentos de cambios globales, las
empresas requieren reacomodarse, para
LOG ÌSTI CA I NTE GRAL
WILLIAM GUERRERO ORTEGA
1. Concepto Logística Empresarial
2. Concepto Cadena de Suministro
3. Compras -
Transporte
4. Almacenamiento – Distribución
5. Manejo de Inventarios
Logística de Aprovisionamientos
Proveedores...Clientes
Cadena Interna de Suministros
Funciones:
–Anticiparse a las necesidades del usuario.
–Negociar ampliamente con proveedores.
–Garantizar el CICLO de entrega al cliente.
–Interpretar las tendencias de precios y alzas.
–Localizar y determinar fuentes fiables de
1.
Aplicación de sistemas MRP II y EDI.
2. Frecuencia de entregas antes
(stock manejado por proveedor).
3. Stock mínimos de inventarios.(JIT)
4. Selección de proveedores (tener los
mejores).
5. Reducción de plazos de entrega del
proveedor.
6. Satisfacción del cliente y la efectividad en
entrega de mercancía.
Logística del Aprovisionamiento
de Mercancía
I.
Parámetros.
Enfoque Tradicional de
Aprovisionamiento
Plazo
II.
Grandes Compras.
Proveedor Fabricante
Inventario
Reducción
costos de
producción
•
Precios bajos
•
Grandes
almacenamientos
III.Flujos de Inventario
.
Grandes stock de seguridad
•
Estabilidad
económica.
•
Baja exigencia de
los clientes.
•
Monopolios en los
abastecimientos.
Es el proceso de crear soluciones y
Es el proceso de crear soluciones y
tomar acciones CONJUNTAS para
tomar acciones CONJUNTAS para
hacer más eficiente las actividades
hacer más eficiente las actividades
que se desarrollan a lo largo de la
que se desarrollan a lo largo de la
cadena de abastecimiento.
cadena de abastecimiento.
Gerencia de la Cadena de
Abastecimiento
Mejores Productos y
Servicios para el
Consumidor
2. Longevidad
3. Niveles de
Confianza
4. Intensidad
5. Responsabilidades
compartidas
6. Reglas de Negocios
Características de la
Colaboración
Clientes
Intermediarios : Terceros logísticos
Proveedores de Transporte
Canales de Distribución
Proveedores de Comunicación
Fabricantes
Proveedores
Intermediarios
Canal de Abastecimiento
en el Futuro
CD
CD
Proveedor
FábricaBodega
Cliente
Proveedor
FábricaBodega
CD
Cliente
Cliente
En cualquier momento el flujo de
material o de información se detiene!
Problemas de la Cadena de
Existen Barreras de comunicación entre:
1. Personas
2. Sistemas
4. Áreas Funcionales
5. Localizaciones
CD
CD
Proveedor
FábricaBodega
Cliente
Proveedor
FábricaBodega
CD
Cliente
Cliente
Material e Información se
Obstaculiza!
Información
Material
CD
CD
Proveedor
FábricaBodega
Cliente
Proveedor
FábricaBodega
CD
Cliente
Cliente
Colaboración a lo Largo de la
Cadena de Abastecimiento
Gobierno
Núcleo
Sindicatos
Inversionistas
Clientes
Proveedores
Competidores
COMUNIDAD ECONÓMICA
DE PRODUCTORES
LÍDERES, SUS
PROVEEDORES, CLIENTES,
COMPETIDORES Y
ACCIONISTAS BAJO EL
LIDERAZGO DE UNA O MÁS
ORGANIZACIONES
CENTRALES,
COEVOLUCIONANDO SUS
ROLES Y CAPACIDADES EN
CONCIERTO CON UNA
VISIÓN COMPARTIDA
TALLER
1. De acuerdo al Ecosistema de
negocios anterior, que aspectos a
resaltar considera que se dan entre
los Proveedores, Clientes,
Competidores.
2. Existe Visión compartida entre los
Ecosistema de Negocios
AGENCIAS DEL GOBIERNO, CONVENIOS SECTORIALES Y POLÍTICAS
INVERSIONISTAS, SINDICATOS, ASOCIACIONES
PROVEEDORES DE
PROVEEDORES PROVEEDORES DIRECTOS NEGOCIO BÁSICO DISTRIBUCIÓNCANALES DE
PROVEEDORES DE PRODUCTOS Y SERVICIOS COMPLEMENTARIOS CLIENTES DIRECTOS CLIENTES DE CLIENTES
CORE
BUSINESS
LA GERENCIA DE
COMPRAS DEBERA
EVOLUCIONAR
PARA TENER ALTOS
DESEMPEÑOS EN EL
FUTURO.
ORGANIZACIÓN VIRTUAL
ORGANIZACIÓN
HORIZONTAL
ORGANIZACIÓN
CAMBIANTE
Futuro de la Especialidad
ORGANIZACIÓN
VIRTUAL
ORGANIZACIÓN
HORIZONTAL
ORGANIZACIÓN
CAMBIANTE
Organizaciones
sin
límites,
esbeltas, flexibles y eficientes
Enfocadas al cliente, al proceso, a
la creación de valor y a la
integración.
Organizaciones sensibles al
cambio, adaptables, novadoras,
hábiles
para
buscar
“
La función del área de Compras es procurar los
materiales, los suministros, las máquinas,
herramientas y servicios a un costo final
compatible con las condiciones económicas que
rodean la partida comprada, salvaguardando el
estándar de calidad y la continuidad del servicio,
al mismo tiempo que establece y mantiene la
reputación de la compañía en lo que respecta a
su seriedad y corrección.”
Definición de funciones de
Compras
3. E VIT AR DUPL ICA CIO NES, DESP ERDICIO S, INU TILI ZAC IONES 2. INV ERSI ON MI N IM A , PR O VECH O E CO N O M IC A . 1. MANTENER CONTINIUDAD EN EL ABASTECIMIENTO MA NTEN ER SIC ION PET ITIVA DE LA ESA 5.M AN TEN ER N IVEL ES D E C AL ID AD 4. OBTENER COSTOS
BAJOS ACORDES CON: CALIDAD Y SERVICIO
OBJETIVOS
FUNDAMENTALES
PRECIOS Y MÁRGENES
Precio de lista:
Valor Bruto expresado en la unidad de facturación y sobre el cual se efectúan los
descuentos comerciales
PRECIO DE COSTO
PL - (1 - Desc1)(1- Desc2
)
UNIDAD FACTURA
PC =
Es el precio neto que finalmente
planea el comerciante para cada
unidad
PRECIO DE VENTA AL PUBLICO
PC
1 - (%Útil / 100 )
PVC =
Precio que el consumidor finalmente
debe pagar el producto
PORCENTAJE DE UTILIDAD
(
1 - PC / PV) * 100
% Útil/Vta =
•
Actitud de servicios y colaboración (alianzas).
Actitud de servicios y colaboración (alianzas).
•
Calidad del producto, especificaciones.
Calidad del producto, especificaciones.
•
Plazos de pago y fijación de precios.
Plazos de pago y fijación de precios.
•
Flexibilidad en las entregas.
Flexibilidad en las entregas.
•
Trayectoria y experiencia
Trayectoria y experiencia
•
Solvencia financiera.
Solvencia financiera.
•
Capacidad técnica (equipos y expertos).
Capacidad técnica (equipos y expertos).
•
Homologación de algún organismo (ISO
Homologación de algún organismo (ISO
9000).
9000).
•
Criterios de Certificación de
Proveedores
Vtas Acumuladas
Inv. Promedio
R =
INDICADORES DE GESTIÓN
RESULTADOS QUE REFLEJAN LA EFECTIVIDAD DEL COMPRADOR Y
EL COMPORTAMIENTO DE LA MCIA
ROTACIÓN
Proporción entre las ventas y las existencias
promedio e indica el número de veces que el
capital invertido se recupera a través de las
ventas.
DURACIÓN
Inv. Final
Ventas Promedio
D =
Proporción entre el inventario final y las ventas
promedio del último período e indica cuantas
veces dura el inventario que se tiene
COSTO DE PROCESAR UNA ORDEN DE
COMPRA
EDI 22 EDI + Código de Barras 16
0 20 40 60 80 100 120
M
anual
Computador
EDI EDI + Código de Barras Núm ero de O rdene sUS $
US$ 105US$ 52
US$ 22
SISTEMATIZACIÓN COMPRAS
✓
Reduce el tiempo de entrega.
✓
Reduce mano de obra en el proceso.
✓
Garantiza exactitud y precisión en la información.
✓
El comprador se convierte en asesor y soporte de ventas.
PROVEEDOR
CLIENTE
TRANSMISION EDI
DESPACHA MCIA SEGÚN SOLICITUD
TRANSMITE DESPACHO Y
FACTURA VÍA ELECTRÓNICA
DEPARTAMENTO
DE COMPRAS
MUCHOS
PROVEEDORES DE
C/INSUMO
PRECIOS UNITARIOS
BAJOS
CONTROL DE
CALIDAD VERIFICA
ALTOS INVENTARIOS PARA PREVENIRSE PROHIBE DAR
INFORMACIÓN AL
PROVEEDOR
NEGOCIACIONES A
CORTO PLAZO
BAJO PERFIL
PROFESIONAL
Revolución
Industrial
Consolidación
Internacional de
negocios
Industrializaci
ón de
procesos
Eficiencia y
Velocidad
de
producción
Focalización
en Calidad
Automatización y
Flexibilidad
Outsourcing
Compras y
Suministros
-+
RELACIONES
COMERCIALES
NEGOCIACIÓN
LOGÍSTICA
INFORMACIÓN
GLOBAL
COSTO TOTAL
GERENCIA DE
INVENTARIOS
PROSPECTIVA
ANALISIS DE
CICLO DE
PROCESOS DE COMPRAS
ENTORNO DE SUMINISTRO
GERENCIA DE COMPRAS
ESTRATEGIAS DE SUMINISTRO
OPERATIVO - TÁCTICO - ESTRATÉGICO
Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras
Logística
de entrada Logística de salida
Suministros
Manufactura
Distribución
Post Venta
Recomendaciones para
trabajar por procesos
Ciclo P/H/V/A
•Levantamiento del proceso.
•Eliminación de elementos que no agregan valor.
•Estandarización del proceso.
•Documentación - Diagramas de flujo.
•Subprocesos focalizados en el cliente final.
•Indicadores de gestión .
Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras
Política de Egresos
•Incluye la Misión - Visión y Valores de la Cía.
•Requisitos para Compras-Gastos-Inversiones
•Responsabilidades y Niveles de autorización.
Política de Compras
• Sistema Centralizado/descentralizado (Hasta donde se delega
poder de ejecutar compras).
• Documentos esenciales (Solicitudes
aprobadas-Cotizaciones-Ordenes de Compra-Informes de Recepción y pago en linea)
• Base de proveedores - Criterios de aceptación
• Métodos de abastecimiento (Ordenes de Compra, Contratos, Cartas
Gerencia de Compras y Suministros
Procesos de Compras
Código de Etica
Ley: ¿Cómo
tenemos
que actuar ?
Etica: ¿Cómo
debemos
actuar ?
La Etica es definida como un sistema de
prácticas morales o estándares asimiladas por
un individuo o grupo.
La Etica en las Compras
1o. Responsabilidad Individual.
2o. Responsabilidad compartida por los
resultados de compañía.
Responsabilidad
Integral
Requisiciones
(Necesidad - Niveles de autorización - Especificaciones -Tiempos de entrega)Solicitudes a
Proveedores
Análisis de
Ofertas y
asignación de
pedidos
Recepción de
pedidos -
Criterios de
Aceptación
Almacenamient
o de Insumos y
Materiales
Aviso y
despacho al
cliente interno
Procedimiento de
pago a
proveedores
Gerencia de Compras y Suministros
Calidad es un concepto integral que cubre aspectos de calidad, productividad, eficiencia y rentabilidad.
FILOSOFÍA:
Integralidad (calidad de productos, procesos, servicios,
flexibilidad, velocidad de reacción, tecnología, precisión,
perfil internacional)
MARCO DE ACCIÓN:
ISO, NQS, otras normas ( ICONTEC, ASME, SAE,etc)
OBJETIVO:
Mejoramiento del esquema de costos de calidad
(Preventivo, inspección y reinspección).
Aumento de competitividad en la cadena de suministro y
seguridad en las relaciones comerciales
HERRAMIENTAS:
Diagrama causa-efecto, principio de Paretto,
SixSigma, SPC,histogramas, estratificación y
concentración de defectos, diagrama de dispersión, etc
.
ALCANCE:
Productos terminados, insumos comprados, procesos
Gerencia de Compras y Suministros
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD
DEFINICIÓN DE PRODUCTOS A COMPRAR
• ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
• PLANOS Y MODELOS
• METODOS DE ENSAYO Y PRUEBAS DE LABORATORIO
•
EMPAQUE Y EMBALAJE
• HOMOLOGACIÓN DE PROCESO PRODUCTIVO
• DEFINICIÓN DE CAPACIDAD DE PROCESO
• PLANES DE CALIDAD
Gerencia de Compras y Suministros
C. PRODUCTO
C. PROCESO
MATERIALES E INSUMOS
CERTIFICADOS, REDUCCIÓN DE
COSTOS POR INSPECCIONES
INNECESARIAS, SE ESTABLECEN
TOLERANCIAS DEL PROCESO,
MEJORA LA PRODUCTIVIDAD Y
LA INNOVACIÓN.
ASEGURAMIENTO DE CALIDAD
CERTIFICACIÓN DE PROCESOS
Gerencia de Compras y Suministros
INDICADORES DE GESTIÓN DE COMPRAS Y
SUMISTROS
CRITERIOS DE MEDICIÓN
SIGNIFICATIVOS
Validez, Totalidad,
Comparabilidad, Exclusividad,
Oportunidad, Efectividad en costos
Desempeño de
la función
Desempeño de
proveedores
REDUCCIÓN DE COSTOS
PRECIOS DE MATERIALES
DISPONIBILIDAD
COSTO DE LEAD TIME
AUTOMATIZACIÓN
PRODUCTIVIDAD
RESPUESTA A CLIENTES
DESARROLLO DE PROVEEDORES
Gerencia de Compras y Suministros
INDICADORES DE GESTIÓN DE
COMPRAS Y SUMINISTROS
Función Compras
DIAS DE INVENTARIOS :
((V.Inv.*Dias Prod)/Consumos))
COSTO DEL INVENTARIO (COSTO LEAD TIME)
DISPONIBILIDAD DE MATERIALES:
(No. de faltantes por periodo)
EVOLUCIÓN DE COSTOS COMPARATIVOS
Proveedores
ORDENES CUMPLIDAS A TIEMPO
RECHAZOS Y RECLAMOS DE MATERIALES
Gerencia de Compras y Suministros
Selección de Proveedores
Localizar y seleccionar fuentes de materiales y
servicios
•Como generar y mantener la competitividad:
(Base de proveedores reducida, proveedores exclusivos,
monopolio, competencia nacional e internacional)
•Naturaleza de las fuentes de suministro (distribuidores,
proveedores internacionales-aranceles-stocks-t de Ent)
•Donde encontrar información de los proveedores (guías
de compradores, asociaciones, agencias de gobiernos,
promotores de exportaciones, Internet)
Evaluación de proveedores nuevos y existentes
Gerencia de Compras y Suministros
Clasificación de Proveedores
Criterios de clasificación: Tipo de producto o servicio, valor del
negocio, impacto en la calidad del cliente, Competencia/Monopolio.
Proveedor Condicional
:
-
P. Actual que no cumple estándares
- Nuevo proveedor.
Proveedor Aprobado:
- Cumple requerimientos mínimos
para productos corrientes, no se
aprueba para nuevos productos
.
Proveedor Preferido:
- Demuestra a largo plazo para
alcanzar los objetivos de suministro
de su cliente.
Aliado Estratégico:
- Progresos adicionales en las
Gerencia de Compras y Suministros
I d e n t i f i c a r , a s e s o r a r y r a c i o n a l i z a r l a b a s e d e p r o v e e d o r e s N e c e s i d a d e s d e l a C a d e n a P r o v e e d o r e s c o m p e t i t i v o s I n d i c a d o r e s d e g e s t i ó n D e s a r r o l l o d e s o l u c i ó n d e p r o b l e m a s A n á l i s i s d e r i e s g o c o n e q u i p o s m u l t i f u n c i o n a l e s E l i m i n a c i ó n d e d e f i c i e n c i a s D e s a r r o l l o p r o a c t i v o R e l a c i o n e s a b i e r t a sI n f o r m a c i ó n c o m p a r t i d a C i c l o s s i s t e m á t i c o s d e m e j o r a m i e n t o D e s a r r o l l o I n t e g r a t i v o P r o v e e d o r e s d e P r o v e e d o r e s E S I
Gerencia de Compras y Suministros
EVALUACIÓN DE PROVEEDORES
•
DEFINICIÓN DE QUE MATERIALES SON CRÍTICOS
• DISEÑO DEL FORMULARIO INTEGRAL DE
EVALUACIÓN
• DEFINICIÓN DEL PROCEDIMIENTO Y EQUIPO
EVALUADOR.
•
MEDICIÓN DEL DESEMPEÑO
DESARROLLO DE PROVEEDORES
Gerencia de Compras y Suministros
DESARROLLO DE PROVEEDORES
ALINEACIÓN DE LOS OBJETIVOS EN LA CADENA DE SUMINISTRO
•
VISIÓN Y MISIÓN DEL PROVEEDOR
• ACCESO A LA ORGANIZACIÓN DEL PROVEEDOR
•
HABILIDAD PARA CRECER
• ALTA VELOCIDAD DE RESPUESTA
• INTERACCIÓN MULTIFUNCIONAL CON EL PROVEEDOR
•I & D ALINEADO CON LOS OBJETIVOS ESTRATEGICOS DEL CLIENTE
•MEJORAMIENTO CONTINUO/DISCONTINUO SISTEMATICO
Gerencia de Compras y Suministros
Mínimo 2 proveedores / Item
Retroalimentación de la
evaluación
Certificación para
disminuir inspección.
Planes de acción
Crecimiento de negocios
Información Compartida
Visitas instalaciones
del cliente
Premios y reconocimientos
ACTIVIDADES
Evaluar a los proveedores
Entrenamiento y capacitación
a proveedores
Invierta en las operaciones
de los proveedores
Gerencia de Compras y Suministros
The Future of Purchasing and Supply
Pronóstico de 5 a 10 años
Estudio de CAPS en 2000
Arizona State University - Michigan State University
•Comercio Electrónico
•Gerencia de costos
•Abastecimiento Estratégico
• Selección de Socios en la
Cadena de abastecimiento
•Gerencia de las relaciones
•Medición del desempeño
•Desarrollo de proveedores
•Tercerización
•Cadena de abastecimiento
virtual
•Desarrollo de proveedores
•Alianzas estratégicas con
proveedores
•Estrategia de negociación
•Gerencia de la Complejidad
Gerencia de Compras y Suministros
INTERNET
B2B, B2C, B2G, HOME
PAGE, PAGE, E.MAIL,
CD’s.
TARJETAS DE COMPRA
PROGRAMA DE
REDUCCION DE COSTOS Y
MEJORAMIENTO DEL
DESEMPEÑO
COMERCIO ELECTRÓNICO
Comunicación
Procesos de
Compras
Evaluación de
proveedores
Gerencia de Costos
Toma de decisiones
Análisis de
mercados
Gerencia de Compras y Suministros
COMERCIO ELECTRÓNICO
Algunas preguntas para medir su desarrollo en
comercio electrónico
•
Tiene su organización una Intranet
• Tiene su organización acceso a Internet?
• Todos los profesionales de Compras y Suministros tienen acceso
a Internet ? A una razonable velocidad ?
• Tiene su organización recursos y conocimiento para entrenar en
Internet e Intranet a sus profesionales de Compras y Suministros
• Considera importante la Cadena de Suministros como parte
integral de su desarrollo de comercio electrónico ?
Gerencia de Compras y Suministros
COSTOS ESTRATÉGICOS
Identificar el menor costo y
maximizar el valor para cada
compañía. Alinear el
desempeño de compras con
los objetivos del negocio
Cadena de
Abastecimiento
Costos Objetivos
Reducción de la base
Competitividad Global
Cooperación B2B
Organización/Personal: Compras tácticas con mínimo ciclo de tiempo
TeamWorking, Cadenas identificadas
Mejoramiento de Costos: Existe un plan, Identificación, recursos
asignados, modelación de costos
Gerencia de Compras y Suministros
ABASTECIMIENTO ESTRATEGICO
Proceso sistemático de
identificación y desarrollo de
relaciones comerciales que
puedan ser estratégicas a
largo plazo
Integración con
proveedores
Evaluaciones
detalladas y precisas
Estandarización y
reducción de
complejidad.
Entrevistas de proveedores con el CEO de cada compañía
Compras está en el equipo de evaluación de nuevas líneas de negocios
Los proveedores participan en la solución de problemas del cliente
La búsqueda y aplicación de tecnología se consulta con compras
Gerencia de Compras y Suministros
SELECCIÓN DE SOCIOS EN LA CADENA DE
SUMINISTRO
La forma como se realiza el
proceso de selección de sus
proveedores tendiendo en cuenta
su papel en toda la cadena de
suministro
Calidad
Desempeño
Estabilidad financiera
Competencias en procesos
Potencial de desarrollo
Selección de los 3 primeros eslabones de la cadena
Cadenas esbeltas serán necesarias para competir en el
futuro
Recursos compartidos son esenciales para agregar valor
Integración para competir, generar caja y aumentar el ROI
Gerencia de Compras y Suministros
COMPRAS BASADAS EN DEMANDA
Determinadas por los
requerimientos del consumidor,
este concepto permite un flujo de
información y materiales sin
barreras
Integración de
información en la cadena
Aplicaciones de Internet
Eliminación de barreras o
costuras
Sistemas trabajando
juntos
Colaboración para reducir tiempos de respuesta
Mejora de los procesos en toda la cadena
Disminución de inventarios y costos de almacenamiento
Gerencia de Compras y Suministros
GERENCIA DE LAS RELACIONES COMERCIALES
Administración de las relaciones
con la base de proveedores para
alcanzar más efectivamente
reducciones de costos y
mejoramiento de procesos.
Primero se debe mejorar
las relaciones al interior
de la organización.
Equipo multifuncionales
para reducir burocracia y
desarrollar las relaciones
Construcción de confianza,
comunicación e
interdependencia
Excelentes relaciones permiten disminuir procesamiento de
transacciones.
La base para unas buenas relaciones es la comunicación y se debe
estar preparado para tenerla.
Gerencia de Compras y Suministros
MEJORAMIENTO DE PROCESOS DE SUMINISTROS
Es una de las tendencias
que más afectará la
profesión en el futuro.
Examinar cada faceta de los
procesos de la organización
para determinar cuales
procesos son 3ercerizables.
El aseguramiento de que todo
proceso o función está siendo
realizada por el mejor
Solucionar el dilema de “ Hacer o Comprar “.
Implementación de un esquema de costos variables.
Cambio en la modalidad de contratación.
Determinación del costo interno y del costo
Gerencia de Compras y Suministros
ABASTECIMIENTO GLOBAL
Los proveedores globales
están expuestos a fuertes
ambientes de competencia.
Existen tecnologías que solo
se obtienen de compañías
internacionales líderes.
Proceso para localizar y
desarrollar fuentes de suministro
competitivas y adaptadas a las
necesidades del consumidor
Multinacionales prefieren abastecerse de sus proveedores
internacionales y aprovechar los acuerdos globales
Motivación para lograr mejores precios de mano de obra en países
menos expuestos a cargas tributarias
Aprovechamiento de acuerdos comerciales entre países.
Gerencia de Compras y Suministros
Gerencia de Compras y Materiales
SUMINISTRO GLOBAL
CUANDO USAR UN ESQUEMA DE SUMINISTRO GLOBAL
CONSIDERACIONES INTERNAS
Políticas internas de compañía.
Número de proveedores, nuevos
o de la base actual.
Acuerdos estratégicos
E.S.I.
Tipo de operación (C. ó D.)
CONSIDERACIONES EXTERNAS
Condiciones de mercado
Tipos de proveedores
Acuerdos de comercio
Condiciones sociales, políticas y
ambientales
Gerencia de Compras y Materiales
SUMINISTRO GLOBAL
VENTAJAS
COSTO / PRECIO
COMPETITIVIDAD
SUMINISTRO ASEGURADO
ACCESO A TECNOLOGÍA
ALTA CALIDAD
ACCESO A NUEVOS MERCADOS
HACER / COMPRAR
RIESGOS Y DESVENTAJAS
COMUNICACIÓN
ÉTICA
DIFERENCIAS CULTURALES
TASAS DE CAMBIO
LOGÍSTICA
PROCESOS ADUANEROS
ASUNTOS LEGALES
Gerencia de Compras y Materiales
SUMINISTRO GLOBAL
OFICINAS
INTERNACIONALES
DE COMPRAS
Eliminación de barreras culturales,
evaluación-control de proveedores
.
IDENTIFICACIÓN DE
PROVEEDORES
EXTRANJEROS
Proveedor directo, intermediarios,
importadores o representantes,
Gerencia de Compras y
Suministros
Estrategias
CADENAS DE SUMINISTRO VIRTUALES
Las personas pueden hacer
reuniones sin estar en el
mismo sitio.
Organizaciones virtuales con
esquemas de outsourcing
Cadenas temporales y no de
largo plazo
Creación de cadenas de
suministro especializadas y
temporales utilizando la
tecnología y la virtualidad.
Cuando las fusiones son difíciles y no se garantizan relaciones de largo
plazo entre las compañías.
Para ciclos de vida de productos cortos o cuando los mercados
cambian rápidamente.
Gerencia de Compras y
Suministros
Estrategias
DESARROLLO DE PROVEEDORES
Mirar toda su cadena de
suministro, incluyendo los
proveedores potenciales y
se determina cuales
proveedores pueden
trabajar mejor bajo
condiciones predefinidas.
Cuando los proveedores actuales
no cumplen con nuestras
expectativas, se requiere el
desarrollo de proveedores
Se pude lograr con los proveedores activos
Como transmitir el conocimiento del cliente hacia los miembros de la
cadena en la logística de entrada.
Compartir información y dar visibilidad ayuda al proceso.
Gerencia de Compras y
Suministros Estrategias
ESTRATEGIAS DE NEGOCIACIÓN
Habilidades del negociador
(empresariales,
tecnológicas, trabajo en
equipo, ventas y
comunicación)
Preparación de las
negociaciones.
Desarrollo de alternativas
Aumenta la complejidad de las
negociaciones porque la
prioridad es el gana-gana y los
costos totales
¿Se siente cómodo compartiendo información de su compañía en una
negociación con un proveedor?
¿Ha realizado una simulación de la negociación y supone cuales son
los verdaderos intereses de ambas partes?
LOS PROVEEDORES SON UNA FUENTE DE
COMPETITIVIDAD PARA LA COMPAÑÍA Y CON LAS
ALIANZAS ESTRATÉGICAS SE LOGRAN LOS OBJETIVOS.
PRINCIPALES OBJETIVOS
REDUCCIÓN COSTO TOTAL,
MEJORAMIENTO DEL DISEÑO
DE PRODUCTOS, INNOVACIÓN,
MEJORAMIENTO DE CALIDAD,
CRECIMIENTO DE LOS
NEGOCIOS DE AMBOS
.
Gerencia de Compras y Materiales
Gerencia de Compras y
Suministros Estrategias
ALIANZAS ESTRATEGICAS CON PROVEEDORES
EVOLUCION DE LAS ALIANZAS
Aumento de volúmenes y
economías de escala.
Reducción de costos logísticos
y administrativos
Mejoramiento de procesos
Innovación y fuertes
reducciones de costos
Debido al incremento de la
competencia, los gerentes de
compras están desarrollando
alianzas estratégicas con
proveedores
¿Tiene sistemas de información adecuados para compartir información
con sus proveedores?
¿Su aliado estratégico tiene suficiente conocimiento, experiencia y
recursos para mantenerse actualizado en su industria?
Gerencia de Compras y
Suministros Estrategias
ALIANZAS ESTRATEGICAS CON PROVEEDORES
¿Existen otros proveedores en el mercado y más accesibles a
través de e-commerce que es necesario investigar antes de
cerrar la alianza?
¿Está el equipo de suministros suficientemente preparado
para manejar outsourcing?
¿El equipo de suministros está cómodo con el nivel de riesgo
asociado a la reducción de la base de proveedores?
ECR: UNA VISIÓN DE LA
LOGÍSTICA INTEGRAL
Es un modelo estratégico de negocios en el
cual, proveedores y comerciantes trabajan
en forma integrada para mejorar la
eficiencia de la Cadena de Abastecimiento,
para entregar mayor valor agregado al
Objetivo General
Objetivo General
- Eliminar tiempos ociosos
- Reducir costos operacionales
- Eliminar ineficiencias
- Satisfacer efectivamente las
necesidades y deseos del
Estrategias
Estrategias
Aspectos
Logísticos y
Tecnológicos
A
A
D
D
M
M
I
I
N
N
I
I
S
S
T
T
R
R
A
A
C
C
I
I
O
O
N
N
C
C
A
A
T
T
E
E
G
G
O
O
R
R
Í
Í
A
A
S
S
Aspectos
Comerciales
Resurtido
Eficiente
Surtido
Eficiente
Promoción
Eficiente
Nuevos
productos
E.C.R.
E.C.R.
CROSS DOCKING
Resurtido
automático
PALETIZACIONPREMARCACION
Cer
tif
icaci
ón
de
pr
ovee
dor
es
Pro
gram
ación
de
entregas
Radiofrecuencia
ED
I
POS
EA
N
Bases de datos
Cod
ifica
ción
MEJORES PRACTICAS ASOCIADAS A LA
MEJORES PRACTICAS ASOCIADAS A LA
APLICACIÓN DEL E.C.R.
APLICACIÓN DEL E.C.R.
Ordenes as
istidas por
computador
•EDI
•Codificación
•Entregas Paletizadas y Certificadas
•Cross Docking
•Plataformas
•Frecuencias de entrega
•Empaques y Subempaques
PRACTICAS ECR QUE SE
IMPULSAN EN COLOMBIA
E.C.R
“Efficient Consumer
Response”
Sistema POS.
✑
.
Tecnificación ciclo Logístico
EDI
Entregas certificados
✒
.
Resurtido continuo
Cross docking
Entregas en cita previa
Entregas paletizadas
Asignaciones de espacio
✓
.
Administración por categorías
Venta por metro cuadrado
Evaluación del desempeño
Actividades / recurso
CODIFICACIÓN
CODIFICACIÓN
●
EAN obligatorio en el producto y en el
EAN obligatorio en el producto y en el
empaque.
empaque.
●
Variables logísticas hacen parte de la
Variables logísticas hacen parte de la
negociación: Tiempo, Frecuencia y sitio de
negociación: Tiempo, Frecuencia y sitio de
Entrega, Empaques y Subempaques.
Entrega, Empaques y Subempaques.
Proveedores y artículos rentables.
CODIFICACIÓN DE
EMPAQUES
La Codificación de Empaques con EAN ITF14 ó EAN 128
es requisito para obtener todas las ventajas de la
tecnología en la operación Logística, en temas como
procesos con Radio Frecuencia.
Situación Hoy:
Éxito Cadenalco
•
Codificación con EAN 13 en las 99% 92.9%
unidades de venta al Consumidor
QUÉ ES PALETIZAR?
Es colocar sobre una estiba, las cajas,
bultos, o cualquier tipo de empaque para
que sean mas fáciles de manejar. Los
empaques se colocan uno sobre otro
formando tendidos.
Paletización y
Paletización y
Certificación
Certificación
PALETIZACIÓN
●
Estiba estándar en Colombia:
– Tamaño: 1.0 Mts x 1.2 Mts
– Planos y especificaciones disponibles en el IAC de
Colombia.
– En la actualidad cursa tramite para norma ICONTEC.
– El objetivo es que tanto Comerciante como
Industriales usen la estiba estándar para intercambio y
eficientar los procesos de Distribución al tener cargar
consolidadas.
Paletización y
Paletización y
Certificación
Certificación
MEJORES PRACTICAS ASOCIADAS
A LA LOGÍSTICA INTEGRAL
ENTREGAS CERTIFICADAS
Qué es:
●
Es un mecanismo mediante el cual el Comerciante previo
cumplimiento de requisitos y calidad en las entregas de su
proveedor, certifica que lo entregado por el proveedor
corresponde a lo pedido y a lo facturado por él y mediante
chequeos aleatorias da por recibido a satisfacción el lote de
Mercancías entregadas.
●
Las normas y requisitos están contenidas en el Manual de
entregas Certificadas.
• El Transporte es actor fundamental en la
Integración de la Cadena de Abastecimiento y
en la mayoría de las estrategias ECR,
fundamentalmente en Paletización, Cross
Docking y Programación de Entregas.
• Las Empresas de Transporte tienen que
evolucionar y estar listas para afrontar los
nuevos retos.
NUEVO ENFOQUE SOBRE METODOS DE
ENTREGA
ESTRATEGIA DE CENTRALIZACIÓN
OBJETIVO DE LOS COMERCIANTES:
●
Eliminar en un alto porcentaje las entregas Directas en sus
almacenes.
PROGRAMAS QUE APOYAN EL OBJETIVO:
●
Cross-docking
●
Plataformas Regionales
●
Centralización con Almacenamiento en el Centro de
Distribución del Comerciante
Cada programa depende de:
¿QUÉ ES CROSS DOCKING?
Cross Docking es mover la mercancía a
través del Centro de Distribución desde zona
de Recibo hacia zona de Embarque, sin que
haya almacenamiento intermedio.
Proveedores
Proveedores
Proveedores
CROSS-DOCKING
●
Será solo para proveedores con altos niveles de servicio.
●
Que se logre una eficiente operación para el proveedor y
para el detallista.
●
Manejo de productos paletizados uniproductos o
multiproductos.
CROSS-DOCKING
●
Proveedores de mercancías de alta rotación, empaques
originales y de entrega semanal o mas frecuente. Voluminosos
de bajo precio.
●
Que se pueda establecer entregas certificadas para agilizar
procesos.
●
Con negociación de averías, devoluciones y los costos
logísticos.
PLATAFORMAS REGIONALES
DEFINICIÓN:
●
Son sitios de recepción, consolidación y reexpedición de
Mercancía de resurtido frecuente a los almacenes de una
región.
●
El Fabricante entrega las mercancías en la plataforma y el
Comerciante reexpide a sus almacenes en máximo un día.
●
Son operadas por el Comerciante o por Operadores
Logísticos.
●
Tiene como premisa básicas que no tendrán
PROCESOS DE LA PLATAFORMA
PEDIDO
PES
Alm1
Alm2
AlmN
Prov1
Prov2
ProvN
Ped1
Ped2
Ped3
Ped Consolidado
Edi, Internet, Fax
PES
Consolidado de proveedor. Legalización de Mercancías Envío a alm. En max. 24 horas
AlmN
Alm2
Alm1
Prov2
ProvN
Prov1
Entrega separada por almac
PROCESOS DE LA PLATAFORMA
DESPACHO PROVEEDOR
PES
AlmN
Alm2
Alm1
Prov2
ProvN
Prov1
Consolidado de proveedor. Legalización de Mercancías Envío a alm. En max 24 horasENTREGA A ALMACENENES
PROCESOS DE LA PLATAFORMA
DESPACHO Y TRANSPORTE
BENEFICIOS PARA
PROVEEDORES
●
Mejora la programación de la producción y los
despachos, al establecer días de pedido para cada
almacén.
●
Elimina tiempos de espera en cada punto de venta
al entregar la mercancía predistribuida en la
Plataforma respectiva.
●
Entrega centralizada o por EDI de las ordenes de
compra a proveedores.
●
Reducción de gastos operativos al facturar
consolidado los pedidos de varios almacenes.
●
Elimina tiempos de paro y reduce costos de
transporte pues se establecen días y horas de
BENEFICIOS PARA
PROVEEDORES
●
Favorece una mayor rotación de inventarios, a través
de pedidos y entregas más frecuentes y oportunas
●
Permite entregas del proveedor hasta 2 veces por
semana para mercancía seca y diaria para mercancía
perecedera.
●
Mejora el surtido y disminuye los agotados, por la
BENEFICIOS PARA EL
BENEFICIOS PARA EL
DETALLISTA
●
Elimina actividades operativas de recibo y
legalización en Almacenes.
●
Incrementa la eficiencia en Plataformas ya que
establece días y horas de recibo de mercancías.
●
Reducción de documentos y operaciones de pago y
INTEGRACIÓN DE LA CADENA DE
INTEGRACIÓN DE LA CADENA DE
ABASTECIMIENTO
ABASTECIMIENTO
DIRECTO TRADICIONALFABRICANTE
FABRICANTE
CLIENTE
CLIENTE
DISTRIBUIDOR CENTRO CENTRO DISTRIBUCIÓN DISTRIBUCIÓN FUTURO CROSS-DOCKING DISTRIBUIDOR